베트남 돼지 사육 및 번식

모든 품종 중에서 베트남 돼지는 특히 두드러지는데, 체중이 빨리 늘어나는 경향이 있어서 다루기가 가장 쉽습니다. 도살을 위해 살찌우다번식용 돼지는 주인에게 고기를 공급해줍니다.

품종의 기원 역사

이 품종의 이름은 역사적 오류에서 비롯되었습니다. 베트남 돼지는 원래 동남아시아에서 사육되었습니다. 하지만 1985년에 베트남에서 유럽으로 건너왔기 때문에 이 품종의 이름이 붙었습니다. 베트남 돼지는 최근 러시아에 소개되었습니다.

이 품종을 개량하기 위한 작업은 현재 진행 중이며, 우크라이나, 헝가리, 캐나다에서 활발하게 진행되고 있습니다.

이 품종의 정확한 정식 명칭은 아시아 초식 돼지입니다.

많은 사람들이 이 종을 한국 돼지와 혼동하거나, 베트남 돼지와 중국 돼지가 같은 동물이라고 생각합니다. 사실, 중국 돼지는 인기 있는 장식용 미니어처 돼지입니다. 겉모습이 상당히 다르지만, 실제로는 베트남 돼지와 관련이 있습니다.

베트남 돼지의 설명 및 특성

베트남 돼지는 대형 동물입니다. 성체의 체중은 80~100kg입니다. 이 품종의 번식 개체는 최대 150kg까지 나갈 수 있습니다. 돼지는 생후 5년 동안 체중이 빠르게 증가하지만, 그 속도는 점차 느려집니다. 야생 멧돼지의 상아는 생후 6개월부터 자라기 시작하여 10~15cm에 이릅니다.

이 품종의 대표자들은 다양한 색상을 보이지 않습니다. 다음과 같은 색상이 있습니다.

• 검은색(대부분 흔한 색깔)
• 흑백.

베트남 품종과 다른 품종의 눈에 띄는 외형적 차이점은 축 늘어진 배입니다. 이는 생후 첫 달부터 뚜렷하게 나타납니다.

이 동물들은 몸 구조가 짧고, 다리는 짧고 곧고 튼튼하며, 어깨와 가슴은 넓고, 머리는 크고 귀는 작고 곧게 섰으며, 주둥이는 납작하고 주둥이는 접혀 있습니다.

베트남 돼지 사육의 장단점

베트남 롭이어드 돼지는 여러 가지 이유로 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

이 품종에는 몇 가지 단점이 있습니다. 단점은 다음과 같습니다.

돼지 새끼를 어떻게 선택하나요?

건강하고 강한 베트남 돼지배를 가진 새끼 돼지를 키우는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙이 있습니다.

• 돼지 새끼를 생후 1개월에 사면 새로운 환경에 더 빠르고 쉽게 적응할 수 있습니다.
• 사육자에게 아기의 출생 체중과 체중 증가 동향을 알아보세요.
• 새끼 돼지의 부모 돼지를 만나 달라고 요청하세요. 부모 돼지의 외모는 새끼 돼지의 질을 가늠할 수 있습니다. 특히 모돈을 잘 살펴보세요. 모돈은 마르고 젖샘이 늘어져 있어야 합니다. 이는 새끼 돼지가 생후 한 달 정도 되었다는 신호입니다.
• 새끼는 다리가 튼튼하고, 근육이 발달되어 있으며, 배가 처져 있어야 합니다.
• 번식 목적으로 같은 배에서 태어난 새끼 돼지나 친척 돼지의 새끼 돼지를 구입하지 마십시오. 그 새끼 돼지는 병약하고 기형을 보일 수 있습니다.
• 아기 돼지들의 기분을 잘 살펴보세요. 건강하다면 꼬리를 흔들며 활발하게 놀 거예요.
• 새끼 돼지를 구매할 때는 주인에게 어떤 사료를 급여했는지 물어보세요. 어린 돼지는 다른 사료로 전환할 수 있지만, 변비 예방을 위해 점진적으로 전환해야 합니다.

주택 조건, 돼지우리

베트남 돼지는 소박해 보이지만, 이 품종을 장기적으로 번식시킬 계획이라면 철저히 준비하는 것이 좋습니다. 시작하려면 돼지우리를 만드세요.

