타조 사육에 대한 모든 것: 규칙, 이점, 비용 및 생산성

타조 사육은 이국적이거나 기발한 사업이 아니라 매우 수익성이 높은 사업입니다. 오늘날 실질적인 수익을 창출하는 이 거대한 새들은 러시아 남부와 중부 지역에서 성공적으로 사육되고 있습니다.

타조를 번식시키는 이유는 무엇인가?

타조는 한때 동물원 방문객들에게 인기 있는 동물이었습니다. 이 거대한 새는 언제나 사람들의 관심을 끌었습니다. 힘찬 다리, 육중한 몸집, 그리고 화려한 깃털은 그야말로 장관이었습니다. 하지만 장식적인 매력 외에도 타조는 상업적인 관심도 불러일으킵니다. 타조는 농부들에게 수익성 높은 번식 기회입니다. 타조 번식은 여러 가지 수입원을 제공하는 수익성 있는 사업입니다. 고기와 알 외에도 가죽, 지방, 깃털, 발톱, 부리 등도 수익을 창출합니다.

고기

타조고기의 가장 큰 장점은 콜레스테롤 함량이 낮다는 것입니다. 100g당 34mg밖에 함유되어 있지 않습니다. 참고로 닭고기에는 약 80g, 토끼고기와 칠면조고기에는 40~60g이 함유되어 있습니다.

타조고기의 다른 이점:

• 높은 단백질 함량 - 최대 22%
• 많은 양의 미량 원소
• 낮은 지방 함량
• 향신료에 잘 담가두면 요리에 아주 좋습니다.

타조고기는 오랫동안 멕시코인들에게 사랑받아 왔으며, 미국, 유럽, 아시아 등지에서도 많은 팬을 보유하고 있습니다. 예를 들어 유럽인들은 타조 판매 증가로 소고기 소비를 크게 줄였습니다. 하지만 이 독특한 고기의 인기는 계속해서 높아지고 있습니다.

닭 한 마리당 고기 생산량은 약 30kg으로, 닭 생체중의 40%에 해당합니다. 유럽 시장에서 도체 가격은 약 500달러입니다. 러시아에서는 도체 가격이 250루블, 필레는 700~800루블입니다.

계란

타조알은 암탉처럼 정말 거대합니다. 알 하나의 무게는 평균 1,500g입니다. 이는 닭알 30개와 같은 무게입니다. 따라서 한 마리를 먹일 수 있는 양입니다. 타조알 10명이 먹을 수 있어요. 고기처럼 타조알도 콜레스테롤이 낮습니다.

흥미롭고 유용한 사실:

• 타조알을 삶는 데는 1시간 15분이 걸립니다.
• 계란 한 개의 가격은 800~1000루블입니다.
• 매우 긴 보관 기간 - 냉장고에 1년 동안 안전하게 보관할 수 있습니다.
• 달걀 껍질은 엄청나게 단단해서 깨는 것 자체가 어려운 일입니다. 예술가들은 달걀 껍질을 조각과 그림으로 소중히 여깁니다. 보석 세공사들도 달걀 껍질을 소중히 여깁니다.
• 수정란은 특히 귀중하며, 수정되지 않은 난자보다 훨씬 더 높은 가격에 팔립니다.
• 암컷은 1년에 최대 70개의 알을 낳습니다.

남아프리카 국가에서는 타조알을 구운 음식에 넣고, 유럽에서는 레스토랑에서 제공합니다.

가죽

타조 가죽은 고급스러운 품질을 자랑합니다. 야만적인 사냥으로 개체 수가 감소하거나 완전히 사라진 야생 동물 가죽을 대체할 수 있는 훌륭한 대안이 되었습니다.

타조 가죽의 장점:

• 습기 저항성;
• 탄력;
• 내구성 – 30년 이상의 서비스 수명
• 내마모성.

타조 가죽은 고급 잡화와 신발을 만드는 데 사용됩니다. 가방, 지갑, 벨트, 장갑, 신발, 지갑 등을 만드는 데 사용됩니다. 타조 가죽은 악어 가죽이나 뱀 가죽과 품질이 비슷합니다.

가장 인기 있는 가죽은 등과 가슴 부위의 가죽으로, 공기 방울처럼 아름다운 무늬가 특징입니다. 다리 가죽은 주로 부츠를 만드는 데 사용됩니다. 타조 가죽만 판매해도 타조 사육 비용을 전액 충당할 수 있습니다.

