왜성 호두 품종을 재배하는 방법은?

드워프 호두는 작고 낮은 나무를 선호하는 사람들에게 생산적인 품종입니다. 작은 나무를 선택하면 정원사와 여름 거주자들이 관리와 수확을 간소화할 수 있습니다.

식물학적 설명

드워프 호두는 키가 작고 아담한 나무입니다. 나무는 최대 높이 2.5~3m까지 자랍니다. 열매는 크고 둥글며, 개당 무게는 10~20g입니다.

호두나무의 가지는 단단하고 깔끔하며 둥근 면류관을 형성합니다. 뿌리는 튼튼하여 나무에 안정감을 줍니다. 잎은 크고 밝은 녹색입니다.

개화와 수분

왜성 호두나무는 봄인 5~6월에 꽃을 피우며, 서로 다른 가지에 수꽃과 암꽃이 핀다. 눈에 잘 띄지 않지만, 큰 꽃밥과 암술이 있어 수분과 열매 맺기에 좋다.

품종 특성

드워프 호두는 조기 숙성 품종입니다. 8월 10일에서 30일 사이에 숙성됩니다. 심은 지 3년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 서리에 잘 견디며 나무 한 그루에 15~20kg의 호두를 수확할 수 있습니다.

맛과 응용

풍미가 좋고 버터 향이 풍부하며 디저트와도 같습니다. 드워프 품종의 열매는 생과일로 섭취하거나 요리에 곁들이기에 모두 적합합니다. 이 견과류는 지방과 단백질, 비타민과 미네랄, 칼륨과 마그네슘이 풍부하며 항산화 효과도 있습니다.

장단점

드워프 호두는 키가 큰 품종에 비해 여러 가지 장점을 가지고 있어 정원사들 사이에서 인기가 많습니다. 장점:

단점:

착륙 조건

난쟁이 호두가 성공적으로 자라고 발달하고 열매를 맺으려면 다음이 중요합니다. 올바르게 심어라.

착륙 특징:

• 견과류는 강한 바람으로부터 보호되는, 빛이 잘 드는 곳에 심습니다.
• 인접한 묘목 사이의 간격은 1.5~2m로 유지하세요.
• 심는 시기는 봄이나 가을입니다. 가을은 남부 지역에서 주로 시행되는 반면, 러시아의 다른 지역에서는 아직 자리를 잡고 적응할 시간이 없는 어린 나무가 추위에 노출되는 것을 방지하기 위해 봄에 호두를 심습니다.
• 드워프 호두나무에는 거의 모든 토양이 적합합니다. 배수가 잘 되어야 하며, 최적의 pH는 중성 또는 약산성입니다. 가장 중요한 것은 구덩이에 배수층을 만드는 것입니다. 배수층은 팽창 점토, 자갈, 또는 깨진 벽돌로 만들 수 있습니다. 구덩이의 크기는 약 50 x 50cm가 ​​되어야 하며, 묘목의 뿌리가 충분히 들어갈 수 있을 만큼 커야 합니다.

케어 기능

왜성 호두나무는 가뭄 기간에는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 그렇지 않은 경우에는 강우량을 고려하여 적당히 물을 주면 됩니다. 뿌리가 썩을 수 있으므로 과습은 피해야 합니다. 나무에는 비료가 필요합니다. 봄에는 질소 비료를, 여름에는 칼륨-인산 비료를 시비하십시오.

질병 및 해충

난쟁이 호두나무는 면역 체계가 상당히 강하지만 진딧물, 사과나방, 왕호두나방, 사마귀 진드기 등 해충의 공격을 받을 수 있습니다. 해충 방제를 위해 가라테, 데시스 또는 이와 유사한 효과적인 살충제를 사용하세요.

병해 중 화상병과 갈색반점이 가장 흔합니다. 화상병을 퇴치하려면 지네브(Zineb)나 HOM과 같은 살균제를 사용하고, 화상병에는 옥시염화구리(CO2)나 보르도액 1% 용액을 사용합니다.

어떻게 번식하나요?

드워프 호두는 열매나 꺾꽂이로 번식할 수 있습니다. 열매는 노동력과 시간이 많이 소요되므로 꺾꽂이가 더 좋습니다. 호두로 번식하는 경우, 먼저 발아시켜야 합니다. 그렇지 않으면 꼬투리가 열리기 전에 알맹이가 썩을 수 있습니다.

견과류의 수집 및 건조

열매는 과피가 눈에 띄게 갈라지기 시작할 때 수확합니다. 껍질에서 쉽게 분리되어야 합니다. 익은 열매는 연한 갈색 껍질을 가지고 있으며, 알맹이는 촉촉하고 무겁습니다. 열매는 고르지 않게 익습니다. 아래쪽 가지와 남쪽 가지에 있는 열매를 먼저 수확합니다. 수확은 여러 단계에 걸쳐 완료해야 합니다.

건조는 약 50°C의 오븐에서 견과류를 한 겹으로 펴서 진행하며, 건조 시간은 약 3시간입니다.

리뷰

드워프 호두는 키가 큰 나무를 다루기 싫어하는 정원사들에게 매력적인 유망한 품종입니다. 드워프 호두는 나무가 작아 살포와 수확이 쉽고, 열매는 맛이 뛰어나 디저트로 적합합니다.

자주 묻는 질문