스노우베리란 무엇인가요?

여러 떼 꽃 재배자 클럽

안녕하세요! 제 아름답고 내한성이 강한 관목, 스노우베리(snowberry)를 여러분과 함께 나누고 싶습니다. 다시 말해 스노우베리죠. 이 나무에 대해 글을 쓰게 된 계기는 갑자기 떠올랐습니다. 지금 눈이 내리고, 꽃은 다 지고, 마당에는 아름다움이 하나도 없으니까요! 하지만 스노우베리는 여전히 앞마당을 장식하고 있습니다. 추운 겨울에도 살아있는 자연의 아름다움을 소중히 여기는 분이라면 누구에게나 스노우베리를 심어 보세요.

식물에 대한 간략한 설명

스노우베리는 종류가 많은데, 저는 흰색과 분홍색, 두 가지만 키웁니다. 좀 더 자세히 말씀드리자면, 저는 한 덤불에 분홍색과 흰색 열매가 둘 다 맺힙니다. 솔직히 왜 이런 일이 일어나는지 모르겠네요. 아마 자가수정 때문일 거예요...

다채로운 덤불은 이렇게 생겼습니다.

인동덩굴과에 속하는 이 관목은 종과 품종에 따라 높이가 20cm에서 3m까지 자랍니다. 제 관목은 약 50cm 정도 되는데, 사진을 보고 직접 판단해 보세요.

스노우베리의 다른 특징은 다음과 같습니다.

• 빽빽하게 자라는 낙엽 관목으로, 줄기가 가늘고 항상 축 늘어져 있습니다. 모든 종이 잎을 떨어뜨리는 것은 아닙니다. 제가 키우는 품종은 겨울에도 잎이 그대로 남아 있습니다.
• 이 식물은 내한성이 강해서 우리 기후(북미 원산)에서도 잘 자랍니다. 저는 중부 지역에 사는데, 겨울이 매우 춥더라도 이 식물은 한 번도 얼어붙은 적이 없습니다.
• 가지가 절대 부러지지 않아요. 사실, 너무 유연하고 잘 휘어지기 때문에 부러지기가 어려워요. 잎은 적당한 개수를 가지고 있어요. 많다고도 적다고도 할 수 없죠.
• 잎은 짙은 녹색이고 둥글며(직경 약 1.5~2cm) 잎자루가 짧습니다. 11월 말쯤에는 청자색을 띱니다. 11월 20일경에 찍은 사진에서 보시는 것처럼,
  
• 꽃차례는 총상꽃차례로 매우 아름답습니다. 각 꽃송이에는 10개에서 20개의 꽃이 들어 있습니다. 꽃의 색깔은 나중에 열릴 열매와 같습니다. 제 경우에는 흰색과 분홍색입니다.
• 꽃은 6월 말이나 7월 초에 피기 시작합니다. 날씨에 따라 달라지므로 정확한 시기는 정해져 있지 않습니다. 날씨가 따뜻할수록 개화 시기가 빨라집니다.
• 꽃은 만개하면 기분 좋고 은은한 향기를 풍깁니다. 이 향기는 정원 식물의 수분에 필요한 곤충을 끌어들이는 데 도움이 됩니다.
• 열매는 겨울 풍경의 아름다움을 만들어내기 때문에 가장 흥미롭고 중요한 부분입니다. 마치 플라스틱 껍질로 덮인 것처럼 둥글고 부드러우며 즙이 많습니다. 핵과(核果)는 지름 2~2.5cm로, 누르면 독특한 딸깍거리는 소리가 납니다. 열매는 매우 가까이 붙어 자라 가지가 송이처럼 보입니다. 가지에 단단히 붙어 있어 봄까지 견딥니다. 참고로, 열매와 함께 가지를 잘라내면 꽃병에 꽂아두면 (말린 꽃처럼) 물을 주지 않아도 오랫동안 보관할 수 있습니다.

스노우베리가 특이하고 배타적인 것으로 여겨지는 또 다른 이유는 무엇일까?

스노우베리에 대해 정원사들의 관심과 흥미를 끄는 몇 가지 요소를 알고 있습니다. 혹시 다른 독점 정보가 있다면 댓글로 공유해 주세요. 정말 흥미로워요.

