설탕배 - 얼마나 달콤하고 매력적인가?

사카르나야 배는 중간 크기의 나무를 가진 초여름 품종입니다. 관리가 쉽고 수확량이 많으며, 따뜻한 지역에서도 겨울철 내한성이 강한 것이 특징입니다. 재배지 선정이 까다로운 품종으로 여겨지며, 개인 텃밭과 대규모 상업 과수원 모두에서 재배됩니다.

이 품종은 언제, 어떻게 생겨났나요?

설탕배의 기원은 여전히 ​​미스터리로 남아 있지만, 크림반도의 육종가들이 개발했다는 ​​것은 확실합니다. 오늘날 이 품종은 러시아 전역으로 퍼져 나갔습니다.

품종의 특성

배 묘목을 구매할 때는 품종과 그 특성에 특별히 주의하세요. 재배 지역과 귀하의 요구 사항(맛, 유통기한, 수확량, 자가수정 등)에 완벽하게 부합해야 합니다.

나무의 모습

설탕배는 나무가 250~300cm 높이까지 자라 수확이 용이하기 때문에 희귀한 품종입니다. 이 식물의 다른 특징은 다음과 같습니다.

• 왕관 – 형성 방법에 따라 모양이 두꺼워지고 구형 또는 피라미드형입니다.
• 잎 – 강한;
• 뿌리 시스템 – 발달된, 강력한;
• 잎 – 중간 크기, 진한 녹색;
• 꽃 – 기분 좋고 독특한 향이 나는 분홍색 작은 꽃.

과일과 그 맛의 특징

배는 열매의 수와 재배 조건에 따라 크기가 작거나 중간 정도일 수 있습니다. 수확량이 많을수록 열매의 크기는 작아집니다. 다음과 같은 다른 요소들도 고려하세요.

• 과일 하나의 무게는 100~160g
• 펄프 색상 – 흰색에 더 가깝습니다.
• 껍질을 벗기다 – 노란색이지만 소비할 만큼 성숙할 때쯤에는 약간 붉은색이 나타납니다(이것이 나타나는 주된 이유는 햇빛의 영향입니다).
• 형태 - 표준 배 모양, 직사각형;
• 꽃자루 – 두껍고 길쭉하며 곡선형 구성
• 과일 성장 – 약간 기울어진(각도로)
• 펄프 – 구조는 조밀하고 질감은 거칠다.
• 피부 두께 – 얇지만 튼튼해서 수확물을 장거리로 운반할 수 있습니다.

겨울철 내한성

이 배 품종은 뛰어난 내한성을 자랑하여 북부 지역 재배에 적합합니다. 하지만 특히 추운 겨울에는 어린 나무에 두꺼운 단열재로 된 추가 덮개를 씌워주는 것이 좋습니다.

적용 범위

이 품종의 익은 열매는 독특한 풍미 덕분에 생과일뿐 아니라 다양한 요리, 잼, 주스의 주요 재료로 널리 사용됩니다. 특히 제과 및 건과일 생산에 사용되어 그 가치가 높습니다.

숙성 기간 및 수확량

이 나무는 5월부터 꽃이 피기 시작하여 늦은 서리로 인한 열매 손상이 거의 없습니다. 이 품종의 장점 중 하나는 자가수정이 가능하여 수분을 돕는 다른 품종을 추가로 심을 필요가 없다는 것입니다. 수확은 열매가 익을 때, 보통 6월 말이나 7월 초에 시작하며, 때로는 체리가 익는 것과 동시에 시작하기도 합니다.

이 품종의 수확량은 놀랍습니다. 잘 관리된 나무 한 그루에서 약 28~33kg의 과즙이 풍부한 과일을 수확할 수 있습니다. 수확량을 늘리려면 비슷한 숙성 시기를 가진 다른 품종을 근처에 심는 것이 좋습니다.

심기, 관리

사카르나야 배는 다른 대부분의 배 품종과 마찬가지로 고온성 나무입니다. 따뜻한 기후에서도 재배할 수 있지만, 봄에 심는 것이 좋습니다. 가을에 심은 어린 묘목은 기온 변화에 취약할 수 있습니다. 따뜻한 겨울 조건에서는 가을에 심는 것도 가능하지만, 겨울철 보호가 필요합니다.

