벙어리 오리: 품종에 대한 자세한 개요 및 관리 규칙

벙어리 오리는 양계장에서 매우 흔합니다. 관리가 쉽고, 맛있고 영양가 있는 고기, 그리고 높은 번식력으로 인해 사육가들의 관심을 끌고 있습니다. 이 품종의 다른 이름으로는 머스코비 오리(Muscovy duck) 또는 머스코비 오리(Muscovy duck) 등이 있습니다. 이 새들은 독특한 특징을 가지고 있으므로, 번식 전에 품종의 세부 사항을 주의 깊게 숙지하는 것이 좋습니다.

품종의 기원 역사

최초의 머스코비 오리는 고대 아즈텍 부족 시대에 나타났습니다. 사육자들은 더 정확한 시기를 밝히지 않았습니다. 농업 분야에서는 이 품종의 명칭 유래에 대해 두 가지 설이 알려져 있습니다.

1. 머스코비 오리 지방을 녹이면 특유의 냄새가 사향과 비슷합니다.
2. "무이스카"는 현대 콜롬비아 지역에 살았던 고대 인디언 부족의 이름입니다.

오늘날, 남미 숲에서는 머스코비오리의 야생 친척뻘 되는 종들이 흔히 발견됩니다. 이들은 사냥 대상이 되지만, 고기는 더 질기고 독특한 맛을 지닙니다(먹는 방식 때문).

혹오리는 남미에서 유럽으로 전래된 후 전 세계로 퍼져 나갔습니다. 사육자들이 혹오리의 보기 흉한 외모에 반감을 품으면서 혹오리의 인기는 점차 높아졌습니다. 혹오리는 1981년 동독에서 수입되어 소련에 처음 등장했습니다. 1988년에는 프랑스에서 러시아로 공급되었습니다.

벙어리오리의 특징

머스코비오리는 일반적인 꽥꽥거리는 소리 대신 특유의 쉿쉿거리는 소리를 내기 때문에 벙어리오리라고 불립니다. 겉모습은 길쭉한 몸통과 부리 주변에 뚜렷한 돌기가 있어, 눈에 띄지 않고 오히려 보기 흉한 새입니다.

시푼은 겉모습의 결함에도 불구하고 맛있고 영양가 있는 고기를 가지고 있으며, 계란 생산량이 높아 러시아 육종가들의 관심을 끌고 있습니다.

외모와 행동

벙어리오리는 크고 길쭉한 몸과 긴 꼬리를 가지고 있습니다. 머리는 크고 근육질이지만 짧은 목 위에 자리 잡고 있습니다. 가슴은 넓고 앞으로 튀어나와 있습니다. 발은 깃털이 나 있고, 발 사이가 넓으며 짧습니다. 발끝에는 날카로운 발톱이 나 있으며, 물갈퀴는 둥글게 뭉쳐 있습니다. 오리는 좌우로 뒤뚱거리며 천천히 걷습니다.

벙어리 오리

오리는 특징적인 쉿쉿거리는 소리를 냅니다.

벙어리 오리 새끼

이 새의 머리에는 납작한 부리와 독특한 둥근 끝이 특징입니다. 부리 주변에는 가면처럼 부드러운 붉은색 돌기가 있습니다. 수컷은 이 돌기가 더 진한 색을 띠는 반면, 암컷은 분홍색이나 연한 분홍색을 띱니다. 눈은 갈색이고 눈 사이가 넓습니다. 이러한 외형적 특징 덕분에 수컷과 암컷을 쉽게 구별할 수 있습니다.

집새는 체중이 빠르게 증가합니다. 수컷은 생후 3개월이 되면 5~6kg에 달하고, 암컷은 3.5kg을 넘지 않습니다. 수컷은 머리에 솟아오른 깃털로 구별할 수 있지만, 오리는 머리가 이렇게 독특한 헤어스타일을 하고 있어서 전혀 특징이 없습니다.

