설명과 사진이 담긴 가장 인기 있는 배 품종

오늘날 배는 매우 다양한 품종이 있습니다. 정원사들은 겨울철 내한성, 숙성 시기, 그리고 기타 특성에 따라 배를 선택합니다. 이 글에서는 여름, 겨울, 가을, 그리고 늦숙성 품종과 그 재배 및 관리 요건에 대해 설명합니다.

여름

여름 배 품종은 뛰어난 과일 맛과 다양한 질병에 대한 저항성으로 유명합니다. 다음은 여름 배로 간주되는 인기 품종입니다.

8월 이슬

이 품종은 I. V. 미추린 전러시아 과수 유전학 및 육종 연구소의 S. P. 야코블레프가 개발했습니다. 나무는 최대 3미터까지 자라고, 심은 지 4년째부터 매년 열매를 맺습니다. 수확량이 매우 높아 최고 수확기에는 헥타르당 최대 200센트너에 달합니다. 첫 수확기에는 나무 한 그루에서 약 15kg의 배를 수확할 수 있습니다. 이 품종은 내한성과 내병성이 뛰어납니다.

열매는 작고 무게는 100~200g입니다. 표면에는 골이 없습니다. 껍질은 매끄럽고 점이 찍혀 있으며, 익으면 녹색 또는 녹황색을 띱니다. 과육은 흰색이고 결이 고우며, 질감이 섬세하고 달콤하고 시큼한 맛이 납니다. 꽃자루는 길고 넓으며, 굽어 있습니다.

묘목은 가을(10월 초)이나 봄(4월 말)에 심습니다. 열매는 8월 중순에서 9월에 익기 시작합니다. 묘목은 토양 경운, 물주기, 가지치기, 비료 주기, 그리고 월동 준비 등 특별한 관리가 필요합니다.

베레 기파르드

일찍 익는 프랑스산 배 품종입니다. 열매는 7월 20일에서 25일 사이에 완전히 익습니다. 생으로 섭취하기에 가장 적합한 품종입니다.

열매는 작고 무게는 75~100g이며, 완벽한 배 모양을 하고 있습니다. 배는 얇고 섬세한 껍질을 가지고 있으며, 녹색을 띠다가 나중에는 녹황색으로 변합니다. 표면에는 연한 갈색 반점이 나타납니다. 꽃자루는 짧기도 하고 길기도 하며, 끝이 넓게 벌어져 있습니다. 하얗고 부드럽고 즙이 많은 과육은 입안에서 살살 녹으며, 달콤하고 시큼한 맛을 냅니다.

베레 기파르 품종은 토양을 많이 필요로 하며, 깊고 비옥한 토양을 선호합니다. 심은 지 6~7년 후부터 열매가 맺히기 시작합니다. 어린 배나무에서는 수확량이 적지만, 시간이 지남에 따라 크게 증가합니다. 12~17년생 배나무는 헥타르당 약 60~80센트너(약 1.6~1.7kg)의 수확량을 보입니다.

빅토리아

열매는 중형에서 대형으로 자라며, 무게는 최대 150~250g입니다. 때로는 300g 이상의 배를 수확할 수도 있습니다. 배는 대칭적이고 넓으며 규칙적인 모양을 하고 있습니다. 열매는 고르고 아름다우며, 껍질은 얇고 표면은 매끄럽습니다. 약간의 녹슨 흔적은 거의 보이지 않습니다.

나무에서 따면 과일의 주요 색깔은 황록색입니다. 과육은 흰색이고 즙이 많으며 버터처럼 부드러우며, 기분 좋은 향과 새콤달콤한 맛이 납니다.

이 품종은 생으로 먹기 위한 식용 품종입니다. 열매는 8월 중순에서 하순에 수확합니다. 빅토리아 품종은 심은 지 6~7년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 매년 열매를 맺습니다. 이 품종의 장점은 수확량이 많으며, 나이가 들수록 꾸준히 증가합니다. 한 그루의 성숙한 나무에서 최대 200kg의 열매를 맺습니다.

공작부인

첫 열매는 심은 지 5~6년 후에 맺힙니다. 여름 배 열매는 중간 크기로 무게는 약 170g입니다. 다 자란 나무 한 그루에서 최대 250kg의 열매가 맺히는데, 이는 이 품종의 높은 수확량을 보여줍니다. 열매는 길쭉하고 표면은 울퉁불퉁하며, 얇고 누런 껍질에는 작은 검은 반점이 있습니다. 배는 은은한 향을 지니고 있으며, 과육은 부드럽고 맛있으며 달콤하고 은은한 육두구 향이 납니다.

이 품종은 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 듀셰스 배는 18세기 중반에 처음 발견되었으며, 영국 버크셔 출신의 육종가에 의해 개발되었습니다.

수확은 8월 하반기에 시작됩니다. 과일은 1~5°C(33~5°F)의 온도에서 1~1.5개월 동안 잘 보관됩니다. 배는 장거리 운송 중에도 상하지 않으며, 생과일로 섭취하거나 영양가 있는 건과일과 풍미 있는 잼을 만드는 데 적합합니다.

