Chudesnitsa 배 품종의 긍정적 및 부정적 특성

추데스니차 배는 높은 수확량, 내병성, 내한성 등의 특성을 물려받은 모 품종의 장점을 그대로 간직하고 있습니다. 하지만 식물에 심각한 피해를 줄 수 있는 해충이 있으므로, 정원을 보호하기 위해 미리 이러한 해충에 대해 알아두는 것이 좋습니다.

원산지 및 구역 지정

추데스니차(Chudesnitsa)는 러시아 과수 유전학 및 육종 연구소(I.V. Michurin All-Russian Research Institute for Genetics and Breeding of Fruit Plants)에서 육종한 겨울 배 품종입니다. 이는 자리(Zari)의 딸 품종과 탈가르스카야 크라사비차(Talgarskaya Krasavitsa) 품종을 교배하여 개발되었습니다. 이 품종의 개발자는 러시아의 저명한 육종가인 S.P. 야코블레프(S.P. Yakovlev), N.I. 사벨리예프(N.I. Savelyev), A.P. 그리바노프스키(A.P. Gribanovsky), E.N. 지가들로(E.N. Dzhigadlo), 그리고 V.V. 치빌레프(V.V. Chivilev)입니다.

추데스니차 품종은 2004년에 우리나라 국가 등록부에 등록되었지만, 개발은 3년 전에 이루어졌습니다. 주로 러시아 중부 지역에서 재배되며, 벨라루스, 카자흐스탄, 우크라이나, 몰도바에도 널리 분포되어 있습니다.

식물과 과일에 대한 설명

이 품종은 중형 품종으로, 높이가 280~300cm에 불과합니다. 이 품종은 독특한 특징을 가지고 있는데, 모과나무에 묘목을 접붙이면 나무가 짧아집니다. 가지가 깔끔하고 촘촘하며, 약간의 밀도가 있습니다. 이 품종의 식물과 열매는 다음과 같은 외관으로 구별됩니다.

• 왕관 모양 – 피라미드형;
• 짖다 - 거칠거나 털이 없는 갈색빛을 띤 갈색;
• 싹 – 똑바로 서고, 중간 두께이며, 작은 렌즈 모양의 작은 잎이 몇 개 있습니다.
• 열매 맺기 – 혼합형이므로 거의 모든 유형의 가지에 난소가 형성됩니다.
• 신장 – 매우 조밀하고 원통형이며, 끝이 뾰족하고 표면이 매끄럽고 압력이 강합니다.
• 잎 – 중간 크기, 평평하고 매끄럽고 무광택이며 아름다운 녹색-에메랄드 색조를 띱니다.
• 잎 모양 – 타원형이고 밑부분은 뭉툭하고 끝부분은 약간 뾰족하다.
• 잎의 특징 – 가장자리에는 작은 톱니가 있고, 끝부분은 위로 솟아 있으며, 맥은 거의 눈에 띄지 않고 얇습니다.
• 잎자루 – 매개변수의 평균
• 턱잎 – 송곳 모양의;
• 과일 모양 – 원뿔형이고 끝이 잘려 있지만, 같은 나무에 짧아진 배 모양의 표본도 있습니다.
• 배의 표면 – 고르고 매끄럽다;
• 과일 하나의 무게 – 130~200g
• 껍질을 벗기다 – 광택과 왁스 같은 질감이 동시에 있으며, 구조가 섬세합니다.
• 피부색 – 기술적 성숙기에는 분홍빛을 띤 녹색 껍질에 즙이 많은 과일이고, 소비자에게 판매될 수 있을 정도로 성숙기에는 붉은색 껍질에 황록색 과일이 됩니다.
• 펄프 쉐이드 – 크림;
• 피하 반점 – 크기가 작아서 뚜렷하게 보입니다.
• 꽃자루 – 비스듬히 놓여 있고, 곡선 모양을 하고 있다.
• 접시 – 평균;
• 깔때기 – 작고 가늘어지며 끝이 뭉툭한 원뿔 모양입니다.
• 컵 - 비낙하형 및 반개방형;
• 녹슨 – 의미 없는;
• 마음 - 구형 모양
• 종자실 – 닫은;
• 뼈 – 원뿔형, 중간 크기, 갈색 색상;
• 펄프 밀도 – 보통의;
• 질감 – 부드럽고 육즙이 많으며, 반쯤 버터 같은 질감을 가지고 있습니다.
• 주스 - 점도 없음
• 향기 – 채도는 중간이고 꽃 향이 납니다.
• 과립화 – 의미 없는.

