키르기스 겨울 배는 빠르게 자라는 겨울 품종으로, 기후가 혹독한 지역에 매우 귀중합니다. 이 강건한 식물은 지역 기후에 쉽게 적응하며, 과일은 높은 상업적 품질을 자랑합니다.
품종 개발의 역사
이 품종은 키르기스스탄에서 개발되었습니다. 키르기스 겨울 배를 개발할 당시 육종가들은 가장 혹독한 환경에서도 열매를 맺는 품종을 만들고자 했습니다. 베레 윈터(Bere Winter)와 레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa)라는 두 품종이 이 새로운 배의 출발점이 되었습니다.
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키르기스 겨울 배의 설명 및 특징
이 겨울 품종은 10월 초순부터 열흘 안에만 수확할 수 있습니다. 익으면 가지에 단단히 매달려 넘어지지 않습니다.
품종 설명:
- 나무. 이 중간 크기의 나무는 빽빽한 피라미드 모양의 수관을 가지고 있습니다. 수관은 납작하게 깎는 데 잘 적응합니다. 열매는 주로 고리 모양의 수관에서 맺힙니다.
- 과일. 배는 달걀이나 레몬처럼 생겼습니다. 땄을 때는 녹황색을 띠고, 완전히 익으면 황금빛 노란색을 띱니다. 측면에 진홍색 반점이 있어 보기에도 좋고 장식적인 느낌을 줍니다. 크림처럼 부드러운 노란색 과육은 조밀하고 거친 질감을 지닙니다. 맛은 달콤하고 약간 시큼합니다.
키르기스 겨울 품종의 주요 특징은 표 1에 나와 있습니다.
표 1
| 형질 | 매개변수 |
| 수확량, c/ha | 500~600 |
| 조숙 | 심은 후 3~4년 |
| 과일 무게, g | 220-250 |
| 질병 저항성 | 딱지, 열 화상, 흰가루병 및 세균성 암 |
| 이동성 | 좋은 |
| 겨울철 내한성 | 높은 |
| 적합한 수분매개자 | 에메랄드, 탈가르의 아름다움, 황금, 크림반도의 하이라이트 |
올바른 묘목을 선택하는 방법은?
과일나무 묘목장이나 심기재료를 전문적으로 판매하는 매장에서 묘목을 구입하여 심는 것이 좋습니다.
몇 년 안에 정원에서 건강하고 다 자란 나무가 자랄 수 있도록 하려면 건강하고 고품질의 묘목을 구입해야 합니다. 묘목을 선택할 때는 다음 사항에 유의하세요.
- 외부 특성 – 묘목은 시들거나 변색된 흔적이 전혀 없이 완전히 신선해야 합니다.
- 제품 표시 – 묘목에는 품종과 생육 지역을 표시하는 라벨이 있어야 합니다.
- 뿌리 시스템 – 주뿌리 5개와 추가 뿌리 3개가 있어야 합니다. 뿌리 길이는 최소 30cm 이상이어야 합니다. 뿌리는 밝은 색이어야 하며, 썩지 않았고, 자라지 않아야 합니다.
- 나이 – 가장 좋은 선택은 2년생 묘목으로 간주됩니다.
- ✓ 해당 지역의 급격한 온도 변화에 대한 묘목의 저항성을 확인하세요.
- ✓ 특히 겨울이 혹독한 지역의 경우 품종과 재배 지역을 확인하는 인증서가 있는지 확인하세요.
준비 및 심기
키르기스 겨울배가 잘 자라고 열매를 맺을 수 있는 최적의 환경을 조성하려면 나무의 모든 생애 단계에서 적절한 농업 관행을 따르는 것이 필수적입니다. 이는 적절한 재배지 선정과 준비부터 시작됩니다.
착륙지 선택
키르기스 겨울 배 묘목을 심기 위한 장소 요구 사항:
- 조명이 좋습니다. 이 품종은 반그늘에서도 자랄 수 있지만, 열매를 맺지는 않습니다.
- 고도. 이 나무는 뿌리 썩음을 방지하는 깊은 지하수가 있는 지역에서 가장 잘 자랍니다. 배나무 뿌리는 최대 8미터까지 자랄 수 있으므로 경사지나 높은 곳에서 키우는 것이 좋습니다.
