로시얀카 감은 러시아 중부에서 재배하기에 이상적인 품종입니다. 서리에 강하고, 심은 후 3~4년 안에 열매를 맺으며, 관리가 거의 필요하지 않습니다. 열매는 달콤하고 크며, 질감이 매끄럽습니다. 이 품종은 적절한 관리만 하면 강력한 면역 체계와 높은 생산성으로 유명합니다.
과일과 나무에 대한 설명
이 식물은 중간 크기로 높이가 4~5m에 이릅니다. 주요 나무 특징은 다음과 같습니다.
- 왕관 – 넓고 퍼져있는;
- 싹 – 빽빽하게 잎이 나 있다;
- 나뭇잎 - 짙고 길쭉하며 진한 녹색 색상;
- 꽃 – 색깔은 연한 노란색이며 꽃잎이 바깥쪽으로 휘어진 독특한 모양을 가지고 있습니다.
과일의 특징:
- 무게 - 120~140g까지 다양합니다.
- 색상 - 밝은 주황색;
- 크기 - 평균;
- 피부 - 밀도가 높고, 약간 왁스 같은 코팅이 되어 있음;
- 펄프 – 살의;
- 맛 - 달콤하지만, 익지 않았을 때는 신맛이 난다.
로시얀카는 단위결실성으로, 수분 없이도 열매를 맺습니다. 하지만 러시아 중부 지역에서는 꽃을 보존하기 위해 숙련된 정원사들이 개화기에 지베렐린 용액을 나무에 처리할 것을 권장합니다. 근처에 수분 매개자를 심으면 추가적인 이점을 얻을 수 있습니다.
로시얀카 감의 특징
이 품종은 1959년 크림반도 니키츠키 식물원에서 개발되었습니다. 이 품종은 내한성이 강해서 이런 이름이 붙었다고 전해집니다.
로시얀카 감의 유용한 특성과 용도
많은 정원사들은 과일의 뛰어난 맛뿐만 아니라, 건강에 유익한 많은 이점 때문에도 과일을 소중히 여깁니다.
감은 풍부한 성분을 가지고 있습니다.
- 비타민 A, C, E, B군 – 면역 체계를 강화하고, 건강한 피부, 시력, 신경계를 유지합니다.
- 항산화제 – 자유라디칼과 싸워 노화 과정을 늦춘다.
- 칼륨과 마그네슘 – 심장과 혈관의 기능을 지원하고 고혈압의 위험을 감소시킵니다.
- 철과 구리 – 헤모글로빈 수치를 증가시키는 데 도움이 되며 빈혈에 효과적입니다.
- 식이섬유(펙틴) – 소화를 개선하고, 장내 미생물총을 정상화하고, 독소를 제거합니다.
과일은 100g당 60~70kcal로 칼로리가 낮아 다이어트에 적합합니다.
감은 생으로 먹거나 말려서 먹습니다. 요리에 많이 사용되며 다음과 같은 요리에 사용됩니다.
- 샐러드;
- 디저트;
- 잼;
- 마멀레이드;
- 부드러운 음료;
- 구운 식품 등
민간요법에서 이 과일은 감기에 효과가 있고, 면역 체계를 강화하며, 가벼운 진정제로도 쓰입니다.
내한성, 병충해 저항성
이 식물은 영하 35°C까지의 온도를 견딜 수 있습니다. 하지만 혹독한 겨울에는 극한의 추위로 인한 피해를 막기 위해 나무를 덮어주는 것이 좋습니다.
감은 대부분의 질병과 해충에 대한 높은 저항성을 보여주기 때문에 화학 살충제를 사용하지 않고도 환경 친화적으로 재배하기에 적합합니다.
결실 및 숙성 기간, 생산성
로시얀카는 자가수정 품종으로, 심은 지 3년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 열매는 11월에 수확되며, 익은 열매는 약 30일간 보관할 수 있습니다.