북부인

세베리안카 배는 크기가 다양합니다. 대부분 85g을 넘지 않지만, 최대 120g에 달하는 큰 배도 있습니다. 배는 원뿔 모양이며 끝이 잘린 형태입니다. 기술적으로는 껍질의 황록색으로 숙성을 판단합니다. 노란색은 과육 표면의 작은 부분에만 나타납니다. 줄기는 길고 대개 휘어져 있습니다. 과육은 크리미하고 아삭하며 즙이 많고, 마치 풋풋하고 달콤한 와인과 같은 맛을 냅니다. 향은 은은합니다.

나무는 양토나 사질 양토에 심는 것이 가장 좋습니다. 심기 전에 토양에 부식질을 충분히 섞어줍니다. 심는 시기는 지역 기후에 따라 4월부터 9월 말에서 10월 초까지입니다.

배나무를 관리하려면 줄기 주변의 흙을 주기적으로 풀어줘야 합니다. 이렇게 하면 뿌리에 산소가 잘 공급됩니다. 잡초는 토양에서 수분과 영양분을 빨아들이므로 즉시 제거하는 것이 좋습니다.

성당

이 배 품종은 20여 년 전 러시아 육종가들에 의해 개발되었습니다. "카페드라"는 32-67 묘목과 72-43 교배종을 교배한 품종입니다. 여름 품종이지만, 숙성 기간은 기상 조건과 계절 내내 맑고 따뜻한 날의 수에 따라 크게 달라집니다. 따라서 수확은 보통 8월 상순이나 하순에 이루어집니다. 가을이 되면 모든 과일이 완전히 익습니다.

심은 지 3~4년 후부터 열매가 맺히기 시작합니다. 수확량은 좋습니다. 나무 한 그루에서 평균 35~40kg의 배를 수확하며, 헥타르당 약 85~100센트를 벌어들입니다.

열매는 모양이 규칙적이고 약간 울퉁불퉁합니다. 크고 무게는 120~140g입니다. 껍질은 얇고 매끈하며 윤기가 나는 녹색입니다(익으면 연한 노란색으로 변할 수 있습니다). 과육은 밀도가 높고 흰색이며 부드럽고 결이 고우며 약간의 기름기가 있습니다. 향은 은은하고, 맛은 달콤하고 시큼하며 즙이 많습니다.

가을

가을에 풍성한 수확을 거두려면 적절한 배 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 아래에 설명된 품종들이 가장 좋은 것으로 간주됩니다.

벨레스

이 품종은 레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa)와 비너스(Venus) 배를 교배하여 개발되었습니다. 이 품종의 다른 이름은 "도흐 오틀리흐노이(Doch Otlichnoy)"입니다. 과일은 달콤하고 과즙이 많으며 과육이 풍부하고 향긋합니다. 과피는 한여름에는 녹록한 녹색에서 8월 무렵에는 노란색으로 변합니다. 햇볕에 노출된 쪽에서는 붉은빛이 도는 주황색으로 변합니다.

과일은 크고 무게는 최대 200g에 달합니다. 익음은 색깔뿐만 아니라 과일의 밀도에 따라 결정됩니다. 과일이 단단하면 더 익힙니다.

심는 시기는 겨울이나 가을입니다. 가을에는 9월 중순에서 하순에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 강한 바람으로부터 보호되고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 익은 열매는 9월 초에 수확합니다.

모스크바 베레

티미랴제프 농업 아카데미에서 개발된 품종입니다. 올가 품종과 류비마야 클라파, 카슈카르녹, 레스나야 크라사비차 등 여러 수분 매개자가 교배에 사용되었습니다. 이 나무는 둥근 모양과 짙은 색의 새싹이 특징입니다. 익은 열매의 무게는 약 100g입니다. 열매는 배 모양이며 비대칭적이고 약간 울퉁불퉁합니다. 껍질은 얇고 노란색을 띱니다. 과육은 버터처럼 부드럽고 즙이 많으며 눈처럼 하얀색입니다. 맛은 달콤하고 시큼하며 질기지 않습니다. 열매는 초가을에 익습니다.

베레 모스코브스카야 품종은 부드러운 흙에 심는 것이 좋습니다. 이 나무는 햇볕이 잘 들고 따뜻한 곳을 선호합니다. 높은 내한성과 검은무늬병 및 과실썩음병에 대한 저항성이 장점입니다. 3~4년차부터 열매를 맺기 시작하며, 수확량이 오랫동안 높습니다.

붉은색 측면

식탁용으로 적합한 고수확 가을 품종입니다. 나무는 강건하여 높이가 4m가 넘습니다. 5~7년 동안 열매를 맺은 후 생장 속도가 점차 느려집니다. 묘목은 중간 정도로 성숙하며, 심은 지 5~7년 후에 열매를 맺기 시작합니다.

