밭에 헤이즐넛을 심는 방법은?

헤이즐넛(또는 헤이즐넛)은 필버트(filbert)라고 불리는 귀중한 견과류를 생산하는 관목입니다. 야생으로 자라지만 재배 품종도 있습니다. 헤이즐넛을 본 적이 없더라도, 매년 가을이면 크고 맛있으며 영양가 있는 견과류를 수확하기 위해 정원에 심는 것을 막을 수 있는 것은 없습니다.

헤이즐넛 심기의 특징

개암 헤이즐넛은 가장 오래된 재배 식물 중 하나임에도 불구하고 집 정원에서 흔히 볼 수 있는 품종은 아닙니다. 이런 실수를 바로잡고 정원에 헤이즐넛 나무를 몇 그루 심어 보는 건 어떨까요? 제대로 심으면 몇 년 안에 매년 가을마다 1~2kg씩 귀중한 헤이즐넛을 수확할 수 있을 겁니다.

유용한 팁:

• 헤이즐넛은 타가수분이 필요합니다. 따라서 심을 때는 동시에 꽃이 피고 서로 수분되는 여러 품종을 비축하는 것이 중요합니다. 전문가들은 최소 세 그루의 나무를 심을 것을 권장합니다.
• 헤이즐넛은 잘 자라려면 16~25제곱미터의 넓은 공간이 필요합니다. 적절한 심기 장소를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 좋은 조건이 조성되지 않으면 열매를 맺지 못합니다.
• 야생 개암나무에서 채취한 흙을 비축해 두세요. 모종을 심을 때 심는 구멍에 흙을 넣으세요. 이 흙에는 특별한 균류가 함유되어 있습니다.
• 사과, 복숭아, 배, 자두나무 근처에 헤이즐넛을 심는 것은 권장하지 않습니다. 이 나무들은 헤이즐넛의 생장을 억제하여 몇 년 후 시들기 시작합니다. 헤이즐넛은 소나무, 가문비나무, 산자나무에서 5~6미터 떨어진 곳에 심어도 잘 견딥니다.

원예 농장의 관행은 견과류 작물이 자라다 다른 과일 식물 근처에 심습니다. 가장 좋은 방법은 여러 품종을 심는 것입니다.

인기 품종

헤이즐속(Hazel)에는 일반 헤이즐, 큰 헤이즐, 폰틱 헤이즐, 조지아 헤이즐 등 17종이 있습니다. 현재 국가 등록부에 19종의 헤이즐 품종이 등재되어 있으며, 이 중 10종은 러시아 중부 지역에 분포합니다.

심기에 가장 적합한 헤이즐넛 품종:

• 초기 모스크바. 이 덤불은 최대 3m까지 자라며 붉은 잎을 가지고 있습니다. 시식 점수는 4.5점입니다. 덤불 하나에서 최대 3kg의 열매를 얻을 수 있습니다.
  
• 이반테예프스키 레드. 덤불은 4.5m 높이까지 자랍니다. 잎은 처음에는 붉은색이지만 가을에는 녹색으로 변합니다. 수확량은 1kg에서 2.2kg까지 다양합니다. 시음 점수: 4점.
  
• 설탕. 잎은 짙은 체리색입니다. 덤불은 3~3.5m 높이까지 자랍니다. 덤불 하나에서 3~4kg의 열매가 열립니다. 맛은 4.5점입니다. 이 품종은 당분과 지방 함량이 다른 모든 품종을 능가합니다.
  
• 쿠드라이프. 이 덤불은 분홍빛이 도는 붉은색 잎을 가지고 있으며 높이가 4.5포인트까지 자랍니다.
  

헤이즐나무 심기

수풀의 미래 수명, 생존력, 그리고 열매 맺기는 심기가 얼마나 정확하게 이루어지는지에 달려 있습니다. 실수는 용납할 수 없습니다. 심는 시기를 신중하게 정하고 심는 장소를 준비해야 합니다.

착륙 날짜

대부분의 정원 작물과 마찬가지로 헤이즐넛은 봄과 가을, 두 번 심을 수 있습니다. 첫 번째 경우, 수액이 흐르기 전에 심고, 가을 심는 시기는 혹한이 시작되기 최소 2~3주 전에 심는 것이 좋습니다.

중간 구역의 착륙 날짜

• 가을에. 헤이즐넛은 10월 초순에 심는데, 이때는 흙이 아직 따뜻하고 충분히 촉촉할 때입니다.
• 봄에. 심기는 수액 흐름이 활발해지기 전인 4월에 실시합니다.

남부와 북부 지역에서는 2~3주 정도 간격을 조정합니다. 남부 지역에서는 3월과 11월에, 북부 지역에서는 5월과 9월에 파종할 수 있습니다. 현재 기상 조건을 고려해야 합니다.

