모스크바 지역 배 품종: 설명, 사진 및 재배 팁

배는 열을 좋아하는 과수나무로, 약 300종의 품종이 있습니다. 모스크바 지역의 모든 품종이 겨울을 견뎌낼 만큼 내한성이 강한 것은 아닙니다. 여름은 더우며 겨울은 추운 중부 지역에서는 영하 30°C 이상의 추위를 견딜 수 있는 품종을 선별합니다.

초기 품종

모스크바 지역에는 조기 배 품종이 가장 적합합니다. 조기 숙성 품종의 과일은 모스크바의 짧은 여름 동안 완전히 익습니다. 조기 자가수정 배 품종은 과수에서 최대 수확량을 제공합니다.

자가수정 품종을 심을 때는 적정한 수확량을 보장하기 위해 다른 품종의 배 몇 그루를 근처에 심어 교차수정을 실시하고 씨방의 수를 늘립니다.

모스크바 지역에서는 영하 45°C까지 떨어지는 서리가 여러 차례 기록되었습니다. 100년이 넘는 관측 기간 동안 기록된 최저 기온은 영하 54°C(나로포민스크)였습니다. 이러한 서리는 많은 배 품종에 치명적입니다.

성당

빠르게 자라는 테이블 배입니다. 티미랴제프 농업 협회에서 육종했습니다. 2001년에 중부 지역으로 지정되었습니다. 나무는 중간 크기이며, 수관이 규칙적인 원뿔 모양입니다. 열매는 8월 초에 익습니다. 첫 수확은 3년차 또는 4년차에 이루어집니다.

열매 무게는 110~130g입니다. 나무 한 그루에서 헥타르당 85컵을 수확하며, 최고 수확량은 헥타르당 136.5컵입니다. 열매는 완벽한 배 모양의 녹황색입니다. 소비할 수 있을 정도로 익으면 노란색으로 변합니다. 과육은 흰색이며 달콤하고 시큼합니다. 시음 점수: 4점

수확 후 10~12일 동안 과실의 신선도가 유지됩니다. 운반성이 우수하며, 건조, 조리 등에 적합합니다. 내한성과 흑색병에 대한 저항성이 우수합니다. 수확량은 안정적입니다. 단점: 과실이 작고 유통기한이 짧습니다. 가을 비료는 질소를 함유해야 합니다.

나무가 잘 뿌리를 내리도록 하기 위해 정원사들은 꽃이 핀 첫해에 꽃의 80%를 따라고 조언합니다.

라다

자가수정 및 조기 결실이 가능한 표준 품종입니다. 1990년대 티미랴제프 품종 공장에서 개량한 이 품종은 모스크바 지역에서 널리 재배되고 있으며, 3년차부터 열매를 맺기 시작합니다.

과중: 100g. 모양: 도란형. 색상: 황갈색을 띤 연한 노란색. 과육은 흰색이며, 황색을 띠고 입자가 곱고 즙이 많으며 단맛이 강하고 약간의 신맛이 납니다. 맛 평가자 평점: 4.1-4.4. 평균 수확량: 나무당 50kg 또는 헥타르당 120-180c.

딱지병에 강합니다. 검은 토양에도 잘 견디며, 양토와 회색 숲 토양에서 잘 자랍니다. 척박한 토양에서는 비료가 필요합니다. 가뭄 시에는 물을 주어야 합니다. 단점은 저장 기간이 짧다는 것입니다. 열매는 저장하기보다는 바로 먹는 것이 가장 좋습니다.

아름다움

초여름 품종입니다. 남부 우랄 연구소에서 개발했습니다. 나무 높이: 4m. 권장 수분 매개자: 세베리안카(Severianka)와 라두즈나야(Raduzhnaya). 8월 상순에 익습니다.

둥글고 납작한 황록색 열매는 무게가 90~120g입니다. 밝은 홍색을 띠며 중간 정도의 향을 지닙니다. 껍질은 부드럽고 기름기가 많으며, 과육은 부드럽고 크리미합니다. 시음 점수: 4.7점. 생과로 섭취하며 장기간 보관하지 않습니다. 나무 한 그루당 수확량은 최대 40kg입니다.

