브래켈 닭은 가장 오래된 산란계 중 하나입니다. 이 품종의 정확한 기원은 밝혀지기 어려우며, 일부에서는 브래켈 닭이 토종 품종에서 개량되었다고 생각합니다. 수년 동안 이 닭은 벨기에에서 인기가 많았습니다. 캄팽 닭이라고도 불리는 브래켈 닭은 장식적인 특징을 가지고 있어 사육가들에게 인기가 높습니다.
브레켈 실버(수탉과 암탉)
황금 Braeckel 수탉과 암탉
품종의 기원 역사
닭의 기원은 오래전으로 거슬러 올라갑니다. 오늘날까지도 아무도 브레켈 닭의 나이를 정확히 알 수 없습니다. 이 닭이 사육된 지역도 마찬가지입니다. 많은 역사가들은 브레켈 닭이 벨기에에서 처음 나타났으며 토종 새의 후손이라고 생각합니다.
브래켈 교배종이 우리나라에서 600년 넘게 인기를 누렸다는 기록이 발견되었습니다. 기록에 따르면 이 품종은 이미 15세기 초에 기록되어 있습니다.
19세기 말, 네데르브레켈에 이 닭 애호가들을 위한 클럽이 설립되었습니다. 1년 후, 양계업자들은 이 닭에 대한 공식 표준을 제정할 것을 주장했습니다. 이 자료를 바탕으로 양계업자들은 브레켈을 벨기에산 닭으로 분류합니다.
역사적 기록에 따르면 이러한 교배종은 흰껍질 알을 대량으로 생산하기 위해 개발되었습니다. 20세기에는 세계 대전으로 인해 브래켈종의 개체 수가 크게 감소했습니다. 1980년대에는 브래켈종의 원산지에서 단 다섯 마리만 발견되었습니다.
양계업자들은 절망하지 않고 특별 클럽을 통해 이 품종을 되살렸습니다. 20세기 말, 이 교배종들의 관리를 설명하는 책이 출판되었습니다. 20세기에 들어 이 품종에 대한 수요는 다소 감소했고, 새롭고 생산성이 더 높은 교배종이 브레켈을 대체했습니다. 하지만 벨기에 품종은 많은 장점을 제공하기 때문에 많은 팬을 보유하고 있습니다.
주요 특징 및 특성
브래켈 닭은 주로 산란을 목적으로 사육됩니다. 강한 면역 체계를 가지고 있으며 여러 질병에 대한 저항력이 뛰어납니다. 새로운 환경에도 빠르게 적응하여 운송에 적합합니다.
모습
이 새의 생김새는 눈에 잘 띄어 많은 양계 농가에서 높은 산란률뿐만 아니라 장식적인 외관 때문에 이 새를 사육합니다. 브레켈 새는 몸집이 작고 튼튼합니다.
새의 주요 특징:
- 몸은 작고 낮으며 수평으로 위치해 있습니다.
- 배는 볼록하다;
- 잘 발달된 날개는 몸통에 꼭 붙어 있습니다.
- 발은 작고 회색이며, 정강이는 잘 발달되지 않았습니다.
- 목은 작고, 깃털은 거대하다.
- 머리는 중간 크기이며 볏이 뚜렷함;
- 이마가 엄청 크다;
- 부리는 튼튼하고 날카롭다.
- 실버 브레켈은 검은색과 흰색 깃털이 섞인 색상입니다.
- 귓볼은 파란색이고, 귀걸이와 빗은 밝은 주홍색입니다.
- 젊은이들은 흑인으로 태어난다.
수탉과 암탉의 차이점
갓 부화한 병아리는 서로 크게 구별되지 않습니다. 사춘기에 접어들었을 때만 구별할 수 있습니다. 수컷은 5~6개의 꽃잎이 달린 크고 곧은 볏을 가지고 있습니다. 암컷은 훨씬 작고 옆으로 약간 기울어진 볏을 가지고 있습니다.
꼬리 크기가 서로 다릅니다. 수탉은 굵은 깃털에 땋은 듯한 땋은 머리가 드리워져 있는 반면, 암탉은 부채꼴 모양의 작은 꼬리를 가지고 있습니다. 수컷은 몸이 크고 근육질인 반면, 암컷은 더 가늘고 섬세합니다. 수컷은 목 주위에 큰 목도리가 있는 반면, 암탉은 매끄럽고 몸에 꼭 맞는 깃털을 자랑합니다.