깃털

몇 세기 전, 타조 깃털 유행으로 인해 타조가 대량 학살되었습니다. 수컷의 날개와 꼬리에 있는 흰색 깃털은 가장 귀중하게 여겨지며, 주로 장식용으로 사용됩니다.

타조 깃털은 정전기 방지 효과가 있어 전자제품의 먼지를 청소하는 데 사용됩니다.

타조 깃털의 용도:

• 디자이너와 패션 디자이너가 독창적인 작품을 만드는 데 사용됨
• 깃털은 종종 타조 농장 방문객들이 기념품으로 구입합니다.
• 예술가와 가정 미술 애호가들에게 인기가 많습니다.
• 가치가 낮은 나머지 깃털은 베개 속을 채우는 데 사용됩니다.

깃털 판매는 타조 농장 수익의 최대 10%를 차지합니다. 타조 한 마리에서 약 1kg의 짧은 깃털과 0.5kg의 긴 깃털 및 중간 깃털(22cm 이상)이 생산됩니다.

발톱과 부리

타조 농장은 마치 쓰레기가 전혀 없는 곳처럼 보입니다. 말 그대로 모든 것이 활용됩니다. 심지어 이 거대한 새의 부리와 발톱까지도 실용적으로 활용됩니다.

• 발톱은 잠금장치와 단추를 만드는 데 사용됩니다. 또한 다이아몬드를 연마하는 데 쓰이는 가루를 만드는 데도 사용됩니다. 유럽에서는 발톱 1톤이 8만 달러에 팔립니다.
• 부리는 주로 목걸이나 부적 같은 장신구를 만드는 데 사용됩니다. 심지어 USB 메모리 케이스도 부리와 발톱으로 만들어집니다.

지방

타조 한 마리에서 7~15kg의 지방을 얻을 수 있습니다. 타조 지방은 화장품과 의약품의 원료로 사용됩니다. 크림, 연고, 비누, 밤을 만드는 데 사용됩니다. 에뮤 지방은 항균, 항염, 저자극성으로 다른 지방보다 더 귀하게 여겨집니다. 타조 지방은 관절 질환 치료에도 사용되며, 몸을 따뜻하게 하고 통증을 완화합니다.

러시아의 타조 사육 사업

이 남방계 새는 우리 기후에 완벽하게 적응하며, 타조 사육은 빠르게 성장하고 있습니다. 타조를 번식시키려면 가장 수익성이 높은 품종인 아프리카 검은 타조를 선택해야 합니다. 이 거대한 타조를 번식시키면 고기, 알, 깃털, 지방 등 모든 면에서 상당한 수익을 기대할 수 있습니다.

평균적인 검은 타조의 매개변수는 다음과 같습니다.

• 남성 키 – 2700cm
• 수컷의 생체중 – 최대 150kg
• 암컷 키 – 2m;
• 암컷의 생체중은 120kg이다.

타조를 두려워할 필요는 없습니다. 이 거대한 동물들은 온순하고 온순하며, 특별히 돌보는 데 문제가 없습니다. 타조가 불안해하는 유일한 시기는 수컷들이 약간 시끄러워지는 짝짓기 철뿐입니다.

타조의 생산성

타조는 엄청나게 크지만, 그렇다고 해서 100~150kg까지 자라는 데 오랜 시간이 걸리는 것은 아닙니다. 도축 가능한 체중에 도달하는 데는 불과 10개월이 걸립니다. 야생에서 암컷 타조는 4살부터 알을 낳기 시작하고, 사육 타조는 2살부터 알을 낳기 시작합니다. 러시아에서는 유럽 지역의 온대 대륙성 기후에서 타조를 성공적으로 사육할 수 있습니다.

성능 특성:

• 계란 생산량은 40~80개이며, 때로는 100개에 달하기도 합니다.
• 달걀 하나의 무게는 1400~1900g이다.
• 계란의 지름은 15cm이다.
• 알의 길이: 15-21cm.
• 껍질의 두께는 0.6cm이다.
• 잠복기는 42~45일이다.
• 30/40세 여성/남성의 생산성.
• 난자 수정률은 90%입니다.

암컷은 생후 2년 만에 성적으로 성숙하고, 수컷은 생후 1년 만에 성숙합니다. 알은 가을과 겨울, 연 2회 낳습니다. 한 번에 낳는 알의 개수는 60일이며, 산란 빈도는 이틀에 한 개입니다. 첫 번째 계절에는 암컷이 10~30개의 알을 낳고, 그 이후로는 알 생산량이 증가합니다. 번식률은 산란 시기에 따라 달라집니다. 처음과 마지막에 낳은 알은 번식률이 낮습니다.

