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최고의 유제 염소 품종에 대한 검토: 특성 설명 및 비교 특성

젖소 사육을 계획할 때는 품종 선택이 매우 중요합니다. 염소는 지역 기후에 적응해야 하고, 관리가 용이해야 하며, 일정한 우유 생산량을 유지해야 합니다. 또한, 젖소를 올바르게 관리하는 방법을 아는 것도 중요합니다. 이 글의 후반부에서 이에 대한 자세한 내용을 살펴보겠습니다.

우유 생산의 특징

육종가들은 이 동물들을 사육하면서 높은 수익을 올리는 것을 목표로 합니다. 우유 생산량, 유지방 함량, 단백질 함량, 비타민, 그리고 미량 영양소가 특히 중요합니다.

젖소 선택 기준
  • ✓ 지역 기후에 대한 적응 수준.
  • ✓ 해당 지역에서 흔히 발생하는 질병에 대한 저항성.
  • ✓ 예방접종 기록이 포함된 수의사 여권이 있음.

"무취" 동물이 선호되는데, 젖소의 젖은 우유와 맛은 거의 다르지 않지만 영양가는 더 높습니다. 젖소는 평균적으로 하루에 2~5리터의 젖을 생산하며, 품종에 따라 지방 함량은 3~8%입니다.

유제 염소 선택의 위험
  • × 원산지 서류를 확인하지 않고 염소를 구매하는 경우.
  • × 이전 소유자의 구금 조건을 무시함.

우유 생산량은 사료에 따라 달라집니다. 겨울에는 동물들에게 충분한 건초를 제공하고 여름에는 매일 방목을 시켜주세요.

유제 염소 품종

고수확 부모의 유전적 지표

순종 염소의 번식은 반드시 기록되어야 합니다. 같은 유전적 계통에 속하는 염소라도 사육 방식, 관리, 기후 조건에 따라 크기와 색깔이 다를 수 있습니다.

순종 동물은 부모가 같은 품종이며, 모든 세대에 동일한 기준이 적용됩니다. 선발된 품종의 특성은 숙련된 사육자가 이해할 수 있는 숫자와 코드로 표시됩니다.

개인의 특징적인 체형

성체 젖소의 생산성은 품종의 특성뿐만 아니라 동물의 외모로도 판단할 수 있습니다. 우유 생산량은 다음과 같은 특성에 따라 결정됩니다.

  • 넓게 벌어진 곧은 다리, 거대한 발굽;
  • 얇은 목에 작은 머리;
  • 얇은 피부;
  • 배는 넓지만 처지지 않음;
  • 가슴의 갈비뼈를 시각화합니다.
  • 어깨뼈와 어깨가 뚜렷하게 보임
  • 가슴에서 골반까지 신체 확장
  • 인상적인 크기;
  • 처짐 없이 곧은 척추.

특정 지역에서 여러 세대에 걸쳐 살아왔고 특정 식단과 사육 방식에 익숙한 젖소를 선택하세요. 실험이 항상 유익한 것은 아닙니다.

유방의 크기와 모양, 일반적인 상태

동물을 선택할 때는 유방의 모양에 주의하세요. 젖소의 유방은 두 개의 엽으로 나뉘어 있고, 배 모양이며, 유두는 발달했지만 길지 않습니다. 젖이 느슨하면 우유 생산량이 적다는 신호입니다. 유두가 길고 길면 착유가 어렵습니다.

유제품 염소 건강 매개변수
  • ✓ 유방을 검사했을 때 유방염의 징후가 없습니다.
  • ✓ 눈과 코에서 분비물이 없고 깨끗함.

젖소의 유방을 만져보면 단단하고 의심스러운 덩어리가 없습니다. 염소 젖을 짜려고 하면 젖이 비워지면서 유방이 축 처지고 눈에 띄는 주름이 여러 개 나타납니다. 만약 이런 현상이 나타나지 않는다면, 구매를 미루는 것이 좋습니다.

우유 생산량을 늘리려면 염소 젖통의 혈관과 그 연결 부위(젖꼭지)를 주의 깊게 살펴보세요. 젖통이 크고 눈에 잘 띄면 우유 생산량이 늘어납니다.

우유의 방향성을 나타내는 특징적인 징후는 삼각형의 몸 모양과 유방의 적당한 이동성입니다.

