고기 잡종인 멀라드 오리에 대한 설명

고기용 오리를 고를 때는 뮬라드 교배종을 고려해 보세요. 이 가금류는 먹이를 주기 쉽고 생산성이 높으며 온순한 성격을 가지고 있어 초보자와 숙련된 농부 모두에게 이상적입니다. 오리를 구입하기 전에 이 품종의 특징을 면밀히 살펴보세요.

물라드족의 기원

이 가금류는 프랑스 육종가들의 실험 결과입니다. 이 품종은 머스코비 오리 그리고 흰 페킨도 있습니다. 이 새들은 1960년대에 처음 사육되었으며, 그 이후로 농업 분야에서 수요가 꾸준히 증가해 왔습니다.

이 품종의 가까운 친척은 야생에서 발견되지 않습니다. 흰 페킨 오리는 유라시아가 원산지이고, 머스코비 오리는 남아메리카가 원산지이기 때문입니다. 물라드 오리는 러시아를 포함한 여러 대륙의 농업에 자생합니다.

오리들은 부모로부터 가장 우수한 유전적 특성을 물려받았습니다. 베이징 오리의 큰 체구와 머스코비 오리의 부드럽고 살코기입니다. 뮬라드 잡종은 자연적으로 자손을 낳지 못하기 때문에, 가계를 보충하려면 인간의 개입이 필요합니다.

물라드 오리

물라드는 부드럽고 영양가 있는 고기를 가지고 있습니다.

물라드 오리 새끼들

품종의 특성 및 설명

이 육용 가금류 품종은 온화한 성격, 빠른 체중 증가, 높은 생산성이 특징입니다. 뮬라드(Mulard)는 생후 4개월에 4kg 이상 나갑니다. 수컷과 암컷의 체중 차이는 500g을 넘지 않는데, 이는 모든 품종의 가금류에서 흔히 볼 수 있는 현상은 아닙니다.

물라드 오리는 조용하고 차분하며 균형 잡힌 성격을 가지고 있습니다. 베이징 오리와는 달리, 사육자에게 관리와 유지 측면에서 특별한 어려움을 주지 않습니다. 이 새들은 지능이 높아 안전하게 자유롭게 돌아다니고 무리를 지어 집으로 돌아올 수 있습니다.

모습

뮬라드는 덩치가 크고 눈처럼 하얀 깃털을 가지고 있습니다. 머리의 검은 반점은 품종의 순수성을 나타냅니다. 꼬리깃과 드물게 날개깃이 어두워지는 경우도 있습니다.

집새는 크고 길쭉한 몸통과 짧은 꼬리를 가지고 있습니다. 날개는 펼쳐져 몸에 바싹 붙어 있습니다. 머리는 중간 크기이고, 부리는 납작하고 길쭉하며 밝은 노란색입니다. 목은 길고 튼튼해서 이 잡종은 오리기러기로 불립니다.

물라드는 맑고 넓게 벌어진 검은 눈을 가지고 있습니다. 주황색 ​​다리는 짧고 굵으며, 둥근 물갈퀴가 있습니다. 새는 마당을 천천히 뒤뚱뒤뚱 돌아다니며, 불필요한 소란을 피우지 않습니다.

생산력

뮬라드는 100g당 지방 3%를 함유한 맛있고 살코기입니다. 진정한 미식가라도 특유의 냄새가 없다는 점에 만족할 것입니다. 영양가와 건강상의 이점 측면에서 오리는 어린 소고기와 비교할 수 있습니다.

4개월령 잡종은 4~5kg, 5개월령에는 7kg에 달합니다. 이 시기는 도축에 유리한 시기입니다. 도축 후 순육의 최대 70%를 얻을 수 있습니다. 최대 500g에 달하는 오리 간의 풍부한 맛과 영양가도 잊지 마세요. 이 내장은 푸아그라를 비롯한 진정한 별미를 만드는 데 사용됩니다.

물라드(Mulard)는 소비재 산업에서 베개, 깃털 침대, 따뜻한 담요를 만드는 데 사용되는 고품질 깃털을 생산합니다. 또한 겉옷의 충전재로도 사용됩니다.

오리알은 크고 맛있습니다. 살모넬라균 감염 위험이 높으므로 날것으로 먹지 않습니다. 구이에 적합하며, 삶거나 튀겨서 날것으로 먹을 수 있습니다.

하이브리드 유지관리의 특징

뮬라드 오리는 초보자에게 훌륭한 선택입니다. 관리와 유지가 쉽고, 체중이 빠르게 증가하며, 4~5개월이면 도축이 가능합니다. 잡종 오리는 개인 농장과 상업 농장 모두에 적합합니다.

