초보자를 위한 오리알 부화 기본 사항

부화기에서 알을 부화시키면 오리의 요구에 의존하지 않고 오리 개체 수를 조절할 수 있습니다. 부화 과정을 면밀히 살펴보는 것이 중요합니다. 적합한 알을 선택하여 준비하고 부화기에 넣은 후, 상태를 모니터링하고 건강한 새끼가 제때 부화하도록 해야 합니다. 아래 글에서 모든 단계를 자세히 설명합니다.

계란 선택 및 부화 준비

튼튼하고 건강한 오리 새끼를 부화시키는 것은 알을 고르는 것부터 시작됩니다. 오리알은 닭알보다 크고, 두꺼운 흰색 껍질은 녹색을 띱니다.

계란이 거부되었습니다:

• 모양이 불규칙합니다. 너무 둥글거나 반대로 지나치게 길쭉한 등 변형이 있는 표본은 적합하지 않습니다.
• 결함이 있는 시편. 칩, 껍질 변형, 균열이 있는 시편은 폐기합니다.
• 석회질 침전물이 있음.
• 노른자 두 개.

인큐베이터에 적합한 계란의 최적 매개변수:

매개변수	의미
무게	75-90g
반투명 속성	투명한 단백질; 노른자는 중앙에 위치해 있습니다. 공기실은 뭉툭한 끝에 있습니다.
형태	기준
껍데기	매끄럽고 깨끗하다

계란은 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요. 최적의 조건은 온도 8~13°C, 습도 75%입니다. 계란은 뭉툭한 쪽이 아래로 가도록 트레이에 담아 보관하세요. 번식용 신선한 오리알은 일주일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.

오리 새끼의 수율을 극대화하기 위해 계란을 캔들링합니다. 이 과정은 미세 균열, 고르지 않은 껍질 두께, 내부 결함을 감지하는 데 도움이 됩니다. 캔들링을 통해 곰팡이나 손상된 노른자 등 껍질 뒤에 있는 것을 확인할 수 있습니다.

계란을 씻을까 말까?

오리알은 종종 똥으로 뒤덮여 있습니다. 많은 사람들이 오리알을 씻어야 할지 말아야 할지 고민합니다. 어떤 사람들은 부화 전에 계란을 씻는 것이 불필요하다고 주장합니다. 하지만 경험 많은 양계 농가들은 계란의 절반 이상이 똥으로 더러워져 있다면 씻을 것을 권장합니다.

계란은 매우 조심스럽게 씻어야 합니다. 세척 중 손상된 계란은 버립니다. 계란은 손이나 부드러운 스펀지, 또는 스프레이 병을 사용하여 씻을 수 있습니다.

씻은 달걀은 과망간산칼륨으로 소독하여 병원성 균류, 곰팡이, 살모넬라균을 파괴합니다.

아래 영상에서는 알을 품는 방법을 보여줍니다.

계란 씻기에 반대하는 사람들은 아무도 실제로 계란을 씻지 않는다고 주장합니다. 하지만 오리는 수생 동물이기 때문에 알을 품고 있을 때 젖은 깃털과 발을 사용하여 알에 묻은 배설물을 닦아냅니다.

인큐베이터를 이용한 오리 새끼 부화 규칙

부화의 기본 규칙:

• 인큐베이터는 고품질이고 신뢰할 수 있어야 합니다. 조금만 고장이 나도 손실이 발생할 위험이 있습니다.
• 온도, 습도 등 배양 조건을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.
• 오직 고품질의 알만이 부화용으로 선택됩니다. 알의 외관과 캔들링 후의 상태를 보고 알의 품질을 결정합니다.

자손을 얻으려면 다음이 필요합니다.

• 인큐베이터에 신선한 공기를 공급합니다.
• 일정한 습도 수준을 유지하세요.
• 가열 온도를 조절합니다.
• 작업을 위한 장비 준비:
  • 쟁반을 씻고 말리세요.
  • 구멍에 물을 붓습니다.
  • 온도를 설정값까지 올립니다.

배양장치의 특징

부화기는 병아리 부화에 필요한 환경을 유지하는 장치입니다. 올바르게 구성되면 전체 부화 과정이 자동화됩니다.

인큐베이터는 다음에 의해 제어됩니다.

