자고르스크 연어 닭: 특성 및 유지 관리 지침

이 품종은 자고르스크 가금류 연구소 전문가들에 의해 개발되었습니다. 이 품종의 조상은 러시안 화이트와 율로프스카야 골로시스타야, 그리고 뉴햄프셔와 로드아일랜드 품종입니다. 육종가들은 높은 산란율과 우수한 육질을 달성하는 데 도움이 되는 방법을 따랐습니다. 육종 특성과 조건에 대한 자세한 내용은 본 기사 후반부에 제공됩니다.

형질

자고르스크 연어 품종은 러시아의 추운 기후에 맞춰 개발되었으며, 비교적 쉽게 구할 수 있는 품종으로 여겨집니다. 고기와 계란을 모두 생산하는 품종으로, 특별한 사육 조건이 필요하지 않아 초보 양계 농가에도 적합합니다.

중형-중량형 품종의 닭은 2.5kg에서 2.7kg으로, 수탉은 3kg에서 3.6kg으로 체중이 늘어납니다. 5개월이 되면 내장을 제거한 닭의 사체 무게는 1.5kg이 넘습니다.

이 품종의 놀라운 특징 중 하나는 큰 알입니다. 암탉은 매년 최대 250~260개의 큰 알을 낳으며, 무게는 60~89g입니다. 하지만 더 큰 알도 흔히 볼 수 있습니다. 껍데기 색깔은 연한 갈색이나 옅은 분홍색입니다. 껍데기는 튼튼한 구조로 되어 있어 운송 중 변형되지 않습니다.

암탉은 생후 6개월에서 8개월 사이에 산란을 시작합니다. 특히 여름에는 매우 활동적이어서 10마리의 암탉이 일주일에 7~8개의 알을 낳습니다. 겨울에는 이 숫자가 4~5개로 줄어듭니다. 암탉은 3~5일 동안 연속으로 알을 낳고, 그 후 짧은 휴식기를 갖습니다. 산란을 시작한 지 2개월이 지나면 특정 암탉의 알 무게가 어느 정도인지 명확해집니다.

조고르 연어는 성격이 온순하고 농장의 다른 주민들과도 잘 어울리는 것으로 알려져 있습니다.

외부

새의 몸은 크고, 아랫부분이 약간 넓으며, 등은 길쭉합니다. 수컷의 다리는 튼튼하고 길며, 다리의 피부는 노랗습니다.

자고르스크 연어닭은 날개에 주황색(연어색)이 섞인 은은한 분홍색 깃털이 특징이며, 배에는 밝은 갈색 깃털이, 목에는 흰색 반점이 있는 갈색 깃털이 어우러져 있습니다. 깃털은 촘촘하고 꼬리는 짧고 검은색입니다.

수탉의 외모는 다른 색깔의 깃털로 더욱 돋보입니다. 배와 가슴은 검은색, 목은 흰색 은색, 등은 붉은빛이 도는 갈색, 꼬리 아랫부분은 흰색, 꼬리 자체는 검은색입니다.

자고르스크 연어 수탉의 머리에는 4~5개의 이빨이 달린 잎 모양의 붉은 빗살과 붉은 턱수염, 그리고 귓불이 있습니다. 암탉의 부리, 빗살, 그리고 귓불은 훨씬 밝은 색을 띱니다. 부리는 노란색이며, 때로는 어두운 반점이나 어두운 밑동이 있습니다. 눈은 주황색입니다.

자고르스키 병아리는 어린 나이에도 성별을 구별할 수 있습니다. 부화 후 이틀 만에 암탉은 등에 분홍빛 회색 반점이나 줄무늬가 나타납니다. 생후 1주가 되면 날개에 크림색 깃털이 자랍니다. 그리고 생후 2주가 되면 수탉의 날개에 어두운 깃털이 나타납니다.

콘텐츠

자고르스크 연어는 먹이, 온도, 조명 면에서 매우 소박하며 스트레스에 강합니다.

가족을 구성할 때 수탉의 활동량을 고려해야 합니다. 수컷 한 마리면 암탉 8~15마리를 충분히 키울 수 있지만, 비상 상황에 대비하여 예비 수탉이 필요합니다(첫 번째 수탉이 잘 지내는 동안 두 번째 수탉은 가족에 들어오지 못하게 해야 합니다). 관련 기사를 읽어보세요. 암탉에게 수탉이 필요한 때는 언제인가요?.

