로소샨스카야 데세르트나야(Rossoshanskaya Dessertnaya) 가을 배 품종은 재배 용이성, 조기 결실, 풍부한 수확량, 그리고 즙이 많고 맛있는 과일로 유명합니다. 정원에서 배나무를 키우려면 품종의 특성과 관리 지침을 알아야 합니다.
디저트 로소샨스카야 배는 딱지병에 걸리지 않습니다.
과일은 흐릿한 분홍색 홍조를 띠는 사과 모양 또는 짧은 배 모양입니다.
선택의 역사
1952년, "데세르트나야 로소샨스카야(Dessertnaya Rossoshanskaya)"라는 이름의 새로운 배 품종이 같은 이름의 실험 원예 연구소에서 개발되었습니다. 이 발견은 두 과학자, 게오르기 드미트리예비치 네포로즈니(Georgy Dmitrievich Neporozhny)와 안나 미하일로브나 울리아니셰바(Anna Mikhailovna Ulyanishcheva)의 노력으로 이루어졌습니다. 그들은 늦게 익는 배 "베레 짐냐야 미추린(Bere Zimnyaya Michurin)"과 벨기에 품종 "레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa)"를 교배했습니다. 1968년부터 이 품종은 여러 지역에서 재배되어 왔습니다. 하지만 브랸스크(Bryansk), 보로네시(Voronezh), 북코카서스(North Caucasus) 지역이 가장 잘 자라는 지역으로 여겨집니다.
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설명
이 나무는 생장이 왕성하고 중간 크기이며, 성장 속도가 적당합니다. 높이는 6m까지 자랄 수 있습니다. 수관은 넓은 피라미드 모양이지만, 어린순은 드문드문 있습니다.
잎은 녹색입니다. 잎 끝은 약간 말려 있습니다. 잎몸은 중간 크기이며 타원형입니다. 꽃은 작고 지름이 최대 3cm이며, 눈처럼 하얀색이고 때로는 분홍색 가장자리가 있으며, 중간 크기의 겹꽃이며 컵 모양입니다. 산형화서는 8~9개의 꽃으로 이루어져 있습니다. 꽃잎은 가장자리가 매끄럽고 서로 가까이 붙어 있습니다.
- ✓ 잎 끝이 살짝 말려 있고 타원형 모양입니다.
- ✓ 꽃은 지름 3cm까지 자라며, 눈처럼 하얗고 때로는 분홍색 테두리가 있습니다.
과일의 평균 무게는 150g이지만, 205g을 넘는 경우는 드물어 중간 크기입니다. 둥글거나, 사과 모양, 짧은 배 모양, 또는 납작한 원형 등 다양한 모양을 보입니다. 표면은 매끄럽고 고르지 않습니다.
잘 익은 식용 배는 연한 노란색을 띠며, 은은하고 은은한 분홍빛 홍조로 덮여 있습니다. 과육 전체에 크고 얇은 반점이 흩어져 있으며, 보통 회색이나 녹색입니다. 줄기는 중간 길이에 곡선을 이루고 있습니다. 배 과육은 흰색 또는 연한 크림색이며, 중간 정도의 단단함을 가지고 있고, 부드럽고 즙이 많으며, 달콤하고 시큼한 향이 납니다.
익고, 꽃이 피고, 열매가 맺히는 기간
"데세르트나야 로소샨스카야(Dessertnaya Rossoshanskaya)"는 가을에 열매가 익는 배입니다. 첫 열매는 5년생 나무에서 열립니다. 다른 품종보다 꽃이 일찍 핍니다. 수확 시기는 재배 지역에 따라 다릅니다. 남부 지역에서는 9월 초에 수확하지만, 온대 지역에서는 수확 시기가 다릅니다.
배나무는 매년 풍성하고 안정적인 수확을 거두는데, 한 그루의 배나무에서 최대 70kg까지 수확할 수 있습니다.
수분
이 품종은 추가 수분이 필요합니다. 수분 매개자를 나무 근처에 심지 않으면 수확이 불가능합니다. 나무와 동시에 꽃이 피는 배 품종은 나무 근처에 심습니다. 가장 효과적인 수분 매개자는 다음과 같습니다.
- 오텀 야코블레바;
- 타티아나;
- 대리석.
품종의 장단점
이 품종은 다음과 같은 장점으로 인해 높이 평가됩니다.
- 토양에 부담을 주지 않음;
- 조기 결실;
- 그 나무는 매년 열매를 맺습니다.
- 좋은 수확량;
- 딱지에 대한 면역력이 있습니다.
- 과일은 운반이 가능하며 보관 기간이 길다.
- 뛰어난 상업적 품질과 다재다능함을 갖추고 있습니다.
단점으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 자가불임성 배는 수분 보조자가 필요합니다.
- 서리 저항성 지표는 재배 지역에 따라 다릅니다. 남부 지역에서는 높고, 북부 지역에서는 평균입니다.