과일은 중간 크기로 무게는 135~155g이며, 드물게 180g까지 자랍니다. 배는 규칙적이고 고전적인 모양과 매끄러운 표면이 특징입니다. 수확 시 껍질은 에메랄드빛을 띠며, 완전히 익으면 에메랄드빛 호박색으로 변합니다. 눈처럼 하얀 과육은 기름기가 많고, 입자가 고운 질감에 은은한 향과 달콤하면서도 시큼한 맛이 어우러져 있습니다. 수확은 9월 하반기에 이루어집니다.

이 품종은 배를 조심스럽게 수확해야 합니다. 너무 익으면 배가 많이 떨어지기 쉽고, 땅에 떨어지면 유통기한이 짧아질 수 있습니다.

야코블레프를 추모하며

이 배 품종은 미추린 전러시아 연구소(Michurin All-Russian Research Institute)의 육종가들이 개발했습니다. 테마(Tema) 배와 프랑스 올리비에 드 세르(Olivier de Serre) 품종을 교배하여 성공을 거두었습니다.

이 품종은 매끄럽고 황금빛 노란색 껍질을 가진 중간 크기에서 큰 크기의 과일을 생산합니다. 배 한 개의 무게는 최대 200g입니다. 줄기는 길고 굽었으며 두껍지 않습니다. 과육은 즙이 많고 달콤하며 떫은맛이 없습니다. 심은 지 4~5년 후부터 열매가 맺히기 시작합니다. 나무가 7년생이 되면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 이 시기에는 나무 한 그루에서 20kg 이상의 즙이 많은 과일을 수확할 수 있으며, 시간이 지날수록 수확량이 증가합니다.

봄에 묘목을 심는 것이 좋지만, 가을에는 심는 경우가 드뭅니다. 먼저, 나무가 바람으로부터 보호받을 수 있는 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하세요. 이상적으로는 약간 높은 언덕 위가 좋습니다. 열매는 9월 하순에 익습니다. 수확한 열매는 최대 6주까지 보관할 수 있습니다.

백운모

이 품종은 1980년대에 개발되었습니다. 이 품종의 이름은 모스크바 지역 정원에서 재배하기에 적합한 품종을 만들겠다는 육종가들의 주된 목표에서 유래되었습니다.

과일은 중간 무게로 약 120g에 달합니다. 배는 넓고, 녹색빛을 띤 노란 껍질과 표면에 작은 검은 반점이 있습니다. 과육은 눈처럼 하얀색으로 촘촘하고 과즙이 많으며, 달콤하고 신맛이 나며 독특한 향이 납니다.

묘목은 봄(4월~5월)과 가을(10월)에 심는 것이 좋습니다. 봄에 심으면 묘목이 여름 동안 빠르게 자리를 잡고 겨울을 잘 견뎌냅니다. 가을에 심으면 겨울철 내한성이 더욱 강화됩니다.

나무는 심은 지 3~4년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 1~2년생 나무를 심습니다. 나무 한 그루에서 최대 60kg의 열매를 맺습니다. 1헥타르에서 15~20톤의 배를 수확할 수 있습니다. 수확은 9월 초순부터 10월 말까지입니다.

대리석

이 품종은 1965년 보로네시 지역에서 레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa)와 베레 짐냐야(Bere Zimnyaya) 배를 교배하여 개발되었습니다. 과육은 부드럽고 맛있으며 크리미하고, 달콤한 맛과 거친 질감, 그리고 기분 좋은 향을 지녔습니다. 배 한 개의 무게는 130~170g이며, 때로는 최대 220g까지 큰 품종이 수확되기도 합니다. 껍질은 황금빛 녹색이며, 붉은색 대리석 무늬가 있습니다.

심기 위해서는 양토가 많고, 부드러우며, 영양분이 풍부한 토양을 선택하십시오. 토양이 점토질이거나 모래질일 경우, 부식질, 토탄 또는 거름을 추가로 첨가하십시오. 심기는 봄이나 가을에 해야 합니다. 봄에 심는 경우 5월에 심는 것이 좋습니다. 가을에는 10월에 배나무를 심고 9월에 수확을 시작합니다.

겨울

다양한 종류의 배 중에서도 겨울 품종은 저장성이 뛰어나고 서리에 대한 저항성이 높아 선호됩니다. 가장 우수한 겨울 품종은 다음과 같습니다.

사라토프카

독일 베르가못과 윈터 베레의 교배종입니다. 열매는 중간 크기로 무게는 120~140g입니다. 모양은 길쭉한 배 모양이며 표면은 매끄럽습니다. 껍질은 기름기가 많고 윤기가 없으며 촘촘하고 녹황색이며, 익으면 노랗게 변합니다. 꽃자루는 짧고 휘어져 있습니다. 눈처럼 하얀 기름진 과육은 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.

이 품종의 장점으로는 질병과 온도 변화에 대한 저항성이 높고, 상품성이 좋으며, 배의 맛이 좋다는 점이 있습니다.

심은 지 5년째부터 열매가 맺히기 시작합니다. 이 품종은 높은 수확량을 특징으로 하며, 헥타르당 최대 24톤의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.