배 응애와 검은별무늬병에 강합니다. 내한성이 우수합니다. 수확 후 10~12일 이내에 과실이 상하지 않습니다. 접목으로 번식합니다. 형태적 전정과 위생적 전정이 필요합니다. 단점으로는 줄기에 가시가 생기고 과실이 작아지는 경우가 있습니다.

조기 숙성

이 품종은 가장 빨리 익는 품종으로 기록을 경신했습니다. 미추린스크 토양 및 채소 작물 연구소(IGSPR)에서 개발했습니다. 이 식물은 왕성한 생장력을 자랑하며, 피라미드 모양의 수관을 가지고 있습니다. 7월 셋째 열흘에 익습니다.

과일은 녹황색이며, 껍질은 주황색을 띱니다. 과육은 즙이 많고 달콤하며 시큼합니다. 1그루당 수확량은 최대 90~100컵/ha입니다. 배의 무게는 70~100g입니다. 모양은 배 모양입니다. 시음 점수: 4점.

겨울철 내한성과 딱지병에 대한 저항성이 우수합니다. 단점: 과실이 작고 저장성이 떨어집니다.

늦여름 품종

늦여름 또는 중기 배 품종은 8월 하순에 열매가 익는 품종입니다. 이 품종은 조기 숙성 배보다 보관 기간이 더 깁니다.

로그네다

1990년대에 개발된 조기 숙성 품종입니다. 모스크바와 칼루가 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 중간 크기의 식물로 넓은 피라미드형 수관을 가지고 있습니다. 배 수확은 8월 둘째 날과 셋째 날에 이루어집니다.

둥글고 밝은 노란색 열매는 무게가 120~140g입니다. 매끄럽고 윤기 나는 껍질을 가지고 있습니다. 익으면 아름다운 붉은 황갈색을 띱니다. 매우 달콤하며 신맛은 거의 없습니다. 향은 남부 배 품종을 연상시킵니다. 시음 점수: 4.1~4.2점. 수확량: 나무당 80~85kg, 경우에 따라 100kg까지 수확 가능.

과일은 너무 익어서 떨어지는 경향이 있습니다. 덜 익은 과일을 따서 냉장고에 보관하면 20일 이상 보관할 수 없습니다. 로그네다 품종은 겨울철 내한성이 강하고 과일 부패병과 더듬이병에 강합니다.

치조프스카야

피라미드형 또는 원뿔형 수관을 가진 중기 표준 품종입니다. 티미랴제프 모스크바 농업 아카데미에서 개발되었습니다. 수분 매개자인 로그네다 또는 라다 배를 근처에 심습니다. 접목 후 3~4년 후에 열매가 맺힙니다.

열매의 무게는 110~140g입니다. 노란색을 띤 녹색 열매는 전형적인 모양과 매끄럽고 윤기 없는 껍질을 가지고 있습니다. 맛 평가 점수는 4.1~4.2점입니다. 나무 한 그루에서 약 50kg의 열매가 수확됩니다.

열매가 떨어지지 않습니다. 풀밭에 떨어져도 상하지 않고 일주일 동안 상품성을 유지합니다. 0°C에서 2~4개월 동안 보관할 수 있으며, 운반에도 편리합니다. 내한성이 강하고 약산성 토양을 선호합니다. 단점은 나무가 오래될수록 열매가 작아진다는 것입니다. 나무의 활력을 되찾으려면 이른 봄에 정기적으로 가지치기를 하는 것이 좋습니다.

눈에 띄는 (울퉁불퉁한)

서리에 강한 자가수정 품종입니다. 1958년 모스크바 VSTISP에서 개발되었습니다. 나무는 강건하며 높이 5~6m에 달합니다. 5년차부터 열매가 맺히기 시작하고, 8월 하순에 익습니다.

배의 무게는 160~200g입니다. 열매는 길쭉하고 골이 있으며, 결절이 있는 황록색이며, 익으면 황갈색을 띱니다. 껍질은 단단하고 과육은 노란색이며, 달콤하고 시큼한 맛에 머스캣 향이 가미된 디저트 같은 풍미가 납니다. 나무 한 그루에서 40~60kg의 열매가 열립니다.

