저지 자이언트는 독특한 닭 품종으로, 그 구성원들은 진정한 거인입니다. 육계 품종 중에서도 이 종은 특별한 위치를 차지합니다. 저지 자이언트는 기록을 경신하며 지구상에서 가장 큰 새로 여겨집니다. 이 닭은 최대 7kg까지 나갈 수 있으며, 강인하고 회복력이 뛰어나 개인 농장에서 매우 인기가 많습니다.
기원
저지 자이언트 품종은 미국 뉴저지주에서 처음 알려졌습니다. 1915년, 우함 덱스터는 독특한 육중한 닭 품종을 만드는 데 성공했고, 이로 인해 '저지 자이언트'라는 특이한 이름이 붙었습니다.
19세기 후반, 존 블래키는 선택적 교배를 통해 새로운 품종을 개발했습니다. 이 과정은 거의 20년이 걸렸습니다. 21세기에 이 종은 영국으로 안전하게 옮겨졌습니다. 바로 이곳에서 다양한 색깔의 새를 개발하기 위한 집중적인 작업이 시작되었습니다.
시간이 흐르면서 이 품종은 유럽에 퍼져 정착했습니다. 광범위한 유전자 검사를 통해 푸른 깃털을 가진 저지(Jersey)가 개발되었습니다. 독일 과학자들은 눈처럼 하얀 깃털을 가진 새를 교배하는 데 성공했습니다.
설명 및 외관
이 아름답고 위풍당당한 암탉들은 이 종을 대표하는 대표적인 종입니다. 머리는 크고, 수컷은 여섯 개의 이빨이 있는 빗살, 곧은 붉은 털, 그리고 같은 색의 턱수염을 가지고 있습니다. 부리는 크지 않지만 눈에 띄는 곡선을 가지고 있습니다. 눈은 짙은 갈색입니다.
목에는 깃털이 있고, 등은 길고 곧으며, 배는 둥글고 약간 불룩합니다. 가슴은 크고 튀어나와 있어 무게 중심이 약간 이동합니다. 이로 인해 새는 당당한 자세를 취합니다. 꼬리는 풍성하지만 수컷보다 암컷이 더 두드러집니다.
이 품종의 주요 특징은 네 개의 발가락을 가진 튼튼하고 넓게 벌어진 발입니다. 암컷은 수컷과 비슷하게 생겼지만, 몸집이 약간 작고 더 땅딸막해 보입니다.
새의 기질
이 새들은 겁이 없고, 균형 잡히고 조용한 성격을 가지고 있습니다. 심한 스트레스에도 쉽게 적응합니다. 평소 환경의 변화가 생산성에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
이 품종의 대표자들은 매우 활동적이며 야외 산책을 즐깁니다. 새들이 날려고 하지 않기 때문에 새장에 높은 울타리가 필요하지 않습니다.
닭은 움직임이 둔하고 움직임이 다소 느리며, 알을 밟을 수도 있습니다. 따라서 정기적으로 알을 수거하는 것이 필수적입니다.
품종
| 이름 | 깃털 색상 | 부리 색깔 | 발 색깔 |
|---|---|---|---|
| 하얀색 | 백설공주 | 노란색 | 밝은 회색 |
| 검은색 | 에메랄드빛이 도는 검은색 | 검은색 | 검은색 |
| 파란색 | 푸른 광선이 있는 회색 | 회색 | 회색 |
저지 고양이의 세 가지 아종만이 공식적으로 인정되었습니다.
- 하얀색 – 새의 깃털은 눈처럼 하얗고, 부리는 노랗고, 다리는 밝은 회색입니다.
- 검은색 – 깃털은 검은색이고 약간 에메랄드빛을 띤다.
- 파란색 – 새들의 색깔은 밝은 파란색 광선이 섞인 다양한 회색 음영으로 반짝인다.
화이트 저지 자이언트
블랙 저지 자이언트
파란색 "저지 자이언트"
장점과 단점
저지 자이언츠는 다음과 같은 몇 가지 장점을 가지고 있습니다.
- 고기는 맛있고 육즙이 많습니다.
- 높은 생산성
- 새는 짧은 시간 안에 체중이 늘어난다.
- 맛이 매우 좋은 계란;
- 다양한 유지관리 조건에 쉽게 적응 가능
- 암컷은 훌륭한 종계가 된다.
- 질병에 걸릴 가능성이 거의 없습니다.
- 높은 생존율.
