꿀벌에게 가장 좋은 꿀 식물: 허브, 꽃, 관목 및 나무

벌은 다양한 식물에서 꿀, 꽃가루, 점액을 수집하여 꿀, 프로폴리스, 벌빵으로 가공합니다. 이 곤충들이 방문하는 식물을 밀원 식물이라고 합니다. 밀원 식물은 생산성, 가치, 그리고 계절에 따라 그 종류가 다양합니다.

꿀, 허브, 꽃

꿀을 맺는 허브와 꽃은 엄청나게 많이 알려져 있습니다.

이들 중에는 한해살이풀과 다년생풀이 모두 있습니다. 이러한 다양성 가운데 특히 중요한 몇몇 종은 특별히 언급할 가치가 있습니다.

히스

이 꽃식물은 가을에 꿀을 수확하는 식물입니다. 1헥타르에서 최대 100kg의 꿀을 수확할 수 있습니다.

헤더 꿀은 짙은 붉은색 또는 갈색을 띠며, 약간 쓴맛과 강한 향이 특징입니다. 단백질 함량이 높아 장기간 보관 시 결정화되지 않고, 젤라틴처럼 응고됩니다. 추출 후 즉시 젤리처럼 굳습니다.

헤더 꿀은 감기, 요로결석, 방광염에 효과적입니다.

메밀

이 초본 작물은 재배, 일반 또는 식용 식물로 알려져 있습니다. 러시아 대부분 지역에서 가장 중요한 꿀 생산지로 여겨집니다.

조건이 좋으면 메밀 1헥타르에서 최대 80kg의 꿀을 생산할 수 있습니다. 이 지역에는 벌집 2~3개가 필요합니다.

곤충은 8월 내내 원료를 수집합니다.

메밀꽃은 벌에게 풍부한 꿀과 녹황색 꽃가루를 제공합니다. 메밀꿀은 짙은 색과 독특한 풍미가 특징입니다. 철분이 풍부하고 강력한 살균 효과가 있습니다.

달콤한 클로버

흰색과 노란색 스위트클로버는 꿀풀로 귀하게 여겨집니다. 이 식물은 7월부터 늦가을까지 이어지는 긴 개화 기간을 자랑합니다. 스위트클로버는 헥타르당 최대 600kg의 꿀을 생산할 수 있습니다.

스위트 클로버 꿀은 연한 색, 섬세한 질감, 은은한 향, 그리고 훌륭한 맛이 특징입니다. 신선한 꿀은 연한 물빛을 띠며, 빠르게 결정화되어 흰색이나 연한 호박색으로 변하고 은은한 바닐라 향을 냅니다.

달콤한 클로버 꿀은 포도당이 풍부하고 중추신경계에 좋으며 수유를 자극하는 효과가 있습니다.

골든로드

이 초본 식물은 늦여름이나 가을에 꿀을 생산하는 식물입니다. 겨울철 꽃가루와 꿀 공급원으로 매우 귀중합니다. 꿀 생산량은 적당하여 1헥타르의 재배지에서 최대 120kg의 꿀을 생산할 수 있습니다.

이 제품은 짙은 노란색 또는 붉은빛이 도는 밝은 갈색을 띱니다. 골든로드 꿀은 독특한 향과 쓴맛이 있습니다.

이 제품은 치유력이 뛰어나 방광염, 간염, 피부염 치료에 사용됩니다.

이반차(화초)

이 초본 다년생 식물은 여름 꿀을 생산하는 식물입니다. 꿀 생산량은 헥타르당 최대 600kg에 달합니다. 분홍바늘꽃은 6월과 7월에 피며 약 40일 동안 지속됩니다.

꿀은 투명하고 녹색을 띠며 은은한 향이 납니다. 꿀은 흰색의 크림 같은 덩어리로 결정화됩니다. 가열하면 노란색으로 변합니다.

민간요법에서 이 제품은 진정 및 항염 효과가 있어 높이 평가됩니다.

클로버

이 식물은 최고의 꿀 생산 식물 중 하나입니다. 생산성은 헥타르당 200kg에 달합니다. 주요 개화 시기는 6월과 7월입니다.

클로버에서 추출한 이 제품은 매력적이고 풍부한 호박색과 강렬한 향을 자랑합니다. 점성이 있는 제형을 가지고 있습니다.

고수풀

이 초본 한해살이풀에서 얻는 열매를 고수 또는 코리앤더라고 합니다. 이 식물은 여름 밀원식물로 보통 6월에 꽃을 피웁니다. 1헥타르에서 최대 200kg까지 수확할 수 있습니다.

