다르 소피이브카(Dar Sofiyivka)는 정원 재배와 상업 재배 모두에 적합한 특성을 지닌 독특한 감 품종입니다. 1950년대 우크라이나의 유명 과학자 소피아 블라디미로브나 콜로드코프스카야(Sofia Vladimirovna Kholodkovskaya)가 개발했으며, 그녀의 이름을 이 품종에 새겼습니다.
품종 설명
콜로드코프스카야는 뾰족한 잎을 가진 감과 아제르바이잔 감이라는 두 가지 품종을 결합하여 정원사와 이 과일을 좋아하는 사람들의 사랑을 즉시 얻은 새롭고 독특한 품종을 만들어냈습니다.
하지만 다르 소피이브카 감나무의 탄생에는 또 다른 버전이 있습니다. 2012년에 알려지지 않은 종의 자연 수분을 통해 개량된 현대 잡종입니다.
품종 특성:
- 이 식물은 빽빽한 모자 모양의 면류관이 특징이며, 높이가 최대 320~350cm에 달하여 공간이 제한된 지역에서 재배하기에 특히 적합합니다.
- 연간 성장은 약 35~50cm로 집중적인 가지치기가 필요 없이 조화로운 둥글고 납작한 모양을 형성할 수 있습니다.
- 수관은 빽빽하고 여러 갈래로 갈라져 마치 구처럼 보입니다. 잎은 크고 윤기가 나며 짙은 녹색이지만 가을에는 황금빛 노란색으로 변합니다. 잎은 타원형이며 끝이 뾰족합니다.
- 5월 20일부터 6월 10일까지의 꽃이 피는 기간 동안, 이 식물은 꽃차례에 모인 작고 크림색의 흰색 꽃봉오리로 장식되어 있으며, 은은한 향기로 벌과 다른 곤충을 끌어들입니다.
암꽃은 1개씩 달리며 지름 2.5~3cm에 달하고 꽃잎은 3~5개이며, 겨드랑이에 넓은 꽃받침조각과 종 모양 또는 관 모양의 화관이 있습니다. 암꽃은 노란색을 띱니다. 수꽃은 보통 최대 5개씩 총상꽃차례로 모여 달리며, 수꽃은 더 좁고 술잔 모양입니다. 암꽃은 황백색입니다. - 이 감 품종의 열매는 둥글 납작하며, 무게는 90~150g 정도이고, 매끈한 주홍색 껍질에 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 과육은 달콤하고, 약간의 신맛이 있지만 익으면서 그 맛이 사라집니다.
- 익은 감의 맛은 달콤하고 향긋하며, 오렌지나 귤과 같은 감귤류 과일을 연상시킵니다.
- 감은 생으로 먹을 수도 있고, 디저트, 잼, 말린 과일 제품 등 다양한 달콤한 요리를 만드는 데 사용할 수도 있습니다.
주요 특징
이 작물은 자가수정이 가능하여 다른 식물의 수분 없이도 열매를 맺을 수 있습니다. 10월 초에 익기 시작하여 11월 말에 수확이 완료되며, 저장 기간은 2~3개월입니다.
기타 특징:
- 이 잡종은 다양한 기상 조건에 적응합니다. 단기 가뭄과 과도한 습기를 쉽게 견딜 수 있지만, 뿌리 시스템이 장기간 물에 잠기면 곰팡이 감염이 발생할 수 있습니다.
- 이 작물은 질병과 해충에 대한 저항성이 매우 강해 관리가 쉽습니다. 곰팡이 감염이 드물어 화학적 처리가 필요하지 않습니다(나무의 건강을 유지하려면 1년에 한두 번 예방 조치를 취하면 충분합니다).
- 소피이브카(흔히 소피이브카라고 함)의 내한성은 최대 -28도 섭씨이므로 내한성 구역 5(-29도에서 -23도 섭씨)에서 재배할 수 있습니다.