- 아래에 양토가 있는 토양입니다. 배는 모래나 무거운 토양에서는 잘 자라지 않습니다.
- 바람으로부터 보호하세요. 바람이 부는 쪽에 나무 받침대, 벽, 또는 다른 장벽을 놓는 것이 가장 좋습니다.
- 권장되는 심기 방향은 서쪽과 남서쪽입니다.
배를 심기 전에 토양의 산성도를 확인하고, 기준치를 넘을 경우 석회를 뿌려주세요.
심기 날짜
배 묘목을 심는 데는 봄과 가을 두 가지 방법이 있습니다. 심는 시기는 정원사의 개인적 취향과 객관적인 요인에 따라 달라집니다.
혹독한 기후에서 대부분의 정원사는 과일나무를 심을 때 봄을 선택합니다. 여름이 짧은 지역에서는 겨울이 너무 일찍 찾아와 가을에 심은 묘목은 추운 날씨가 시작되기 전에 뿌리를 내릴 시간이 부족할 수 있습니다.
봄 심기의 이점:
- 심기 구덩이는 가을에 준비하며, 묘목을 심을 때가 되면 어린 나무를 심을 수 있는 이상적인 상태가 됩니다.
- 눈이 녹으면 토양이 수분으로 채워져 묘목에 최적의 편안함을 제공합니다.
- 봄과 여름 동안 어린 나무는 겨울을 대비하여 힘을 얻습니다. 이 시기에 정원사는 생장 및 발달 조건을 조정할 기회를 얻습니다.
추천하는 봄 심기 날짜:
- 위험한 농업 지역에서는 5월 이전에 아무것도 심지 않는 것이 좋습니다.
- 볼가 지역에서는 묘목을 4월 상반기, 즉 더위가 시작되기 전에 심습니다.
- 중간 지역 - 4월 하순이나 5월 상순.
봄에 심는 것의 단점은 묘목이 뿌리를 내리고 동시에 생장 주기를 시작해야 한다는 것입니다. 정확한 심기 시기는 지역의 특정 조건에 따라 달라집니다.
가을 심기는 따뜻한 가을이 지나고 온화한 겨울이 찾아오는 남부 지역에서 주로 행해집니다. 따뜻한 지역에서 봄 심기에 비해 가을 심기의 장점은 묘목이 뿌리를 내리기 전에 타버릴 위험을 없앨 수 있다는 것입니다.
가을 심기 날짜:
- 남부 지역 – 10월 상반기;
- 모스크바 지역 – 9월 하순 ~ 10월 초순;
- 기후가 더 극심한 지역에서는 10월까지입니다.
늦가을에 묘목을 받았다면 봄까지 보관하는 것이 가장 좋습니다. 구덩이를 파고 묘목을 비스듬히 놓은 후 흙을 덮고, 이탄과 낙엽을 뿌린 후 부직포로 덮어줍니다. 이렇게 하면 묘목이 혹독한 서리에도 살아남고, 봄에는 원래 위치로 옮겨 심을 수 있습니다.
현장 준비
묘목이 새로운 장소에 빠르게 뿌리를 내릴 수 있도록 최대한 편안한 환경을 제공합니다. 현장 준비 단계:
- 피트. 가을에 심는 경우, 묘목을 심기 한 달 전에 구덩이를 준비하세요. 봄에 심는 경우, 가을에 구덩이를 준비하세요. 구덩이 깊이는 묘목의 나이에 따라 결정됩니다. 1년생 묘목은 0.5m 깊이, 2년생 묘목은 0.7m 깊이로 구덩이를 파세요. 구덩이의 지름은 뿌리가 구덩이에 편안하게 들어갈 수 있는 정도를 고려하여 선택하세요.
- 지원하다. 묘목은 햇빛과 바람으로부터 보호해 줄 튼튼한 지지대가 필요합니다. 남쪽에 심은 데는 다 이유가 있습니다. 나무 말뚝이 지지대 역할을 합니다. 지면에서 0.5m 높이로 세워야 합니다.
- 비료. 구덩이 바닥에 과인산비료와 질산암모늄을 넣습니다. 과인산비료와 질산암모늄을 모두 2kg씩, 입상 비료를 사용하는 경우 1kg을 넣습니다. 유기 비료 10kg을 넣습니다. 토양이 모래질이면 토탄 1/2통을 넣습니다. 비료 위에 비옥한 흙을 덮습니다. 묘목의 뿌리가 비료에 닿지 않도록 주의합니다.