우유 생산에 가장 적합한 연령

젖소는 낭종과 유방염의 위험이 높아지므로 조기에 교배해서는 안 됩니다. 착유는 분만 후부터 시작됩니다. 권장 연령은 12~18개월입니다. 어린 염소는 선천적 결함 위험이 더 높으며, 수의사는 산후 합병증의 가능성을 배제하지 않습니다.

최고의 젖소 품종

낙농 가축을 선택하는 주요 기준은 불쾌한 우유 냄새가 없고 높은 우유 생산량입니다. 또한, 가축의 관리 및 유지 관리 요구 사항도 고려해야 합니다. 여기에 소개된 품종은 적응력이 뛰어나 높은 생산성을 보장합니다.

알파인 염소

프랑스에서 태어난 이 소는 최대 70kg까지 자라며, 방목으로 연중 착유가 가능한 남부 지역에서 사육하기에 가장 적합합니다. 연간 우유 생산량은 최대 700~800리터이며, 지방 함량은 3.5%입니다. 높은 번식력(한 배에 새끼를 4~5마리 낳을 수 있음)과 다양한 털색이 특징입니다.

동물들은 돌보기 쉽습니다. 우유 생산량은 날씨 상황에 따라 영향을 받습니다. 알파인 염소 따뜻하고 외풍이 없는 헛간은 깨끗하고 정돈되어 있어야 합니다. 건초나 신선한 풀(계절에 따라 다름), 굵은 곡물 사료, 그리고 미네랄 보충제를 급여하세요.

장점:

  • 우수한 외부 데이터
  • 좋은 적응 성능
  • 온순한 성격;
  • 높은 생산성
  • 큰 자손.

단점:

  • 수질에 대한 민감성
  • 높은 가격.

알파인 염소

벨기에 화이트(캄피네)

이 염소는 자넨 염소의 후손입니다. 털은 짧고 뿔이 없으며 귀는 짧고, 체중은 최대 65kg에 달합니다. 곧은 체형에 기갑 높이는 최대 75cm입니다. 수유 중에는 지방 함량이 4%인 500~700kg의 젖을 생산합니다.

장점:

  • 높은 우유 생산량
  • 맛있는 우유;
  • 온순한 성격;
  • 관리의 용이성
  • 비옥.

단점:

  • 높은 가격;
  • 구매의 어려움.

흰 벨기에 염소

바르바리

이 염소는 건조 지역에서 흔히 볼 수 있는 인도산 염소 품종입니다. 몸집이 작고 머리, 귀, 뿔이 작습니다. 특징적인 특징은 짧고 하얀 털에 온몸에 작은 붉은 반점이 있다는 것입니다.

성체의 체중은 35~47kg입니다. 수유량은 1회 수유량 150~228kg이며, 지방 함량은 4~4.7%입니다. 바르바리 염소는 번식력이 매우 강하여 한 번에 최대 3마리의 새끼를 낳습니다. 높은 생산성을 위해서는 따뜻한 축사, 깨끗한 물, 그리고 신선한 건초가 필요합니다. 겨울에는 야외 활동을 피하는 것이 좋습니다.

장점:

  • 청결;
  • 온순한 성격;
  • 높은 생산성
  • 비옥.

단점:

  • 온대 기후에서의 재배
  • 낮은 내동성;
  • 가축의 높은 비용.

바르바리 염소

비온다

이 장모종 염소는 이탈리아 알프스가 원산지입니다. 연한 갈색 털과 크고 근육질의 몸을 가지고 있습니다. 수컷 염소는 최대 75kg, 암컷 염소는 최대 60kg까지 나갑니다. 키는 최대 80cm까지 자랍니다.

다 자란 수컷 수컷은 뿔과 수염이 있고, 암컷 수컷은 뿔이 없습니다. 수유기 동안 우유 생산량은 105~168리터이며, 지방 함량은 3.98%입니다.

장점:

  • 원래 색상;
  • 높은 생산성
  • 관리의 용이성
  • 전지유.

단점: 가격이 비싸다.

비온다 염소

비탈

이 품종은 인도산 염소에서 유래되었으며 라자스탄과 펀자브에서 사육됩니다. 수컷 염소의 무게는 최대 74kg, 암컷 염소의 무게는 최대 35kg입니다. 기록된 우유 생산량은 835kg입니다. 평균적으로 암컷 염소는 수유 기간 동안 최대 200리터의 우유를 생산하며, 지방 함량은 5%입니다.