타조는 따뜻한 기후가 원산지이지만 기온 변화에 매우 강합니다. 따라서 러시아 유럽 지역뿐만 아니라 시베리아에서도 번식이 가능합니다.

시장 가치

농부들은 타조 생산에 대한 수요와 높은 수익 때문에 타조 사업을 선택합니다. 타조 농장에서 생산되는 제품의 시장 가치는 표 1에 나와 있습니다.

표 1

이름	비용, 천 루블
하루된 병아리	7
한 달 된 병아리	10
두 달 된 새	12
6개월 된 새	18
새 10-12개월	25
2년 된 성적으로 성숙한 타조	45
3년 된 성체 새	60
타조 가족 4-5세	200
부화알	3
계란	1-2
기념품 달걀	0.5
1kg당 렌더링된 지방	1
고기(필렛), 1kg당	1.1-2.2
습식염가죽 1.2-1.4제곱미터	3
무두질 가죽 1.2-1.4 제곱미터	7
타조 깃털, 60cm	0.4

아래 영상에서는 수익을 창출하기 위해 타조를 번식시키는 방법을 설명합니다.

비용 항목

타조 사육으로 안정적인 수익을 창출하려면 미래 사업에 투자해야 합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 양계장을 짓습니다. 닭들이 자유롭게 돌아다닐 수 있도록 부화기와 새장도 필요합니다.
• 양계장의 내부 작업과 실외 캐노피 건설.
• 토지의 임대 또는 구매.
• 장비 - 삽, 갈퀴, 특수 도구 - 예를 들어 깃털을 다듬는 데 사용하는 가위.
• 곡물과 풀을 부수는 데 사용되는 장비.
• 계란을 부화시키는 인큐베이터.
• 먹이통과 물그릇은 기성품을 구매하거나 직접 만들 수도 있습니다.
• 어린 동물이나 알. 운송 및 보험.
• 문서 등록.
• 농장 직원, 가축 전문가의 업무에 대한 급여.

또한 사료, 물, 전기, 잔디(씨앗), 난방비, 방문 수의사 서비스 비용도 고려해야 합니다.

주요 비용 중 하나는 가축 구입입니다. 타조 가격은 다음과 같습니다.

• 신생아 – 7,000 루블
• 월 - 10,000 루블;
• 1살 암컷 – 40,000 루블;
• 2살 수컷 – 60,000 루블.

암컷, 수컷, 그리고 새끼까지 한 가족 전체를 구매하는 것이 더 경제적입니다. 한 가족은 20만 루블입니다. 총 비용은 약 50만 루블입니다.

필요 서류

타조 농장을 합법적으로 운영하려면 법인(예: 유한책임회사(LLC) 또는 더 나아가 농장)으로 등록해야 합니다. 후자의 경우, 농장주에게는 다음과 같은 혜택이 제공됩니다.

• 그들은 간소화된 세금 제도에 따라 단일 세금을 납부합니다.
• 국가로부터 보조금을 받는다.
• 재정 지원(무료 식품, 백신 등)을 받습니다.

농장을 등록하려면 다음 서류가 필요합니다.

1. 일반 민간 여권.
2. 신청서(양식 번호 Р21002).
3. 국가 세금 납부 영수증.
4. 농업 기업 설립에 관한 계약. 설립자는 한 명 이상일 수 있습니다.

준비된 서류 패키지를 세무서에 제출합니다.

투자 회수 기간 - 어떤 종류의 이익을 기대할 수 있고, 언제 기대할 수 있나요?

잠재적 수익을 계산하기 전에 투자 금액을 추정해야 합니다. 타조 농장을 운영하려면 자본금과 지속적인 자금 조달이 필요합니다. 앞서 농장을 시작하는 데 약 50만 루블이 필요하다고 계산했습니다. 이제 타조 한 마리로 얼마나 많은 돈을 벌 수 있는지 알아보겠습니다. 타조 한 마리는 고기, 지방, 깃털, 가죽을 생산합니다. 총 비용은 약 7만 루블입니다.