필수 조건:

• 가금류 사육장의 온도는 16~25도, 습도는 60~70%입니다.
• 짚, 톱밥, 이탄으로 만든 깔짚이 있고, 정기적으로 청소합니다.
• 가금류 사육장의 오리 개체 수는 1제곱미터당 3마리이고, 새장에서는 1제곱미터당 2마리입니다.
• 가금류 사육장 내에 습기, 통풍, 먼지가 없는 상태
• 24시간 물을 이용할 수 있으며, 오리는 하루에 두 번 먹이를 먹습니다.

추운 날씨가 찾아오면 오리는 도축됩니다. 번식 능력이 없기 때문에 번식용 가축으로 간주될 수 없습니다. 잡종 오리는 추위를 잘 견디지 못해 체중이 줄고 병들어 죽습니다. 겨울 동안 고기 생산량이 크게 감소하여 뮬라드를 키우고 먹이는 것이 수익성이 없게 됩니다.

급송

성견용 사료통의 크기는 140 x 23cm입니다. 비육의 주요 목표는 빠른 체중 증가입니다. 사료는 영양이 풍부하고 균형 잡혀야 합니다. 주요 사료 재료는 미리 분쇄하여 찐 곡물입니다.

생후 한 달부터 닭들은 아침 저녁으로 특별 사료를 먹습니다. 보리, 옥수수, 밀, 생초, 삶은 감자와 당근, 개구리밥, 그리고 강화 사료는 체중 증가에 특히 좋습니다.

비타민 결핍과 소화 장애를 예방하려면 뼈와 어분, 모래, 조개껍질, 자갈, 그리고 특수 프리믹스를 매일 식단에 포함시키세요. 과도한 사료 섭취는 신체 활동을 감소시키고, 잡종견의 체중이 빠르게 증가합니다.

오리에게 먹이를 주는 것에 대한 권장 사항을 읽고 사료 유형에 대해 알아볼 수 있습니다. 다음 기사.

푸아그라를 위한 살찐 물라드

이 절묘한 별미를 얻기 위해 수컷 수컷의 간을 사용합니다. 가장 중요한 것은 신체 활동을 줄이고 강제로 먹이를 주는 것입니다. 잡종의 간에 지방이 많도록 하려면, 체중이 4.5kg 이상인 3개월 된 개체들을 골라 다른 개체들과 분리하고 먹이 공급 방식을 조정해야 합니다.

물라드 오리는 살찌는 동안 끊임없이 잠을 자고, 많이 먹고, 거의 움직이지 않습니다. 그 결과 두꺼운 지방층이 형성됩니다. 오리는 스스로 그렇게 많은 양의 먹이를 먹을 수 없습니다. 특수 장치를 사용하여 먹이를 강제로 위장으로 밀어 넣어 살찌웁니다.

오리는 한 달 동안 살찌운 후 도축됩니다. 도축의 주요 기준은 눈이 움푹 들어가고, 부리가 옅은 분홍색이며, 숨이 거칠고, 완전히 움직이지 않는 것입니다. 부적절한 사료를 먹이면 오리가 정해진 시간 전에 죽을 수 있다는 점을 명심하십시오.

케어

물라드(Mulard)는 지붕이 있는 닭장과 연못이 필요합니다. 헛간에서 살며 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 날씨에만 목초지로 나갑니다. 연못이나 인공 수역(욕조, 수조)에서 물장구를 치며 날개를 닦습니다.

가금류 사육장의 기본 요구 사항:

• 방에 통풍이나 설치류, 해로운 곤충이 들어올 수 있는 균열이나 구멍이 없는지 확인하세요.
• 벽은 방풍 처리가 되어 있어야 합니다. 필요한 경우 외부에 미네랄울을 단열재로 덮으세요.
• 오리가 방목 후 집으로 돌아갈 수 있도록 남쪽에 있는 가금류 사육장에 구멍을 설치하세요.
• 바닥재를 소석회로 처리하고 그 위에 짚, 건초, 톱밥, 톱밥을 깔아줍니다.
• 침구를 건조하고 깨끗하게 유지하세요. 그렇지 않으면 곰팡이와 박테리아가 자라서 새들이 아플 수 있습니다.
• 물그릇과 먹이통을 매일 씻고, 오래된 음식을 남겨두지 말고, 정기적으로 물을 갈아주세요.
• 실내에 습기와 오염된 공기가 쌓이는 것을 방지하려면 통풍이 잘 되도록 하세요.