콘드라티예프카

겨울 품종입니다. 키가 10~12m에 달하는 이 나무는 피라미드 모양의 줄기와 약간 아래로 늘어진 가지를 가지고 있습니다. 성장 속도가 느리지만, 시간이 지남에 따라 더 많은 열매를 맺는 장점이 됩니다.

열매는 크고 무게는 최대 230g입니다. 껍질은 녹색이며 약간 노랗습니다. 열매는 즙이 많고 부드러우며 맛과 향이 좋습니다. 줄기는 두껍고 휘어져 있으며, 모양은 배 모양입니다.

열매는 9월 초순에서 중순에 익습니다. 나무는 심은 지 4~5년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 정원사들은 콘드라티예프카 배의 추위, 질병, 해충에 대한 저항성을 높이 평가합니다.

패스 크라산

프랑스산 겨울 배 품종입니다. 생과와 가공 모두에 적합합니다. 중간 크기의 과실은 최대 180g이며, 베르가못이나 구형입니다. 표면에는 녹슨 회색 반점이 흩어져 있습니다. 껍질은 얇지만 단단하고 약간 거칠며, 주황색을 띤 노란색입니다. 꽃자루는 짧고 두껍고 약간 휘어져 있으며 곧습니다. 크림 같은 과육은 즙이 많고 달콤하며, 은은한 산미와 독특한 향을 지닙니다.

심은 지 6~7년 후부터 열매가 맺히기 시작합니다. 이 품종은 평균적인 수확량을 특징으로 하며, 한 그루의 나무에서 익은 배를 최대 10~15kg까지 수확할 수 있습니다.

비옥한 땅에 묘목을 심고, 가지치기를 하고, 수관을 다듬고, 비료를 줍니다. 이러한 과정을 통해 나무의 성장이 촉진되고 수확량이 증가합니다.

페르보마이스카야

페르보마이스카야 품종의 열매는 배 모양이며, 길이는 약 10cm, 무게는 평균 150g입니다. 표면은 매끄럽고 노란색이며, 반점이나 붉은색이 없습니다. 껍질은 촘촘한 왁스질 막을 가지고 있습니다.

과육은 즙이 많고 부드러우며 물기가 없고 크림 같은 색을 띱니다. 배는 달콤하고 맛이 좋으며, 쓴맛이나 신맛이 없고 복숭아나 파인애플을 연상시킵니다. 향긋한 향이 납니다.

묘목은 봄인 3월 초에 심습니다. 장애물이나 구조물이 없고 채광이 좋은 곳을 선택하세요. 나무 한 그루에서 약 40kg의 익은 열매가 맺힙니다.

거문고

리라 배는 베레 윈터(Bere Winter)와 레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa) 품종을 교배하여 개발되었습니다. 열매는 9월 중순에 익습니다. 수확 시 녹색빛을 띤 노란색 열매를 수확합니다. 배 한 개당 무게는 200~250g이며, 약간 기울어진 완벽한 배 모양을 하고 있습니다. 크림 같은 과육은 매우 즙이 많고 달콤하며, 약간 시큼합니다. 향은 은은합니다.

배나무는 심은 지 3년이나 5년째부터 열매를 맺기 시작합니다. 1년생 또는 2년생 묘목을 선택하세요. 심는 시기는 가을이나 봄입니다. 햇볕이 잘 들고 외풍이 없는 곳에 묘목을 심는 것이 가장 좋습니다.

저장하면서 과일은 노랗게 변하고, 붉게 물듭니다. 배는 12월이나 1월까지 보관할 수 있으며, 때로는 3월 말이 되어서야 상하기도 합니다.

애국심

이 품종은 1934년 데칸카 윈터(Dekanka Winter)와 베라 보예크(Vera Boyek) 배를 교배하여 개발되었습니다. 나무가 작고 겨울철 내한성이 좋으며, 중간 규모의 연간 수확량을 자랑합니다.

이 과일은 완벽한 배 모양이며 녹황색 껍질을 가지고 있습니다. 무게는 중간에서 큰 편으로 170~200g에 달합니다. 과육은 크리미하고 즙이 많으며 부드럽고 새콤달콤한 맛이 납니다.

첫 열매는 심은 지 4~5년 후에 맺힙니다. 열매는 10월 중순에 완전히 익으며 12월 말까지 보관할 수 있습니다. 냉장고에 보관하면 3월까지 원래 모습을 유지합니다.

늦은

많은 정원사들은 서리에 강하고, 질병에 강하고, 불리한 환경적 요인에 강하기 때문에 늦게 익는 배 품종을 선호합니다.

로소샨스카야 레이트 디저트

이 품종은 1952년 로소샨스카야 실험원예연구소에서 개발되어 그 이름이 유래되었습니다. "레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa)"와 "베레 짐냐야(Bere Zimnyaya)" 품종이 선발 과정에 사용되었습니다. 이 품종의 특징은 중대형 과실입니다. 배의 무게는 140~170g이지만 210g을 넘지 않습니다.