타조 한 마리가 한 계절에 60개의 알을 낳으면 4만 루블을 추가로 벌 수 있습니다. 타조 다섯 마리면 1년 동안 그 비용을 충당하기에 충분합니다. 지속적인 비용을 고려하면 이 농장의 투자 회수 기간은 약 18개월입니다.

첫 수익을 달성하면 사업을 확장하고 무리를 늘릴 수 있습니다. 적절한 관리를 통해 수익성은 95%까지 높일 수 있습니다. 예를 들어 작은 타조 농장의 수익성을 계산해 보겠습니다.

• 한 달 치 타조의 가격은 10,000 루블입니다.
• 예를 들어, 소규모 농장을 위해 암컷 타조 15마리와 수컷 타조 2마리를 구입한다고 가정하면 가축 구입 비용은 약 17만 루블이 됩니다.
• 타조 한 마리를 키우는 데 드는 비용은 1년에 4,000루블에 불과합니다.
• 가축 전체에 대한 비용: 17 x 4 = 68,000 루블.
• 암컷은 1년에 60개의 알을 낳습니다.
• 총 계란 생산량: 암컷 15마리 x 계란 60개 = 계란 900개.
• 계란의 50%는 번식에 사용되고 나머지는 판매됩니다.
• 계란 한 개의 가격이 1,500루블이라고 가정하면, 계란 전체 가격은 450 x 1,500 = 675,000루블입니다.

계란 판매만으로도 타조 구매 및 사육 비용을 회수하는 데 도움이 됩니다. 농장은 일반적으로 운영 2년차에 좋은 수익을 얻습니다. 이 기간 동안 무리의 규모가 결정됩니다. 이를 두 부분(1:3)으로 나누는 것이 좋습니다.

• 가축을 보충하기 위해;
• 도축을 위해.

번식용으로 남겨둔 450개의 알이 모두 부화에 성공하면 농장은 새 타조 450마리를 받게 됩니다. 150마리는 번식 및 판매용으로, 300마리는 100kg에 도달하면 도축됩니다. 이 과정은 약 10~12개월이 소요됩니다.

타조 한 마리에서 55kg의 고기를 얻을 수 있습니다. 1kg에 500루블에 팔면 27,500루블을 벌 수 있습니다. 지방, 깃털, 가죽을 팔면 3,000루블을 벌 수 있습니다. 타조 300마리를 팔면 900만 루블을 벌 수 있습니다.

판매 지점

오늘날 타조고기의 주요 소비자는 대도시입니다. 이곳에서는 슈퍼마켓, 레스토랑, 그리고 고급 개인 판매점에서 타조고기와 알을 판매합니다. 또한, 농장주와 개인 판매점에 직접 판매할 수도 있습니다. 품질 보증 서류 없이 고기를 판매하면 더 적은 금액을 받게 됩니다.

살아있는 타조는 농가와 사업체에 판매됩니다. 판매 채널을 확보하기 위해서는 광고가 필수적입니다. 타조 농산물을 광고하는 가장 효과적인 방법은 다음과 같습니다.

• 고객 기반에 대한 메일링
• 전단지 배포;
• 농장으로의 여행을 조직하다;
• 인쇄 매체의 광고.

타조에는 어떤 품종이 있나요?

모든 타조는 품종에 관계없이 크고 튀어나온 눈과 긴 속눈썹을 가지고 있습니다. 타조에는 세 가지 품종이 있습니다.