나무의 수명과 연간 성장

연간 새싹 성장에 대한 정확한 데이터는 없지만, 전문가들은 가지가 빠르게 자란다고 주장합니다. 이 나무는 최소 15~20년 동안 열매를 맺으며, 많은 열매를 맺지 않고도 최대 80~100년까지 살 수 있습니다.

개화와 수분매개자

추데스니차 배나무는 5월 마지막 열흘 동안 꽃이 피기 시작하여 약 7~10일 동안 지속되며, 독특하고 풍부한 향을 냅니다. 이 품종은 자가수정성이 낮기 때문에, 수분이 잘 되려면 파먀티 야코블레바, 니카, 피리야와 같은 다른 배 품종을 근처에서 재배해야 합니다.

생산성과 이동성

4~6년차에 열매를 맺기 시작하며, 헥타르당 평균 수확량은 125~135센트입니다.

나무 꼭대기를 올바르게 형성하고 정원 전체에 적절히 분포시키면 수확량이 늘어나고 품질이 향상됩니다.

추데스니차 배 품종은 뛰어난 장거리 운송성을 자랑하며, 평균적인 장기 저장 안정성을 능가합니다. 저온 및 습도 조절 환경에서 110~155일 동안 보관할 수 있습니다.

숙성 기간

추데스니차는 겨울 품종으로 늦게 익습니다. 배는 중가을에서 늦가을 사이에 무게가 늘어나지만, 가지에 그대로 남아 상품성이나 맛을 유지합니다.

저온 및 가뭄에 대한 저항성

이 품종은 내한성이 매우 뛰어납니다. 실험 결과, 온도를 인위적으로 -37~38°C로 낮췄을 때 형성층 손상은 0.6~0.7%를 넘지 않았고, 나무껍질과 목질부는 전혀 얼지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 북부 지역의 정원사들은 손상을 방지하기 위해 줄기에 단열재를 설치합니다.

추데스니차 배는 다 자란 나무의 뿌리가 토양에서 필요한 수분을 스스로 흡수할 수 있기 때문에 가뭄에 잘 견딥니다. 하지만 어린 묘목은 특히 강수량이 부족한 시기에 정기적인 물 공급이 필요합니다. 처음 3년 동안은 나무 줄기 주변의 토양 수분을 유지하는 것이 매우 중요합니다.

과일의 상업적 및 소비자적 품질

과일은 운송 및 보관 중에도 오랫동안 소비자 특성을 유지하며, 과일 보관 시설에서는 최대 3~4개월, 냉장고에서는 최대 5~6개월까지 상품성을 유지합니다.

배의 맛 평가 및 적용 범위

전러시아 과일 및 채소 재배 연구소에서 실시한 연구에 따르면, 배 펄프에는 100g당 약 13%의 건조 물질이 함유되어 있으며, 여기에는 당류 9.5g, 유기산 0.2~0.3g, 아스코르브산 약 8mg, P-활성 물질 175mg이 포함되어 있습니다.

추데스니차 배는 디저트 품종으로, 생으로 먹기에 좋고 잼, 콩포트, 잼, 젤리 등 다양한 겨울 요리와 보존 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 과일은 조리 중에도 호박색과 향을 유지합니다.

성장하는 세부 사항 및 농업 권장 사항

추데스니차 배 품종은 흑토나 양토처럼 배수가 잘 되고, 부드러우며, 통기성이 좋은 토양을 선호합니다. 기타 심기 및 재배 시 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 이 나무에 가장 적합한 토양 산도는 중성 또는 약산성입니다.
• 지하수는 지구 표면에서 200cm 이내로 접근하지 않는 것이 좋습니다.
• 최상의 성장 조건을 보장하려면 묘목을 충분한 햇빛이 들어오는 곳에 심고 강한 바람으로부터 보호하여 습기가 정체되는 것을 방지해야 합니다.
• 추데스니차 배는 작은 나무이기는 하지만 정상적으로 자라려면 직경 4~6m 정도의 공간이 필요합니다.
• 묘목장에서 묘목을 고를 때는 뿌리가 건강하고 직근이 뚜렷한 묘목을 고르는 것이 가장 좋습니다. 남부 지역에서는 모과에 접붙인 묘목을 고르는 것이 좋습니다.

