토커 - 버섯의 특징, 종류, 그리고 자라는 곳은?

토커는 트리콜로모이데아과(Tricholomoideae) 층상목(Lamellate)에 속합니다. 토커에는 식용, 조건부 식용, 그리고 비식용 종이 있습니다. 따라서 토커를 사냥할 때는 토커에 대해 잘 아는 것이 중요합니다.

버섯에 대한 설명

이 버섯은 250종이 넘습니다. 모두 갓과 줄기가 있지만, 모양, 크기, 색깔은 품종에 따라 다릅니다. 대부분의 토커버섯은 잘 알려지지 않은 식용버섯 또는 조건부 식용버섯으로 분류되며, 영양가 4등급에 속합니다. 섭취하기 전에 물에 끓여야 하며, 처음 남은 물은 버려야 합니다.

버섯의 모자 부분

크게 자라지는 않으며, 평균 지름은 3~6cm입니다. 어린 버섯에서는 반구형이지만, 시간이 지나면서 납작해지고 움푹 들어간 모양이 됩니다.

정상적인 기후 조건에서는 표면이 매끄럽고 건조하지만, 비가 자주 내리면 끈적끈적한 막으로 덮일 수 있습니다. 때로는 윗면에 곰팡이 같은 반점이 보일 수 있는데, 이는 균사체의 잔해입니다. 색깔은 종에 따라 흰색부터 분홍빛이 도는 갈색, 심지어 황토색까지 다양합니다. 갓 가장자리로 갈수록 색깔이 옅어지는 경향이 있습니다.

기록

아가미의 색깔 또한 다양합니다. 아가미는 줄기를 따라 아래로 내려오며, 빽빽하게 나 있거나 듬성듬성합니다. 아가미에서 흰색 포자 가루가 생성됩니다.

다리

버섯 자실체의 이 부분의 높이와 지름은 품종에 따라 다르지만, 평균적으로 높이는 6~8cm, 지름은 0.5~3cm입니다.

펄프

색깔은 흰색이고, 어린 버섯은 빽빽하게 들어차 있고, 오래된 버섯은 듬성듬성하게 들어차 있습니다.

포자 분말

색상은 순백색 또는 크림색입니다.

영양가

100g의 원료에는 다음이 포함됩니다.

• 단백질 - 3.7g;
• 탄수화물 - 1.1g;
• 지방 - 1.7g

제품 100g의 영양가는 34.5kcal입니다.

비타민 B, 미네랄, 식물 섬유, 아미노산이 함유되어 있습니다.

버섯은 언제, 어디서 찾을 수 있나요?

토커들은 침엽수림을 선호하며, 특히 가문비나무와 소나무 숲, 그리고 자작나무가 자라는 혼합림을 좋아합니다. 숲 가장자리, 초원, 그리고 낙엽수림에서 발견될 수 있습니다. 첫 버섯은 7월부터 나타나기 시작하지만, 수확기는 8월에서 9월입니다. 11월까지 채집합니다. 러시아 유럽 지역, 코카서스, 서부 시베리아, 그리고 극동 지역에서 흔히 볼 수 있습니다.

말하는 사람의 유형

토커의 종류는 매우 다양해서 모두 나열하는 건 불가능합니다. 잘 알려진 종 중에서 가장 인기 있는 종만 골라서 설명할 수 있을 뿐입니다.

구부러지거나 빨간색

이 과에서 가장 잘 알려진 버섯으로, 다양한 숲에서 큰 군락을 이루며 자랍니다. 붉은빛을 띤 갓은 최대 20cm까지 자랍니다. 자라면서 모양이 변하는데, 어린 버섯에서는 볼록한 모양이지만, 성숙한 버섯에서는 깔때기 모양으로 가장자리가 약간 아래로 말려 있습니다. 갓의 껍질은 매끈한 황갈색이지만, 시간이 지남에 따라 색이 바래고 녹슨 반점이 있는 황갈색으로 변합니다. 누런 줄기는 길이 15cm, 두께 3cm를 넘지 않습니다. 원통형이며 아래쪽으로 갈수록 두꺼워집니다.

