네덜란드 품종은 순종이며 전 세계적으로 가장 널리 분포되어 있습니다. 17세기에 개발되어 그 이후로 많은 사람들이 우유와 고기를 얻기 위해 사육해 왔습니다. 18세기 초, 프리슬란트에서 러시아로 옮겨진 소들은 우유 생산량이 많고 지방 함량이 높습니다.
네덜란드 소의 설명 및 특성
이 품종의 소는 300일 이상의 수유 기간을 통해 우유 생산량이 높은 것으로 유명합니다. 이 기간 동안 지방 함량이 4.1%인 우유 6,000리터를 생산할 수 있습니다. 높은 우유 생산량 외에도, 이 소들은 상당한 양의 고기를 생산하는데, 도체에서 체중의 58%가 나옵니다.
네덜란드 소는 지난 160년 동안 집중적인 발전을 거듭해 왔습니다. 처음에는 근육이 약하고 뼈가 약하며 피부가 얇았습니다. 하지만 오늘날에는 튼튼한 뼈와 강력한 근육을 가진 강인한 소로 거듭났습니다. 이는 소의 건강과 고기의 맛 모두에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.
네덜란드산 소는 흑백색에 얼룩무늬가 있으며, 길쭉한 몸을 가지고 있습니다. 머리는 길고 이마는 가늘어집니다. 이 품종의 소는 뿔이 없습니다. 육우 품종의 특징은 다음과 같습니다.
- 다리가 길지 않다;
- 등을 곧게 펴다;
- 측면이 넓습니다.
좌골결절과 어깨뼈가 몸 밖으로 돌출되어 있고, 허리는 넓습니다. 유방은 크고 혈관이 뚜렷합니다.
네덜란드 소의 키는 132cm에 달하고, 한 마리의 무게는 최소 600kg, 수소는 1톤에 달합니다.
| 지시자 | 소들 | 황소들 |
|---|---|---|
| 평균 체중 | 600~700kg | 900~1000kg |
| 어깨 높이 | 130~132cm | 138~140cm |
| 송아지의 출생 체중 | 38-40kg | 40~42kg |
| 체중 증가(최대 6개월) | 180~200kg | 280~300kg |
| 첫 수정 시 나이 | 18개월 | 15개월 |
육용 품종의 송아지는 체중이 40~42kg으로 무겁게 태어납니다.
이 품종은 조산종으로 분류됩니다. 송아지는 체중이 빠르게 증가하고 잘 발달합니다. 6개월이 되면 암송아지는 거의 200kg, 수소는 약 300kg이 됩니다. 18개월이 되면 암송아지는 첫 송아지를 낳을 준비가 됩니다. 교배를 해야 하지만, 교배가 불가능할 경우 인공 수정을 합니다. 수소는 생후 1년 3개월이 되면 암송아지를 인공 수정하는 시기가 됩니다.
이 소들은 매우 겁이 많고, 외부 소음, 수의학적 검사, 예방 접종 등에 겁을 먹습니다. 네덜란드 소가 심하게 겁을 먹으면 우유 생산량이 일시적으로 감소하고 식욕도 없어질 수 있습니다.
소는 까다로운 동물이기 때문에 묶어두면 스트레스를 받을 수 있으므로 묶어둘 수 없습니다. 소는 자유를 만끽하며 살기 때문에 넓은 마구간에서 키워야 합니다.
네덜란드 고양이를 돌보는 방법은?
소는 특별한 주의나 관리가 필요하지 않습니다. 중요한 것은 다음과 같은 기본 규칙뿐입니다.
- 청결 유지: 하루에 두 번 마구간 청소, 깔짚 교체, 먹이통과 물통 세척
- 사료 공급 체계: 소는 하루에 세 번, 바람직하게는 동시에 사료를 공급받아야 합니다.
- 동시에 젖을 짜면 더 많은 우유 생산량을 얻을 수 있습니다.
- 그들에게 야채와 깨끗한 건초를 먹이세요.
- 물은 차가워서는 안 되며, 온도는 +16도까지 올라갈 수 있습니다.
- 헛간의 일반적인 온도는 섭씨 +10도여야 합니다.
- 불쾌한 냄새가 실내로 들어오는 것을 막으려면 정기적으로 환기를 해야 합니다.
- ✓ 식수는 차가운 물(+10°C 이하)을 사용하세요.
- ✓ 착유 일정 위반(30분 이상 오차)
- ✓ 깔짚을 거의 교체하지 않음(하루 2회 미만)
- ✓ 유방염 예방접종 부족
- ✓ 4시간 이상 끈을 착용한 경우
초보자 실수
네덜란드산 소는 유방염에 매우 취약하므로, 젖소의 젖을 짜기 전에 유방염 여부를 주의 깊게 검사하는 것이 중요합니다. 또한, 이 품종의 젖소에게 유방염 예방 접종을 하는 것도 도움이 됩니다.
특정 품종의 소를 구매하기 전에 해당 품종의 기후를 고려하는 것이 중요합니다. 네덜란드 소는 온대 기후에서 잘 자랍니다. 반추위가 크기 때문에 푸르고 무성한 풀을 많이 먹을 수 있습니다.
