체코 염소 리뷰 – 주요 특징 및 유지 관리 기능

체코 염소는 특유의 우아함과 차분함을 지니고 있습니다. 이 낙농 및 축산 품종은 많은 염소 사육가들에게 선호되고 유망한 품종이 되었습니다. 관리가 쉽고, 건강한 우유와 살코기를 생산하며, 털과 가죽으로 높은 평가를 받고 있습니다. 체코 염소는 오랫동안 러시아, 특히 프스코프, 보로네시, 스베르들롭스크 지역, 알타이 및 프리모르스키 지방, 그리고 하카스 지역에서 사육되어 왔습니다.

품종의 기원 역사

체코 염소는 브라운 숏헤어 염소, 체코 숏헤어 염소, 또는 브라운 염소로 알려져 있습니다. 이 동물들은 20세기 후반에 처음 등장했습니다. 이들의 조상은 알프스산 염소와 독일산 브라운 염소로 추정됩니다. 오늘날 전 세계적으로 약 40만 마리의 염소 품종이 있으며, 개인 및 상업 농장에서 사육되고 있으며, 많은 염소 사육업자들의 주요 수입원이 되었습니다.

품종 표준 및 외관

이 염소는 짧은 털, 두꺼운 속털, 그리고 튼튼한 체격을 가지고 있습니다. 털 색깔은 사육 지역과 유전적 구성에 따라 우유빛 초콜릿색부터 짙은 갈색까지 다양합니다. 척추를 따라 어두운 줄무늬가 있어 이 품종을 쉽게 알아볼 수 있습니다. 체코 염소는 작고 쭉 뻗은 귀, 길쭉한 삼각형 주둥이, 그리고 짧은 꼬리를 가지고 있습니다. 오직 수컷만 검은 수염을 가지고 있습니다. 다른 품종의 체코 염소와 구별되는 체코 염소의 특징은 귀 뒤에 있는 어두운 삼각형입니다.

대부분의 개체는 뿔이 없습니다. 외모는 개와 비슷하지만, 지능이 높고 재치 있으며 행동도 온순합니다. 체코 염소 중에는 뿔이 있는 개체도 있지만, 전체의 20%를 넘지 않습니다. 개와 비교했을 때, 이 가축들은 개 이름을 기억하고, 발음에 반응하며, 간단한 명령을 알고 복종합니다.

성체 수컷 수컷의 체중은 최대 75~80kg인 반면, 암컷 수컷은 최대 55kg입니다. 수컷의 기갑까지의 키는 최대 85cm, 가슴둘레는 90~110cm입니다. 성체 암컷 수컷의 키는 75cm를 넘지 않으며, 가슴둘레는 최대 100cm입니다. 수컷은 외모로 암컷과 쉽게 구별할 수 있습니다. 수컷은 몸집이 더 크고 근육질의 몸을 가지고 있습니다. 암컷의 젖통은 부드러우며, 젖이 비었을 때는 주름이 잡힙니다.

체코 염소의 생산성

대규모 및 소규모 농업에서 동물을 키우는 것은 수익성이 있습니다. 일년 중 대부분 염소는 영양가 있는 우유를 생산합니다, 사료용 고기, 귀중한 가죽, 그리고 풍부한 비료로 사용되는 거름을 제공합니다. 육종가들은 체코슬로바키아산 개 사육에 많은 비용을 들이지 않으므로, 이는 유망한 방향입니다.

고기

체코 염소는 살코기를 생산하는데, 이는 영양학에서 널리 사용됩니다. 생후 6개월 된 염소는 20kg의 신선한 고기를 생산하고, 1년 된 염소는 최대 45kg의 신선한 고기를 생산합니다. 이 수치는 염소가 성장함에 따라 증가합니다.

사육자들은 종종 염소를 1.5세에 도축하는데, 이는 염소의 고기 생산성이 높기 때문입니다.

체코산 염소고기는 송아지고기와 비슷한 맛을 지니지만, 색이 약간 더 짙습니다. 얇은 흰 지방층이 있습니다. 고기는 부드럽고 연하지만 섬유질이 풍부합니다. 고기 생산량을 늘리기 위해 도축 전에 충분히 살을 찌웁니다. 염소고기는 많은 사람들이 싫어하는 특유의 냄새가 납니다. 이 냄새를 없애기 위해 수컷을 거세합니다. 조리하기 전에 고기를 향신료와 양념에 몇 시간 동안 재웁니다.