조경

이 품종은 채집과 야외 운동을 위해 마당이 있는 곳에서 키우는 것이 가장 좋습니다. 드물고 짧은 기간 동안 지속되는 추위는 이 품종에 해롭지 않습니다. 봄이 되면 자고르스키는 다른 품종보다 훨씬 일찍 야외 활동을 시작합니다.

닭을 걸을 기회 없이 키우면 생산성과 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

가금류 사육장을 설치할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

• 닭을 좁은 공간에 가두어 둘 수 없으므로 닭장은 넓어야 하고 낮 동안에는 조명이 밝아야 합니다.
• 율로프의 조상들은 자고르스크 수탉들에게 아름다운 목소리와 오랫동안 울어대는 열정을 남겼습니다. 수탉들이 시끄러운 울음소리로 온 거리를 잠에서 깨우는 것을 원치 않는다면, 닭들이 조용한 밤을 보낼 수 있도록 해야 합니다. 그러기 위해서는 닭장 창문을 꼭 닫아야 합니다.
• 실내 온도는 0°C 이하로 내려가서는 안 됩니다. 일반적으로 닭장은 단열 처리되어 있지만 난방은 되지 않습니다. 혹독한 겨울에만 추가 열원을 고려해야 합니다. 직접 닭장을 만드는 방법은 다음에서 설명합니다. 여기.
• 바닥은 높은 깔짚 층으로 덮여 있습니다. 이탄이나 톱밥이 가장 좋습니다. 정기적으로 교체해 주세요.
• 환기 시스템은 필수적입니다. 닭의 환기가 잘 안 되면 질병에 걸리기 쉽습니다. 특히 더운 여름에는 환기가 매우 중요합니다. 겨울에는 하루에 10분 정도 환기하는 것으로 충분합니다.
• 닭이 꽤 무거우므로 둥지는 높이가 0.5m를 넘지 않는 낮은 곳에 위치합니다.
• 또한 농어는 바닥에서 60~80cm 정도로 높이 설치되지 않습니다.

울타리와 운동장에 대한 요구 사항:

• 이 펜은 겨울철 운동용으로 사용됩니다. 닭장 벽이나 다른 구조물을 이용하여 남쪽에 설치하여 차가운 북풍을 차단합니다.
• 비로부터 보호하기 위해 꼭대기에 캐노피를 설치해야 합니다.
• 산책로 주변 울타리 높이는 약 1.5~2m입니다. 새는 높이 날지만, 일단 자유로워지면 멀리 도망가지 않습니다.

닭이 자유롭게 돌아다니도록 두면 정원 침대, 화단 등을 손상시킬 수 있습니다. 닭 무리는 쥐를 사냥하는 것을 즐기기도 합니다.

필요한 장비:

• 모이통과 급수통은 모든 닭이 동시에 접근할 수 있도록 배치해야 합니다. 그렇지 않으면 먹이를 놓고 다툼이 일어날 수 있습니다. 모이통 만드는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 여기그리고 직접 손으로 술잔을 만드는 방법 – 여기.
• 먹이통 외에도 모래, 조개껍데기, 분필, 또는 조개껍데기 가루가 담긴 용기가 항상 제공됩니다. 여름에는 이 용기들을 운동장으로 옮겨 비로부터 보호합니다.
• 깃털에 기생하는 해충을 제거하려면 재와 모래로 목욕하는 것이 필수적입니다. 여름에는 깃털을 실외에 두고, 캐노피를 씌워 비를 피합니다. 추운 날씨에는 닭장으로 옮깁니다.

급송

닭은 식단 면에서 까다롭지 않지만, 사료의 양을 계산하고 사료 공급 일정을 엄격히 준수하는 것이 필요합니다.

닭에게 다음과 같은 먹이를 줄 수 있습니다.

• 곡물(밀, 옥수수);
• 기장;
• 뿌리채소;
• 호박과 그 씨앗;
• 양배추;
• 야채와 과일 껍질 벗기기;
• 신선한 풀이나 건초;
• 으깨다;
• 복합사료.

여름에는 아침과 저녁으로 두 번 급이합니다. 낮에는 닭들이 먹이를 찾아 헤맵니다. 겨울에는 하루에 세 번 급이합니다. 사료의 양은 닭이 30분 동안 먹을 수 있는 양을 초과해서는 안 됩니다.

농부들은 가장 좋은 사료 공급 방법은 아침에는 습식 사료, 저녁에는 건식 곡물 사료를 섞어 주는 것이라고 믿습니다.

급수기의 용량은 닭 수에 따라 계산됩니다. 닭 한 마리당 200ml이며, 증발 및 유출을 대비하여 300ml가 추가로 필요합니다. 급수기는 매일 청소 후 보충해 줍니다.

