다른 가금류와 달리, 국내산 칠면조는 체중이 빠르게 증가하고 체격이 매우 큽니다. 어린 칠면조의 성장 부진은 도축용 가금류를 사육하는 농장에 큰 문제이자 큰 손실을 초래합니다. 이 문제를 해결하려면 칠면조가 자라지 않는 이유를 파악해야 합니다.
칠면조의 무게에 대한 품종의 영향
어느 것이 맞는지 알아보려면 가능한 최대 질량 어린 동물을 모집할 수 있는 능력이 있다면 다음 요소에 주의하세요.
- 칠면조 품종;
- 개인의 성별
- 연령대.
품종은 닭의 체중에 상당한 영향을 미칩니다. 각 품종마다 특정 체중 제한이 있습니다. 이는 유전적으로 결정되며 수컷과 암컷의 체중이 다릅니다. 수컷은 평균 5kg 더 무겁습니다. 이러한 이유로 암탉이 아닌 수컷 칠면조가 도축용으로 사육됩니다.

국내산 칠면조 품종은 일반적으로 체중에 따라 세 가지 범주로 나뉩니다.
- 소형 - 7kg(성인 남성의 체중), 5kg(성인 여성의 체중)
- 평균 - 17kg, 7kg;
- 대형 - 30kg, 10kg.
새의 체중은 성숙함에 따라 점차 증가합니다. 칠면조 품종마다 성장률이 다릅니다. 대형(육용) 칠면조는 일반적으로 두 살 때 최대 체중에 도달합니다. 이 시기의 수컷은 보통 35kg, 암컷은 15kg입니다.
국내산 칠면조 품종 중에는 체중 기록을 경신한 품종들이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 하이브리드 컨버터 - 30kg(수컷), 11.5kg(암컷);
- 하이브리드 그레이드 메이커 - 20kg, 15kg;
- 빅6 - 30kg, 11kg;
- 청동-708 - 28kg, 15kg;
- 캐나다산 브로드 브레스트 - 30kg, 17kg;
- 북코카서스 백색 - 18kg, 9kg.
흰색 넓은 가슴을 가진 이 품종은 농부들에게도 인기가 많습니다. 이 동물들은 보통 생후 6개월에 최대 체중에 도달한 후 성장을 멈춥니다.
육종가들은 특정 칠면조 품종을 기반으로 교배종을 개발해 왔습니다. 이들의 주요 특징은 높은 성장률과 큰 체중입니다.
무게별 십자가는 다음과 같습니다.
- 무거운 (하이브리드 컨버터, Big-6);
- 중간(하이브리드 컨버터, BIG-9);
- 빛(유니버설, 빅토리아).
잡종은 순종 번식에 흔히 사용되지 않습니다. 잡종으로 태어난 자손은 아비와 어미의 높은 체중을 거의 물려받지 못합니다.
영양 실조
칠면조가 잘 자라지 않는다면, 먼저 나이에 맞는 충분한 영양분을 섭취하고 있는지 확인하세요. 가금류의 영양 계획을 세울 때는 다음 사항에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.
- 균형 잡힌 식단
- 먹이 공급 강도;
- 주어진 부분의 크기.
- ✓ 한 달 된 칠면조에게 적합한 사료 입자 크기는 2mm를 넘지 않습니다.
- ✓ 감기 예방을 위해 식수의 온도는 18~22°C 사이가 좋습니다.
칠면조에게 깨끗한 식수를 자유롭게 제공하세요. 물통은 정기적으로 교체해 주세요. 퀴퀴한 물은 장 질환을 유발할 수 있습니다.
칠면조에게 주는 사료는 다음과 같아야 합니다.
- 균형 잡힌;
- 열소;
- 충분한 양의 미네랄을 함유하고 있습니다.
단백질은 식단에서 필수적입니다. 핵심 근육을 구성하는 요소이기 때문입니다. 단백질 없이는 건강한 체중 증가는 불가능합니다.
특히 추운 계절에는 여러 가지 재료를 혼합하여 급여하는 것이 가장 좋습니다. 닭의 나이에 따라 다음과 같은 사료를 선택하세요.
- PC-11 또는 Purina 10050 - 신생 병아리용
- PC-11-2 - 생후 5~13주령 아기용
- PC-12-1— 14~17주령 칠면조용
- P-13-1 — 17주에서 30주까지의 연령대
- P-14-1— 어린 동물 번식용.
따뜻한 계절에는 가금류 사료를 전통적인 사료로 바꾸는 것이 가장 좋습니다. 곡물과 즙이 많은 사료(신선한 허브, 생채소) 및 기타 영양 보충제를 섞어 먹이는 것이 좋습니다. 이 경우, 사료량을 두 배로 늘리세요.
칠면조 식단은 다음으로 구성됩니다.
- 유제품
- 으깬 분필;
- 삶은 계란;
- 밀가루;
- 삶은 기장;
- 강판한 당근;
- 파;
- 뼈 가루.
