타조 살모넬라증: 증상 및 치료

살모넬라증은 가장 흔한 전염병 중 하나로, 타조 농장에 자주 발생합니다. 이 거대한 새들을 번식시킬 때 손실을 막기 위해서는 감염 여부를 신속하게 감지하고 추가 확산을 예방하는 것이 중요합니다.

질병에 대한 설명

살모넬라증은 환자의 소화계를 공격하는 세균성 질병입니다. 이 감염은 조류뿐만 아니라 동물과 사람에게도 전파됩니다.

양계장에 살모넬라균이 발생하면 많은 어린 타조들이 죽습니다. 살아남은 타조들은 성장이 느려서 사육하는 데 큰 도움이 되지 않습니다.

병원체

살모넬라증의 원인균은 살모넬라균입니다. 이 세균은 조류를 대량으로 죽이는 병원성 세균을 처음 발견한 D. 살몬의 이름을 따서 명명되었습니다.

많은 종류의 살모넬라균 중에서 세 가지 유형의 살모넬라균이 가금류 농장에 가장 큰 피해를 입힙니다.

• 티피무리움;
• 갈리나룸-풀로룸;
• 엔테리티디스.

타조에서 가장 흔히 발견되는 세균은 살모넬라 엔테리티디스입니다. 이 세균은 그람 음성이며 운동성이 있고 끝이 둥근 간균입니다. 살모넬라 엔테리티디스에 의해 발생하는 질병은 일반적으로 살모넬라증-파라티푸스라고 합니다.

살모넬라균은 환경 저항성이 강하여 장기간 생존할 수 있습니다. 살모넬라균의 수명은 다음과 같습니다.

• 물속에서 - 약 5개월;
• 땅에 묻은 경우 - 1.5년
• 고기의 경우 최대 6개월까지
• 가금류 사체의 경우 1년 이상
• 유제품의 경우 20일;
• 치즈의 경우 약 1년;
• 달걀 껍질에 담아 보관하면 최대 25일까지 보관 가능.

살모넬라균은 70°C로 가열하면 5~10분 안에 사멸합니다. 하지만 고기 속 깊숙이 자리 잡은 살모넬라균은 한동안 생존할 수 있습니다.

박테리아는 흡연과 염분에 내성을 가지고 있으며, 추위는 심지어 수명을 연장시킵니다. 항생제와 소독제에 내성을 가진 병원균이 이미 발견되었습니다. 현재 가장 위험한 균주입니다.

질병의 원인

사육 환경이 열악하고 새가 약할수록 살모넬라균 감염 위험이 높아집니다. 위험은 박테리아의 종류와 새의 개별 특성에 따라 달라집니다.

질병의 감염과 발병은 다음과 같은 요인에 의해 촉진됩니다.

• 영양 실조;
• 과거의 질병;
• 과열 및 저체온증
• 가금류 사육장의 먼지
• 과밀화와 지역 기준 미준수.

이러한 요인들은 면역 체계를 약화시키고, 새들이 질병에 취약해지는 결과를 초래합니다.

전송 방법

타조의 주요 감염원은 병들거나 회복된 타조, 그리고 가축 및 야생 동물의 살모넬라균에 오염된 사료입니다. 부화한 알에서 병아리로의 수직 감염도 가능합니다.

감염원:

• 조류. 회복되었거나 증상이 없었던 타조는 이 박테리아의 보균자입니다. 더욱이 살모넬라균은 타조의 위장관뿐만 아니라 난소나 간과 같은 다른 내장 기관에서도 발견됩니다.
• 계란. 감염은 장내 미생물이 달걀껍질에 박혀 총배설강에서 발생할 수 있습니다. 알에 침투한 살모넬라균은 배아를 죽이고 부화한 타조를 감염시킵니다.

병든 새들은 농장을 오염시키고 그 배설물을 먹습니다. 전염은 분변-구강 경로를 통해 이루어집니다. 감염은 대부분 음식과 물을 통해 이루어집니다.

