브로일러 기니 닭의 설명: 외관 특징 및 유지 관리 규칙

브로일러 기니파울은 뒷마당 농부들에게 인기가 많은 인기 있는 닭입니다. 이 품종은 관리가 쉽고 사료 섭취량이 적으며 영양가가 매우 높은 것이 특징입니다. 이 닭을 번식시키면 판매 수익뿐만 아니라 개인 소비를 위한 계란과 고기를 생산할 기회도 얻게 됩니다.

유래 및 외관 특징

브로일러 기니 닭은 프랑스에서 개발되었습니다. 육종가들은 육질이 좋은 닭을 생산하고자 했습니다. 그들은 최대 4kg까지 무게가 나가는 닭을 생산하는 데 성공했습니다. 이 품종은 또한 뛰어난 산란율을 자랑합니다.

이 동물은 크고 육중한 타원형의 몸이 특징입니다. 성체의 키는 약 50cm입니다. 육계 기니 닭은 중요하고 당당한 걸음걸이를 보입니다. 넓고 볼록한 가슴과 작고 아래로 향한 꼬리를 가지고 있습니다. 흉골은 약하게 구분되어 있습니다. 회색 다리에는 깃털이 없습니다. 작고 둥근 머리에 어두운 뼈가 자라나고 진홍색 턱수염이 있으며, 가늘고 길쭉한 목 위에 얹혀 있습니다.

브로일러 기니 닭은 목에 푸른 깃털이 있습니다. 바탕색은 회색 반점이나 진주빛입니다. 깃털이 촘촘합니다. 더 어두운 회색 계열의 개체도 발견됩니다.

장점과 단점

육계 기니 닭의 긍정적 특성:

기니 닭은 많은 장점을 가지고 있지만, 단점도 적지 않습니다.

품종

여러 종류의 닭을 교배하여 육종한 여러 품종의 브로일러 뿔닭이 있습니다. 이 중 일부는 러시아에서 특히 인기가 많습니다. 전문가들은 브로일러 뿔닭의 일반적인 품종을 다음과 같이 지적합니다.

• 회색 반점이 있는 기니 닭. 이름은 독특한 색깔에서 유래되었습니다. 이 품종은 프랑스 품종으로도 알려져 있습니다.
• 파란색 품종. 백혈병을 포함한 여러 질병에 대한 저항력이 뛰어난 것이 특징입니다. 이는 새들의 낮은 활력 때문입니다.
• 자고르스크 브로일러. 이 새는 가슴이 흰색입니다. 닭과 교배하여 탄생했습니다. 깃털은 솜털 같고 얇습니다.
• 시베리아흰기니닭. 강인한 성격으로 유명하지만, 생산성이 낮아 거의 사육되지 않습니다.
• 크리미한. 가장 희귀한 뿔닭 종입니다. 이 새는 회색 머리를 가지고 있어 다른 종들과 뚜렷하게 구분됩니다. 다른 모든 종들 중에서 이 새는 연간 알을 가장 적게 낳습니다. 게다가 몸집이 작아 번식이 어렵습니다.

각 품종은 외형적 특징 외에도 뚜렷한 특징을 가지고 있습니다. 어떤 기니파울은 백혈병과 같은 질병에 걸리기 쉬운 반면, 어떤 기니파울은 내성이 있습니다. 어떤 종은 감염성 질병에 잘 걸리는 반면, 어떤 종은 감염성 질병에 거의 걸리지 않고 합병증 없이 생존합니다.

새가 작을수록 더 불안해하는 경향이 있습니다. 많은 뿔닭 종은 농부들이 먹이는 사료의 종류에 대해 까다롭지 않습니다. 고기와 알의 맛은 품종에 따라 다를 수 있습니다.

프랑스 기니 닭

러시아에서 가장 유명한 뿔닭은 프랑스산(회색 반점) 브로일러 품종입니다. 독특한 깃털로 쉽게 알아볼 수 있으며, 양계 농가에서 인기가 많습니다. 큰 몸집, 타원형 몸통, 깃털이 없는 길쭉한 머리가 특징입니다.

프랑스 기니 닭은 부리 근처에 푸르스름한 각질 구조를 가지고 있습니다. 길쭉한 목은 칠면조와 같은 모습을 하고 있습니다. 근육질의 날개 덕분에 뛰어난 비행 능력을 자랑합니다. 등은 땅에 바싹 붙어 있는 꼬리 쪽으로 약간 기울어져 있습니다.

회색반점기니닭은 회색 깃털에 흰색 얼룩무늬가 몸 전체에 불규칙하게 분포되어 있습니다. 목은 약간 푸른빛을 띱니다. 이 종의 기니닭은 상당한 체구 때문에 "왕실 새"라는 칭호를 받았습니다.