고수 꿀은 투명하며 연한 갈색이나 호박색을 띱니다. 향은 품종에 따라 다릅니다. 에센셜 오일 함량이 높아 매콤하고 톡 쏘는 향이 납니다. 독특한 풍미와 함께 약효가 있는 캐러멜 같은 뒷맛이 납니다.

고수 꿀은 다양한 치유 효과를 가지고 있습니다. 소화에 도움이 되고, 위장 장애를 치료하며, 식욕을 회복시켜 줍니다. 또한 살균, 진통, 기관지 확장 효과도 있습니다.

민들레

이 초본 다년초는 일반 꿀 식물, 들꿀 식물, 약용 꿀 식물, 약국 꿀 식물로도 알려져 있습니다. 1헥타르에서 평균 4.5kg의 꿀을 수확할 수 있습니다. 꽃은 주로 5월과 6월에 핀다.

민들레 꿀은 진하고 황금빛 노란색을 띱니다. 빠르게 결정화되고, 향이 강하며, 독특하고 톡 쏘는 맛이 납니다.

민들레 꿀은 상업적 가치가 없습니다. 벌들이 봄에 꿀을 먹습니다. 또한, 이 제품은 성충 유충의 사료 보충제로도 사용됩니다.

엉겅퀴

이 초본 다년초는 들엉겅퀴, 노랑엉겅퀴, 밀크시슬로도 불립니다. 잡초로 분류되며 여름과 가을에 꽃을 피웁니다. 돈엉겅퀴는 생산성이 매우 높아 1헥타르에서 약 400kg의 꿀을 수확할 수 있습니다.

엉겅퀴 꿀은 흰색이나 연한 노란색을 띠며 맛이 좋습니다. 고급 제품으로 간주됩니다.

돼지엉겅퀴 꿀은 영양가가 높아 귀중하게 여겨집니다. 민간요법에서는 영양실조 치료제로 가장 많이 사용되며, 특히 어린이와 노인의 수술 후 영양실조 치료에 효과적입니다.

해바라기

이 초본 한해살이풀은 씨앗뿐만 아니라 꿀도 얻을 수 있습니다. 1헥타르에서 최대 50kg의 꿀을 수확할 수 있습니다. 꽃은 평균 30일 동안 지속되며 7월과 8월에 개화합니다.

꿀을 맺는 식물이기도 하지만, 일년생 해바라기와 괴경을 맺는 해바라기를 구별할 필요가 있습니다.

액상 제품은 맛이 매우 좋습니다. 해바라기 꿀은 빠르게 결정화되어 연한 호박색을 띱니다. 때때로 녹색빛이 도는 것이 관찰됩니다. 결정화된 꿀은 은은한 향과 상쾌하고 시큼한 맛이 납니다.

해바라기 꿀은 높은 효소 활성을 특징으로 합니다. 귀중한 식품 성분을 함유하고 있으며, 일반적인 강장 및 이뇨 효과도 있습니다.

강간

이 초본 한해살이풀은 가을에 파종하면 이른 봄에 꿀을 얻을 수 있는 식물입니다. 겨울 유채는 헥타르당 60~90kg의 꿀을 생산합니다.

유채꿀은 희끄무레하거나 노란빛을 띠며, 매우 달콤한 맛과 독특한 향이 특징입니다. 이 제품은 매우 밀도가 높고 결정화가 빠릅니다. 벌집 내부에서 이미 결정 형성이 시작될 수 있습니다. 그 결과 생성된 결정은 흰색이며, 지속적인 꽃향과 시큼한 맛이 납니다.

유채꿀은 빨리 시큼해질 수 있으므로 특별한 보관 조건이 필요합니다. 유채꿀은 포도당 함량이 높아 뇌 기능에 도움이 됩니다. 유채꿀은 뼈와 간에도 유익하며, 체내 중금속 배출에도 도움이 됩니다.

일반 혈변

이 초본 식물은 귀중한 여름 꿀 식물입니다. 1헥타르에서 최대 800kg의 꿀을 생산할 수 있습니다.

일반 멍에서 얻은 꿀은 최고 품질입니다. 연한 호박색 또는 연한 호박색이 특징이며, 은은한 향과 함께 기분 좋은 맛을 지닙니다. 꿀은 걸쭉한 질감을 가지고 있으며, 천천히 결정화되어 고운 입자의 침전물을 형성합니다.

