번식용으로 염소를 구매할 때는 먼저 궁극적인 목적을 정해야 합니다. 이 동물은 어떤 용도로 사용되나요? 여러 가지 선택지가 있습니다. 어떤 사육자는 육용 품종에 집중하는 반면, 어떤 사육자는 우유 생산이나 양모 생산에 더 관심이 있습니다. 이 글에서는 다양한 용도로 사용되는 인기 품종과 그 품종을 도입하는 것의 중요성을 설명합니다.
유제품 품종
맛있고 신선한 우유를 기대하는 사육자라면, 젖소 품종을 선택해야 합니다. 주요 평가 기준은 높은 우유 생산량, 관리 및 유지 보수의 용이성, 그리고 동물과 그 부산물에서 특유의 냄새가 나지 않는 것입니다. 가장 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.
- ✓ 해당 지역의 기후 조건에 대한 적응 수준.
- ✓ 선택한 품종에 대한 수의 서비스 및 백신의 가용성.
과학자들은 염소 우유가 중독 증상을 완화하고, 알레르기를 치료하며, 결핵 진행을 촉진한다고 주장합니다. 더 나아가, 염소 우유는 방사선 노출에 대한 확실한 보호 효과를 제공합니다.
| 이름 | 평균 체중, kg | 연간 우유 생산량, l | 유지방 함량, % |
|---|---|---|---|
| 자넨 | 75-80 | 700 | 3.5-7 |
| 메그렐리아 | 30 | 350 | 3.2 |
| 토겐부르크 | 50 | 500-1000 | 3-4 |
| 러시아 백인 | 30 | 800 | 5-6 |
| 고르키 | 50~60세 | 500~600 | 5 |
| 라만차 | 65 | 900 | 5-6 |
| 알파인 유제품 | 60-80 | 700-800 | 4-7 |
| 카메룬인 | 15-25 | 300 | 6 |
| 체코 브라운 | 40~80세 | 1200-1300 | 4.5 |
| 말라게냐 | 65-80 | 1350 | 4-7 |
자넨
이 품종은 스위스 알프스가 원산지인 유럽산 염소 품종입니다. 뿔이 없는 염소는 기갑까지 85cm에 달하고 체중은 75~80kg입니다. 자넨 염소는 최대 90kg까지 나가는 것으로 알려져 있습니다. 이 품종은 균형 잡힌 체형, 넓게 벌어진 다리, 짧은 꼬리, 그리고 곧게 뻗은 귀를 가지고 있습니다. 짧은 털은 순백색이지만, 때때로 검은 반점이 나타날 수 있습니다.
평균적으로 염소 한 마리는 연간 최대 700kg의 우유를 생산하며, 지방 함량은 3.5~7%입니다. 연간 우유 생산량은 2,000kg에 달하는 기록적인 수치를 기록하기도 했습니다. 염소 한 마리는 한 번에 2~3마리의 새끼를 낳는데, 이는 높은 출산율로 간주됩니다.
장점:
- 일년 내내 수유 가능
- 우유에서 특별한 냄새가 나지 않음
- 높은 출산율, 생산성
- 강한 면역력.
단점:
- 생활 조건에 대한 꼼꼼함;
- 높은 가격;
- 서리 불내성.
메그렐리아
이 염소는 조지아가 원산지입니다. 이 품종의 특징은 아담한 크기입니다. 기갑까지의 높이는 60cm에 달하고 체중은 30kg을 넘지 않습니다. 드워프 염소는 튼튼한 가슴, 긴 몸, 곧게 뻗은 귀, 길쭉한 주둥이, 그리고 짧은 꼬리를 가지고 있습니다. 짧은 털과 다양한 갈색 계열의 털을 가지고 있습니다. 흰색 개체도 발견됩니다.
수유기(200일) 동안 메그렐리아 염소는 지방 함량 3.2%의 무취 젖 350리터를 생산합니다. 겨울에는 식단 제한으로 인해 젖 생산량이 감소합니다. 암컷 한 마리는 최대 두 마리의 새끼를 낳습니다.
장점:
- 강한 면역력
- 좋은 적응 성능
- 높은 생존력
- 무취 우유;
단점:
- 적당한 우유 생산량
- 품종의 높은 가격
- 구매의 어려움.