이 닭은 뛰어난 산란율뿐만 아니라 고기 생산량도 좋은 것으로 유명합니다. 이러한 이유로 농부들은 이 닭을 번식시켜 계란과 고기 판매로 상당한 수익을 올리는 것을 선호합니다.

생산성 지표

각 품종의 브로일러 기니 닭은 서로 다른 생산성 지표를 가지고 있습니다.

기니 닭 알은 뛰어난 영양 성분을 자랑하며, 다양한 유익한 성분을 함유하고 있습니다. 조리 시 알의 색이 옅어지고 맛이 매우 좋습니다.

육계 키우기

기니 닭은 먹이와 관리 측면에서 까다롭지 않은 새로 여겨집니다. 스스로 먹이를 찾아 나설 수 있습니다. 농부들은 고칼로리, 고미네랄이 풍부한 먹이를 먹여야 합니다. 야생에서 기니 닭은 덤불과 관목에 서식하며 열매, 곤충, 초목, 씨앗 등을 먹습니다.

새들은 먹이를 찾아 땅을 파헤치지 않기 때문에 정원 화단을 손상시키는 경향이 적습니다. 오히려 해충을 잡아먹는 데 도움이 됩니다. 프랑스 크로스의 특징 중 하나는 낯선 사람에게 공격적인 성향을 보인다는 것입니다.

가금류 사육장을 어떻게 설치하나요?

야생 기니 닭은 주로 매우 더운 기후의 아프리카에 서식하지만 낮은 온도도 쉽게 견딜 수 있습니다.

가금류 사육장은 특정 규칙을 준수하여 설치됩니다.

• 햇볕이 잘 드는 곳에서 공사가 진행됩니다. 건물은 북풍으로부터 보호되어야 합니다. 창문을 설치해야 하지만, 전체 벽 면적의 10%를 넘지 않아야 합니다. 새들은 햇빛을 좋아하고 햇볕을 쬐기 때문입니다. 닭장은 남향 창문이 있는 곳에 설치하는 것이 가장 좋습니다.
• 조명. 새는 주로 낮에 알을 낳기 때문에 겨울에는 인공 조명이 필요합니다.
• 건물의 단열. 건물을 외풍으로부터 보호하면 조류 질병 위험을 줄일 수 있습니다. 양계장 내부 기온은 섭씨 15도를 넘지 않아야 합니다. 적절한 환기 또한 필수적입니다.
• 횃대와 둥지. 횃대는 바닥에서 약 40~50cm 높이에 설치합니다. 암탉 6~8마리당 둥지가 하나씩 있습니다. 둥지 크기는 40x30x30cm입니다. 직사광선을 피해 두는 것이 좋습니다. 암탉이 닭장에 없을 때만 알을 수거하지만, 몇 개의 알은 남겨둡니다.
• 피더. 닭 5~6마리당 모이통이 하나씩 있습니다. 모이가 쏟아지지 않도록 채워주세요. 닭들이 서로 방해하지 않도록 직사각형 모이통을 만드는 것이 가장 좋습니다.
• 침구. 짚, 모래, 토탄, 톱밥으로 만들어집니다. 두께는 약 20cm가 적당합니다. 깔짚은 최소 한 달에 한 번 교체해 주세요.

창문에 유리창을 덮고 금속망으로 덮으세요. 이렇게 하면 닭이 창문 밖으로 날아가 부상을 입는 것을 방지할 수 있습니다.

새 관리 지침

기생충, 분변, 기생충 및 기타 병원균은 닭 질병을 유발하는 경우가 많습니다. 따라서 다음과 같은 조건이 필수적입니다.

• 최소한 6개월에 한 번씩 가금류 사육장에 쌓인 배설물을 청소하세요.
• 6개월에 한 번씩 닭장을 기생충으로부터 소독합니다.
• 최소한 1년에 한 번은 일반 청소(횃대, 벽 등의 소독)를 실시합니다.
• 일주일에 한 번씩 물그릇과 먹이통을 씻으세요.

둥지와 장비는 야외에서 청소하고 처리해야 합니다. 금속 표면은 가스 토치로, 벽은 석회 모르타르로 처리해야 합니다. 횃대는 페인트칠을 하고, 물통과 모이통은 베이킹 소다, 칼슘, 물을 섞은 용액으로 소독해야 합니다. 현대적인 방법을 사용한 철저한 소독은 곰팡이, 바이러스, 감염성 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

산책로

닭들이 자유롭게 방목할 수 있도록 지붕이 있는 마당이 제공됩니다. 주변에 그물을 치고 지붕으로 덮습니다. 이 공간은 닭 한 마리당 최소 2제곱미터의 공간을 제공합니다. 바닥은 톱밥, 짚, 또는 건초로 만든 깔짚으로 덮여 있습니다. 이렇게 하면 겨울이나 비가 올 때에도 닭들이 밖으로 나갈 수 있습니다. 그물의 높이는 2~2.5미터가 되어야 합니다.