다른 품종과 마찬가지로 이 종에도 몇 가지 단점이 있습니다.
- 새들은 크기가 크기 때문에 돌아다닐 수 있는 넓은 공간이 필요합니다.
- 새끼들의 생존을 보장할 특별한 식단을 선택하는 것이 필요합니다.
- 11개월 이상 된 새의 고기 맛은 떨어진다.
이 품종의 닭은 흔히 비만이라는 흔한 문제로 고통받습니다. 이는 부화용 계란의 품질에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
사업으로서의 가금류 사육
이 품종의 새를 키우고 번식시켜 성공적이고 수익성 있는 사업을 구축하려는 경우 다음과 같은 세부 사항을 고려해야 합니다.
- 닭을 키울 때는 생산성이 높고 품질이 좋으며 비싼 사료만 사용하세요.
- 처음에는 상당히 큰 규모의 재정적 투자가 필요할 것입니다. 사업에 올바르게 접근한다면, 가까운 미래에 투자한 만큼의 성과를 거둘 수 있을 것입니다.
- 암컷은 매우 크고 다루기 힘들어서 포란 중에 알을 깨뜨릴 수 있습니다. 이를 방지하려면 부화기를 사용하여 새끼를 부화시키세요.
- 성체 새의 무게는 알을 검사하여 미리 알아낼 수 있습니다.
- 필요하다면 다음 공식을 사용하여 새끼의 무게를 계산할 수 있습니다. 병아리 무게 170g을 달걀 무게에 더합니다.
- 부화 후 늦어도 10~11시간 이내에 새끼를 골라내세요.
계란은 외관상 특징이 없으므로, 사업을 시작할 때는 평판이 좋은 농장에서 계란을 구입하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 품종의 순수성을 보장하는 데 도움이 됩니다.
형질
이 종은 육식성으로 분류되지만, 암컷은 수정이 가능한 알을 낳는 능력을 유지하고 있습니다. 포란 능력은 특별히 뛰어나지는 않지만, 단점으로 여겨지지는 않습니다. 가정 번식을 위해서는 인큐베이터가 필요합니다.
성적 성숙 및 산란 시작
닭은 생후 6개월에 성적으로 성숙하며, 이때부터 암탉은 알을 낳기 시작합니다. 하지만 번식이나 인큐베이터 사용 시에는 최소 8개월 이상 된 암탉의 알만 채취해야 합니다.
산란 중단 및 탈피 시작
생후 첫해에는 봄에 털갈이를 할 수 있지만, 이후 몇 년 동안은 가을에 털갈이를 합니다. 털갈이 기간 동안 암컷은 알을 낳는 것을 멈추고, 먹이를 덜 먹고, 활동량이 줄어듭니다. 털갈이는 평균 4~7주 동안 지속되지만, 경우에 따라 더 오래 걸릴 수도 있습니다.
3개월 이상 탈모가 지속되는 이유는 다음과 같습니다.
- 가난하고 제한된 식단;
- 비타민 결핍증의 발병
- 기생성 곤충이나 선충류에 의한 새의 침입
- 다양한 질병
- 심각한 스트레스
- 갑작스러운 이전이나 새로운 새의 도입.
털갈이 기간은 암탉의 산란 빈도에 직접적인 영향을 미칩니다. 털갈이가 빨리 끝날수록 암탉은 더 빨리 산란을 시작합니다. 이 시기는 이 품종의 새에게 매우 힘든 시기이며, 세심하고 지속적인 관심과 세심한 관리가 필요합니다.
새들의 식단을 조절하는 것을 잊지 마세요. 망간, 요오드 보충제, 그리고 비타민을 포함시키세요. 가능하다면 신선한 가막살나무 열매를 먹이세요.
몸무게가 무거운 암탉은 여름에 털갈이를 할 수 있습니다. 경험 많은 사육자들은 이런 닭들은 어차피 좋은 산란계가 될 수 없으므로 도태할 것을 권장합니다.
새가 거의 먹지 않고, 거의 움직이지 않고, 털갈이 중에 매우 무기력해진다면 수의사에게 데려가세요. 이러한 행동은 건강한 새에게서는 흔하지 않습니다.
털갈이 기간 동안 새는 질병에 걸리기 쉽기 때문에 차가운 방에 두거나 비에 젖게 해서는 안 됩니다.
