덴마크 레가르트 거위를 키우고 번식시키는 방법은?

덴마크 레가트 거위 품종은 우리나라 양계 농가들 사이에서 이제 막 인기를 얻고 있습니다. 뛰어난 육질과 풍미를 자랑하며, 빠르고 효율적으로 체중을 늘리고 다른 품종보다 사료 섭취량이 적습니다. 이 글에서는 덴마크 레가트 거위의 관리, 사료 공급, 그리고 번식에 대해 설명합니다.

기원의 역사

이름 자체가 이 거위의 원산지인 덴마크를 암시합니다. 이 품종은 여러 품종을 교배하여 뛰어난 생산성, 중간 체격에 큰 체중, 그리고 최소한의 유지비를 가진 새를 생산하기 위해 개발되었습니다.

이 거위들은 얼마 전 우리나라에 도착했고, 이제 막 널리 퍼지기 시작했습니다.

이 품종의 정확한 이름은 데니시 레가드이지만, 종종 데니시 레가드라고 불립니다.

품종의 설명 및 특성

이 품종은 세계 최고 품종 중 하나로 손꼽힙니다. 이 품종의 주요 특징을 자세히 살펴보겠습니다.

덴마크 레가르트 품종의 주요 특징 표:

모습

성체 새의 모습은 다음과 같이 설명할 수 있습니다.

• 깃털 - 눈처럼 흰색, 포함물 없음;
• 몸 - 수컷은 사각형에 가깝고, 암컷은 길쭉하며, 몸통은 깊습니다.
• 등은 곧고 넓다.
• 복부 - 지방이 얕게 접혀 있음
• 다리 - 노란색에서 주황색, 중족골 - 길다.
• 목 - 그리 길지 않고 두껍고 구부러져 있음;
• 머리 - 작고 직사각형;
• 부리 - 노란색-주황색, 작으며 끝부분에 흰색 융기가 있음
• 눈 - 이 품종의 특징은 눈의 파란색입니다.
• 뼈 - 넓지 않고 우아함.

새끼 거위의 모습:

• 첫 번째 새끼는 검은 반점이 있는 노란색 솜털 같은 털을 가지고 있습니다.
• 이후 세대는 봉입체 없이 노란색 털을 갖게 됩니다.
• 첫 번째 털갈이 후, 두 새끼의 털은 아무런 불순물 없이 눈처럼 하얗게 변합니다.

성격

새의 특징은 다음과 같이 설명할 수 있습니다.

• 평화롭고, 차분하고, 균형 잡힌 새들;
• 그들은 공격적이지 않으며, 가금류 마당의 다른 거주자, 낯선 사람, 어린이를 공격하지 않으며, 그들끼리 싸움을 일으키지 않습니다.
• 그들은 짧은 시간 안에 주인에게 익숙해지고, 명령에 반응합니다.
• 그들은 소리를 내지 않습니다.

둥지를 틀고 있는 동안에는 불만을 드러낼 수도 있습니다.

산란 기간 및 연평균 산란량

평균적으로 성적으로 성숙하는 시기는 생후 270일입니다. 암컷은 수컷보다 몇 주 일찍 이 단계에 도달합니다. 이 시기에 알을 낳기 시작합니다.

연간 생산량은 개당 200g, 최대 40개의 알을 낳는데, 이는 높은 수치입니다. 하지만 번식률은 65%를 넘지 않습니다.

거위알 낳기에 대한 자세한 내용은 다른 기사에서 읽어보세요. 기사.

개체 체중 및 육류 생산성

이 품종은 주로 육류용으로 사육됩니다. 성체 수컷의 체중은 8kg, 암컷은 7kg에 달합니다.

이 새는 일찍 성숙합니다. 언급된 특성에 따르면, 새끼는 생후 8~10주에 약 6kg의 무게를 가지고 있으며, 한 달 후에는 7kg의 무게를 가집니다.