인클로저에 대한 기본 요구 사항:

• 울타리를 메시로 둘러싸고, 주변에 구멍이나 균열이 없는지 확인하세요.
• 해당 지역에서 유독한 풀과 이물질을 제거하세요.
• 오리 새끼가 맹금류의 먹이가 되는 것을 방지하기 위해 울타리를 울타리 위쪽에 설치합니다.
• 정기적으로 사육장을 청소하고 오래된 음식, 젖은 으깬 감자, 더러운 물을 남겨두지 마십시오.
• 가금류가 비와 뜨거운 햇볕을 피할 수 있는 작은 캐노피를 만드세요.

저수지의 기본 요구 사항:

• 연못이라면 그물로 울타리를 쳐서 다른 주민들이 물라드족의 평화를 방해하지 못하도록 하세요.
• 말뚝이 없다면 울타리 안에 작은 수영장을 설치하고, 땅에 탱크나 오래된 욕조를 파고 물을 채웁니다.
• 인공 연못 근처에서 새들에게 먹이를 제공하세요. 여기에는 강화 사료, 건초, 부들, 습식 사료 등이 포함됩니다.
• 사육장 안에 깨끗한 물이 충분히 있는지 확인하세요. 밖에는 항상 깊고 넓은 물그릇을 준비해 두세요.

도축의 특징

생후 1~3개월 된 닭은 도축에 적합하지 않습니다. 이 시기에는 근육량이 증가하고 지방이 거의 없기 때문입니다. 뮬라드는 생후 3개월부터 도축하여 육류로 가공해야 하지만, 먼저 체중을 확인해야 합니다.

체중 3.5~4kg, 생후 4개월 된 닭은 도축에 적합합니다. 도축 몇 시간 전에는 먹이를 주지 말고 깨끗한 물을 충분히 공급해 주십시오. 도축 후에는 뜨거운 물로 도체를 데워주면 깃털을 뽑는 데 전혀 문제가 없습니다.

털갈이 기간에는 새를 도살해서는 안 됩니다. 나중에 문제가 생길 수 있습니다. 뽑기 과정깃털을 뽑은 후에는 검은 잔털이 남게 되는데, 이는 도체의 미관을 심각하게 손상시킵니다. 도축하기 가장 좋은 시기는 털갈이 전입니다.

어린 동물의 번식 및 사육

따뜻한 계절인 5월과 6월은 물라드가 짝짓기를 하기에 이상적입니다. 성체 새의 최적 연령은 생후 7~8개월입니다. 수컷 한 마리에 4~5마리의 오리가 있습니다. 새들이 서로 적응하고 익숙해지는 데 시간이 필요하므로 알이 빨리 부화할 것이라고 기대하지 마세요.

오리 밑에서 새끼 오리를 부화시킬 경우 생존율은 60%에 불과합니다. 엄선된 알을 사용하여 인공 부화를 실시하면 생존율이 100%까지 높아집니다.

번식을 위해서는 머스코비 수컷 한 마리와 페킨 오리 네 마리가 필요합니다. 알은 짝짓기 후 7~10일 후에 부화합니다. 알을 품는 방법은 산란계와 부화기 두 가지가 있습니다. 잡종은 자손을 낳을 수 없기 때문에, 그 친척을 이용하여 뮬라드(Mulard)를 번식시킵니다.

오리알 품기에 대해 자세히 알아보세요. 이 기사에서.

어린 동물을 키우기 위한 조건

부화 후, 새끼 오리들을 처음 24시간 동안 일정한 빛과 섭씨 30도의 온도가 유지되는 별도의 방에 두십시오. 부화 직후, 감염성 질병 예방을 위해 과망간산칼륨 용액을 새끼 오리들에게 묽게 먹여 주십시오.

일광 시간을 매일 1시간씩 줄여 17~18시간으로 유지하세요. 따뜻한 계절에는 실내 온도를 섭씨 18~22도의 최적 온도로 점차 낮추세요.

첫 주 동안은 오리 새끼들을 따뜻하게 유지하기 위해 오래된 신문지와 종이를 깔아주세요. 하루에 두 번 갈아주세요. 그렇지 않으면 감염과 질병의 위험이 커집니다.

젊은이들에게 먹이를 주다

새끼 오리가 태어난 후 첫 몇 시간 동안은 먹이를 주세요. 먼저 삶은 달걀을 노른자와 함께 잘게 썰어 주세요. 병아리 위에 뿌려주면 새끼 오리가 적절한 영양 섭취를 위한 본능을 발달시키는 데 도움이 됩니다.

