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Vorwerk 닭: 품종 및 생활 조건에 대한 자세한 설명

포르베르크 닭은 육계와 계란을 모두 생산하는 품종입니다. 주요 특징은 높은 생산성과 독특한 외형입니다. 사육가들은 이 품종의 차분하고 인내심 있는 기질에 매료됩니다.

보르베르크 치킨

품종의 기원 역사

독일 육종가들은 오랫동안 흥미롭고 고품질의 교배종을 개발하기 위해 노력해 왔습니다. 19세기 말, 과학자들은 놀라운 닭 품종을 만들기 위해 또 다른 실험을 진행하기로 했습니다. 그들의 목표는 많은 알을 낳고 육질이 부드럽고 육즙이 풍부한 닭 품종을 만드는 것이었습니다.

1912년은 육종가들이 이 품종을 개발한 해이자, 표준화의 시기이기도 했습니다. 지역 주민들은 이 새들을 좋아했는데, 높은 산란율뿐만 아니라 매력적인 외모와 고른 기질 때문이었습니다.

Vorwerk 품종의 특성 및 설명

독일산 새는 특이한 외모를 가지고 있어 어떤 가금류 사육장이든 장식할 수 있습니다.

외부 표지판

특징:

  • 닭의 몸 크기는 표준이 아니다. 몸은 크고 옆구리는 넓다.
  • 큰 등;
  • 둥근 배;
  • 정강이는 표정이 없고, 두 개의 작은 날개가 몸통에 붙어 있습니다.
  • 깃털 덮개는 두껍고, 솜털이 약간 들어있습니다.
  • 수탉의 꼬리는 큰 반면, 암탉의 꼬리는 약간 작고 두껍지 않습니다.
  • 색깔은 특이하다. 목과 꼬리는 검은색이고, 다른 깃털은 갈색이나 빨간색이다.
  • 머리는 둥글고, 귀는 타원형이다.
  • 빨간 귀걸이가 달린 곧은 빗;
  • 암탉의 무게는 2kg이고 수탉은 3kg입니다.

성격

이 새들의 기질은 많은 농부들에게 매력적입니다. 닭은 부모 닭의 차분한 기질을 물려받았습니다. 사소한 일에도 울부짖지 않고, 마당을 뛰어다니지도 않으며, 문제를 일으키지도 않습니다. 이 새들은 농부의 소음, 고함, 또는 다른 행동을 두려워하지 않습니다. 면역 체계에 영향을 미치지 않고 충격에도 잘 견뎌냅니다. 때로는 이 새들이 아무것도 두려워하지 않는 것처럼 보이기도 합니다.

포르베르크 닭은 주인과 유대감을 형성하기 때문에 다른 곳으로 옮길 때 문제가 발생할 수 있습니다. 수컷끼리는 싸우지 않으며, 적절한 수탉과 암탉의 비율을 유지하면 양계 농가들은 서로 이해하고 평화로운 환경에서 살 수 있습니다.

사춘기와 산란

암탉은 생후 6개월쯤 되면 알을 품기 시작하지만, 이 시기가 시작되면 암탉은 체중 증가를 멈추지 않고 그 후 8~12개월 동안 계속해서 "통통해집니다".

산란율은 평균 수준입니다. 독일산 닭은 껍질이 노란색인 작은 알을 낳습니다. 알 하나의 무게는 약 50g이며, 번식용으로는 더 큰 개체가 선택됩니다.

산란계의 생산성은 성적으로 성숙된 후 첫해에 가장 높습니다. 이 해에 산란계는 약 170개의 알을 낳을 수 있지만, 이후 해를 거듭할수록 그 수치는 급격히 감소합니다.

포르베르크 산란계

부화의 본능

숙련된 사육자들은 모성 본능이 부족하더라도 닭을 키우는 데 큰 문제가 되지 않는다는 것을 알고 있습니다. 특수 부화기와 몇 가지 기술만 있으면 진짜 암탉을 대체할 수 있습니다.

번식 과정에서 이 암탉들은 모성 본능을 담당하는 유전자를 잃었습니다. 농부들은 자기 닭들이 예외적으로 스스로 알을 품기를 바랄지 모르지만, 경험상 그렇지 않습니다. 부화기를 비축해 두거나 다른 품종의 알을 품는 좋은 암탉을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

잘못된 특성

이 품종은 오랜 세월에 걸쳐 개발되어 왔으며, 그 핵심적인 특성은 결코 사라지지 않습니다. 양계업자들은 순종 보르베르크 닭을 꼼꼼하게 선별합니다.

