소네이카 체리 자두를 올바르게 재배하는 방법 – 농업 기술의 미묘함과 관리 비법

체리 플럼 소네이카는 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 만족을 선사하는 다재다능한 품종입니다. 이 교배종은 여러 가지 귀중한 특성을 자랑합니다. 정기적인 관리, 적절한 영양 공급, 그리고 해충 방제를 통해 매년 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

선택의 역사

벨라루스 과일 재배 연구소의 육종가들이 개발한 이 품종의 전문가들은 이배체 자두의 꽃가루로 마라 품종의 꽃을 수분하여 소네이카 품종을 만들어낼 수 있었습니다.

이 실험은 농업과학 박사 발레리 마트베예프가 주도했습니다. 이 교배종은 2009년에 획득되었습니다.

문화에 대한 설명

소네이카 체리자두는 매력적인 외관과 뛰어난 맛이 특징입니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.

나무의 모습

식물은 최대 3m까지 자랍니다. 특징은 다음과 같습니다.

• 크라운 – 특히 성숙한 표본에서는 평평하고 둥글며 넓고 퍼져 있습니다.
• 골격 가지 – 서로 상당히 멀리 떨어져 있습니다.
• 나뭇잎 - 앞면은 밝은 녹색이고 약간 밝은 색조를 띠며, 모양은 타원형이고 가장자리가 날카롭고 약간 솟아 있습니다.

나무껍질은 붉은빛이 도는 밝은 갈색으로, 이를 통해 다른 품종과 구별할 수 있습니다.

과일과 그 맛의 특징

육종가들은 신선한 식재료와 다양한 저장식품 및 요리에 모두 적합한 다재다능한 품종을 개발하고자 노력했습니다. 이 품종은 필요한 모든 특성을 결합했습니다.

과일의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

• 풍부하고 달콤하고 신맛이 나는 맛;
• 껍질이 촘촘해서 과일 주스나 컴포트에 흥미로운 색깔을 더해주고, 과일 칵테일에 매운 첨가물로도 쓸 수 있습니다.
• 크기가 크고 모양이 둥글며 무게는 약 45g입니다.
• 치수는 돌과 함께 자라기 때문에 둘을 분리하기 어렵습니다.

과일이 익으면서 녹황색에서 붉은빛이 도는 주황색으로 변합니다. 과육은 단단하고 즙이 많으며 밝은 노란색이고, 감귤 향과 약간의 신맛이 납니다.

과일의 시식 평가 및 추가 구현

전문가들은 이 교배종 품종의 맛을 5점 만점에 4.5점으로 평가하며, 뛰어난 맛을 입증합니다. 이 과일은 생과일 섭취, 건조, 통조림 가공에 적합합니다.

형질

이 품종은 다양한 장점을 가지고 있습니다. 소네이카 체리 자두는 심기 재료를 구매하기 전에 반드시 이해해야 할 중요한 여러 가지 특징을 가지고 있습니다.

재배 지역

이 나무는 러시아 중부와 벨라루스 전역에서 성공적으로 재배됩니다. 온화한 기후 지역에서는 이 잡종이 열매를 잘 맺지만, 척박한 환경에서는 잘 자라지 않을 수 있습니다.

가뭄 저항성

체리 자두는 가뭄에도 잘 견딥니다. 하지만 체리 자두처럼 정기적으로 물을 주면 더 맛있고 과즙이 많은 과일을 생산합니다.

서리 저항성

높은 내한성을 특징으로 하며, 서리가 내리는 겨울에도 손실 없이 견딥니다. 그러나 2월의 급격한 기온 변화는 과실눈에 위험할 수 있습니다.

자가수정과 수분매개자의 필요성

이 품종은 자가수정이 가능하므로 풍성한 수확을 위해서는 개화 시기가 비슷한 다른 품종을 근처에 심는 것이 좋습니다. 동유럽산 자두 품종은 좋은 이웃 품종입니다. 소네이카는 알타이스카야 유빌레이나야와 알료누슈카 옆에서 잘 자랍니다.

개화시기와 익는 시기

5월에 흰색 꽃이 피고, 8월 말까지 열매가 익습니다.

생산성, 결실, 수명

이 품종은 조기 결실이 가능하며 생산성이 우수하여 한 그루의 나무에서 최대 40kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 열매가 거의 동시에 익어 수확 시간이 단축됩니다. 첫 열매는 심고 2년 후에 나타납니다.

과일의 응용

체리자두는 생으로 먹습니다. 열매는 운반이 용이하고 유통기한이 길며, 잼, 콩포트, 젤리를 만드는 데 사용되며 요리에도 사용됩니다. 또한 크림, 샴푸, 기타 화장품을 만드는 데에도 사용됩니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

선발 육종을 통해 곰팡이병에 사실상 저항성이 있는 품종이 개발되었습니다. 곤충의 피해는 미미하지만, 진딧물과 딱정벌레는 위협이 될 수 있습니다.