• 아프리카 사람. 이 새들은 흑백 깃털을 가지고 있습니다. 이 품종은 남아프리카와 북아프리카 타조를 교배하여 탄생했습니다. 기후와 생활 환경 면에서 까다롭지 않은 것으로 여겨집니다. 다양한 기온을 견뎌내며, 영하의 기온도 견딜 수 있습니다.
  사육에 가장 적합한 온도는 15~25°C입니다. 일단 주인에게 익숙해지면 온순해지며, 어떤 개체는 완전히 길들여지기도 합니다. 이 품종은 가장 큰 품종입니다. 품종에 따라 한 시즌에 40~80개의 알을 낳습니다.
  아프리카 타조에는 여러 아종이 있습니다.
  • 검은색. 이 새는 어두운 깃털에서 이름을 따왔습니다. 수컷은 검은색, 암컷은 갈색입니다. 수명은 약 70년이며, 최대 35년까지 번식할 수 있습니다. 성적으로 성숙하는 시기는 생후 3년입니다. 알 하나의 무게는 1,500~2,000g입니다.
  • 나미비아. 검은 타조보다 작으며, 키는 약 2m에 달합니다. 목은 푸른색이 특징입니다. 깃털은 희박한 것이 특징입니다. 체온을 조절할 수 있으며 최대 50°C의 온도도 견딥니다. 알의 무게는 1,100~1,500g입니다.
  • 짐바브웨 사람. 검은 타조와 크기가 비슷합니다. 목은 파란색이고 부리와 다리는 짙은 회색입니다. 알의 무게는 1,500~2,100g이며, 한 해에 40~45개의 알을 낳습니다.
  • 마사이족. 이들은 생산성이 낮은 것이 특징이며, 번식 목적으로만, 즉 향상된 성능 특성을 가진 닭을 생산하는 데에만 사용됩니다.
• 호주 에뮤. 에뮤는 아프리카 종 다음으로 두 번째로 크고 무겁습니다. 깃털은 회색이나 밝은 갈색입니다. 날개는 아직 덜 발달되어 날거나 꼬리깃이 없습니다. 날개 길이는 최대 25cm이지만 발톱처럼 생긴 날개가 있습니다. 최대 시속 50km까지 달릴 수 있습니다. 한 번에 7~8개의 알을 낳으며, 알의 무게는 각각 700~800g입니다.
• 난두. 그들은 아프리카의 비늘 모양의 옆면을 닮았습니다...

타조 품종의 특성(키와 몸무게)은 표 2에 나와 있습니다.

표 2

새끼를 낳다	키, cm	무게, kg
미국 레아스	150	40
호주 에뮤	190	70
아프리카 사람	270	150

어떤 품종을 번식시키는 것이 가장 좋은가요?

번식을 위한 품종 선택은 농장 주인이 설정한 주요 목표에 따라 달라집니다.

• 고기. 타조를 고기용으로 사육한다면, 짐바브웨 수컷과 흑인 아프리카 암컷의 교배종이 가장 적합합니다. 이러한 교배종은 타조 농장에서 가장 많이 사육됩니다.
  장점:
  • 비옥;
  • 유지관리의 소박함
  • 높은 온도를 쉽게 견딥니다 - 최대 +40°C;
  • -29°C까지의 낮은 온도에서도 건강에 해를 끼치지 않습니다.

  고기용 타조를 사육하려면 큰 새가 필요합니다. 아프리카 타조 교배종 외에도 호주 에뮤도 이러한 목적에 적합합니다. 에뮤는 몸집이 크고 고기의 영양가가 매우 높습니다.

• 계란. 알을 낳는 면에서 레아는 다른 품종에 비해 더 적합합니다. 레아는 소박하고 알을 많이 낳는 것이 특징입니다.
  하지만 아프리카 타조는 다재다능한 품종으로 어떤 용도에도 적합합니다. 이 거대한 새들은 풍부한 고기, 알, 깃털을 생산하고, 수명이 길며, 성격이 좋습니다.

가장 공격적인 품종은 마사이 타조입니다. 개인 농장에서는 번식을 권장하지 않습니다. 번식 목적으로만 사용해야 합니다.

타조의 관리 ​​및 사육 조건

타조 농장에서는 다양한 주택 시스템을 사용할 수 있으며, 각 주택 시스템은 개체의 성숙 속도에 따라 다릅니다.

새를 키우는 데에는 다양한 옵션이 있습니다.

• 강한. 인큐베이터는 번식에 사용됩니다. 생성된 알은 타조 번식에 사용됩니다. 타조는 제한된 공간에서 사육됩니다. 타조는 보호자와 잘 지냅니다. 필수 조치:
  • 매일 – 청소;
  • 음수 그릇과 먹이통 소독
  • 정기적인 수의학 검진;
  • 백신 접종.
• 광범위함. 타조들은 가능한 한 자연에 가까운 환경에서 생활합니다. 넓은 공간을 자유롭게 누비며 일꾼들과 접촉하는 일은 거의 없습니다.
• 잡종. 이 유지관리 방법은 이전 두 가지 방법의 특징을 결합한 것입니다.

아래 영상에서는 한 농부가 타조를 키우고 번식시키는 경험을 공유합니다.

지역

타조는 넓은 공간을 필요로 하며, 특히 넓은 공간을 필요로 할 때는 더욱 그렇습니다. 타조에게 적합한 사육장의 특징은 다음과 같습니다.

