차가버섯(또는 자작나무버섯)

차가는 나무를 생존의 도구로 삼는 기생성 균류입니다. "자작나무 버섯"으로도 알려진 차가는 자작나무뿐만 아니라 다른 나무에서도 발견됩니다. 차가는 복합적인 효능으로 잘 알려져 있어 민간요법에서 널리 활용되어 왔습니다.

자작나무버섯 차가는 어떻게 생겼고 어디에서 자랍니까?

차가버섯은 다공균류로 분류됩니다. 이 목에는 나무껍질에 포자를 형성하여 번식하는 균류가 포함됩니다. 포자는 나무껍질의 손상된 부위를 찾아 뿌리를 내립니다.

차가버섯은 짙은 갈색으로 자랍니다. 하지만 색깔이 균일하지 않습니다. 중앙부와 줄기는 더 밝아지고, 버섯 밑부분에는 누런 맥이 형성됩니다. 부싯깃버섯의 구조는 단단합니다.

버섯 하나의 평균 무게는 2~5kg이고, 지름은 5~10cm에서 0.5m에 이릅니다.

대부분의 경우, 맨손으로 나무에서 버섯을 따는 것은 사실상 불가능합니다. 버섯의 표면은 밑동 부분만 부드럽기 때문입니다. 따라서 버섯을 자르기 위해서는 특수 도구를 사용합니다.

차가버섯은 나무줄기의 아랫부분과 중간 부분, 부러진 가지와 옹이 근처에서 가장 자주 발견됩니다. 포자가 나무껍질을 뚫고 뿌리를 내리면 자라기 시작하여 나무의 수액을 빨아먹으며 나무를 파괴합니다. 따라서 이 곰팡이는 기생충으로 간주됩니다.

차가버섯은 납작한 빵 모양의 자실체와 비슷하며, 각 자실체는 너비가 약 20cm, 두께가 3~4cm입니다. 차가버섯의 평균 생장 기간은 10년입니다. 차가버섯은 먹이가 되는 나무를 서서히 죽입니다. 나무가 말라 죽으면 차가버섯도 함께 ​​죽습니다.

품종

차가는 먹을 수 없는 버섯입니다. 이 종은 서식하는 나무의 종류에 따라 분류됩니다. 차가는 다음 나무의 줄기에서 자랍니다.

• 자작나무;
• 아스펜;
• 오리나무.

하지만 나열된 버섯 중 자작나무에서 자라는 차가버섯만이 유익한 효능을 가지고 있습니다. 이것이 이 버섯이 차가버섯이라는 두 번째 이름을 얻은 이유입니다.

차가는 모양과 외형에 따라 일반형과 낙엽송형으로 나뉩니다. 낙엽송형이 가장 흔하며 앞서 언급한 수종의 특징입니다.

낙엽송 차가버섯은 삼나무와 전나무 줄기에서 자랍니다. 일반 차가버섯과 달리, 이 품종은 균사체를 함유하고 있어 나무 속으로 침투하여 차가버섯의 성장을 담당합니다. 낙엽송 차가버섯은 수십 년 동안 나무와 공존합니다. 이 차가버섯은 다음과 같은 특징으로 구별할 수 있습니다.

• 발굽을 연상시키는 특이한 모습;
• 거칠고 울퉁불퉁한 표면의 존재
• 갈라진 껍질.

낙엽송 차가버섯은 식용 버섯이 아닙니다. 하지만 자작나무에서 자라지 않는 다른 버섯들과 달리, 이 종은 약용으로도 사용할 수 있습니다.

언제, 어떻게 수집하나요?

차가는 일 년 내내 수확할 수 있습니다. 하지만 계절에 따라 추가적인 어려움이 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 여름에는 버섯 수확이 어려울 수 있으며, 특히 나무의 울창한 잎 아래에서 버섯을 발견하는 것은 더욱 어렵습니다. 겨울에는 눈이 많이 내리는 것이 가장 큰 어려움입니다. 따라서 봄과 가을이 차가를 수확하기에 가장 좋은 시기입니다.

버섯의 구성 성분도 계절에 따라 다릅니다. 전문가들에 따르면, 차가버섯은 초봄과 늦가을에 영양소 함량이 가장 높습니다.