• 튼튼하고 틈새가 없어야 합니다. 돼지에게 외풍을 일으키지 않고 통풍이 잘 되도록 돼지의 키보다 높은 창문을 설치하는 것이 가장 좋습니다. 돼지우리에는 벽돌이 가장 적합한 재료입니다.
• 바닥에 콘크리트를 붓는 것이 좋습니다. 그러면 돼지 배설물 치우기가 훨씬 수월해질 거예요.
• 돼지우리 안은 나무 칸막이로 나뉘어 있습니다. "슬리퍼"는 작기 때문에, 그 슬리퍼를 위한 마구간도 작아야 합니다.
• 각 부서에는 나무로 만든 침대 플랫폼이 설치되어 있습니다.
• 난방을 권장합니다. 이 품종은 서리에 강하지만 체중 증가는 감소합니다. 낮은 온도는 모돈과 새끼에게 치명적일 수 있습니다.

베트남 돼지들은 일년 내내 방목을 합니다. 따라서 돼지에게는 우리가 필요합니다. 울타리가 쳐져 있고, 더위와 악천후를 피할 수 있는 천막이 있어야 합니다. 돼지들이 긁을 수 있도록 거친 통나무 몇 개를 파고 진흙 웅덩이를 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 돼지들이 더위를 식히고 해충을 막을 수 있습니다. 웅덩이의 물은 최소 일주일에 한 번 갈아주어야 합니다.

먹이, 제품

경험이 부족한 많은 농부들은 베트남 돼지가 초식동물이라는 사실을 알고는 방목만 시켜 먹입니다. 돼지는 이러한 사료로도 생존할 수 있지만, 원하는 체중 증가는 달성하지 못합니다.

식단에 신선한 풀을 보장하는 자연 방목 외에도 "베트남" 말에게 다음과 같은 것을 제공하는 것이 좋습니다.

• 클로버와 알팔파 건초;
• 신선한 호박, 호박, 당근, 사과;
• 삶은 감자;
• 비타민 보충제.

이 품종은 보리와 밀을 갈아 만든 곡물 기반 사료를 잘 먹습니다. 콩, 귀리, 옥수수를 첨가할 수 있지만, 총 체중의 10%를 넘지 않도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 과도한 지방 축적을 유발할 수 있습니다.

돼지에게 습식 사료를 먹이면 고기 맛이 더 좋아집니다. 습식 사료를 만들려면 곡물 혼합물에 소금 5~10g을 넣고 끓는 물에 담가둡니다.

모돈에게는 우유, 계란, 유청, 생선기름, 비타민을 공급해야 합니다. 이러한 보충제는 식힌 곡물죽에 첨가합니다.

베트남 돼지는 위와 장의 직경이 작아서 그것들은 음식에 적합하지 않습니다:

• 거친 사료;
• 빨대;
• 사료용 비트;
• 고섬유질 식품
• 사료에 옥수수, 귀리, 완두콩이 풍부함.

이 품종을 돌볼 때는 정기적으로 벌레 퇴치제를 투여하는 것이 필요합니다.

또한 다음을 읽어보시기를 권장합니다. 돼지 모이통을 직접 만드는 방법.

생식

돼지 번식에서 가장 중요한 것은 수퇘지가 암컷 돼지와 교미하지 못하도록 막는 것입니다. 새끼 돼지는 병들고, 체중 증가가 잘 이루어지지 않으며, 불임이 될 수도 있습니다. 이를 예방하려면 모돈이 교미할 준비가 되었다는 징후를 알아야 합니다.

• 불안과 긴장감
• 생식기 고리의 붓기
• 생식기에서 분비물이 나온다.
• 엉덩이에 압력을 가하면 그 자리에 얼어붙는 현상.

모돈은 생후 4개월, 경우에 따라서는 그보다 일찍 성적으로 성숙하지만, 32~35kg 정도의 충분한 체중에 도달했을 때만 교배를 해야 합니다. 그렇지 않으면 새끼가 허약해지고, 모돈이 새끼를 품고 출산하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

임신한 모돈은 새끼 돼지를 114~118일 동안 품습니다. 첫 번째 산란에서는 약 다섯 마리의 새끼를 낳습니다. 그 후 산란에서는 평균 10~12마리를 낳지만, 최대 20마리까지 낳을 수도 있습니다.

분만 예정일 5~6일 전부터 모돈은 휴식을 취하고 짚이나 건초로 둥지를 틀기 시작합니다. 모돈의 배가 아래로 내려오고 유두에 초유가 분비되면 10~20시간 이내에 분만이 시작됩니다. 분만 준비 사항은 다음과 같습니다.

• 마구간을 청소하고 신선한 건초를 넣으세요.
• 새끼 돼지가 있는 구역을 울타리로 막고 단열 처리하세요. 처음 며칠 동안 새끼 돼지는 최소 섭씨 20도, 바람직하게는 섭씨 30~32도의 온도를 유지해야 합니다.
• 돼지우리 전체의 난방을 높입니다.
• 암컷은 항상 깨끗한 물을 마시도록 하세요. 출산 당일에는 먹이를 먹지 않습니다.