토겐부르크
스위스가 원산지인 또 다른 염소 품종인 매끈한 염소는 젖소 품종으로, 사육자들에게 우유뿐만 아니라 맛있고 영양가 있는 고기를 제공합니다. 이 매끈한 털에 뿔이 있는 염소는 곧게 뻗은 귀, 길쭉한 주둥이, 그리고 수염(수컷)을 가지고 있습니다. 기갑까지의 높이는 70cm에 달하고 체중은 50kg입니다.
토겐부르크 염소는 갈색 바탕에 흰색 무늬가 있으며, 장모종도 있습니다. 연간 500~1,000리터의 우유를 생산하며, 특유의 냄새는 없습니다.
장점:
- 높은 우유 생산량
- 강한 면역력
- 좋은 적응 성능.
단점:
- 높은 가격;
- 구매의 어려움.
러시아 백인
이 품종은 생산성이 높은 유럽산 낙농 품종입니다. 이 염소는 몸집이 크고 다리가 짧으며, 귀는 넓게 벌어져 있고, 짧고 하얀 털을 가지고 있습니다. 어떤 염소는 뿔과 수염이 있거나 털이 없습니다. 기갑까지의 높이는 60cm에 달하고, 체중은 최대 30kg까지 나갑니다.
러시아산 흰 염소는 높은 우유 생산량으로 유명합니다. 수유기에는 지방 함량 5~6%의 우유를 최대 800리터까지 생산할 수 있습니다. 일일 우유 생산량은 3~5리터입니다.
장점:
- 높은 출산율
- 귀중한 피부;
단점:
- 품종의 퇴화;
- 염소는 상충되는 성격을 가지고 있습니다.
- 질병의 위험.
고르키
이 유럽산 염소는 자넨과 토겐부르크 품종의 교배종입니다. 탄탄한 체형, 잘 발달된 근육, 작은 뿔과 꼬리, 그리고 넓게 벌어진 다리를 가지고 있습니다. 부모 염소처럼 고리키 염소는 짙은 흰색을 띠고 있으며, 기갑까지의 높이는 최대 70cm, 체중은 50~60kg입니다.
우유 생산량은 적당합니다. 수유 기간 동안 염소 한 마리는 지방 함량 5%의 500~600리터의 우유를 생산합니다. 이 제품의 가치는 특유의 냄새가 없고 100g당 단백질 함량이 높다는 데 있습니다.
장점:
- 빠른 적응
- 품종의 미학;
- 강한 면역력
단점:
- 적당한 우유빛깔
- 더위 불내증
- 진드기, 벼룩 및 기타 기생충의 위험.
라만차
라만차 염소의 역사적 고향은 고대 페르시아입니다. 이 동물의 독특한 특징은 귀가 없다는 점인데, 이로 인해 독특하고 장식적인 모습을 보입니다. 이 염소는 튼튼한 체격과 점박이를 포함한 다양한 색상을 가지고 있습니다. 라만차 염소는 어깨 높이가 95cm에 달하고 체중은 최대 65kg에 달합니다.
라만차 염소는 하루에 최대 8리터의 젖을 생산하며, 지방 함량은 5~6%입니다. 라만차 염소는 육질이 부드럽고 지방이 적으며, 새끼를 낳으면 최대 4마리까지 낳을 수 있습니다. 이 품종을 번식시키는 것은 수익성이 높지만, 염소를 돌보고 관리하는 데 어려움이 따릅니다.
장점:
- 높은 출산율
- 강한 면역력
- 품종의 장식적 특성;
- 높은 우유 생산량
- 전지유.
단점:
- 구매의 어려움
- 높은 가격;
- 세심한 관리.
알파인 유제품
이 젖소 품종은 프랑스가 원산지입니다. 이 대형 동물은 어깨 높이가 90cm(36인치)에 달합니다. 암컷은 60kg(130파운드), 수컷은 80kg(170파운드)입니다. 뿔이 없는 이 염소는 검은색을 포함한 갈색 계열의 색조가 고르지 않게 분포된 매력적인 털을 가지고 있습니다.
알프스 염소는 매년 700~800리터의 무취 우유를 생산하지만, 최대 1,000리터에 달하는 기록적인 생산량을 기록하는 것으로 알려져 있습니다. 이 제품의 지방 함량은 사료에 따라 4~7%입니다.
장점:
- 훌륭한 외관;
- 높은 우유 생산량
- 내동성;
- 온순한 성격;
- 질병 저항성.