우유

암컷의 수유 기간은 연간 280~300일입니다. 이처럼 높은 우유 생산량 덕분에 체코 염소는 농업 분야에서 인기와 수요가 증가하고 있습니다. 체코 염소는 지방 함량 3.5%의 우유를 연간 1,000kg까지 생산할 수 있습니다. 적절한 관리를 통해 이 수치는 2,000kg까지 증가합니다. 우유에는 단백질 3%, 유당 5%가 함유되어 있습니다. 성체 염소의 일일 우유 생산량은 4~6리터입니다.

체코산 염소젖은 풍부하고 크리미한 맛과 은은한 향을 지녔습니다. 사워크림, 치즈, 버터, 페타 치즈를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 유제품은 소화가 잘 되고 알레르기를 일으키지 않으며 소화기관에 부담을 주지 않습니다. 이 저자극성 제품은 이유식에 포함되어 있으며 아이의 면역 체계에 도움이 됩니다.

깃

이 유기 비료는 질소 함량이 높아 농업에 널리 사용됩니다. 체코 염소 한 마리는 1년에 500kg(방목형)의 분뇨를 배출하고, 축사에서 키울 경우 1,000kg의 분뇨를 배출합니다.

신선한 분뇨는 농축된 형태로 사용할 수 없으며, 그렇지 않으면 작물을 망칠 수 있습니다(식물 뿌리가 타버릴 수 있음).

비료를 농업용으로 만들려면 퇴비통에 6개월 동안 썩도록 방치해야 합니다. 유기성 폐기물도 퇴비통에 넣습니다. 완성된 비료는 봄에 경작하기 전에 사용합니다.

장점과 단점

번식용 염소를 선택할 때, 사육자들은 각 품종의 장단점을 고려합니다. 특히 체코산 염소는 다음과 같은 기준에 따라 수요가 높습니다.

체코 염소 품종에는 단점이 있지만 그 수는 많지 않습니다.

유지관리 및 재배의 특징

체코 염소는 적절한 사료와 보살핌을 받으면 강인하고 번식력이 뛰어납니다. 몇 가지 관리 고려 사항이 있습니다.

• 생활 환경각 동물마다 높은 침대나 바닥 난방이 있는 헛간을 마련해 주세요. 수컷과 암컷을 분리해 주세요. 그렇지 않으면 배변이 계획대로 되지 않을 수 있습니다. 세균 증식 위험이 있으므로 해당 구역을 정기적으로 청소해 주세요.
• 급송. 동물들은 편식하지 않으므로 겨울에는 저장된 건초를, 여름에는 푸른 풀을 먹입니다. 겨울철 우유 생산량을 늘리려면 체코 염소의 일일 사료를 복합 사료, 음식물 찌꺼기, 신선한 채소로 보충해 주세요. 여름에는 동물들에게 정기적으로 방목을 시켜 주세요. 푸른 풀은 강력한 면역 체계에 필요한 비타민과 미량 영양소를 최대한으로 제공합니다.

염소 사육장 장비

가축이 좋은 우유와 새끼를 생산하여 사육자에게 수입을 가져다주도록 염소 축사는 적절한 시설을 갖추어야 합니다. 다음 필수 조건을 준수해야 합니다.

• 염소를 위해 밝고 넓은 방을 준비하세요(염소 한 마리당 4제곱미터).
• 나무로 헛간을 짓고 짚으로 덮은 후, 바깥쪽은 미네랄울로 단열합니다.
• 바닥을 콘크리트로 마감하여 배설물 치우기가 더 쉬워지도록 하세요. 바닥을 짚으로 덮어서 온기를 유지하세요.
• 남쪽을 향해 창문을 바닥으로부터 1.5m 높이에 설치하세요.
• 습기와 통풍을 피하세요. 그렇지 않으면 동물이 아프고 우유 생산량이 감소합니다.
• 창고에 환기 시스템을 설치하여 실내 전체에 신선한 공기가 순환되도록 하세요.
• 조명 시스템에 대해 생각해 보세요. 예를 들어, 20제곱미터 면적의 방에는 120~150W 전구가 충분합니다.
• 물그릇을 설치하세요. 염소는 항상 깨끗한 물을 마실 수 있어야 합니다. 염소가 물그릇을 넘어뜨리지 않도록 물그릇을 제자리에 단단히 고정하세요.
• 염소는 높은 곳에 있는 우리에서 쉬는 걸 좋아하므로 나무 플랫폼을 만들어 주세요.
• 방을 별도의 우리로 나누어 수컷과 암컷을 분리합니다.
• 남쪽에 산책장을 설치하고 체코인이 방목한 후마다 산책장을 깨끗이 청소하세요.