많은 사람들이 분만 과정에 개입하는 것을 피하고 처음 며칠 동안은 새끼 돼지들을 혼자 두곤 합니다. 하지만 이는 새끼 돼지, 특히 모돈의 첫 출산 시기에 폐사하는 결과를 초래할 수 있습니다. 새끼 돼지들은 매우 배고픈 상태로 태어나며, 모돈이 분만 초기나 직후에 초유를 생산하지 못하면 폐사할 수 있습니다. 따라서 분만 자체를 미리 준비하는 것이 중요합니다.

• 갓 태어난 새끼 돼지에게 먹이를 줄 수 있는 대체 옵션
• 닦고 포장하기 위한 기저귀;
• 눈과 호흡기의 점액을 제거하기 위한 깨끗한 플란넬 천;
• 소독제(예: 클로르헥시딘 용액)
• 탯줄을 꿰매기 위한 가위와 실;
• 요오드와 탈지면을 이용해 상처를 소작합니다.

베트남 모돈의 분만은 3시간에서 5시간까지 지속됩니다. 분만 과정의 종료는 태반 배출로 알 수 있습니다.

자손을 키우다

새끼 돼지들은 어미 돼지의 보살핌 속에 둘러싸여 있습니다. 어미 돼지의 젖은 생후 첫 며칠 동안 필요한 모든 영양분을 제공합니다. 하지만 튼튼한 새끼 돼지가 약한 새끼 돼지를 젖꼭지에서 밀어낼 수 있습니다. 이러한 상황을 주의 깊게 관찰하고, 모든 돼지가 영양을 충분히 섭취할 수 있도록 지원해야 합니다.

모돈의 우유에는 철분이 함유되어 있지 않습니다. 이로 인해 새끼 돼지의 빈혈이 발생하는 경우가 많습니다. 따라서 동물용 철분 보충제를 근육 주사로 투여하며, 투여량과 횟수는 지시 사항에 따라 처방됩니다.

매주 새끼들의 식단에 다음과 같은 첨가물을 첨가합니다:

• 분필;
• 숯;
• 칼슘;
• 인.

열흘째 되는 날, 돼지들은 깨끗한 물이 담긴 물그릇을 받습니다. 이때쯤이면 새끼 돼지 한 마리의 체중은 최소 1kg이 됩니다. 스무째 되는 날, 돼지 사료에 비타민이 들어간 혼합 사료 죽을 넣습니다. 생후 한 달이 되면 새끼 돼지는 이미 성체 사료를 먹습니다. 이 시기에 새끼 돼지의 체중은 3kg이 되어 판매할 준비가 됩니다.

이유식은 하룻밤 사이에 하는 것이 아니라 점진적으로 진행하여 새끼 돼지에게 우유 대신 다른 음식을 제공해야 합니다. 그렇지 않으면 새끼 돼지는 영양 결핍을 겪고 모돈은 유방염에 걸릴 수 있습니다.

생후 40일이 되면 새끼 돼지에게 구충제를 투여할 수 있습니다. 예를 들어, 브로바다졸(Brovadazole)이라는 약물을 사용할 수 있습니다.

베트남 돼지 사육을 사업으로 삼다

베트남산 돼지 한 마리는 3,000루블, 성체 돼지는 8,000루블입니다. 번식에는 암컷 두 마리와 수컷 한 마리만 있으면 됩니다.

이 품종의 유지 및 사료 공급에는 투자가 거의 필요하지 않습니다. 따라서 모든 비용은 1년 안에 회수됩니다.

돼지고기에서는 보기 드문 영양적 특성과 낮은 유해 콜레스테롤 수치는 베트남산 돼지의 특별함을 더하며, 그 가치를 더욱 높여줍니다. 베트남산 돼지는 농산물 직거래 장터와 식품 시장에서 높은 수요를 자랑합니다.

정육점에서는 어린 돼지 고기가 특히 귀하게 여겨집니다. 하지만 80~100kg의 성체 돼지가 도축장으로 보내지는 경우가 더 흔합니다.

베트남 돼지의 관리, 먹이, 번식에 대해 자세히 알아보려면 이 영상을 시청하세요.

현재 베트남 돼지는 가정 사육에 가장 수익성이 높은 품종입니다. 성장이 빠르고, 새끼를 많이 낳으며, 면역 체계가 강하고, 온순한 성격을 가지고 있습니다. 다른 돼지 품종보다 고기의 효능이 더 뛰어납니다. 유지 관리 비용이 최소화되며, 첫 새끼 판매로 전액 충당됩니다.

자주 묻는 질문