단점:
- 품질이 좋지 않은 물에 대한 민감성
- 높은 가격;
- 구매의 어려움.
카메룬인
이 염소는 난쟁이 염소 품종입니다. 이 염소는 기갑까지 최대 45cm에 달하며, 암컷은 최대 15kg, 수컷은 최대 25kg입니다. 순종 개체는 밝은 갈색 털에 신체 여러 부위에 어두운 색조가 있습니다. 검은색 카메룬 염소도 발견됩니다.
24시간 안에 지방 함량이 최대 6%인 우유 2리터를 얻을 수 있습니다. 특유의 냄새는 없지만 영양가는 확실합니다. 인, 칼슘, 칼륨, 철분이 함유되어 있습니다.
장점:
- 컴팩트한 크기
- 차분한 성격;
- 강한 면역력
- 높은 우유 생산량.
단점:
- 습기와 통풍에 대한 불내성;
- 스트레스 상황에서의 공격성
- 혼자 자라면서 겪는 우울함.
체코 브라운
이 품종은 러시아 농업에서 가장 인기 있는 품종입니다. 이 염소는 추위에 강하고 기후 변화에도 생산성이 떨어지지 않습니다. 어린 염소는 체중이 빠르게 증가합니다. 체코 브라운 염소는 풍부한 우유뿐만 아니라 고기 생산에도 사용됩니다.
일일 우유 생산량은 3~5kg이며, 지방 함량은 5~6%입니다. 체코산 염소는 사육 환경과 사료 공급 방식에 따라 연중 우유 생산량을 유지합니다.
장점:
- 높은 생산성
- 영양가 있는 우유, 식용 고기;
- 균형 잡힌 성격
- 그 동물은 높은 지능을 가지고 있다.
단점:
- 더위 불내증
- 해충의 위험
- 질병의 위험.
말라게냐
몰타와 피레네산 염소를 교배하여 탄생한 희귀 염소 품종입니다. 어깨 높이가 최대 75cm에 달하고 체중은 65~80kg입니다. 말라게냐는 뿔이 없고 털이 짧은 갈색 염소입니다.
수유 기간은 310일입니다. 연간 우유 생산량은 1,350kg에 달합니다. 우유는 지방 함량이 4~7%로 영양가가 높습니다. 염소는 번식력이 매우 강하여 한 번에 최대 4마리의 새끼를 낳습니다.
장점:
- 품종의 미학;
- 관리의 용이성
- 높은 생산성률
- 강한 면역력
- 빠른 적응.
단점:
- 구매의 어려움
- 높은 가격;
- 품종에 대한 정보가 거의 없습니다.
젖소 염소 비교표
젖소를 선택할 때는 다음과 같은 우유 생산 지표에 유의해야 합니다. 연간 우유 생산량뿐만 아니라 유지방 함량과 천연 제품의 영양가도 중요합니다.
| 새끼를 낳다 | 일일 우유 생산량, l | 연간 우유 생산량, l | 유지방 함량, % |
| 누비아 말 | 4-5 | 1,000 | 4-7 |
| 고르키 | 3 | 600 | 3.5 |
| 러시아인들 | 2-3 | 500 | 3-4 |
| 카메룬인 | 2 | 300 | 1.5 |
| 체코 사람 | 5-6 | 1,200~1,300 | 4.5 |
| 라만차 | 3-5 | 900 | 4-6 |
| 토겐부르크 | 2-3 | 600 | 3-4 |
우리는 당신에게 최고의 젖소 품종에 대한 개요를 볼 것을 권장합니다. 이 기사.
마음 놓을 수 없는
이 염소들은 솜털 같은 털을 위해 사육됩니다. 굵은 털과 두껍고 부드러운 속털을 가지고 있습니다. 이 속털은 숄, 스카프, 그리고 다른 의류의 원사를 만드는 데 사용됩니다. 다른 생산성 지표는 낮은데, 새끼 수 적음, 낮은 육류 생산량, 그리고 저지방 우유 때문입니다.
| 이름 | 평균 체중, kg | 1마리 수컷의 빗, g | 암컷 1마리의 빗, g |
|---|---|---|---|
| 오렌부르크 | 45-75 | 450 | 350 |
| 고르노알타이스크 | 40 | 700 | 450 |
| 프리돈스카야 | 40~70세 | 450-1500 | 380-1350 |
| 앙고라 | 50 | 6000 | 5000 |
| 블랙 다운 | 40~80세 | 500 | 350 |
오렌부르크
장모 염소는 남부 우랄 산맥이 원산지입니다. 이 동물들은 큰 몸집으로 구별되는데, 암컷은 45kg 이상, 수컷은 75kg 이상입니다. 검은색 오렌부르크 염소가 가장 흔하며, 붉은색과 회색 염소는 덜 흔합니다.