• 통풍;
• 가스 교환;
• 온도;
• 습기.

시장은 가장 기본적인 것부터 가장 혁신적인 것까지 다양한 수준의 모델을 제공합니다. 일반적인 인큐베이터는 다음과 같습니다.

• 계란 접시;
• 환기 시스템;
• 알람 – 과열에 대해 알려줍니다.
• 에어 히터;
• 계란을 뒤집는 장치.

더 비싸고 현대적인 모델에서는 트레이를 번갈아 뒤집습니다. 처음에는 한 방향으로, 그다음에는 반대 방향으로 45도 각도로 뒤집습니다. 또 다른 방법은 특수 "푸셔"를 사용하여 계란을 뒤집는 것입니다. 하지만 이 방법은 배아를 손상시킬 수 있어 안전하지 않습니다.

업계에서는 35개에서 100개의 알을 보관할 수 있는 인큐베이터를 제공합니다.

머스코비, 물라드, 야생오리 알의 비교

오리알 품종 비교:

• 머스코비오리. 알은 흰색이며, 매끄럽고 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 무게는 75~80g입니다. 단단한 껍질 덕분에 깨기가 어렵습니다. 알은 보통 깨끗합니다. 사향오리는 깔끔한 새이기 때문입니다. 사향오리 알의 포란 기간은 다른 오리보다 5~10일 더 길어 30~35일 정도 지속됩니다.
• 물라드족. 집오리와 머스코비오리의 교배종입니다. 알은 오리나 머스코비오리의 알보다 작아 무게는 50~60g에 불과합니다. 다른 오리와 마찬가지로 일반적으로 길쭉한 타원형 모양입니다. 누런 껍질은 칠면조 알과 비슷한 얼룩무늬로 덮여 있습니다. 뮬라드 알의 부화 기간은 30~31일입니다.
• 야생 오리. 알은 흰색, 갈색을 띤 녹색 등 다양한 색상을 띠며, 품는 기간은 26~28일입니다.

오리, 청둥오리, 물오리, 사향오리의 부화 일정은 거의 동일하지만 부화 시기는 다릅니다. 집오리와 청둥오리를 함께 부화시키는 것이 가장 쉽습니다. 새끼가 거의 동시에 부화하기 때문입니다. 하지만 부화 시기가 일주일씩 늘어나면 과정이 더 복잡해집니다.

인큐베이터에 재료 넣기

선별된 계란들을 씻고 부화기를 청소한 후에는 이제 측면에 표시만 하면 됩니다. 계란의 한쪽 면에는 "+", 다른 쪽 면에는 "-" 표시가 되어 있습니다. 이 표시는 계란 뒤집기가 제대로 이루어졌는지 확인하는 데 도움이 됩니다. 표시가 없으면 어떤 계란이 뒤집혀 있고 어떤 계란이 뒤집혀 있지 않은지 헷갈리기 쉽습니다. 계란은 아침에 뒤집는 것이 좋습니다.

북마크 순서:

1. 장치를 +38 °C로 가열합니다.
2. 인큐베이터의 홈통에 물을 붓습니다.
3. 계란을 실온에서 데웁니다.
4. 알을 낳습니다. 가장 큰 알을 먼저 낳고, 4시간 후에 나머지 알을 낳습니다.

다음 영상에서는 오리알의 전체 부화 기간을 보여줍니다.

오리알을 낳기 전 온도 조건:

기간	온도, °C
배양 전 보관	8-13
눕기 전 워밍업	25
인큐베이터 예열하기	37.8-38.3

계란을 너무 가까이 넣지 마세요. 뒤집기가 어려워집니다. 부화기에 자동 뒤집기 기능이 있는 경우, 계란을 망사로 덮어주세요.

집에서 오리알 부화시키기

초보 농부는 부화기에 계란을 넣기 전에 과정, 세부 사항, 그리고 일정을 이해해야 합니다. 오리알은 항상 쾌적한 상태를 유지해야 하며, 온도와 습도와 같은 조건은 부화 단계에 따라 달라집니다.

어떤 모드가 있나요?

부화기에서 알을 "부화"시키는 방법에는 4가지가 있으며, 이는 기간에 따라 달라집니다.