체코 염소는 온기를 좋아하는 동물이지만, 극심한 더위나 습도는 견디지 못하며, 외풍이나 낮은 주변 온도로 인해 질병에 걸릴 수 있습니다. 축사의 적정 습도는 75%를 넘지 않아야 합니다. 최적 온도는 여름에는 섭씨 15~16도, 겨울에는 최소 섭씨 5도입니다.

산책로를 놓을 공간이 없다면 염소가 집 앞 잔디밭에서 풀을 뜯을 수 있습니다. 이렇게 하려면 금속 말뚝과 3~5미터 길이의 밧줄이나 사슬을 준비하세요. 염소가 한 구역의 풀을 다 먹으면 다른 구역으로 옮겨주세요. 땅에 말뚝을 박고 방목할 수 있는 공간을 남겨둘 수도 있습니다.

영양물 섭취

조사료에는 건초, 짚, 가는 가지, 어린순, 마른 잎 등이 포함됩니다. 체코 염소는 하루 1~3kg의 이러한 재료를 섭취해야 합니다. 농축 사료에는 보리, 귀리, 밀기울, 옥수수 등이 포함됩니다. 성체 염소는 하루 최대 1kg의 이러한 보충제를 섭취해야 하며, 어린 염소는 500g이면 충분합니다. 염소의 소화 불량을 방지하기 위해 사료를 급여하기 전에 곡물을 부수고, 농축 사료를 물에 희석한 후, 케이크를 갈아서 급여하십시오.

염소에게 먹이를 줄 때 바닥에 곡물을 흘리지 마십시오. 헛간에는 특수 사료통이 필요합니다. 그렇지 않으면 위험한 미생물이 사료와 함께 염소의 몸으로 들어갈 수 있습니다. 체코 염소에게 야외에서 먹이를 줄 때도 마찬가지입니다. 바닥에 곡물을 흘리지 마십시오. 나무, 단단한 플라스틱 또는 금속으로 만든 휴대용 사료통을 사용하십시오. 사료를 줄 때마다 씻으십시오.

성체 염소

사료는 계절, 성별, 그리고 각 개체에 대한 염소 사육자의 궁극적인 목표에 따라 달라집니다. 일일 사료에는 다음과 같은 종류의 사료가 포함되어야 합니다.

• 마른더 적합 겨울 식량야생초와 콩과식물로 만든 건초로, 염소 한 마리가 하루에 1~2.5kg을 섭취해야 합니다. 상한 사료는 냄새가 나고 식욕을 잃기 때문에 매번 새 사료를 급여하십시오. 건사료에는 보리짚과 귀리도 포함됩니다.
• 녹색이 방법은 여름철에 더 적합하며 염소 사육자에게 비용 효율적입니다. 라이그래스, 페스큐, 티모시그래스가 있는 목초지를 선택하세요. 완두콩, 알팔파, 루핀과 같은 콩류도 염소의 일일 식단에 포함해야 합니다.
• 식이, 미네랄염소에게 일 년 내내 영양제와 미네랄 보충제를 먹이세요. 콩과 곡물, 밀기울, 비트펄프, 미네랄 보충제가 특히 좋습니다.
• 흥미 진진한수유에 더 적합하며 모유 생산을 촉진합니다. 이 채소들은 수분 함량이 높습니다. 체코 새끼 고양이에게 적당한 양의 관목 줄기와 삶은 감자, 그리고 사료용 비트를 먹이세요.

어린이

새끼들은 출생 후 이틀 이내에 일어설 수 있습니다. 최대 12주 동안 새끼들은 하루에 네 번 우유를 먹습니다. 성장하면서(4-5개월) 건초를 매일 식단에 추가합니다. 하루 4-6g의 소금 섭취는 필수입니다. 7-8개월이 되면 배합사료, 익힌 오트밀, 분필, 다진 채소를 먹을 수 있습니다. 8개월 된 새끼는 하루에 즙이 많은 사료 1kg, 건초 1.5kg, 배합사료 200g을 먹어야 합니다. 어린 시절부터 따뜻한 날씨에 처음으로 성체 동물들과 함께 풀을 뜯을 수 있습니다.