따뜻한 털 덕분에 이 동물들은 서리에 강하고 낮은 기온에도 빠르게 적응하여 높은 번식력에 영향을 미치지 않습니다. 염소 한 마리는 최대 600g의 고품질 털을 생산할 수 있습니다.
장점:
- 높은 생산성
- 좋은 적응 성능
- 품종의 미학;
- 빠른 성장
- 강한 면역력.
단점:
- 더위 불내증
- 중독 경향
- 좁은 공간에서는 다운의 품질이 저하됩니다.
고르노알타이스크
알타이 지역이 원산지인 염소는 혹독한 기후에 적응했습니다. 균형 잡힌 체형, 잘 발달된 근육, 그리고 균일한 갈색 털을 가지고 있습니다. 수컷 염소는 기갑까지 65cm에 달하고, 체중은 최대 40kg에 달합니다.
수컷 염소 한 마리는 750~1,000g의 고품질 다운을 생산할 수 있으며, 암컷 염소 한 마리는 550~650g의 다운을 생산할 수 있습니다. 이 제품은 부드럽고 촉감이 좋습니다. 다운은 따뜻한 스카프와 숄을 만들 뿐만 아니라 의류 보온재로도 사용됩니다.
장점:
- 미적 외관;
- 높은 생산성
- 내동성;
- 강한 면역력
단점:
- 더위 불내증
- 모피 품질은 생활 조건에 따라 달라집니다.
- 높은 가격.
프리돈스카야
돈 염소는 돈 강 유역의 대초원 지대가 원산지입니다. 9~12cm 길이의 흰색 또는 회색 털을 가진 소형 동물입니다. 돈 염소는 기갑까지 최대 70cm까지 자라며, 수컷은 70kg, 암컷은 약 40kg입니다.
이 동물들은 번식력이 강해 최대 세 마리의 새끼를 낳습니다. 수컷 한 마리는 성별, 생활 환경, 그리고 먹이 습관에 따라 400kg에서 1.5kg의 부드럽고 탄력 있는 털을 생산할 수 있습니다.
장점:
- 높은 생산성
- 빠른 성장
- 온순한 성격;
- 내동성;
- 외부적 매력.
단점:
- 치료의 어려움
- 모피 품질은 생활 조건에 따라 달라집니다.
- 질병의 위험.
앙고라
이 곱슬곱슬한 털을 가진 염소는 터키 중부 지역이 원산지입니다. 수컷 성체는 기갑까지 75cm에 달하고 체중은 최대 50kg까지 나갑니다. 흰색, 회색, 갈색, 은색을 띠며, 아래로 처진 귀와 바깥쪽을 향한 뿔을 가지고 있습니다.
앙고라 염소는 부드럽고 윤기 있으며 촉감이 좋은 25cm 길이의 털을 가지고 있습니다. 성체 염소는 최대 6kg의 털을 생산할 수 있습니다. 염소들은 일 년에 두 번 털을 깎습니다. 털 깎는 시기를 놓치면 다운의 품질이 떨어집니다.
장점:
- 품종의 미학;
- 대량의 다운
- 높은 출산율
- 내동성;
- 온순한 성격.
단점:
- 이발 일정을 준수해야 할 필요성
- 치료의 어려움
- 높은 가격.
블랙 다운
우즈베키스탄에서 사육되는 이 염소는 크고 균형 잡힌 체형을 가지고 있습니다. 체형은 균형 잡혀 있고, 머리는 중간 크기이며, 귀는 양옆으로 늘어져 있고, 작은 뿔과 덥수룩한 꼬리를 가지고 있습니다. 암컷은 최대 40kg, 수컷은 최대 80kg입니다.
수컷 염소 한 마리에서 최대 700g의 고품질 털을 얻을 수 있으며, 암컷 염소 한 마리에서는 450~500g을 얻을 수 있습니다. 털갈이 기간 동안 손실률은 40%에 달합니다.