독일, 폴란드, 프랑스, ​​스페인, 이탈리아, 러시아, 벨라루스, 그리고 북반구의 다른 온대 국가에서 자랍니다. 7월 초순부터 활발하게 열매를 맺기 시작하며, 마지막 버섯은 10월에도 볼 수 있습니다. 가장 좋아하는 장소는 길가, 숲 가장자리, 풀이 무성한 빈터, 낙엽수림, 침엽수림, 또는 혼합림의 깊은 곳, 낙엽이나 이끼가 깔린 곳입니다. 아치형 군락을 이루며 자랍니다.

오렌지 또는 코코시카

이 버섯의 또 다른 이름은 가짜 살구버섯입니다. 진짜 살구버섯과 비슷하지만, 얇고 촘촘한 살과 밝은 색을 가지고 있습니다.

갓은 지름 2~5cm로 작습니다. 처음에는 볼록하지만 시간이 지나면서 납작해지고, 가장자리는 넓게 퍼지며 끝부분은 살짝 말려 있습니다. 색깔은 주황빛 황토색이며, 옅은 노란색으로 변하지만, 중앙은 밝은 노란색을 유지하고 가장자리는 거의 흰색으로 변합니다.

줄기는 원통형이며, 길이가 최대 5cm, 지름이 약 0.5cm이고, 노란색-주황색이며, 갓보다 더 밝습니다.

8월 초부터 10월 말까지 열매를 맺으며, 침엽수림과 혼합림에서 발견되며, 단독으로 또는 무리 지어 자랍니다.

어린 코코넛의 갓만 먹습니다. 어린 코코넛의 줄기는 질기고, 오래된 갓은 질기고 맛이 없어지기 때문입니다.

거대한

이 버섯은 다른 종들 중 가장 큰 갓과 줄기를 가진 버섯으로 기록되어 있습니다. 완전히 흰색입니다. 갓은 보통 15cm까지 자라지만, 길이가 30cm에 달하는 갓을 가진 버섯도 드물지 않습니다. 처음에는 볼록하지만, 나중에는 가장자리가 아래로 말려 있는 깔때기 모양으로 변합니다. 줄기도 마찬가지로 굵기가 4cm, 길이가 8cm입니다. 살은 흰색이고 단단하지만, 맛이나 향은 거의 없습니다.

자이언트 토커는 "요정의 원"을 형성할 수 있는데, 이는 대부분 독버섯의 생장 습성으로 여겨집니다. 땅속에서 자라는 균사체는 사방으로 고르게 퍼져 고리 모양의 영역을 형성합니다. 따라서 버섯은 균사체 가장자리를 따라 원형으로 배열되어 자랍니다.

북미, 유럽, 러시아의 숲 개간지에서 자랍니다. 8월 말부터 10월까지 열매를 맺으며, 때로는 10월에 발견되기도 합니다.

잔 모양

러시아에서 가장 흔한 버섯으로, 썩은 나무나 숲의 낙엽에서 잘 자랍니다. 버섯 채집가들은 8월과 9월에 이 버섯을 찾으러 숲으로 향합니다. 회갈색 갓은 컵이나 잔 모양으로 지름 3~8cm입니다. 줄기는 매우 가늘어 최대 두께 0.6cm, 길이 10cm에 이릅니다. 살은 물기가 많고 회갈색입니다.

깔때기 모양

숲, 초원, 목초지에서 단독으로 또는 무리 지어 자랍니다. 버섯 수확은 7월에서 10월까지입니다. 갓은 작습니다(직경 10cm). 처음에는 가운데에 혹이 있고 가장자리가 안으로 굽은 볼록한 형태입니다. 그런 다음 버섯이 점차 펼쳐지면서 가장자리가 바깥쪽으로 굽은 깊은 깔때기를 형성합니다.

갓은 얇고 연노란색 또는 붉은색을 띱니다. 갓과 같은 색의 줄기는 길이가 중간 정도이며 8cm를 넘지 않습니다. 밑동은 약간 두꺼워지고 흰색 털이 있습니다. 살은 아몬드 향이 나며 흰색이고 듬성듬성합니다. 자실아가미는 간격이 좁고 줄기를 따라 쭉 뻗어 있습니다.

이 종은 러시아의 유럽 지역, 서부 시베리아, 북코카서스, 그리고 대부분의 유럽 국가에 널리 분포되어 있습니다.