아이들에게 무엇을 어떻게 먹여야 하는지 자세히 알아보세요 이 기사 저희 웹사이트에서.

체코 염소를 위한 식단을 선택할 때 위험한 성분을 알고 있어야 합니다.

• 곰팡이가 핀 건초. 건사료는 부적절하게 보관하거나 겨울철에 부적절하게 보관하면 상합니다. 염소는 산통과 소화기 문제를 겪을 수 있으며, 즉각적인 수의학적 치료가 필요합니다.
• 해로운 식물. 여기에는 진달래과 식물이 포함됩니다. 이 식물들은 식용으로 사용할 수 있지만, 염소는 섭취 후 구토와 설사를 합니다. 신속한 치료가 이루어지지 않으면 염소가 죽을 수 있습니다. 따라서 체코 염소가 방목하는 지역에 이러한 식물이 없는지 확인하십시오.

물주기 기본 규칙

체코 염소는 하루에 3~4회 정기적으로 사료를 먹입니다. 사료뿐만 아니라 음수에도 신경 써야 합니다. 염소의 건강뿐만 아니라 우유의 질과 양은 이러한 요인에 따라 달라집니다. 경험 많은 염소 사육자의 귀중한 조언:

• 더운 날씨에는 축사에는 항상 깨끗한 물을 마실 수 있는 그릇이 있어야 합니다. 염소는 무제한으로 물을 마십니다.
• 물그릇의 개수는 헛간에 있는 사람의 수와 일치해야 합니다.
• 겨울에는 염소가 아침저녁으로 물을 마시며, (동물이 배부를 때까지) 무제한으로 물을 마십니다. 평균적으로 체코 염소 한 마리는 하루에 5~8리터의 물을 필요로 합니다.
• 최적의 물 온도는 6~10도이며, 이 온도를 초과해서는 안 됩니다.
• 겨울에는 염소의 물에 약간의 소금을 넣고, 여름에는 물통 근처에 특수 소금을 놓습니다. 이 소금이 없으면 염소는 무기력해지고, 잘 먹지 않으며, 우유 생산량도 줄어듭니다.
• 물을 마신 후에는 물그릇에 남은 물을 모두 비우세요. 물은 하루에 2~3번 갈아주는 것이 좋습니다.
• 음수대 벽면의 녹조류를 철저히 청소하는 것이 필요합니다.

그루밍

체코 염소는 털이 짧은 품종으로, 세심한 손질이 필요합니다. 매일 빗질해 주세요. 먼지, 흙, 과도한 털을 제거하려면 말 손질에 사용하는 것과 유사한 특수 고무 브러시를 사용하세요. 씻을 때는 따뜻한 물을 사용하세요.

기생충을 치료하고 예방하려면 동물의 털을 특수 제품(동물약국에서 다양한 제품을 판매합니다)으로 치료하십시오. 체코 염소에 벼룩이 있는 경우, 축사에도 황산구리를 추가로 처리하십시오. 이 경우, 벼룩이 완전히 없어질 때까지 매일 구충제를 사용하십시오.

발굽 관리

방목 후마다 동물의 발바닥에 묻은 흙을 깨끗이 닦아주세요. 그렇지 않으면 민감한 피부에 염증이 생길 수 있습니다. 발굽은 1년에 두 번 다듬어 주세요.

동작 순서:

1. 동물의 발굽을 황산구리 용액에 담가둡니다.
2. 쌓인 먼지를 깨끗이 청소하세요.
3. 발굽을 발가락부터 발꿈치까지 다듬습니다.
4. 균일하게 잘라내세요.
5. 나머지 발굽에도 비슷한 조작을 합니다.

번식

체코산 암컷 염소는 생후 4~6개월에 성적으로 성숙하고, 수컷 염소는 생후 18개월에 성적으로 성숙합니다. 암컷은 생후 7~8개월에 첫 새끼를 낳을 수 있지만, 새끼의 무게는 1살배기보다 훨씬 가볍습니다. 번식업자들은 일반적으로 2살 때, 체중이 40~45kg인 수컷 염소를 번식시킵니다. 새끼 염소는 강하고 회복력이 뛰어납니다.