칠면조에게 생후 2주부터 으깬 곡물을, 생후 1개월부터는 통곡물, 생후 2개월부터는 옥수수를 먹이기 시작하세요. 곡물은 칠면조 식단의 기본입니다.
칠면조 새끼에게 먹이를 주는 방법에 대한 비디오 튜토리얼도 시청해 보세요.
전통적으로 새를 먹이로 하는 회사의 일일 메뉴는 다음과 같습니다.
- 밀, 귀리, 기장, 옥수수 - 65%;
- 해바라기 케이크 - 13%;
- 효모 - 5%;
- 신선한 녹색 채소(잔디) - 7%;
- 분필 - 3%;
- 어분 - 3%;
- 뼈가루 - 3%;
- 소금 - 1%
성인 칠면조의 경우 이러한 혼합물의 일일 섭취량은 체중에 따라 달라지며 260~500g입니다.
수유 빈도는 연령대에 따라 다릅니다.
- 3시간마다 1회 - 갓 태어난 병아리의 경우;
- 하루 4회 - 1개월 이상 된 어린 동물의 경우
- 성인의 경우 하루 2~3회 복용합니다.
농부는 칠면조의 근육과 지방 증가 속도가 느리거나 불안정하고, 면역력이 감소하며, 바이러스성 질병에 걸리기 쉬운지 여부를 통해 칠면조가 영양실조에 걸렸는지 알 수 있습니다.
칠면조의 품종과 나이를 고려하여 식단을 올바르게 선택하고, 먹이 공급 방식을 따르면 칠면조의 무게는 확립된 기준을 충족합니다.
질병
식욕 부진, 체중 증가 중단 및 체중 감소는 새에게 위협이 됩니다. 질병칠면조는 구충증에 걸렸거나 신체에 염증 과정이 있는 경우 먹지 않습니다.
위장관 병리학
칠면조는 활동적이고 호기심이 많습니다. 식욕도 왕성합니다. 하지만 갑자기 무기력해지고 음식에 대한 흥미를 잃으면 즉시 배설물을 만져 보세요. 딱딱한 배설물은 소화 장애의 징후입니다.
딱딱한 갑상선종의 원인:
- 새가 한 번에 너무 많은 사료를 먹습니다.
- 혼합물에 거칠게 갈은 곡물이 대부분(칠면조의 위장관에서 완전히 처리되지 않음)
- 먹이통에는 음식을 갈아주는 자갈이 채워져 있지 않습니다.
곡물 혼합물이 작물낭에 쌓이면 막힘이 생길 수 있고, 점막이 손상되고, 부패 과정이 일어나고, 독소로 인해 새가 중독될 수도 있습니다.
위장관 질환이 있는 사람은 다음과 같은 증상을 통해 식별됩니다.
- 혼수;
- 낮은 이동성
- 식욕 부진;
- 입에서 나오는 농성 점액 분비물(갑상선종에 염증이 생긴 경우).
선충증
칠면조는 기생충에 감염되면 성장할 수 없습니다. 감염원으로는 품질이 좋지 않은 사료, 물, 깔짚 등이 있습니다.
선충증의 증상은 다음과 같습니다.
- 음식에 대한 관심 상실
- 체중 감량;
- 설사;
- 면역력이 약해짐.
원생동물 질병
원생동물 질병은 원생동물 단세포 기생충이 새의 몸속으로 침투하여 발생합니다. 결과적으로 새는 다음과 같은 질병을 앓게 됩니다.
- 히스토모나스증;
- 마이코플라스마증
- 트리코모나스증
- 오르니토시스;
- 코시듐증.
칠면조는 소화기관에 영향을 미치는 히스토모나스증을 가장 자주 앓습니다. 다음과 같은 증상이 이 질병의 징후입니다.
- 거품이 섞인 노란색, 악취가 나는 설사
- 더러운 항문(때로는 막히기도 함)
- 새의 머리 피부가 진한 파란색으로 변합니다.
- 먹기를 거부하다;
- 혼수;
- 낮은 이동성(아픈 사람이 등을 구부리고 앉아 있음).
감염병
열악한 사육 환경(춥고 통풍이 잘 되는 가금류 사육장)과 품질이 낮은 사료는 가금류의 면역 체계를 약화시킵니다. 가금류는 다음과 같은 질병에 취약해집니다.
- 뉴캐슬병;
- 결핵;
- 전염성 부비동염
- 조류 독감.
감염성 질환은 다음과 같은 증상으로 나타납니다.
- 입에서 많은 양의 점액이 분비됨
- 염증, 눈 밑의 붓기;
- 호흡곤란, 숨가쁨
- 식욕 부진
- 체중 감량;
- 낮은 이동성(아픈 사람은 하루 종일 몸을 구부리고 목을 당긴 채 앉아 있음).