이 질병의 증상은 감염 후 3~5일 후에 나타납니다. 감염된 새는 세균의 공급원이 되어 다른 새들을 몇 달 동안 감염시킬 수 있습니다.

질병이 만성화되면 해당 새는 평생 살모넬라균의 감염원으로 남게 됩니다.

감염 메커니즘

감염은 대부분 음식이나 물을 통해 발생하기 때문에 병원성 박테리아는 감염된 새의 장에 집중되어 세균성 설사를 유발합니다.

혈액과 림프계를 침투한 박테리아는 장기와 조직 전체로 빠르게 확산됩니다. 다른 모든 생명체와 마찬가지로 타조는 면역 체계를 가지고 있으며, 많은 개체에서 이 면역 체계가 "적 병원체"를 성공적으로 퇴치합니다.

약해진 새의 경우 질병이 빠르게 진행됩니다.

• 패혈증이 발생한다.
• 조직 세포가 죽는다.
• 내부 출혈이 발생합니다.

새의 경우 신장, 간, 내장이 주로 영향을 받습니다. 때로는 살모넬라균이 뇌와 폐에 도달하기도 합니다. 그러면 타조는 금세 죽습니다.

위험군

감염되어 심각한 건강 문제로 사망할 위험이 가장 높은 두 종류의 조류는 병아리와 면역 체계가 약화된 조류입니다. 악조건에서는 치명적인 감염 위험도 증가합니다.

증상

살모넬라증 증상은 타조의 나이와 건강 상태에 따라 달라집니다. 어린 타조의 경우 위장염과 유사한 증상이 나타나지만, 성체 타조의 경우 증상이 더 심합니다.

병아리에서

살모넬라균에 감염된 어린 새들은 말 그대로 눈앞에서 약해집니다. 병아리는 제대로 먹지 못하고 음식에 대한 흥미를 거의 잃습니다. 영양분 부족으로 병아리는 성장을 멈추고 털이 빠지게 됩니다.

폐 손상으로 인해 호흡 곤란을 겪습니다. 감염된 병아리는 대부분 죽고, 살아남은 병아리도 완전히 회복하지 못합니다.

성인 타조에서

다 자란 타조는 이 질병에서 생존할 확률이 더 높지만, 급성이며 종종 합병증이 동반됩니다. 타조의 살모넬라증 증상은 다음과 같습니다.

• 시력 저하 또는 완전한 상실
• 뼈 조직이 부어오르면서 절름발이가 됨
• 체;
• 심한 갈증
• 무기력함과 전반적인 무관심
• 조정 부족
• 경련;
• 반마비와 마비.

살모넬라증의 형태

살모넬라증은 위치와 중증도에 따라 분류됩니다. 이러한 기준에 따라 질병의 중증도와 치료가 결정됩니다.

살모넬라증의 유형은 다음과 같습니다.

• 번개같이 빠르다. 이 질병은 일반적으로 감염된 알에서 부화한 생후 며칠 된 병아리에게 발생합니다.
• 심각한. 이 질병은 생후 1~2주 된 타조 병아리에서 발생하며, 뚜렷한 증상과 사망률을 동반합니다.
• 약산성. 생후 2~8주 된 타조 병아리에서 발생합니다. 발달 지연을 유발하며 미묘한 증상이 동반됩니다.
• 영구적인. 성체 타조의 전형적인 증상입니다. 임상적 징후는 미묘합니다.

감염 위치에 따라 이 질병은 세 가지 형태로 구분됩니다.

• 불안한. 이 증상은 대개 만성적이며 마비를 유발합니다. 뚜렷한 증상은 머리 기울임입니다.
• 관절. 발이 붓고, 관절에 삼출액이 가득 차며, 새가 움직이는 데 어려움을 겪습니다. 다른 특징적인 증상으로는 떨림과 근위축이 있습니다.
• 장의. 만성적으로 진행되며, 가장 특징적인 증상은 설사입니다.