장점:
- 좋은 백콤밍;
- 유지관리와 음식에 대한 소박함;
- 고품질 다운;
- 내동성;
- 맛있는 고기.
단점:
- 털갈이 중 털이 빠짐
- 적절한 시기에 빗질하는 것의 중요성
- 질병의 위험.
털 염소 비교표
가장 수익성이 좋은 털염소 품종을 선택하는 데 도움이 되도록, 아래 표는 이러한 가축의 생산성을 나타낸 것입니다.
| 새끼를 낳다 | 1마리 수컷의 빗, g | 암컷 1마리의 빗, g |
| 오렌부르크 | 450 | 350 |
| 프리돈스카야 | 450-1,500 | 380-1 350 |
| 고르노알타이스크 | 700 | 450 |
| 앙고라 | 최대 6,000개 | 최대 5,000개 |
| 블랙 다운 | 500 | 350 |
| 캐시미어 천 | 200 | 150 |
다음 기사를 읽어보시기 바랍니다.사진과 설명이 담긴 최고의 털염소 품종".
모직물
양모 염소는 다운 염소보다 인기가 낮습니다. 고품질 양모는 경공업에서 의류와 단열재로 사용됩니다. 이 염소는 강력한 면역 체계와 적응력을 가지고 있습니다. 적절한 관리와 털 관리만 잘 된다면, 양모는 사육가들의 주요 수입원이 될 수 있습니다.
투반어
이들은 작은 동물로, 나이와 성별에 따라 연간 최대 1.5kg의 털을 생산합니다. 염소는 생산성이 높지 않습니다. 고기는 거의 생산하지 않고, 새끼를 먹이는 데 사용되는 우유는 100kg에 불과합니다. 한 배에 새끼를 1~2마리 낳을 수 있습니다.
장점:
- 고품질 양모;
- 내동성;
- 좋은 적응 성능
- 외부적 매력
- 질병 저항성.
단점:
- 털갈이;
- 일년에 두 번 머리를 자르는 것이 필요하다.
- 치료의 어려움.
타지크어
이 품종은 타지키스탄에서 유래한 소련 품종의 변종입니다. 이 동물들은 겉모습이 그다지 매력적이지 않습니다. 회색 털이 작은 밧줄처럼 말려 몸에서 늘어져 있습니다. 염소는 작습니다. 수컷은 기갑까지 65cm, 체중은 최대 60kg입니다. 타지크 품종의 대표들은 균형 잡힌 체형, 늘어진 귀, 그리고 작은 뿔을 가지고 있습니다.
장점:
- 높은 생산성
- 내동성;
- 차분한 성격;
- 질병 저항성.
단점:
- 깔끔하지 못한 모습;
- 털갈이 중 생산성 감소
- 높은 가격.
우즈베크어
이 염소는 우즈베키스탄에서 사육되었기 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 이 동물은 긴 몸, 굵은 등, 짧은 목을 가지고 있습니다. 수컷은 기갑까지 70cm, 암컷은 55cm에 달하며, 수컷은 최대 80kg, 암컷은 최대 40kg입니다.
염소는 고품질 양모를 생산합니다. 한 마리가 1년에 최대 3kg까지 생산할 수 있습니다. 염소는 계절에 따라 털갈이를 하기 때문에 생산성이 떨어집니다.
장점:
- 높은 생산성
- 좋은 적응 성능
- 내동성;
- 맛있는 고기;
- 강한 면역력.
단점:
- 1년에 두 번씩이나 머리를 잘라야 하는 필요성
- 치료의 어려움
- 거친 양모.
| 이름 | 평균 체중, kg | 연간 생산성, kg | 코트 길이, cm |
|---|---|---|---|
| 소련 양모 | 40-65 | 2-3 | 18-22 |
| 타지크어 | 45-60 | 5 | 12-14 |
| 우즈베크어 | 40~80세 | 3 | 14-16 |
| 앙고라 | 60~70세 | 3 | 12-20 |
| 투반어 | 40~60세 | 1.5 | 17-22 |
소련 양모
염소는 카자흐스탄이 원산지입니다. 이 동물들은 혹독한 기후에 적응하여 산악 목초지에서 방목합니다. 작은 크기에도 불구하고 튼튼한 체격과 18~22cm 길이의 불규칙한 털 다발을 이루며 몸에서 뻗어 나오는 긴 털을 가지고 있습니다.