침침한

이 버섯은 늦여름부터 11월까지 가문비나무와 소나무 숲에서 발견됩니다. 덩굴 형태로 자랍니다. 갓은 회색 쿠션처럼 생겼습니다. 어린 버섯은 표면에 회백색 막이 있을 수 있으며, 쉽게 제거할 수 있습니다. 줄기는 길이 12cm, 지름 2~3cm까지 자랍니다. 밑부분이 약간 두꺼워져 있습니다.

과육은 흰색이고, 꽃과 과일 향이 나고, 어린 버섯은 육질이 많고 부드럽지만, 성숙한 버섯은 섬유질이 많고 질깁니다.

스모키 토커는 조건부 식용 버섯으로 간주되지만, 이 버섯에는 세포독성 물질인 네불라린이 함유되어 있어 섭취하면 위장관에 심각한 피해를 줄 수 있습니다.

스모키 화이트

사촌 격인 스모키토커와는 약간 다릅니다. 이 종의 갓은 지름이 최대 20cm까지 자라지만 보통 15cm를 넘지 않습니다. 어린 버섯의 갓은 반구형이며 가장자리가 말려 있고 볼록하지만, 나이가 들면서 볼록해지고 넓어집니다. 육질이 두껍고 다육하며, 색깔은 황백색 또는 칙칙한 흰색이며, 건조한 날씨에는 회색으로 변할 수 있습니다.

줄기는 두껍고, 길이가 8cm까지 자랄 수 있으며, 지름은 1~3cm이고, 곤봉 모양이며, 시간이 지남에 따라 밑부분으로 갈수록 넓어지고, 회색이며 거의 흰색입니다.

과육은 육질이고 밀도가 높으며, 특징적인 과일 향이 납니다.

열매는 9월 초순부터 11월까지 맺히며, 9월에 가장 많이 맺힙니다. 침엽수림과 혼합림에서 발견됩니다.

이 종은 유독한 흰 산딸나무와 몇 가지 유사점이 있는데, 불쾌한 향기로 구별할 수 있습니다.

클럽 모양

특이한 버섯으로, 이국적인 낭상엽을 닮았습니다. 숲 속 침엽수 낙엽 위에서 자랍니다. 볼록하고 짙은 회색의 갓은 버섯이 자라면서 곧게 펴지며 지름 4~8cm에 이릅니다. 줄기는 밑부분이 심하게 부풀어 올라 거꾸로 된 곤봉처럼 생겼으며, 길이는 3~6cm입니다.

살은 잿빛 회색이지만 맛이 매우 좋고, 독특한 버섯 향이 납니다. 버섯은 줄기가 서로 붙어 있는 경우가 많으며, 7월부터 10월까지 침엽수림에서 자라며, 때로는 활엽수림과 혼합림에서도 발견됩니다.

향기로운

이 버섯은 조건부 식용으로 간주되며 절이거나 삶아서 먹습니다(최소 10분 이상 끓입니다). 침엽수림과 혼합림에서 자라지만 매우 드뭅니다. 활발한 열매 맺기는 9월 상순에서 10월 상순까지입니다. 갓은 작고 지름이 최대 6cm이며, 처음에는 볼록하지만 나중에는 오목하고 가장자리가 처집니다. 색깔은 황회색 또는 옅은 황토색입니다. 줄기는 갓과 같은 색이며 가늘고 길이 5cm까지 자랄 수 있으며 원통형입니다. 살은 얇고 물기가 많으며 희끄무레합니다.

향기로운 말쟁이와 비슷한 점이 있지만, 갓의 색깔이 노란색이라는 점에서 다릅니다.

향기로운

아니스 향이 나는 아주 향기로운 버섯임에도 불구하고 거의 채집되지 않습니다. 하지만 특유의 청록색 때문에 많은 버섯 채집가들이 독버섯으로 간주합니다. 갓은 길이가 7cm를 넘지 않는 작은 편이며, 납작하고 가운데에 혹이 있습니다. 보기 흉한 청록색을 띠며, 시간이 지나면서 회황색으로 변합니다.

원통형 줄기는 갓과 같은 색깔을 띠고 있으며, 길이는 5cm에 달합니다. 갓 아랫면의 아가미는 연한 녹색입니다. 살은 두껍지만, 녹색빛이 도는 연한 회색이라 버섯 채집가들에게는 거부감을 줍니다. 버섯을 삶아도 색이 변하지 않습니다.