덴마크 레가르트 품종의 주인들은 이 수치가 다소 과장되었다고 생각합니다. 그들에 따르면, 생후 4~5개월이 되면 5kg의 체중을 기대할 수 있습니다.

가금류 농부들은 거위의 체중이 2~4개월 빨리 증가하는 것은 마케팅 전략 때문이라고 말합니다.

거위고기는 식용으로 간주됩니다. 부드럽고 결합 조직이 적어 소화가 잘 됩니다. 껍질 바로 아래에 지방이 쌓여 있어도 품질에 영향을 미치지 않습니다.

이 거위의 맛있고 지방이 많은 간은 매우 귀중합니다. 좋은 먹이를 주면 무게가 500g 이상까지 자랄 수 있습니다.

생산성 저하

덴마크 레가르트 거위는 고품질의 털로 유명합니다. 털 뽑기는 생후 11개월부터 시작할 수 있습니다.

6주마다 정기적으로 털을 뽑습니다. 한 마리의 새가 1년에 최대 0.5kg의 털을 생산할 수 있습니다.

콘텐츠 기능

덴마크 레가르트 거위는 관리가 쉽고, 빨리 자라며, 사육자의 노력이 많이 필요하지 않습니다. 몇 가지 중요한 사항을 고려해야 합니다.

건물에 대한 요구 사항

거위는 더위를 좋아하는 새입니다. 닭장을 설치할 때는 외풍이나 비를 피하세요. 추운 기간에는 바닥과 벽을 나무 등으로 단열하세요.

거위집은 높은 곳에 지어지며, 산책로와 연못으로 가는 길 옆에 짓는 것이 좋습니다.

가금류 사육장에는 다음이 갖춰져야 합니다.

• 두꺼운 벽으로두께는 최소 20~25cm여야 합니다. 적합한 재료로는 벽돌, 폼 블록, 콘크리트 블록, 목재 등이 있습니다. 벽 높이는 2m가 되어야 합니다.
• 지붕기와, 슬레이트, 또는 지붕용 펠트로 만들면 됩니다. 다락방을 만들면 여름과 겨울 모두 추가적인 단열재 역할을 할 것입니다.
• 폴나무나 콘크리트로 만들거나 흙으로 만들어도 됩니다.
• 구역 구분선. 총 2개의 구역을 만듭니다.
  • 성인용;
  • 어린 동물을 위해.
    각 구역에는 밤에 식사하고 쉴 수 있는 별도의 장소가 있어야 합니다.

• 둥지. 그늘진 곳에 입구에서 멀리 떨어진 남쪽에 거위 2마리당 둥지 1개를 설치하세요.
• 피더. 양계장에 설치합니다. 사료 공급을 위한 별도의 "방"을 마련할 수 있습니다.
• 마시는 그릇. 항상 무료로 이용할 수 있어야 합니다.
• 침구 포함. 적합한 재료로는 짚, 톱밥, 모래, 마른 풀, 이탄 등이 있습니다. 층 두께는 최소 10cm 이상이어야 합니다.
• 통풍. 적절한 환기는 필수적입니다. 능선 환기가 가장 좋은 방법으로 간주됩니다.
• 윈도우. 거위집 벽의 최대 20%를 차지해야 합니다. 겨울철에는 단열 처리를 꼭 하세요.
• 추가 조명. 번식기에는 일광 시간을 14시간으로 늘려야 합니다. 6제곱미터당 60와트 램프를 하나씩 설치하세요.

거위집은 다음을 지원해야 합니다.

• 1인당 면적. 거위는 붐비는 것을 좋아하지 않습니다. 한 마리가 1제곱미터의 공간을 차지하기 때문입니다. 극단적인 경우에는 1제곱미터당 두 마리를 키울 수도 있습니다. 과밀 사육은 체중 감소, 산란, 그리고 다운 품질 저하를 초래합니다.
• 온도 조건. 가장 적합한 온도는 22~26°C입니다.
  