비틀 염소는 다부진 체구, 잘 발달된 근육, 곧은 로마인형의 옆모습, 그리고 나선형 뿔을 가지고 있습니다. 털은 짧지만 두껍고, 햇볕에 그을리면 진한 붉은색으로 변합니다. 건사료, 건초, 뿌리채소를 먹지만 여름에는 신선한 풀을 더 좋아합니다. 이들은 깨끗한 동물이므로 헛간은 항상 깨끗하게 유지해야 합니다.

장점:

  • 전지유
  • 높은 생산성
  • 귀중한 양모;
  • 관리의 용이성.

단점:

  • 희귀 품종
  • 극한의 추위에 대한 불내성;
  • 높은 비용.

염소 딱정벌레

웨스트랜드(노르웨이어)

이 청백색 동물들은 "헤비급"으로 간주됩니다. 수컷은 최대 90kg, 암컷은 65kg을 넘지 않습니다. 웨스트랜드 품종은 남서부 해안에서 발견되며 노르웨이가 원산지입니다.

노르웨이 염소는 장모종이며, 뿔이 있거나 뿔이 없는 품종도 있습니다. 270일의 수유 기간 동안 우유 생산량은 600~750kg이며, 지방 함량은 3~4%입니다.

장점:

  • 염소 우유의 유익한 특성
  • 기후 조건에 대한 빠른 적응
  • 높은 생산성.

단점:

  • 서리 불내성;
  • 빗질의 필요성
  • 해로운 곤충의 위험.

웨스트랜드(노르웨이) 염소

가르가니카

이 염소는 최대 65kg까지 나가는 중형 동물입니다. 염소는 길고 나선형의 뿔, 늘어진 갈색 털, 곧은 자세, 그리고 당당한 옆모습 등 인상적인 외모를 가지고 있습니다. 기갑까지의 높이는 85cm에 달합니다.

이 품종은 회복력이 강하고 어떤 기상 조건에도 잘 적응합니다. 염소는 건사료와 건초를 먹으며 신선한 풀, 뿌리채소, 과일을 즐깁니다. 수유기 동안 우유 생산량은 200~250kg에 달합니다.

장점:

  • 높은 생산성
  • 관리의 용이성
  • 다양한 먹이 공급
  • 안정적인 면역력.

단점:

  • 동물을 빗질해야 할 필요성
  • 극심한 더위에 대한 불내성.

가르가니카 염소

과다라마(guadarrama)

이들은 스페인 원산의 젖소입니다. 뿔이 있고 무두질된 개체도 있습니다. 이 품종은 긴 갈색 털을 가지고 있으며, 수컷은 기갑까지 최대 86cm, 암컷은 최대 75cm까지 자랍니다. 성체 수컷의 체중은 최대 70kg, 암컷의 체중은 최대 55kg입니다.

수유 기간은 210일입니다. 우유 생산량은 250~300kg이며 지방 함량은 최대 5%입니다. 염소는 육용과 유제품, 두 가지 종류가 있으며, 품종을 구매할 때 이 점을 고려하는 것이 중요합니다.

장점:

  • 영양가 있는 우유;
  • 높은 우유 생산량
  • 강한 면역력
  • 관리의 용이성
  • 영양의 보편성.

단점:

  • 치료에 대한 정보가 부족함
  • 구매의 어려움
  • 높은 가격.

과다라멘 염소

고리키 염소

이 품종의 조상은 러시아 염소입니다. 이 동물들은 추바시야, 타타르스탄, 그리고 중부 러시아에서 사육됩니다. 수유 기간은 9개월이며, 사육 방식에 따라 우유 생산량은 500kg에서 700kg까지 다양합니다.

이 염소들은 중간 크기의 흰색 또는 노란색을 띠며, 곧추선 귀와 작은 뿔을 가지고 있습니다. 암컷은 최대 50kg, 수컷은 최대 75kg까지 나갑니다. 짧고 솜털 같은 털을 가지고 있는데, 이는 농업에서도 매우 귀중하게 여겨집니다. 사료는 건사료와 깨끗한 물을 섭취해야 합니다.