새끼 오리들은 생후 2~3일째부터 스스로 먹이를 먹기 시작합니다. 처음에는 으깬 계란을 먹지만, 점차 매일 먹는 식단이 다양해집니다. 10일째부터는 새끼 오리들에게 하루에 두 번 먹이를 주고, 으깬 곡물을 먹이면서 물 공급을 조절합니다.

생후 2주부터 오리 새끼에게 부엽토, 겨, 골분을 먹이세요. 뼈를 더 빨리 튼튼하게 하려면 껍질을 커피 분쇄기로 갈아서 사료에 넣어주세요. 석회석, 분필, 껍질, 자갈과 같은 다른 미네랄 보충제도 소화 개선에 필수적입니다.

코티지 치즈와 유청 또한 오리 새끼에게 유익합니다. 첫 번째 유제품 성분 1g을 매일 식단에 추가하세요. 물통에 깨끗한 물이 있는지 확인하고 정기적으로 갈아주세요. 오리 물통에 대한 설명과 제작 방법은 다음을 참조하세요. 또 다른 기사.

3주 후, 개별적인 사료 공급 방식을 선택하세요: 집중 사료, 광범위 사료, 또는 반집약 사료. 결정적인 요소는 최종 결과, 즉 뮬라드 오리를 구입하고 키운 이유입니다.

오리 새끼의 온도와 조명 조건에 대한 정보와 물을 주고, 먹이를 주고, 먹는 데 익숙해지게 하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 영상을 시청하세요.

오리 질병

물라드는 강력한 면역 체계를 가지고 있지만, 추운 날씨가 다가오면 면역 체계가 약해집니다. 이 새들은 외풍, 습기, 그리고 낮은 기온을 견디지 못합니다. 무기력해지고, 먹이를 제대로 먹지 못하며, 심지어 죽을 수도 있습니다. 이를 막기 위해 무리 전체, 또는 대부분을 도살합니다.

물라드 오리는 평생 동안 생산성에 부정적인 영향을 미치는 질병에 걸릴 수 있습니다.

• 깃털 쪼기. 이 문제는 부적절한 사료 공급, 계사 내 과밀, 그리고 물 부족으로 인해 발생합니다. 먼저 근본 원인을 제거한 후 종합적인 치료를 시작하십시오.
• 아스페르길루스증. 곰팡이가 핀 깔짚을 흡입하여 전파되는 곰팡이성 질병입니다. 증상으로는 무기력, 식욕 부진, 설사, 구토, 심박수 증가 등이 있습니다. 항진균 치료를 즉시 시작하지 않으면 가금류가 폐사합니다.
• 클로아사이트. 비타민 결핍증의 합병증으로, 총배설강에 고름이 든 종양이 형성됩니다. 초기 치료에는 아연 연고를 사용하는 것이 효과적입니다. 진단을 소홀히 하면 새가 죽게 됩니다.

오리의 주요 질병에 대해 읽어보세요. 다음 기사.

질병 예방

사육자는 무리의 상태를 모니터링하고 질병의 초기 징후에 신속하게 대응해야 합니다. 뮬라드 오리는 감염을 예방하기 위해 다른 오리들과 분리해야 합니다. 대량 폐사를 예방하려면 다음 예방 조치를 준수하십시오.

• 매일 닭장에 쌓인 배설물과 오래된 음식을 청소하세요.
• 오래된 건초를 그대로 두지 말고, 물을 새로 주세요.
• 2~3일에 한 번씩 침구를 갈아주세요. 새가 소화기 문제가 있는 경우, 더 자주 갈아주세요.
• 매일의 식단을 조절하고 비타민과 미네랄 보충제를 섭취하세요.
• 새가 아플 경우, 무리를 데리고 나가서 주변을 소독하세요.

품종의 장단점

물라드 오리는 가금류 시장과 농업에서 수요와 인기를 얻는 데에는 여러 가지 장점이 있습니다.

이 품종의 대표자들은 각자의 단점을 가지고 있으며, 이로 인해 사육자의 수가 다소 제한됩니다.

물라드 오리를 키우는 것이 수익성이 있는지 알아보려면 영상을 시청하세요.

리뷰

물라드 오리는 거위와 생김새가 비슷해서 "거위 오리"라는 별명이 붙었습니다. 살코기가 많고 솜털이 풍부합니다. 이 가금류는 러시아 농업에서 번식이나 뒷마당 애완동물로 인기가 높습니다. 많은 잡종 오리의 특징인 독립적인 번식이 불가능합니다.

자주 묻는 질문