이 품종은 다재다능하게 활용됩니다. 생으로 먹기도 하고, 콩포트, 잼, 젤리 등 다양한 잼을 만드는 데 사용하기도 합니다. 생산성도 좋아서 헥타르당 평균 222센트를 벌 수 있으며, 나무 한 그루에서 50~60kg의 열매를 맺습니다.
정원 장식으로 감
이 그림 같은 나무의 그늘은 더위와 정원 가꾸기의 번잡함에서 벗어나 편안한 휴식을 선사합니다. 로시얀카 나무의 수관은 햇빛을 차단할 뿐만 아니라, 독특한 모양과 화려한 꽃, 그리고 나중에는 선명한 색깔의 열매로 우리를 즐겁게 합니다.
문화의 주요 특징:
- 이 식물의 잎은 빽빽하고 짙은 녹색이며 원뿔 모양이어서 빽빽하고 장식적인 잎을 이룹니다. 꽃은 분홍빛을 띠고 꽃잎이 섬세하게 말려 있어, 개화기에 특히 아름답습니다.
- 열매는 진한 주황색에 중간 크기입니다. 11월 초순에 익는데, 나무가 이미 잎을 떨어뜨리고 가지에 눈처럼 하얀 열매만 남을 때입니다. 진정한 정원의 걸작이죠.
- 감나무는 가을에 특히 아름답습니다. 잎이 연한 노란색에서 강렬한 붉은색으로 변하며 마치 살아있는 그림처럼 아름답게 물듭니다. 이럴 때면 이 자연의 경이로움에서 눈을 뗄 수 없습니다.
하이브리드 형태 – 니키츠카야 부르고뉴
이 품종은 크림반도 니키츠키 식물원에서 로시얀카 품종과 동부 감나무의 실험 수분을 통해 개발되었습니다. 이 교배종은 개량된 지역의 이름을 따서 명명되었습니다.
구별되는 특성:
- 키가 3~4m에 달하는 작은 나무로, 촘촘한 피라미드형 수관을 가지고 있어 좁은 공간에 적합합니다. 내한성이 뛰어나 영하 25°C까지 견딜 수 있습니다.
- 열매는 진한 적갈색을 띠고 평균 무게는 100~120g이며, 달콤한 맛과 얇고 윤기 있는 껍질을 가지고 있습니다. 과육은 부드럽고 씨앗이 거의 없습니다.
이 품종은 10월 초순에 익기 시작합니다. 수확량은 나무 한 그루당 약 50~70kg으로 매우 좋습니다. 면역력과 내병성이 강하여 관리가 쉽고 유기농 재배에 적합합니다.
로시얀카 감을 심는 방법은?
작물의 적절한 경작은 성공적인 성장, 발달, 그리고 향후 결실의 열쇠입니다. 위치, 토양의 질, 그리고 심는 깊이의 선택은 식물이 얼마나 빨리 뿌리를 내리고 새로운 환경에 적응하는지를 결정합니다.
이 단계에서 실수가 발생하면 성장 부진, 수확량 감소, 심지어 나무 고사까지 이어질 수 있습니다. 그렇기 때문에 처음부터 모든 농업 관련 권장 사항을 따르는 것이 매우 중요합니다.
심기 전 구덩이와 토양 준비
먼저 나무를 심을 장소를 선택하세요. 흙을 푸르고 이탄을 넣어 가볍고 통기성이 좋으며 약산성으로 만들어 주세요.
심기 며칠 전에 깊이 60cm, 지름 24인치의 구덩이를 파세요. 바닥에 배수층을 깔아주세요. 흙, 거름, 강모래를 같은 비율로 섞은 비옥한 혼합물입니다. 그런 다음, 구덩이를 1~2일 동안 열어두어 흙이 통풍되고 따뜻해지도록 하세요.