이 질병은 인간에게 위험한가요?

살모넬라균에 감염된 타조는 인간을 감염시킬 수 있습니다. 살모넬라균이 함유된 계란이나 육류를 통해서도 감염될 수 있습니다. 오염된 식품은 심각한 식중독을 유발할 수 있습니다.

세계보건기구(WHO)는 인간과 동물에게 흔한 질병 중에서 살모넬라증이 진행 과정과 치료가 가장 복잡하다고 생각합니다.

살모넬라증이 치료하기 어려운 이유:

• 다양한 균주. 이미 2,000종 이상이 검출되었습니다. 조류에서 약 250종, 인간에서 700종이 발견되었습니다.
• 무증상 경과. 많은 건강한 새들은 살모넬라증의 뚜렷한 증상을 보이지 않습니다. 살모넬라균은 달걀 껍질과 고기에서 발견될 경우 인간에게 광범위한 중독을 유발합니다.

인간의 감염 증상:

• 약점;
• 최대 +40°C의 온도
• 토하다;
• 설사;
• 복통.

대변은 묽고 거품이 많으며 녹색을 띱니다. 감염 후 2~3일 후에 종종 혈변이 나타납니다. 면역 체계가 약한 사람의 경우, 이 질병은 폐, 심장, 신장과 같은 주요 장기에 영향을 미칩니다. 이 경우 치료는 효과가 없습니다.

이 질병은 1세 미만의 유아(특히 생후 7개월 된 영아)와 노인에게 가장 심각합니다. 질병에서 회복된 사람들의 면역력은 매우 약해서 1년 이상 지속되지 않습니다.

진단

살모넬라증을 진단하기 위해 대변이나 구토물과 같은 생물학적 검체에서 병원균을 분리합니다. 균이 전신적으로 분포하는 경우, 혈액 내 세균 배양 검사와 감별합니다.

실험실 검사를 통해 혈액 점도, 산-염기 균형, 전해질 균형을 측정합니다. 진단은 임상 증상, 병리학적 소견, 그리고 실험실 검사를 종합적으로 고려하여 내려집니다.

치료

특징적인 살모넬라증 증상을 보이는 타조 개체는 20일 동안 격리합니다. 이 기간 동안 타조의 혈액을 실험실 검사를 위해 보냅니다. 검사 결과가 음성으로 나오면 타조는 일반 무리에 다시 복귀합니다.

약용

살모넬라증은 종합적으로 치료합니다. 치료에는 효과적인 항균제를 사용하는 것이 포함됩니다. 분말 형태의 경우 음식과 함께, 액상 형태의 경우 주사로 투여합니다.

살모넬라증에 널리 사용되는 약물:

• 파마스펙틴. 체중 2.5kg당 1ml. 하루 한 번. 3일 코스.
• 노로플록스. 본 제품 0.5~1ml를 물 1리터에 희석하여 타조에게 5일 동안 마시게 합니다.
• 베이트릴. 생체중 1kg당 10mg. 투여 기간은 8~10일입니다.
• 레보마이세틴. 복용량은 체중 1kg당 30g입니다. 항생제는 일주일 동안 하루 세 번씩 투여합니다.
• 옥시테트라. 이 약 2kg을 500리터의 식수에 희석합니다. 치료 기간은 5일입니다.

치료 중에 타조의 위장관 내 미생물총을 유지하기 위해 사료에 프로바이오틱스를 첨가합니다.

살모넬라균은 항생제에 적응하여 그 효과에 대한 내성을 키웁니다. 시간이 지남에 따라 이 질병은 치료가 점점 더 어려워집니다. 따라서 새로운 약물을 시도해야 합니다.