착륙 지점

헤이즐넛은 강건하고 관리가 어렵지 않지만, 특정 조건이 필요합니다. 정원에 헤이즐넛을 심기로 결정했다면 아래 나열된 요건을 가장 잘 충족하는 장소를 선택하세요.

헤이즐나무의 최적 재배 조건:

• 적당한 조명;
• 초안 없음
• 지표면에서 1.5m 이내에 있는 지하수
• 건물의 남쪽 또는 서쪽 벽 근처
• 나무와의 최소 거리는 4~5m입니다.
• 토양은 비옥하고 부식질이 풍부하며 약간 산성이거나 중성 반응을 보입니다.

그리고 가장 중요한 것은, 녹은 물과 빗물이 쌓이는 저지대에 헤이즐나무를 심지 마십시오.

묘목 선택

심은 헤이즐넛이 잘 자라기 위해서는, 즉 빨리 뿌리를 내리고 성공적으로 자라기 위해서는, 적절한 심기 재료를 선택하는 것이 중요합니다.

참고: 헤이즐넛 묘목은 반드시 접목해야 합니다. 접목을 통해 품종 정체성이 보장됩니다. 접목하지 않은 묘목은 야생 나무일 수 있습니다.

심기 위해 필요한 묘목은 무엇입니까?

• 키 - 100-120cm;
• 3~4개의 강한 싹;
• 싹의 직경 - 1-1.5cm;
• 뿌리 - 잘 발달되어 있으며 건조한 부분이나 손상이 없음
• 연령 - 1-2세.

전문 묘목장에서 묘목을 구입하여 빨리 열매를 맺도록 하세요. 2년생 묘목은 심은 다음 해부터 열매를 맺기 시작합니다.

신뢰할 수 없는 판매자에게서 묘목을 구입하지 마십시오. 그들의 제품은 생식적 기원일 수 있으며, 부모의 특성이 보존된다는 보장은 없습니다.

토양 준비

가을에 헤이즐넛을 심을 곳은 깊이 파는 것이 좋습니다. 필요하다면 토양 성분을 조절하세요. 헤이즐넛은 검은 흙에서 가장 잘 자라지만, 비옥도가 낮은 토양에서도 잘 자랄 수 있습니다.

헤이즐넛은 어떤 종류의 토양에서든 자랄 수 있지만, 물이 고이거나 염분이 많거나 건조한 모래에서는 자랄 수 없습니다.

토양 구성을 개선하는 방법:

• 산성 토양에서는 소석회, 분필 또는 재를 1제곱미터당 0.5kg 첨가합니다.
• 검은 흙에 부식질과 모래를 추가합니다. 1제곱미터당 10kg을 추가하면 통기성이 향상됩니다.

심기 구멍 준비가 시작됩니다.

• 가을에 심을 때 — 묘목을 심기 한 달 전입니다. 이 기간은 토양이 굳고 다져지며, 구덩이에 넣은 비료가 녹는 데 필요합니다.
• 봄에 심을 때 심기 구덩이는 가을에 준비해야 합니다. 겨울 동안 토양은 잘 압축되어 수분으로 포화됩니다.

심기 계획 및 구멍 준비

헤이즐넛 나무를 여러 그루 심을 경우, 줄을 지어 심으세요. 인접한 나무 사이의 간격은 4~5m, 줄 사이의 간격은 6~7m가 권장됩니다. 이 배열은 관목 품종에 적합하며, 일반 품종은 2m 간격으로 더 빽빽하게 심을 수 있습니다.

심기 구멍을 파고 준비하려면 날카로운 삽과 비료가 필요합니다. 계획에 따라 구멍을 파고 토양 특성을 고려하세요.

구덩이 준비 절차:

1. 깊이 60cm, 너비 60~80cm의 구덩이를 파세요. 구덩이의 크기는 토양 특성에 따라 달라집니다. 토양이 비옥하면 50 x 50cm 크기의 구덩이로 충분하고, 척박한 토양에서는 너비와 깊이를 비례하여 80 x 80cm로 늘립니다.
2. 표토(약 30cm)에 나무재 500ml, 과인산비료 200g, 썩은 거름 15kg을 섞습니다. 야생 개암나무 흙을 두 줌 정도 섞어주는 것도 잊지 마세요.
3. 준비된 기질을 잘 섞어 구덩이의 3분의 1 정도를 채웁니다. 토양이 건조하고 해당 지역의 강수량이 부족하면 물 10리터를 추가합니다. 구덩이를 지붕용 펠트나 슬레이트 조각으로 덮고 한 달 동안 그대로 두어 "침투"하고 정착시킵니다.

헤이즐넛을 심기 위한 구덩이를 준비하는 방법에 대한 영상도 시청해 보세요.