  겨울에 거위가 얼어붙는 경우를 대비해 추가 난방 시설을 설치하세요.

• 습기. 50-60%.

산책을 위한 마당

새를 항상 가두어 둘 수는 없어요. 산책을 시켜줘야 하니까요.

이러한 목적을 위해 펜이 장착되어 있습니다.

• 공간. 거위가 자유롭게 움직일 수 있는 충분한 공간이 있어야 합니다. 거위 한 마리당 10제곱미터가 이상적입니다. 가장 좋은 위치는 닭장 남쪽입니다.
• 펜싱. 그물을 사용하거나 나무 울타리를 만드세요.
• 천개. 거위, 특히 어린 거위가 햇빛과 비를 피할 수 있는 바람이 차단된 곳에 캐노피를 설치하세요.
• 코팅. 거위는 풀을 뜯는 것을 좋아하므로 마당에 다양한 풀을 심어 보세요. 곡물에서 나온 푸른 잎도 도움이 될 것입니다.

겨울에는 거위를 마당에 풀어놓기 전에 먼저 눈을 치워야 합니다.

농장에서 방목형 가축을 키우는 것이 불가능하다면, 가축 떼를 데리고 하루 종일 초원으로 나가 방목을 시키세요.

여름에는 캐노피만 있다면 거위가 하루 24시간 밖에 있을 수 있습니다.

물 접근

거위는 물새이기 때문에 산책로에 있는 인공 연못이든 초원에 있는 강이나 연못이든 물을 필요로 합니다.

과학자들에 따르면, 물 부족은 산란이나 체중 증가를 감소시키지 않습니다. 하지만 물을 자유롭게 이용할 수 있는 것은 짝짓기를 위한 자연 환경을 제공하기 때문에 중요합니다.

수역에서 짝짓기가 가능해지면 알의 번식력이 커집니다.

먹이통과 급수기

먹이통의 개수는 다음과 같이 계산합니다: 거위 10마리당 먹이통 1개 또는 개체 1개당 측벽 15cm.

컨테이너는 3개가 있어야 합니다.

• 습한 혼합물의 경우. 금속으로 만들 수도 있습니다.
• 건조식품용. 합판 상자를 사용할 수도 있습니다.
• 광물 비료의 경우.

발효유 제품은 금속 용기에 담아서 제공하면 안 됩니다.

10마리당 2미터 길이의 물통 하나를 설치하세요. 뚜껑이 잘린 플라스틱 파이프를 사용할 수 있습니다. 하루에 최대 세 번 물을 갈아주세요. 겨울에는 따뜻한 물을 보충하여 얼지 않도록 하세요.

질병 예방

거위에게 흔히 발생하는 질병에 대한 예방 조치에는 다음과 같은 관리 규칙이 포함됩니다.

• 저체온증과 과열. 여름에는 가금류 사육장의 온도가 30°C 이상으로 올라가지 않도록 해야 하며, 겨울에는 0°C 이하로 내려가지 않도록 해야 합니다.
• 방의 습도. 습도가 낮으면 거위의 점막과 눈에 염증이 생기고 깃털이 건조해질 수 있습니다. 습도가 높으면 곰팡이 및 세균성 질병의 위험이 높아집니다.
• 소독. 공사가 완료되면 벽과 바닥에 석회를 바르고, 한 달에 한 번 석회, 포르말린 또는 황산구리 용액으로 집을 소독하세요. 그 후 2시간 동안 환기를 시켜주세요.
• 정기적인 청소 및 침구 교체. 이 규칙을 따르지 않으면 기생충 감염의 가능성이 높아집니다.
• 먹이통과 물그릇의 청결 상태. 사료와 물통을 정기적으로 청소하세요. 물은 즉시 갈아주고, 먹지 않은 사료, 특히 젖은 사료는 버리세요.
• 깨끗한 공기. 거위집에 환기가 되지 않으면 벽에 곰팡이가 자랄 위험이 있습니다.
• 햇빛에 의한 과열로부터 보호. 성체 거위와 새끼 거위 모두 직사광선을 잘 견디지 못합니다.
• 예방접종. 거위 개체수를 보존하려면 필요한 예방접종을 받아야 합니다.