8월 초순부터 10월 하순까지 열매가 풍성하게 맺힙니다. 서부 시베리아, 중부 및 동부 유럽, 그리고 러시아 연방 유럽 지역의 활엽수, 침엽수, 그리고 혼합림에서 자랍니다.

겨울

이 버섯은 구소련의 유럽 지역에서 자라고, 코카서스, 극동, 서유럽, 남미, 북아프리카에서도 발견됩니다. 열매 맺는 시기는 늦가을입니다.

볼록한 갓은 지름 5cm에 이르며, 나중에는 오목하게 들어간다. 가장자리는 얇고 약간 굽었으며, 갓은 훈연색 또는 올리브색을 띤 갈색이다. 원통형 줄기는 높이 4cm에 이르며 갓의 색깔과 같다.

눈이 내리는

일부 버섯 채집가들은 스노우 가십이 식용 버섯이라고 주장하지만 공식적으로는 조건부 식용 버섯으로 분류됩니다.

갓은 지름이 최대 4cm이며, 처음에는 볼록하고 가장자리가 굽어 있다가 시간이 지남에 따라 움푹 꺼집니다. 갓은 매끄럽고 회갈색이며, 때로는 회갈색을 띠기도 하며, 중앙이 가장자리보다 더 어둡습니다. 줄기는 가늘고 길이 최대 4cm이며 원통형이고 밝은 색을 띱니다.

버섯살은 밀도가 높고 줄기 부분은 단단하며, 냄새가 없거나 희미한 오이 맛이 납니다.

열매 맺는 기간은 짧습니다. 5월 초순부터 말까지 가벼운 가문비나무 숲이나 침엽수림에 서식하며 매년 발견되는 것은 아닙니다.

어떤 버섯이 유독한 버섯과 혼동될 수 있나요?

인간에게 유독하고 치명적인 여러 종류의 토커가 있습니다. 먹을 수 있는 토커와 구별하는 것이 중요합니다.

왁스 토커

이 버섯은 더러운 흰색 갓을 가지고 있으며, 표면에는 가운데에 돌기가 있는 물기 어린 원이 보이고, 깔때기 모양의 톡커버섯만큼 깔때기가 깊지 않으며, 독버섯이지만 냄새가 좋지 않습니다.

이 독버섯은 식용인 인편모버섯과도 구별해야 합니다. 인편모버섯과 다른 점은 중앙에 넓은 혹 모양의 돌출부가 있고, 가장자리는 물결 모양이며 때로는 털이 뭉쳐 있다는 것입니다. 줄기는 약간 굽어 있고 밑부분은 털이 뭉쳐 있습니다.

갈색을 띤 노란색

이 버섯의 갓은 지름이 10cm에 달할 수 있지만, 갓의 지름이 3~6cm인 경우가 더 흔합니다. 갓 모양은 볼록하며, 거의 눈에 띄지 않는 돌기와 곡선 가장자리가 있습니다. 건조되면 작고 축축한 반점이 나타나는데, 이는 이 버섯의 특징적인 특징입니다. 색깔은 황갈색에서 황토색, 적갈색까지 다양하며, 점차 크림색으로 변하고, 종종 녹슨 반점이 있습니다.

줄기는 길이가 최대 5cm, 지름이 0.5-1cm이고 매끄럽고 밑으로 갈수록 약간 가늘어지며 색깔은 황토색 또는 연한 황토색입니다.

7월 초부터 10월 말까지 열매를 맺으며, 침엽수림과 혼합림에서 무리 지어 발견됩니다.

거꾸로 된 버섯과 비슷하지만, 두 버섯 모두 먹을 수 없는 것으로 분류되므로 구별하는 것은 특별히 중요하지 않습니다.

거꾸로 말하는 사람

버섯갓의 지름은 10cm에 달하며, 처음에는 볼록하지만 시간이 지나면서 넓은 깔때기 모양으로 변합니다. 색깔은 붉은색이고 벽돌색이며, 때로는 어두운 녹슨 반점이 있습니다.

줄기는 길이가 최대 6cm까지 자라고, 단단하며, 색깔은 갓의 색깔과 일치하지만 약간 더 밝습니다.

8월 초순부터 10월 말까지 침엽수림에서 자라며, 무리 지어 고리 모양을 이루거나 줄지어 자란다.

거꾸로 말하는 개는 무스카린과 비슷한 독소가 존재하기 때문에 유독한 것으로 간주됩니다.