1년 3개월이 되면 황소는 3개월 동안 비육됩니다. 이 기간 동안 황소의 체중은 300kg에 달합니다. 750kg에 이르면 도축장으로 옮겨집니다.
우유 생산량을 극대화하려면 소를 묶지 않고 각 소마다 개별 칸막이를 설치해야 합니다. 즉, 시설에는 소가 원할 경우 쉴 수 있는 칸막이가 마련되어 있어야 합니다. 소는 여러 그룹으로 나뉩니다.
- 비착유;
- 젖짜기;
- 역재.
각 그룹은 20마리에서 40마리의 소로 구성됩니다. 공간이 충분하다면 임신 후기의 소는 따로 사육합니다. 송아지도 다른 소와 분리 사육해야 합니다. 처음에는 소들이 서로 충돌할 수 있지만, 공통점을 찾을 때까지는 마찬가지입니다.
네덜란드 사람들에게 먹이를 주다
여름에는 네덜란드 소들이 저녁까지 하루 종일 풀을 뜯을 수 있습니다. 봄철에는 짚과 건초를 조사료로 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 위장 장애와 반추위 기능 장애로 이어질 수 있습니다.
113 사료 단위로 계산된 네덜란드 고양이의 대략적인 일일 식단은 다음과 같습니다.
- 옥수수와 알팔파 사일리지 30kg
- 야채(당근, 비트) 5kg, 그리고 이틀에 한 번씩 감자, 호박, 애호박을 줄 수 있습니다.
- 6kg의 곡물 또는 콩과 건초
- 해바라기 케이크 1.5kg
- 건조 또는 찐 밀기울 700그램, 이 부분은 3부분으로 나누어야 합니다.
- 보리가루 1kg을 야채나 케이크에 넣어 먹습니다.
물 섭취량도 마찬가지로 중요합니다. 여름에는 소가 하루에 약 70리터의 물을 마실 수 있고, 겨울에는 50리터를 마실 수 있습니다. 소금, 분필, 인산염 보충제는 필수적입니다.
연간 수유 계획
- 4월~10월 : 방목기(식단의 70%가 녹비)
- 11월~3월: 축사 기간(건초 40%, 사일리지 30%, 농축물 20%)
- 송아지 낳기 2개월 전: 단백질 함량 15% 증가
- 착유 기간 동안: 머리당 하루 1kg의 케이크를 추가하십시오.
- 비육용 황소의 경우: 매일 3kg의 곡물 혼합물
생산력
높은 우유 생산성은 네덜란드의 수년간의 노력으로 이루어졌습니다. 그들은 육류 생산에는 큰 관심을 두지 않았습니다. 그들의 주된 목표는 높은 우유 생산량을 자랑하는 소를 양성하는 것이었습니다.
이 품종의 소는 생산성이 가장 높은 소 중 하나로, 단백질과 지방 함량이 높은 약 5,000kg, 심지어 그 이상의 많은 양의 우유를 생산할 수 있습니다. 지방 함량이 4.16%에 달하는 11,000kg의 우유를 생산한 기록적인 소도 있습니다.
| 지시자 | 평균값 | 기록적인 수치 |
|---|---|---|
| 수유당 우유 생산량 | 5000~6000kg | 11,000kg |
| 우유의 지방 함량 | 4.0-4.1% | 4.5% |
| 단백질 함량 | 3.2-3.4% | 3.6% |
| 고기 수확량 | 58-60% | 62% |
| 수유 기간 | 300~305일 | 330일 |
네덜란드 소의 장단점
네덜란드 소는 분명 많은 장점을 가지고 있지만, 몇 가지 단점도 있습니다. 장점에 대해 말씀드리자면 다음과 같습니다.
- 조기 성숙;
- 급격한 체중 증가
- 좋은 우유 생산성
- 이 품종은 다른 품종과 교배하여 새로운 우수한 품종의 소를 생산할 수 있습니다.
- 이 소들은 세계 어디에서나 키울 수 있습니다.
- 좋은 고기 생산성
- 변화하는 기후 조건에 대한 빠른 적응.
이제 단점에 대해 이야기해 보겠습니다.
- 네덜란드 사람들은 전염병에 걸리기 쉽습니다.
- 이 품종은 종종 유방염에 걸린다.
- 매우 소심하다;
- 네덜란드 고양이는 매우 깨끗하기 때문에 침구를 정기적으로 교체하고, 방을 청소하고 환기시키는 등의 조치가 필요합니다.
- 그들은 고품질 사료만 먹어야 하며, 특정 시기에 이를 하지 않으면 우유의 질과 양이 감소할 수 있습니다.
- 유지관리와 먹이 공급에 많은 노력이 필요합니다.
네덜란드 품종은 모든 젖소 중 생산성이 가장 높지만, 적절한 관리가 필요합니다. 전문가들은 네덜란드 소는 전문 농장에서 사육해야 한다고 주장합니다. 일반 가정집에서는 소에게 이상적인 사육 환경을 조성하기 어렵기 때문입니다. 네덜란드 사람들은 이 품종을 개발하기 위해 수년간 노력하여 마르고 약한 소를 강하고 아름다운 소로 만들었습니다.