번식력은 중간 수준입니다. 암컷 한 마리가 새끼를 낳을 때마다 1~2마리의 새끼를 낳습니다. 털의 강도는 12~15kg에 달합니다.
장점:
- 내동성;
- 부드럽고 촉감이 좋은 양모;
- 강한 면역력
- 높은 생산성
- 온순한 성격.
단점:
- 낮은 출산율
- 케어 기능;
- 미적으로 좋지 않은 모습.
양모 염소 비교표
염소털은 의류의 보온 및 제작에 사용됩니다. 염소털의 품질은 여러 요인에 따라 달라지므로, 번식용 품종을 선택할 때 이러한 요인들을 고려해야 합니다.
| 품종의 이름 | 남성/여성의 체중, kg | 연간 생산성, kg | 코트 길이, cm |
| 소련 양모 | 65/40 | 2-3 | 18-22 |
| 타지크어 | 60/45 | 5 | 12-14 |
| 우즈베크어 | 80/40 | 3 | 14-16 |
| 앙고라 | 70/60 | 3 | 12-20 |
| 투반어 | 60/40 | 1.5 | 17-22 |
| 영국 앙고라 | 지정되지 않음 | 2-3 | 15-22 |
고기
이 품종의 염소는 고품질의 고기를 생산합니다. 고기는 부드럽고 맛있으며 육즙이 풍부하고 특유의 냄새가 없습니다. 육류 생산용 동물은 도축을 위해 사육되는데, 이는 염소 사육업자의 주요 수입원입니다. 선택하기 전에 가장 인기 있는 품종에 대해 알아보세요.
| 이름 | 평균 체중, kg | 도축 수율, % | 연간 우유 생산성(kg) |
|---|---|---|---|
| 보어인 | 100-135 | 55-57 | 150 |
| 그리스 사람 | 40~50명 | 57 | 100 |
| 키코 | 최대 90까지 | 55 | 80 |
| 블랙 아나톨리아 | 50~60세 | 55 | 80-100 |
보어인
이 남아프리카 염소 품종은 굽은 주둥이, 긴 몸, 그리고 가느다란 다리를 특징으로 합니다. 이 염소들은 튼튼한 가슴과 잘 발달된 근육을 가지고 있습니다. 수컷은 최대 135kg, 암컷은 최대 100kg까지 나갑니다. 이 염소들은 흰색이며 머리, 목, 가슴에 갈색 반점이 있습니다.
보어 염소는 고기가 부드럽고 살코기가 많으며 육즙이 풍부합니다. 도축 수율은 55~57%입니다. 이 제품은 특유의 냄새가 없습니다. 고기 외에도 이 가축의 가죽은 매우 귀중하게 여겨집니다.
장점:
- 미학;
- 빠른 성장
- 강한 면역력
- 높은 생산성.
단점:
- 추위에 대한 긴 적응력;
- 발굽을 조심스럽게 관리하세요.
- 새로운 지역에서는 생산성이 감소합니다.
그리스 사람
이 염소는 그리스에 뿌리를 두고 있으며 크레타 섬 출신입니다. 긴 주둥이, 길쭉한 몸, 곧게 뻗은 귀, 그리고 뒤로 처진 눈을 가지고 있습니다. 이 염소는 짧은 털을 가지고 있으며 흰색, 검은색, 갈색, 회색 등 다양한 색상을 가지고 있습니다.
장점:
- 품종의 미학;
- 높은 생산성
- 강한 면역력
- 우유와 고기에 냄새가 나지 않습니다.
단점:
- 녹색 식물을 먹다;
- 구매의 어려움
- 높은 가격.
키코
이들은 뉴질랜드 토종 가축 염소입니다. 큰 체구에 축 늘어진 귀, 짧지만 매우 따뜻한 털을 가지고 있습니다. 수컷 염소는 긴 수염, 말린 뿔, 그리고 암컷에 비해 큰 덩치가 특징입니다. 암컷 염소는 몸집이 작고 모성 본능이 강하며, 한 번에 최대 2~3마리의 새끼를 낳습니다.
염소는 맛있고 영양가 높은 고기로 높은 평가를 받으며, 별미 요리에 사용됩니다. 수익성 측면에서 볼 때, 이 동물들을 키우는 데 드는 비용은 상쇄하고도 남습니다.