감의 효능 다르 소피예프카
이 과일은 다양한 유익한 특성을 가지고 있어 건강한 식단에 필수적인 요소입니다.
- 소피예프스카야 감은 비타민 A, C, E, B1, B2, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘 등 비타민과 미량 원소의 진정한 공급원입니다. 이는 면역 체계 강화, 헤모글로빈 수치 증가, 시력 개선, 그리고 전반적인 피부 건강 증진에 도움이 됩니다.
- 항산화제가 풍부하여 파괴적인 자유 라디칼과 적극적으로 싸우고 암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 소피이브카는 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 섬유질 함량이 높아 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 되며, 항염증 효과로 위염과 궤양성 대장염 치료에 효과적입니다.
- 감은 당뇨병 환자에게 든든한 동반자가 될 수 있습니다. 낮은 당 함량과 최적의 혈당지수 덕분에 건강 위험 없이 식단에 포함할 수 있습니다.
성장과 보살핌
충분한 햇빛을 받고 한낮에는 약간의 그늘이 드는 심기 장소를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 토양은 통기성이 좋고 중성에서 약산성이어야 합니다.
온라인 종묘장에서 묘목을 선택하는 방법은?
묘목장에서 식물을 구매할 때는 식물을 눈으로 직접 살펴보는 것으로 충분하지만, 거주 지역에서 이것이 불가능하다면 온라인 매장에서 심기 재료를 구입해야 합니다.
구매자가 묘목을 직접 보지 않고 온라인으로만 확인하기 때문에 어려울 수 있습니다. 하지만 숙련된 정원사들은 다음과 같은 팁을 따르라고 권장합니다.
- 우리의 묘목 선택을 확인하세요 – 각 식물 종에는 자세한 설명과 사진이 제공되어 다양한 선택지를 확인하실 수 있습니다. 하지만 여러 품종에서 동일한 특성을 발견하셨다면 해당 판매자는 피하시기 바랍니다.
- 묘목의 나이에 주의하세요 – 2~3년 된 식물은 수확 속도가 빠르지만, 어린 식물일수록 새로운 환경에 더 잘 적응한다는 점을 잊지 마세요.
- 다른 사람들의 의견을 살펴보세요 - 고객 리뷰를 읽으면 해당 품종의 품질과 잠재적인 효과에 대한 귀중한 통찰력을 얻을 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 판매자의 정직성과 책임감입니다.
- 배송 조건을 검토하세요. 배송되는 묘목의 종류(닫힌 뿌리인지 열린 뿌리인지, 뿌리가 어떤 기질에 있는지 등)도 중요합니다. 배송 시간도 잊지 마세요. 묘목이 빨리 도착할수록 뿌리가 빨리 내릴 가능성이 높아집니다.
착륙 준비 중
감나무를 심을 장소를 선택할 때, 이 나무는 차가운 바람과 차가운 외풍을 잘 견디지 못한다는 점을 기억하세요. 따라서 울타리나 방충망 등 다양한 구조물을 사용하여 보호하는 것이 중요합니다.
기타 권장 사항:
- 조경을 계획할 때 감나무는 꼭대기가 확장될 수 있는 충분한 공간이 필요하므로 묘목 사이의 거리는 최소 3.5~4m가 되어야 한다는 점을 명심하세요.
- 이 종은 낮게 자라는 관목과 침엽수와 아름답게 어우러져 세련된 잎과 풍부한 과일을 돋보이게 합니다.
- 큰 나무가 그늘진 지역을 만들어 감나무에 빛이 부족하여 수확량이 감소할 수 있는 지역은 피하세요.
- 잡종은 공기 투과성이 높고 환경과 중성 반응을 보이는(pH 6.9-7.0) 유기물이 풍부하고 가볍고 느슨한 토양을 선호합니다.