집새는 매우 다양한 색깔을 가지고 있습니다. 광범위한 선택적 번식을 통해 흑백, 갈색, 초콜릿색, 심지어 파란색 새까지 개발되었습니다. 다양한 색깔이 불순물을 나타낸다는 오해가 널리 퍼져 있는데, 이는 사실이 아닙니다.

머스코비 오리는 온순하고 차분하며 대립을 피합니다. 온순하고 다른 가금류와도 잘 어울립니다. 단, 새의 일광 시간이 방해받거나 배가 고플 때는 예외입니다. 이러한 경우 공격적인 행동과 동족 포식 행위가 나타날 수 있습니다.

육류 및 계란 생산

머스코비 오리는 도축에 더 적합합니다. 가장 적합한 시기는 수컷의 체중이 최대 5kg에 달하는 2~3개월입니다. 과다 노출 시 체중 증가는 지속되지만, 피하지방이 축적되어 고기 생산량이 감소합니다.

짙은 붉은색을 띤 이 고기는 맛이 뛰어나며 어떤 식단에도 잘 어울립니다. 특유의 냄새나 맛은 없습니다.

머스코비 오리는 알을 낳는데, 알의 무게는 80~90g입니다. 연간 알 생산량은 90개에서 110개 정도입니다. 다른 오리 품종에 비해 알의 수가 훨씬 적어 머스코비 오리를 번식시켜 알을 얻는 것은 수익성이 낮습니다.

장점과 단점

벙어리오리는 온순한 성격 덕분에 매력적입니다. 사육자에게 먹이 공급에 어려움을 주지 않으며, 인공 연못 없이도 잘 자랍니다. 이 품종의 장점은 여기서 끝나지 않습니다.

모든 장점에도 불구하고, 사육자들은 머스코비 오리를 키우고 번식시키는 데 상당한 단점이 있다는 것을 발견했으며, 이로 인해 농업에서 이 품종에 대한 수요가 줄어들었습니다.

유지 및 관리 조건

머스코비 오리는 비옥한 토양의 새장에서 방목하며 양계장에서 생활합니다. 번식력과 생산성을 높이려면 가금류에 대한 적절한 관리 및 유지 보수 지침을 따르세요. 먼저 적절한 양계장 설치부터 시작하세요.

경험이 풍부한 사육자의 귀중한 조언:

• 닭들에게 충분한 공간을 제공하세요. 그렇지 않으면 닭들이 공격적으로 행동할 수 있습니다. 이상적으로는 닭장 1제곱미터당 세 마리의 닭이 있어야 합니다.
• 바닥재의 경우 나무 조각이나 마른 짚을 사용하지만, 먼저 소석회로 바닥을 처리하여 미생물을 제거하세요.
• 최적의 온도는 15도, 허용 습도는 60-70%로 설정하세요.
• 습기와 통풍을 피하고, 가금류 사육장 내부의 온도를 일정하게 유지하세요.
• 땅에서 8~15cm 높이의 높은 곳에 40x50cm 크기의 농어를 설치하세요.
• 오리 둥지에 짚이나 깃털을 깔고, 둥지가 깨끗하고 손상되지 않았는지 확인하세요.
• 양계장에 충분한 조명을 제공하세요. 14시간의 일광 시간은 산란율을 높여줍니다.
• 가금류 사육장에 안정적인 환기 시스템을 설치하십시오. 그렇지 않으면 오염된 공기가 박테리아의 성장에 유리한 조건을 만들어냅니다. 오리 질병.
• 울타리가 있는 먹이통을 설치하세요. 건조한 음식에는 나무 울타리를, 젖은 음식에는 금속 울타리를 설치하세요.
• 신선한 물에 대한 접근성을 제공합니다. 음수대야를 설치하다 새들이 항상 마실 것이 있을 만큼 많은 양입니다.

가금류가 건강을 유지하고, 건강한 새끼를 낳고, 높은 생산성을 달성하도록 하려면 다음 규칙을 따르세요.