이런 종류의 버섯을 수확하려면 특별한 도구가 필요합니다. 두꺼운 칼이나 작은 손도끼가 가장 쉬운 방법입니다. 차가버섯을 수확하는 데는 상당한 노력과 시간이 필요합니다.

경험이 부족한 사람들은 자작나무버섯을 자작나무 줄기에서 자라는 틴더버섯과 혼동하는 경우가 많습니다. 이 둘의 차이점은 색깔과 생김새입니다. 틴더버섯은 발굽처럼 생겼으며 자작나무버섯보다 색깔이 더 밝습니다. 반면 차가버섯은 검은색에 가까운 갈색을 띠며, 어두운 색을 띱니다. 차가버섯과 달리 틴더버섯은 도구 없이도 나무 줄기에서 쉽게 분리할 수 있습니다.

버섯이 땅에서 줄기를 따라 높은 곳에 위치할수록 더 유용한 것으로 간주됩니다.자작나무 버섯은 죽은 나무에서 채취해서는 안 됩니다. 자작나무 버섯에는 영양소가 거의 없습니다. 또한 땅 가까이에서 자라는 차가버섯도 사용하지 않는 것이 좋습니다.

차가버섯 채취에는 자작나무 숲이 좋습니다. 버섯을 서로 가까이 심는 것이 더 유익한 것으로 여겨집니다.

차가버섯이 너무 오래되면 약용으로도 별로 쓸모가 없습니다.

자작나무 차가버섯이 오래된 것은 두 가지 징후로 알 수 있습니다. 첫째, 과육의 색깔을 확인하세요. 오래된 버섯은 어린 버섯보다 과육이 더 어둡습니다. 둘째, 버섯이 얼마나 단단한지 확인하세요. 차가버섯은 시간이 지남에 따라 단단함을 잃고 압력을 받으면 부서지기 시작합니다.

자작나무버섯 수집은 다음 기술을 사용하여 수행됩니다.

• 차가를 찾은 후에는 줄기와 평행하게 잘라야 합니다.
• 버섯의 윗부분에는 영양소가 가장 많이 들어 있으므로 나무에 연결되는 지점에서 잘라야 합니다.
• 나무를 손상시키지 않도록 조심스럽게 움직여야 합니다. 곰팡이를 떼어낸 후 자작나무의 잘린 부위에 흙을 뿌려야 합니다(이렇게 하면 상처가 치유되는 데 도움이 됩니다).

버섯을 준비하는 추가적인 방법은 버섯을 어떤 목적으로 사용할지에 따라 달라집니다.

다음 영상을 시청하면 약용으로 차가버섯을 수확하고 준비하는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

성분 및 약효

차가버섯에는 여러 성분이 함유되어 있으며, 이러한 성분들이 결합되면 치료 효과를 나타냅니다. 자작나무버섯에서 발견되는 생물학적 활성 성분은 다음과 같습니다.

• 플라보노이드
• 알칼로이드;
• 타닌;
• 유기산 그룹.

차가 성분의 각 성분은 개별적인 치료 효과를 가지고 있습니다.

• 유기산 인체의 산염기 균형을 조절하고 정상화합니다.
• 플라보노이드 항염, 진경제, 이뇨 및 담즙산 제거 효과가 있습니다.
• 피톤치드 항균 효과를 제공합니다.
• 알칼로이드 심장근에 유익한 효과가 있습니다.
• 타닌 점막과 피부를 강화하고 회복시킵니다(출혈과 염증에 사용됨).
• 멜라닌 신진대사 과정을 자극하고 신체를 회복시켜줍니다.

차가버섯에는 미네랄과 미량 원소도 함유되어 있습니다. 그중 인체 건강에 가장 유익한 성분은 다음과 같습니다.