기간에 따른 오리알의 부화 조건은 표에 설명되어 있습니다.

오리/머스코비 오리 알의 부화 기간(일)	온도, °C	습도, %	경화	쿠데타 횟수	메모
1-7	38	70	아니요	4	계란 사이에는 작은 틈이 있어야 합니다. 계란이 서로 너무 밀착되어서는 안 됩니다.
8-14	37.6	60	아니요	4-6	물을 추가할 필요 없이 매일 계란에 물을 뿌려주세요. 환기도 켜주세요.
15-25/15-30	37.8	60	하루 2회 - 30°C로 분무하여 식힙니다.	4-6	계란 뒤집는 횟수는 하루 6회로 늘립니다. 부화기를 하루에 두 번 20분씩 열어 계란을 식혀주세요.
26-28/31-35	37.5	80-90	아니요	아니요	계란이 적으면 온도를 37.5°C로 유지하고, 계란이 많으면 온도를 37.2°C로 유지합니다.

오리알에는 지방이 많고 수분이 적으며, 닭알과 달리 과열될 가능성이 더 큽니다.

인큐베이터에서의 배아 발달 단계

배아 발달:

• 첫째 주. 이 기간 동안 미래 새끼 오리의 장기가 형성되고 심장 박동이 시작됩니다. 배아의 길이는 2cm입니다.
• 두 번째 주. 병아리의 골격이 형성되고 있습니다. 호흡이 점차 증가합니다. 처음에는 배아가 노른자에서 산소를 흡입하고, 그다음에는 껍질을 통해 외부 산소를 흡입합니다.

배아 발달 단계:

배아 연령(일)	무슨 일이 일어나고 있나요?
2	순환계가 형성됩니다
4	사지의 기초가 형성됩니다
5	알란토이스(배아막)가 시각화됩니다.
8	부리가 형성되기 시작합니다. 모양이 확립되었습니다.
10	젖꼭지는 등쪽 깃털 아래에 형성됩니다.
11	마침내 부리가 형성되었습니다
13	알란토이스는 껍질 내부에 형성됩니다.
14	머리에 털이 난다
15	몸은 솜털로 덮여있다
23	병아리가 노른자를 빨아먹는다
24	눈이 뜨이기 시작하다
26	눈을 완전히 뜨다
27	부화 과정이 시작됩니다

번식기

오리알의 부화 시간은 오리 종(야생, 사향오리, 물루오리)뿐만 아니라 환경에 따라서도 달라집니다. 부화기에서는 병아리가 26~28일 만에 부화하고, 알을 품는 암탉에서는 28~33일이 걸립니다.

부화 속도를 높이기 위해 양계 농가에서는 종종 20% 포르말린을 사용합니다. 하지만 이는 부화 시간이 초과된 경우에만 해당합니다. 예를 들어, 부화기 작동 절차를 위반한 경우가 여기에 해당합니다.

언제, 어떻게 살포해야 하나요?

부화 과정에서 알은 껍질의 기공을 통한 증발로 수분을 잃습니다. 부화가 가까워질수록 수분 손실이 더 커집니다. 따라서 부화 마지막 단계에서 부화기 내 습도를 90%까지 높입니다. 또한, 수분 증발은 분무를 통해 보충합니다.

분무는 계란을 냉각하고 가습하는 것을 동시에 수행합니다. 분무기에 따뜻한 물을 담아 계란에 분사합니다. 일부 부화기는 분무가 필요 없이 계란을 냉각하고 습도를 95%까지 높일 수 있습니다. 수천 개의 계란을 수용하도록 설계된 산업용 부화기에도 이와 유사한 시스템이 사용됩니다.

계란을 뒤집어야 하나요?

비중이 낮은 노른자는 항상 위쪽에 위치합니다. 부화 중 계란을 뒤집는 것은 다음과 같은 이유로 성공적인 부화를 위해 필수적입니다.

• 배아가 껍질막에 달라붙는 것을 방지합니다. 내부 장기가 서로 달라붙는 것을 방지합니다.
• 배양 종료 시 배아의 올바른 위치.
• 계란 전체에 과열이 고르게 분포됩니다.

하루에 4~6회 알을 뒤집는 것이 좋습니다. 특히 부화 첫 주에는 더욱 중요합니다. 이렇게 하면 부화율이 높아집니다.

