메도바야 배 품종의 가장 중요한 점: 특징적 특징, 재배 특징

메도바야 배는 신선한 과일의 품질과 풍미를 중시하는 모든 사람에게 훌륭한 선택입니다. 혼합 자실체(씨방이 과일 줄기뿐만 아니라 고리 모양의 줄기에도 형성됨), 우수한 내한성, 강건성 등의 특징을 갖추고 있습니다.

기원과 구역 지정의 역사

메도바야 배 품종은 1962년 크림반도 육종 연구소의 러시아 과학자들에 의해 개발되었습니다. 이 품종은 프랑스 보어 보스크 품종으로 수분되었습니다. 이 새로운 품종의 창시자는 세 명의 과학자였으며, 그들은 광범위한 실험 끝에 불과 30년 후 대중에게 공개했습니다.

광범위한 연구 결과를 바탕으로 이 품종은 북코카서스 지역에 지정되었고, 러시아 중부, 우크라이나, 벨라루스까지 성공적으로 확산되었습니다. 이 배의 공식 명칭은 '크림 꿀'입니다.

품종에 대한 자세한 설명

이 배는 겉모습으로 쉽게 알아볼 수 있지만, 다른 특징도 미리 알아두는 게 중요합니다. 예를 들어, 추가 수분이 필요한지, 이 품종이 불리한 요인에 얼마나 강한지 등을 알아보세요.

과일나무: 특징

이 배나무는 중간 크기로 키가 170~200cm에 이릅니다. 기타 특징:

• 줄기 유형: 원주형;
• 왕관 모양: 역 피라미드형;
• 싹의 수: 적음
• 잎사귀: 중요하지 않음;
• 꽃자루: 짧고 강함.

과일의 특성

과일은 크기가 커서 무게가 320~350g입니다. 특히 큰 품종은 최대 500g에 달합니다. 다른 특징들은 다음과 같습니다.

• 모양은 짧고, 배 모양이며, 비대칭적입니다.
• 표면 전체에 융기가 있습니다.
• 꽃자루는 은빛이다.
• 피부가 느슨하다;
• 그것은 짙은 점들로 빽빽하게 덮여 있습니다.
• 색상 구성표는 주황색이 포함된 황록색입니다.
• 꽃자루는 중간 크기이고 휘어져 있습니다.
• 과일이 단단히 고정되어 있어 조기에 떨어지지 않습니다.
• 맛의 질은 높습니다. 전문가들이 정한 시음 평가에 따르면 4.5점에서 5점 사이입니다.
• 맛은 대부분 달콤한데, 설탕이 9~10% 이상 함유되어 있기 때문입니다.
• 뒷맛은 꿀과 같고 향도 그렇습니다.
• 과일 과육의 색깔은 크림색이다.
• 배의 구조는 부드럽고 버터와 같습니다.
• 주스의 양이 풍부하다;
• 판매 가능한 상태와 신선도를 유지하는 과일의 유통기한은 3개월 남짓입니다.
• 이들은 생으로 섭취하거나, 디저트, 설탕에 절인 과일, 잼, 콩피튀르를 만드는 데 사용됩니다.

제안된 품종의 아종

메도바야 배 품종에 대한 연구는 수년간 진행되어 왔습니다. 이 기간 동안 다섯 가지 아품종이 개발되었습니다. 각 아품종은 조기 숙성과 맛, 모양, 색상 측면에서 특정 특징을 가지고 있습니다.

• 지-1 - 모든 허니 배의 가장 최근(겨울) 아종입니다. 서리가 내리면 열매가 익는데, 밝은 노란색이고 무게는 최대 250g이며 표면은 약간 울퉁불퉁합니다.
• G-2 아종의 배 – 중가을에 익으며 무게는 200g을 넘지 않습니다. 과일 표면에는 갈색빛이 돌고, 특유의 향과 단맛이 느껴집니다.
• 아종 G-3 – 최대 400g의 무게를 지닌 고전적인 밝은 노란색 배로, 가을이 시작되면서 익습니다.
• G-4 – 가을 품종, 중간 크기의 과일(무게 최대 300g)
• G-5 – 가장 빨리 익는 아종으로, 여름에 열매가 익습니다. 무게는 250g에 불과하지만, 달콤하고 향긋한 맛이 뛰어납니다.

따라서 하나의 품종 이름에는 최대 다섯 가지 아종이 숨겨져 있으며, 각 아종은 고유한 특성을 지닙니다. 묘목을 구입할 때는 특정 과실수가 어떤 아종에 속하는지 명확히 파악하는 것이 좋습니다.

배의 미량원소 구성과 그 효능

메도비크 배의 풍미는 미량 영양소 구성에 따라 크게 좌우됩니다. 특히 단맛이 나는 이유는 다른 배 품종의 당도가 6~7%에 불과한 반면, 메도비크 배는 당도가 10%를 넘는 높은 품종이기 때문입니다.