배나무의 표준 관리에는 정기적인 물주기, 비료 주기, 꼭대기 모양을 잡기 위한 가지치기, 해충 및 질병으로부터의 보호가 포함됩니다.

• 배나무는 계절에 따라 세 번 충분히 물을 주어야 합니다. 개화기(5월 말), 열매눈이 형성되는 시기(6월 중순), 그리고 수확 25~35일 전(8월)에 물을 줍니다. 나무 높이 1m당 10리터의 물을 주는 것이 좋습니다. 물을 준 후에는 나무 주변의 흙을 풀어주고 멀칭을 해줍니다.
• 비료는 계절에 따라 세 번 시용합니다. 봄에는 요소(카르바마이드)를 나무 한 그루에 95~100g씩 시용하고, 새싹이 돋는 시기에는 유기 비료(소똥이나 닭똥 용액 27~32리터)를 시용하고, 씨방을 형성하기 위해 니트로암모포스카 용액(물 8~10리터당 45~50g)으로 식물에 관개합니다.
  여름에는 잎에 황산마그네슘 용액을 추가로 살포하는 것이 좋습니다. 7월에는 뿌리 부분에 과인산나트륨을 뿌리고, 가을에는 나무재로 토양을 비옥하게 하는 것이 좋습니다.
• 추데스니차(Chudesnitsa) 배 품종은 새순이 왕성하게 자라는 것으로 유명합니다. 따라서 정기적인 형성 전정이 필요하며, 이는 3년차부터 가을에 하는 것이 가장 좋습니다. 과도한 수관 밀도를 방지하기 위해 각 층에 3~4개의 주요 가지를 서로 다른 방향으로 배치하여 각각 2~3개의 결실순을 맺도록 하는 것이 좋습니다.
  남은 가지는 제거해야 합니다. 잘린 부분은 정원용 퇴비로 철저히 처리하여 해충과 질병으로부터 나무를 보호해야 합니다. 각 수관층 사이의 권장 간격은 약 555~65cm입니다.

질병 및 해충

질병 및 해충과 관련하여, 추데스니차 배는 일반적인 곰팡이 감염에 대한 면역력이 우수하여 푼다졸이나 스코르와 같은 살균제로 예방적 처리가 가능합니다. 그러나 이 품종은 녹색 진딧물과 배나무 멸구의 공격에 취약합니다.

8월은 겨울을 준비하는 배나무잎벌레에 대한 예방적 살충제 사용에 중요한 달입니다. 이 시기에 악타라, 카르보포스, 코만도르와 같은 살충제를 사용하면 해충 개체 수를 크게 줄일 수 있습니다. 하지만 이러한 살충제의 독성을 염두에 두어야 합니다.

화학 물질을 사용하는 것을 피하고 싶다면 다음과 같은 준비물을 직접 준비할 수 있습니다.

• 세탁 비누 – 35-45g;
• 등유 – 75-85ml;
• 물 – 8-11L

이러한 구성은 해충 방제를 위한 대체 수단으로 활용될 수 있습니다.

품종의 장단점

비교적 새로운 품종이지만 이미 정원사들 사이에서 인정받고 있는 추데스니차 배는 다양한 특징을 자랑합니다. 그중 몇 가지는 다음과 같습니다.

많은 장점에도 불구하고, 추데스니차 품종은 단점도 있습니다. 나무가 집중적으로 성장하기 때문에 꼭대기 모양을 잡기 위해 정기적이고 조심스러운 가지치기가 필요합니다.

정원사들의 리뷰

적절한 농업 지침과 관리만 따른다면 정원에서 추데스니차 배를 재배하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 풍성한 수확을 보장하고 해충 방제를 철저히 하려면 적절한 수분 매개자를 선택하는 것이 중요합니다. 이 겨울 배는 당연히 소비자들 사이에서 인기를 얻었으며, 정원사들 사이에서도 수요가 많습니다.

자주 묻는 질문