보어 염소

보어 염소는 현대 축산업에서 중요한 역할을 하는 육용 품종입니다. 이러한 목적으로 가장 인기 있는 염소 품종 중 하나로 여겨집니다. 농업에서 널리 사용되지는 않지만, 이 동물들은 뛰어난 생산성을 보여주었습니다.

품종의 기원

이 동물들은 남아프리카에서 사육되었습니다. 이는 현지 염소 품종과 유럽과 인도에서 수입한 염소를 교배하여 이루어졌습니다. 사육자들은 고기 생산량이 뛰어난 품종을 만들고자 했습니다.

보어 염소는 네덜란드어로 "농부"를 뜻하는 "보어(boer)"에서 이름을 따왔습니다. 이 동물의 또 다른 흔한 이름은 "보스터(boster)"입니다.

러시아의 분포

오늘날 러시아에서는 보어 염소를 사육하는 농부가 거의 없습니다. 따라서 경쟁이 적기 때문에 이 품종을 사육하는 사업을 시작하는 것이 수익성이 높습니다. 국내에서는 번식용 염소 한 마리를 약 6만 루블(약 9천만 원) 이상에 구입할 수 있습니다.

이 품종의 염소는 고기와 양모뿐만 아니라 장식용으로도 사육됩니다. 매력적인 외모는 이들을 특별하게 만들어 많은 사립 동물원에서 흔히 볼 수 있는 이유입니다.

외부 특징

보어 염소의 독특한 특징은 육중한 몸집입니다. 암컷은 최대 90~100kg, 수컷은 110~135kg으로 훨씬 더 무겁습니다. 길고 매끄러운 털은 촉감이 매우 좋습니다. 뿔은 척추 쪽으로 살짝 휘어져 있습니다. 크고 볼록한 머리, 아래로 처진 귀, 그리고 로마 코가 특징입니다.

보어 염소는 짧고 튼튼하며 잘 자란 다리와 무겁고 촘촘한 발굽이 특징입니다. 가슴, 등, 엉덩이가 잘 발달되어 있습니다. 짧고 늘어지지 않은 꼬리는 곧게 뻗고 있습니다. 암컷의 특징적인 특징은 젖통에 유두가 여러 개 있다는 것입니다. 어떤 염소는 유두가 하나, 둘, 또는 네 개입니다. 이러한 결함은 염소의 건강이나 생산성에 영향을 미치지 않습니다. 일반적으로 유두가 많이 발달하지 않습니다.

머리는 거의 항상 갈색이고 몸은 흰색입니다. 그러나 일부 개체는 털 전체에 갈색 반점이 있습니다. 보어 염소를 다른 품종과 교배하면 털 색깔이 황갈색, 검은색, 또는 때로는 점박이가 될 수 있습니다.

생산성 지표

보어 염소는 생산성 지표가 우수합니다. 암컷과 수컷의 구별되는 특징은 아래 표에 제시되어 있습니다.

보어 염소의 임신 기간은 5개월입니다. 염소는 90일에서 100일 동안 새끼를 낳습니다. 생후 3개월이 되면 농부들은 종종 새끼를 도살하는데, 이때 새끼의 무게는 약 35kg입니다.

콘텐츠 기능

보어 염소를 키우려면 농부가 반드시 지켜야 할 몇 가지 중요한 조건이 있습니다.

• 여름철 보어 염소에게는 방목지가 필요합니다. 주변 식물, 관목, 그리고 낮은 나무들이 염소의 접근을 차단하는 장벽 역할을 합니다.
• 염소를 키우는 방에서는 +5도 이상의 온도를 유지하는 것이 필요합니다.
• 겨울에는 일광 시간이 최소 8시간이어야 합니다.
• 동물에 대한 예방 검진과 예방 접종은 의무적입니다.
• 염소 발굽은 일 년에 두 번 다듬어 주세요. 겨울 내내 마구간에 갇혀 있으면 동물들이 땅바닥을 걷지 못해 걸음걸이에 지장을 주는 종양이 생길 수 있습니다.
• 농부들은 실내 습도를 80% 이하, 이상적으로는 60~70%로 관리해야 합니다. 가축이 있는 밀폐된 공간의 높은 습도는 병원성 박테리아의 증식을 촉진하여 질병 발생 위험을 높입니다.
• 동물에게 충분한 물을 공급하세요.
• 염소에게 보온성이 좋은 깔짚을 제공하세요. 염소의 발은 약점으로 간주됩니다.