반투명 화자

버섯 채집에 익숙하지 않은 사람들은 이 버섯을 같은 속의 다른 버섯들과 혼동할 수 있습니다. 갓은 둥글고, 개암색 또는 황토색이며, 비가 내린 후에는 표면이 끈적끈적한 막으로 덮여 있습니다. 살은 흰색이고 육질입니다. 줄기는 원통형이며 길이는 약 3.5~4cm입니다. 갓과 마찬가지로 황토색과 벽돌색을 띠며, 시간이 지남에 따라 짙은 붉은색이나 밝은 벽돌색으로 변합니다.

침엽수림과 활엽수림에서 발견되며, 비옥하지 않은 토양에 자리를 잡는 것을 좋아하고, 큰 무리로 자란다는 점이 특징입니다.

색상이 옅거나 회색입니다

이 종의 어린 버섯은 겨울토커버섯과 매우 유사합니다. 갓은 겨울토커버섯보다 더 울퉁불퉁하고, 시간이 지남에 따라 구멍이 생깁니다. 최대 지름은 5cm에 이릅니다. 줄기는 속이 비어 있으며, 겨울토커버섯과 색깔이 약간 다릅니다. 처음에는 회색 바탕에 흰색 꽃이 피었다가 나중에 회갈색으로 변합니다. 과육은 물기가 많고 냄새가 없습니다.

이 식물은 떨어진 참나무나 자작나무 잎에서 자라며, 일부 종은 혼합림이나 침엽수림에서도 발견됩니다. 이 식물은 단독으로 자라지만, 대부분의 식용 종은 무리 지어 자랍니다.

흰말하는 사람

무스카린을 함유한 독버섯입니다. 갓은 지름 1~4cm 정도로 작고 편평합니다. 갓의 색깔은 중앙과 가장자리 사이에서 다양하게 나타나는데, 가운데는 옅은 붉은색이고 가장자리는 옅은 회색입니다.

과육은 토마토 묘목 잎을 연상시키는, 은은하게 기분 좋은 향을 가지고 있습니다. 줄기는 분홍빛을 띤 밝은 회색이며, 밑동으로 갈수록 회색빛이 짙어집니다. 초원, 활엽수림, 혼합림, 침엽수림에서 자랍니다.

붉은색 또는 주름진

치명적인 독버섯입니다. 갓은 지름 4cm를 넘지 않을 정도로 작습니다. 색깔은 흰색 가루부터 분홍빛 갈색까지 다양합니다. 표면에는 옅은 분가루 같은 막과 회색 반점이 가끔 보입니다. 살은 두껍고 달콤하고 기분 좋은 향이 납니다. 줄기는 가늘고 짧으며 원통형입니다. 어린 버섯은 줄기에 섬유질이 많고, 오래된 버섯은 속이 비어 있습니다.

7월 하순부터 11월 초순까지 열매를 맺습니다. 숲의 개간지와 가장자리, 심지어 도시 공원에서도 볼 수 있습니다.

냄새가 적은 말투

갓은 지름이 최대 6cm에 이릅니다. 처음에는 볼록하지만, 자라면서 점차 벌어져 납작하거나 깔때기 모양이 됩니다. 갓의 색깔은 베이지색, 갈색 또는 회갈색이며, 왁스 같은 막으로 덮여 있습니다.

줄기는 길이 6cm까지 자라고, 원통형이거나 납작하며 중앙에 위치합니다. 줄기의 색깔은 갓보다 약간 밝습니다.

12월부터 1월까지 혼합림과 소나무림에서 겨울에 자랍니다.

잎이 많은 말쟁이

버섯갓은 지름 6~10cm에 이르며, 처음에는 볼록하고 가장자리가 굽어 있으며 혹이 뚜렷하지만, 시간이 지나면서 혹처럼 뭉툭해지고 가장자리가 물결 모양으로 늘어집니다. 색깔은 흰색이나 크림색입니다.

줄기는 매우 길어 최대 8cm까지 자라고, 원통형이며, 시간이 지남에 따라 속이 비어 있습니다. 어린 버섯은 흰색을 띠고, 오래된 버섯은 회갈색을 띱니다. 살은 다육질이며 흰색을 띠고 매콤하고 매콤한 향이 납니다.