부화율이 회전 횟수에 따라 달라진다는 것을 보여주는 연구가 수행되었습니다.

• 알은 전혀 뒤집히지 않았습니다. 깨진 알의 15%가 부화했습니다.
• 하루 2회전 – 45%;
• 5롤 – 60%.

뒤집기와 혼동을 피하기 위해 뒤집는 시간과 기호를 표시한 일지를 작성하세요. 계란은 양면에 표시를 합니다.

통풍

모든 인큐베이터에는 환기 시스템이 있습니다. 이 시스템은 새끼 오리들이 산소를 호흡하고 이산화탄소를 배출할 수 있도록 해줍니다. 환기에는 두 가지 유형이 있습니다.

1. 끊임없는. 여기서는 공기 순환이 방해받지 않습니다.
2. 주기적. 이 시스템에서는 하루에 한 번씩 선풍기를 켭니다.

공기가 충분하지 않으면 배아가 죽을 수 있습니다. 배아의 죽음을 예방하려면 미래 오리 새끼의 산소 요구량을 고려하세요.

• 2주 - 하루 2.5~3리터의 공기
• 부화 전날 - 하루에 8~10리터의 공기.

배양 시작 후 3일째에 환기를 시작합니다. 배양 18~20일째에는 환기를 최대로 실행합니다.

머스코비오리는 어떻게 알을 품나요?

사향오리 새끼는 일반 오리보다 부화하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 34~35일째에야 부화합니다.

칠면조 알의 부화:

매개변수	1일부터 16일까지의 기간	17일부터 29일까지의 기간	30일에서 34일까지의 기간
최적 온도, °C	38	37.5	37
쿠데타 횟수	6	6	—
하루에 한 번 살포	1	1-2	3-4
습도, %	70	60	85
냉각	10일 후 1회	20분씩 2회	—

온도와 습도 조건이 유지되면 부화율은 70%에 도달할 수 있습니다. 일반 오리와 사향오리의 부화 과정이 다르기 때문에 같은 부화기에 알을 넣는 것은 권장하지 않습니다.

난소화 및 도태

부화하는 동안 알을 촛불로 밝혀 알이 적절한 시기에 폐기되도록 합니다.

1. 첫 번째 조명. 이 검사는 부화 7일차나 8일차에 실시합니다. 이를 통해 어떤 난자가 수정되었는지, 어떤 난자가 수정되지 않았는지 확인할 수 있습니다. 수정된 난자에서는 배아가 보입니다. 배아가 죽으면 노른자를 둘러싼 혈액 고리가 보입니다.
2. 두 번째 투과조명. 이 검사는 부화 14일째에 시행됩니다. 배아막(배아의 호흡 기관인 기체 교환에 관여)이 보입니다. 이 기간 동안 죽는 배아를 죽은 난자라고 합니다. 이러한 난자에서는 혈관이 보이지 않으며, 태아는 어둡고 형태가 없습니다.
3. 세 번째 조명. 이 검사는 새끼가 부화하기 2~3일 전, 26일째에 시행됩니다. 죽은 배아를 확인하고 살아있는 배아의 발달 상태를 평가합니다. 배아는 알 전체를 차지하고 있으며, 윤곽과 움직임을 식별할 수 있습니다.
   뾰족한 끝에 투명한 빛점이 있는 것은 병아리의 발달 지연을 나타냅니다. 배아가 움직이지 않으면 죽은 것입니다. 이 시기에 죽은 배아를 "질식 배아"라고 합니다. 이들은 완전히 형성되었지만 부화하지 않은 병아리입니다. 요막이 없는 것은 뾰족한 끝에서 종종 눈에 띕니다.

죽거나 부화하지 않은 병아리가 많으면 원인을 파악하는 것이 좋습니다. 다음과 같은 상황에서는 배아 사망률이 높습니다.

• 유전병리학
• 감염성 병변
• 배아 이영양증
• 습도가 과도하거나 부족함
• 난방이 충분하지 않거나 과열됨
• 가스 교환 위반.

아래 영상에서 오리알을 캔들링하고 도태하는 과정을 볼 수 있습니다.

