붉은 배 품종 카르멘의 특징

카르멘 배는 비교적 새로운 품종입니다. 이미 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 인기를 얻고 있습니다. 높은 내한성과 적당한 내병성을 특징으로 합니다. 적절한 관리를 통해 면역력을 강화하고 수확량을 늘릴 수 있습니다.

카르멘 배 품종에 대한 설명

이 품종은 1992년 I.V. 미추린의 이름을 딴 전러시아 과일 식물 유전학 및 육종 연구소 소속의 러시아 과학자와 육종가 그룹에 의해 만들어졌습니다. 이 품종을 만들기 위해 윌리엄스 레드와 블랑코바의 딸이라는 두 가지 다른 유형의 배를 교배했습니다.

나무

왕관은 좁은 피라미드 모양을 닮은 콤팩트한 형태가 특징입니다. 높이는 2.5~3m에 달합니다. 특징:

• 골격 가지는 줄기에서 예각으로 뻗어 있습니다.
• 새싹은 갈색을 띤다.
• 잎은 가지에 날카로운 각도로 자라며, 가장자리가 톱니 모양으로 얇고 약간 오목합니다.
• 잎사귀는 대칭적이며 표면은 광택이 납니다.

과일

익은 과일은 표면 전체를 덮는 짙은 붉은색을 띠는 것이 특징입니다. 다른 특징은 다음과 같습니다.

• 그들은 규칙적인 둥근 모양을 가지고 있습니다.
• 건조한 피부에서는 피하 점들이 자주 나타나는 것을 볼 수 있습니다.
• 그들은 짧고 두꺼운 줄기에 매달려 있습니다.
• 평균 무게는 약 170g이지만, 250g에 달하는 표본도 있습니다.
• 과육은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 떫은 맛 없이 달콤하고 신맛이 납니다. 과육에는 가벼운 입자가 있으며, 특히 중심부에 눈에 띕니다.

품종의 특성

카르멘 배는 여름에 익는 품종으로, 원기둥 모양입니다. 강건한 반왜성 품종으로 여겨집니다.

맛과 사용법

과일은 즙이 많고 맛이 가벼우며, 산미와 단맛이 조화롭게 어우러져 상쾌한 맛을 선사합니다. 신맛은 거의 없습니다. 과육은 적당히 단단하고, 질감은 약간 기름집니다.

분석에 따르면 과일 100g에 함유된 화학성분의 함량은 다음과 같습니다.

• 설탕 – 8g;
• 산 – 0.12g;
• P-활성 성분 – 135mg;
• 아스코르브산 – 7mg.

이 과일은 생으로 먹기에 적합합니다. 통조림, 다양한 디저트와 제빵류, 마멀레이드, 파스틸라를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

유익한 속성

비타민 C, K, E, B가 함유되어 있습니다. 칼륨, 마그네슘, 구리, 망간과 같은 미네랄도 풍부하게 함유되어 있습니다. 그 외에도 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.

• 비타민 C 함량이 높기 때문에 면역 체계를 강화하고, 신체를 감염과 감기로부터 보호합니다.
• 칼륨은 혈압을 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 식이섬유가 풍부하여 소화를 정상화하고, 변비를 예방하며, 전반적인 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 비타민 E와 기타 항산화제는 세포를 자유 라디칼로부터 보호하여 조기 노화와 다양한 질병의 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

배는 비타민 C 함량 덕분에 콜라겐 생성을 촉진하여 건강한 피부를 만들고, 피부를 더 탄력 있고 젊게 만들어줍니다.

숙성 시간

이 품종은 여름 과일 품종입니다. 심은 지 5년째부터 열매를 맺기 시작합니다. 첫 즙이 많은 열매는 8월 중순에 익습니다. 8월 하순과 9월 초순에 열매가 가장 많이 맺힙니다.

생산력

처음에는 10kg에서 18kg까지 수확할 수 있습니다. 나무가 성숙해지면(15년 이상) 최대 30kg까지 수확할 수 있습니다.

서리 저항성

이 작물은 서리에 매우 강하며, -30°C까지의 온도도 견딜 수 있습니다.

배의 수분 매개자 연약함

자가수정은 부분적입니다. 이 나무는 수꽃과 암꽃을 모두 피우므로 어느 꽃이든 열매가 맺힙니다. 최상의 결과를 얻으려면 근처에 수분 매개자를 심는 것이 좋습니다.

빌니우스 스레드니(중간 품종)와 같이 조기에 익는 품종이 이웃 품종으로 적합합니다. 심는 공간이 제한적이라면 수분매개자 가지를 접붙일 수 있습니다.

성장 지역

다양한 기후대에서 재배하는 것이 권장되지만, 중부 흑토 지역에서 가장 인기가 많습니다.

질병 저항성

이 병은 붉은곰팡이병과 패혈증에 대한 저항성을 보입니다. 다른 질병을 예방하고 해충으로부터 보호하는 데 중요한 예방 조치를 시행하는 것이 중요합니다.