이 품종은 곰팡이병에 강합니다. 과일은 일주일 정도 보관할 수 있으며, 그 이상은 보관할 수 없습니다. 덜 익었을 때 배를 수확하는 것이 좋습니다. 너무 익은 배는 가지에서 바로 썩습니다. 이 품종은 환경적으로 지속 가능하며 풍부한 수확량을 자랑합니다. 단점은 유통기한이 짧다는 것입니다.

멋지게 차려입은 에피모바

초가을 품종입니다. 1936년 모스크바 VSTISP에서 개발되었습니다. 7~8년차에 열매가 맺히기 시작합니다. 나무는 키가 크고, 꼭대기는 피라미드 모양입니다.

과중: 95~110g, 최대 180g. 배 모양의 과육은 매끈한 껍질에 녹황색을 띠고, 익으면 짙은 붉은색으로 변합니다. 새콤달콤한 크림색 과육에 신맛이 납니다. 시음 점수: 4점. 나무당 수확량: 40kg.

과일은 최대 2주까지 보관할 수 있습니다. 약간 덜 익었을 때 수확해야 맛이 떨어집니다. 이 품종은 혹병과 서리에 강하고 꾸준히 과일을 생산합니다. 수확량과 내한성이 뛰어나며, 육종에도 자주 사용됩니다. 단점은 결실이 늦게 나타나고 숙성 여부를 판단하기 어렵다는 것입니다.

백운모

가을에 익는 조기 숙성 디저트 품종입니다. 티미랴제프 과학 아카데미에서 개발되었으며, 모스크바 지역에서 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 나무는 중간 크기에 원뿔형 수관을 가지고 있으며, 심은 후 3~4년째에 열매를 맺습니다.

열매는 다재다능합니다. 무게는 120~130g이지만, 200g 이상 나가는 것도 있습니다. 껍질은 녹황색입니다. 넓은 배 모양의 열매는 붉은빛이 없고, 껍질에 녹슨 반점이 있을 수 있습니다. 시음 점수: 4.3점. 수확량: 나무당 50kg.

냉장고에 3~4주 동안 보관하세요. 영하에서는 3개월까지 보관할 수 있습니다. 이 품종은 온도 변화에 잘 견딥니다. 단열이 필요합니다.

8월 이슬

미추린스크 유전학 연구소에서 육종한 비교적 어린 여름 품종입니다. 나무는 중간 크기로 최대 3미터까지 자라며, 수관이 아래로 처져 있습니다. 열매는 4년차부터 맺히기 시작합니다. 자가수정 능력은 제한적입니다. "파먀티 야코블레바" 배는 보통 2차 수분 매개자로 사용됩니다.

과일 무게는 120~140g입니다. 노랗게 변하면서 황갈색을 띱니다. 표면은 매끄럽고 과육은 고운 결을 가지고 있습니다. 맛은 달콤하고 시큼하며, 은은하고 기분 좋은 향이 납니다. 과일은 짧고 배 모양이며, 골이 없습니다. 4~5년차에 첫 수확 시 10~15kg이며, 나중에는 최대 40kg까지 수확됩니다.

과일은 3주 이상 보관할 수 없습니다. 냉장 보관 시 3개월까지 보관 가능합니다. 시음 점수: 4.6. 수확량이 많고 겨울철 내한성이 뛰어납니다. 단점: 수확량이 많을수록 과일 크기가 고르지 않게 자랍니다.

유연함

늦여름에 수확량이 많은 품종입니다. 나무가 왕성하게 자라고 피라미드 모양의 수관을 가지고 있습니다. 자가수정이 가능하지만, 꽃이 일찍 피는 시기이기 때문에 수분 매개자가 필요합니다. 심은 지 4~5년 후부터 열매를 맺기 시작하며, 최대 15년까지 활발하게 열매를 맺습니다. 늦여름에 열매가 익습니다.

열매는 무게가 150~200g이며, 분홍빛이 도는 노란색입니다. 기름진 과육은 매끄럽고, 껍질은 촘촘하고 거칠며 점처럼 보입니다. 수확량: 나무당 40kg. 시음 점수: 4점.