질병 초기 단계에는 약물 치료가 효과적입니다. 새가 감염 징후를 보이면 일반적으로 치료는 사용되지 않습니다. 병든 타조는 도살됩니다. 피부, 살, 깃털 등 모든 부위가 감염의 원인이 되므로 사체는 항상 폐기됩니다.

민간요법

살모넬라균은 항생제에도 적응할 수 있는데, 민간요법은 말할 것도 없습니다. 살모넬라균만으로는 아픈 새를 치료할 수 없습니다. 살모넬라균은 일반적으로 약물의 보조제나 종합적인 치료의 일부로 사용됩니다.

살모넬라증에 대한 대중적인 민간요법:

• 참나무껍질 달인물. 이것은 훌륭한 소독제로, 일반적으로 모든 종류의 설사에 사용됩니다. 끓는 물 250ml에 말린 나무껍질 1큰술을 넣고 약한 불에서 10분간 끓입니다. 새에게 하루 세 번 투여하십시오.
• 꽃 주입. 끓는 물 200ml에 말린 금잔화, 캐모마일, 서양톱풀 등 허브 1티스푼을 우려냅니다. 이 차를 새들에게 하루 세 번 먹이세요. 항염, 세정, 소독 효과가 있습니다.
• 새 체리 주입. 말린 과일 10g에 끓는 물을 붓고 25분간 중탕합니다. 설사하는 새에게는 공복에 이 차를 먹이세요.

질병을 예방하려면 어떻게 해야 하나요?

살모넬라균 확산을 막는 주요 방법은 예방 조치와 백신 접종입니다. 살모넬라균은 아직 완전히 박멸되지 않았습니다. 시기적절한 진단뿐만 아니라 타조 사육 지침을 준수하는 것 또한 피해를 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

위생 예방

무리에 병든 타조나 의심되는 질병이 발견될 경우 예방 조치가 더욱 강화됩니다. 병든 타조는 격리하는 한편, 강화된 위생 및 예방 조치가 취해집니다.

살모넬라증 예방 조치:

• 정기적인 수의학적 검진. 매일 새 검사. 무기력한 새 식별 및 격리.
• 사료에 항생제와 비피도박테리아를 첨가합니다.
• 병아리에게 태어날 때부터 프로바이오틱스를 먹인다.
• 가금류 사육 공간에 소독제를 사용합니다. 바닥, 벽, 장비, 케이지, 계란, 사료통, 급수기를 소독합니다.

백신 접종

살모넬라증을 예방하는 가장 확실하고 효과적인 방법은 예방 접종입니다. 비로살름(Virosalm) 백신은 살모넬라증과 뉴캐슬병을 예방하는 복합 백신입니다.

이 약은 국내에서 생산된 현탁액 주사제입니다. 살모넬라균 세포와 뉴캐슬 바이러스에 오염된 바이러스가 포함된 액체를 사용하여 제조됩니다.

예방접종 절차:

• 첫 번째 복용량은 생후 20일에 투여됩니다.
• 두 번째 복용은 한 달 후에 실시합니다.
• 10개월마다 30일 간격으로 2회 예방접종을 반복합니다.

일정 외에 누가 백신을 접종받게 되나요?

• 알을 낳기 전에 부모 개체가 있어야 합니다. 이는 미래의 타조에게 면역력을 부여하는 데 필요합니다.
• 전시회, 경연대회, 교환, 판매에 보내진 새들. 다른 새와 접촉하는 사람은 누구나 살모넬라균을 운반할 수 있는 잠재적인 보균자가 될 수 있습니다.