• 가금류 사육장 청소깔짚은 항상 건조하고 깨끗하게 유지하세요. 2~3일마다 갈아주세요. 그렇지 않으면 감염이 오리에게 퍼져 오리가 죽고 무리 전체가 감염될 수 있습니다.
• 걷는양계장 근처에 새장을 만들고 그물망으로 둘러싸세요. 원한다면 인공 연못을 만들거나 기존 연못의 일부를 분리하세요. 오전 10시부터 늦은 저녁까지 새들에게 방목을 시켜주세요. 항상 신선한 사료와 물을 공급해 주세요.
• 음식 제거, 물 교체물그릇은 매일 갈아주세요. 벽에 이끼나 먼지가 보이면 세어 보고 소독하세요. 오리들이 무엇을 먹는지 확인하고, 퀴퀴하고 곰팡이 핀 건초나 축축한 사료를 남겨두지 마세요. 머스코비 오리의 면역력, 건강, 그리고 번식력은 여기에 달려 있습니다.
• 백신 접종생후 4주와 8주에 새끼 오리에게 바이러스성 간염 예방 접종을 하십시오. 그렇지 않으면 생후 1개월 미만의 새끼 오리는 사망 위험이 높습니다. 환경이 좋지 않은 경우, 수의사와 상담하여 개별적으로 예방 접종 일정을 조정해야 합니다.
• 조류 검사새의 깃털, 머리, 다리를 정기적으로 검사하세요. 질병의 초기 징후가 나타나면 아픈 새를 격리하고 즉시 수의사의 진료를 받으세요.

산란계와 수컷 닭의 관리

닭은 먹는 것을 가리지 않지만, 건강한 새끼를 낳기 위해서는 닭의 식단과 생활 환경을 잘 살펴야 합니다. 생후 6개월이 되면 닭을 별도의 방으로 옮기고 일광 시간을 16~17시간으로 늘려주세요. 이때부터 오리는 알을 낳기 시작할 수 있습니다.

수컷 오리의 번식기는 4월부터 6월까지 봄입니다. 알의 번식률은 95%로 증가합니다. 수컷 오리 한 마리에 암컷이 최대 2~3마리 있습니다. 암컷이 많아질수록 수정란의 비율이 감소하여 오리는 알을 버리고 품기를 거부합니다.

영양물 섭취

기본 식단을 선택할 때는 영양가 있고 비타민이 풍부한 사료를 선택하세요. 하루 사료의 절반은 건조 농축 사료로, 나머지 절반은 미네랄 보충제, 채소, 비타민과 섞어 급여하세요.

머스코비 오리의 사료에 습식 사료를 포함시키되, 낮에 급여하세요. 습식 사료를 만들려면 과일과 채소, 삶은 달걀과 다진 달걀, 곡물, 분필, 식탁용 소금, 해바라기 가루, 골분, 육분을 사용하세요.

늦은 오후에는 건사료를, 낮에는 습사료를 먹이세요. 이러한 일일 식단과 충분한 수분 섭취는 빠른 체중 증가를 촉진하고 소화 문제를 예방합니다.

오리 먹이주기에 대한 추가 팁을 읽어보세요. 다음 기사.

머스코비 오리에게 가장 저렴한 먹이를 먹이려면 다음 영상을 시청하세요.

번식

머스코비 오리는 생후 9~10개월부터 번식을 시작합니다. 암컷은 지역 기후에 따라 2월에서 4월 사이에 알을 낳기 시작합니다. 이는 수컷의 활동이 활발해지기 때문입니다.

오리는 밤이나 이른 아침에 알을 낳으므로 오전 10시 이전에는 암탉을 방목지에 내보내지 마세요. 둥지에 있는 알의 개수를 잘 살펴보세요. 알이 15~20개 정도 되면 오리가 알을 품기 시작합니다. 어미가 없는 암탉이 알을 품지 않으면 필요에 따라 둥지에 알을 몇 개 더 넣어주세요.

근친 개체끼리 교배하면 자손에게 광범위한 병리와 돌연변이가 발생할 수 있으므로 교배해서는 안 됩니다. 모든 규칙을 준수한다면 연간 최대 100~150개의 알을 생산할 수 있습니다. 만약 이 숫자가 갑자기 감소한다면, 쉽스헤드의 일일 식단을 검토하여 원인을 파악하십시오.