예방을 위해 잎이 나오기 전에 나무에 피토베르름과 피토스포린-M을 살포합니다.

과일 보관

수확한 과일은 0~5°C(32~41°F)의 실내에 보관하세요. 이렇게 하면 맛과 영양소가 몇 주 동안 유지됩니다. 유통기한을 연장하려면 직사광선을 피해 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

체리 자두를 장기간 보관할 계획이라면 냉동하거나 잼, 콩포트, 젤리 등 보존 식품을 만들어 사용하면 맛과 향을 더 오랫동안 보존할 수 있습니다.

착륙 특징

성공적인 성장과 열매 맺기를 위해서는 특정 조건이 필요합니다. 나무가 잘 뿌리를 내리도록 숙련된 정원사의 권고를 따르세요.

권장 기간

심기에 가장 좋은 시기는 봄입니다. 추운 날씨가 시작되기 전에 묘목이 뿌리를 내릴 수 있기 때문입니다. 가을 심기도 서리가 내리기 한 달 전인 9월 중순까지 가능합니다.

나중에 뿌리가 뿌리를 내릴 시간이 없을 수도 있고, 이는 식물이 죽는 결과로 이어질 수 있습니다.

최적의 위치 선택

북풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 정원의 북쪽 부분을 제외한 어느 곳이든 적합합니다.

물이 정체되거나 지하수위가 높을 가능성이 있는 저지대에는 묘목을 심지 마십시오. 토양이 산성이면 석회를 시비하십시오.

구덩이와 모종 준비

심는 구덩이의 최적 크기는 깊이 0.6m, 너비 0.9~1m입니다. 유용한 팁:

1. 잘 썩은 거름이나 흙과 섞은 퇴비 등의 비료를 구멍 바닥에 놓습니다.
2. 묘목을 지지하기 위해 말뚝을 설치합니다.
3. 심기 전에 손상된 뿌리 끝만 잘라내고 건강한 부분까지 제거한 후, 거름과 점토가 섞인 슬러리에 담가둡니다. 성장 촉진제인 헤테로옥신 용액을 첨가하면 나무가 문제없이 자랄 수 있습니다.

심기 기술

나무가 빽빽하게 자라므로 묘목 사이는 3m, 줄 사이는 4~5m를 두세요. 단계별 알고리즘:

1. 심기 구멍 바닥에 비료와 표토를 섞어 더미를 만듭니다.
2. 묘목을 말뚝 옆 중앙에 놓고 뿌리를 펴서 흙으로 덮습니다.
3. 뿌리가 흙으로 완전히 덮이면 흙을 압축합니다.
4. 식물을 말뚝에 묶습니다.

나무 주위에 구멍을 파고, 그 안에 물 20리터를 붓고 흙을 덮습니다.

체리자두 옆에 심을 수 있는 작물과 심을 수 없는 작물은 무엇입니까?

가장 좋은 이웃은 약산성 토양을 선호하는 핵과류와 나무입니다. 체리자두의 성장과 발달에 부정적인 영향을 미치므로 근처에 배나무와 사과나무를 심지 마세요.

추가 관리

농업 관행은 일반적으로 다른 과수 작물과 유사합니다. 특히 파종 후 처음 몇 년 동안은 적절한 수관 형성 및 기타 관리가 매우 중요합니다.

물주기 모드

심은 후 첫해에는 어린 묘목에 자주 물을 줍니다. 계절에 따라 4~5회, 20리터의 물을 사용합니다. 다 자란 열매를 맺은 식물은 계절에 2~3회, 더 자주 물을 주어야 합니다. 특히 건조한 가을에는 10월 중순에 마지막 물을 주어야 합니다.

나무에 어떻게 먹이를 줄까?

체리자두는 유기 비료에 잘 반응합니다. 심는 구멍에 유익한 비료를 넣었다면 심은 후 첫해에는 비료를 주지 마세요.

이후 계획은 다음과 같습니다. 처음 2년 동안은 유기질 비료를 시비하고, 3년차에는 완전 무기질 비료를 시비합니다. 나무 줄기 둘레의 제곱미터당 시비량을 계산해 보면, 유기질 비료는 3~5kg, 무기질 비료는 5~7kg입니다.

트리밍

체리 자두 가지치기는 주로 솎기 작업을 포함합니다. 즉, 병들고 부러지고 마르고 과하게 자라 가지가 굵어지는 가지를 제거하는 것입니다. 이 과정에서 길고 매년 자라는 가지를 짧게 잘라야 합니다.