묘목의 뿌리가 타는 것을 방지하기 위해 필요 이상으로 비료를 주지 마십시오. 뿌리가 타면 어린 나무가 죽을 수 있습니다.
단계별 심기 지침
묘목을 심을 때는 보조자가 있는 것이 가장 좋습니다. 보조자는 묘목을 심는 동안 나무가 똑바로 서 있도록 잡아주어야 합니다.
배나무 심기 단계별 방법:
- 가지치기 가위로 주뿌리를 다듬은 후, 액상 점토 슬러리에 담급니다. 몇 분 정도 담가 두면 뿌리가 용액에 충분히 잠깁니다.
- 구멍의 중앙에 둔덕을 만들고, 그 안에 묘목을 얹습니다. 지지대의 북쪽에요.
- 뿌리를 흙더미에 고르게 뿌립니다. 뿌리가 휘거나 부러지지 않고, 아래쪽을 향해야 합니다.
- 뿌리를 흙으로 덮고 살살 다져줍니다. 묘목을 수직으로 흔들어 줄 때마다 뿌리 사이의 기포를 제거하는 데 도움이 됩니다. 접목 지점은 땅에서 4cm 위에 있어야 합니다.
- 심은 묘목에 물을 줍니다. 흙이 완전히 젖을 때까지 물을 줍니다. 흙이 촉촉해지면 나무가 낮아지면서 뿌리 목이 흙과 수평이 됩니다.
- 묘목을 80cm 높이로 가지치기하여 잘 익은 새싹 주위에 면류관을 형성합니다. 50cm까지 자라는 새순은 모두 제거합니다.
- 모종은 부드럽고 튼튼한 재질로 지지대에 고정합니다. 줄기 주변에는 멀칭을 덧대어 토양의 수분을 유지합니다.
나무 관리
키르기스 겨울 배가 계속해서 풍부한 수확으로 주인을 기쁘게 하기 위해서는 시기적절하게 일련의 계절적 작업을 수행하는 것이 필요합니다.
- 토양을 돌보다;
- 비료를 주다;
- 왕관 모양을 잡고 위생적인 가지치기를 실시합니다.
- 나무에 살충제와 살균제를 뿌리고, 일련의 예방 조치를 취합니다.
- 나무를 겨울 동안 준비하세요.
토양 관리
간단한 농업 관행도 나무의 삶의 질에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 다음과 같은 토양 관리 조치를 권장합니다.
- 느슨해짐. 아침에 물을 준 후, 뿌리에 산소가 잘 공급되도록 흙을 풀어줍니다. 흙을 풀어주는 동안 나무 줄기 주변의 잡초를 제거합니다.
- 멀칭. 수분을 유지하려면 줄기 주변의 흙을 멀칭하세요. 톱밥과 토탄이 적합한 멀칭재입니다. 최대 10cm 두께로 멀칭하세요.
키르기스 겨울 배의 먹이 특징
비료를 주지 않으면 배 수확량을 크게 기대할 수 없습니다. 칼륨, 질소, 인 중 필수 영양소 하나만 부족해도 나무의 건강에 직접적인 영향을 미칩니다.
영양 결핍의 징후:
- 칼륨 – 연간 새싹 성장이 낮음.
- 질소 – 잎이 노랗게 변하고, 열매가 떨어지고, 나무 성장이 중단됩니다.
- 인 – 과일눈 형성이 활발하지 않아 과일이 나오지 않음.
어린 나무에는 질소 비료만 필요하고, 묘목에는 심은 후 2년 동안은 아무런 비료도 필요하지 않습니다.
- 1년차: 뿌리가 타는 것을 방지하기 위해 비료를 주지 마세요.
- 2년차: 성장을 촉진하기 위해 이른 봄에 질소 비료를 시용합니다.
- 3년차 이상: 봄부터 표 3에 따라 복합 비료를 시용하세요.
연간 비료량의 70%는 봄에 시비합니다. 배나무의 비료 시비 시기와 시비량은 표 2에 나와 있습니다.