- 꽃은 장기간의 봄 서리를 견디지 못합니다. -2°C의 기온에서는 얼어 죽습니다.
심기 시기, 위치 및 토양 준비
가장 좋은 선택은 바람과 외풍이 없는 곳입니다. 배나무는 토양에 까다롭지 않지만, 비옥한 양토에서 가장 잘 자랍니다. 점토질 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 토양의 산성도도 고려해야 합니다. 약산성 또는 중성이어야 합니다. 강산성 토양과 중산성 토양에서는 석회질 시비에 잘 반응합니다.
- ✓ 최적의 성장을 위해서는 토양 pH 수준이 6.0~6.5 사이여야 합니다.
- ✓ 뿌리썩음을 방지하기 위해 지하수 깊이는 최소 3m 이상이어야 합니다.
배나무는 과도한 습기를 좋아하지 않으므로 지하수위가 최소 3미터 이상인 곳을 선택하십시오. 배나무는 뿌리가 길어 습한 땅보다 건조한 땅에서 더 잘 자랍니다. 땅이 너무 습하면 뿌리에 산소가 부족해집니다. 줄기 주변은 정기적으로 풀어주어야 합니다.
단계별 심기 과정
전문가들은 실망을 피하기 위해 전문 매장이나 묘목장에서 품종 묘목을 구입할 것을 권장합니다. 다른 사람에게서 심는 재료는 판매자가 같은 품종명으로 무엇이든 판매할 수 있기 때문에 항상 위험합니다. 심기 전에 묘목의 가지와 뿌리를 다듬으세요.
- × 배나무를 건물이나 다른 나무 근처에 심지 마십시오. 뿌리 시스템이 자랄 수 있는 충분한 공간을 확보하기 위해 최소 5m 거리를 두어야 합니다.
- × 차가운 공기와 물이 정체되어 질병 위험이 높아질 수 있는 저지대에 심는 것은 피하세요.
단계별 지침:
- 먼저, 심는 장소를 준비합니다. 구덩이 크기는 지름 70cm, 깊이 약 1m가 적당합니다.
- 파낸 흙에 부식질, 퇴비 또는 썩은 거름(20~30kg)과 광물질 비료를 넣습니다. 과인산비료(800g), 염화칼륨(100g)(후자는 나무재 1kg으로 대체 가능), 석회(1~1.5kg)를 넣습니다. 석회의 양은 토양의 산도와 구조에 따라 달라집니다. 바닥은 헐거워집니다.
- 구멍 중앙에 말뚝을 박고 흙을 한 겹 더 덧대어 둔덕을 형성합니다.
- 구멍 속의 흙은 잘 압축되어 있습니다.
- 묘목을 구멍에 심고 뿌리를 흙더미 표면 위로 조심스럽게 펼칩니다.
- 뿌리 목은 표면 위로 4~6cm 올라오도록 위치합니다.
- 남은 흙은 심기 구멍을 완전히 채우고 잘 압축하는 데 사용됩니다.
- 나무 주위에 구멍을 뚫고 물통 2개를 붓습니다.
- 토양 표면은 뿌리덮개(이탄, 깎은 풀 또는 부식질)로 덮여 있습니다.
배나무 관리
관리의 주요 요소는 적절한 물주기, 가지치기, 적절한 비료 공급입니다.
살수
로소샨스카야 디저트 배는 가뭄을 잘 견디지 못하기 때문에 적절한 시기에 물을 주어야 하지만, 너무 많이 주면 안 됩니다. 심한 가뭄은 열매가 작아지게 하고, 너무 많이 주면 성장이 둔화되어 잎이 일찍 떨어집니다. 흙이 마르면 나무 줄기 둘레 1제곱미터당 최대 2~3리터의 따뜻한 물을 주어 배에 물을 줍니다. 열매가 맺힐 때, 열매가 익을 때, 그리고 수확 후에 물을 주는 것은 필수적입니다.
트리밍
수관이 희박하기 때문에 처음 2~3년 동안은 가지치기가 필요하지 않습니다. 그 후에는 위생적 가지치기와 형성 가지치기를 합니다. 가지는 바깥쪽 가지로 옮겨 심습니다. 열매를 맺는 배나무의 경우 큰 가지만 가지치기합니다.
비료
매년 봄, 나무 줄기 주위에 도랑을 파고 질산암모늄을 1제곱미터당 20g씩 시비합니다. 3년마다 가을에 과인산비료 50g과 황산칼륨 20g, 또는 유기 비료 0.5통을 시비합니다.
겨울을 준비하다
가을에는 배나무 줄기에 석회를 칠하고, 지붕용 펠트나 나일론 망사로 설치류로부터 보호합니다. 안전을 위해 주변에 간식이 든 덫을 설치합니다.
