염소는 얼마나 많은 우유를 생산할 수 있나요?

같은 조건에서 어떤 염소는 하루에 2리터의 우유를 생산하는 반면, 어떤 염소는 5리터의 우유를 생산합니다. 염소마다 우유 생산량이 이렇게 큰 차이를 보이는 이유는 무엇이며, 인간이 이에 영향을 미칠 수 있을까요? 더 자세한 정보를 원하시면 계속 읽어보세요.

염소는 언제부터 우유를 생산하기 시작하나요?

젖통이 있다고 해서 염소가 지속적으로 젖을 생산할 수 있는 것은 아닙니다. 젖소가 되려면 먼저 임신을 하고 새끼를 낳아야 합니다. 염소의 첫 젖은 첫 새끼를 낳은 후에 나옵니다. 염소는 새끼를 낳기 위해 몸에서 젖을 생산하지만, 순종 고산 염소는 자신이 먹을 만큼의 젖을 생산합니다.

자손을 키우는 데는 두 가지 옵션이 있습니다.

• 어미 염소와 분리됨. 우유의 일부는 아이들에게 주고, 나머지는 판매, 유제품 생산 등 사업에 사용됩니다.
• 염소와 함께. 염소는 새끼들이 일반 사료로 전환된 후 3~4개월 후에 젖을 짜기 시작합니다. 관련 기사도 읽어보시길 권장합니다. 아이들에게 먹이를 주는 방법.

새끼를 낳기 며칠 전부터 젖통이 통통하고 단단해집니다. 염소는 새끼를 낳은 후에 젖을 짜지만, 새끼를 낳기 전에는 혈액 순환을 개선하기 위해 젖통을 씻고 가볍게 마사지합니다. 새끼를 낳은 염소는 6~7개월, 최대 9개월 동안 젖을 짭니다. 마지막 몇 달 동안은 우유 생산량이 감소하고 우유의 질과 지방 함량이 떨어집니다.

6~9개월이 지나면 염소는 젖 짜는 계절을 마치고, 다시 우유를 생산하려면 새끼를 더 많이 낳아야 합니다.

털과 육용 염소는 우유를 거의 생산하지 않습니다. 새끼를 낳기에 충분한 양은 아니기 때문에 새끼를 낳은 후에는 젖을 짜지 않습니다.

염소는 하루에 몇 리터의 우유를 생산합니까?

일일 우유 생산량은 품종과 개체 특성에 따라 결정됩니다. 염소 우유 생산량은 사료와 생활 환경의 영향을 받습니다. 염소에게서 많은 양의 우유를 얻으려면 젖소 품종을 선택해야 합니다. 젖소가 좋은 우유를 생산하도록 사육하는 방법에 대한 자세한 내용은 계속 읽어보세요. 여기서 읽어보세요.

스위스 염소는 가장 생산적인 것으로 여겨집니다. 알파인, 자넨, 토겐부르크 품종은 하루에 6~8리터의 우유를 생산합니다.

일반 평균 염소의 대략적인 우유 생산량:

• 하루 평균 모유 생산량은 2리터입니다. 아이들이 젖을 먹는 성수기에는 모유 생산량이 4리터에 달합니다.
• 주당 평균 우유 생산량은 14리터입니다.
• 월별 봄/여름 우유 생산량 – 55/80 l.
• 연간 우유 생산량 – 400 l.
• 염소가 평생 생산하는 우유의 양은 4~5톤입니다. 이는 염소의 수명, 사육 환경, 그리고 기타 여러 요인에 따라 달라집니다.

이는 매우 일반적이고 평균적인 수치입니다. 일부 품종은 연간 최대 1,000리터의 우유를 생산합니다. 각 품종과 염소마다 고유한 수치가 있습니다.

염소의 젖 생산량은 일정하지 않습니다. 나이와 분만 횟수에 따라 달라집니다. 처음에는 분만 횟수가 늘어날수록 생산성이 증가하다가 점차 감소합니다. 젖소는 평균 15년 동안 살면서 젖을 먹습니다.