나이가 들면서 수확량이 눈에 띄게 감소하고 점진적인 성장이 둔화되거나 중단되면 재생 전정을 실시합니다. 이 전정은 비계 가지와 반비계 가지의 끝을 3~4년생 나무로 짧게 잘라내는 것을 포함합니다.

나무줄기 원의 관리 및 풀림

봄, 여름, 가을에 물을 주거나 비가 온 후, 비료를 준 후, 그리고 멀칭하기 전에 흙을 풀어주세요. 나무 줄기 주변에 잡초가 없도록 관리하면 수분 유지력을 극대화할 수 있습니다.

겨울철 준비

낙엽이 끝나면 박테리아 괴사를 방지하기 위해 보르도 액비를 나무에 살포합니다. 수분을 보충하기 위해 물을 줍니다. 다 자란 나무는 흰색으로 칠하고, 어린 나무는 밝은 색 천(스펀본드나 삼베 등)으로 묶어줍니다. 수관의 솎아내기를 하고, 나무줄기 주변을 파서 비료를 줍니다.

계절별 치료

4월 새싹이 부풀어 오르기 전에 니트라펜 3% 용액을 살포하여 월동 해충을 방제하십시오. 그 후 다음 일정을 따르십시오.

• 꽃이 피기 전인 5월 초순에 1% 보르도 혼합물(0.5% 지네브와 함께)과 푸파논 또는 인타비르를 사용하여 모닐리아 화상, 진딧물 및 잎을 먹는 곤충으로부터 보호합니다.
• 개화 후 3주가 지나면 1% 보르도 혼합물로 처리를 반복하고, 0.5% 캡탄과 0.5% 지네브를 추가합니다.

8월에 수확한 후, 끈적끈적한 톱파리를 퇴치하기 위해 피토베르름이나 리페도사이드를 나무에 뿌립니다.

기생충 및 질병으로부터 보호

체리 자두 품종인 소네이카(Soneyka)는 여러 질병에 대한 저항성이 우수하지만, 일부 질병에는 여전히 취약합니다. 다음과 같은 경우 즉시 치료를 시작하는 것이 중요합니다.

생식

체리 플럼 소네이카는 수확량이 많은 품종으로, 맛있는 과실과 병충해에 강한 특성으로 정원사들에게 사랑받고 있습니다. 품종의 품질을 유지하고 성공적으로 재배하려면 묘목 수를 늘리는 것이 중요합니다.

효과적인 번식 방법은 여러 가지가 있으며, 각 방법마다 고유한 특징과 장점이 있습니다.

• 씨앗. 심는 재료를 24시간 동안 물에 담가 두세요. 그런 다음, 준비된 흙에 2~3cm 깊이로 심으세요. 이렇게 하면 튼튼한 묘목을 얻는 데 도움이 됩니다. 이 방법은 첫 열매가 몇 년 후에야 나타나기 때문에 시간이 걸립니다.
• 절단. 봄이나 여름에 싹이 난 15~20cm 길이의 가지를 잘라냅니다. 따뜻하고 습한 곳에 뿌리를 내리세요. 뿌리 자극제를 사용하세요. 이 방법을 사용하면 어미나무의 모든 특징을 유지하는 어린 나무를 더 빨리 얻을 수 있습니다.
• 예방접종을 통해서. 체리자두 번식에는 대목을 이용하는 것이 포함되는데, 이는 병충해 저항성을 높이고 다양한 환경에 적응하는 데 도움이 됩니다. 이 과정은 수액이 흐르기 시작하는 봄에 수행해야 합니다.
  이 방법은 특정한 기술을 필요로 하지만, 올바르게 수행하면 높은 생존율을 보장합니다.
• 겹쳐서. 새싹을 땅 쪽으로 구부려 미리 파 놓은 구덩이에 심고 흙으로 덮으세요. 뿌리가 내리는 동안 새싹은 모나무로부터 계속 영양분을 공급받습니다.

성장 조건과 목표에 따라 올바른 방법을 선택하면 건강하고 생산적인 식물을 생산하는 데 성공할 수 있습니다.

긍정적이고 부정적인 특성

정원에서 다양한 품종을 재배하기 전에, 장단점을 주의 깊게 연구하여 나중에 다양한 어려움을 피하세요.

이 교배종은 뛰어난 맛과 비교적 쉬운 관리로 유명합니다. 한 해 동안 정원사들은 오랫동안 즐길 수 있을 만큼 충분한 양의 과일을 수확합니다.

리뷰

소네이카 체리 자두는 높은 생산성과 맛있는 과일로 정원사들을 매료시키는 품종입니다. 이 품종은 선조 품종의 우수한 특성을 모두 갖추고 있어 안정적인 수확뿐만 아니라 악조건에도 강합니다. 앞으로 고품질 과일을 풍성하게 수확하려면 이 품종의 관리 요건을 면밀히 검토하는 것이 중요합니다.

자주 묻는 질문