그럼, 내가 아는 것은 다음과 같습니다.

• 제가 읽은 바에 따르면, 스노우베리는 표트르 대제 시대에도 인기가 많았습니다. 알고 보니 러시아 초대 황제의 정원과 공원에서 재배되었다고 합니다.
• 스노우베리는 꿀 생산으로 유명해서 새들이 쪼아 먹는 걸 좋아하는데, 열매는 유독하다고 알려져 있습니다. 하지만 그건 사람에게만 해당되는 것으로 알고 있습니다. 그리고 독성도 상당히 높습니다. 예를 들어, 한두 개만 먹어도 심각한 중독 증상을 일으키고, 100g 정도만 먹어도 사망에 이를 수 있습니다.
  이런 이유로 저는 아이들이 먹지 못하도록 주로 마당에서 이 작물을 재배합니다. 예전에는 마당 밖에 두 그루의 덤불을 키웠는데, 열매에 독이 있다는 사실과 아이들이 (열매가 터지고 부러지기 때문에) 가지고 놀기를 좋아한다는 사실을 알게 되자 바로 마당으로 옮겨 심었습니다.
• 꽃의 독성과 향기 덕분에 이 식물은 해충의 영향을 받지 않습니다. 솔직히 말해서, 제가 스노우베리를 재배한 지 수년이 지났지만 해충은 한 번도 본 적이 없고, 유익한 곤충만 봤습니다.
• 이 문화는 일반적으로 흰가루병을 제외하고는 질병을 두려워하지 않지만, 그 경우에도 덤불을 너무 많이 돌보지 않으면 두려워하지 않습니다.
• 겨울철 내한성은 품종과 수종에 따라 다릅니다. 러시아에 가장 적합한 품종은 흰색과 분홍색 스노우베리(가장 내한성이 강한 품종으로 여겨짐)라고 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다.
• 이 문화는 일반적으로 관리에 소박합니다. 저는 이에 대해 이미 글을 쓴 적이 있으므로 정원사에게 특별한 문제를 일으키지 않습니다.
• 많은 러시아인들이 스노우베리를 "구기자나무"라고 부르는데, 왜 그런지 이해가 안 가요. 아마 독성이 있어서 그럴 거예요...
• 미국인들이 이 식물을 약용으로 사용했다는 정보가 있습니다(아마도 지금도 사용하고 있을 겁니다). 아니요, 그들은 열매를 먹는 것이 아니라, 으깨서 화농성 상처, 찰과상, 궤양에 바릅니다. 나무껍질을 끓여 결핵과 성병에 처방하기도 합니다. 하지만 저는 개인적으로 이 마지막 주장에 대한 어떤 확증도 찾지 못했습니다(해외 자료에서도 마찬가지입니다). 아마도 근거 없는 이야기일 테니, 확실한 근거가 없는 것은 절대 치료에 사용해서는 안 됩니다.
  그런데, 이게 열매를 으깨면 이렇게 생겼어요. 처음엔 칼로 썰고 싶었는데, 독이 있다고 해서 겁이 났어요.
  
  
• 전통 의학에서는 스노우베리를 치유 약초로 인정하지 않습니다. 하지만 민간요법에서는 인정합니다. 으깬 스노우베리를 발에 일주일 또는 그 이상 바르면 갈라지거나 심하게 거칠어진 부위를 치료할 수 있다고 들었습니다. 5시간 정도 그대로 두세요. 제가 직접 사용해 보지 않아서 효과는 확실히 말씀드릴 수 없지만, 피부에 해를 끼치지는 않을 것 같습니다.

친구가 스노우베리가 왜 독이 되는지 물어본 적이 있습니다. 제가 재배하는 작물에 대해 항상 주의 깊고 꼼꼼하게 조사했기 때문에 답을 알고 있었습니다. 문제는 스노우베리에 사포닌, 즉 독성이 강한 식물성 배당체가 함유되어 있고, 뒷맛이 역겹다는 것입니다 (좋은 징조죠. 모든 사람이 스노우베리를 먹고 싶어 하는 건 아니니까요).

자주 묻는 질문