허니 복숭아가 왜 그렇게 매력적인가요? 그리고 정원에서 키우는 방법은 무엇인가요?

허니 피치는 작은 크기와 뛰어난 과실 맛, 그리고 특유의 꿀 향으로 정원사들을 매료시키는 원기둥형 품종입니다. 이 복숭아는 매우 작고 공간을 적게 차지하기 때문에 작은 정원에 이상적입니다.

허니 품종을 개발한 사람은 누구입니까?

현재 허니 복숭아의 육종 역사에 대한 정확하고 신뢰할 수 있는 정보는 없습니다. 그럼에도 불구하고, 이 품종은 정원사들 사이에서 매우 인기가 많으며 과수원에서 널리 판매되고 있습니다.

나무의 모습

이 품종은 중간 크기로, 높이 2m에 달하며 타원형 수관의 지름은 1.2m입니다. 나무는 적당히 빽빽하고 윤기 나는 에메랄드빛 녹색 잎을 가지고 있습니다. 줄기는 튼튼하고 연갈색입니다. 꽃은 중간 크기에 연분홍색이며 향기가 은은합니다.

과일 설명

허니 복숭아는 열매가 큰 품종입니다. 완전히 자라고 건강한 나무는 최소 150~160g의 열매를 맺고 자랍니다. 적절한 관리를 통해 열매는 최대 200g까지 자랄 수 있습니다. 허니 복숭아는 둥글고, 표면은 약간 벨벳처럼 부드러우며 껍질은 얇습니다. 배쪽에 뚜렷한 봉합선이 있습니다.

복숭아는 익으면 밝은 노란색에 밝은 붉은색을 띠며, 표면의 거의 50%를 차지합니다. 과육은 즙이 많고 녹백색입니다. 씨는 중간 크기이며 과육에서 비교적 쉽게 분리됩니다.

맛과 응용

허니 피치는 달콤하면서도 약간 질척거리는 꿀 맛에 파인애플 향이 살짝 가미되어 있습니다. 껍질은 부드럽고 쓴맛이 전혀 없습니다. 잘 익은 과일 향은 가볍고 기분 좋습니다.

익은 복숭아는 신선하게 먹고, 요리, 통조림, 잼 만들기, 다양한 콩포트, 속재료, 디저트 준비, 절임에도 사용됩니다.

품종의 특성

이 품종은 조생종으로, 키가 작고 아담한 나무가 4년차에 완전히 자랍니다. 꽃은 5월에 피고, 열매는 평균적으로 7월 중순경에 모두 동시에 익습니다. 심은 지 2년째부터 열매가 맺히기 시작합니다. 열매는 10년 이상 맺히지 않습니다.

나무는 작지만 수확량이 풍부합니다. 적절한 재배 방법을 사용하면 한 그루에서 8~12kg의 복숭아를 수확할 수 있습니다. 자가수정이 가능하여 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 은은한 향기가 나는 꽃은 벌과 다른 수분 매개 곤충들을 정원으로 끌어들입니다.

장단점

밭에 꿀 복숭아를 심기 전에 모든 장점과 단점을 평가하는 것이 좋습니다.

장점:

단점:

사이트 요구 사항

이 품종은 따뜻한 환경에서 잘 자라므로 햇볕이 잘 드는 개방된 곳, 특히 남쪽에 심는 것이 가장 좋습니다. 허니 피치는 산도가 낮고 느슨하고 비옥하며 배수가 잘 되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 지하수가 깊은 약간 높은 지역이 선호됩니다.

착륙 특징

복숭아나무는 특정한 성장 조건이 필요하며, 올바르게 심는 것이 매우 중요합니다. 나무의 미래 수명 전체가 여기에 달려 있습니다.

