상추는 어떻게 재배하나요?

저희는 온갖 채소를 좋아해서 대량으로 심습니다. 특히 가장 흔한 잎상추를 좋아해요. 보통 씨앗을 사서 키우는데, 올해는 친척이 직접 씨앗을 가져왔는데, 그분도 그 품종을 모르셔서 저도 몰랐어요. 이 작물은 어떤 환경에서도 잘 자란다는 이야기는 많이 들었지만, 절대 안 돼요! 평소처럼 이른 봄에 심었는데, 날씨가 너무 서늘하고 비가 많이 와서 새싹이 나오기까지 한참을 기다려야 했어요.

하지만 그게 최악은 아니었습니다. 사실, 높은 습도 때문에 (그리고 정원에 물이 고여 있었기 때문에) 묘목이 완전히 자라지 못했습니다. 침수되었고, 결국 상추는 망가졌습니다.

하지만 우리는 절망하지 않고 친척이 준 바로 그 새 나무를 심었습니다. 벌써 6월 중순이었습니다.

자세히 살펴보니 잎의 모양에 놀랐습니다. 상추와는 전혀 달라 보였습니다. (보통 제가 키우는 품종은 잎이 길쭉한데, 이 상추는 무처럼 둥글었습니다.)

하지만 시간이 지나면서 잎은 변형되어 결국 상추로 바뀌었습니다))).

날씨가 좋아지자 식물들이 (평소처럼) 빨리 자라기 시작했습니다. 7월 1일에 본 잎들은 다음과 같습니다.

이제 성장의 미묘한 차이에 대해 조금 말씀드리겠습니다.

• 상추는 너무 긴 일광 시간을 견디지 못합니다. 10~12시간이 이상적입니다. 10~12시간보다 짧으면 뿌리만 자라고, 12시간보다 길면 추대가 발생합니다.
• 씨앗을 너무 조밀하게 심는 것은 좋지 않습니다. 녹색 덩어리가 자라지 않거나 씨앗을 너무 조밀하게 심으면 솎아내야 하기 때문입니다.
• 여름철 더위가 심해지면 꽃봉오리가 생기는 경우가 있는데, 이때는 즉시 掐쳐내는 것이 중요합니다.
• 심기 전에 씨앗을 물에 담가 두세요. 저는 씨앗을 5~6시간 정도 물에 담가 두는데, 이렇게 하면 발아 속도가 빨라집니다.
• 홈의 깊이는 1.5cm를 넘지 않아야 합니다.
• 파종 직후에는 밭에 멀칭을 하거나 농용섬유로 덮지만, 싹이 트자마자 덮개를 즉시 제거하고 더 이상 사용하지 않습니다.
• 저는 열흘에 한 번 정도 물을 줍니다. 잎상추에는 효과가 좋죠. 하지만 잎상추는 뿌리에만 물을 줘야 합니다.

기본적으로는 그렇습니다. 마지막으로 몇 가지 조언을 드리고 싶습니다. 날씨가 많이 비가 오면 상추를 심거나 비닐하우스에 파종하는 것을 미루세요. 그렇지 않으면 수확물을 모두 잃을 수도 있습니다.