니카 배 품종에 대한 농업 기술의 특성

니카 배는 서리에 강하고 수확량이 많은 왜성 나무입니다. 비교적 최근에 재배되기 시작했지만, 뛰어난 맛으로 소비자와 아마추어 정원사들에게 인기를 얻고 있습니다. 북부 지역에서 잘 자라고, 저장성이 뛰어나며, 장거리 운송이 용이합니다.

원산지 및 구역 지정

니카 배 품종은 러시아 전과수 식물 유전자 풀 및 육종 연구소(I.V. Michurin State Scientific Institution) 소속 육종가들에 의해 개발되었습니다. 이 연구는 S.P. 야코블레프 교수가 주도했지만, I.A. 반두르코, M.Yu. 아키모프, A.P. 그리바노프스키, N.I. 사벨리예프가 주요 공헌을 했습니다.

이 품종은 서리 저항성, 가뭄 내성, 큰 과일 크기를 보장하는 Talgar Beauty와 높은 수확량과 향기로운 과일로 알려진 Daughter of Dawn 품종의 특성을 기반으로 합니다.

니카는 러시아 중부와 북부 지역에서 재배하기에 적합하며, 중부 흑토 지역에 속하며, 2002년부터 국가 등록부에 등재되어 특허를 받았습니다.

나무의 특성

니카는 모든 면에서 독특한 품종으로, 수요가 매우 높습니다. 직접 경험해 보세요.

수분매개자 품종

니카는 부분적으로 자가수정이 가능한 품종으로, 단독으로 재배할 경우 잠재 수확량의 3분의 1만 생산할 수 있습니다.

듀체스, 스베틀랸카, 로그네다, 러시안 베레와 같은 겨울 배 품종은 수분에 가장 적합합니다.

많은 사람들이 비슷한 시기에 꽃이 피고 열매가 맺히는 윌리엄스, 페리아, 쿠파바, 라다, 썸벨리나를 선호합니다.

나무 높이 및 기타 식물 특성

왜소배나무는 작은 크기와 최대 3~4m 높이의 나무 높이가 특징입니다. 기타 특징:

• 왕관 – 구형이고 깔끔하다.
• 골격 싹 – 줄기에서 50~60도 각도로 뻗어 있으며 털이 없으나 표면에 소수의 렌즈 모양 털이 있다.
• 가지의 두께 – 평균;
• 짖다 - 갈색;
• 나뭇잎 - 뾰족한 타원형, 곡선형 글자체, 밝은 녹색 색조;
• 잎사귀 – 중간 크기, 매끄럽고 반짝거리며, 가장자리가 톱니 모양으로 얇고 희미한 맥이 있음;
• 꽃 – 눈처럼 하얗고 크다;
• 결실 유형 – 혼합형은 씨방이 서로 다른 가지(고리형, 창형, 열매 맺는 막대형)에 형성되기 때문입니다.

기대 수명

니카 품종의 수명은 정확히 밝혀지지 않았지만, 적절한 심기와 관리를 통해 배는 최대 50년까지 열매를 맺을 수 있습니다(육종가들의 주장에 따르면). 장수의 핵심 요소는 정기적인 가지치기와 적절한 나무 관리입니다.

겨울철 내한성

니카는 테스트에서 높은 내한성을 보였으며, 영하 38도의 추위도 성공적으로 견뎌냈습니다. 북부 지역의 실제 정원에서는 수확량에 영향을 미치지 않는 경미한 서리만 관찰됩니다.

숙성 기간 및 수확량

배는 9월 중순부터 익기 시작하지만, 장기 보관을 위해서는 9월 말까지 수확하는 것이 좋습니다. 익은 배는 최대 95~105일까지 품질을 유지하며, 특히 따뜻한 기후에서 뛰어난 풍미를 자랑합니다.

이 품종의 수확량은 헥타르당 150~154센트너 또는 나무당 80~150kg으로 추산되며, 수확 전 소량의 낙엽이 발생합니다.

결실주기

니카는 4~6세가 되면 열매를 맺기 시작하며 매년 안정적인 열매 맺기를 보입니다.

질병 저항성

이 품종은 붉은곰팡이병과 불마름병을 포함한 일반적인 배 병충해에 대한 면역력이 우수합니다. 그러나 세포포자충증이나 과실썩음병과 같은 감염이 발생할 수 있습니다. 해충의 공격도 가능합니다. 개화 전후에 예방적 살포를 권장합니다. 잎이 떨어진 후에는 나무 주변의 흙을 치우고 경운하십시오.

쥐, 산토끼, 두더지, 곤충으로부터 식물을 보호하려면 봄에 줄기와 뼈가 있는 가지에 석회 용액을 칠하십시오. 새싹이 나는 동안 배나무는 보르도액이나 기타 보호제로 처리하여 해충 발생을 예방합니다.

과일에 대한 설명

이 배는 다른 품종과 구별되는 특별한 특징을 가지고 있습니다.