체코 염소의 짝짓기 시기는 계절에 따라 달라지며, 가장 흔하게는 8월에서 12월 사이입니다. 1년에 한 번 이상 번식시키지 않는 것이 좋습니다. 암컷의 임신 기간은 21주에서 23주입니다. 건강한 새끼를 낳기 위해 곡물과 혼합 사료 외에도 일주일에 한 번 최대 2.5kg의 신선한 채소를 급여합니다. 임신한 염소에게는 큰 밀알을 급여하지 않는 것이 좋지만, 소나무 가지, 혼합 사료, 귀리는 급여할 수 있습니다.

새끼는 봄에 태어납니다. 한 배에 보통 1~2마리의 새끼가 태어나는데, 태어난 지 1시간 이내에 일어나 어미 주위를 활발하게 뛰어다닙니다.

다른 품종과의 교배

순종 체코 염소를 교배하면 잡종 암컷 염소의 새끼의 질이 향상됩니다. 이러한 실험은 그 나름의 결과를 가져옵니다. 잡종의 우유는 모든 면에서 순종 염소보다 품질이 떨어지고 지방층이 더 두껍습니다. 염소 사육자의 목표가 고소득이라면 "순종" 품종의 새끼를 통해 상당한 수익을 올릴 수 있습니다.

농업에서는 서로 다른 품종의 염소를 교배하는 경우가 많습니다. 예를 들어, 체코 염소와 자넨 염소를 교배하면 새끼는 강하고 서리에 강하며 높은 우유 생산량을 보입니다. 이 염소들은 짧은 털에 두꺼운 속털, 크림색을 띠며 한 번에 최대 세 마리의 새끼를 낳습니다.

경험 많은 염소 사육자들은 체코산 염소와 혈통이 없는 염소를 교배하지 말라고 조언합니다. 경험에 따르면 이러한 교배종의 2세대와 3세대에서는 우유의 질과 양이 현저히 감소합니다. 순종 교배에 의존하는 것이 더 좋습니다.

잦은 질병

염소는 거의 아프지 않지만, 관리 및 사료 공급 규칙을 따르지 않으면 응급 수의학적 치료가 필요할 수 있습니다. 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다. 염소 질병:

• 급성 고실원인은 염소에게 발효 식품을 과다하게 공급하는 것입니다. 증상으로는 복부 팽만, 껌을 씹지 못함, 식욕 부진 등이 있습니다. 즉시 치료를 시작하지 않으면 염소가 사망할 수 있습니다.
• 위장염원인은 어린 동물들의 식단이 갑자기 바뀐 것입니다. 증상으로는 변비와 설사가 번갈아 나타나고, 식욕 부진, 고열, 호흡 곤란 등이 있습니다. 식단 조절 외에도 염소에게 항생제가 처방됩니다.
• 폐렴원인으로는 스트레스, 과열 또는 저체온증, 그리고 식이 부족 등이 있습니다. 증상으로는 고열, 천명, 불규칙한 맥박, 식욕 부진 등이 있습니다. 치료는 주사형 항생제를 사용합니다.
• 비타민 결핍증원인으로는 비타민 A, B, C, E 결핍이 있습니다. 증상으로는 성장 지연, 운동 조절 장애, 식욕 부진 등이 있습니다. 체코 염소의 일일 식단이 균형 잡혀 있다면 약물 치료는 필요하지 않습니다.
• 유선염원인으로는 부적절한 착유 기술, 유방 외상, 그리고 부적절한 동물 관리 등이 있습니다. 증상으로는 우유에 고름과 비듬이 섞여 나오고 유선이 굳어지는 것이 있습니다. 항생제를 투여하지 않으면 염소의 상태가 악화됩니다.

체코 염소의 질병을 예방하려면 적절한 시기에 효과적인 예방 조치를 취하십시오.

• 창고를 건조하고 깨끗하게 유지하고 적절한 조치를 취하십시오. 가축 염소에게 먹이를 주다.
• 사료와 미네랄 보충제를 선택할 때는 염소의 나이와 생활 단계의 특성을 고려하세요.
• 어린 동물에게 예방 예방 접종을 제때에 해주고, 수의사에게 결핵과 브레셀라증 검사를 받으세요.
• 위험한 감염 위험을 피하려면 말 발굽을 정기적으로 깨끗이 닦고 다듬어야 합니다.
• 질병의 초기 증상이 나타나면 스스로 약을 먹지 말고, 즉시 수의사를 집으로 부르세요.

리뷰

체코 염소는 수입원일 뿐만 아니라 믿음직한 농장 도우미이기도 합니다. 온순한 성격과 총명함으로 농장에서 가장 사랑받는 가축입니다.

자주 묻는 질문