이 품종은 많은 양의 빛을 필요로 합니다. 고지대에서 잘 자랍니다. 열매는 햇볕이 잘 들 때 분홍색으로 변합니다. 이 품종은 봄에만 심으며, 가을에 심는 것은 권장하지 않습니다. 열매는 한 달 이상 보관할 수 없습니다. 운송에도 잘 견딥니다.

씨 없는

늦여름에 부분적으로 자가수정이 가능한 품종입니다. 열매 속 씨앗은 아직 덜 발달되어 있습니다. 이 품종은 설탕배라고도 합니다. 중부 지역에서 널리 재배되는 오래된 품종입니다. 최근 검은무늬병에 취약해져 인기가 감소했습니다. 식물은 중간에서 강건한 편이며, 심은 지 8년째부터 열매를 맺기 시작합니다.

무게: 70~80g. 열매는 짧고 배 모양이며 혹처럼 생겼습니다. 색깔: 황록색에 황갈색을 띱니다. 과육은 황백색이며 즙이 많고 달콤합니다. 수확량: 나무당 50kg.

배는 유통기한이 길지 않아 최대 7일까지 보관할 수 있습니다. 이 품종은 과일이 떨어지기 쉽기 때문에 익지 않았을 때 수확하는 것이 가장 좋습니다. 겨울철 내한성이 매우 강하고 운반도 편리합니다.

겨울 품종

이 배 품종은 긴 저장 수명을 자랑합니다. 9월에 익으며, 모든 품종의 저장 수명이 매우 길어 새해까지 완벽하게 보관할 수 있습니다.

붉은색 측면

수확량이 많고 늦게 익는 품종입니다. 남부 우크라이나 연구소에서 도입되었습니다. 초장은 최대 4m입니다. 생후 5~7년차에 열매가 맺히기 시작합니다.

열매 무게는 130~155g이며, 최대 180g입니다. 완벽한 배 모양입니다. 에메랄드빛 녹색의 배는 매끄럽고 약간 기름진 껍질을 가지고 있습니다. 익은 열매는 라즈베리처럼 붉은빛을 띱니다. 맛은 달콤하고, 약간의 신맛과 산미가 있습니다. 이후 신맛은 사라집니다. 수확량은 나무당 110kg, 즉 헥타르당 105컵에 달합니다. 시음 점수: 4.5점

이 품종은 서리에 강하고 토양을 많이 필요로 하지 않으며, 가지치기가 필요 없고, 더듬이병에 잘 걸리지 않습니다. 단점은 떫은맛이 난다는 것입니다.

원더워커

이 품종은 비교적 최근에 개발되었습니다. 미추린스크 주립 과학 연구소(VNIIG)와 SPR에서 온대 지역 재배를 위해 개발되었습니다. 열매는 심은 후 5~6년째부터 맺히기 시작합니다. 나무 높이는 최대 3m에 달하며, 모양은 피라미드형입니다. 수확은 9월 하반기에 이루어집니다. 열매 맺는 유형은 혼합형입니다.

열매 무게는 200~220g입니다. 달콤하고 향이 강하며, 은은한 신맛이 납니다. 껍질은 매끄럽고 기름진 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 익은 열매는 녹황색이며, 껍질은 분홍빛을 띱니다. 과육은 크림 같고 부드럽습니다. 수확량: 헥타르당 132컵

이 품종은 겨울철 내한성이 강합니다. 영하 38°C까지 견딜 수 있으며, 단열이 잘 되면 영하 50°C까지 견딜 수 있습니다. 운반성이 좋고 유통기한은 최대 150일까지 깁니다. 곰팡이병에 강합니다. 단점은 익으면 배가 떨어진다는 것입니다. 나무가 너무 빽빽해지면 열매가 작아집니다. 가지치기를 하면 열매가 더 크게 자랍니다. 배 잎반점병에 주의하십시오.

야코블레프가 가장 좋아하는

초가을 품종입니다. 9월 초순에서 중순에 익습니다. 수확은 5~6년차에 이루어집니다. 나무가 왕성하고 빠르게 자랍니다. 자가수정성은 낮으며, 부분적으로 자가수정이 가능한 품종으로 간주됩니다. 가장 좋은 수분 매개자는 "Duchess Summer"입니다.