계란 부화

사향오리는 일 년에 두 번 알을 낳습니다. 알은 약 32~37일 동안 품고, 그 후 새끼가 부화합니다. 오리는 새끼가 부화할 때까지 둥지를 떠나지 않습니다. 둥지에 알이 15~20개 정도 모이면 알 위에 앉습니다.

암탉은 부화할 알을 스스로 선택합니다. 빈 알은 그냥 버립니다. 오리가 예상치 못하게 배아를 쪼아먹고 남은 알들이 임신 기간 동안 부화되는 경우도 있었습니다. 이는 병아리가 생존할 수 없다는 것을 의미합니다.

사향오리는 모성 본능이 매우 발달하여 한 달 동안 일어나지 않고 알 위에 앉아 있을 수 있습니다. 게다가 암탉은 직접 알을 뒤집고 부리에 물을 묻혀 물을 뿌립니다. 가장 중요한 것은 사향오리가 충분한 영양분과 물을 섭취하도록 하는 것입니다. 모이통과 물통을 근처에 두고, 날개와 알을 적실 수 있도록 물통도 준비해 두어야 합니다.

인큐베이터 사용

사육자들은 인큐베이터보다 모성 본능이 강한 암탉을 더 신뢰합니다. 인큐베이터의 경우 새끼 오리의 생존율이 낮습니다. 이는 계란의 두꺼운 껍질이 공기와 열의 통과를 막기 때문입니다. 결과적으로 배아는 죽습니다.

아직도 수평 인큐베이터를 사용하여 머스코비 오리를 부화시키는 경우 다음 규칙을 따르세요.

• 온도가 38도인지 확인하세요.
• 먼저 큰 계란을 넣고, 3~4시간 후에 중간 크기의 계란을 넣고, 그 후 몇 시간 후에 작은 계란을 넣습니다.
• 하루에 4~5번 계란을 뒤집으세요.
• 온도를 모니터링하세요: 1~7일 – 38도, 8~29일 – 37.6도, 30~35일 – 37.2도.
• 습도 수준을 조절하세요: 1-7일 – 55-60%, 8-29일 – 40-45%, 30-35일 – 70-75%.
• 3주차부터는 하루 2번, 15~20분 정도 인큐베이터 문을 열어 계란을 식혀주세요.

부화한 새끼 오리는 사육장으로 옮겨져 일정한 온도와 조명을 유지하며, 새끼의 나이에 맞는 적절한 영양을 공급받습니다.

오리알을 부화시키는 기본 사항에 대해 읽어보세요. 이 기사.

오리 새끼에게 먹이를 주다

새끼 오리들이 부화하면 즉시 어미 오리에게서 떼어내어 먹이를 주세요. 그렇지 않으면 어미 오리가 실수로 새끼를 죽일 수 있습니다. 그런 다음 새끼 오리들을 어미에게 돌려보내 주세요. 어미의 보살핌 없이는 살아남을 수 없습니다.

영양학적 특징:

• 첫날에는 병아리에게 삶은 달걀을 으깨서 먹이면 스스로 먹는 데 익숙해질 수 있습니다. 병아리 한 마리의 등에 달걀 부스러기를 살짝 뿌려주면 병아리가 움직일 때 전체의 관심을 끌 수 있습니다.
• 2일째에는 오리 새끼의 일일 식단에 코티지 치즈, 유청, 우유와 같은 유제품을 포함시킵니다.
• 4일차에는 밀기울, 시금치, 다진 비트 잎을 식단에 추가하세요. 고기 부스러기, 밀기울, 곡물은 허용됩니다.
• 생후 10일째 되는 날, 오리 새끼에게 복합사료와 삶은 감자를 줍니다.
• 생후 2주가 되면 새끼 오리는 단백질이 풍부한 사료를 주로 섭취해야 합니다. 삶은 고기와 생선으로 보충해 주세요.