닭 품종의 용납할 수 없는 특성:

  • 다른 색깔의 깃털이 존재함
  • 삼각형 모양의 몸체;
  • 분홍색 귀걸이;
  • 하얀 발;
  • 어두운 색의 눈.

약하고, 병약하거나, 깃털이 드문드문한 닭은 번식이 허용되지 않습니다. 이러한 사소한 특징은 여러 세대에 걸쳐 필연적으로 나타나게 되며, 고품질의 아름다운 닭 대신 전형적인 농가풍의 소박하고 소박한 모습의 닭이 탄생하게 됩니다.

유지 및 관리 조건

독일 셰퍼드는 특별히 관리가 까다롭지 않지만 편안함과 일반적인 생활 환경이 필요합니다.

닭장 설치

닭은 서리를 잘 견디지 못하므로 따뜻하고 아늑한 방에서 키워야 합니다. 추운 지역에서도 닭을 키울 수 있지만, 겨울에는 닭이 사는 방을 따뜻하게 유지해야 합니다. 벽과 바닥의 모든 구멍은 막아야 합니다. 바닥은 즉시 따뜻하게 하거나 따뜻한 깔짚을 깔아야 합니다.

횃대는 바닥에서 0.5m 높이로 낮게 설치합니다. 암탉은 방 안 어두운 곳에 둥지 상자를 두어야 합니다. 둥지 상자는 암탉 5마리당 하나씩 사용합니다. 깃털에 기생하는 기생충을 제거하기 위해 모래와 재가 담긴 용기가 필요합니다.

산란계의 정상적인 생활을 위한 중요한 조건 중 하나는 많은 수의 음수 그릇이 있는 것입니다(음수 그릇을 직접 만드는 방법을 읽어보세요) 여기) 및 피더(피더를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 여기). 새 1마리당 – 0.12m의 먹이 테이프.

실내 미기후 요구 사항:

  1. 기온은 섭씨 +10도 이하로 내려가지 않습니다.
  2. 습도: 60~65%. 습도가 높을수록 감염 및 각종 감염 확산 위험이 높아집니다.
  3. 권장 조명 시간은 12~14시간입니다. 여름에는 창문을 통해 들어오는 자연광으로 충분합니다. 겨울에는 특수 램프를 사용합니다.

농장주들은 닭들이 병들지 않도록 농장 내 위생 상태를 유지해야 합니다. 물과 사료 용기는 유해 미생물 발생을 방지하기 위해 매일 청소합니다. 바닥 매트는 1년에 세 번 털고 교체합니다.

깃털이 더러워지는 것을 방지하기 위해 톱밥을 매주 한 번씩 완전히 섞어줍니다. 그리고 한 달에 한 번씩 깔짚을 덧대줍니다.

6개월에 한 번씩 일반 청소를 실시합니다. 모든 표면은 세균 및 감염 방지를 위한 특수 용액으로 처리됩니다.

유황 양초를 사용하면 곰팡이를 제거하는 데 도움이 됩니다. 단, 새가 없을 때만 사용해야 합니다.

걷는

이 품종들은 산책 없이도 생존할 수 있지만, 특히 여름에는 신선한 공기가 필요합니다. 운동과 산책은 면역 체계를 강화하고 닭의 신진대사에 긍정적인 영향을 미칩니다.

워킹 포르베르크

독일식 닭장은 남쪽에 설치됩니다. 새장은 비와 뜨거운 햇볕으로부터 닭들을 보호하기 위해 캐노피로 덮여 있습니다. 철망 울타리는 최소 2미터 높이여야 합니다.

포르베르크 닭은 날씨가 맑고 바람이 부는 날에만 실외에서 키울 수 있습니다. 기온은 영하 1도 이하로 내려가지 않아야 합니다. 겨울에는 닭장에서 사육합니다.

닭장을 직접 만드는 방법에 대한 조언이 필요하면 계속 읽어보세요. 이 기사.

영양물 섭취

적절한 영양 공급은 생산성을 향상시킵니다. 따뜻한 계절에는 닭이 낮 동안 자유롭게 방목되어 먹이를 찾아다닐 수 있도록 아침과 저녁, 하루 두 번 사료를 줍니다. 겨울에는 영양 요구량이 증가하여 하루 세 끼를 먹어야 합니다.

식단은 곡물을 중심으로 합니다. 메뉴에는 기장, 귀리, 메밀, 기장, 보리가 포함됩니다. 채소는 비타민을 공급합니다. 당근, 비트, 호박도 좋습니다.