보어 염소의 식단

보어 염소는 다양한 음식을 먹습니다. 권장 사료는 다음과 같습니다.

• 감자, 당근, 비트 및 기타 야채
• 건초;
• 해바라기 케이크;
• 빨대;
• 음식물 쓰레기;
• 집중하다.

보어 염소는 먹이에 매우 관대한 것으로 여겨집니다. 아주 적은 양이라도 기꺼이 먹습니다. 자신에게는 충분한 양입니다. 여름에는 방목지에 풀어놓고 먹을 수 있는 먹이를 마음껏 먹습니다. 먹을 수 있는 것은 거의 무엇이든 먹어 치웁니다. 다른 동물들이 최근에 방목했던 지역에서도 먹이를 찾을 수 있습니다. 보어 염소는 종종 집 근처에서 자라는 초목을 제거하기 위해 사육됩니다.

성체 염소 한 마리는 하루에 약 9kg의 채소를 섭취해야 합니다. 겨울에는 이 정도면 충분합니다.

• 건초 – 1.5-2kg;
• 농축 사료 – 300g;
• 신선한 뿌리채소 – 2-4kg;
• 기타 사료 – 200-300g

보어 염소의 사료에 미네랄 보충제를 포함하는 것이 중요합니다. 일반 식탁용 소금을 사용하며, 마구간에 7g 이하로 넣습니다. 임신한 암컷에게는 분필가루나 골분을 줍니다. 생후 7일 된 새끼 염소에게도 동일한 보충제를 제공합니다.

사료 공급이 부족하면 염소는 야위기 시작하고 육질이 저하될 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우, 염소는 부족한 사료에 반응하지 않고 농장에서 제공하는 모든 것을 먹어 치웁니다. 적절한 사료 공급의 핵심은 깨끗한 식수를 자유롭게 이용할 수 있도록 하는 것입니다.

번식 특징

이 염소 품종을 사육하는 것은 수익성이 높습니다. 보어 염소는 질병 저항성이 높아 경제적 이익이 크게 향상됩니다. 어떤 환경에도 쉽게 적응하고, 번식력이 좋으며, 사료 공급이 용이하고, 도축 시 고품질의 고기를 생산합니다.

보어 염소를 번식시키려면 특정 규칙을 준수해야 합니다.

• 번식하는 수컷은 번식력의 질에 따라 다소 차이가 있습니다. 가장 약한 암컷조차도 교미 후 강하고 건강한 새끼를 낳는데, 새끼는 9일 이내에 체중이 30~35kg 증가합니다. 새끼는 생후 5개월 이내에 성적으로 성숙하여 교미할 준비가 됩니다. 새끼가 회복하고 젖을 먹는 데는 약 2년 9개월이 걸립니다. 그 후 암컷은 젖을 떼고 번식합니다.
• 새끼가 태어나면 모든 젖이 먹이로 사용됩니다. 이 시기에는 젖이 풍부하고 맛있으며 영양가가 높습니다. 농부가 젖을 수확할 계획이라면, 새끼는 생후 14일 후에 젖을 뗍니다. 이 경우, 농부는 젖을 어떻게 처리할지 결정해야 합니다. 두 가지 방법이 있습니다. 새끼에게 직접 젖을 짜주고 나머지는 먹일 수 있도록 남겨두는 것입니다. 아니면 어미가 직접 새끼를 돌보고 새끼들이 어미 젖통에서 젖을 빨도록 하는 것입니다.
  첫 달 동안은 아이들에게 하루에 4번 식사를 제공하지만, 그 후에는 식사 횟수를 하루 3번으로 줄입니다.
• 경험 많은 농부들은 가장 건강하고 활력 넘치는 새끼들이 이른 봄에 태어난다는 것을 알고 있습니다. 보어 염소의 임신 기간은 5개월(150일)입니다. 암컷이 임신하기 가장 좋은 시기는 가을(10월~11월)입니다. 또한, 출산과 초기 발달 기간에는 푸른 잎이 자라나 동물들이 필요한 모든 미량 영양소를 섭취할 수 있도록 합니다.
• 암컷은 일년 내내 번식합니다. 암컷 한 마리당 수컷 여러 마리를 낳으면 고품질의 안정적인 자손을 얻을 수 있습니다. 수컷 한 마리는 최대 50마리의 암컷을 번식시킬 수 있습니다.