병아리의 출현과 추가 조치

병아리 부화 순서:

1. 알에서 깨어날 때가 되면 새끼는 부리로 껍질에 구멍을 뚫습니다.
2. 병아리는 점차로 알의 껍질을 넓혀간다.
3. 병아리는 달걀의 날카로운 모서리에 발을 올려놓고 껍질을 깨뜨린다.
4. 병아리가 알 속에 제대로 위치하지 않으면 과정이 더 어려워집니다. 병아리가 24시간 안에 나오지 않으면, 알 표면에 구멍을 내어 딱딱한 껍질을 깨는 것이 도움이 됩니다.

부화하기 전에 알을 검게 칠합니다. 부화한 병아리는 어둡게 보이고, 밝은 기포도 보입니다. 관다발이 보이면 껍질을 깨지 마십시오. 병아리는 출혈로 죽습니다.

부화 과정은 약 24시간이 걸립니다. 건강한 갓 태어난 오리 새끼의 체중은 50~70g입니다. 부화 후 하루가 지나면 병아리는 다음과 같은 특징을 보입니다.

• 발로 서다;
• 활발하게 움직이다;
• 솜털로 고르게 덮여 있음;
• 그들은 식욕을 돋우며 먹는다.

오리 새끼가 태어나면 양계 농가가 취하는 첫 번째 단계:

• 기다리세요 - 오리 새끼들은 모두 말라죽을 겁니다.
• 무리를 면밀히 검사하여 생존 가능성이 없는 닭이 있는지 확인하십시오. 양계 농가는 부리와 눈을 검사하여 깨끗해야 합니다. 복부는 단단하고 늘어지지 않아야 합니다. 탯줄에 상처가 있는지 확인하는 것이 중요합니다.
• 어린 식물을 상자에 옮겨 심습니다.
• 10일차까지는 28°C의 최적 온도를 유지하고, 10일부터 21일까지는 22~24°C를 유지하세요.

초보자는 어떤 실수를 할 수 있나요?

오리 새끼를 부화시킬 때 가장 흔한 문제와 누락은 다음과 같습니다.

• 계란이 고르지 않게 가열됩니다. 환기 또는 냉각을 시작하기 전에 계란을 잘 섞어야 합니다. 중앙에 있는 계란은 가장자리로, 가장자리에 있는 계란은 가장자리로 옮겨야 합니다. 열 흡수가 부족하면 폐사율이 높아집니다.
• 고온. 과열은 새끼 전체를 죽일 수 있습니다. 열사병은 병아리의 발육을 멈추게 하는데, 이는 부화 과정의 어느 단계에서나 발생할 수 있습니다.
• 습도가 낮음. 알의 무게가 감소하고, 촛불을 켜면 커진 공기실이 보입니다. 병아리는 일찍 부화하기 시작합니다. 새끼 오리는 작습니다.
• 습도가 높습니다. 부화가 늦어집니다. 많은 병아리가 부화 직후 양수에 빠져 죽습니다.
• 환기가 없습니다. 병아리들은 결함을 안고 태어난다. 배아들은 날카로운 모서리를 향해 정면으로 누워 있는데, 이는 병적인 현상이다.

부화 과정과 부화 결과를 비교하면 문제의 원인을 파악할 수 있습니다.

• 부화가 늦어지는 경우, 알을 인큐베이터에 넣기 전에 알을 충분히 데우지 않았을 가능성이 높습니다.
• 병아리가 약해지고 첫날 안에 죽는다면, 결함이 있는 알을 품기 위해 낳은 것일 가능성이 높습니다.
• 조기에 부화가 관찰되면, 부화 후반부에는 온도가 높게 유지되었을 가능성이 높습니다.
• 부화가 어려웠다면 결함이 있는 알을 품었거나 습도 조건이 어긋났을 가능성이 있습니다.

수정되지 않은 난자가 많이 거부되면 부모 난자를 자세히 살펴봐야 합니다. 비타민 영양을 강화해야 할 수도 있습니다.

부화기와 고품질 오리알만 있으면 직접 오리를 번식시킬 수 있습니다. 오리 새끼 부화가 처음이라면 자세한 지침을 받으세요. 모든 지침을 엄격히 따르면 처음부터 높은 부화율을 달성할 수 있습니다.

자주 묻는 질문