숙련된 양계 농가들은 겨울철을 대비하여 말린 허브를 준비합니다. 이 허브는 사료통에 넣어줍니다. 닭에게는 산란율을 높이고 면역 체계를 강화하는 데 필요한 비타민과 다양한 유익한 보충제가 필요합니다.

가장 좋은 영양 보충제:

소화를 개선하기 위해 자갈이 들어 있는 작은 용기를 음식 용기 근처에 두십시오. 이렇게 하면 신진대사가 개선되고 빨라집니다.

털갈이 기간

가을에는 낮 시간이 크게 줄어들고, 새들은 이에 반응하여 털갈이를 합니다. 새들이 서식하는 지역과 사육 환경에 따라 털갈이가 겨울로 미뤄지는 시기도 있습니다.

털갈이 중에는 실내 온도를 모니터링하는 것이 필요합니다. 영하의 기온에서는 새를 밖에 내보내지 않아야 건강에 해를 끼치지 않습니다.

털갈이는 산란을 잠시 멈추게 합니다. 깃털이 다시 자라면, 암탉은 예전처럼 산란을 시작합니다. 가을에 깃털이 빠지더라도 겨울에는 산란을 계속하지만, 봄이나 여름만큼 산란량이 많지는 않습니다.

무리 교체

암탉은 생후 첫해에 최대 알을 낳지만, 그 이후로는 매년 25%씩 감소합니다. 2년마다 새 닭으로 교체해야 합니다.

번식

포르베르크(Vorwerk) 닭은 6개월, 수탉은 한 달 후에 성적으로 성숙합니다. 가족을 이루려면 수탉 한 마리와 암탉 여덟 마리면 충분합니다. 알의 무게가 각각 약 60g인 가장 큰 알을 선별하여 부화시킵니다. 부화기나 다른 품종의 암탉을 사용합니다.

성공적인 육종을 위한 중요한 매개변수
  • ✓ 병아리를 위한 사육장의 온도는 생후 첫 주 동안 32~35°C로 유지되어야 합니다.
  • ✓ 호흡기 질환의 발병을 예방하기 위해 닭장 내부의 습도는 70%를 넘지 않아야 합니다.

후에 인큐베이터에 알을 낳다 병아리는 3주 후에 부화합니다. 병아리는 급격한 온도 변화에 매우 민감합니다. 병아리는 즉시 특수 가열 시스템이 설치된 육추기에 넣어집니다. 깃털이 나는 과정에는 매우 오랜 시간이 걸리기 때문에 병아리는 약 3~4주 동안 육추기에 머물게 됩니다.

병아리가 새로운 환경에 적응하도록 매주 온도를 2도씩 낮춥니다. 이후 병아리는 육추장으로 옮겨지지만, 털갈이가 완료될 때까지 성체 암탉과는 별도의 방에서 사육됩니다.

닭 건강의 독특한 징후
  • ✓ 솜털이 밝은 노란색이면 닭이 건강하다는 것을 나타냅니다.
  • ✓ 활동적이고 끊임없이 삐걱거리는 것은 정상적인 발달의 징후입니다.

포르베르크 병아리는 검은색에 노란색 머리를 가진 채 태어납니다. 깃털 색깔이 변하는데, 처음에는 날개에 주황색 깃털이 생기고, 그다음에는 온몸에 주황색 깃털이 생깁니다.

아래 영상에서 사육자는 Vorwerk 닭 품종을 시연하고 그 번식에 대해 설명합니다.

병아리 돌보기

병아리는 생후 15시간 후에 사료를 먹습니다. 첫 번째 식사는 삶은 달걀입니다. 그 후 두 시간 간격으로 사료를 먹입니다. 사료에는 저지방 코티지 치즈, 기장, 신선한 채소, 뿌리채소가 포함됩니다. 특히 분필가루, 어분, 골분과 같은 미네랄 보충제가 병아리에게 중요합니다.

먹이 경고
  • × 병아리가 태어난 후 처음 며칠 동안은 통곡물을 먹이지 마십시오. 작물에 막힘이 생길 수 있습니다.
  • × 어린 동물에게 통풍을 일으킬 수 있으므로, 충분한 물 없이 고단백 사료를 먹이지 마십시오.

1제곱미터당 병아리 13~15마리가 들어감.

새들이 성장함에 따라 영역이 넓어집니다. 좁은 공간에서 건강하고 강한 새들은 약한 새들을 괴롭힙니다. 어린 새들은 햇빛과 따뜻함이 필요하므로 운동이 필수적입니다. 적절한 사육 환경과 엄선된 사료는 건강하고 튼튼한 보르베르크 무리를 키우는 데 도움이 됩니다.