교미에 적합한 시기를 결정하는 것은 매우 간단합니다. 먼저, 염소의 발정 기간을 계산합니다. 발정 기간은 1~2일입니다. 이 기간 동안 염소는 불안해하고, 먹이를 먹지 않고, 끊임없이 울부짖으며, 질의 바깥 부분이 부풀어 오릅니다. 암컷 염소가 첫 번째 발정기에 임신하지 못하면, 2~3주마다 발생하는 다음 발정기에 이 과정을 반복해야 합니다.

교배

보어 염소를 다른 품종과 교배하는 것은 가능하지만, 그 과정에는 몇 가지 어려움이 따를 수 있습니다. 무엇보다도, 교배용 염소를 신중하게 선택하는 것이 매우 중요합니다. 그 결과 얻어지는 고기의 품질이 교배용 염소의 선택에 달려 있기 때문입니다.

교배종을 만들려면 누비아 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 누비아 암컷과 보어 수컷을 교배하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 수컷의 품질이 매우 중요한데, 고품질의 정액과 유전자만이 건강한 자손을 보장할 수 있기 때문입니다.

평범한 모돈이라도 우수한 새끼를 낳을 수 있습니다. 이 새끼들은 빠르게 성장합니다. 아비의 질이 좋지 않으면, 3개월 된 새끼의 체중은 약 15kg 정도입니다.

누비아 염소뿐만 아니라 다음 품종과도 염소를 교배하는 것이 좋습니다.

• 잠나파리;
• 키코;
• 스페인 사람;
• 앙고라.

농부가 우수한 번식 결과를 얻고자 한다면, 순종 염소와 위에서 설명한 품종을 교배하는 것이 좋습니다. 순종 염소를 교배하면 엄청난 비용이 들기 때문입니다. 하지만 다른 품종 염소와 교배하면 고기값이 약간 낮아질 것입니다.

번식용 수컷 사슴은 한 품종의 암컷 사슴과 교배해야 합니다. 그 결과 태어난 새끼 사슴은 순종 보어 수컷 사슴과 다시 교배하지만, 다른 품종입니다. 근연종 동물을 교배하면 약하고 생산성이 낮은 새끼가 태어날 수 있으므로, 같은 배에서 태어난 새끼 사슴은 교배해서는 안 됩니다.

순종소는 보어족 혈통이 75% 이상인 소를 말합니다. 즉, 2세대는 순종 수컷 소라는 뜻입니다. 순종소는 귀중하게 여겨지며 진정한 미식가들이 애용합니다.

자식

암컷은 생후 5개월에 성적으로 성숙합니다. 하지만 전문가들은 불임 기간을 1~2개월 연장할 것을 권장합니다. 첫 번째 새끼는 한 마리입니다. 이후 암컷은 두 마리 이상의 새끼를 낳습니다. 새끼들은 약 4kg으로 태어납니다. 뛰어난 발달과 빠른 성장 덕분에 하루 250~500g의 체중 증가가 가능합니다.

보어 암컷은 높은 우유 생산량으로 유명하지 않습니다. 수유 기간 동안 암컷은 하루에 약 2리터의 우유를 생산하는데, 이는 젖먹이 새끼들에게 항상 충분한 양은 아닙니다. 이 때문에 농부들은 젖병으로 우유 공급을 보충해야 할 수도 있습니다.

어린 동물의 관리 및 사육

갓 태어난 염소는 생후 3일이나 4일째 되는 날, 거의 바로 일어섭니다. 이때부터 풀을 뜯고, 건사료를 먹고, 물을 마시기 시작합니다. 이 무렵이면 새끼 염소들은 무리에 풀려날 수 있습니다. 염소들이 새끼 염소들에게 해를 끼치지 않으므로 농부는 새끼 염소들의 안전에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

생후 14일까지는 아기가 충분한 모유를 섭취할 수 있도록 엄마와 가까이 지내는 것이 좋습니다. 생후 2주 후에는 엄마와 분리하여 하루 세 번 젖병으로 수유합니다. 우유에 오트밀과 당근 주스를 섞어 먹이는 것이 좋습니다.