장점:

  • 관리의 용이성
  • 내동성;
  • 전원 공급의 보편성
  • 높은 생산성.

단점:

  • 더위 불내증
  • 속털이 없음
  • 피를 빨아먹는 곤충에게 물릴 위험이 있습니다.

고리키 염소

다마스커스(다마스크 또는 샤미)

단모 염소는 키프로스와 시리아에서 더 흔하며, 우유 생산량이 특징입니다. 이 품종의 독특한 특징은 뿔입니다. 수컷은 나선형, 암컷은 낫 모양의 뿔을 가지고 있습니다. 이 동물들은 길고 축 늘어진 귀, 두꺼운 목, 그리고 근육질의 몸을 가지고 있습니다. 성체의 체중은 최대 90kg, 새끼의 체중은 27kg입니다.

다마스(샤미) 품종 염소는 우유 생산량이 매우 높습니다. 수유기 동안 우유 생산량은 450~600kg이며, 지방 함량은 4~5%입니다. 염소 한 마리는 하루에 5~10리터의 우유를 생산합니다. 가축의 고기 또한 높은 가치를 지닙니다.

장점:

  • 유지관리 및 관리에 있어서 소박함
  • 원래 모습;
  • 선택할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.
  • 높은 적응성
  • 차분한 성격;
  • 높은 생산성.

단점:

  • 구매의 어려움
  • 높은 가격.

다마스쿠스 염소(샤미)

자넨 염소

이름 연간 우유 생산량, l 유지방 함량, % 특정 냄새
자넨 1120 3.3 +
라만차 1013 4 +
누비아 말 814 3.7
체코 브라운 950 5.5
고르키 450 4.8 +
러시아 백인들 500 4.2
카메룬인 하루 1.5리터 최대 6.0

유제품 생산을 위한 염소 선택 시 자넨 품종 – 최선의 선택입니다. 이 가축은 일 년 내내 젖을 먹습니다. 수유기 동안 최대 1,000kg의 우유를 생산합니다. 우유의 지방 함량은 3.7~4.5%이며, 비타민과 귀중한 미량 원소를 함유하고 있습니다.

염소는 크고 땅딸막하며 털이 짧습니다. 주둥이는 좁고, 귀는 곧게 서 있으며, 목은 길쭉하고, 수염이 나 있으며, 성체의 경우 큰 뿔을 가지고 있습니다. 뿔이 없는 품종도 있습니다.

장점:

  • 온순한 성격;
  • 가장 높은 생산성
  • 식용 고기;
  • 좋은 번식력
  • 우유의 유익한 특성
  • 관리의 용이성.

단점:

  • 습기, 통풍, 서리에 대한 불내성;
  • 해로운 곤충으로부터의 위협
  • 질병의 위험.

자넨 염소

골든 건지

이 품종은 영국에서 처음 발견되었습니다. 독특한 특징은 황금빛 털인데, 사육가들에게 매우 귀중하게 여겨집니다. 염소는 짧은 털과 긴 털, 그리고 뿔이 있는 품종과 없는 품종으로 나뉩니다.

이 동물들은 우아하고 몸집이 작으며, 온순하고 신중한 성격을 가지고 있습니다. 연간 우유 생산량은 700kg에 달하며 지방 함량은 3.8%입니다. 염소들은 건초, 건사료, 과일, 채소를 먹고 신선한 풀을 뜯어 먹습니다.

장점:

  • 맛있는 우유;
  • 관리의 용이성
  • 온순한 성격;
  • 높은 출산율.

단점:

  • 피를 빨아먹는 곤충으로 인한 피해
  • 습기와 통풍에 대한 불내성;
  • 깨끗한 물과 음식이 필요합니다.

황금 건지 염소

카메룬 염소

카메룬 염소는 최대 21kg까지 나가는 작은 염소입니다. 밝은 회색부터 진한 검은색까지 다양한 색깔을 띱니다. 털은 짧지만 촘촘하며, 추위로부터 몸을 보호하는 속털이 있습니다. 카메룬 염소는 뿔, 수염, 그리고 길고 곧은 귀를 가지고 있습니다.

매일 최대 2kg의 신선한 우유를 생산하며, 지방 함량은 6%입니다. 이 천연 제품은 특유의 냄새가 없으며 약효가 있습니다.