9월에서 11월까지 자라며 자작나무와 침엽수림에 자리 잡는 것을 좋아합니다.

버섯을 따는 경우 다음 규칙을 따르세요. 버섯을 먹을 수 있는지 확신할 수 없다면, 있는 그대로 두는 것이 좋습니다.

독이 있는 화자 종에 의한 중독

독버섯의 살에 존재하는 독소인 무스카린에 의한 중독 증상은 3시간 이내에 나타납니다. 증상은 다음과 같습니다.

• 위장 기능 장애, 심한 메스꺼움, 구토, 설사, 위와 장의 경련이 주요 증상입니다.
• 심혈관계 기능 장애로 인해 혈압이 급격히 떨어지고, 동맥성 심박수가 감소합니다.
• 땀흘림 증가
• 타액 분비 증가
• 호흡곤란, 기관지 경련, 천식.

토커과 버섯 중 가장 위험한 버섯은 왁스토커(waxy talker)로 여겨집니다. 이 버섯의 살은 믿을 수 없을 만큼 기분 좋은 맛과 향을 지녔습니다. 중독 증상은 종종 무증상입니다. 그러나 중독 5일째 되는 날, 환자는 급성 신부전으로 사망합니다.

버섯의 효능

토커버섯은 건강에 매우 좋은 버섯입니다. 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 인간의 면역력을 증가시킨다.
• 버섯에는 효소 성분이 함유되어 있어 소화계에 유익한 효과가 있습니다. 하지만 버섯 요리를 너무 많이 먹으면 안 됩니다.
• 호흡기 질환과 방광 질환 치료에 사용됨
• 콜레스테롤 플라크를 파괴합니다.
• 이들은 상처 치료에 사용되는 항균 연고를 만드는 데 사용됩니다.
• 젊은 대표들의 모자에는 수많은 미시적, 거시적 요소가 풍부하게 들어 있습니다.
• 펄프는 축적된 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 토커의 달인물은 결핵 증상을 완화하는 데 사용됩니다.

버섯의 유해한 영향

식용 토커는 인체에 ​​무해합니다. 알레르기가 있는 사람에게만 금기입니다. 어린이나 노인에게는 투여해서는 안 됩니다. 환경의 독소와 유해 물질을 흡수하므로 생태학적으로 깨끗한 지역에서 채취해야 합니다.

토커를 모으는 방법은?

말하는 버섯은 독버섯과 비슷하게 생겼기 때문에 그다지 인기가 없습니다. 주로 숙련된 버섯 채집가들이 채집합니다. 초보자는 이 거대한 버섯과 식용 버섯을 구별하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

러시아에서 가장 흔한 종은 깔때기 모양이며 붉은색을 띠는 토커입니다. 덤불, 나무 사이, 그리고 빈터에서 발견할 수 있습니다. 가지런히 줄지어 자라며, 때로는 "요정의 원"을 이루기도 합니다.

이런 종류의 버섯을 직접 재배하는 게 가능할까요?

이 버섯은 소박한 버섯입니다. 따라서 어린 나무 근처의 넓은 땅에서 자랍니다. 어린 나무와 함께 빠르게 균근을 형성합니다.

균사체는 서리 위험이 모두 지나간 후인 늦봄이나 초여름에 심습니다. 각 나무 근처에 깊이 20cm, 지름 15cm의 구덩이 세 개를 팠습니다. 구덩이의 절반을 흙으로 채웁니다. 상점에서 구입할 수 있는 실내 식물용 일반 화분용 흙을 사용해도 됩니다. 균사체를 흙 위에 골고루 펴고 흙으로 덮어 잘 다져줍니다. 구덩이를 솔잎, 잔가지, 잎으로 덮습니다. 심은 나무에 조심스럽게 물을 줍니다.

하지만 첫 번째 수확은 1년 후에야 즐길 수 있습니다. 균사체는 최대 5년 동안 한곳에서 열매를 맺습니다.

토커버섯은 강렬하고 기분 좋은 향을 지닌 맛있고 건강에 좋은 버섯입니다. 하지만 독이 있는 생김새 때문에 채집하거나 먹거나 나중에 사용하기 위해 보관하는 경우는 거의 없습니다. 더욱이 이 버섯은 산림 생태계에서 중요한 역할을 하며, 부식질 형성에도 적극적으로 기여합니다.

자주 묻는 질문