배는 둥글둥글하고, 겉모습은 사과와 비슷합니다. 달콤한 맛에도 불구하고, 과육은 부드럽고 매끈합니다. 풍부한 향이 특징입니다. 껍질은 황록색이며, 아름다운 분홍빛을 띱니다.

이 품종은 관리와 유지가 용이하여 특별한 토양 조건이 필요하지 않습니다. 조기 결실 배나무입니다. 심은 지 5~6년 후에 열매가 맺힙니다. 열매는 9월 중순에 익습니다. 한 해에 약 70kg의 열매를 수확할 수 있습니다.

벨라루스어

벨라루스 과수 재배 연구소의 육종가들이 개발한 겨울 품종입니다. 이 품종은 "굿 루이스" 배의 수분을 통제하지 않고 씨앗을 파종하여 만들어졌습니다. 정원사들은 이미 4년차인 이 배를 수확하고 있으며, 9월 말에 열매가 맺힙니다.

열매는 작고 무게는 약 110~120g입니다. 익으면 넓은 배 모양으로 변하며, 거칠고 밝은 색의 껍질에 연한 갈색 반점이 흩어져 있습니다. 수확 당시에는 껍질이 녹색이지만, 먹을 때는 주황색이 도는 노란색으로 변합니다. 과육은 즙이 많고, 중간 정도의 단단함을 지녔으며, 버터처럼 부드럽습니다. 파종에 가장 적합한 시기는 5월 하순으로 여겨집니다.

올리비에 드 세레스

수확 후 3월까지 신선함을 유지하는 프랑스산 겨울 배 품종입니다. 생과일이나 콤포트에 적합합니다. 수확은 10월 초에 이루어지고, 12월에 섭취합니다.

열매는 중간 크기로 최대 150g까지 자랍니다. 둥글납작하고 베르가못과 비슷하며 표면은 울퉁불퉁합니다. 껍질은 약간 거칠고 촘촘하며 회녹색입니다. 표면에는 갈색 반점과 얼룩이 나타납니다. 익으면 껍질이 짙은 노란색으로 변합니다. 꽃자루는 짧고 두껍습니다. 크림 같은 과육은 즙이 많고 촘촘하며, 달콤하고 약간 아몬드 같은 풍미가 납니다. 향긋한 향이 납니다.

올리비에 드 세르 품종은 토양과 기후 조건이 까다롭습니다. 나무는 토양과 기후 조건이 좋아야 합니다. 따뜻하고 햇빛이 잘 들고 통풍이 잘 되며, 영양분이 풍부한 토양에 심으십시오. 열매는 4~7년 후에 맺힙니다.

베레 아르단폰

1759년에 개발된 벨기에 겨울 품종입니다. 과실은 중형에서 대형으로 무게는 170~220g에 달합니다. 종 모양이나 배 모양이며 표면은 울퉁불퉁합니다. 과피는 얇고 매끄럽지만 윤기가 없습니다.

수확기에 성숙했을 때는 껍질이 녹색이고, 소비기에 성숙했을 때는 연한 노란색을 띠며 투명하고 작은 갈색 반점이 있습니다. 줄기는 짧고 약간 두껍습니다. 과육은 흰색이고 부드럽고 즙이 많으며 달콤하고 시큼하며, 향긋한 향이 납니다.

수확은 지역에 따라 9월 초 또는 11월 초에 이루어집니다. 열매는 1월 중순까지 보관됩니다. 이 품종은 토양 조건이 매우 까다롭습니다. 비옥하고 따뜻한 양토에 심습니다. 습하거나 차갑거나 무거운 토양에 심으면 수확량이 많지 않을 수 있습니다. 8년 또는 9년차에 열매가 맺히기 시작합니다. 평균 수확량은 헥타르당 120~180센트너입니다.

헤라

이 품종은 러시아 육종가들이 자리의 딸(Daughter of Zari)과 레알레 투린스카야(Reale Turinskaya) 품종을 교배하여 개발했습니다. 배는 폭이 넓고 무게는 최대 250g에 달합니다. 녹색 껍질은 장밋빛이며, 익으면서 노란색을 띱니다. 은은한 향이 나며, 껍질은 촘촘한 갈색 망사로 덮여 있습니다. 베이지색 과육은 부드럽고 촉촉하며, 작은 알갱이가 들어 있어 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.

심기 위해서는 비옥하고 울퉁불퉁하며 약산성 토양을 선택하세요. 검은색 토양이 가장 좋습니다. 열매는 4~5년생부터 맺히기 시작합니다.

이 품종은 나무 한 그루에 최대 40kg까지 수확할 수 있는 높은 수확량을 자랑합니다. 숙련된 정원사는 배를 수확할 때 천 장갑을 끼고 줄기를 제거하는 것을 권장합니다. 기계적 손상을 방지하기 위해 바구니에 천을 깔아주세요.