생산력
암탉 한 마리가 12개월 동안 약 180~185개의 알을 낳습니다. 알은 짙은 갈색 껍질을 가지고 있습니다. 첫 알의 무게는 약 50g이고, 다 자란 알의 무게는 60g입니다.
이 품종의 닭은 육류 생산을 위해 사육될 수 있습니다. 도축은 닭의 체중이 3kg 이상인 생후 약 6~6.5개월에 시작할 수 있습니다.
성장 및 체중 증가 역학
이 품종의 성체는 생후 7~7.5개월까지 지속됩니다. 수탉은 생후 약 5~5.5개월에 활발한 성장기를 완료합니다. 번식용이 아닌 닭은 이 시기에 도축됩니다.
생후 7개월 초에 산란을 시작할 때 암컷의 체중은 약 4kg, 수컷은 5~6kg에 달합니다. 수컷은 나이가 들면서 체중이 계속 증가하여 1.5세가 되면 최대 7kg까지 나갈 수 있습니다.
수탉의 과도한 체중은 수정 능력에 부정적인 영향을 미칩니다.
콘텐츠 기능
설명된 닭 품종은 특별히 키우는 데 어려움이 없지만 개체의 크기가 다소 크기 때문에 몇 가지 미묘한 차이점이 있습니다.
아래 영상에서 저지 자이언트 치킨에 대한 리뷰를 시청해보세요.
튼튼하고 건강한 닭을 키우려면 믿을 수 있는 공급업체에서만 병아리나 부화란을 구입하세요. 가장 좋은 방법은 알을 구입하고 병아리의 부화와 성장을 관찰하는 것입니다.
가금류 사육장 요구사항
닭이 편안하게 자랄 수 있도록 최소 50제곱미터(약 50m²) 이상의 공간이 필요합니다. 닭장 내 조명이 충분히 확보되도록 하세요. 남쪽을 향한 창문을 설치하는 것이 좋습니다.
인공 조명은 10제곱미터당 전구 하나를 설치하세요. 환기 시스템 설치도 잊지 마세요. 문을 열어두는 것만으로도 실내 환기가 가능하지만, 추운 계절에는 최선의 선택이 아닙니다.
산란계는 몸집이 커서 알을 둥지 밖으로 던지는 경향이 있습니다. 따라서 둥지는 최대한 바닥에 가깝게 놓으세요. 새들이 쉽게 기어올라갈 수 있도록 둥지 옆에 판자를 비스듬히 놓으세요.
걷기 요구 사항
따뜻한 계절에는 매일 긴 산책이 필요합니다. 닭은 활동적이며 스스로 먹이와 영양소를 찾아다니며 다양한 곤충, 벌레, 자갈, 푸른 풀을 먹습니다. 닭장은 닭이 크기 때문에 닭의 수에 따라 우리 크기가 결정됩니다.
새들은 날려고 하지 않습니다. 따라서 둥지 주변에 높은 울타리나 울타리가 필요하지 않습니다. 무리가 작다면 좁은 공간에서도 매우 편안하게 지낼 수 있습니다.
겨울철 조건
저지닭은 저온을 잘 견딥니다. 영하 5°C(화씨 23°F)에서도 산란율은 감소하지 않습니다. 하지만 심한 추위는 상당한 불편함을 유발할 수 있습니다. 추운 계절에 닭을 밖에 내보낼 경우, 빗에 정기적으로 기름을 발라주세요.
닭이 밤을 보내는 방의 온도는 섭씨 5도 이하로 떨어지지 않아야 합니다. 섭씨 10~13도가 가장 이상적인 온도로 간주됩니다.
닭장 안에 깔짚을 깔아주세요. 마른 짚, 톱밥, 해바라기 껍질 등이 좋습니다. 닭은 깨끗한 공기를 필요로 하므로 추운 날씨에도 정기적으로 환기를 시켜주세요. 강한 외풍은 닭이 계속 아플 수 있으므로 피하세요.
산란계의 영양
산란계는 특히 털갈이가 시작될 때 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 이 시기에는 특별한 관리와 관심이 필요하기 때문입니다. 사료에는 단백질뿐만 아니라 곡물도 포함되어야 합니다. 대두박과 해바라기박을 권장합니다. 고기와 뼈, 또는 어분.
밀싹은 겨울과 이른 봄에 심는 것이 좋습니다. 닭 한 마리당 매일 50~60g의 사료를 주세요. 영양 성분을 높이려면 곡물을 발효시킬 수 있습니다.