장소와 토양

규칙적이고 풍부한 열매를 맺으려면 적절한 심기 위치가 중요합니다. 나무는 북풍으로부터 보호되고 그늘이 지지 않는 채광이 좋은 곳에 심어야 합니다. 지하수위가 200cm 이상인 곳은 적합하지 않습니다. 토양은 가볍고 수분과 공기가 잘 통하는 것이 좋습니다. 정원의 흙이 무거우면 톱밥, 모래, 토탄을 추가하는 것이 좋습니다.

사카르나야 배에 인접한 식물을 선택할 때는 나무 크기를 고려하여 3~4미터 간격을 두십시오. 다른 배 품종이나 사과나무도 근처에 심을 수 있습니다. 자두, 체리, 살구는 더 멀리 심어야 합니다.

그늘을 좋아하는 채소와 꽃은 나무 그늘에 심을 수 있습니다. 마늘, 딜, 쑥과 같은 식물은 해충을 퇴치하는 데 도움이 되고, 콩과 다른 콩류는 토양에 영양분을 풍부하게 공급합니다.

배나무를 올바르게 심는 방법은?

정원에 나무를 심기 전에 나무가 자랄 토양을 철저히 준비하는 것이 중요합니다. 2~3주 전에 땅을 파고 유기 비료를 충분히 줍니다. 그 후 80 x 70cm 크기의 심기 구덩이를 준비합니다.

방법:

• 각 구멍의 바닥에는 두께 10~15cm의 부서진 벽돌, 자갈 또는 자갈로 된 배수층을 깔아 과도한 물이 빠지도록 합니다.
• 정원 흙의 가장 윗부분인 비옥한 층은 따로 보관해두고 버리지 않습니다.
• 부식질과 모래에 600~700g의 나무재와 350~450g의 미네랄 복합 비료를 첨가하여 영양 혼합물을 만듭니다.
• 구멍의 2/3를 이 혼합물로 채웁니다.

추가적인 심기 단계는 고전적입니다.

케어

배나무는 특별히 관리가 까다롭지 않지만, 적절한 농업 관행은 수확물의 품질과 양에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

다음 규칙을 따르세요:

• 살수. 배나무는 특히 생장이 왕성한 첫 3년 동안 적절한 관개가 필요합니다. 꾸준하고 충분한 물을 주면 토양이 마르는 것을 방지하여 과일 맛에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 아침이나 저녁에 따뜻하고 고인 물을 배나무에 주세요.
• 탑 드레싱. 심은 후 2~3년 후에 비료를 주는 것이 좋습니다. 식물의 면역 체계를 강화하고 수확량을 늘리는 유기질 또는 무기질 혼합물을 사용하십시오.
• 트리밍. 봄과 가을에 정기적으로 실시하여 건조하고 손상된 가지와 나무의 다른 부분을 제거하면 수관 형성을 촉진하고 질병과 해충의 확산을 방지할 수 있습니다.

질병 및 해충

설탕배는 면역 체계가 강하여 질병이나 해충에 거의 걸리지 않습니다. 하지만 부적절한 관리, 과다한 관수, 그리고 농업 관련 권고 사항을 무시하면 식물이 죽거나 수확량이 감소할 수 있습니다.

이를 예방하려면, 특히 꽃이 피기 전에 나무에 질병과 곤충의 공격을 예방하기 위한 특별한 조치를 정기적으로 취해야 합니다.

장점과 단점

사카르나야 품종을 선택할 때는 모든 장단점을 고려하세요. 이 배의 장점은 다음과 같습니다.

단점으로는 혹독한 기후에서는 서리 저항성이 떨어지고 작물의 유통기한이 짧다는 점이 있습니다.

설탕배 품종에 대한 리뷰

사카르나야 배는 최대 10°C(50°F)의 온도에서 최대 한 달까지 보관할 수 있습니다. 0°C(32°F)에 두면 과일이 몇 주 더 상품성을 유지합니다. 하지만 이 품종은 겨울철 저장에 적합하지 않기 때문에 정원사들은 과육을 즉시 가공하려고 노력합니다. 이 나무의 독특한 특징은 작고 분홍빛 꽃이 많이 피어, 아무리 칙칙한 정원에도 매력적인 꽃을 피웁니다.

자주 묻는 질문