해당 지역은 관목과 키 큰 풀로 채워야 합니다. 새들은 관목에서 쉴 뿐만 아니라 둥지도 짓습니다. 새들은 밝은 곳을 선호합니다.

다이어트

사료에는 건조 곡물 혼합물과 음식물 찌꺼기가 포함되어야 합니다. 닭에게는 시판 배합사료, 채소, 그리고 곡물 으깬 사료를 먹입니다.

건곡물 혼합물에는 보리, 옥수수, 귀리, 밀, 기장이 포함될 수 있습니다. 닭 한 마리당 하루 200g의 사료를 먹입니다. 케이지에 사육하는 경우, 사료에는 동물성 단백질, 육골분, 그리고 목초분이 포함되어야 합니다. 이러한 환경에서는 닭에게 하루 네 번 사료를 제공합니다. 미네랄 보충을 위해 소금, 분필, 조개껍질도 함께 제공됩니다. 자갈은 별도의 사료통에 넣어줍니다.

성체 육계의 경우

성체 새들은 여러 가지 먹이를 조합하여 먹이를 주는 것이 가장 좋습니다. 새들이 자유롭게 돌아다니지 못하는 경우, 하루에 네 번 먹이를 줍니다. 자유롭게 돌아다니는 환경에서는 하루 세 번이면 충분합니다. 풀이 무성하고 곤충이 있는 곳에서는, 뿔닭은 하루 먹이량의 50%를 보충합니다.

성체 새의 식단에는 다음과 같은 성분이 포함되어야 합니다.

• 비타민, 분필, 어분, 효모 – 5%
• 해바라기 케이크 – 5%;
• 대두 – 10%
• 완두콩 – 10-15%;
• 보리 – 15%;
• 밀 – 25-30%.

산란기에는 닭에게 어분과 곡물을 먹이는 것이 필수적입니다. 이러한 재료는 닭에게 필수 영양소를 공급하는 데 도움이 됩니다. 껍데기, 곡물, 분필도 사료에 포함됩니다. 습식 사료는 유청을 넣어 만들면 동물성 단백질을 풍부하게 섭취할 수 있습니다.

작은 병아리를 위해

병아리는 발달 단계에 따라 특정 일정에 따라 먹이를 먹습니다.

• 최대 1개월 동안 기니 닭에게 산업용 복합사료를 먹이는 것이 좋습니다.
• 하루 된 병아리는 삶은 계란과 잘게 다진 코티지 치즈를 먹습니다. 권장 사료 섭취량은 하루 10~12g, 권장 수분 섭취량은 하루 3ml입니다. 첫날에는 병아리가 적게 필요하지만 칼로리가 높은 사료를 섭취해야 합니다.
• 첫 주 동안 병아리는 콩, 어분, 옥수수, 밀, 비타민, 미네랄 등 성장과 체중 증가에 필수적인 영양소가 함유된 "프리스타트(Prestart)" 사료를 먹습니다. 또한, 콕시듐 억제제와 항균 항생제가 함유되어 있어 병아리를 감염성 질병으로부터 보호할 수 있습니다. 병아리는 생후 10일까지 이 사료를 먹으며, 하루 15~35g을 섭취합니다.
• 생후 10일에서 20일 사이에는 하루 40~75g의 "스타트" 사료를 급여합니다. 이 사료는 병아리의 면역 체계를 강화하고 골격 발달을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 이 사료를 급여할 때는 삶은 계란, 코티지 치즈, 신선한 허브도 함께 급여하세요. 싹이 난 곡물도 병아리 한 마리당 10g씩 급여하면 좋습니다.

번식 특징

브로일러 기니 닭은 겁이 많고 흥분을 잘 하기 때문에 알을 잘 낳지 못하는 암탉으로 여겨집니다. 알은 다른 암탉과 함께 낳거나 부화시킵니다. 암컷이 수컷보다 몇 달 어린 것이 가장 좋습니다. 암수 비율은 약 5:1입니다.

새들은 오랜 시간 실내에서 실외에서 놀다가 짝짓기를 하지만, 이는 극히 드문 일입니다. 암탉은 짝짓기 후 3주 이내에 수정란을 낳습니다. 알은 아침에 수거하여 뾰족한 끝이 아래로 향하게 하고, 부화하기 전까지 2주 이상 보관하지 않아야 합니다. 45g의 알은 부화에 적합합니다. 배아 유무를 검사하고, 4주 후에 작은 병아리가 부화합니다.