이런 종류의 비료 공급은 뿌리 시스템의 발달에 최적의 조건을 만들어 주고, 식물에 최대 8년 동안 필요한 물질을 공급합니다.
착륙
성공적인 심기를 위해서는 묘목이 뿌리를 내릴 수 있는 최적의 환경을 조성하는 것이 중요합니다. 단계별 지침:
- 부식질과 파낸 흙을 섞어 언덕을 만듭니다. 이 "언덕"은 뿌리의 기초 역할을 합니다.
- 모래 토양에 심을 때는 수분 유지력을 높여주는 부식질, 퇴비, 기타 성분을 더 많이 첨가하세요. 또한, 완전 무기질 비료도 함께 넣어주세요.
- 심기 전에 식물을 발근 촉진 용액에 24시간 담가둡니다.
- 식물을 흙더미 위에 놓고 뿌리를 조심스럽게 펴세요. 접목 부위는 5~7cm 깊이로 심어야 합니다. 뿌리가 손상될 수 있으므로 흙을 너무 꽉 채우지 마세요.
- 근처에 지지대를 세우고 나무를 묶어 안정성을 확보하세요.
- 심은 후에는 해당 지역에 뿌리덮개를 덮고 물을 충분히 주세요. 최소 20리터의 물을 주세요.
묘목 사이의 거리는 4~6m가 되어야 하며, 이는 성장 과정에서 나무가 서로 방해하지 않도록 하기 위함입니다.
로시얀카 감 관리
이 작물은 손이 많이 가지 않고 가꾸기 쉬운 편이지만, 풍성한 수확을 위해서는 세심한 관리가 중요합니다. 숙련된 정원사들은 기본적인 농업 관행을 엄격히 준수할 것을 권장합니다.
살수
어린 감나무 묘목은 생후 몇 년 동안 특히 정기적인 물주기가 필요합니다. 이 식물은 수분 부족보다 과도한 수분을 더 잘 견딥니다. 중간 크기의 나무의 경우, 뿌리 하나당 50~70리터의 물을 주는 것이 가장 좋습니다.
물이 부족하면 뿌리가 말라 죽습니다. 생장기가 끝나기 1.5개월 전에 물주기를 서서히 중단하세요. 이렇게 하면 과일의 저장성과 풍미가 향상됩니다.
풀림
토양 통기는 감나무 생장에 도움이 됩니다. 생장기 동안 나무 주변의 흙을 최소 여섯 번 풀어주세요. 적절한 토양 pH를 유지하려면 관수하는 물에 소량의 식초를 주기적으로 첨가해 주세요.
탑 드레싱
로시얀카 감나무에 미네랄 비료와 유기 비료를 적절히 시비하는 것이 왕성한 생장의 비결입니다. 특히 생장 초기 몇 년 동안 이 과정이 매우 중요합니다. 과도한 시비는 식물체의 과도한 성장을 초래하여 결실 시기를 지연시킬 수 있습니다.
정상적인 성장을 위해서는 어린 나무가 최대 15kg의 유기물을 필요로 하는 반면, 성묘는 최대 20kg의 유기물을 필요로 합니다. 수확 후 영양분을 공급하면 나무의 면역력과 겨울철 내한성을 강화하는 데 도움이 됩니다.
로시얀카 감나무 가지치기 및 겨울 동안 덮기
어린 감나무 묘목의 첫 가지치기는 심은 지 2~3년 후에 해야 합니다. 전문가들은 첫해부터 고품질의 과일을 기대하지 말 것을 권장합니다. 과일은 3년째에나 나오기 때문입니다. 나무가 보기 좋게 자라고 어린순이 부러지는 문제를 예방하기 위해 가지 모양을 다듬는 데 집중하세요.
주요 권장 사항:
- 적절한 형태가 없으면 열매가 중앙에 집중되어 손상될 수 있습니다. 가지와 줄기의 구조를 다듬기 위해 정기적인 가지치기가 필수적입니다. 이후 가지치기는 새로 자란 가지를 한 쌍의 측아로 잘라내는 작업입니다.