장점:

  • 번식의 용이성
  • 미니어처 크기;
  • 질병 저항성;
  • 차분한 성격;
  • 훈련 가능성;
  • 우유의 장기 보관, 지방 함량이 높음
  • 비옥.

단점:

  • 습기와 통풍에 대한 내성이 약함;
  • 스트레스가 많은 상황에서는 공격성을 보일 수 있습니다.
  • 수유 기간은 4~5개월이다.

카메룬 염소

가모리

이들은 파키스탄산 젖소입니다. 건조 지역에서 자라 혹독한 기후에도 잘 견딥니다. 몸 전체에 갈색 반점이 있는 검은색 털을 가지고 있습니다. 건장한 체격, 튼튼한 목, 그리고 양옆으로 늘어진 긴 귀를 가지고 있습니다. 가모리 그들은 본래의 모습으로 사람들의 눈길을 끌고 농경지를 장식합니다.

카모리는 유방이 잘 발달되어 있고 우유 생산량이 높습니다. 하루에 2~4kg의 우유를 생산하며, 지방 함량은 3~5%입니다. 우유의 품질은 카모리의 관리와 사료에 따라 달라집니다. 신선한 건초와 깨끗한 물은 필수적이며, 카모리는 신선한 풀과 깨끗한 헛간을 좋아합니다.

장점:

  • 장식적인 외관;
  • 높은 생산성
  • 관리의 용이성
  • 온순한 성격;
  • 강한 면역력.

단점:

  • 짧은 털로 인해 흡혈귀에 감염될 위험이 있습니다.
  • 추위에 대한 불내성.

염소 가모리

라만차

이 젖소 품종은 남부 지방에서 흔히 볼 수 있습니다. 짧은 귀가 특징적인데, 이로 인해 독특한 외모를 갖게 됩니다. 이 염소는 짧은 털을 가지고 있으며, 연한 베이지색부터 짙은 갈색까지 다양한 색상을 띠며, 몸 전체에 반점이 있습니다.

라만차 최대 70kg까지 나가는 이 염소 품종은 몸집이 크고 어깨 높이가 수컷 기준으로 최대 95cm에 달하며, 곧은 주둥이와 혹처럼 솟은 코를 가지고 있습니다. 라만차 염소는 잘 발달된 젖통을 가지고 있으며, 하루 5리터의 우유를 생산합니다.

장점:

  • 높은 적응 특성
  • 온순한 성격;
  • 장식적인 외관;
  • 불쾌한 냄새가 없음
  • 관리의 용이성.

단점:

  • 로마 코;
  • 작은 귀(표시를 할 수 없음).

라만차 염소

메그렐리아 염소

조지아가 원산지인 이 품종은 덥고 건조한 기후에서 키우기에 적합합니다. 이 품종은 체고가 최대 60cm, 체중이 최대 70kg에 달하는 대형견입니다. 긴 몸집, 곧은 다리, 곧은 귀, 그리고 뿔을 가지고 있습니다. 털은 짧고 색이 밝습니다.

염소는 생산성이 좋습니다. 연간 최대 900kg의 우유를 생산할 수 있으며, 지방 함량은 3.5~5%입니다. 이 천연 제품은 특유의 냄새가 없으며 유익한 성분이 풍부합니다.

장점:

  • 온순한 성격;
  • 높은 생산성
  • 질병 저항성;
  • 관리의 용이성.

결함:

  • 서리와 습기에 대한 불내성;
  • 높은 가격;
  • 해로운 곤충의 공격이 잦다.

메그렐리아 염소

네즈 염소

이 낙농 품종은 이란이 원산지이며 해안 지역에 적합합니다. 1회 수유 시 최대 5%의 지방 함량을 가진 350kg의 우유를 생산하며, 적당한 양의 우유를 생산합니다. 이 품종은 5,000마리 정도만 남아 있는 희귀종입니다. 배합사료, 건초, 미네랄 보충제를 먹으며, 방목 시에는 신선한 풀을 먹습니다.

장점:

  • 미적 외관;
  • 우정;
  • 유지관리의 소박함
  • 안정적인 면역력.

단점:

  • 적당한 우유 생산량
  • 낮은 유병률.