• 마그네슘 – 뼈, 관절, 치아, 심장, 위장관, 신경조직의 질병에 효과적입니다.
• 칼륨 – 혈액, 심장, 신장 질환 치료에 도움이 되며, 항독 효과가 있습니다.
• 철 – 조혈과 조직 호흡을 정상화하고, 간과 비장의 기능을 정상화하며, 빈혈을 예방합니다.
• 망간 – 뼈 조직을 강화하고, 비타민 흡수를 개선하며, 염증을 완화합니다.
• 구리 – 헤모글로빈, 피부, 머리카락, 세포 호흡, 산소 공급, 뼈 조직 형성 및 신경계 기능에 유익한 효과가 있습니다.

차가에는 아연, 코발트, 니켈, 은, 알루미늄도 함유되어 있습니다.

자작나무버섯에 함유된 대부분의 성분은 인체 건강에 유익합니다. 따라서 차가는 의학뿐만 아니라 미용에도 사용됩니다.

버섯의 약용 형태

차가는 5가지 약재로 사용됩니다.

• 달임;
• 알코올 팅크제;
• 주입;
• 연고;
• 기름.

각 유형의 약은 특정 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

따라서 차가를 준비하는 방법은 사용 목적에 따라 선택됩니다.

어떤 질병에 차가를 어떻게 복용하나요?

차가는 다음과 같은 용도로 사용됩니다.

• 면역력이 저하되고 신진대사가 원활하지 않음
• 구강과 잇몸 조직에 영향을 미치는 염증
• 경련;
• 중추신경계의 기능 저하
• 종양의 발달과 성장을 늦춰야 할 필요성
• 위장 질환(위염 및 궤양)
• 염증 부위의 존재
• 불명증;
• 약한 세포 재생
• 우울증이나 신경 긴장
• 신체 내 중금속 축적
• 고혈압;
• 간 효소의 기능 저하
• 피부 질환(습진, 여드름, 건선) 치료
• 관절염, 관절증, 척추염의 통증을 완화합니다.

차가버섯을 이용한 약재를 만들기 전에 버섯을 제대로 손질해야 합니다. 나무에서 자른 후 작은 조각으로 자르고 말려야 합니다. 오븐을 사용하면 더 빨리 만들 수 있습니다.

차가버섯은 나무에서 자른 후 빨리 굳기 때문에 가능한 한 빨리 다져야 합니다. 차가버섯 조각이 마르면 유리병이나 천 주머니에 넣어 보관하세요. 자작나무 차가버섯은 다른 재료와 잘 섞이지 않습니다.

차가버섯은 2년 동안 유익한 효능을 유지합니다. 이 기간이 지나면 버려도 됩니다.

달임

차가버섯을 기반으로 한 가장 일반적인 약재는 달인물입니다. 후두와 호흡기 질환의 경우, 자작나무 버섯을 5~7분간 흡입하는 것이 좋습니다.

달인물은 다음과 같은 방법으로 준비합니다.

• 100그램의 버섯을 용기에 담고 1리터의 차가운 물을 채웁니다.
• 버섯 조각이 부드러워질 때까지 혼합물을 24시간 동안 우려냅니다.
• 물질을 끓는점까지 올린 후 다시 24시간 동안 방치하여 침전시킵니다.

준비된 차가버섯 즙은 차로 마십니다. 차가버섯 즙의 일부를 끓는 물에 희석하여 남은 차가버섯 즙은 냉장 보관하십시오. 즙은 4일 동안 약효가 유지되지만, 그 이후에는 변질되기 시작합니다. 2주 이내에 드시는 것이 좋습니다. 차가버섯 차를 마시면 암 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

알코올 팅크제

차가버섯 팅크는 암 치료에 사용됩니다. 으깬 버섯 외에도 보드카가 필요합니다. 이 약은 다음과 같은 공정을 거쳐 제조됩니다.

• 100그램의 버섯을 용기에 담고 보드카 1리터를 채웁니다.
• 혼합물을 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 두십시오.
• 이 물질을 2주 동안 우려내고, 일주일에 한 번씩 흔든 후 팅크제를 걸러내야 합니다.

하루 3회, 식전에 1큰술씩 복용하십시오. 팅크제는 따뜻한 물 50ml에 희석하여 복용할 수 있습니다. 치료 기간은 10일입니다.

주입

이 주입액은 알코올 팅크제와 성분에 알코올이 없다는 점뿐만 아니라 제조 방법에서도 다릅니다.