품종에 따른 우유 생산량

염소의 우유 생산량에 가장 큰 영향을 미치는 요소는 품종입니다. 고수확 젖소의 유일한 단점은 가격입니다. 스위스 염소 가격은 2만 루블부터 시작합니다.

염소가 우유 생산량 기록을 세웠다 자넨 품종 – 그녀의 연간 우유 생산량은 3,000리터였습니다.

스위스 염소가 예산에 맞지 않는다면, 고르키나 러시아 염소 같은 국내산 염소를 구매하는 것도 좋은 방법입니다. 이 품종들은 하루에 약 3리터의 우유를 생산하는데, 스위스 염소보다는 적지만 일반 염소보다는 많습니다.

표 1은 다양한 염소 품종의 일일 평균 생산성을 보여줍니다.

표 1

새끼를 낳다	일일 우유 생산량, l	지방 함량, %	수유 기간(일)	우유 생산성, l/년	러시아 기후에 대한 적응성
자넨	5	3.7-4.5	300	900-1200	+
체코 브라운	4-6	3.5-4.5	300-330	900-1200	+
누비아 말	4-5	4.5	300	1000	+
알파인	4	3.5	300-350	750-900	+
라만차	3-5	4	300	900-1000	+
고르키	3	4-5.5	250~300	500	+
러시아인	2.5	4.5-5	240	400-600	+
토겐부르크	2.5	3.5	200-240	500-800	—
카메룬인	1.5-2	5.3	150	200	+
메그렐리아	1-2	4.5	160	100-250	+

염소의 나이에 따른 우유량

우유 생산량은 염소의 나이에 따라 달라집니다. 최대 우유 생산량은 세 번째 새끼를 낳은 후부터 시작됩니다. 6살이 된 염소는 종종 "시니어" 염소라고 불리며, 실제로 이 나이에 염소의 생산성이 최고조에 달합니다.

염소의 나이에 따른 우유 생산량:

• 첫째로 태어난 젖소는 최대 5리터의 우유를 생산합니다.
• 2~3번 새끼를 낳으면 최대 9리터까지 나옵니다.

첫 번째 우유 생산량과 최대 생산량의 차이는 40~50%입니다.

우유 양과 계절성

우유 생산량은 사료, 생활 환경, 그리고 사료 공급 등 계절적 요인에 영향을 받습니다. 우유 생산량은 수분이 풍부한 여름철에 가장 높고, 겨울철에 가장 낮습니다. 겨울철 우유 생산량의 급격한 감소를 방지하기 위해 염소 사료에는 다음과 같은 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

• 농축물;
• 비타민과 미네랄 복합체
• 뿌리채소;
• 가지.

겨울철 염소 먹이주기에 대해 자세히 알아보려면 여기를 클릭하세요. 이 기사염소에게 적절한 먹이를 주면 많은 양의 우유를 생산할 수 있을 뿐만 아니라 강한 새끼를 낳는 데도 도움이 됩니다.

수유 기간

염소는 출산 직후부터 젖을 먹기 시작합니다. 약 7개월 동안 지속됩니다. 봄에 새끼를 낳으면 겨울까지 젖을 계속 먹습니다. 그 후 풀어줍니다.

8개월 이상 젖을 짜면 동물의 몸이 지치고, 7개월 이후의 우유 생산량은 매우 적으며, 우유의 지방 함량도 낮습니다.

하루에 몇 번이나 염소 젖을 짜시나요?

염소는 일반적으로 하루에 두 번 젖을 짜냅니다. 분만 후에는 젖 짜는 빈도가 5~6회로 증가한 후 점차 감소합니다. 염소의 젖 생산량이 최고조에 달하는 시기, 즉 수유 시작 후 4~5개월에는 하루 세 번 젖을 짜고, 젖 생산량이 감소하면 하루 한 번으로 줄이고 아침에 젖을 짜냅니다.

우유 생산량이 감소하는 이유는 무엇인가?