- 감나무는 지하수와 가까이 있는 것을 용납하지 않습니다. 지하수는 지표면에서 최소 150~180cm 깊이에 있어야 합니다.
- 뿌리에 산소가 공급되지 않아 비가 오거나 물이 녹는 것을 견디지 못합니다.
- 저지대에서는 잡종은 높이 85~90cm, 지름 100cm의 높은 화단에서만 재배할 수 있습니다.
특징:
- 토양이 너무 산성이면 백운석 가루로 중화해야 하며, 10제곱미터당 4kg의 비율로 토양에 첨가해야 합니다.
- 심기 구멍을 채우려면 구멍을 파고 남은 최상층의 비옥한 토양층, 썩은 거름, 잎 흙, 모래를 1:2:2:1의 비율로 특별히 혼합하여 사용합니다.
착륙 과정
감 재배에 대한 단계별 가이드는 표준이지만 몇 가지 미묘한 차이점이 있습니다.
- 심기 구멍을 준비합니다. 깊이와 지름은 60~70cm가 되어야 하며, 서로 3.5m 떨어진 곳에 심습니다.
- 각 구멍의 바닥에 9~10cm 높이의 자갈이나 깨진 벽돌로 배수층을 깔아줍니다.
- 180~200cm 길이의 심기용 말뚝을 구덩이 중앙에 박으세요. 심은 후 모종을 말뚝에 묶어주세요.
- 구멍에 미리 준비한 심기 혼합물을 1/3 정도 채우고, 각각에 황산칼륨과 과인산염을 2큰술씩 넣고, 10리터 통에 담긴 나무재의 1/3을 넣은 다음 모든 재료를 잘 섞습니다.
- 구덩이에 심은 흙 위에 묘목을 심고 뿌리를 조심스럽게 펴세요. 같은 혼합물을 구덩이 가장자리까지 계속 채우고, 뿌리가 흙에 단단히 밀착되고 공기층이 없도록 주기적으로 손으로 흙을 다져주세요. 심은 후에는 감나무 뿌리줄기가 땅과 수평이 되도록 하세요.
- 부드러운 밧줄을 느슨한 8자 모양으로 만들어 묘목을 심기 지지대에 묶습니다.
- 어린 나무에 물(나무 한 그루당 20~25리터)을 주고 줄기 주변을 7~8cm 두께의 짚으로 덮어주세요. 이렇게 하면 잡초가 자라는 것을 막고 토양의 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
감나무 심은 후 관리
관리 방법은 특별히 어렵지 않지만 품종의 요구 사항에 주의하세요.
물주기와 비료주기
감은 수분을 많이 필요로 하는 식물이므로 자주 그리고 풍부하게 물을 주어야 합니다.
- 심은 후 첫 달 동안, 특히 더운 봄철에는 나무 한 그루당 20리터의 물을 사용하여 이틀에 한 번씩 식물에 물을 줍니다.
- 그러면 시원한 날씨에는 일주일에 한 번 물을 주고, 더운 여름에는 일주일에 두 번 물을 주면 충분합니다.
- 과일을 수확하기 한 달 전부터 물 주는 것을 멈춰서 과일의 저장성을 높여야 합니다.
감나무는 계절마다 세 번만 먹이를 주면 됩니다.
- 첫 번째 눈이 녹고 표토층이 녹은 후인 4월에 요소 용액(나무 한 그루당 물 10리터당 큰술 2큰술)을 사용하여 이 작업을 수행합니다.
- 두번째 이 과정은 싹이 트고 개화하는 동안 칼륨-인산 비료나 직접 만든 유기 무기질 비료를 사용하여 필요합니다. 이를 위해 물 10리터에 슬러리(1:10 비율), 인산가루와 황산칼륨마그네슘을 각각 2큰술, 그리고 나무재 1리터를 섞습니다.