- 매년 새로운 줄기 가지 층을 만들고, 층 사이에 약 50~60cm 간격을 두십시오. 이 기법을 올바르게 적용하면 나무의 활발한 성장을 촉진하고 수관 밀도 관리를 용이하게 합니다.
- 열매는 1년생 어린 나무에서 맺히므로 생산량을 극대화하는 것이 중요합니다. 새순은 최대 25cm 길이의 열매 맺는 새순과 굵은 새순으로 나뉘는데, 30cm를 넘으면 반으로 잘라줍니다.
- 손상되거나 부러지거나 얼어붙은 가지는 매년 제거하십시오. 나무가 정상적인 수확을 하지 못하면, 3~4년생 층까지 오래된 나무를 잘라내어 재생 가지치기를 하십시오. 이 과정을 3년마다 반복하십시오.
- 수액이 흐르기 전인 봄에 주요 가지치기 작업을 계획하고, 여름에는 약해진 가지를 제거하세요.
로시얀카 품종은 겨울철 내한성이 뛰어나지만, 생후 첫 몇 년 동안은 어린 나무를 스펀본드와 같은 덮개나 부직포를 사용하여 심한 서리로부터 보호해야 합니다.
성장 시 잠재적인 문제
감나무 묘목을 제대로 관리하지 않으면 즉각적인 치료가 필요한 질병이 발생할 수 있습니다. 가장 위험한 질병은 다음과 같습니다.
- 회색 곰팡이;
- 박테리아성 암
- 흑점;
- 딱지;
- 흰가루병.
질병은 일반적으로 열악한 농업 관행이나 열악한 기후 조건으로 인해 발생합니다. 치료에는 보르도 혼합액이나 무코산, 피토스포린, 비콜과 같은 생물 살균제를 사용하십시오. 해충 방제를 위해서는 카르보포스나 악타라와 같은 살충제를 식물에 살포하십시오.
기존 방법으로는 깍지벌레를 제거할 수 없으므로, 해충을 발견하자마자 즉시 화학 물질을 사용하여 시간 낭비와 식물 손상을 방지하세요.
수확 및 저장
손으로 과일을 따되, 특히 손상되지 않도록 조심하세요. 손으로 과일을 살짝 잡고 줄기를 잡고 비틀어 주세요. 덜 익은 과일은 15°C를 넘지 않는 서늘하고 어두운 곳에 보관하고, 습도는 적절한지 확인하세요.
생식 방법
묘목을 더 많이 키우는 데는 경험이나 지식이 필요하지 않지만, 경험이 풍부한 정원사의 권장 사항을 엄격히 따르는 것이 중요합니다. 다 자란 식물이 있다면 새 묘목을 구입하는 비용을 절약할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.
절단
가을에 행사를 개최하세요. 다음 단계를 따르세요.
- 성숙한 나무에서 2~3개의 새싹이 난 15~20cm 길이의 새순을 여러 개 자릅니다.
- 잘라낸 부분에서 잎을 모두 제거하세요.
- 용기에 배수층을 깔고 정원 흙과 부식질로 구성된 영양 기질을 채웁니다.
- 빈칸을 흙 속 깊숙이 넣고 가볍게 압축합니다.
- 용기를 약 +24°C의 따뜻하고 밝은 장소에 두세요.
겨울에는 분무기로 가지를 정기적으로 적셔 주고 한 달에 두 번 미네랄 비료를 주세요. 새 잎이 나오면 넓은 땅에 심어도 됩니다. 감은 분갈이를 좋아하지 않으므로 넓은 화분을 선택하세요.
부정 이득
감나무 번식에는 접목이 포함되는 경우가 많은데, 접목은 봄이나 8월에 눈접법을 사용하여 할 수 있습니다. 접목 절차는 다음과 같습니다.