열매는 무게 130~140g이며 배 모양이고 아래쪽으로 갈수록 넓어집니다. 색깔은 황록색입니다. 익으면서 황금색으로 변합니다. 나무 한 그루당 수확량은 30kg입니다. 시식 평점은 4.4점입니다.

유통기한이 길고 12월까지 상품성 있는 모양과 맛을 유지합니다. 쫀득한 질감 덕분에 운반하기도 쉽습니다.

꿀

1964년 크림반도 육종가들이 개발한 오래된 늦가을 품종입니다. 나무는 키가 최대 2m에 달하며, 역피라미드 모양의 수관을 가지고 있습니다. 9월 중순에 익으며, 첫 번째 배는 생장 3년에서 5년 사이에 수확됩니다.

무게: 300~520g. 모양: 짧은 배. 열매는 결절성이며 약간 골이 있다. 껍질은 매끄럽고 녹색을 띠며, 갈색 홍조와 작은 점들이 있다. 시음 점수: 4.5. 수확량: 80~100kg.

문제없이 운반됩니다. 배는 멍들거나 으깨지지 않습니다. 새해까지 냉장고에 보관할 수 있습니다. 서리와 질병에 강합니다.

다른 품종

즐거운. 자가수정 품종입니다. 늦여름에 익습니다. 나무 크기는 중간 정도이며, 둥근 수관을 가지고 있습니다. 추가 수분이 필요합니다. 과실 중량은 최대 140g입니다. 평점: 4.5점. 과실은 최대 일주일까지 보관할 수 있습니다. 나무당 수확량: 20kg. 내한성이 우수합니다.

베라 젤타야.원기둥 모양 품종입니다. 열매는 가을에 익습니다. 내한성이 매우 강합니다. 첫 수확은 6~7년차에 이루어집니다. 단점은 결실량이 일정하지 않다는 것입니다. 배는 중간 크기로 무게는 약 160g입니다. 색깔은 황주황색입니다. 한 송이에 2~3개의 열매가 열립니다. 나무는 키가 크며 최대 6m까지 자랍니다.

금성. 초가을에 재배되는 식용 품종입니다. 1964년에 개량되었으며, 첫 수확은 5년 또는 6년차에 이루어집니다. 헥타르당 250센트너의 수확량을 자랑합니다. 붉은곰팡이병에 강하며, 열매는 9월에 익습니다. 무게는 125g이고, 색깔은 황록색이며 과즙이 풍부합니다. 맛은 만족스럽고 약간 달콤합니다.

축제적인. 다재다능한 늦생 품종입니다. 1960년에 개량된 이 품종은 키가 3.5m까지 자라고, 수관이 촘촘합니다. 수확은 9월에서 10월 초순에 이루어집니다. 열매는 중간 크기의 노란색이며, 무게는 170g, 길이는 최대 15cm입니다. 껍질은 얇고, 과육은 수분이 많지 않고 크림색이며 즙이 많습니다. 맛은 달콤하고 신맛이나 쓴맛이 없습니다. 나무 한 그루에서 최대 60kg까지 수확할 수 있으며, 최대 5개월까지 보관할 수 있습니다.

달리코르. 겨울철 원주형 품종입니다. 왜성 나무는 최대 150cm까지 자랍니다. 열매는 10월 초에 익으며, 무게는 300~500g입니다. 열매는 부드럽고 크림 같으며, 붉은빛을 띠고 떫은맛이 없습니다. 맛은 달콤하고 과육은 부드럽고 즙이 많습니다. 배는 2월까지 보관할 수 있습니다. 이 품종은 손질이 간편하며 가지치기가 필요하지 않습니다.

장식. 키가 최대 2m에 달하는 왜성 원주형 배나무로, 촘촘한 수관을 가지고 있습니다. 자가수정이 가능하며, 수확량은 20kg입니다. 열매는 2~3년 후에 맺히기 시작합니다. 배의 무게는 230~250g입니다. 황록색 열매는 붉은빛이 없습니다. 과육은 부드럽고 장미 향이 나며 매우 달콤하고 적당히 과즙이 많습니다. 표면에는 녹슨 흔적과 얼룩덜룩한 반점이 있습니다.