• 바람으로부터 보호할 수 있는 산림지대가 있어야 합니다.
• 도시와 고속도로와의 거리
• 통신 공급 – 전기 및 물;
• 땅 - 풀이 덮인 땅;
• 해당 지역은 건조합니다. 지하수위가 1m 이상입니다.
• 이 부지는 남쪽으로 약간 경사져 있어서 햇빛이 더 잘 드는 것이 좋습니다.
• 습지와 축축한 땅은 금기입니다.
• 펜의 길이 – 40m부터
• 산책로 면적 – 0.4헥타르
• 해당 지역은 2m 높이의 울타리로 둘러싸여 있습니다.

이 구역을 둘러싸기 위해 일반적으로 작은 구멍이 있는 금속망을 사용하여 새가 머리를 내밀지 못하도록 합니다. 망의 크기는 대략 30x30cm입니다.

가옥

이전 돼지우리를 타조 축사로 사용할 예정입니다. 새 마구간을 설치해야 합니다. 타조 축사에는 다음과 같은 시설이 설치될 예정입니다.

• 남성 1명과 여성 2명으로 구성된 가족은 12x16m의 면적을 사용할 수 있습니다.
• 문 너비 – 120cm.
• 마구간의 권장 높이는 최소 3m입니다.
• 고품질 조명.
• 마구간 바닥이 콘크리트라면 건초나 마른 대패밥 같은 깔짚이 필요합니다. 그렇지 않으면 닭들이 얼어죽습니다.
• 방에 인접한 울타리 구역에는 모래가 뿌려져 있습니다. 새들은 모래목욕을 좋아합니다.

수컷 타조는 일부다처제이며, 한 가족은 최대 네 마리의 암컷으로 구성됩니다. 타조 가족끼리 분리하여, 우리 안에 칸막이를 설치하여 타조들이 이웃 타조를 볼 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다.

둥지와 먹이통 배치의 특징:

• 타조 둥지는 배수를 위해 고운 자갈로 가볍게 덮어야 합니다. 자갈을 깔고 나서 깨끗한 모래를 추가합니다.
• 직원이 우리 안으로 들어가지 않고도 먹이통과 물통을 채우고 청소할 수 있도록 우리 근처에 먹이통과 물통을 설치합니다.
• 한 가족을 위한 먹이통의 크기는 다음과 같습니다: 길이 120cm, 깊이 15cm.
• 음료그릇의 크기는 길이 75cm, 깊이 20cm입니다.

구금 조건

타조가 편안하고 아프지 않도록 하려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 매일 마구간을 청소하세요.
• 건물 전체를 체계적으로 소독합니다.
• 매일 마시는 그릇의 물을 갈아주세요.
• 방에 특별한 미기후를 제공하는 것이 필요합니다.
• 환기. 방은 정기적으로 환기해야 합니다. 무게 5kg의 타조 100마리를 사육하는 방의 최소 환기량은 시간당 750㎥입니다.
• 온도. 최적의 온도는 15°C입니다.
• 습도. 높은 습도는 미생물과 곰팡이의 성장을 촉진하고 호흡기 질환을 유발합니다. 타조 사육장의 습도는 60%를 초과해서는 안 됩니다.
• 가스 오염. 암모니아 함량으로 확인:
  • 0.001-0.002% – 냄새가 난다.
  • 0.003-0.0035% – 호흡기 질환의 위험이 증가합니다.
  • 0.0035-0.004% – 새의 식욕을 감소시킵니다.
  • 0.005%부터 타조의 눈에 염증이 생기고 눈물이 나며, 잘 자라지 않습니다.

타조는 소음을 좋아하지 않습니다. 선풍기 소리에도 깜짝 놀라 달아날 수 있습니다. 달리다가 넘어지거나 다치거나 울타리에 부딪히는 등 부상을 입을 수 있습니다.

목록

타조 농장을 꾸리는 데 필요한 기본 장비는 급수기와 모이통입니다. 다음과 같은 옵션이 있습니다.

• 매달기 – 울타리 기둥이나 나무에 매달아 사용합니다. 매달리는 높이는 1~2m입니다.
• 자동차 타이어를 반으로 자릅니다. 바닥에는 물이 빠지도록 구멍을 뚫어 놓았습니다.
• 다리가 있는 플라스틱 용기는 가격이 비싼 편입니다.

콘크리트 모이통은 최선의 선택이 아닙니다. 땅바닥 모이통은 먹이를 줄 때 먹이가 붐빌 수 있으므로 권장하지 않습니다. 새들이 서로 밀치면서 모이통에 부딪혀 다리를 다칠 수 있습니다. 구유나 드럼통 같은 금속 모이통은 금지되어 있습니다.

