올해(2019년) 온실에서 어떤 종류의 토마토가 자라고 있는지 알려드리고 싶습니다.
토마토는 제가 가장 좋아하는 작물이에요. 토마토를 가꾸는 것도 정말 좋아하고요. 매년 새로운 품종을 사는데, 올해는 다음과 같은 품종을 재배하고 있어요.
황소의 심장
제가 제일 좋아하는 토마토예요. 제일 맛있고, 과육이 풍부하고, 달콤하고, 껍질이 얇고, 크고, 아름다워요. 꽃도 아름답게 피고 열매도 잘 맺히죠. 한 송이에 큰 열매가 3~5개씩 맺힙니다.
때로는 어떤 이유에서인지 겹꽃이 피는 경우가 있는데, 이를 제거하지 않으면 열매가 기형적으로 자라기 쉽습니다. 열매는 꽃부패병(flower-end rot)의 영향을 받을 수 있지만, 토양 수분을 유지하고 식물에 정기적으로 재를 공급하면 꽃부패병은 발생하지 않습니다.
큰 분홍색
핑크 라지(Pink Large)라고 부르는데, 정확히 무슨 품종인지는 모르겠어요. 카자흐스탄에서 씨앗을 가져왔는데, 거기 살면서 항상 이 토마토를 재배해서 핑크라고 불렀거든요. 맛있고 과육도 풍부해요. 그리고 아주 커요. 어떤 품종은 1kg이 넘기도 하고요. 제가 키운 가장 큰 품종은 1,100g이나 나갔어요.
이 관목은 잎이 크고 가지가 튼튼하지만, 더운 날씨에는 열매가 거의 맺히지 않고, 관목 꼭대기에서도 꽃이 떨어진다는 단점이 있습니다. 더위가 식은 후에야 열매가 맺힙니다. 하지만 열매는 크기가 커서 관목당 12개에서 22개 정도 맺힙니다. 열매의 개수는 관목마다 다릅니다. 열매 송이는 열매 무게에 짓눌려 부러지는 경우가 많으므로 즉시 묶어주어야 합니다.
나이아가라 폭포
나이아가라는 제가 가장 좋아하는 품종 중 하나입니다. 핑크와는 달리 수관이 빽빽하지 않고 키가 크지도 않습니다. 덤불 전체가 길쭉한 열매로 덮여 있고, 토마토는 잘 자라고, 극심한 더위에도 꽃이 시들지 않습니다. 맛있고 즙이 많으며, 보존하면 보기에도 아름답습니다.
후추 모양의 거인
이 토마토는 키가 크지 않고, 덤불이 촘촘하며, 곁순은 따지 않습니다. 열매는 고추 모양이고, 맛있고 다육하며, 진홍색입니다. 열매의 크기는 다양합니다. 200g이 넘는 큰 것도 있고, 작고 뾰족한 것부터 통 모양까지 다양한 모양이 있습니다. 이 토마토는 맛있고 다육합니다.
어떤 토마토는 전체가 빨간색인데도 줄기 근처에 녹색 반점이 오랫동안 남아 있는 경우가 있습니다. 특정 영양소가 부족하거나 햇빛이 부족해서일 수도 있고, 아니면 이 품종의 특성일 수도 있습니다. 단점도 하나 있는데, 날씨가 너무 더워서 물을 주지 않으면 줄기, 윗잎, 꽃차례가 햇볕에 자주 탄다는 것입니다.
아마 땅에 심는 게 나을지도 모르겠지만, 저는 온실에서 키웁니다. 내년에는 정원에 몇 개 심어야 할 것 같아요. 어떻게 될지 한번 봐야겠네요.
시베리아 피루엣
이 토마토 모종은 2년째 자라고 있습니다. 열매가 많이 맺히고, 덤불은 옆으로 강하게 자라며 가지가 갈라지고, 곁순이 많이 나 있어서 꽃송이와 씨방이 빠르게 자랍니다. 덤불의 높이는 약 1미터 정도입니다.
토마토는 길고, 크림 같고, 끝이 뾰족하고, 붉고, 즙이 많고, 맛있습니다.