다 자란 나무는 서리 방지가 필요하지 않습니다. 어린 묘목만 덮어주면 됩니다. 묘목을 종이로 완전히 감싸거나, 현대식 덮개재인 스펀본드로 개별 포장하여 덮어줍니다. 줄기 주변은 톱밥이나 마른 흙으로 멀칭합니다. 멀칭 층은 최소 15cm 이상으로 두껍게 덮어야 합니다.
질병, 해충 및 예방
이 품종은 다양한 질병에 대한 면역력이 뛰어나고 해충의 피해를 거의 받지 않습니다. 하지만 일부 해충에는 면역이 없습니다. 배의 주요 질병, 증상 및 예방 조치는 표에 나와 있습니다.
| 질병/해충 | 손짓 | 방지 |
| 겨울나방 | 식물에 피해를 입히는 것은 유충인데, 유충은 새싹, 가지, 꽃, 잎 등 식물의 모든 부분을 갉아먹습니다. 잎 중에서는 잎맥만 남고, 종종 유충이 서식하는 거미줄에 얽혀 있습니다. | 가을에는 나무줄기를 파내고, 애벌레와 거미줄 둥지는 손으로 제거하세요. 줄기에 붙은 이끼를 깨끗이 제거하고, 봄과 가을에는 반드시 흰 페인트를 칠하세요. |
| 배나방 | 익지 않은 배는 떨어지기 시작하고 일찍 썩습니다. | 그들은 함정을 설치하고, 가을에 땅을 파고, 손으로 해충을 모으고, 떨어진 과일을 태웁니다. |
| 배톱파리-짜는 곤충 | 과일 껍질에 작은 노란색 반점이 처음 나타나며, 시간이 지남에 따라 빠르게 커집니다. 과일은 갈색으로 변하고 표면에 희끄무레하거나 크림색의 반점이 나타납니다. 과육은 변질되어 맛이 없어지고 늘어집니다. 썩은 과일은 떨어지거나 가지에 미라처럼 남습니다. 이 질병은 병든 배에서 건강한 배로 전염됩니다. | 떨어진 과일은 모두 제거하고, 병든 과일은 가지에서 제거하여 폐기해야 합니다. 새싹이 트기 전에 4% 보르도 혼합액으로 나무를 처리합니다. 여름에는 같은 용액을 1% 농도로 살포합니다. |
| 녹 | 잎에 둥글고 붉은 반점이 생깁니다. 이 반점은 처음에는 작지만 점차 커집니다. 심해지면 잎에 별 모양의 병반이 생기고, 감염된 잎은 떨어집니다. | 새싹이 트기 전에 4% 보르도 혼합액을 나무에 살포하십시오. 감염된 잎은 모두 모아서 태우십시오. 배나무 주변의 흙을 풀어주십시오. |
| 세포포자증 | 나무껍질에 벽돌처럼 붉은 반점이 나타납니다. 손상된 부분은 갈라지고 힘이 없어집니다. 가지는 말라 죽습니다. | 적절한 농업 관행을 준수하십시오. 상처 부위는 정원용 피치로 처리하십시오. 나무껍질이 손상되지 않도록 주의하십시오. |
수집, 보관 및 운반
열매는 녹색(익지 않은) 상태에서 수확하여 소비할 수 있을 만큼 익을 때까지 그대로 두었다가 노랗게 변하고 분홍빛이 도는 붉은색을 띱니다. 익은 열매는 최대 78일, 보통 11월까지 보관할 수 있습니다.
배는 나무에서 손으로 수확하며, 줄기가 달린 열매를 하나하나 떼어냅니다. 나무에서 열매를 떨어뜨리는 것은 권장하지 않습니다. 떨어지면 움푹 패이거나 손상될 수 있기 때문입니다. 배는 운반이 가능하며, 외관이나 품질 손상 없이 장거리 운송이 가능합니다.
수확한 과일은 나무 상자나 플라스틱 상자에 담아 0°C의 어두운 곳에 보관합니다. 용기 바닥에는 신문지가 아닌 종이를 여러 겹 깔아줍니다. 배는 줄기가 서로 엇갈리도록 여러 줄로 쌓아 서로 손상되지 않도록 합니다. 각 줄에는 종이를 깔거나, 마른 부드러운 나무 조각이나 소성 모래를 뿌립니다.
아래 영상에서 "Dessertnaya Rossoshanskaya" 배 품종이 어떤 모습인지 확인하실 수 있습니다.
이 품종의 열매는 다용도로 활용됩니다. 과육이 너무 익지 않고 모양이 잘 유지되어 콩포트에 적합합니다. 또한, 설탕에 절인 과일이나 잼을 만들거나 생으로 먹을 수도 있습니다.
정원사들의 리뷰
대부분의 경우, 정원사들은 이 배 품종을 좋게 평가합니다.
로소샨스카야 디저트 배는 정원이나 넓은 과수원에 훌륭한 선택입니다. 잘 관리하면 매년 풍성한 수확을 거둘 수 있으며, 맛있고 향긋한 열매는 배 애호가들의 마음을 사로잡을 것입니다.