원더워커

"도치 자리(Doch Zari)"와 "탈가르스카야 크라사비차(Talgarskaya Krasavitsa)"라는 두 가지 배 품종을 교배했습니다. 그 결과, 이름에 걸맞는 "추데스니차(Chudesnitsa)" 품종이 탄생했습니다. 열매는 크고 무게는 140~210g입니다. 모양은 끝이 뾰족한 원통형이며, 표면은 매끄럽고 고르게 분포되어 있습니다.

껍질과 과육은 기름기가 많습니다. 과육은 중간 정도의 단단함에 약간 입자가 있으며, 부드럽고 즙이 많습니다. 과즙은 끈적거리거나 떫지 않고 달콤합니다. 달콤하면서도 시큼한 맛에 꽃향기와 배 향이 어우러져 있습니다.

수확은 심은 지 5~6년 후에 이루어집니다. 배는 적당히 익어 9월 중순에서 하순에 완전히 성숙합니다.

모스크바 지역 정원에 심기 위한 품종

선택적 육종 작업을 통해 모스크바 지역에 심기에 적합한 최고의 품종이 탄생했습니다.

눈에 띄거나 울퉁불퉁하다

이 품종은 러시아 육종가들이 과도기적 잡종 VI-53-67과 고전적인 남부 배를 교배하여 개발했습니다. 자가수정이 가능하여 늦지만 풍부한 수확을 거두며, 심은 지 4년 후인 8월부터 9월 중순까지 열매를 맺기 시작합니다. 한 그루의 과실나무에서 최대 50kg의 배를 수확할 수 있습니다.

열매는 중간 크기에서 큰 크기로, 무게는 최대 170g에 달하며, 어떤 것은 최대 200g에 달합니다. 모양은 길쭉하고 대칭적이며, 표면에 골이 있습니다. 덜 익은 열매의 껍질은 주로 녹색이지만 익으면서 노랗게 변합니다. 과육은 밀도가 높고 즙이 많으며 눈처럼 하얗습니다. 풍미는 풍부하고 육두구와 비슷하며 약간 시큼합니다.

9월 말이나 10월 초에 심으세요. 햇볕이 잘 들고 넓은 정원을 선택하세요. 그늘에 심으면 과일 맛이 없고 수확량도 줄어듭니다. 관리는 간단합니다. 물주기, 가지치기, 물주기, 비료 주기만 하면 됩니다.

유연함

이 품종은 "류비미차 클라파(Lyubimitsa Klappa)" 품종과 "테마(Tema)" 루카셰프스카야 배의 꽃가루를 교배하여 만들어졌습니다. 열매는 크고 무게는 최대 150~200g입니다. 모양은 타원형에 배 모양이며 넓습니다. 열매는 모두 동일합니다. 익으면 껍질은 밝은 녹색이지만, 익으면서 분홍빛이 도는 녹황색으로 변합니다. 맛은 달콤하고 시큼하며 약간 시큼합니다. 과육은 고운 입자로 즙이 많고 부드럽습니다.

익은 열매는 8월 말에서 9월 초에 수확합니다. 수확 후 한 달 이상 보관하지 않습니다. 심은 후 4~5년이 지나야 열매가 맺힙니다. 적절한 심기는 어린 나무의 빠른 성장을 보장합니다.

이 품종은 가을에 심는 장소를 준비하는 것이 좋습니다. 먼저 땅을 파고 잡초를 제거해야 합니다. 겨울 동안 낮은 기온은 토양 내 곰팡이균과 미생물의 수를 감소시킵니다.

동화

이 여름 품종은 포비슬라야(Povislaya)와 네즈노스트(Nezhnost) 배를 교배한 것입니다. 육종가들은 1990년대 초에 스카조츠나야(Skazochnaya) 품종을 개발했습니다. 열매는 배 모양이며, 무게는 최대 250g이고, 평균 무게는 최대 200g입니다.

덜 익은 과일의 껍질은 황록색이며, 시간이 지남에 따라 노랗게 변합니다. 과육은 즙이 많고 부드러우며 떫지 않습니다. 향은 은은하고 약간의 향신료 향이 납니다.

꽃은 늦봄부터 초여름까지 피고, 묘목은 가을 중순에 심습니다. 수확은 8월 말, 날씨가 따뜻하고 건조한 시기에 이루어집니다. 익은 열매는 나무에서 따낸 후 2주 이상 보관할 수 없습니다.

베라 옐로우

이 나무는 높이가 6미터가 넘고, 피라미드 모양의 줄기와 곧게 뻗은 황갈색 가지를 가지고 있습니다. 연한 녹색의 어린 잎은 가을이 다가오면서 푸르스름한 빛깔을 띱니다.

이 품종은 서리에 대한 내성이 강하고 관리가 거의 필요하지 않습니다. 열매는 9월 둘째 주 열흘에 익습니다.