네즈 염소 품종

누비아 염소

고기와 유제품 생산에 사용되는 염소는 수 세기 전에 등장했습니다. 염소는 겉모습이 매우 우아하고 기품이 넘칩니다. 위압적인 뿔 대신 머리에 축 늘어진 귀를 가지고 있습니다. 몸 누비아 염소 길지만 힘줄이 잘 발달되어 있다. 사지는 넓게 벌어져 있고 가늘다.

염소는 하루에 3~5리터의 우유를 생산하며, 지방 함량은 4~9%입니다. 건사료를 먹고 신선한 건초, 푸른 풀, 과일, 뿌리채소를 좋아합니다. 음수 그릇에 깨끗한 물을 담아두는 것은 필수입니다.

장점:

  • 온순한 성격;
  • 높은 생산성
  • 장식적인 외관;
  • 관리하기 쉽다;
  • 질병 저항성.

단점:

  • 흡혈귀로 인한 피해
  • 초안에 대한 불관용.

누비아 염소

오로스페다나

이 품종은 1952년에 개발된 스페인 품종입니다. 따뜻한 기후를 가진 나라에서는 수유 기간이 일년 내내 지속됩니다. 우유 생산량은 하루 최대 3리터입니다. 현대 품종에 대한 자세한 정보는 부족합니다. 이 염소는 러시아에서는 사육되지 않으며, 라틴 아메리카 국가에서 더 흔합니다.

파르트바사르

이 염소는 러시아에서는 보기 드문, 우유 생산량이 많은 인도산 염소 품종입니다. 이 염소는 긴 털을 가지고 있으며, 색깔은 옅은 갈색에서 초콜릿색까지 다양합니다. 몸에 흰 반점이 나타날 수 있는데, 이는 이 품종이 순종임을 나타냅니다.

이 작은 동물들은 외모가 매우 매력적입니다. 까다로운 식성을 가진 동물로, 건초와 신선한 풀을 좋아하며 뿌리채소, 혼합 사료, 과일도 잘 먹습니다. 185일의 수유 기간 동안 지방 함량 3.5~5%의 최대 132리터의 우유를 생산할 수 있습니다.

장점:

  • 품종의 순수성;
  • 높은 우유 생산량
  • 잘 관리하면 병에 걸리는 경우가 거의 없습니다.

단점:

  • 빗질의 필요성
  • 통풍을 잘 견디지 못한다.
  • 구매의 어려움
  • 높은 가격.

파르트바사르 염소

러시아 흰 염소

이 품종은 우유 생산량이 높은 유럽 품종입니다. 짧고 흰 털, 길쭉한 주둥이, 곧추선 귀, 그리고 (성견일 경우) 뿔을 가지고 있습니다. 몸은 짧지만 크고, 다리는 짧습니다. 러시아 흰 염소 땅딸막하고 근육이 잘 발달되어 있다.

수유 기간은 최대 9개월까지 지속됩니다(특정 지역의 기후에 따라 다름). 우유 생산량은 최대 800리터이며, 지방 함량은 5~6%입니다. 우유는 건강하고 영양가가 높으며 특유의 냄새가 없습니다.

장점:

  • 품종의 순수성;
  • 높은 우유 생산량
  • 염소 "순종적";
  • 관리의 용이성
  • 높은 적응성.

단점:

  • 더위를 좋아하는 동물
  • 질병의 위험
  • 두려움 속의 공격성.

러시아 흰 염소

토겐부르크 염소

이 품종의 대표종은 뿔이 없고 길고 곧은 귀를 가지고 있습니다. 평균 체중은 최대 65kg이며 생산성이 높습니다. 수유기(270~310일) 동안 우유 생산량은 1,100~1,300리터이며 유지방 함량은 3.6%입니다. 적절한 관리를 통해 토겐부르크 염소 겨울에도 우유 생산량은 감소하지 않습니다.

장점:

  • 어떠한 기상 조건에도 빠르게 적응합니다.
  • 높은 생산성
  • 미적 외관;
  • 관리의 용이성
  • 전지유
  • 한배에 최대 3명의 아이가 태어납니다.

단점:

  • 높은 가격;
  • 구매의 어려움.

토겐부르크 염소

체코 브라운

이들은 젖소 품종의 대표종입니다. 몸집이 큰 편입니다. 기갑까지의 높이는 최대 80cm, 수컷은 80kg, 암컷은 65kg을 넘지 않습니다. 짧은 털, 짙은 갈색, 어두운 주둥이, 그리고 곧게 뻗은 귀를 가지고 있습니다. 체코 브라운 - 뿔이 없는 동물.