생성된 혼합물을 완전히 혼합하여 나무 한 그루당 5리터씩 뿌려야 합니다. 이 용액을 뿌리기 전에 깨끗한 물로 물을 주어 뿌리가 슬러리에 타는 것을 방지하십시오. - 세 번째 것 비료는 가을에 수확 직후에 과수 작물의 가을 비료로 사용되는 기성 미네랄 복합체(예: 페르티카 오텀)를 사용하여 시비합니다. 시비량은 포장에 표시되어 있습니다.
수풀 가지치기 및 모양 만들기
봄에 나무를 심은 지 2년째 되는 해에는 희소 계층 시스템을 사용하여 구조를 형성하기 시작합니다.
- 중앙 줄기를 250cm 높이로 자릅니다.
- 가장 강한 가지 3~4개를 남겨두고, 옆가지를 1/3만큼 줄입니다.
- 다음으로, 2, 3, 4단계의 가지를 형성합니다.
성숙한 감나무는 매년 초봄에 위생 가지치기를 합니다. 이때 손상되었거나 얼어붙었거나 약한 가지, 안쪽으로 자라는 가지, 그리고 줄기와 45도 미만의 각도로 자라는 가지를 제거합니다.
질병, 해충 및 서리로부터 보호
감나무는 곰팡이병에 대한 저항성이 뛰어나 해충 발생이 거의 없습니다. 하지만 잠재적인 문제를 예방하려면 나무에 푸른 싹이 나는 봄에 예방 조치를 취하십시오. 3~4일 이내에 두 번 처리하십시오.
- 첫 번째는 1% 보르도 혼합물을 사용하여 질병에 대항합니다.
- 두 번째는 생물학적 제품인 Fitoverm 용액을 사용하여 해충을 구제합니다.
여름에 정원에 해충이나 질병이 생겼다면 과일을 수확한 가을에 다시 살포하세요.
비교적 높은 내한성에도 불구하고, 이 품종은 두 가지 경우에 세심한 겨울 보호가 필요합니다. 매우 혹독한 환경에서 자랄 때와 어린 감일 때입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 나무 줄기 원을 마른 잎으로 50~60cm 두께로 덮습니다.
- 설치류로부터 나무를 보호하기 위해 가문비나무 가지를 두 겹으로 놓고 바늘이 위를 향하도록 놓습니다.
- 줄기를 삼베나 흰색 덮개 재료로 세 겹으로 감싼 다음, 부드러운 밧줄로 가볍게 맨 위에 묶습니다(어린 나무는 줄기 전체를 완전히 덮습니다).
수확 및 저장
겨울 첫서리가 내리기 전에 감을 따세요. 열매가 아직 완전히 익지 않았다면, 서늘하지만 건조한 곳에 두어 익도록 하세요. 며칠 후면 완전히 익을 것입니다.
감을 장기간 보관하기 위해 다양한 방법을 사용할 수 있습니다.
- 감을 껍질을 벗기고, 썰어서 냉동실에 보관합니다.
- 감은 겨울철에 설탕에 절인 과일, 잼 또는 보존식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
신선한 감을 보관하려면 온도가 2°C(37°F)로 유지되는 지하 저장고나 지하실을 선택하세요. 감을 나무 상자에 한 겹씩 쌓아 놓고, 나무 부스러기를 조심스럽게 뿌린 후 맨 위 선반에 놓으세요.
장단점
다르 소피이브카(Dar Sofiyivka)는 현명한 선택일 뿐만 아니라, 진정한 발견입니다. 이 품종은 뛰어난 맛뿐만 아니라 여러 가지 매력적인 특징을 가지고 있습니다.
심각한 결함은 발견되지 않았습니다.
리뷰
소피이브카의 선물은 자가수정이 가능한 품종으로 재배가 간편합니다. 매력적인 수형과 풍성한 열매는 조경에 이상적입니다. 정원사들은 이 교배종의 내한성, 뛰어난 수확량, 그리고 달콤한 과일 맛을 칭찬합니다.