흔한 멍에에서 채취한 꿀은 심혈관계에 도움이 되고 진정 효과가 있습니다.

파셀리아

이 초본 한해살이풀은 최고의 꿀 식물 중 하나입니다. 1헥타르의 재배 면적에서 0.5톤의 꿀을 생산할 수 있습니다. 제대로 심으면 거의 여름 내내 꽃이 계속 핀다.

이 식물에서 얻은 제품은 달콤하고, 시큼하고, 매콤한 맛이 납니다. 옅은 노란색, 옅은 녹색, 또는 옅은 파란색 등 다양한 색깔을 띱니다. 걸쭉해지면 혼합물은 보통 흰색을 띠고 반죽처럼 부드럽습니다.

이 꿀에는 비타민과 미량 원소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨, 크롬, 칼슘, 아연, 망간, 코발트, 은 함량이 가장 높습니다.

청소기

이 초본 식물은 토드플랙스(toadflax)라고도 불립니다. 이른 봄에 꿀을 생산하며, 벌들이 이 식물에 모여듭니다. 1헥타르에서 최대 15kg의 꿀을 생산할 수 있습니다.

꿀을 맺는 관목과 나무

이 유형의 식물 중에서 꿀식물은 대개 관목이나 작은 나무입니다.

이들의 독특한 특징은 모두 다년생 식물이라는 것입니다.

매자나무

이 꿀 식물은 일반적으로 관목으로 자라지만, 나무로 자라는 경우는 드뭅니다. 5월과 6월에 많은 양의 꽃꿀을 생산합니다. 1헥타르에서 최대 80kg의 꽃꿀을 수확할 수 있으며, 이 지역에서는 23kg 이상의 꿀을 생산합니다.

매자나무꿀은 연한 노란색과 은은하고 달콤한 풍미가 특징입니다. 봄꽃 향이 은은하게 풍깁니다. 제품의 점도는 중간 정도입니다.

매자나무 꿀은 다양한 치유 효과를 가지고 있습니다. 위, 장, 비뇨생식기에 유익하며 항균 효과도 있습니다. 또한, 훌륭한 강장제이며 항염증 효과도 있습니다.

호손

이 나무와 관목은 늦봄에 개화하는 꿀식물로 벌들에게 인기가 많습니다. 꿀 생산량은 보통이며, 헥타르당 최대 80kg까지 생산됩니다.

산사나무는 늦봄부터 6월 초까지, 일주일 반 동안만 꽃을 피웁니다. 이 기간 동안 산사나무는 불쾌한 냄새를 풍기는데, 곤충은 이를 무시합니다.

산사나무 꿀은 짙은 붉은색을 띠며 약간 쓴맛이 나는 것이 특징입니다. 약효가 뛰어나며, 특히 심혈관계에 좋습니다.

월귤나무

이 상록 관목은 벌들에게 지속적인 꿀 공급을 제공합니다. 1헥타르의 땅에 심으면 최대 50kg의 꿀을 얻을 수 있습니다. 꽃은 5월 말부터 시작하여 약 2주 동안 지속됩니다.

링곤베리 꿀은 천연 치료제입니다.

우유풀

이 관목은 헥타르당 최대 700kg의 꿀을 생산할 수 있습니다. 벌 한 마리가 하루에 5kg 이상의 꽃꿀을 모을 수 있습니다. 6월 하순부터 꽃이 피기 시작합니다.

밀크위드 꿀은 독특한 향과 섬세한 맛을 지녔습니다. 색깔은 매우 옅으며, 때로는 노르스름한 색을 띱니다. 건조한 날씨에 꿀을 채취할 때는 그 묵직함과 밀도 때문에 가열합니다.

유액초에는 한 가지 단점이 있습니다. 곤충의 다리가 꽃가루 주머니에 갇힐 수 있다는 것입니다. 벌이 스스로 빠져나오지 못하면 죽거나 기껏해야 다치게 됩니다.

노란 아카시아(caragana arborescens)

이 관목은 초기 꿀 생산 기간 동안 꿀의 주요 공급원입니다. 1헥타르에서 최대 300kg의 꿀을 수확할 수 있습니다.

아카시아 꿀은 투명하고 밝은 색, 그리고 은은한 향이 특징입니다. 다른 품종에서 흔히 볼 수 있는 쓴맛이 없어 더욱 매력적입니다. 오랫동안 결정화되지 않아 일 년 내내 액상을 유지할 수 있습니다. 린든 꿀보다 더 귀하게 여겨지기도 합니다.