생후 2주부터 오리 새끼들은 풀을 뜯기 시작합니다. 하루에 두 번 곡물을 먹이고, 물의 공급량을 확인합니다. 곡물의 영양가를 높이려면 먹이를 주기 전에 가루로 갈아주세요. 옥수수, 보리, 기장, 밀은 가금류의 일일 식단에 추가하면 좋습니다. 풀을 뜯는 동안 오리 새끼들은 작은 곤충과 벌레를 발견하는데, 이는 오리 새끼들의 평소 식단을 보충해 줍니다.

오리 새끼 키우기

오리 새끼는 빠르게 자라며 생후 2개월이면 도축할 준비가 됩니다. 부화장의 최적 온도는 생후 첫 주 동안 섭씨 30도(화씨 86도)입니다. 열이 충분하지 않으면 적외선 램프를 사용하십시오. 그 후 몇 주 동안 온도를 점차 낮추어 성체 오리 새끼에게 적합한 섭씨 15도(화씨 59도)까지 낮추십시오.

오리 새끼 사육장은 외풍이나 습기가 없어야 합니다. 성장기에 적합한 습도는 섭씨 60~70%이며, 그 이상은 허용되지 않습니다.

건강한 새끼 오리는 생후 첫 달 동안 묽은 변을 배출하는데, 사육자는 걱정할 필요가 없습니다. 이러한 발달 과정 때문에 감염과 곰팡이 발생을 예방하기 위해 새끼 오리의 침구를 더 자주 교체해 주세요.

가능한 질병

다른 가금류 사육사들처럼 벙어리오리도 병에 걸릴 수 있습니다. 무기력해지고, 잘 먹지 않으며, 물도 마시지 않습니다. 신속한 치료가 이루어지지 않으면 오리 무리 전체에 병을 전염시켜 폐사할 수 있습니다.

잠재적인 질병은 다음과 같습니다.

• 바이러스성 간염. 이 병은 생후 2주 미만의 병아리에서 가장 흔하게 발생하며, 날개와 머리가 처지고 섭식 장애가 나타나는 것이 특징입니다. 항생제로 치료하는 것이 효과적입니다.
• 기생. 이 질병은 사향오리의 부적절한 관리로 인한 기생충 활동으로 인해 발생합니다. 치료에는 약물 투여, 계사 소독, 그리고 모든 개체에 대한 예방 조치가 포함됩니다.
• 살모넬라증. 쉽스헤드 닭들이 결막염과 잦은 발작을 겪고 있습니다. 닭들은 약해지고 가끔 걷다가 넘어지기도 합니다. 닭장은 소독하고 항생제 치료를 받고 있습니다.
• 에이메리오시스. 이 질병은 생후 4개월 미만의 동물에게 가장 흔하게 발생합니다. 주요 증상으로는 녹색 변, 설사, 식욕 부진, 활동 감소 등이 있습니다. 치료는 포괄적입니다.
• 콜레라. 이 질병은 치명적이며, 무리의 최대 80%를 폐사시킬 수 있습니다. 감염된 오리는 발이 붓고, 장 장애가 발생하며, 최대 43도의 고열을 겪습니다. 고기는 먹을 수 없고, 사체는 소각됩니다.

오리가 왜 발로 넘어지는지, 그리고 이를 해결하는 방법을 알아보려면 영상을 시청하세요.

농부들의 리뷰

★★★★★

다리아

저는 어렸을 때부터 비늘오리를 키워왔어요. 좋은 점만 봤거든요! 사실 비늘오리는 좋아해요. 하지만 부화기가 없어서 매일 새벽 5시에 일어나서 오리 밑에 있는 알들을 확인해야 해요. 가장 중요한 건 오리가 깨기 전에 일어나는 거예요. 안 그러면 손을 긁을 거예요.

벙어리 오리는 맛있고 부드러운 육질을 자랑하며, 영양가가 높고 건강에도 좋습니다. 암컷은 뛰어난 모성 본능을 가지고 있어 스스로 새끼를 부화시킬 수 있습니다. 먹이를 주기 쉽고, 관리가 간편하고 빠르기 때문에 숙련된 농부와 초보 농부 모두에게 인기가 높습니다.

자주 묻는 질문