염소는 일 년 내내 젖을 짜냅니다. 한 마리당 하루에 최대 5~6리터의 신선한 우유를 생산하며, 지방 함량은 5.5%입니다. 연간 최대 2,000리터까지 생산합니다. 어린 염소는 체중이 빠르게 증가하며, 분만 시 최대 3마리의 새끼를 낳을 수 있습니다.

장점:

  • 높은 적응성
  • 내동성;
  • 높은 생산성
  • 관리의 용이성.

단점:

  • 더위 불내증
  • 피를 빨아먹는 곤충의 공격.

체코 브라운 염소

주요 기준에 따른 품종 비교표

젖소를 구매할 때는 젖의 양과 성분, 그리고 우유 생산량을 고려하세요. 다음 표를 참고하면 도움이 될 것입니다.

품종/지표 수유 기간(일) 연간 우유 생산량, l 유지방 함량, % 특정 냄새
자넨 330 1120 3.3 +
라만차 330 1013 4 +
누비아 말 315 814 3.7
체코 브라운 365 950 5.5
고르키 270 450 4.8 +
러시아 백인들 225 500 4.2
카메룬인 약 125개 하루 1.5리터 최대 6.0

젖소 사육 및 관리의 특징

대부분의 젖소는 관리하기 쉽지만, 모두 습기, 외풍, 그리고 심한 서리를 싫어합니다. 헛간을 설치할 때 이 점에 유의하세요. 유용한 헛간 설계 팁:

  • 바닥을 단열하세요. 그렇지 않으면 동물이 아플 것입니다.
  • 모든 균열을 막아 설치류의 침입을 방지하세요.
  • 해로운 곤충으로부터 건물을 정기적으로 소독하세요
  • 헛간을 깨끗하고 정돈된 상태로 유지하세요.
  • 기온을 모니터링하세요. 가장 좋은 범위는 3~5도입니다.
  • 각 염소에게 개별적인 물통과 먹이통을 제공하세요.

영양 및 관리 특징:

  • 여름에는 더 자주 하루에 두 번, 물그릇의 물을 갈아주세요.
  • 염소 1마리가 하루에 8~10리터의 물을 마신다고 계산해보세요.
  • 사료통에 오래된 건초를 두지 마세요.
  • 방목지를 선택할 때는 해당 지역에 해로운 풀이 없는지 확인하세요.
  • 날씨가 나쁘거나 바람이 강할 때는 걷지 마세요.
  • 자유롭게 풀어놓을 때는 마실 물과 보호소를 제공하세요.
  • 자유롭게 방목할 수 있도록 높은 울타리로 울타리를 설치하세요.

다양한 품종의 젖소가 있습니다. 젖소를 선택할 때는 연간 우유 생산량뿐만 아니라 제품의 맛과 영양가도 고려하세요. 신선한 우유에서 나는 특유의 냄새가 나지 않도록 주의하세요.

자주 묻는 질문

염소 혈통서의 진위 여부를 어떻게 확인할 수 있나요?

젖소의 숨겨진 질병을 나타내는 미묘한 징후에는 어떤 것이 있나요?

수유를 통해 우유의 지방 함량을 높일 수 있나요?

젖소 2~3마리를 키우는 데 필요한 최소 방목지 크기는 얼마입니까?

목초지에 어떤 식물이 있으면 우유 맛이 나빠질까요?

염소에게 문서가 없다면 이빨로 염소의 나이를 어떻게 알 수 있겠는가?

하루에 두 번 염소젖을 짜야 합니까?

초보자에게는 사넨과 누비안 중 어떤 품종이 더 좋은가요?

어떤 종류의 침구가 유방염 위험을 줄여줍니까?

왜 염소의 우유 생산량은 명확한 이유 없이 급격히 감소할까요?

치즈를 만들기 위해 서로 다른 품종의 우유를 섞는 것이 가능할까요?

젖소용 건초의 품질을 확인하는 방법은 무엇입니까?

번영하는 지역에서도 의무적인 예방접종 일정은 무엇입니까?

헛간의 액체 배수를 위한 최적의 바닥 경사는 무엇입니까?

젖소의 생산성은 몇 년 동안 지속됩니까?

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