브레켈 수탉
브래켈 치킨
사춘기와 난자 생산
브레켈 닭은 빠른 성장과 빠른 성숙으로 유명합니다. 통계적으로 볼 때, 뛰어난 생산성을 보이는 닭은 드뭅니다. 닭은 생후 4개월부터 산란을 시작하며, 한 달 안에 이 기술을 완전히 익힙니다.
계란 생산량은 평균 수준입니다. 양계 농가들이 계란 생산량을 늘리기 위해 사료를 사용하더라도, 암탉은 여전히 연간 약 200개의 계란을 낳습니다. 껍질은 흰색입니다.
부화의 본능
순종 조류만이 모성 본능을 가지고 있습니다. 잡종이나 교배종은 모성 본능을 자랑할 수 없으며, 브레켈 새도 예외는 아닙니다. "어미"들이 "아기"들을 위해 애쓰는 모습을 보고 싶지만, 아쉽게도 그렇지 않습니다.
산란계는 모성 본능이 약해서 양계 농가에서는 산란을 유도할 수 없기 때문에 다른 품종의 암탉을 사육할 수밖에 없습니다. 이때 부화기가 큰 도움이 됩니다. 계란 부화의 구체적인 방법을 설명합니다. 여기.
성격
이 새들의 주된 특징은 뚜렷한 반항심입니다. 충동적이고 다투기를 좋아하며, 종종 싸우기도 하고 다른 종의 새, 심지어 다른 품종의 닭까지도 싫어합니다. 수탉은 자기들끼리 싸움을 시작하는 반면, 암컷은 침묵을 지킵니다.
이 품종의 또 다른 특징은 수컷이 실수로가 아니면 암컷을 해치지 않는다는 것입니다. 지나치게 충동적일 뿐만 아니라, 이 새들은 주변에 대한 예민하고 적극적인 관심을 가지고 있으며, 그 호기심이 때때로 부상을 초래하기도 합니다.
닭의 지나친 호기심 때문에 양계업자는 닭이 울타리를 넘어 주인의 정원이나 채소밭을 손상시키지 못하도록 울타리로 울타리를 완전히 쳐야 합니다.
질병에 대한 경향
새는 강한 면역력을 자랑하며 여러 질병에 대한 저항력을 가지고 있습니다. 그러나 천연두와 살모넬라증에는 취약합니다. 현대 수의학은 이러한 질병에 대한 신뢰할 수 있는 백신을 개발했습니다. 예방 접종을 제때 하고 모든 위생 상태를 준수한다면 수컷과 암컷 모두 감염 위험은 낮습니다.
| 질병 | 지속 가능성 수준 |
|---|---|
| 천연두 | 짧은 |
| 살모넬라증 | 짧은 |
| 난관 염증 | 평균 |
새에게 영향을 줄 수 있는 또 다른 질병은 난관 염증입니다. 이는 새들이 일찍 알을 낳는 경향이 있기 때문에 위험합니다. 이 문제를 예방하기 위해 숙련된 양계 농가들은 사춘기 두 달 전부터 의도적으로 사료 섭취를 제한하고 일조 시간을 줄입니다.
유지 및 관리 조건
브래켈은 활동적인 새이기 때문에 넓은 공간이 필요합니다. 케이지는 적합하지 않으며, 좁고 폐쇄적인 새장도 적합하지 않습니다. 1제곱미터당 두 마리의 암탉을 사육합니다.
- ✓ 계란 생산을 유지하려면 닭장 내부의 온도가 +12°C 이하로 떨어지면 안 됩니다.
- ✓ 닭장의 천장 높이는 날 수 있는 능력을 보장하기 위해 최소 2m 이상이어야 합니다.
새들은 날기를 좋아하기 때문에 천장은 최소 2미터 이상이어야 날개를 펴고 날아오를 수 있습니다. 여름에는 잔디와 관목으로 마당을 꾸미는 것이 가장 좋습니다. 울타리는 철망으로 치고, 그 위에 나무나 슬레이트 같은 지붕을 얹는 것이 좋습니다.
지붕은 닭이 닭장 밖으로 날아가는 것을 막고 비와 강한 햇빛으로부터 보호하기 위해 필수적입니다. 닭장 바닥은 설치류가 닭에게 접근하는 것을 막기 위해 벽돌로 보강됩니다. 같은 목적으로 닭장 바닥은 지면에서 0.4m 높이로 올리고 두꺼운 판자(0.15~0.2m)로 데크를 만듭니다.