과일의 목적

허니 배는 너무 맛있어서 가공 과정을 기다릴 필요 없이 바로 먹을 수 있습니다. 하지만 필요에 따라 주스나 잼을 만들 수도 있습니다. 이 달콤한 과일은 이유식에도 적합합니다. 숙련된 재배자들은 과일의 강렬한 단맛 때문에 잼을 만들 때 설탕을 적게 넣을 것을 권장합니다. 이 품종은 수확 후 운송이 편리합니다.

이 품종의 주요 장점은 유통기한이 길다는 것입니다. 신선한 과일은 섭씨 0도에서 50도 사이의 온도에서 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

서리와 가뭄에 대한 저항성

이 식물은 저온에 매우 강하여 별도의 준비 없이도 -30~40°C의 저온도 견딜 수 있습니다. 나무가 자라는 초기 단계에는 어린 식물이 서리를 더 잘 견디고 질병을 예방할 수 있도록 덮개나 멀칭을 하는 것이 좋습니다.

메도바야 배는 가뭄에 대한 내성이 중간 정도입니다. 최적의 성장을 위해서는 한 달에 몇 번만 물을 주면 됩니다. 하지만 물을 주지 않으면 열매가 고르지 않게 자라고 크기가 작아집니다.

꽃과 열매 맺기

메도바야 배나무는 정기적으로 열매를 맺습니다. 4~5년생부터 매년 많은 양의 잘 익은 고품질 과일을 생산합니다. 이 지역의 봄철 기상 조건은 나무 수확량에 거의 영향을 미치지 않습니다.

메도바야 배나무는 5월에 꽃을 피웁니다. 항상 풍성하고 오래 핍니다. 배꽃은 2~5송이씩 모여 단순하게 피어납니다. 익은 열매는 짧은 줄기에 단단히 달려 있어 손으로 따야 합니다.

수명

왜성 나무는 수명이 깁니다. 허니 페어도 예외는 아닙니다. 적절한 관리와 필요한 환경만 갖춰진다면 40년에서 70년까지 살 수 있습니다. 하지만 수백 년을 사는 것도 가능합니다.

자가수정과 수분매개자

이 품종은 자가수정성이 제한적이기 때문에 수확량이 많으려면 추데스니차, 타브리체스카야, 베레 보스크, 베레 아르단폰과 같은 수분매개 나무가 필요합니다.

숙성 기간 및 수확량

허니 배는 늦가을 작물로, 9월 10일경부터 열매를 맺기 시작합니다. 정확한 수확 시기는 날씨와 농경 방식에 따라 달라집니다. 첫 열매는 심은 지 3~5년 후에 수확할 수 있습니다.

배는 열매를 맺지 않아야 하며, 나무 한 그루당 수확량은 30~35kg입니다. 이러한 수확량을 얻으려면 엄격한 농업 관행을 따라야 합니다.

품종의 병충해 저항성

메디비 품종은 모닐리아증과 클라스테로스포리움이라는 두 가지 흔한 병에 대해서만 높은 저항성을 보입니다. 다른 병에 대한 저항성은 관찰되지 않았으므로, 이 품종을 재배할 때는 예방적 처리가 권장됩니다.

위험한 것은 무엇입니까?

• 딱지 - 과일나무 잎에 어두운 반점이 생기고, 시간이 지남에 따라 더 커집니다. 과일에 벨벳처럼 부드러운 올리브색 반점이 나타납니다. 이 질병을 예방하려면 봄에 새싹이 나기 전에 보르도 혼합액을 살포해야 합니다. 감염된 나무 부위는 제거하여 소각해야 합니다.
• 녹 - 잎 표면에 주황색이나 붉은색 반점이 나타납니다. 이 질병을 예방하려면 스코르(Skor) 제품을 사용할 수 있습니다. 경운 시 줄기 주변 토양에 항진균제를 뿌리는 것도 효과적입니다.
• 과일 썩음 – 이 병은 과일 표면에 특징적인 반점으로 나타납니다. 이 질병의 치료에 Dnok이라는 약이 권장됩니다.

질병 외에도 진딧물과 응애 등 다양한 해충이 꿀나무에 위협이 됩니다. 해충 방제 방법에 대한 정보는 영상에서 확인하실 수 있습니다.

성장하는 세부 사항 및 농업 권장 사항

꿀배는 가을에 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다. 수분매개자 모종은 모종에서 3미터 떨어진 곳에 심어야 합니다. 다음과 같은 중요한 심기 및 관리 지침을 따르세요.