닭은 단백질 보충제에 잘 반응합니다. 즉시 체중이 증가하고 알을 더 많이 낳습니다. 생선을 보충제로 추가할 수도 있습니다. 하지만 닭이 단백질을 즉시 섭취하도록 해야 하며, 썩은 생선은 피해야 합니다.

털갈이

닭은 초가을에서 중추쯤 털갈이를 시작합니다. 하지만 깃털이 빠지더라도 피부가 벗겨지는 것은 아닙니다. 이 기간 동안 닭은 산란을 멈춥니다. 새 깃털이 자라고 약 3주 후에 산란이 재개됩니다. 쪼는 행위는 자고르스크 연어에게는 일반적인 행동이 아닙니다.

털갈이하는 동안 다음 사항을 확인해야 합니다.

• 단백질, 대두박, 비타민 복합체를 보충하기 위해 식단에 생선 폐기물이나 밀가루를 추가합니다.
• 비오는 날에는 바람과 습기로부터 보호해 주세요. 날씨가 나쁠 때는 닭장 안에 새를 가두는 것이 좋습니다.

번식용 닭

자고르스크 연어 품종의 새끼는 포란과 품기를 통해 부화합니다.

병아리를 성공적으로 부화시키려면 다음을 수행해야 합니다.

• 활동적이고 건강한 암탉(10~15마리)과 수탉 한 마리를 별도의 우리에 넣습니다.
• 선택된 새들에게 비타민과 미네랄 보충제를 먹이세요.
• 계란은 3개월 동안 알을 낳은 암탉이나 2~4주 전에 털갈이를 한 암탉에게서 수집합니다.
• 다음 세대를 번식시키기 위해서는 외부 결함이 없는 무게 60그램의 계란을 선택해야 합니다.
• 이 재료는 서늘하고 어두운 곳에 15일 이상 보관하지 마세요.

알은 둥지에 앉을 준비가 된 암탉 아래에 놓입니다. 포란 장소는 한적하고 조용한 곳에 마련되며, 근처에는 암탉을 위한 물통과 모이통이 있습니다. 자고르스크 암탉은 훌륭한 어미로서 새끼를 포란하고 돌보는 일을 모두 담당합니다.

전에 인큐베이터에 알을 넣는다, 부화기가 있는 방으로 옮겨져 실온까지 데워집니다. 알은 약 24일 동안 부화기 안에 보관됩니다. 처음에는 온도를 38°C(100.4°F)로 설정하고 점차 36.7°C(98.5°F)로 낮춥니다. 전반적으로 이 과정은 다른 닭 품종의 부화 과정과 다르지 않습니다.

부화한 병아리는 온순하고 몸집이 크며, 다른 병아리를 쪼는 경향이 없습니다. 곧바로 활동적으로 변합니다. 병아리는 판지 깔짚이 깔린 육추기로 옮겨지고, 며칠 후 톱밥으로 교체할 수 있습니다. 육추기 내부 온도는 35°C로 유지되며, 점차 28~30°C로 낮춰줍니다.

병아리 중에는 암컷보다 수컷이 더 많습니다.

생후 3일 정도면 날씨가 허락하는 한 병아리를 상자에 넣어 밖으로 내보낼 수 있습니다. 생후 1주일 후에는 풀밭에 풀어줄 수 있습니다. 이를 위해 특별한 울타리가 설치되어 있습니다. 병아리를 울타리에 풀어주기 전에 유독 식물, 개미, 또는 다른 곤충이 없는지 확인하십시오.

생후 첫 며칠 동안 병아리는 초기 사료 외에 다음과 같은 사료를 먹을 수 있습니다.

• 세몰리나를 곁들인 으깬 달걀 노른자;
• 신선한 저지방 코티지 치즈;
• 다진 허브.

조금 후에 그들은 점차 이렇게 덧붙인다.

• 강판한 당근;
• 으깬 곡물;
• 뼈와 고기와 뼈 가루;
• 생선기름 - 걸을 수 없는 경우.

병아리는 생후 두 달부터 성체 병아리가 먹을 수 있는 모든 것을 먹을 수 있습니다. 사료가 질만 좋다면 말이죠. 옥수수는 큰 알갱이가 목에 걸리는 것을 방지하기 위해 갈아서 주는 것이 좋습니다.

교배

자고르스크 품종은 새로운 유형의 교배종을 형성하는 데 매우 적합합니다.