열매는 작아서 무게가 110g을 넘지 않습니다. 익지 않은 배는 껍질이 녹색이지만, 시간이 지나면서 황주황색으로 변합니다. 줄기는 중간 길이에 굵습니다. 맛은 향긋하고 과육은 육질입니다. 이 품종은 손상에 강하며 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

멋지게 차려입은 에피모바

1936년 톤코베트카(Tonkovetka)와 류비미차 클라파(Lyubimitsa Klappa) 배를 교배하여 개발된 초가을 품종입니다. 과실은 중간 크기로 120g을 넘지 않지만, 150~180g에 달하는 큰 배도 수확됩니다. 길쭉한 배 모양을 하고 있습니다. 과피는 매끄럽고 수확 시 녹황색을 띠며, 은은한 자줏빛을 띱니다.

완전히 익으면 열매는 연한 노란색을 띱니다. 줄기는 중간 정도 굵고 길며 곡선을 이룹니다. 과육은 희끄무레한 크림색으로 밀도가 높고 부드럽고 즙이 많으며 버터와 같은 질감을 지닙니다. 향은 가볍고, 맛은 달콤하고 시큼하며 약간 시큼합니다.

모스크바에서는 배 수확 시기가 날씨 상황에 따라 여름이 끝나고 가을이 시작되는 시점에 이루어집니다.

이 품종은 비교적 조기 결실이 잘되는 품종으로, 7~8년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 헥타르당 최대 30톤의 익은 열매를 수확할 수 있습니다. 내한성이 우수하고 검은별병에 대한 저항성이 강한 것이 특징입니다.

볼가 지역과 러시아 중부 지역의 배

육종가들은 볼가 지역과 러시아 중부 지역에 재배하기에 적합한 특수 품종을 개발했습니다. 여기에는 다음과 같은 배 품종이 포함됩니다.

치조프스카야

늦여름에 열매가 익는 중생종 배 품종입니다. 러시아 육종가들이 올가(Olga)와 레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa) 두 품종을 교배하여 개발했습니다. 열매는 중간 크기로 110~140g에 달합니다. 표면은 매끄럽고 전형적인 배 모양 또는 도란형입니다.

껍질은 얇고 건조하며 윤기가 없습니다. 색깔은 황록색입니다. 표면에는 작은 점들이 있습니다. 줄기는 짧고 중간 정도 굵습니다. 과육은 연한 노란색 또는 흰색이며, 약간 기름기가 많고 즙이 거의 없습니다. 향은 은은합니다.

이 품종은 매우 조기 결실이 잘 되어 접목 후 3~4년 후에 열매가 맺힙니다. 열매는 규칙적으로 익습니다. 한 그루의 나무에서 한 해에 약 50kg의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.

라다

라다(Lada)는 러시아 육종가들이 레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa)와 올가(Olga) 품종을 교배하여 개발한 조기 숙성 여름 품종입니다. 모스크바 정원사들에게 인기가 많습니다. 나무 높이는 3m를 넘지 않습니다. 열매는 도란형이며 무게는 90~110g입니다.

껍질은 얇고 매끈하며, 연한 노란색에 약간의 홍조가 있습니다. 줄기는 짧고 가늘며, 과육은 크림색 또는 노란색을 띠며, 달콤하고 시큼한 맛이 나며 향은 거의 없습니다. 과육은 고운 입자로 촘촘합니다.

배나무는 마지막 서리가 내린 후인 초가을이나 초봄에 야외에 심습니다. 적절한 부지 선정과 사전 준비를 통해 어린 나무가 성공적으로 뿌리를 내릴 수 있습니다.

알레그로

2002년, 러시아 육종가들은 놀라운 성과를 거두었습니다. 바로 "오센나야 야코블레바(Osennaya Yakovleva)" 품종의 수분을 통해 알레그로(Allegro) 배를 개발하는 것이었습니다. 열매는 중간 크기로 무게가 150g을 넘지 않습니다. 길쭉한 배 모양이며, 껍질은 약간 붉은빛이 도는 녹색입니다. 꽃자루는 비스듬히 자라고 길쭉합니다. 과육은 중간 정도로 단단하고, 맛은 달콤하며 시큼하지 않고 향이 좋습니다.

이 품종은 체르노젬 토양과 가벼운 양토에서 가장 잘 자랍니다. 토양이 느슨하고 배수가 잘 되며 통기성이 좋은 곳을 선택하는 것이 중요합니다. 이 품종은 혼합 과일 생산이 특징으로, 풍부한 수확을 보장합니다.

영구적인 장소에 심은 후 4~5년 후에 열매가 맺히기 시작합니다. 열매는 8월 중순에 익습니다. 수확량은 적습니다. 한 그루의 나무에서 최소 10kg을 수확하며, 이후 익은 배는 8~12kg 정도 꾸준히 수확됩니다.

씨 없는

베세먀카는 오래된 러시아 품종입니다. 이 품종의 이름은 씨앗이 덜 익어서 붙은 이름입니다. 흔히 "슈가(Sugar)"라고 불립니다. 배는 작고 무게는 70~80g입니다. 열매는 짧고 표면은 약간 울퉁불퉁하며 껍질은 약간 거칠습니다.

덜 익은 배는 풀빛이 도는 녹색을 띠지만, 익으면 황록색으로 변합니다. 꽃자루는 가늘고 짧으며 곧고 때로는 휘어져 있습니다. 과육은 멜론처럼 황백색이며, 단단하고 부드러우며 즙이 많습니다. 배는 달콤하고 은은한 향이 납니다.