묘목 준비

가을과 봄에는 맨뿌리 묘목을 구입할 수 있습니다. 맨뿌리 묘목은 코르네빈 용액에 뿌리를 몇 시간 동안 담갔다가 심기 직전에 점토 슬러리에 담가 심어야 합니다.

헤이즐넛 묘목은 여름을 포함한 생장기 내내 화분에서 재배할 수 있습니다. 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 과일나무처럼 언제든지 심을 수 있으며, 옮겨 심으면 식물에 손상을 주지 않고 다른 곳으로 옮길 수 있습니다.

묘목의 뿌리를 25cm로 잘라냅니다. 날카롭고 소독된 전정 가위를 사용합니다. 묘목의 뿌리를 연분홍색 과망간산칼륨 용액에 담가두는 것도 좋습니다.

헤이즐넛 심기 단계별

구덩이가 자리를 잡고 묘목이 옮겨 심을 준비가 되면 심기 작업을 시작할 수 있습니다. 이 작업은 흐리고 바람이 없는 날, 가급적이면 아침이나 저녁에 하는 것이 좋습니다.

헤이즐나무 심는 순서:

1. 혼합물을 사용하여 작은 흙더미를 만듭니다. 중앙에서 10cm 떨어진 곳에 지지대를 박습니다. 높이는 1~1.5m가 적당합니다.
2. 묘목을 흙더미 위에 놓고 뿌리를 조심스럽게 펴서 섬유질 싹이 구덩이 둘레 전체에 골고루 퍼지도록 합니다. 뿌리가 휘거나 위를 향하지 않도록 합니다.
3. 묘목을 심을 때 뿌리 목의 위치에 주의하세요. 땅 위로 4~5cm 위에 있어야 합니다.
4. 남은 흙 혼합물로 뿌리를 덮고 완전히 압축합니다.
5. 묘목 아래에 따뜻하고 가라앉은 물 30~50리터를 붓습니다.
6. 물이 흡수되면 나무 줄기 주변을 토탄, 톱밥 또는 부식질로 채워주세요. 이렇게 하면 수분 증발을 늦추고 뿌리에 공기가 닿지 않는 딱딱한 껍질이 형성되는 것을 방지할 수 있습니다.
7. 부드러운 천이나 끈으로 묘목을 지지대에 묶으세요. 철사는 사용하지 마세요. 묘목의 섬세한 껍질이 손상될 수 있습니다.

또한, 헤이즐넛을 심는 방법에 대한 영상을 시청해 보세요.

첫 수확은 언제쯤 예상할 수 있나요?

개암나무는 심은 지 7~8년째부터 열매를 맺기 시작합니다. 수풀의 조기 결실은 번식/심기 방법에 따라 크게 달라집니다. 묘목을 사용하는 경우 5~10년째에 결실이 시작되고, 새순과 뿌리 흡지를 사용하는 경우 3~5년째에 결실이 시작됩니다.

헤이즐넛 수확량은 품종, 재배 조건, 관리 방법에 따라 2~5kg에 이릅니다.

결실을 빨리 맺는 방법:

• 배수를 제공하세요. 구덩이 바닥에 깨진 벽돌, 타일, 또는 자갈을 깔아주세요. 이렇게 하면 수분이 유지되고, 덤불이 2~4년 일찍 열매를 맺기 시작합니다.
• 수분을 개선합니다. 꽃이 피는 동안 주기적으로 가지를 흔들어 꽃가루가 퍼지도록 하세요.
• 예방접종을 받으세요. 과일이 맺히는 덤불의 꼭대기에 가지를 접붙이거나, 눈접(근처의 꽃나무에서 새싹을 따는 것)을 하면 헤이즐나무가 더 빨리 과일을 맺습니다.
• 식물 수분매개자. 붉은 잎 품종을 재배한다면, 근처에 녹색 잎 품종을 하나 이상 심으세요. 붉은 품종은 주로 암꽃을 피웁니다.
• 재를 추가합니다. 가을에 나무줄기 주변에 뿌려주세요. 작물의 건강한 성장과 발달을 촉진하는 영양분으로 토양을 풍부하게 만들어 줍니다.
• 식물을 잘 관리하세요. 풀림, 가지치기, 비료 주기, 물 주기가 부족하면 열매 맺기가 느려집니다.

생식 방법

헤이즐넛은 모든 무성생식 방법으로 번식할 수 있습니다. 종자 번식은 신품종을 개발할 때 육종가들이 주로 사용하는 방법인데, 시간이 많이 소요되고, 무엇보다도 생산성이 낮기 때문입니다. 묘목은 품종의 특성을 거의 물려받지 못합니다.