급송

타조는 잡식성으로 자연에서 발견되는 모든 것을 먹습니다. 주로 풀, 과일, 씨앗, 뿌리, 잎 등을 먹습니다. 작은 동물, 도마뱀, 새도 먹을 수 있으며, 곤충도 잡아먹습니다.

급식 시스템

타조의 식단은 사육 시스템에 따라 달라집니다.

• 반집중적. 영양소 혼합물과 건초를 추가로 공급합니다.
• 광범위함. 이 새는 넓은 영토에서 주요 먹이를 얻습니다. 건조하거나 비가 오는 여름에는 보충 먹이를 제공합니다.

사료의 종류

성체 타조에게는 다양한 사료가 사용됩니다. 자세한 내용은 표 3을 참조하세요.

표 3

사료의 종류	무엇이 포함되나요?
푸성귀	흰 양배추; 클로버; 알팔파; 쐐기풀; 비트와 당근 잎; 시금치; 퀴노아; 강간.
거친	빨대; 초원 건초.
흥미 진진한	무; 당근; 오이; 수박; 양파; 사과.
곡물과 씨앗	귀리; 옥수수; 기장; 밀; 검은콩; 호박씨앗; 보리.
탄산수	자갈; 석회암; 조개 바위; 부서진 조개껍질.
동물성	어분/육골분.

성체 새의 식단

타조의 사료는 녹비 50%, 혼합 사료 30%, 기타 사료 20%로 구성되어야 합니다. 성체 타조는 하루에 1.5~2.5kg의 사료를 섭취합니다. 계절별(3개월 기준) 타조의 사료 요구량은 표 5에 제시되어 있습니다.

표 5

고물	겨울	봄	여름	가을
	무게, kg
신선한 허브	0	20	30	20
허브가루	5	3	9	3
자갈	1	1	1	1
누룩	3	4	3	3
케이크, 식사	12	13	12	12
으깬 곡물	50	55	60	55
통곡물	50	45	40	45
뼈 가루	1	1.5	1.5	1
당근	40	20	0	20
고기와 뼈 가루	5	7	5	5
뒤집다	20	30	30	20
소금	0.7	0.7	0.7	0.5
밀기울	10	10	10	10
분필, 조개껍질	4	5	4	4

성인 타조(아프리카)의 연간 사료 요구량은 표 6에 나와 있습니다.

표 6

밥을 먹이다	사료 요구량, kg/년
0주에서 6주까지(스타터)	12-18
비육농축사료(6주~16주)	100
으깬 옥수수 또는 옥수수 사일리지	120
건초(알팔파)	125-120
주요 음식은 녹색입니다	200

무엇을 어떻게 마시나요?

야생에서 타조는 오랫동안 물을 마시지 않는 데 익숙합니다. 하지만 농장에서는 목이 마를 이유가 없습니다. 타조는 물을 잘 마시기 때문입니다. 날씨가 더워서 먹이가 부족할 경우, 타조 한 마리당 권장되는 하루 물 섭취량은 10리터입니다.

경험 많은 사육자들은 타조에게 먹이를 줄 때마다 물을 줄 것을 권장합니다. 이상적으로는 타조가 항상 물을 마실 수 있어야 합니다. 물그릇은 바닥에서 최소 70cm 높이에 두어야 합니다.

무엇을 먹이면 안 되나요?

타조는 야생에서는 잡식성이지만, 농장에서는 아무거나 먹일 수 없습니다. 어떤 음식은 제한되고, 어떤 음식은 완전히 금지됩니다. 타조에게 먹이를 주는 것은 다음과 같이 금지됩니다.

• 호밀;
• 감자;
• 파슬리.

타조에게는 제한된 양의 밀가루, 밀기울, 양배추가 제공됩니다.

겨울철 영양

겨울철 타조 식단의 기본은 다음과 같은 음식으로 구성됩니다.

• 곡물 – 밀, 옥수수, 기장, 귀리, 보리
• 비트와 당근;
• 사과;
• 허브가루;
• 목초;
• 미네랄과 비타민 보충제
• 빵, 크래커;
• 식사와 케이크;
• 복합사료.

번식 특징

타조 농장을 소유하고 있다면 다른 사육자에게서 새끼를 사는 것보다 직접 부화시키는 것이 훨씬 더 수익성이 좋습니다. 필요한 것은 다 자란 타조와 부화기뿐입니다.