한 달령이 되면, 숙련된 농부들은 건초 국물과 으깬 밀기울을 첨가할 것을 권장합니다. 이 기간 동안 염소들은 하루에 두 번 사료를 먹습니다. 어린 염소들은 보통 스스로 젖병을 거부하고 건초와 혼합 사료를 더 선호합니다.

보어 염소는 육용 품종이기 때문에 새끼 염소가 원하는 만큼 젖을 먹일 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다. 새끼 염소가 이미 다 자랐는데도 계속 젖을 먹는다면, 염소 젖통에 천 주머니를 씌워줍니다.

발굽을 다듬는 이유는?

보어 염소의 발굽 관리는 매우 중요한 단계입니다. 발굽 관리는 발굽 질환 발생을 예방하는 데 필수적입니다. 많은 농부들은 이 품종의 염소들이 종종 발굽 질환을 겪는다는 것을 알고 있습니다. 이러한 이유로 그들은 일 년에 여러 번 발굽 관리를 받습니다. 첫 번째 발굽 관리는 겨울에, 두 번째 발굽 관리는 첫 방목 전에 이루어집니다.

여름에는 발굽이 자연스럽게 다듬어지기 때문에 농부가 개입할 필요가 없습니다. 발굽 다듬기에는 날이 곧은 전정 가위를 사용합니다.

그들은 다음과 같은 계획에 따라 운영됩니다.

1. 발굽 밑의 먼지를 모두 깨끗이 닦아주세요. 발굽의 마른 부분이 끝나고 부드러운 부분이 시작되는 지점을 확인하세요.
2. 발굽 바깥쪽에서 뿔을 잘라냅니다.
3. 발굽의 부드러운 부분에 도달할 때까지 이 동작을 계속합니다.
4. 발꿈치 다듬기를 시작하세요. 염소 발이 다치지 않도록 매우 조심스럽게 다듬으세요.
5. 같은 방법을 사용하여 발굽의 나머지 절반을 다듬습니다.
6. 발굽을 다듬으세요.

가격은 얼마인가요?

염소 한 마리의 가격은 1,500달러에서 8,000달러까지 다양합니다. 이러한 이유로 이 품종을 사육하는 농부들은 염소 자체보다 염소 정액을 구매하는 것을 선호합니다. 이는 상당한 투자 비용을 절감합니다. 인공 수정은 한 번에 여러 마리의 새끼를 낳는 것을 용이하게 하며, 새끼가 태어난 후에는 정액을 구매할 필요가 없습니다. 하지만 이 방법의 단점은 오랜 시간과 기준에 미치지 못하는 외모의 새끼를 낳을 위험이 있다는 것입니다.

미래의 교배 및 번식을 위해 어린 염소를 확보하는 데는 올바른 접근 방식이 필요합니다. 농부는 염소의 털과 외모를 면밀히 살펴보고, 새끼 염소의 행동에 주의를 기울여야 합니다. 건강한 새끼 염소는 끊임없이 활동적입니다.

반려동물을 선택할 때 길이, 키, 귀 너비를 측정하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 판매자는 필요한 모든 서류, 건강 증명서, 그리고 예방 접종 기록이 포함된 반려동물 여권을 소지해야 합니다. 품종과 일치하지 않는 동물은 판매자에게 반환될 가능성이 낮으므로 책임감 있는 검사가 필수적입니다.

이 품종의 장단점은 무엇입니까?

보어 염소 품종은 장점과 단점을 모두 가지고 있습니다. 농부는 보어 염소를 사육하기 전에 이러한 점들을 반드시 인지해야 합니다. 다음은 보어 염소의 몇 가지 장점입니다.

부정적인 특성:

동물을 키우는 곳에서는 꽃이나 관목을 키울 수 없습니다. 염소가 그냥 갉아먹기 때문입니다.

리뷰

러시아에서는 높은 가격 때문에 보어 염소를 사육하는 농장주가 극소수에 불과하기 때문에 온라인에는 보어 염소에 대한 리뷰가 많지 않습니다. 하지만 사업을 운영하는 사람들은 이 염소에 대해 높은 평가를 내립니다.

보어 염소는 매력적인 외모와 높은 생산성을 가진 동물입니다. 이 육용 품종은 빠른 성장과 체중 증가로 인해 최고의 품종 중 하나로 여겨집니다.

자주 묻는 질문