예방접종 규칙:

• 몸이 약해진 사람은 예방접종을 받을 수 없습니다.
• 구충은 약물 투여 10일 전에 시행합니다. 광범위 약물을 사용합니다. 동시에, 닭들은 살충제인 진드기 살충제로 치료됩니다.
• 예방접종은 +10~+30°C의 온도 범위에 있는 유리한 기상 조건에서 실시됩니다.
• 주사 부위는 소독제로 처리합니다.
• 살모넬라 백신은 다른 면역생물학적 제제와 병용 투여해서는 안 됩니다. 타조는 예방 접종 후 2주 동안 다른 백신을 접종해서는 안 됩니다.
• 예방접종한 타조의 고기, 계란, 부산물은 예방접종 날짜와 관계없이 섭취할 수 있습니다.
• 예방접종을 실시하는 근로자는 특수한 의복, 장갑, 안경을 착용해야 합니다.
• 백신이 피부나 점막에 닿은 경우 물로 헹구십시오. 백신이 실수로 피부 속으로 들어간 경우, 5% 요오드 또는 70% 에틸알코올로 접종 부위를 깨끗이 닦은 후 의사의 진료를 받으십시오.

콘텐츠

타조가 건강하고 빠르게 체중을 늘리려면 예방접종 외에도 좋은 생활 환경이 필요합니다.

타조를 키우기 위한 요구 사항:

• 새는 따뜻하고 건조한 방에서 살아야 합니다.
• 양계장에는 살모넬라증을 포함한 다양한 감염의 지속적인 원인이 되는 기생충과 설치류가 없어야 합니다.
• 헛간의 최적 온도는 16°C에서 23°C 사이입니다. 겨울에 타조가 얼지 않도록 방을 따뜻하게 유지해야 합니다.
• 축사는 정기적으로 환기를 해야 합니다. 습기가 많고 오염된 공기는 곰팡이와 병원성 미생물의 성장을 촉진하기 때문입니다.
• 바닥은 모래, 진흙, 또는 나무로 만들어집니다. 콘크리트나 아스팔트 표면은 타조의 발이 얼 수 있으므로 건강에 좋지 않습니다. 바닥은 짚으로 덮어야 합니다.
• 가금류 사육장의 높이는 최소 3m 이상이어야 하며, 가금류 머리에서 천장까지의 거리는 최소 1m 이상이어야 합니다.
• 사료는 설치류로부터 보호되는 별도의 방에 보관됩니다.
• 먹이통은 땅에서 0.5m 떨어진 곳에 설치하고, 먹이를 2/3 정도 채웁니다.
• 새들은 바람으로부터 보호되는 모래나 자갈길을 따라 뛰어야 합니다. 새 한 마리당 최소 5제곱미터의 공간이 필요합니다.

급송

타조의 좋은 면역력을 위한 조건 중 하나는 적절하고 규칙적인 영양 섭취계절적 요인을 고려합니다. 균형 잡힌 사료 공급은 닭의 질병 및 바이러스 저항력 유지에 도움이 됩니다.

타조에게 올바른 먹이를 주는 방법:

• 생산적인 기간 동안 식단을 강화하세요.
• 새는 나이에 따라 먹이를 줍니다. 성체 새는 하루 2회, 타조는 3~4회 먹입니다.
• 계절 변화에 따른 식단 변경은 10일 동안 점진적으로 진행됩니다.
• 특별한 타조 사료가 없는 경우, 새들에게 오리나 닭 사료를 줍니다.
• 물은 매일 갈아줍니다. 깨끗하고 신선해야 합니다.
• 타조의 식단에는 옥수수, 밀, 보리, 귀리와 같은 곡물이 포함되어야 합니다. 또한 건초와 다육식물 사료, 풀 가루, 뿌리채소, 채소, 그리고 동물 사료를 먹입니다. 또한 생선 배설물, 계란, 유제품을 보충하는 것이 좋습니다.
• 잎, 뿌리, 뿌리채소는 미리 씻어서 말려야 하며, 더러운 음식은 주어서는 안 됩니다.

살모넬라증은 타조와 타조 농장 노동자 모두에게 위협이 되는 위험한 질병입니다. 예방 조치, 예방 접종, 부적절한 사육 및 사료 공급은 살모넬라균 확산으로 이어져 심각한 손실을 초래할 수 있습니다.

자주 묻는 질문