표 2
| 비료 시용 시간 | 비료 | 메모 |
| 봄, 새싹이 돋아나다 | 요소/칼륨/닭똥. | 뿌리 영양을 개선하려면 요소 30g을 1m²당 1:50으로 희석하여 시비합니다. 질산은 10L당 600g으로 희석하고, 비료는 1:20으로 희석합니다. |
| 봄, 꽃이 핀 후 | 미네랄 비료 "니트로암모포스카"(질소 + 인 + 칼륨). | 식물 생장 속도를 높이려면 (3통당 60g) |
| 여름 | 6월 말에 질소 비료로 엽면을 처리하고, 한 달 후에 다시 처리하고, 2주 후에 인산-칼륨 보충제를 추가합니다. | 과일의 품질을 향상시키려면. |
| 가을 | 9월 상반기에 요소 용액을 뿌리고, 액상 미네랄 비료를 주고, 재로 비료를 줍니다. | 용액의 예: 염화칼륨(1큰술), 과인산염(2큰술). 재의 시용량은 1제곱미터당 130g입니다. |
나무의 나이를 고려한 배에 필요한 비료 비율은 표 3에 나와 있습니다.
표 3
| 나무의 나이 | 유기물, kg | 질소, g | 인, g | 칼륨, g |
| 어린, 열매 맺기 전 | — | 6 | — | — |
| 젊고 열매 맺기 시작하다 | 1 | 9 | 6 | 9 |
| 성숙하고, 열매가 가득하다 | 1.5 | 12 | 9 | 12 |
| 성숙하고, 수확이 풍부한 해에 | 2 | 15 | 12 | 15 |
분무
해충 및 질병 방제의 성공은 처리 시기와 제품의 효과에 달려 있습니다. 첫 번째 살포는 이른 봄에 벌거벗은 나무에 비료를 주는 것과 함께 실시합니다. 나무의 새싹이 이미 부풀어 오른 경우, 요소 용액이 새싹을 태울 수 있으므로 아카린, 피토버름 등과 같은 생물학적 제제를 사용하는 것이 좋습니다.
가을 살포는 토양과 나무껍질에 숨어 있는 유충을 방제하는 데 목적이 있습니다. 식물 자체와 줄기 주변 토양에 니트로펜과 1% 보르도액을 살포합니다.
표 4는 배에 해충을 방제하기 위한 살포 시기와 준비 사항을 보여줍니다.
표 4
| 해충 | 처리 시간 | 약 |
| 잎벌레와 진딧물 | 봄에, 새싹이 터지기 전에 | DNOC 40%, 니트라펜 40% BI-58 |
| 잎이 나타난 후 | 메타포스, 포잘론 | |
| 담즙 진드기 | 꽃봉오리 부풀어 오르는 동안 | 니트라펜 |
| 개화 후 | 카르보포스 | |
| 잎 롤러 | 새싹이 터지기 전 | 니트라펜 |
| 새싹이 터지기 시작할 때 | 포잘론, 클로르보스 | |
| 배 다화식물 | 애벌레 침입 중 | 케미포솜, 푸파논, 카르보포스 |
| 사과나방 | 개화 후 한 달 | 카르보포스, 데시스 |
배와 다른 과수에 영향을 미치는 질병은 수확을 방해할 뿐만 아니라 나무를 파괴할 수도 있습니다. 질병을 예방하기 위해 예방적 처리가 사용됩니다. 표 5는 배에 질병을 예방하기 위한 살포 시기와 준비 사항을 보여줍니다.
표 5
| 이름 | 질병 | 요리하는 방법? | 언제 신청해야 하나요? |
| 보르도 혼합물 1% | 딱지, 반점, 녹, 모닐리아증 | 물 10리터당 200g | 개화 전후, 그 후 10~15일 간격으로 |
| 보르도 혼합물 3% | 딱지, 반점, 모닐리아증 | 물 1.7리터당 100g | 새싹이 터지기 전과 터지는 동안 |
| 요소 | 얼룩, 딱지 | 물 10리터당 – 700g | 새싹이 터지기 전 |
| 황산구리 | 딱지, 반점, 모닐리아증, 건조, 필로스티코시스 | 물 10리터당 – 100g | 새싹이 터지기 전 |
| 황산제일철 | 균류, 지의류 | 물 10리터당 500g | 새싹이 터지기 전 |
| 젠타마이신 | 불마름병 | 5L당 1-2정 | 5월-6월 |
| 콜로이드 유황 | 흰가루병, 딱지병 | 물 10리터당 – 80g | 질병 증상이 나타날 때 (총 5회 분무는 1~2주 간격으로 실시) |
살수
묘목은 심은 후 10일 동안 물을 줄 필요가 없습니다. 배나무 물주기 팁:
- 묘목에는 8~10일마다 물을 줍니다.