아카시아 꿀은 소화가 잘 되고, 뛰어난 살균 효과가 있으며, 소화를 촉진하고 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.

솜틀

이 목본 식물은 버드나무, 버드나무, 오시어, 또는 오시어라고도 불립니다. 꿀을 모으는 식물이기 때문에 일찍 꽃이 피는데, 각 종마다 꽃이 피는 시기가 다르기 때문에 꽃가루를 모으는 기간이 더 깁니다.

이러한 식재지 1헥타르에서는 최대 200kg의 꿀을 생산할 수 있습니다. 이 꿀은 일반적으로 벌집 형성에 사용되지만, 상업용 꿀로도 판매됩니다.

밤나무

이 나무는 봄에 꿀을 얻는 식물로, 벌들에게 꽃가루와 꿀뿐만 아니라 끈적끈적한 액체도 제공합니다. 이 식물의 독특한 특징은 꽃에 있는 반점의 색이 노란색에서 빨간색으로 변하는 것입니다. 이 색이 변한 후에는 벌들이 이 식물을 찾지 않습니다.

밤나무 꽃은 5월과 6월에 약 2주 동안 핍니다. 꽃의 개수와 꿀 생산량은 기온에 따라 달라집니다. 평균적으로 1헥타르에서 25kg의 꿀을 생산합니다.

밤꿀은 액체 형태, 짙은 갈색, 그리고 투명함이 특징입니다. 천천히 결정화되어 봄까지 액체 상태를 유지합니다. 마로니에꿀은 이와 달리 즉시 결정화됩니다.

밤꿀은 뛰어난 살균 효과를 가지고 있어 호흡기 질환 치료에 자주 사용됩니다.

개암

이 관목과 나무는 헤이즐넛 또는 헤이즐넛으로도 알려져 있습니다. 이 식물은 견과류의 공급원일 뿐만 아니라 훌륭한 숲꿀 공급원이기도 합니다.

헤이즐넛은 4월 말, 일부 지역에서는 2월 초부터 꽃이 일찍 피기 때문에 매력적입니다. 이 식물은 풍부한 꽃가루를 생산하여 겨울과 이른 봄 동안 곤충의 먹이로 사용합니다. 날씨가 좋으면 벌들이 월동지에서 나와 꽃가루를 수집하는데, 이는 유충 양육을 촉진합니다.

린든

이 나무는 가장 중요한 여름 꿀 생산 식물 중 하나입니다. 1헥타르에서 최대 700kg의 꿀을 생산할 수 있지만, 생산성은 날씨와 심은 시기의 영향에 따라 달라집니다.

린든 꿀의 품질과 외관은 지역에 따라 다릅니다. 맑거나 무색, 또는 연한 노란색을 띠기도 합니다. 매력적인 단맛과 독특한 향이 특징입니다. 쓴맛은 야생 숲 꿀의 특징입니다. 린든 꿀의 가장 큰 특징은 결정화가 빠르다는 점인데, 이로 인해 투명도가 떨어지고 입자가 거칠어집니다.

블루베리

이 관목은 봄-여름에 꿀을 생산하는 식물로, 지속적인 꿀 공급으로 인해 가치가 높습니다. 헥타르당 꿀 생산량은 50~80kg에 달합니다.

블루베리 꿀은 투명하고 상큼한 맛, 그리고 독특한 향이 특징입니다. 연한 색과 붉은빛을 띠며, 식이 및 약효가 뛰어나 귀하게 여겨집니다. 블루베리 꿀을 섭취하면 체내 독소와 방사성 원소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

새 체리

이 키가 작은 나무들은 봄에 꿀과 꽃가루를 생산합니다. 헥타르당 꿀 생산량은 최대 20kg으로 낮습니다.

버드 체리 꿀은 치유력으로 유명합니다. 혈액 순환을 강화하고, 장 기능을 정상화하며, 염증을 줄여줍니다. 또한, 비타민 함량이 높아 면역 체계 강화에도 효과적입니다.

꿀 식물은 여러 종류가 있습니다. 흔히 잡초로 여겨지는 식물들은 생산성이 높습니다. 다양한 식물에서 얻은 꿀은 맛, 점도, 색상, 향이 모두 다릅니다. 원산지와 관계없이 꿀은 약효가 있지만, 각 식물마다 고유한 효능이 있습니다.

자주 묻는 질문