Prazdnichnaya 배 품종의 특성과 재배의 미묘한 차이

프라즈드니치나야 배는 즙이 많고 달콤한 열매에 열대 과일 향이 가미되어 축제 분위기를 자아냅니다. 키가 크고 아담한 이 품종은 정원 공간을 많이 차지하지 않으면서도 풍성하고 꾸준한 수확을 보장합니다. 여러 가지 악조건에도 잘 견디며 재배하기도 쉽습니다.

선택의 역사

프라즈드니치나야 배 품종은 수년에 걸쳐 정원사들의 신뢰를 얻었습니다. 이 품종은 1960년에 개발되었습니다. 일련의 시험을 거친 후, 1963년에 국가 육종 성과 등록부에 등록되었습니다.

Prazdnichnaya 배 품종에 대한 설명

이 품종은 햇볕을 좋아하는 것으로 알려져 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서만 열매가 달콤하게 익고 아름답고 판매할 만한 모습을 갖추게 됩니다. 한 가지 특이한 점은 이 나무가 저지대에 강하게 저항한다는 것입니다. 저지대에는 물이 고여 고이기 때문입니다.

나무

이 식물은 다 자라면 500~600cm까지 자랍니다. 수관은 사다리꼴 모양이며, 위로 곧게 뻗은 가지가 위로 자랍니다. 이는 식물이 퍼지는 것을 막아 제한된 공간에서도 자랄 수 있게 해줍니다. 기타 특징:

• 뿌리 시스템이 뚜렷하게 발달되어 있습니다.
• 가지 성장 - 직각으로;
• 잎이 빽빽하다;
• 잎사귀는 길쭉한 타원형이고 짙은 녹색이며, 표면은 반짝거리고 잎맥이 뚜렷하게 보인다.
• 꽃은 크고 향기가 달콤합니다.

난소는 주로 고리 모양의 싹에 형성된다.

과일

배는 무게가 100~150g 정도이기 때문에 중대형으로 분류됩니다. 가지에 맺힌 열매가 많을수록 배의 크기는 작아집니다. 배의 모양과 특성에 대한 다른 특징들을 살펴보세요.

• 과육은 흰색이고 즙이 많습니다.
• 펄프의 구조는 입자가 고운 편이고 느슨합니다.
• 모양 – 둥글고 넓으며 규칙적인 배 모양입니다.
• 껍질 색깔은 밝은 노란색이지만, 익으면서 한쪽 면에 붉은색을 띤 흐릿한 덮개가 나타납니다.
• 피부 타입 – 얇지만 딱딱하고 씹기 쉬움;
• 피부 아래의 반점 - 여러 개, 크기가 작고 녹슨 갈색입니다.

배는 풍미가 뛰어납니다. 산미가 부족해서 단맛이 강하다고 여겨지는데, 일부 소비자들은 이를 질퍽하다고 지적합니다. 향은 뒷맛처럼 독특하고 열대 과일 향이 은은하게 납니다.

형질

품종의 특징적인 특성과 능력 덕분에 특정 지역에 나무를 심는 것이 가능한지, 정원사가 작물을 돌보는 것이 얼마나 쉬운지 미리 판단할 수 있습니다.

가뭄 및 서리 저항성

이 품종은 가뭄에 강하지만, 높은 습도는 매우 싫어합니다. 잦은 물주기는 피하고, 높은 곳에 심는 것이 좋습니다. 습하고 낮은 지대에 심으면 뿌리가 썩어 나무가 고사할 수 있습니다.

이 품종은 중위도 지역에서 충분한 내한성을 갖추고 있어 영하 30~35도의 추위도 견딥니다. 추운 지역에서는 단열이 잘 된 나무줄기와 부직포 덮개 등 추가적인 보호가 필요합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 배 품종은 흑색병과 흰가루병에 강하지만, 세균성 질병인 세균증(bacteriosis)에는 취약합니다. 습도가 높으면 뿌리썩음병의 위험이 있습니다. 깍지벌레, 사과좀나방, 진딧물이 이 품종의 잠재적 해충입니다.

개화시기와 익는 시기

이 여름 배는 5월에 꽃이 피고, 열매는 8월 말이나 9월 초에 수확기에 이르러 동시에 익습니다. 나무에서 열매를 너무 많이 익히는 것은 맛에 좋지 않으므로 권장하지 않습니다.

수확한 과일은 운송에 잘 견디지만, 유통기한은 비교적 짧습니다. 대부분 여름 품종과 마찬가지로 약 2주 정도입니다.