허니피치 심기 권장 사항:

• 수액이 흐르기 전인 봄에 심는 것이 좋고, 서리가 내리기 약 한 달 전인 가을에 심는 것이 좋습니다.
• 기둥 모양의 나무와 키가 큰 나무 사이의 거리는 최소 4m 이상이어야 합니다. 그래야 꼭대기가 그늘을 만들어 작물의 성장과 열매 맺기에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
• 심기 위해 50x50cm 크기의 구덩이를 준비합니다. 바닥에는 부순 돌, 팽창 점토, 깨진 벽돌과 같은 배수재를 넣습니다. 10cm 두께로 층을 만듭니다. 그 위에 부식질, 나무재, 미네랄 비료를 섞은 비옥한 흙을 덮습니다.
• 긴 말뚝을 구덩이 중앙에 박고, 말뚝의 높이는 땅에서 최소 1m가 되게 합니다. 묘목은 밧줄이나 끈으로 지지대에 묶습니다.
• 심기는 표준 기술을 사용하여 수행됩니다. 즉, 묘목을 수직으로 심고 뿌리를 덮고 압축한 후 침전물을 뿌려 물을 줍니다.

나무를 올바르게 관리하는 방법은?

풍성한 수확을 위해서는 복숭아 재배에 필요한 모든 농업적 요건을 충족해야 합니다. 허니 품종은 이러한 요건을 모두 충족하므로 모든 정원사나 초보 정원사에게 적합합니다.

관리 지침:

• 강우량에 따라 나무에 물을 주세요. 가뭄 시에는 매주 물을 주어야 합니다. 평소에는 한 달에 한 번만 물을 주면 됩니다.
• 나무줄기 부분을 정기적으로 풀어주고, 잡초를 제거하여 나무에 필요한 영양분을 흡수하지 못하게 하고 곤충 해충을 유인하지 않도록 합니다.
• 나무에는 계절에 따라 2~3회 비료를 줍니다. 봄에는 복합 미네랄 비료를, 가을에는 유기 비료를 추가하면 됩니다.
• 가지치기는 수액이 흐르기 전인 이른 봄에 실시합니다. 죽거나, 손상되었거나, 오래되었거나, 병든 가지를 제거합니다. 동시에 나무의 깔끔한 수관과 아름다운 외관을 유지하기 위해 매년 자라는 가지(최대 15~20cm)를 제거합니다. 가지치기는 가을에 다시 실시합니다.
• 겨울에는 나무에 통기성이 좋은 재료로 단열 처리합니다. 예를 들어 종이, 짚, 양피지, 말린 갈대 등이 있습니다.

질병 및 해충

원주형 복숭아나무인 허니는 대부분의 질병으로부터 자신을 보호하는 강력한 면역 체계를 가지고 있습니다. 이 품종은 잎말림병과 흰가루병의 영향을 거의 받지 않습니다. 이 나무는 일반적으로 해충의 관심을 끌지 않습니다.

허니 복숭아는 병충해에 대한 저항성이 강하지만 예방적 처리가 필요합니다. 보르도액, 황산구리, 그리고 기타 병충해 예방제가 사용됩니다. 해충이 발생하면 인체에 무해한 생물학적 제제를 사용합니다.

수확 및 저장

복숭아는 건조한 날씨에 익을 때 수확합니다. 익은 열매는 은은한 향이 나고, 줄기가 쉽게 갈라지며, 과육을 누르면 살짝 뒤로 젖혀집니다. 익은 열매는 단단하고 질기지 않습니다.

살짝 덜 익은 복숭아는 크래프트지에 담가 두면 잘 익습니다. 비닐봉지는 빨리 썩으므로 사용하지 마세요. 아니면, 줄기가 아래로 향하도록 리넨 천 위에 펼쳐 놓으세요.

리뷰

허니 피치는 흥미로운 품종이지만, 단점도 있습니다. 뛰어난 내한성과 풍부한 풍미는 강점이지만, 대량 수확을 기대하거나 복숭아를 상업적으로 재배할 계획이라면 적합하지 않을 수 있습니다.

자주 묻는 질문