짝짓기 시즌

짝짓기철에는 수컷이 공격적으로 변합니다. 새와 상호작용할 때는 주의해야 합니다. 수컷을 진정시키려면 2미터 길이의 갈고리를 사용하여 땅에 꽂아 방향 감각을 잃게 하세요. 그래도 안 되면 부리를 넣을 수 있도록 틈이 있는 자루를 수컷의 머리 위에 씌워주세요.

산란

수컷 한 마리에 암컷 2~4마리가 있습니다. 짝짓기 시즌은 5월에 시작하여 가을까지 계속됩니다. 암컷 타조는 2~4일마다 알을 하나씩 낳습니다. 수컷이 암컷보다 나이가 많을수록 알의 질이 더 좋아 부화율이 높아집니다.

부화 시간

야생에서 타조는 41~46일 동안 알을 품습니다. 부모 타조는 번갈아 가며 알을 품습니다. 농장에서는 부화기가 부화를 맡습니다. 아프리카 타조는 39~41일, 에뮤는 52~56일 만에 부화합니다. 암컷 타조는 한 시즌에 15~20마리의 새끼를 부화시킬 수 있습니다. 하지만 농장에서는 일반적으로 부화기를 사용하여 새끼를 낳습니다.

배양은 필요한가요?

타조알은 비싸고, 성공적으로 부화한 알 하나 하나가 농장에 새로운 타조를 탄생시킵니다. 부화 과정을 가속화하고 병변을 최소화하기 위해 부화기를 사용합니다. 부화기를 사용하여 부화한 병아리는 튼튼하고 건강하며 잘 자랍니다.

타조 새끼에게는 어떤 종류의 관리가 필요한가요?

타조 새끼의 생존 가능성은 올바른 부화와 새끼 키우기 규칙 준수에 달려 있습니다.

병아리는 부화 후 2~3일 동안은 먹이를 먹지 않습니다. 난황낭에서 영양분을 섭취합니다. 일주일 후부터는 초기 사료를 먹이기 시작합니다.

4개월 미만의 병아리에게는 섬유질을 주는 것이 금지되어 있습니다.

병아리 사육장은 건조하고 따뜻해야 합니다. 부모와 분리하여 관리해야 합니다. 실내 온도는 30~33°C를 유지해야 합니다. 이슬이 없을 때 병아리를 목초지에 풀어주면 병에 걸릴 수 있습니다.

타조 새끼에게 사료를 줄 때는 칼슘, 망간, 아연, 인의 적절한 수준을 유지하는 것이 중요합니다. 병아리는 생후 4일째에 다음과 같은 영양소를 섭취할 수 있습니다.

• 잘게 다진 클로버 잎을 배합사료에 섞은 것
• 코티지 치즈, 옥수수 가루, 삶은 달걀을 섞은 음식입니다.

식물 줄기는 잘게 갈아서 주어야 합니다. 그렇지 않으면 위장관에 남아 새가 죽을 수도 있습니다.

병아리는 단백질 함량이 19~24%인 배합사료를 먹습니다. 하루에 두 번 30분씩 산책을 시킵니다. 자갈은 별도의 모이통에 넣어줍니다. 병아리가 배고픈 상태로 목초지에 나가지 않도록 하는 것이 중요합니다. 알팔파 줄기를 과식하면 죽을 수 있습니다.

가금류 건강

타조 농장의 가장 큰 위험은 감염입니다. 단 하나의 질병으로도 무리 전체를 잃을 수 있습니다. 타조는 호흡기 질환과 소화기 질환을 가장 흔하게 겪습니다. 타조 무리의 건강을 유지하려면 다음과 같은 조치를 취해야 합니다.

• 위생 및 청결 기준을 준수합니다. 매일 청소하며, 직원들은 장갑을 착용합니다.
• 배설물에 기생충과 장내 감염이 있는지 확인하세요.
• 수의사가 권장하는 예방접종 일정을 따르세요.
• 구입한 타조를 위한 격리 우리를 설치하세요.

타조 사육에는 투자와 상당한 용기가 필요합니다. 하지만 경험에 따르면 타조는 우리 기후에 적응할 뿐만 아니라 상당한 수익을 창출합니다. 타조 사육 기술을 숙달하면 성공적인 사업으로 이어질 수 있습니다.

자주 묻는 질문