• 버섯을 씻어서 갈아서 물에 4시간 담가둡니다.
• 차가버섯은 물과 1:5의 비율로 섞습니다.
• 이 물질을 어두운 곳에 2일간 담가둡니다.

이 차를 걸러 식전 30분에 마십니다. 만성 위염의 경우, 최대 6개월까지 복용할 수 있습니다. 꿀과 민트를 첨가할 수 있습니다. 선종 치료를 위해서는 우엉 뿌리를 으깨서 첨가합니다. 잇몸 질환으로 이 차를 마실 경우, 카모마일과 섞어 구강 청결제로 사용하세요.

차가버섯을 만드는 과정에서 약효를 높이기 위해 첨가제를 첨가할 수 있습니다. 차가버섯 차는 로즈힙, 소나무 싹, 세인트존스워트, 감초, 서양톱풀과 함께 사용됩니다.

차가버섯 추출물은 차를 우려내어 만들 수도 있습니다. 이를 위해서는 완성된 약재를 베푼긴(Befungin)과 혼합해야 합니다. 이 약재는 신체를 강화하고 차가버섯과 함께 복용하면 위염과 위궤양 치료에 도움이 됩니다.

연고

연고를 만들려면 먼저 버섯을 가루로 갈아야 합니다. 그런 다음에야 약을 만들 수 있습니다.

• 버섯가루를 돼지고기 기름과 섞습니다(신선한 기름을 사용하는 것이 좋습니다).
• 차가와 지방의 비율은 1:1입니다.
• 혼합물을 수조에서 녹인 후 끓입니다.
• 물질을 항아리에 넣고 뚜껑을 닫은 후 따뜻한 수건으로 감싼다.
• 연고를 24시간 동안 우려낸 후 냉장고에 보관합니다.

돼지고기 지방 대신 식물성 고체 지방 오일인 버터를 사용해도 됩니다.

차가버섯 연고는 피부암, 자궁암, 유방암, 직장암, 림프절암, 전립선암 치료에 사용됩니다. 또한 다리 부종을 완화하고 혈액 순환을 정상화하며 정맥과 혈관 벽을 강화하는 데에도 도움이 됩니다.

기름

차가 오일을 만들려면 올리브 오일도 필요합니다. 차가 오일은 다음 지침에 따라 준비합니다.

• 차가 주입액을 준비 중입니다.
• 올리브 오일 2.5큰술에 차가 추출물 1작은술을 섞습니다.
• 이 물질을 시원하고 어두운 곳에 24시간 동안 담가둡니다.

차가버섯에는 프테린 성분이 함유되어 있는데, 올리브 오일과 함께 사용하면 항암 효과가 있습니다. 따라서 이 약은 다양한 종양뿐만 아니라 피부 질환, 전립선 선종, 부비동염 치료에도 사용됩니다. 또한, 연고는 근육통과 관절통을 완화하는 데에도 효과적입니다.

금기사항 및 가능한 피해

차가버섯은 사실상 금기 사항이 없습니다. 이 버섯에는 인체 건강에 심각한 위협을 가하는 물질이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 경우에 따라 차가버섯 복용 후 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 장 질환(버섯을 기반으로 한 약물은 완하제로 작용함)
• 신경계의 과부하 및 과도한 자극(장기간의 달인물과 주입물 사용 시)
• 개인의 알레르기 반응(건초열과 아토피 피부염을 앓고 있는 경우).

차가를 함유한 약물은 다음의 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

• 신경계 문제
• 임신과 수유;
• 항균제 사용
• 포도당의 내부 투여;
• 만성 대장염 및 이질
• 알코올 소비와 흡연.

차가를 복용할 경우, 식단에서 튀긴 음식과 지방이 많은 음식의 양을 최소한으로 줄여야 합니다.

차가는 인체 건강에 유익한 성분이 풍부하게 함유된 버섯입니다. 하지만 잘못 사용하면 효과가 미미할 수 있습니다. 따라서 차가버섯을 치료 목적으로 사용하기 전에 차가버섯 함유 의약품 제조 지침을 주의 깊게 읽고 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

자주 묻는 질문