생산적인 잡종은 다음을 교배하여 얻습니다.

• 콘월 수탉 또는 쿠친 주빌리와 자고르스크 암탉;
• 자고르스크 품종 수탉과 플리머스 록 또는 뉴햄프셔 품종 암탉;
• 자고르스크 품종의 수탉과 암탉, 그리고 애들러 은색 수탉과 암탉.

잡종은 매우 빠르게 체중이 늘어나고 훌륭한 사체를 생산합니다. 생후 3개월이 되면 체중이 1.5~1.8kg이 됩니다.

교배 시 알의 수정률은 거의 100%에 달하며, 병아리의 생존율이 높은 것으로 알려져 있습니다.

다음 영상에서는 자고르스크 연어 품종의 주요 특징, 장단점, 사육 및 번식 조건을 확인할 수 있습니다.

가능한 문제

이 품종의 가장 흔한 문제는 다음과 같습니다.

• 비만. 첫 번째 증상은 산란량 감소와 벼슬의 변화입니다. 벼슬이 더 커지고 창백해지며, 심한 비만의 경우 푸르스름한 색조를 띱니다. 암탉의 체중은 3분의 1로 증가합니다.
  비만은 죽음으로 이어진다.
  이 문제는 수의사의 권장에 따라 신체 활동을 늘리고, 닭에게 저지방 사료를 먹이고, 식단에 비타민 B, D, 레시틴을 첨가하는 방식으로 치료할 수 있습니다.
• 체외 기생충(이, 진드기)에 의한 감염 깃털 먹는 사람). 특수 소독제를 사용하면 닭에서 해충을 제거할 수 있습니다. 기생충이 발견되면 닭장도 철저히 청소하고 소독해야 합니다.
• 중독. 상하거나 품질이 낮거나 독성이 있는 음식을 먹으면 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 닭에게 썩은 채소나 곰팡이가 핀 사료를 주어서는 안 됩니다. 닭은 사육장에서 유독 식물에 손대지 않지만, 겨울 동안 건초를 보관할 때는 유액초와 애기똥풀을 제거해야 합니다. 감자싹도 닭에게 유독합니다.
• 비전염성 질병 이러한 질환은 열악한 위생 환경이나 저온 또는 고온에 노출될 때 발생합니다. 생활 환경이 개선되면 치료 없이도 자연적으로 사라지는 경우가 많습니다.
• 감염성, 세균성 질병. 이 질병은 음식과 병든 새와의 접촉을 통해 전염됩니다. 치료는 수의사가 처방한 항균제로 합니다. 감염을 예방하려면 닭을 야생 동물이나 새와 접촉하지 않도록 해야 합니다. 병든 새는 별도의 방에 두어야 합니다.

기사를 읽어보시는 것을 권장합니다. 닭 질병.

인수

자고르스크 연어 닭은 모스크바와 상트페테르부르크의 제노폰드(Genofond)에서 구입할 수 있습니다. 모스크바산 닭은 육계와 비슷하게 강하고 덩치가 큽니다. 이 품종은 개인 간 거래도 가능하지만, 평판이 좋은 양계 농가를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

부화용 계란의 가격은 90루블부터 시작하며, 병아리의 경우 150루블부터 시작합니다.

건강한 닭을 구입하려면 다음 사항에 주의해야 합니다.

• 농장에서 성체 동물을 직접 보고, 그들이 사육되는 환경을 직접 볼 수 있는 기회가 있으면 좋겠습니다.
• 병아리 가슴에 회색이나 밤색 반점이 보이면 순종이 아닙니다. 이러한 새는 다른 품종과 교배해서는 안 됩니다. 결과가 예측 불가능하기 때문입니다.
• 건강한 병아리는 활동적이고, 제공된 사료를 쪼아 먹으며, 두드리는 소리에 반응합니다. 무기력함, 사료에 대한 무관심, 소리에 대한 반응 부족은 질병을 나타냅니다.
• 병아리의 털이 덮여야 할 부위가 벗겨져 있거나, 눈에서 분비물이 나오거나, 배가 튀어나오거나, 출혈이 있는 경우 심각한 건강 문제가 있음을 나타냅니다.

자고르스크 연어계 사육은 안정적인 수입을 창출할 수 있습니다. 이 품종은 특별한 조건이 필요하지 않으며 생산성 저하 없이 변화에 잘 견딥니다. 닭의 빠른 성성숙과 수탉의 빠른 체중 증가는 빠른 육류 및 계란 생산을 보장하며, 이는 사육 비용을 정당화합니다.

자주 묻는 질문