덴마크 레가르트 거위는 치료하기 어렵고, 때로는 치료가 불가능하기 때문에 예방 조치가 필수적입니다.

약해진 어린 동물에게는 다음과 같은 간호를 권장합니다.

• 우유노른자 으깬 감자. 신선한 전지유 0.5컵에 닭 노른자 하나를 녹입니다. 여기에 설탕, 바이오마이신 또는 페니실린을 첨가하세요. 피로 회복에 도움이 됩니다. 회복될 때까지 먹이세요.
• 실내 온도 유지. 온도는 +23 °C가 되어야 합니다.
• 운동. 날씨가 맑고 바람이 없을 때, 10분 정도 개를 데리고 밖으로 나가보세요.

거위 질병, 그 종류와 특성에 대해 자세히 알아보세요. 여기.

급송

식단은 새의 나이와 계절에 따라 달라집니다.

여름과 겨울에

여름에는 거위가 방목하는 동안 하루에 최대 1~2kg의 신선한 풀을 먹기 때문에 집에서는 집중적으로 먹이를 줄 필요가 없습니다. 저녁에는 곡물 사료를 줄 수 있습니다.

겨울철에는 다음과 같은 고품질 영양을 섭취하는 것이 좋습니다.

• 혼합 풀 건초. 알팔파, 클로버, 밀싹.
• 채소. 비트와 당근 - 건강한 체중 유지에 효과적입니다. 예루살렘 아티초크 - 면역력 강화 및 서리 저항력 향상에 효과적입니다.
• 시리얼. 식단에 곡물만 넣을 수는 없다는 점을 명심하세요. 곡물의 비율은 30~40%입니다.
• 미네랄과 비타민 보충제. 미네랄 보충제로는 분필, 모래, 고운 자갈, 조개껍질, 소금 등이 있습니다. 비타민 결핍을 예방하려면 하루에 최대 20g의 효모 사료를 추가하십시오.

식단에 다음 항목을 포함할 수도 있습니다.

• 밀기울;
• 로완, 가막살나무, 장미엉덩이, 산사나무를 섞은 건조 복합비료
• 자작나무, 아스펜, 린든, 도토리, 소나무 바늘, 수생 식물의 잎과 얇은 가지;
• 지렁이는 분뇨가 담긴 용기에서 키울 수 있고, 흙이 담긴 용기에 담아 지하실에서 키울 수도 있습니다.

하루에 최소 세 번 먹이를 주세요. 저녁 식사량을 여러 번 늘려 주세요. 저녁 식사에는 섬유질이 풍부한 사료(겨, 목초 가루)를 보충해 주세요.

깨끗한 물의 필요량은 개인 1인당 건조사료 1kg당 4리터의 물에 의해 결정됩니다.

겨울철 새 한 마리당 필요한 사료량 표:

성조와 어린 새

새의 나이에 따라 식단의 변화가 표에 표시되어 있습니다.

거위의 나이에 따른 먹이표:

번식

거위보다 수컷 거위가 느리게 성장하기 때문에 같은 나이의 새가 처음으로 알을 낳으면 암컷이 다시 알을 낳도록 하기 위해 알을 제거하는 것이 좋습니다.

암컷은 4월부터 알을 낳기 시작합니다.

무리가 어린 거위와 늙은 거위로 구성되어 있다면, 알은 첫 번째 알에서 수정됩니다.

덴마크 레가르트 암컷은 품는 본능이 부족하기 때문에 새끼 거위는 인큐베이터에서 부화시켜야 합니다.