- 어린 나무 한 그루에 필요한 물의 양은 15리터입니다.
- 성숙한 나무에는 2주마다 물을 줍니다.
- 성숙한 나무에 필요한 물의 양은 30리터입니다.
- 과일이 익기 시작하면 물주기를 멈추고, 수확 후에야 다시 물주기를 시작합니다.
- 과일나무에 물을 주기에 가장 좋은 시간은 저녁입니다.
배나무가 오래될수록 물을 주는 양은 줄어들지만, 필요한 물의 양은 늘어납니다. 나무가 오래될수록 물을 더 많이 주어야 합니다.
가지치기 및 크라운 모양 만들기
수확에 가장 편리한 수관 형태는 피라미드형입니다. 피라미드형 수관을 형성하려면 배나무는 2년차부터 가지치기를 해야 합니다.
배나무 가지치기의 원칙:
- 묘목의 지지대가 되는 가지가 결정되면 남은 가지를 모두 잘라냅니다. 이 가지치기는 심은 직후에 실시합니다. 주 가지도 길이의 1/4 정도 잘라냅니다. 첫 번째 층 아래의 어린 가지를 제거합니다.
- 2년차 봄에는 줄기를 20cm 정도 짧게 자릅니다. 뼈대 가지는 5cm 이하로 잘라냅니다. 끈으로 가지를 잡아당겨 줄기와 60도 각도가 되도록 합니다. 열매를 맺을 수 있도록 각 주요 가지에 새순을 두 개씩 남겨둡니다.
- 위생 가지치기는 매년 봄에 실시합니다. 경쟁하는 가지는 제거하고, 안쪽으로 향하는 수직 가지와 손상된 가지는 다듬습니다. 연간 생장량의 3분의 1을 제거합니다.
- 매년 가을에는 말라붙고 부러지고 병든 가지를 가지치기합니다.
감염을 예방하기 위해 큰 상처는 정원용 퇴비로 치료해야 합니다.
배나무를 가지칠 때는 사다리를 사용하세요. 나무 가지는 약해서 무게가 실리면 부러질 수 있습니다.
겨울철 대비 및 설치류로부터 보호
키르기스 겨울나무는 서리에 강한 품종으로 단열재가 필요 없습니다. 하지만 나무껍질은 산토끼와 설치류에게 맛있는 간식이 됩니다. 동물의 공격으로부터 나무를 보호하기 위해 나무 줄기는 최대 1미터 높이의 천으로 감싸져 있습니다. 천에는 사용 전에 기피제가 함침되어 있습니다.
어린 나무는 다 자란 나무와 달리 겨울 동안 가문비나무 가지로 덮여 있습니다. 가지 주위에 삼베를 두르는데, 이는 어린 나무를 동물과 추위로부터 보호합니다. 줄기 주위에 흙더미를 쌓고, 짚이나 토탄으로 15cm 깊이까지 멀칭합니다. 눈이 내리면 줄기 근처에 눈더미가 형성됩니다.
수확, 저장 및 운송
키르기스 겨울 배는 저장성과 운반성이 좋은 겨울 품종입니다. 10월 초에 수확합니다. 수확 후 푸르고 단단한 배는 2~3개월 안에 먹을 수 있습니다. 저장성은 6~8개월입니다.
배가 맛과 상업적 품질을 유지하도록 하려면 적절한 환경이 제공되어야 합니다.
- 습도 – 85%
- 온도 – 0-1 °C;
- 용기 – 천연 소재로 만든 용기;
- 배치 패턴 - 체크무늬 또는 대각선;
- 용기의 바닥에는 톱밥이나 종이가 들어 있습니다.
키르기스 배에 대한 리뷰
키르기스 겨울 배를 심으면 매년 4월까지 보관 가능한 맛있는 겨울 배를 수확할 수 있습니다. 이 품종은 관리가 쉽고, 손이 덜 들고, 생산성이 높으며, 서리에 강하고, 무엇보다도 혹독한 기후에서도 열매를 맺습니다.