어린 동물 돌보기
부화한 병아리는 건조하고 따뜻한 방에 두고, 섭씨 28도 정도의 온도를 유지하세요. 처음 24시간 동안은 먹이를 주지 않는 것이 좋습니다.
- ✓ 어린 동물의 경우 생후 첫 며칠 동안 실내 온도는 +28도로 유지해야 합니다.
- ✓ 병아리를 위한 물의 온도는 비타민 C와 포도당을 첨가하여 약 40도가 되어야 합니다.
40도 정도의 물을 꼭 주세요. 비타민 C와 포도당을 물에 녹여 주세요. 물그릇은 하루에 여러 번 씻고 깨끗한 물을 채워주세요. 더러워지지 않도록 주의하세요.
- × 소화 문제를 피하기 위해 부화 후 처음 24시간 동안은 먹이를 주지 않는 것이 좋습니다.
- × 오염된 물을 마시는 그릇은 질병을 유발할 수 있으므로 하루에 여러 번 갈아줘야 합니다.
성장하는 새에게 먹이를 주다
삶은 노른자로 급여를 시작하세요. 병아리 20마리당 미리 으깬 노른자 1개를 급여하세요. 둘째 날, 계란과 함께 특수 사료를 급여하세요. 복합사료3일 후에는 계란을 먹이는 것을 중단하고 기장이나 옥수수 죽으로 대체하세요. 죽과 함께 소량의 신선한 코티지 치즈도 먹이세요.
| 나이 | 상식 | 추가 구성 요소 |
|---|---|---|
| 1~3일 | 삶은 노른자 | — |
| 4~10일 | 복합사료, 죽 | 코티지 치즈, 채소 |
| 1개월 | 성체 새의 식단 | 생선기름, 삶은 야채 |
3~4일차에는 성장하는 병아리에게 비타민을 공급하기 위해 채소를 추가하세요. 10일 후에는 삶은 채소를 먹이세요. 아침 사료에 생선기름을 넣으세요. 생후 한 달이 되면 병아리를 성체 사료로 점진적으로 전환하세요.
저지 자이언트 질병
병아리가 태어난 첫 날부터 다양한 질병을 예방하는 데 도움이 되는 간단한 예방 조치를 취하십시오. 이를 위해 병아리에게 다음과 같은 조치를 취하십시오. 항생제그리고 그들이 자라면 구충제를 사용하세요.
모든 조류는 마이코플라스마증에 감염될 수 있으므로 지속적인 예방이 중요합니다. 예방을 위해서는 닭장을 깨끗하게 유지하고, 정기적으로 환기를 시키며, 질병을 옮길 수 있는 야생 조류와 닭이 접촉하지 않도록 해야 합니다.
닭은 항상 재목욕을 할 수 있어야 합니다. 재목욕은 닭의 깃털을 깨끗하게 하는 데 도움이 됩니다. 이 간단한 방법은 닭의 깃털과 피부에 기생충이 생기는 것을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
야생 새의 깃털과 배설물이 새장 안으로 들어오지 않도록 새장 지붕을 어떤 재료로든 덮어 두십시오.
어디서 구매해야 하며, 가격은 얼마인가요?
저지종은 큰 몸집, 맛있고 육즙이 풍부한 육질, 우수한 계란 품질, 그리고 매력적인 외모로 인해 우리나라에서 매우 인기 있는 품종입니다. 많은 농장에서 이 품종을 사육하고 있습니다.
저지는 다음에서 구매할 수 있습니다:
- 보육원 "카운트 네스트", 니즈니 노브고로드.
- "치킨 야드", 크라스노다르 지역, 압셰론스크.
- 심비레프의 개인 농장, 모스크바 지역, 이바시코보 마을.
이 품종의 대표자들의 평균 비용:
- 어린 수탉 - 약 1500 루블;
- 알을 낳는 암탉 - 약 1000 루블;
- 닭고기 - 약 250 루블;
- 부화알 – 약 200루블.
품종에 대한 리뷰
저지 자이언트는 독특한 품종입니다. 가장 흥미롭고 유망한 육계 및 난계 품종 중 하나로 손꼽힙니다. 이 새는 산란율뿐만 아니라 체중에서도 높은 생산성을 보입니다. 차분하고 안정적인 기질, 매력적인 외모, 그리고 높은 지구력을 지녔습니다. 바로 이러한 특성 때문에 농부들이 이 품종을 매우 선호합니다.