필요한 양을 모으는 동안 다음 권장 사항에 따라 신선한 계란을 보관하세요.

• 온도는 10-15 °C가 되어야 합니다.
• 계란을 옆으로 낳다;
• 새끼 거위가 부화할 확률은 1주일을 넘지 않도록 알을 보관해야 하며, 그 기간이 지나면 알을 품는 데 성공할 확률이 줄어듭니다.
• 보관 5일째에는 계란을 뒤집어서 뒤집어 놓으면 배아를 보존할 가능성이 더 높아집니다.

부화를 위한 알을 선택하는 기준:

• 크기 – 대형 또는 중형;
• 깨끗한;
• 표면은 매끄럽고, 융기 부분이나 균열이 없습니다.
• 난황경으로 검사하면 노른자 반점이 뚜렷하게 보이고 중앙에 고르게 위치해 있으며, 돌리면 원래 자리로 돌아가고 흰자에 불순물이 없습니다.

인큐베이터 내의 온도와 습도

계란을 부화기에 넣은 후, 온도는 38.0~38.5°C, 습도는 80%로 설정하세요. 표에 따라 설정을 조정하세요.

인큐베이터 내 온도 및 습도 조건 표:

계란의 부화 및 부화

계란 부화의 과정과 순서:

• 계란을 인큐베이터에 옆으로 눕혀 놓습니다.
• 처음 7일 동안은 하루에 5번 계란을 뒤집으세요.
• 처음 7일 동안 계란에 살포하십시오.
• 7일부터 14일까지는 살포를 잠시 중단하세요.
• 2주차부터는 하루에 3번씩 계란을 같은 간격으로 뒤집어 주세요.
• 10일째 되는 날, 난포경으로 계란을 검사하여 첫 번째 계란 도태를 실시합니다.
• 15일째부터 다시 계란에 물을 뿌리기 시작하세요.
• 21일 후에 다시 도태를 실시합니다.
• 26일째부터는 계란 뒤집는 것을 멈추세요.
• 28일째:
  • 계란을 부화기에서 꺼내 환기를 시키고 과망간산칼륨 용액을 뿌려줍니다.
  • 6시간마다 계란에 물을 주거나 축축한 천으로 덮어주세요.
  • 병아리가 부화할 때 다리가 다치는 것을 방지하기 위해 인큐베이터 안에 천을 깔아주세요.
  • 인큐베이터 뚜껑의 통풍구를 엽니다.
• 29일차 - 병아리가 부화하기 시작하는 시기입니다.

모든 규칙을 따른다면 새끼 거위의 부화율은 80%입니다.

정확한 부화 시기는 예측할 수 없습니다. 보통 28일에서 31일 사이에 발생합니다.

어린 동물 돌보기

어린 동물을 돌보는 일에는 청결을 유지하고 균형 잡힌 먹이를 제공하는 것이 포함됩니다.

새끼 거위들을 키우는 방은 항상 깨끗해야 하며, 먹이통과 물통은 씻고 소독해야 하며, 깨끗한 물은 자유롭게 이용할 수 있어야 합니다.

음식은 나중을 위해 남겨두지 마십시오. 항상 사용하기 전에 준비하고 남은 음식은 버리십시오.

새끼 거위들은 생후 3주가 되면 첫 달리기를 할 수 있습니다. 새끼 거위들의 안전을 위해 지정된 장소를 마련해 주세요.

이 시점부터 병아리에게 먹이를 주는 것을 멈추고 스스로 채소를 먹는 법을 배우도록 하세요. 병아리가 야외에서 대부분의 식물을 섭취하기 시작하면, 분쇄 사료나 혼합 사료를 다시 급여할 수 있습니다.