어떤 과일은 배를 닮았고, 어떤 과일은 종 모양이나 마트료시카 인형을 닮았습니다. 과일의 크기는 다양하여 큰 것도 있고 작은 것도 있습니다. 저장성이 좋고 절임에도 적합합니다.
톨스토이 F1
톨스토이도 제가 좋아하는 토마토 중 하나입니다. 2012년에 온실에 심으려고 처음 사 온 토마토 중 하나였죠. 유리 온실을 사용했는데, 온실에 토마토를 심는 건 처음이었는데 정말 잘 자랐어요. 그 이후로 매년 심고 있어요.
톨스토이는 교배종입니다. 키가 매우 크고, 튼튼한 덤불, 강하고 큰 잎, 그리고 굵은 줄기를 가지고 있습니다. 한 송이에 토마토 9~12개가 맺힙니다. 토마토는 붉고 달콤하며 단단하고 과육이 풍부합니다. 껍질이 약간 두껍긴 하지만, 적어도 절이면 갈라지지 않습니다. 맛있는 토마토 주스를 만들 수 있습니다. 작년에 이 토마토를 냉동했는데, 해동 후에도 통통하고 퍼지지 않았으며 샐러드에 넣어 먹으면 정말 맛있었습니다.
토마토는 어떤 날씨에도 열매를 맺고, 병충해에 강하며, 생산성이 높고, 일찍 익으며, 갈라지지 않고, 유통기한도 길어요. 하지만 씨앗을 항상 매장에서 구할 수 있는 건 아니거든요. 그래서 씨앗을 찾으면 2~3년 치 정도 사서 심어요.
2019년에 부얀 젤티, 푸자타 카타, 시비르스키 샹기, 그리고 프레지던트 2 F1 품종의 토마토 네 종을 새로 구입했습니다. 온실에서 어떤 성과를 거두었는지 말씀드리겠습니다.
부얀 옐로우
온실에 여러 그루의 덤불을 심었는데, 묘목이 잘 자라지 않았습니다. 어떤 덤불은 잘 자랐지만, 두 덤불은 여전히 앙상했습니다. 덤불은 키가 작고 빽빽하게 자라는데, 어떤 덤불에는 토마토가 많이 열리는 반면 어떤 덤불에는 거의 열리지 않았습니다. 토마토는 타원형에 길쭉하고 레몬빛 노란색입니다. 아주 달콤해서 가족 모두가 좋아했지만, 껍질이 두껍습니다. 8월 초순에는 잎이 그다지 보기 좋지 않습니다. 어떤 덤불에는 노란 반점이 있는데, 햇볕에 탄 것이거나 질병 때문일 수 있습니다.
내년에는 노란 부얀 토마토도 심기로 했어요. 제일 좋은 덤불에서 가장 큰 토마토를 씨앗으로 남겨둘 거예요. 제가 심은 씨앗에서 모종이 잘 자라기를 바라요. 그리고 이 토마토들은 더 가까이, 더 빽빽하게 심을 수 있다는 것도 알게 됐어요. 덤불 사이에 빈 공간이 많이 생겼거든요.
토마토 푸자타 카타
재밌는 이름 때문에 이 품종을 샀어요. 온실에 세 그루 심었는데, 키가 크고 열매가 잘 맺히고 토마토 모양도 다양해요. 통 모양도 있고, 골이 있는 것도 있고, 크기도 다양하고 빨갛고 예쁘죠. 맛은 달콤하고 즙이 많으며, 과육은 두껍고 껍질은 얇아요. 토마토는 일찍 익어요. 내년에는 꼭 이 품종을 심을 거예요.
대통령 2 F1
President 2 F1은 교배종입니다. 톨스토이 교배종과 비슷하게 키가 크고 강인한 덩굴을 가지고 있지만, 토마토는 더 크고 덩굴에 3~5개씩 열립니다. 열매는 진한 빨간색에 둥글며, 맛있고 즙이 많으며 살이 많고 껍질이 단단합니다. 이 토마토로 훌륭하고 맛있는 토마토 주스를 만들 수 있을 것 같습니다.