장점:
- 작은 크기;
- 좋은 체중 증가;
- 강한 면역력
- 내동성;
- 모성 본능이 발달했다.
단점:
- 소량의 우유;
- 품종의 희귀성
- 먹이 공급 기능.
블랙 아나톨리아
이 염소는 특히 러시아 농장에서 흔히 볼 수 있습니다. 관리가 쉽고 어떤 기후 조건에도 빠르게 적응합니다. 검은색 또는 짙은 갈색에 얼룩덜룩한 무늬가 있습니다.
이 동물의 무게는 최대 70kg입니다. 작은 크기에도 불구하고 새끼들은 체중이 빠르게 증가하고 돌보기 쉽습니다. 1살짜리 새끼는 36kg 정도로 작거나 성체 체중의 60~75%까지 나갈 수 있습니다.
장점:
- 좋은 면역력
- 혹독한 기후에 대한 내성;
- 품종의 미학;
- 급격한 체중 증가
- 높은 출산율.
단점:
- 손질의 필요성
- 발굽 상태 모니터링.
육용 염소 비교표
| 이름 | 남성/여성의 체중, kg | 아이들의 체중, kg | 연간 우유 생산성(kg) | 도축 수율, % | 고기 냄새 |
| 보어인 | 135/100 | 4 | 150 | 55-57 | — |
| 그리스 사람 | 50/40 | 3-4 | 100 | 57 | — |
| 키코 | 최대 90까지 | 2-3 | 80 | 55 | — |
| 블랙 아나톨리아 | 50~60세 | 2-3 | 80-100 | 55 | — |
육용 염소 품종에 대한 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다. 여기.
유제품과 육류
이는 육종가들에게는 절충안입니다. 염소는 영양가 있는 우유와 식용육을 생산하며, 이는 개인 소비와 판매를 위한 소득원으로 사용됩니다. 각 품종은 고유한 특성과 생산성 지표를 가지고 있으므로, 육종 전에 이를 이해하는 것이 중요합니다.
염소는 원시인이 풍부하고 영양가 있는 우유를 처음 섭취한 동물이었습니다.
바르바리
얼룩무늬 단모 염소는 인도와 파키스탄이 원산지입니다. 육용 및 유제품 생산에 적합한 중형견입니다. 이 염소는 크기가 작고 아담한 체구가 매력적입니다. 성체의 무게는 수컷 50kg, 암컷 30kg까지 나갑니다. 한 배에 새끼 1~2마리를 낳습니다.
염소는 독특한 외모를 가지고 있습니다. 로마인처럼 생긴 옆모습, 곧게 뻗은 귀, 곧은 등, 그리고 짧은 꼬리가 특징입니다. 몸과 머리 전체에 얼룩덜룩한 짧은 흰색 털을 가지고 있습니다. 염소는 육류 생산을 위해 사육되며, 맛있는 우유도 생산합니다.
장점:
- 급격한 체중 증가
- 좋은 적응 성능
- 맛있는 고기, 지방이 많은 우유;
- 품종의 미학;
- 온순한 성격.
단점:
- 아이들의 높은 사망률
- 치료의 특징
누비아 말
이 염소는 날씬한 체구와 긴 다리를 가진 고대 염소 품종입니다. 뿔 대신 양옆으로 늘어진 귀가 특징입니다. 이 염소는 아름다운 외모와 새로운 기후에 빠르게 적응하는 능력으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 털색은 갈색이며, 양옆에 어두운 반점이 있습니다.
누비아 염소는 맛있고 영양가 있는 우유를 생산합니다. 일일 우유 생산량은 3~5리터이며, 지방 함량은 4~9%입니다(사료에 따라 다름). 이 제품은 특유의 냄새가 없습니다.
장점:
- 1년에 두 번 새끼를 낳는다.
- 높은 우유 생산량
- 연간 수유 기간
- 어린 동물의 빠른 체중 증가
- 빠른 적응.
단점:
- 모기의 피해;
- 높은 가격;
- 세심한 관리.
국내산 염소 품종은 매우 다양합니다. 가장 중요한 것은 어떤 목적으로 반려동물을 키울지 결정하는 것입니다. 일반적으로 적절한 관리와 유지 보수를 통해 염소는 농장주에게 좋은 수입원이 될 수 있습니다.
