나이에 따른 새끼 거위 먹이주기:

• 첫째 날. 부화 후 물기를 제거한 병아리는 즉시 사료를 공급받습니다. 이렇게 하면 노른자가 체내에서 배출되는 속도가 빨라져 성장이 빨라지고 폐사 위험이 감소합니다.
  식단은 다음으로 구성됩니다.
  • 삶은 달걀을 미리 잘게 다진다.
  • 빻은 곡물;
  • 옥수수 가루;
  • 전체 식단의 50%를 신선한 채소로 구성해야 합니다.
    새끼 거위들은 3~4시간마다 (하루 약 8시간) 먹이를 먹습니다. 먹이는 쟁반이나 합판에 담아 제공합니다.

    첫째 날에는 발효유 제품은 제공되지 않습니다.

    먹이 경고

    • × 새끼 거위에게 차가운 음식이나 냉동 음식을 먹이지 마세요. 위장병을 일으킬 수 있습니다.
    • × 발효유 제품에 금속 음료수 그릇을 사용하지 마십시오. 중독을 일으킬 수 있습니다.

• 14일까지. 처음 7일 동안은 하루에 6번씩 먹이를 줍니다.
  • 분량이 30% 늘어났습니다.
  • 식단에서 계란을 제거하고 칼로리가 높은 단백질 식품으로 대체하세요.
  • 완두콩(밤새 담가두었다가 고기 분쇄기로 갈아서 사용), 뼈 가루, 복합 사료, 생선 기름(비타민 보충제)이 메뉴에 추가되었습니다.
• 15-30일차병아리는 하루에 3번 먹습니다.
  • 메뉴의 기본은 녹색 채소, 완두콩, 곡물이 됩니다.
  • 삶은 비트, 당근, 감자를 식단에 추가하세요.
  • 신선한 습식 으깬 감자는 하루에 2번 이상 줄 수 없습니다.
  • 그들은 거위 새끼의 코 통로가 막히지 않도록 음식의 글루텐 함량을 모니터링합니다.
  • 신선한 야채와 뿌리채소를 분필이나 조개껍질에 섞습니다.
  • 코티지 치즈를 조금 줘도 됩니다.
    밤에는 먹이통에 음식이 있어야 합니다.

• 1개월 후. 병아리는 하루에 3번 먹이를 먹습니다.
  • 식단의 기본은 푸른 사료입니다.
  • 걸을 수 없는 경우 새끼 거위들에게 갓 깎은 풀을 줍니다.
  • 또한, 음식에는 곡물, 완두콩, 으깬 감자, 기름떡, 겨, 조개껍질, 분필, 소금이 포함되어야 합니다.

병아리에게 먹이를 주는 것에 대한 자세한 내용은 기사를 읽어보세요. "거위 새끼에게 태어난 순간부터 어떻게 먹이를 줄까요?"

품종의 장단점

주요 장점은 다음과 같습니다.

단점은 다음과 같습니다.

어디서 구매하나요?

러시아에서는 덴마크 레가르트 거위를 구입할 수 있습니다.

• 프티차 마을(새 마을)은 페레슬라블-잘레스키의 교외입니다.
• Vip Farm, 모스크바 지역, 미티시치;
• 농민 농장 Simbireva Iraida Innokentyevna, 모스크바 지역, 마을 Ivashkovo, Shakhovsky 지역;
• Kireevskaya 인큐베이터 및 가금류 스테이션, 툴라 지역, Kireevsk.

대략적인 가격:

• 매일 새끼 거위 - 250 루블;
• 1주일 된 새끼 거위 - 400 루블
• 성체 거위 – 3000 루블;
• 부화알 – 70루블.

리뷰

덴마크 레가르트 거위는 관리와 먹이 공급이 용이하고, 온순한 성격을 지녔으며, 생후 4개월이 되면 도축할 수 있을 만큼 충분한 체중을 얻습니다. 알과 눈처럼 하얀 솜털은 매우 귀중합니다. 모성 본능이 부족하기 때문에 번식을 위해서는 인큐베이터가 필수적입니다. 이 품종은 농장에 이상적입니다.

자주 묻는 질문