시베리아 샹기
이 품종은 아름다운 포장으로 저를 사로잡았습니다. 그리고 저도 이런 토마토를 갖고 싶었죠. 손바닥에 딱 맞지 않는 토마토를요.
이 품종의 묘목은 보기에는 아주 좋았고, 많이 자라지도 않았습니다. 하지만 온실에서 개화기가 오자 덤불에 문제가 생기기 시작했습니다. 아랫잎이 먼저 시들더니, 밝은 노랗게 변하고 말라버렸습니다.
당시 여기 날씨가 너무 더웠는데, 더위 때문인 줄 알았어요. 흙이 너무 말라서 시든 거였죠. 잎을 다 따고 물을 충분히 줬는데, 다른 잎들도 마찬가지였어요. 꼭대기 줄기에는 토마토가 맺히기 시작했지만, 다른 줄기들은 말라서 열매를 맺을 시간이 없었어요. 하지만 옆줄기 잎들은 아직 녹색이어서 제거하지 않았어요.
토마토에 파이토스포린을 처리하고, 흙에 물을 주고, 덤불에 살포했습니다. 그 결과, 두 덤불의 윗부분은 완전히 말라버렸고, 곁순은 자라 수확을 했습니다. 세 번째 덤불에도 살포했지만, 잎과 꽃은 여전히 말라 있었습니다. 두 덤불의 열매는 중간 크기였고, 일부는 매우 작았으며, 세 번째 덤불의 열매는 더 컸지만 사진에 나온 열매와는 달랐습니다. 열매가 더 컸을 수도 있지만, 가장 수확량이 많았던 열매 송이는 떨어져 나갔습니다.
간단히 말해서, 시베리안 샹기 토마토는 정말 마음에 안 들었어요. 맛은 괜찮았지만요. 토마토는 분홍색에 즙이 많고 달콤했어요. 하지만 내년에는 심지 않을 거예요.
올해 친구들이 토마토 두 품종의 모종을 줬어요. 하나는 사과 품종이고, 다른 하나는 이름이 없었죠. 저는 그걸 할머니 토마토라고 불렀어요. 결과는 이렇습니다.
사과
이 토마토 식물은 키가 크고 튼튼한 줄기와 감자 잎을 닮은 크고 넓은 잎을 가지고 있습니다. 열매는 크고 분홍색이며 껍질이 얇고 즙이 많으며 맛있습니다. 가장 더운 시기에는 꽃이 일부 시들었지만, 더위가 식으면 씨방이 다시 나타났습니다.
온실 안에 토마토 묘목이 세 그루, 밖에 한 그루가 자라고 있습니다. 뿌리가 부러져서 너무 작아서 물에 담갔어요. 뿌리가 나오자 땅에 옮겨 심었어요. 다른 묘목들을 따라잡았지만 열매는 거의 맺지 못하고 있어요. 가장 큰 토마토에서 씨앗을 채취해서 어떻게 자라는지 봐야겠어요.
할머니의
이 생소한 토마토를 "할머니 토마토"라고 불렀는데, 아는 할머니께서 모종을 주셨기 때문입니다. 두 그루는 온실에 심고 나머지는 밖에 심었습니다.
이 토마토는 키가 작고 빽빽하게 자랍니다. 온실에 있는 토마토는 곁순을 제거하지 않았지만, 노지에 있는 토마토는 곁순을 제거했습니다. 열매가 잘 맺히고, 송이에 달린 토마토의 크기도 다양해서 작은 것도 있고 꽤 큰 것도 있습니다.
덤불에 달린 열매는 아름다워요. 연두색에 거의 흰색에 가까워요. 잘 익은 열매는 빨갛고, 살짝 시큼하면서도 즙이 많고, 과육은 바삭바삭해서 겨울에 사 먹는 토마토를 떠올리게 해요. 남편은 플라스틱이라고 했지만, 저는 내년에 씨앗을 모아서 덤불 몇 그루를 밖에 심을 거예요.
저희 다차에서 재배하는 토마토입니다. 집에서 어떤 품종의 토마토를 재배하시는지 알려주세요. 정말 궁금합니다.