생산성과 결실

이 품종은 열매를 빨리 맺기 시작하며, 첫 수확은 심은 지 4년 만에 예상됩니다. 이 나무는 매년 중단 없이 열매를 맺습니다. 열매를 맺은 지 5년 동안 한 그루의 나무에서 약 55~65kg의 배를 수확할 수 있으며, 이후 수확량은 100~110kg까지 증가할 수 있습니다.

배 수분매개자

배나무는 암컷 꽃을 피우지만, 베르가못 모스코프스키, 치조프스카야, 로그네다와 같은 수분매개자 품종을 근처에 심으면 일반적으로 수정 문제가 발생하지 않습니다.

성장 지역

중부 지방과 남부 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 혹독한 기후에 심는 경우, 겨울 동안 나무에 단열 처리를 해야 합니다.

과일의 응용

이 품종은 매우 다양합니다. 과일은 생으로 먹기에도 좋고, 보존식품, 주스, 잼, 콩포트, 디저트를 만드는 데에도 좋습니다.

과일의 화학적 성분

프라즈드니치나야 배에는 비타민, 아미노산, 항산화제가 다량 함유되어 있어 전반적인 건강을 증진하고 염증을 줄여줍니다.

100g 제품당 Festive Pear의 화학적 구성에 대한 정보:

• 0.4g 단백질;
• 85g 액체;
• 3g 섬유질;
• 탄수화물 15.5g
• 0.3g 재;
• 0.1g 지방
• 비타민 B군 0.0056g
• 0.15g 칼륨 화합물
• 0.004g "아스코르브산"
• 0.015g 인
• 포화지방산 0.05g
• 0.13g 오메가-3
• 6.5g 과당
• 0.17g 불포화지방산
• 0.18g의 대체 가능 아미노산
• 0.018g 칼슘
• 0.1g 필수 아미노산
• 2.7g 포도당
• 0.5g 전분
• 0.012g 마그네슘.

축제 배의 에너지 값(칼로리)은 100g당 약 55~65kcal입니다. 다이어트 중이거나 내분비 질환이 있는 분들은 이 점을 유의하시기 바랍니다.

품종의 장단점

이 품종은 많은 긍정적인 특성을 가지고 있으며, 특히 다음과 같은 특징이 두드러집니다.

주목할 만한 유일한 단점은 추가적인 수분 매개자가 필요하다는 점과 작물의 저장 수명이 최대 15일로 비교적 짧다는 점입니다.

착륙 규칙

어린 나무는 봄인 4월이나 가을인 10월에 심을 수 있습니다. 심기 장소는 2주 전에 미리 준비하는 것이 좋습니다. 성공적인 나무 심기를 위한 중요 사항은 다음과 같습니다.

• 배나무는 햇빛과 온기가 잘 들고 바람으로부터 보호되는 위치를 선택하세요. 남쪽이나 남서쪽을 향한 완만한 경사지가 이상적입니다.
• 그늘을 만들 수 있는 건물, 벽 또는 기타 키 큰 식물과의 근접을 피하는 것이 중요합니다.
• 배나무는 습기와 습도가 낮은 환경을 필요로 하므로 지하수위는 지표면에서 최소 300cm 이상이어야 합니다.
• 계획된 심기 2~3주 전에 깊이 약 55~65cm, 너비 최대 35~45cm의 심기 구덩이를 준비합니다. 바닥에는 벽돌 조각과 자갈로 배수층을 깔고, 그 위에 부식질이나 말똥을 섞은 비옥한 흙을 덮습니다.
  그 후, 정원 흙을 한 겹 깔고 물을 준 후 낮은 흙더미를 만듭니다. 또한, 모종을 심을 수 있도록 구덩이 옆에 말뚝을 파세요.
• 약 2주 후, 흙이 충분히 따뜻해지면 묘목을 심을 수 있습니다. 구덩이 중앙에 묘목을 조심스럽게 놓고 뿌리를 펴서 흙으로 채우고 가볍게 다져줍니다. 뿌리목이 흙 위로 4~5cm 정도 올라오도록 합니다.
• 나무에 약 20리터의 따뜻한 물을 사용하여 관대하게 물을 준 후, 줄기 둘레에 이탄이나 톱밥을 덮어서 습기를 유지하고 잡초가 자라는 것을 방지해야 합니다.

케어 기능

프라즈드니치나야 배 품종은 재배가 쉽고 원예 경험이 없는 분도 쉽게 키울 수 있습니다. 많은 관리가 필요하지 않아 관리가 간편하고 쉽습니다.