헤이즐나무를 번식시키는 방법:

• 자식. 헤이즐넛은 심은 후 1~2년 안에 줄기에서 최대 1미터까지 뻗어 나가는 수많은 새순을 냅니다. 2~3년 된 새순은 도끼로 뿌리줄기에서 분리한 후, 추가 성장을 위해 특수 묘목장에 옮겨 심습니다. 영구적인 위치에 직접 심을 수도 있지만, 이 경우에는 구덩이마다 새순을 두세 개씩 심습니다.
• 덤불을 나누어서. 파낸 덤불은 여러 부분으로 나뉘는데, 각 부분은 최대 15~20cm 길이의 뿌리를 가지고 있습니다. 잘린 모든 부분에는 소독을 위해 분쇄된 숯을 뿌립니다. 묘목과 마찬가지로 파낸 부분은 심기 약 한 달 전에 심습니다.
• 예방접종을 통해서. 야생 개암나무를 대목으로 사용하지만, 뿌리가 자라지 않는 베어넛나무를 선호합니다. 접목 방법으로는 싹을 틔우거나, 가지를 나무껍질의 틈이나 껍질 뒤쪽에 꺾꽂이하는 방법이 있습니다.
  줄기 중간이나 끝부분에서 잘라낸 가지를 접수(受接)로 사용합니다. 접수는 겨울에 수확하여 눈더미나 냉장고에 보관하여 봄까지 보관합니다.
• 겹쳐서. 봄이나 늦가을에, 1년생의 키가 작은 가지들을 미리 파놓은 고랑(10~15cm 깊이)에 심고 단단히 고정한 후, 가지 끝을 살짝 다듬습니다. 고랑에는 흙을 채우지 않습니다. 곧 새싹에서 수직으로 돋아나는 싹이 나옵니다.
  새순 아랫부분에 자라는 잎은 제거합니다. 생장기 동안 흙을 여러 번 갈아엎어 새순 중간까지 흙을 갈아줍니다. 새순이 뿌리를 내리면 새로운 위치로 옮겨 심습니다.

심은 후 헤이즐나무 관리

헤이즐넛의 건강과 열매 맺는 능력은 관리의 질과 시기적절함에 달려 있습니다. 각 덤불에서 수 킬로그램의 큰 헤이즐넛을 수확하려면 물, 영양분, 그리고 정상적인 성장과 발달에 필요한 모든 것을 공급해야 합니다.

• 트리밍. 이 작업은 수액이 흐르기 전이나 개화 말기에 실시하여 흔들리는 수풀의 타가수분을 원활하게 합니다. 개암나무는 심은 후 처음으로 25~30cm 높이로 가지치기합니다. 이듬해 봄에 가지치기가 시작되어 12개 정도의 튼튼한 새순만 남습니다.
  봄과 가을에는 위생 가지치기를 하여 손상되었거나 건조하거나 서리에 손상된 모든 새싹을 제거합니다. 과밀을 방지하기 위해 수풀은 정기적으로 솎아냅니다. 개암나무 생장 20년차쯤에 재생 가지치기를 실시합니다.
• 살수. 어린 수풀에는 20~40리터, 다 자란 수풀에는 60~80리터의 물을 주는 것이 좋습니다. 덥고 건조한 기간에는 물을 더 많이 주어야 합니다. 이 시기에는 5~7회 물을 줍니다. 물을 준 다음 날 줄기 주변의 흙을 풀어주는 것이 좋습니다.
• 탑 드레싱. 가을에는 2~3년마다 인산칼륨 20~30g, 과인산칼륨 50g, 거름 3~4kg을 시비하여 인산과 칼륨을 공급합니다. 질소는 봄에 질산암모늄이나 요소 형태로 20~30g 시비합니다. 여름에는 과일의 균일한 숙성을 촉진하기 위해 질소 비료를 시비합니다.
  어린 헤이즐넛에는 덤불당 10kg의 유기물을 공급합니다. 봄에는 덤불에 썩은 거름이나 퇴비를 공급합니다.
• 개화기 관리 개암나무 덤불이 정상적으로 자라고 발달한다면 필연적으로 꽃이 필 것입니다. 이는 기온이 12°C까지 올라가는 4월에 발생합니다. 꽃송이버섯은 매일 3cm씩 자랍니다. 10cm에 이르면 꽃가루가 방출되기 시작합니다. 수분은 4일에서 12일 동안 지속됩니다.
  수확량을 늘리기 위해 인공 수분을 사용합니다. 이를 위해 꽃이 핀 꽃송이 몇 개를 꺾어서 꽃이 핀 열매눈에 가져다 놓고 암술 위에 살살 흔들어 줍니다.

정원에서 헤이즐넛을 재배하는 것은 누구나 쉽게 할 수 있습니다. 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 헤이즐나무 몇 그루만 심어도 매년 몇 킬로그램의 귀중한 헤이즐넛을 수확할 수 있으며, 그 영양가와 맛은 이루 말할 수 없이 귀중합니다.

자주 묻는 질문