닭은 서리를 잘 견뎌내지만, 따뜻하게 유지해야 합니다. 그렇지 않으면 산란율이 크게 떨어집니다. 특히 급격한 온도 변화는 계란의 품질을 저하시키므로 매우 위험합니다. 겨울철 계란 생산량을 늘리는 방법더 자세한 내용은 다른 기사에서 확인하세요.
닭장 안의 닭들은 섭씨 15도의 온도에서 사육될 수 있습니다. 섭씨 12도 정도의 낮은 온도도 괜찮지만, 이는 어느 정도 위험을 수반합니다. 벽면은 단열 처리를 하고 균열이나 구멍이 있는지 매일 점검해야 합니다. 외풍을 방지하기 위해 닭장 안의 주요 "방"으로 이어지는 현관을 만들 수 있습니다.
통풍구는 적절한 환기를 보장합니다. 닭장 내 박테리아 증식과 습기 축적을 방지하려면 닭장 내부를 환기해야 하며, 특히 닭들이 마당에서 놀 때 환기하는 것이 좋습니다. 바닥재는 특히 주의를 기울여야 합니다. 점토를 깔고 짚과 톱밥을 얹는 것이 가장 좋습니다. 겨울에는 피트모스를 깔고 히터를 설치할 수 있습니다.
사육장 바닥에 짚을 깔면 영하 10도까지 내려가는 추위에도 새들을 풀어놓을 수 있습니다. 닭장에는 다양한 크기의 횃대가 설치되어 있습니다. 어린 새와 다 큰 새 모두 횃대에 올라가는 것을 좋아합니다.
둥지는 구석에 놓입니다. 단독으로 세워 두거나 사다리가 있는 다단 캐비닛 형태로 설치할 수 있습니다. 둥지는 짚으로 안감을 덧대고 크기는 0.4m에서 0.5m 사이입니다. 먹이와 물을 담는 용기는 한곳에 놓고 옮기지 않습니다. 닭을 위한 둥지 만드는 법 – 여기서 읽어보세요.
닭장에 삽, 물통 등 편리한 장비를 보관할 수 있는 특별한 보관 공간을 설치할 수 있습니다.
양계장 위생 관리는 깔짚 교체 및 환기를 포함한 정기적인 청소로 이루어집니다. 사료통과 물통은 매일 세척 및 살균하며, 음식물 찌꺼기는 보관하지 않습니다. 곰팡이, 박테리아, 기생충의 번식을 방지하기 위해 양계장은 주기적으로 백색 도료로 칠합니다.
새들이 깃털에 묻은 곤충을 씻어내는 데 재목욕이 필수적입니다. 여름에는 이 용기를 실외에 둡니다.
닭장을 깨끗하고 건조하게 유지하는 것이 중요합니다. 지붕은 경사지게 하고, 홈통을 설치하고, 벽과 바닥은 함침 처리하여 물이 실내로 스며드는 것을 방지해야 합니다. 과도한 습기를 제거하려면 바닥을 경사지게 만드는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 물이 한곳으로 빠져나가 제거하기가 훨씬 쉬워집니다. 모든 요건을 충족하는 닭장을 직접 만드는 방법을 알아보세요. 이 기사.
새들은 하루에 16시간의 햇빛이 필요합니다. 낮과 여름에는 창문을 통해 빛이 들어오지만, 겨울에는 인공 조명이 필요합니다.
먹이와 식단
갓 부화한 병아리에게는 세몰리나를 곁들인 삶은 달걀을 먹입니다. 또한 영양 보충제로 어유, 효모, 아스코르브산을 섭취합니다. 뼈와 고기와 뼈 가루성체 사료는 점차적으로 메뉴에 추가되고, 1.5개월이 되면 어린 개체는 성체 사료로 전환됩니다.
최대 60일 동안 병아리는 하루에 4번 먹이를 먹지만, 그 이후로는 먹이량을 15% 줄입니다. 병아리가 처음 부화했을 때는 2시간마다 먹이를 먹여야 하며, 그 이후로는 먹이 섭취 횟수를 줄입니다.
성인은 하루 세 번, 식사 간격은 6시간입니다. 칼슘, 인, 나트륨과 같은 미네랄이 식단에 추가되며, 비타민도 필수적입니다.