질병

이 품종은 면역 체계가 강하기 때문에 질병에 걸리는 경우가 드뭅니다. 질병은 종종 영양 부족과 저체온증과 관련이 있으며, 이는 면역 체계를 약화시킵니다. 필수 미량 영양소가 부족하면 깃털 문제가 발생할 수 있으며, 경우에 따라 동족 포식으로 이어질 수도 있습니다.

포르베르크 품종은 적절한 예방 접종을 포함한 빈번한 예방 조치가 필요합니다.

농부들은 닭이 박테리아와 감염을 옮기는 야생 동물과 접촉하지 않도록 해야 합니다. 이를 위해 닭장 주변에 그물을 치고 울타리를 칩니다. 또한 닭을 정기적으로 검사하고 특수 제품을 사용하여 기생충을 제거합니다.

장점과 단점

Vorwerk 닭의 장점:

  • 어린 동물의 활발한 성장
  • 육즙이 많고 부드러운 고기
  • 관리의 용이성
  • 깃털 색깔을 포함한 특이한 모습
  • 차분한 성격.

Vorwerk 닭의 단점:

  • 급격한 온도 변화에 대한 민감성
  • 모성 본능의 부족.

이 품종은 작은 마당에서 키우기에 적합하며, 가축을 키우는 데 드는 비용이 적으면서도 계란과 고기를 얻을 수 있어 큰 이점을 얻을 수 있습니다.

포르베르크

Forwerk 닭에 대한 양계 농가들의 리뷰

★★★★★
올가, 35세, 요리사, 모스크바.맛있는 음식을 제공하는 작은 식당을 차리는 것이 오랫동안 꿈이었습니다. 유일한 문제는 고기와 계란을 제대로 공급받을 수 있는 곳을 찾는 것이었습니다. 그래서 제 농장에서 보르베르크 닭을 키워보기로 했습니다. 보르베르크 닭의 생산성에 대한 설명이 꽤 만족스럽게 들렸습니다.

남편과 저는 닭장을 짓고 어린 닭들을 사서 돌보고 먹이를 주었습니다. 첫해에는 암탉들이 알을 많이 낳았지만, 생산성이 떨어져서 새 닭을 들여야 했습니다. 닭 고기는 맛있고 부드럽습니다. 그래서 양계장의 닭 수를 늘리기로 했습니다.

★★★★★
콘스탄틴, 56세, 생물학자, 소치.보르베르크 닭들은 오랫동안 제 마음을 사로잡았습니다. 아주 친절하고 차분해서 가끔은 저를 사랑하고 그리워하는 것 같은 기분이 들어요. 저희는 수탉 한 마리에 암탉 여덟 마리를 키우고 있는데, 계란을 낳으려고 키웠는데 생산성이 아주 만족스럽습니다. 유일한 단점은 털갈이 기간이 길다는 것입니다.

오늘날 러시아에서는 포르베르크 병아리를 찾기가 매우 어렵습니다. 이 품종을 공급하는 브리더는 극소수에 불과합니다. 유럽에서는 이 품종이 훨씬 더 흔합니다. 독일 포르베르크 병아리는 러시아 기후에 적응할 수 있지만, 북부 지역에서 번식하는 것은 권장하지 않습니다.

자주 묻는 질문

수탉 간의 갈등을 최소화하기 위한 최적의 무리 규모는 무엇입니까?

병아리를 부화시키기 위해 인큐베이터를 사용할 수 있나요? 아니면 암탉이 알을 품는 데 능숙할까요?

이 품종의 계란 생산량을 늘리는 데 어떤 음식이 필요합니까?

생산성을 유지하려면 얼마나 자주 무리를 교체해야 합니까?

포크르크 닭에게 가장 흔히 발생하는 질병은 무엇입니까?

닭장에서는 어떤 종류의 깔짚을 사용하는 것이 가장 좋습니까?

다른 닭 품종과 함께 키울 수 있나요?

겨울에 허용되는 최저 기온은 얼마입니까?

이 품종은 산책을 시켜야 하나요, 아니면 우리에 가두어 키울 수 있나요?

최대 계란 생산을 위해서는 얼마만큼의 일조 시간이 필요합니까?

외부적 특징을 통해 어린 암탉과 늙은 암탉을 구별하는 방법은 무엇입니까?

닭에게 특히 중요한 비타민 보충제는 무엇입니까?

알을 낳는 암탉의 알 낳는 간격은 얼마나 됩니까?

수탉을 이용해 다른 품종의 육질을 개선할 수 있을까?

육류 도축의 최적 시기는 언제인가요?

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