- 봄에 품종 식물의 가지를 잘라 약 +3°C의 습한 모래에 보관합니다.
- 한여름에 뿌리줄기 껍질에 T자 모양의 절개를 합니다.
- 감나무 가지에서 잠자고 있는 새싹이나 싹이 트고 있는 새싹을 분리합니다.
- 접수를 대목의 잘린 부분에 놓고 단단히 누릅니다.
- 접목 부분을 전기 테이프나 투명 필름으로 묶어 고정합니다.
한 달 후에 결과를 확인하세요. 새싹이 자라기 시작하면 붕대를 제거하고 정상적인 식물 관리를 재개할 수 있습니다.
중요한 질문에 대한 답변
정원사들은 작물을 재배할 때 종종 다양한 어려움에 직면합니다. 이러한 어려움은 주로 관리, 질병, 또는 기후 조건과 관련이 있습니다. 이러한 문제 해결에 도움이 되는 가장 일반적인 질문에 대한 답변은 다음과 같습니다.
왜 감나무는 열매를 맺지 않을까요?
작물이 열매를 맺지 못하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 주요 이유는 다음과 같습니다.
- 해당 장소에는 수컷 나무만 자라고 있거나 암컷 나무만 자라고 있습니다.
- 식물에 질소 비료를 과다하게 주었거나 부식질 함량이 높은 토양에서 자랐습니다.
- 나무는 겨울 동안 충분한 보온을 받지 못하기 때문에 꽃봉오리가 얼어붙습니다.
감은 왜 열매를 떨어뜨리나요?
해당 지역에 적합한 수분 매개자가 없으면 과일이 일찍 떨어질 수 있습니다. 하지만 다른 이유도 있을 수 있습니다.
- 농업 기준이 준수되지 않음 - 나무에 충분한 빛, 수분 또는 영양분이 공급되지 않음
- 식물이 질병에 걸리거나 해충의 공격을 받으면 난소가 손실됩니다.
- 급격한 온도 변화로 인해 과일이 떨어질 수 있습니다.
잎이 말리고 말라버리는 이유는 무엇일까?
물을 너무 많이 주거나 적게 주는 것은 다양한 문제의 흔한 원인입니다. 일반 정보:
- 습기가 너무 많으면 뿌리가 썩고 다른 질병이 생깁니다.
- 수분이 부족하면 필요한 영양분이 잎에 도달하지 못해 잎이 말려집니다.
- 빛이 부족하면 잎이 말리고 떨어지며, 토양에 미량 원소가 부족하면 식물의 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.
감을 익을 때까지 보관하는 방법은?
때로는 완전히 익기 전에 수확해야 할 때가 있습니다. 이런 경우에는 0°C에서 3~5°C 사이의 건조하고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 잘 저장되고, 완전히 익습니다. 이러한 조건에서 감은 몇 달 동안 상품성과 풍미를 유지합니다.
유통기한을 늘리려면 흠이나 균열이 없는 손상되지 않은 과일만 선택하세요. 숙성 과정을 촉진하려면 바나나나 에틸렌을 생성하는 다른 과일을 근처에 두면 숙성이 더 빨라집니다. 더 높은 온도에서 보관하는 것도 마찬가지로 효과적입니다.
익은 과일은 얼리거나 말리거나 잼으로 만들 수 있습니다.
장단점
로시얀카 감 교배종은 다른 고온성 품종에 비해 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 관리가 거의 필요 없어 우리나라의 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 인기가 많습니다.
이 품종에는 알려진 단점이 없습니다.
리뷰
로시얀카 감은 정원에서 이국적인 과일을 재배하고자 하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 내한성, 관리 용이성, 그리고 높은 생산성 덕분에 과수 애호가들에게 수익성 있는 선택입니다. 이 품종은 다양한 기후에 잘 적응하며, 과실은 풍미가 뛰어나 겨울철 저장용으로 적합합니다.