• 식물을 질병과 해충으로부터 보호합니다. 배는 품종 설명과 정원사들의 리뷰를 통해 확인된 바와 같이 검은무늬병과 흰가루병에 강합니다. 그러나 세균성 역병의 위험이 있으며, 이는 치료가 어렵습니다. 예방책으로 봄철 살포를 권장합니다. 장기간 비가 내리면 뿌리가 썩을 수 있으며, 황산구리로 효과적으로 방제할 수 있습니다. 진딧물, 깍지벌레, 코들링나방을 방제하기 위해 살충제나 민간요법을 사용할 수 있습니다.
• 물주기. 규칙적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 어린 나무는 일주일에 한 번, 다 자란 나무는 비가 오지 않는 한 한 달에 한두 번 물을 줍니다.
• 비료. 계절에 따라 두 번 비료를 주는 것이 좋습니다. 첫 번째 비료는 질산칼륨(물 10리터당 45~55g)을 개화 2주 전에 줍니다. 두 번째 비료는 8월 초에 칼륨-인 용액을 줍니다.
• 가지치기 및 가지 다듬기. 봄에는 마르거나 손상되었거나 얼어붙은 가지를 제거하고, 가을에는 과도하게 자라거나 비정상적으로 자란 가지를 다듬어 가지를 솎아냅니다.

추운 기후에서는 나무를 겨울에 보호할 때 특별한 주의가 필요합니다. 나무 줄기 주변은 짚으로 덮고, 줄기는 삼베로 감싸고, 북쪽에는 보호막을 설치해야 합니다.

수분과 번식

풍성한 배 수확을 위해서는 개화기 수분의 질에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 나무가 꽃은 많이 피는데 열매가 거의 맺히지 않는다면, 수분 부족이 문제의 원인인 경우가 많습니다. 배 수분에는 두 가지 유형이 있습니다.

• 자가수정은 같은 나무의 꽃가루를 이용해 수정이 이루어지는 것입니다.
• 교차수정은 다른 배 품종의 꽃가루가 존재하는 데에 의존합니다.

중요 사항:

• 교차수분을 하려면 여러 가지 조건이 충족되어야 합니다. 즉, 서로 다른 품종의 동시적 개화, 수분매개자에 의한 풍부한 꽃가루 방출, 나무의 안정적인 개화, 품종 간 교차불임의 부재, 그리고 발달 단계의 일치입니다.
• 수분이 가능한 품종을 심을 때는 식물 사이의 간격을 1~1.5m로 유지해야 하며, 배나무와 수분매개자 사이의 최적 거리는 약 13~15m를 넘지 않아야 합니다.
• 과수원에 배나무 한 그루만 있고 추가 수분 매개자를 심을 방법이 없다면 인공 수분을 사용할 수 있습니다. 상업 과수원에서는 특수한 꽃가루 살포 장비를 사용하여 인공 수분을 실시하는 경우가 많습니다.

정원에서는 붓이나 면봉을 사용하여 꽃에서 꽃으로 꽃가루를 옮기기만 하면 됩니다. 다른 품종, 특히 이웃 정원에서 재배한 나무의 꽃가루를 옮기는 것이 가장 효과적입니다. 품종이 다르면 수분 작용이 더 활발해지기 때문입니다.

프라즈드니치나야 품종을 성공적으로 재배하려면 타가수분에 적합한 품종을 선택하고 정원의 다른 식물과의 호환성을 고려하는 것이 중요합니다. 인접 작물을 선택하는 것도 중요합니다.

• 배추, 토마토, 양파, 오이, 상추는 배 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다.
• 핵과류 작물이나 침엽수 근처에 두면 해로울 수 있습니다.
• 호스타, 앵초, 제비꽃, 종꽃은 배나무 줄기의 반그늘에서 자라며 배나무 줄기의 건강을 지킬 수 있습니다.
• 박하, 금잔화, 금잔화와 같은 특정 식물은 유익한 곤충을 끌어들이거나 해충을 쫓아내는 효과가 있습니다.

배나무는 꺾꽂이, 뿌리줄기, 묘목, 공중 삽목, 또는 대목 접목 등 다양한 방법으로 번식시킬 수 있습니다. 각 방법마다 고유한 특성, 장단점이 있으므로 번식 방법을 선택할 때 이러한 점을 고려해야 합니다.

수집 및 보관

이 배는 수확 후 바로 가공하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관하더라도 신선도가 2주 이상 유지되지 않기 때문입니다.

정원사들의 리뷰

프라즈드니치나야 배는 상업 재배와 가정 재배 모두에 이상적인 품종입니다. 이 품종은 주요 병충해에 강하고, 중부, 남부, 심지어 중부 지역에서도 서리를 잘 견딥니다. 재배자들에게 매년 풍성한 수확을 선사합니다.

자주 묻는 질문