질병 예방
예방 조치는 가축 질병과 체중 증가 정체를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 양호한 구금 환경 보장
- 가금류 사육장, 먹이통, 급수기를 정기적으로 청소합니다.
- 침구의 적절한 교체
- 균형 잡힌 식단과 식사 계획 준수
- 음료나 음식에 항균제와 구충제를 첨가하는 것
- 면역력을 강화하기 위해 식단에 비타민 보충제를 도입합니다.
- 천연두, 결핵, 마이코플라스마증, 뉴캐슬병에 대한 칠면조 예방 접종
- 혈액을 빨아먹는 기생충으로 인해 많은 감염이 전파되는 건물과 새를 치료하는 것을 포함하여 포괄적인 소독 조치를 시행합니다.
- 매주 과망간산칼륨 용액으로 물그릇과 먹이통을 소독합니다.
- 기생충 확산을 방지하기 위해 소석회로 닭장을 매달 처리합니다.
- 가축에게 흔한 질병에 대한 분기별 예방 접종을 실시합니다.
유지 및 보행 조건의 불일치
열악한 사육 환경은 칠면조의 체중 감소로 이어질 수 있습니다. 이상적인 양계장은 다음과 같아야 합니다.
- 깨끗한;
- 따뜻한;
- 초안 없이.
권장 실내 온도는 +18ºС, 습도는 60%입니다.
중형 및 대형 품종 칠면조를 키우는 방법에 대한 비디오 튜토리얼도 시청해 보시기 바랍니다.
낮 시간 또한 중요합니다. 14시간이어야 합니다. 낮 시간이 짧으면 칠면조는 제대로 먹지 못하고 체중이 줄어듭니다. 낮 시간이 너무 길고 강한 조명으로 사육장을 비추면 칠면조는 공격적으로 변합니다.
칠면조는 성장과 체중 증가를 위해 방목이 필요합니다. 따뜻한 계절에는 무리를 목초지로 옮기는 것이 가장 좋습니다. 이 경우, 사료 급여 일정을 조정하세요.
- 아침에는 새들에게 단백질과 미네랄 보충제가 들어간 곡물 혼합물을 먹이로 줍니다.
- 칠면조는 낮 시간 내내 밖에서 신선한 채소를 먹습니다.
- 저녁에는 곡물을 조금 더 주세요.
칠면조는 추운 계절에도 자유롭게 돌아다닐 수 있어야 합니다. 넓은 공간을 마련해 주세요. 그렇지 않으면 앉아서 생활하는 습관이 관절 질환으로 이어질 수 있습니다. 이로 인해 칠면조가 넘어져 먹이통에 닿지 못하고 체중이 감소하며 결국 탈진하여 죽게 될 수 있습니다.
체중 증가 기준
모든 가금류 농가는 칠면조의 체중 증가량을 연령에 따라 모니터링해야 합니다. 칠면조가 성장함에 따라 체중 증가량은 달라집니다. 국내산 육용 칠면조의 월평균 체중 증가량은 다음 표와 같습니다.
| 나이, 개월 | 남성의 체중, kg | 남성의 월별 체중 증가량(kg) | 암컷 체중, kg | 여성의 월별 체중 증가량(kg) |
| 갓 태어난 병아리 | 0.060 | - | 0.050 | - |
| 1 | 1,280 | 1,220 | 1,160 | 1,110 |
| 2 | 4,840 | 3,560 | 4,050 | 2,890 |
| 3 | 10,120 | 5,280 | 7,800 | 3,750 |
| 4 | 16,000 | 8,520 | 10,820 | 3,020 |
| 5 | 21,090 | 5,090 | 12,350 | 1,530 |
| 6 | 25,000 | 3,910 | 12,750 | 0.400 |
칠면조가 잘 자라지 않는다면, 적절한 환경에서 사육되고, 충분한 사료를 섭취하고, 건강하게 자라고 있는지 확인하세요. 이는 칠면조의 체중 증가가 멈추는 가장 흔한 이유입니다. 문제의 원인을 알면 올바른 해결책을 찾는 데 도움이 됩니다.



칠면조를 2년 동안 키웠지만, 매번 체중이 품종 기준치보다 낮아졌습니다. 왜 이런 일이 일어나는지 오랫동안 알아내려고 애썼습니다. 평소에는 칠면조에게 균형 잡힌 식단을 먹이고 모든 규칙을 잘 지키고 있었는데 말이죠. 그러다 우연히 이 글을 보고, 선생님의 추천대로 올해는 PK 사료를 먹이기로 했습니다. 어린 칠면조들이 활발하게 근육량을 늘리기 시작했고, 그 결과도 꽤 만족스러웠습니다. 고운 자갈도 먹이기 시작했습니다. 그래서 7월 말쯤에야 어느 정도 결론을 내릴 수 있었습니다. 도움 주셔서 정말 감사합니다!