열매는 8월 말에 완전히 익습니다. 저장 기간은 일주일 남짓으로 짧습니다. 익은 열매는 무게 때문에 떨어질 수 있습니다. 이 품종은 심은 지 8~9년 후에 열매를 맺기 시작하며, 수확은 규칙적입니다.

미추린스크의 조기 숙성

초조숙 과일을 생산하는 여름 품종입니다. 러시아 육종가들은 고대 서유럽 품종 "시트론 드 카르메(Citron de Carme)"와 야생 우수리 배에서 얻은 교배종, 그리고 "베레 리겔리아(Bere Ligelya)" 품종을 교배하여 이 품종을 개발했습니다.

열매의 무게는 100g을 넘지 않습니다. 완벽한 배 모양이며, 녹황색 껍질은 익으면 노랗게 변합니다. 과육은 즙이 많고 부드러우며, 입자가 없고 약간 듬성듬성합니다. 달콤하고 시큼한 맛과 은은한 향이 납니다.

정원사들은 이 품종의 풍부한 과실 수확량을 높이 평가합니다. 나무는 매년 과실을 맺습니다. 과실 수확은 생후 5년째부터 시작되며, 수확량은 시간이 지남에 따라 증가합니다. 10년생 품종은 헥타르당 최대 100센트너(약 100만 원)의 과실을 수확할 수 있습니다. 스코로스펠카 이즈 미추린스크 품종은 햇볕이 잘 들고 건조한 지역에서 재배하는 것이 가장 좋습니다. 심는 시기는 추운 날씨가 시작되기 한 달 전인 가을과 토양이 녹기 시작한 직후인 봄입니다.

다른 종류의 배

정원사들 사이에서 인기와 수요가 높은 다른 배 품종도 있습니다. 다음과 같은 품종들이 있습니다.

• 1월. 열매는 중간 크기에 지름이 크며, 껍질은 거칠고 씨앗은 작습니다. 껍질은 연녹색입니다. 과육은 조밀하고 즙이 많으며 달콤합니다.
• 꿀. 배는 크고 무게는 400g, 때로는 500g에 달합니다. 껍질은 얇고 윤기가 없으며 약간 거칠습니다. 껍질은 황록색이며, 때로는 갈색이나 분홍빛을 띱니다. 과일이 매우 달콤해서 '배'라는 이름이 붙었습니다.
• 식물학. 배 모양의 열매는 중간 크기로 무게는 120~140g입니다. 껍질은 황록색입니다. 과육은 조밀하고 즙이 많으며 결이 거칠습니다.
• 반딧불이. 90~120g 정도의 작은 열매입니다. 둥글고 껍질이 매끄럽습니다. 덜 익었을 때는 녹황색이지만, 먹을 수 있을 때는 황금빛 노란색입니다. 과육은 크림 같고 반쯤 기름지며 부드럽습니다.
• 예세닌스카야. 배 모양의 열매는 최대 130g까지 나갑니다. 껍질은 두껍고 연녹색이며 씨가 있습니다. 과육은 크리미하고 즙이 많으며, 육두구 향과 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.
• 원래의. 배는 무게가 100~120g이며, 때로는 200g에 달하기도 합니다. 길쭉한 배 모양이며, 매끈하고 노란 껍질을 가지고 있습니다. 과육은 크리미하고 부드러우며 버터 향이 풍부하고, 달콤하면서도 시큼한 맛이 납니다.
• 탈리차. 열매는 작거나 중간 크기이며, 무게는 80~110g입니다. 둥글고 사과 모양이며 표면은 매끄럽습니다. 껍질은 중간 두께에 연노란색입니다. 과육은 크리미하고 꿀을 연상시키는 달콤함과 신맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 향이 강합니다.
• 베타울스카야. 과일의 무게는 115~130~155g입니다. 배 모양에 폭이 넓고 매끈합니다. 껍질은 녹황색이며 갈색빛이 도는 붉은색을 띱니다. 하얗고 부드럽고 기름진 과육은 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.
• 어린이용. 모양이 아름답고, 열매는 균일하며, 무게는 85~90g입니다. 표면은 고르지 않고 약간 울퉁불퉁합니다. 껍질은 노란색이지만, 익으면서 주황빛이 도는 분홍색으로 변합니다. 맛은 달콤하고 향이 뚜렷합니다.
• 시베리아 사람. 무게 35~70g의 작은 배입니다. 둥글고 매끈한 곁가지를 가지고 있으며, 껍질은 녹황색으로 무광택이며 매끄럽습니다. 과육은 크리미하고 즙이 많으며 시큼합니다.

이처럼 다양한 품종이 있기 때문에 특정 장소에 심기에 적합하고 열매 맺는 시기도 적절한 품종을 항상 찾을 수 있습니다. 정원사들은 자신이 선호하는 특성에 따라 특정 품종을 선택합니다.

자주 묻는 질문