우유 생산량이 감소하는 일반적인 이유:

• 염소 사육 규정을 위반했습니다. 축사가 습하거나, 더럽거나, 답답하거나, 추우면(온도가 6°C 이하로 떨어지면) 우유가 거의 나오지 않습니다.
• 예상치 못한 메뉴 변경.
• 삶지 않은 감자를 먹이세요.
• 착유 규정(양과 시간)이 위반되었습니다.
• 위생 규칙 위반.
• 유방의 외상.
• 스트레스.

우유 생산량을 늘리려면 어떻게 해야 하나요?

우유 생산량은 날씨와 사람의 행동을 포함한 여러 요인의 영향을 받습니다. 우유 생산량을 극대화하려면 다음 사항을 권장합니다.

• 동물들에게 더 많은 녹색 음식을 주세요.
• 물을 자유롭게 마실 수 있도록 해주세요. 염소 한 마리는 하루에 약 5리터의 물을 마십니다.
• 정기 검진을 위해 수의사를 초대하세요.
• 겨울에도 염소를 산책시키세요.
• 임신 시기를 조절하세요. 사료가 풍부한 여름철에 젖을 짜면 우유 생산량이 더 많아집니다.
• 생후 첫해에는 염소를 번식시키지 마십시오. 어린 염소는 아직 성장 중이므로, 추가적인 스트레스는 염소에게 해로울 뿐입니다.
• 호박, 사과, 순무를 주세요.

염소 생산성은 70%가 유지관리, 사료 공급, 관리에 달려 있고, 30%가 품종에 달려 있습니다.

높은 우유 생산량을 달성하려면 염소에게 완전하고 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 염소 사료 급여 지침:

• 염소에게는 매일 1~3kg의 조사료가 제공됩니다.
• 숲이나 초원의 풀로 만든 건초의 일일 권장량은 2.1~2.6kg입니다.
• 하루 건초 섭취량의 절반을 나뭇가지로 대체할 수 있습니다. 나뭇가지는 건초보다 영양가가 두 배나 높습니다.
• 농축사료 – 0.9~1kg (귀리, 옥수수, 겨, 보리). 농축사료는 건초보다 영양가가 2.6배 높습니다.
• 그들은 곡물과 케이크를 잘게 부수고, 물에 담근 밀기울을 만들고, 농축물을 혼합물의 일부로 생산합니다.
• 마구간을 유지하는 동안 사료에는 뿌리채소, 사일리지, 감자가 보충됩니다.

다음 영상에서는 한 사육자가 염소의 우유 생산량을 늘리는 데 대한 자신의 경험을 공유합니다.

육즙이 많은 음식의 권장 구성과 기준은 표 3과 같습니다.

표 3

밥을 먹이다	무게, kg
다진 순무, 비트, 당근	3.2
삶은 감자	1.3
목초	2.4
양배추, 윗부분	3.6

염소는 식탁에서 남은 음식도 섭취합니다. 음식 찌꺼기와 감자 껍질을 겨나 으깬 곡물과 섞어 먹이면 우유 생산량이 증가합니다. 또한 염소는 매일 소금 10g을 섭취해야 하며, 임신 후반기에는 분필가루와 골분 20g을 섭취해야 합니다.

수확량이 높은 염소를 선택하는 방법은?

성체 염소를 구매할 때는 염소의 나이와 출산 횟수를 확인하는 것이 중요합니다. 또한, 외모도 고려해야 합니다. 건강한 순종 동물:

• 좋은 자세 - 등의 앞면과 뒷면이 같은 높이에 있습니다.
• 젖꼭지가 서로 다른 방향과 앞쪽을 향해 있는 배 모양의 유방;
• 유방은 두 부분으로 명확하게 나뉘어 있지 않습니다.
• 유방은 털이 없고 딱딱하며 피부가 얇습니다.
• 32개의 치아가 있는데, 4년 후에 빠지기 시작합니다.

염소는 생산성이 생활 환경에 매우 민감한 동물입니다. 고수확 염소의 우유 생산량을 극대화하려면 편안한 생활 환경과 영양가 있는 식단뿐만 아니라 스트레스와 급격한 생활 방식의 변화가 없는 차분한 환경을 제공하는 것이 필수적입니다.

자주 묻는 질문