- × 저녁에 닭에게 습식 으깬 사료를 먹이지 마세요. 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
- × 새들에게 스트레스를 주지 않으려면 식단을 갑자기 바꾸지 마세요.
습식 사료는 소화가 빠르고 암탉이 잠시 후 다시 먹고 싶어하기 때문에 아침에 급여하는 것이 가장 좋습니다. 저녁에는 이 사료를 급여하지 마세요. 생산성을 높이려면 계란 껍질, 채소, 소나무 가루를 사료에 첨가하세요. 산란계는 사료와 채소를 섞어 만든 습식 사료를 잘 먹습니다. 산란계 급여에 대한 자세한 정보는 다음에서 확인할 수 있습니다. 다음 기사.
겨울에는 사료의 양을 늘리고, 소화기관이 음식을 더 빨리 소화할 수 있도록 사료 용기 옆에 조개껍질이나 자갈이 담긴 그릇을 놓아주세요. 물은 항상 깨끗하고 신선해야 합니다.
털갈이 시즌
털갈이는 정상적인 현상으로, 두려워할 필요가 없으며, 새들은 이 기간 동안 통증이나 불편함을 느끼지 않습니다. 오래된 깃털은 빠지고 새 깃털이 돋아납니다.
이 기간 동안 산란계는 민감성이 높아져 추위를 느끼고 깃털을 복구하는 데 필요한 미량 영양소가 더 많이 필요합니다.
털갈이철이 되면 암탉은 몸에 너무 많은 부담이 가해지기 때문에 알을 낳는 것을 멈추게 되고, 알 낳기를 멈추지 않으면 암컷은 곧 죽게 됩니다.
생식
깃털이 있는 이 잡종 닭들은 뛰어놀 수 있는 마당이 있는 넓은 닭장이 필요합니다. 관리가 쉬워 작은 개인 농장에서도 키울 수 있습니다. 건강 문제를 예방하기 위해 암탉은 생후 2개월에 의무적으로 예방 접종을 받습니다.
브레켈 닭은 감기에 걸리지 않습니다. 추위에 약하기 때문입니다. 얼면 볏과 수염이 떨어져 생산성이 떨어질 수 있습니다. 브레켈 닭의 번식은 일반적으로 간단합니다. 소규모 농장에서는 계란과 고기만으로 충분하기 때문에, 이 품종을 대규모로 사육하는 것은 불가능합니다.
번식을 위해서는 최적의 온도를 유지할 수 있는 인큐베이터를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 다른 품종의 알 아래에 알을 낳을 수도 있습니다. 번식에는 고품질의 큰 알만 사용하세요.
품종의 장단점
이 닭 교배를 시작하기 전에 먼저 해당 품종의 장단점을 숙지해야 합니다.
브래켈 품종의 장점:
- 장식적인 모습 – 새들의 아름다운 모습은 눈을 즐겁게 하고 마당을 장식합니다.
- 육즙이 풍부하고 부드러운 고기 - 뒷맛이 특히 기분 좋습니다. 이 제품은 축제 요리로 적합합니다.
- 높은 계란 생산량 – 계란의 수는 개인 사용과 판매 모두에 충분합니다.
- 안정적인 생산성 – 일년 내내 계란 생산(털갈이 기간 제외)
- 관리가 간편합니다. 어떤 기후에서도 자랄 수 있으며, 닭장을 짓는 것도 어렵지 않습니다.
- 간단한 식단;
- 겨울에 새를 관찰할 수 있는 기회.
브래켈 품종의 단점:
- 충동적이고 공격적인 성격, 보복심;
- 모성 본능의 부족.
단점은 훨씬 적습니다. 이러한 장점 덕분에 브라켈 닭 무리를 쉽게 키울 수 있으며, 이 닭들은 주인에게 고품질의 제품을 제공할 수 있습니다.
가금류 농부들의 리뷰
브래켈 교배종의 모든 장점을 고려할 때, 이 품종은 농장에서 키우기에 매우 적합한 선택입니다. 초보 양계 농가는 이 품종의 포란 본능 부족으로 사육에 어려움을 겪을 수 있습니다. 하지만 숙련된 사육자는 대규모 무리를 키울 수 있습니다. 적절한 관리를 통해 이 품종은 높은 산란율과 고품질의 고기를 생산할 수 있습니다.