다른 원주형 배 품종은 다음과 같습니다. 이 기사.

가을의 꿈. 조기 결실이 가능한 가을 품종입니다. 나무가 짧고, 수관이 피라미드 모양입니다. 나무 한 그루당 수확량은 최대 40kg입니다. 열매는 작고 둥글거나 원뿔 모양이며 녹슨 색입니다. 과육은 흰색이고 즙이 많으며 향이 좋습니다. 1월까지 보관할 수 있습니다. 서리와 흑색병에 강하며, 모든 용도로 사용하기에 적합합니다.

카르멘. 여름철 식탁용 품종입니다. 7월 하순에 익으며, 열매는 10월까지 보관할 수 있습니다. 나무는 중간 높이이며, 조밀하고 좁은 피라미드형 수관을 가지고 있습니다. 열매 무게는 160~180g입니다. 모양은 짧은 배 모양입니다. 열매가 익으면서 껍질은 적갈색으로 변합니다. 과육은 크림 같고, 향긋하며 떫지 않습니다. 수확량: 나무당 60kg.

선레미. 이 가을 열매 품종은 자가수정이 가능합니다. 열매는 크고 타원형이며 무게는 최대 400g입니다. 색깔은 황록색이며, 황갈색이 없습니다. 나무는 최대 2m까지 자랍니다. 첫 열매는 3년생에 맺힙니다. 맛은 4.9점이며, 10월에 익습니다.

사파이어. 원주형 품종입니다. 수분 매개자가 필요합니다. 높이: 최대 2.5m. 서리 저항성 중간. 수확량: 나무당 최대 80kg. 3년생부터 열매 맺기 시작하여 10~12년 동안 지속됩니다. 이 품종은 흑색병과 세균성 궤양에 강합니다. 과중: 250~300g. 배는 낙과하기 쉬우므로 익지 않은 상태에서 수확해야 합니다.

북부인. 초여름에 재배되는 다재다능한 품종입니다. 꼭지점이 잘린 원뿔 모양의 열매는 무게가 80~85g입니다. 짙은 노란색에 녹색을 띱니다. 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다. 이 품종은 조생종입니다. 6~7년생에 최대 20kg의 열매를 맺습니다. 다 자란 나무는 최대 60kg까지 수확하며, 특히 결실이 많은 해에는 100~110kg까지 수확합니다. 자가수정률은 평균 30%입니다. 이 품종은 영하 40도까지 서리에 매우 강합니다.

비교표

모스크바 지역에서는 초여름, 늦여름, 늦겨울 저장 품종 등 모든 종류의 배 품종이 자랍니다. 같은 그룹 내 품종들은 수확량, 무게, 색상, 맛 등 특성이 서로 다릅니다.

조기, 중기 및 후기 숙성 배 품종의 비교 특성

품종	과일 무게, g	테이스팅 점수	수확량(나무당 kg)
초여름
성당	110-130	4	40
라다	100-110	4.4	50
아름다움	90-120	4.7	40
조기 숙성	70-100	4	50
중간(늦여름)
로그네다	120-140	4.2	80
치조프스카야	120-130	4.2	55
즐거운	120-140	4.5	22
눈에 띄는 (울퉁불퉁한)	150-190	4.7	50
멋지게 차려입은 에피모바	90-120	4	40
백운모	120-130	4.3	50
유연함	150~200	4	40
8월 이슬	120-140	4.6	40
씨 없는	70-80	4	50
늦가을
원더워커	200-220	4.3	40
붉은색 측면	130-160	4.5	최대 100개
야코블레프가 가장 좋아하는	130-140	4.4	30
축제	160-180	4.4	40
꿀	320-500	4.5	80

모스크바 지역에서 배를 재배하는 데 있어 핵심은 높은 내한성입니다. 온대 기후에 적합한 품종은 더위를 좋아하는 품종과 달리 거의 모든 토양에서 열매를 맺고 수확량에 영향을 주지 않으면서 낮은 기온을 견뎌낼 수 있습니다.

자주 묻는 질문