첫날에는 병아리들이 잘 먹지 않고, 때로는 먹이를 흩뿌리기도 합니다. 며칠 후에는 곡물(귀리, 보리, 옥수수, 밀)과 분유를 섞어서 먹입니다. 생후 5일째에는 조개껍질이나 작은 자갈을 주고, 그 후에는 채소를 넣은 습식 사료로 전환합니다.

계란 부화

최적의 환경만 제공된다면 뿔닭은 일 년에 6개월 동안 알을 낳을 수 있습니다. 일정한 온도와 일조 시간을 유지하면 이 기간은 9개월까지 연장될 수 있습니다. 수정란을 확보하기 위해 군집은 수컷 1마리당 암컷 5마리의 비율로 유지됩니다.

부화에 필요한 재료를 선택하는 것은 중요한 단계입니다. 준비 과정에는 3주 전부터 암컷에게 집중적으로 먹이를 주는 것이 포함됩니다. 새들의 사료는 코티지 치즈, 고기 조각, 잘게 썬 생선을 섞은 으깬 감자로 구성되어야 합니다. 으깬 감자는 유청이나 사워 밀크와 섞습니다.

계란 선택

껍질이 깨끗하고 표면이 매끄럽고, 결함이나 손상이 없으며, 모양이 규칙적인 계란을 선택하여 부화시키세요. 더러운 계란은 부화에 적합하지 않습니다. 먼지가 껍질을 깨고 기공을 막아 병아리가 제대로 호흡하고 발달하지 못하게 하기 때문입니다.

알을 낳다

부화기는 온도가 섭씨 18도를 넘지 않는 방에 설치합니다. 적응과 보온을 위해 계란을 두 시간 전에 이 방으로 옮겨 놓습니다. 숙련된 농장주들은 과망간산칼륨 용액으로 껍질을 처리할 것을 권장합니다. 껍질의 상태는 난경(ovoscope)을 사용하여 확인합니다.

인큐베이터는 섭씨 38도까지 가열하고 배치 48시간 전에 소독합니다. 또한, 제대로 작동하는지 점검합니다.

수동 부화기를 사용하는 경우 계란을 수평으로 부화기에 넣습니다. 자동 부화기를 사용하는 경우 계란의 뭉툭한 쪽이 위를 향하도록 넣습니다.

통제와 정권

기니파울은 특정 부화 과정이 필요합니다. 배아는 매우 까다로운 것으로 간주됩니다. 부화기에서 기니파울을 성공적으로 부화시키려면 다음과 같은 과정을 권장합니다.

• 1-7일차 – 온도 38-38.2도, 습도 – 70%, 교대 – 하루 4회;
• 8일차-25일차 – 온도 37.8도, 습도 – 60%, 교대 – 하루 4-6회;
• 26-28일차 – 온도 37.5도, 습도 85-90%.

15일에서 25일 사이에는 계란을 하루에 두 번 15~20분 동안 식혀야 합니다. 손으로 뒤집는 경우, 계란을 하루에 최소 5번 뒤집어야 합니다.

어린 동물 돌보기

어린 병아리에게는 적절한 온도 조절이 필요합니다. 차가운 방에 두면 작은 무리로 모여 질식사할 수 있습니다. 닭장이 습하고 축축하면 사망에 이를 수도 있습니다. 적절한 음수량을 유지하는 것이 필수적입니다. 익사 방지를 위해 병아리에게 제한된 양의 물을 공급하는 것이 가장 좋습니다.

사료는 용기에 담아 제공합니다. 생후 10일이 지나면 얕은 접시나 작은 접시에 담아 급여할 수 있습니다. 그 후에는 일반 닭과 같은 사료를 급여할 수 있습니다. 유통기한이 지났거나 상한 사료를 급여하는 것은 건강 악화뿐만 아니라 사망으로 이어질 수 있으므로 권장하지 않습니다. 닭들은 함께 먹이를 먹는 경향이 있기 때문에, 이로 인해 대부분의 닭이 사망하는 경우가 많습니다.

비타민을 공급하는 다양한 채소는 어린 새들의 식단에 필수적입니다. 성체 새들은 이러한 사료가 필요하지 않지만, 새끼 새들은 최적의 성장을 위해 절대적으로 필요합니다. 기니파울은 성장하면서 작은 벌레는 물론 달팽이까지 먹을 수 있습니다. 더 크게 자라면 콜로라도 감자딱정벌레를 잡아먹습니다.

리뷰

브로일러 기니 닭은 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 아래는 이 닭을 키우는 사업을 시작하기로 결정한 농부들의 후기입니다.

브로일러 기니 닭은 수익성이 높고 여러 가지 긍정적인 측면이 있는 닭입니다. 번식 시에는 매년 알을 더 많이 낳고 체중도 잘 늘어나는 회색 반점(프랑스산) 기니 닭을 선택하는 것이 유리합니다.

자주 묻는 질문