• 현장의 토양은 주로 모래질이어야 하며, 산성도는 중성 또는 알칼리성이어야 합니다.
• 식물은 일주일에 한 번 물을 주어야 하며, 묘목당 8~12리터의 물을 주는 것으로 시작합니다. 열매가 맺힌 후에는 개화 전후에만 물을 주고, 나무당 15~22리터의 물을 줍니다.
• 이른 봄에는 질소 함유 비료를 주는 것이 좋습니다. 인-칼륨 미네랄 복합제는 개화 전후에 필요합니다. 겨울이 오기 전에는 나무재를 주는 것이 좋습니다.
• 가을에는 나무 줄기 주변의 낙엽을 치운 후, 수분을 보충하기 위한 관개를 실시할 수 있습니다.
• 부식토를 최대 25cm 높이까지 덮어줍니다.
• 산성 토양에서는 여름이 끝날 무렵 1제곱미터당 2컵의 으깬 숯을 뿌려서 배나무에 칼슘 비료를 주는 것이 좋습니다.
• 가지치기를 할 때는 8~12개의 주가지를 줄기를 따라 일렬로 남겨 둡니다. 아래쪽 가지는 50도 각도로, 나머지 가지는 70도 각도로 자릅니다. 중앙 가지는 매 생장기 시작 시 45~70cm 정도 짧게 잘라내어, 줄기에 과도하게 자란 가지와 수직으로 자란 가지를 제거합니다.

겨울을 준비하다

꿀배는 비교적 겨울철 내한성이 강합니다. 비공식적인 자료에 따르면 나무 자체는 영하 25°C의 저온에서도 생존할 수 있다고 합니다. 하지만 더 낮은 온도에서도 생존할 수 있으므로 어린 묘목을 덮어 보호해야 합니다.

어린 배나무를 서리에 대비하려면 정기적으로 물을 충분히 주고, 줄기를 하얗게 칠한 후 삼베로 덮으세요. 그리고 가능하면 어린 배나무 꼭대기를 통기성이 좋은 천으로 감싸 주세요. 이러한 지침을 따르면 심한 서리로부터 보호받으며 건강하고 열매가 풍성한 배나무를 키울 수 있습니다.

배나무 줄기는 스펀본드, 아그로파이버, 또는 일반 골판지로 덮을 수 있습니다. 또한, 가문비나무 가지를 감싼 것은 열을 유지하고 쥐로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 매년 봄에는 수관을 검사하여 두꺼워진 가지, 병들었거나 말라붙은 새순을 제거해야 합니다.

작물 수확 및 보관을 위한 팁

이 품종은 늦봄 품종이지만, 열매는 8월 말부터 익을 수 있습니다. 열매가 떨어지지 않기 때문에 손으로 직접 따야 하며, 나무에서 조심스럽게 따서 줄기를 잘 보존해야 합니다. 수확 및 보관 시 다음 사항을 유의하시기 바랍니다.

• 기술적 성숙도에 도달하지 않은 배는 수확하지 않는 것이 좋습니다. 나무에서 꺼낸 배는 보관 중에도 익지 않고 특유의 향과 맛이 나지 않습니다. 숙성도는 육안이나 미각으로 확인할 수 있습니다. 익은 배는 줄기가 쉽게 갈라지고, 과육은 은은한 베이지색을 띠며, 부드럽지만 씹는 맛이 쫄깃합니다.
• 수확한 과일은 온도가 +1도인 냉장고에 보관하거나, 온도가 +4도를 넘지 않는 건조한 지하실/저장고에 보관하는 것이 좋습니다.
• 보관할 때는 과일을 씻거나 닦지 마세요. 부패로부터 보호하는 납작한 껍질을 보존할 수 있습니다.
• 과일은 종이에 싸서 선반이나 상자에 한 겹으로 놓아두는 것이 좋습니다.

생식 방법

메도바야 배는 꺾꽂이, 층상배양, 씨앗, 뿌리줄기 등 다양한 방법으로 번식시킵니다. 정원사들은 대부분 꺾꽂이를 사용합니다. 꺾꽂이를 하려면 잎이 4~5개이고 마디가 몇 개 있는 건강한 새순을 잘라냅니다. 잘라낸 꺾꽂이를 준비하여 따뜻한 곳에 심습니다. 뿌리가 내린 후에는 용기에 심어 적응시킨 후 땅에 옮겨 심습니다.

장점과 단점

메도바야 배 품종에 대한 설명, 사진, 리뷰를 분석하면 그 강점과 약점을 객관적으로 평가할 수 있습니다. 정원사들은 이 품종의 다음과 같은 긍정적인 측면을 지적합니다.

단점으로는 과일 크기가 고르지 않게 익고 특정 질병에 대한 예방적 치료가 필요하다는 점이 있습니다. 또한, 수확량이 많으면 나무의 서리 저항성이 떨어질 수 있습니다.

정원사들이 Medovaya 배 품종에 대해 리뷰한 내용

메도바야 크림스카야 배는 정원에 훌륭한 추가 요소입니다. 꿀처럼 독특한 맛과 향을 지니고 있어 특히 단 과일을 좋아하는 사람들에게 매력적입니다. 병충해에 강해 재배가 쉽고 관리가 거의 필요하지 않습니다.

자주 묻는 질문