• 정기적으로 나무를 솎아내고 위생적으로 가지치기합니다.
• 어린 식물 주변의 잡초를 제거하고, 성숙한 나무 주변의 잡초를 제거하세요.
• 햇볕과 서리로부터 보호하기 위해 봄과 가을에 나무 줄기에 하얗게 칠합니다.
• 떨어진 잎을 제거합니다.
• 썩은 과일과 손상된 과일을 포함한 모든 과일을 수거하여 폐기합니다.

장점과 단점

정원에 새로운 품종을 심기 전에 그 품종의 장단점을 면밀히 살펴보는 것이 중요합니다. 이 작물은 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 딱지병과 격막병에 대한 저항성;
• 컴팩트 크라운;
• 토양 요구량이 낮음
• 유지관리의 용이성
• 운반성이 좋다.

착륙 규칙

묘목은 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 서리가 내리기 전에 뿌리를 내릴 시간을 확보하기 위해 가을에 심는 것이 좋습니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 봄에는 기온이 15°C 정도로 안정되면 심기를 시작하세요. 이 시기는 지역에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 3월 중순부터 5월 중순까지입니다.
• 가을에는 9월에 심기를 시작해야 하지만, 늦어도 첫 서리가 내리기 2주 전에는 심어야 합니다. 식물의 에너지 낭비를 막고 뿌리가 잘 내리도록 모든 잎을 제거해 주세요.
• 심는 장소를 미리 준비하세요. 산성 토양의 경우, 심기 1년 전에 산성화를 시키세요. 이를 위해 분필, 백운석 가루, 석회석 조각을 토양 1제곱미터당 200g씩 사용하세요. 심기 6개월 전에 땅을 파고 잡초와 뿌리를 제거한 후 유기물을 시비하고 평평하게 다듬으세요.
• 심기 위해서는 1년에서 3년생 사이의 어린 묘목을 선택하십시오. 다 자란 식물은 뿌리가 잘 발달되어 있을 수 있지만, 이식 중 손상되면 뿌리 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
  뿌리는 튼튼하고 손상이나 병충해, 또는 성장 흔적이 없어야 합니다. 줄기와 새순을 잘 살펴보세요. 매끈하고 눈에 띄는 손상이나 썩은 흔적이 없어야 합니다.

단계별 알고리즘:

1. 심기 전에 마른 뿌리를 제거하세요. 묘목을 물에 10~12시간 담가둔 후, 뿌리 발근 용액에 몇 시간 담가 두세요.
2. 시술 2주 전에 60x60cm 크기의 구멍을 파세요.
3. 구멍 중앙에 지지대를 설치하세요.
4. 구덩이 바닥에 흙을 쌓아 올립니다. 모종을 심고 뿌리를 조심스럽게 펴줍니다. 뿌리목은 흙 표면에서 몇 센티미터 위에 있어야 합니다.
5. 줄기를 잡고 뿌리까지 흙으로 조금씩 덮어주며 압축합니다.

심은 후 묘목에 물 30리터를 주고 지지대에 묶어 둡니다. 어린 묘목의 줄기를 농용 섬유나 삼베로 감싸고 가문비나무 가지로 덮어 서리로부터 보호합니다.

케어 기능

농업 기술적 조치에는 여러 가지 중요한 단계가 포함됩니다. 다음 단계를 따르세요.

• 살수. 토양이 마르지 않도록, 특히 심은 후 첫해에는 정기적으로 물을 주세요. 1~1.5주마다, 특히 건조한 기간에는 물을 주세요.
  성숙한 나무의 경우 일반적으로 자연 강수만으로도 충분하지만, 건조한 가을에는 수분을 보충하기 위한 추가적인 관개가 필요할 수 있습니다.
• 탑 드레싱. 봄과 가을, 그리고 결실기에 비료를 시비하십시오. 봄에는 질소 비료를, 가을에는 질소를 제외한 칼륨-인 복합 비료를 시비하십시오. 토양과 나무 상태에 따라 잎이나 뿌리에 시비하십시오.
• 가지치기와 수관 모양 만들기. 나무의 형태를 다듬고 위생적인 ​​가지치기를 해야 합니다. 죽거나 부러지거나 약한 가지를 제거하고, 수관을 골격 구조로 다듬으세요. 나무가 다시 자랄 때는 오래된 가지와 새순을 제거하여 새로운 성장을 촉진하세요.

어린 식물은 추운 날씨가 시작되기 전에 설치류로부터 보호하고 보호막을 마련해 주어야 합니다. 이렇게 하면 손상을 예방하고 겨울철 쾌적한 환경을 유지하는 데 도움이 됩니다.

수집 및 보관

7월 말에서 8월 초에 익어 수확 가능한 성숙기에 도달합니다. 하지만 맛이 빨리 사라지고 장기 보관에는 적합하지 않습니다. 냉장 보관 시 1.5~2주 정도 보관할 수 있습니다.

정원사들의 품종에 대한 리뷰

카르멘 배는 내한성이 매우 강하여 다양한 기후에서 재배하기에 적합합니다. 병충해에 강하고 관리가 쉽습니다. 적절한 관리를 통해 병충해에 강하고 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문