• 칼로리 함량 과일은 영양가가 높고 당도가 높습니다. 과일 100g당 당류 10.1~10.2%, 건조 가용성 고형분 15.5~15.7%, 아스코르브산 6.0~6.2mg, P-활성 물질 122ml, 적정산 0.4%를 함유하고 있습니다.
• 맛의 질. 단맛과 은은한 산미가 어우러진 풍미에, 머스캣 향이 은은하게 드러납니다. 떫은맛이나 거친 질감은 없습니다. 시음 후 이 품종은 4.4점을 받았습니다.
• 과일의 크기, 색상, 모양. 과일은 규칙적인 배 모양과 중간 크기, 그리고 140g에서 180-200g으로 특징지어집니다. 과일의 다른 특징은 다음과 같습니다.
  • 기술적 성숙도의 색상 – 녹색;
  • 소비자 성숙도의 색상 – 황적색;
  • 피부 - 세련되면서도 내구성이 뛰어나며, 왁스 마감과 매끄러운 표면을 갖추고 있습니다.
  • 펄프 – 육즙이 많고 부드럽고, 색상은 크리미하다.
  • 피하 봉입체 – 점들은 녹색이고 크기가 크며 윤곽이 명확하고 쉽게 보입니다.
  • 꽃자루 – 중간 크기이며, 휘어져 있고 비스듬히 자리 잡고 있습니다.
  • 깔때기 – 작고 좁은;
  • 컵 - 열려 있는;
  • 접시 – 작은-넓은;
  • 펄프 질감 유형 – 입자가 고운 편이고 반유성이며 밀도는 중간 수준입니다.
• 용법. 배는 다재다능한 디저트 품종입니다. 잼, 콩포트, 주스, 제과용 속재료, 고기 소스를 만드는 데 사용됩니다. 배는 말려서 얼릴 수도 있습니다.

성장하는 세부 사항 및 농업 권장 사항

배 묘목을 심을 장소를 선택할 때는 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 열린 공간을 선호해야 하며, 과도한 습기를 피할 수 있는 높은 곳에 위치해야 하며 지하수와 가까운 곳(지표면에서 최소 2~2.5m 거리)이어야 합니다.

심기와 그에 따른 관리에 대한 기타 중요한 사항:

• 가벼운 양토, 모래토, 흑토가 선호됩니다.
• 묘목 줄 사이에는 6~8m, 줄에 심은 나무 사이에는 4~4.5m의 간격을 두는 것이 좋습니다.
• 95 x 95cm 크기의 심기 구덩이를 미리 준비하고, 부식질 30kg, 굵은 모래(가급적 강모래) 20kg, 숯, 인산이온 혼합물, 황산칼륨을 넣습니다. 구덩이 바닥에 물 30리터를 붓고, 그중 1리터에는 백운석 2큰술을 넣습니다. 그런 다음 흙을 넣고 15~20일 동안 식힙니다.
• 심은 후 처음 2년 동안은 묘목에 충분한 비료를 시비했기 때문에 추가 비료를 줄 필요가 없습니다. 성숙한 묘목은 봄에 물에 녹인 유기물을 시비합니다.
  • 물 5리터당 새똥 250~270g
  • 질산암모늄 15-17g
  • 요소 90-110g.
• 가을에는 인산과 칼륨이 함유된 비료를 토양의 표층 위로 뿌리고 토양에 묻어줍니다. 1제곱미터당:
  • 과인산염(25-30g)
  • 염화칼륨(14-16g)
  • 나무재(145-155ml).
• 여름에는 마그네슘, 붕소, 구리, 아연이 함유된 비료를 사용하고, 질소가 함유된 화합물을 과도하게 사용하지 않도록 하여 작물에 해를 끼칠 정도로 잎이 과도하게 자라지 않도록 합니다.
• 필요에 따라 물을 주지만, 계절당 최소 3회 물을 줍니다.
  • 싹이 트기 시작하기 전에;
  • 첫 번째 물을 준 후 2주 후;
  • 과일을 따고 난 후.
• 가지치기는 매년 이른 봄에 실시하며, 오래되고 말라붙은 가지를 제거하고, 살아있는 가지를 12~16cm 정도 짧게 잘라서 건강한 상태와 가지의 열매 맺기를 유지합니다.
• 가을에는 약하고 굵어진 새순과 아랫가지를 제거하고, 필요에 따라 윗가지를 가지치기하여 성장을 촉진하되, 가지치기는 전체 부피의 1/4 이하로 제한합니다. 잘린 부분은 정원용 살균 바니시로 처리합니다. 묘목 가지치기는 심은 후 2년째부터 시작합니다.

품종의 장단점

이 배 품종은 짧은 역사에도 불구하고 다음과 같은 특징으로 인해 정원사와 농부들 사이에서 인기를 얻었습니다.

니카 배는 뛰어난 상품성, 운반성, 그리고 긴 유통기한으로 유명합니다. 하지만 몇 가지 단점도 있습니다.

니카 피어: 리뷰

니카 배는 비교적 새로운 품종이지만 이미 우리나라 전역에 널리 퍼져 있습니다. 이 품종은 독특한 특징을 가지고 있습니다. 따뜻한 지역에서는 과일이 항상 더 달콤하기 때문에 혹독한 기후에서는 특히 햇볕이 가장 잘 들고 높은 곳에 나무를 심는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문