당신의 밭에서 울리야니킨스키 살구를 재배하는 방법은?

울리야니킨스키 살구는 러시아 남부뿐만 아니라 중부 및 중부 지역의 과수원에도 아름다운 자태를 선사합니다. 이 새로운 교배종은 혹독한 기후에서도 성공적으로 월동할 수 있기 때문입니다. 이 품종은 재배가 어렵지 않아 재배가 쉽습니다.

선택의 역사

울리야니킨스키 살구는 이 교배종을 개발한 육종가 L. M. 울리야니킨의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 품종은 2004년 국가 등록부에 등록되었으며, 미추린이 직접 개발한 토바리시치, 사체르, 그리고 크라스노시초크 살구의 세 가지 살구 품종을 혼합하여 만들어졌습니다.

어느 지역에서 재배되나요?

이 잡종은 중부 흑토 지역과 오룔 주에서 재배하는 것이 좋습니다. 하지만 내한성이 강해 혹독한 기후에서도 재배할 수 있습니다.

울리야니킨스키 살구의 외부 설명

울리야니킨스키 살구나무는 독특한 외관을 가지고 있지만, 한 가지 중요한 특징이 있습니다. 새 잎이 나기 전에 새순에 꽃이 핀다는 것입니다. 또 다른 중요한 점은 나무 아래에 수많은 새순이 나지만, 열매를 맺지 않는다는 것입니다.

나무

이 품종은 비교적 작은 키가 특징입니다. 최대 4m, 최소 3m입니다. 또한 다음과 같은 특징도 있습니다.

• 수관은 꽤 넓게 퍼져 있으며, 지름은 나무의 높이와 같습니다.
• 나무 모양 - 둥글다;
• 잎은 타원형이고 밝은 녹색이며, 잎자루는 휘어져 있고 가장자리는 톱니 모양이다.
• 새싹 - 어릴 때는 가장자리가 붉은색이고, 다 자라면 갈색입니다.
• 꽃은 눈처럼 흰색이고 타원형 꽃잎이 5개 있습니다.
• 잎 유형 – 중간;
• 새싹은 수직으로만 위치합니다.
• 마디 사이 - 짧아짐;
• 꽃봉오리 - 원뿔 모양, 갈색;
• 턱잎 - 약하게 갈라짐.

과일

울리야니킨스키 살구 열매는 진한 노란색과 점박이 붉은색을 띠어 쉽게 알아볼 수 있습니다. 하지만 이 열매는 다음과 같은 다른 특징도 가지고 있습니다.

• 크기 - 작고 무게는 25-35g에 달하지만 50g 무게의 표본도 있습니다.
• 껍질은 세련되고 벨벳 같은 코팅이 되어 있습니다.
• 과일 모양 - 둥글다;
• 과육은 육즙이 많고 부드러우며, 거친 섬유질이 없습니다.
• 꽃자루는 짧지만 두껍고 과일에서 빨리 분리됩니다.
• 씨앗은 작고, 그 크기는 과일 전체 무게의 3-4%에 불과합니다.
• 펄프 색상 – 노란색;
• 돌은 펄프에서 쉽게 분리됩니다.

맛의 질

울리야니킨스키 품종은 독특한 살구 맛과 향을 가지고 있습니다. 시음 점수에 따르면, 이 품종은 5점 만점에 4점을 받았습니다.

맛은 달콤하지만 살짝 시큼한 맛이 납니다. 당도는 약 10%, 산도는 1%입니다. 과육에는 100g당 24mg의 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다.

형질

울리야니킨스키 품종은 농업적 생물학적 특성이 뛰어나므로 정원에서 재배하기에 적합한지 미리 판단할 수 있습니다.

가뭄과 서리에 대한 저항성

울리야니킨스키 품종을 개발할 때 여러 가지 목표가 설정되었습니다. 그중 하나는 최대의 내한성을 확보하여 적어도 중부 지역에서 재배할 수 있도록 하는 것이었습니다. 이 살구는 영하 35도까지 쉽게 견딜 수 있어 진정한 내한성을 자랑합니다.

울리야니킨스키 품종은 습기를 좋아하는 식물이 아니기 때문에 가뭄에도 잘 견딥니다. 하지만 수분 부족은 수확량 감소와 과일의 맛과 품질 저하로 이어질 수 있습니다.

어떻게 수분이 이루어지고, 언제 꽃이 피고 익나요?

이 잡종은 자가수정이 가능하여 곤충이나 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 하지만 전문가들은 근처에 수분 매개 살구 품종을 심거나 벌꿀 트랩을 설치하면 수확량이 크게 증가한다고 주장합니다.

울리야니킨스키 품종은 남쪽에서는 4월, 북쪽에서는 5월에 꽤 일찍 꽃이 피지만, 수확은 7월 내내 가능합니다.

결실 및 수확의 특징

첫 번째 대량 결실은 심은 지 3년째에 시작되는데, 이는 살구나무로서는 매우 이른 시기입니다. 최적의 조건이라면 나무는 2년차부터 결실을 시작할 수 있습니다.

그러나 이 나무의 최대 결실 시기는 5년으로 여겨집니다. 이 시기부터 한 그루의 나무에서 80~100kg의 익은 열매를 맺을 수 있습니다. 풍성한 결실 기간은 25~30년이며, 수확은 매년 이루어집니다.

과일의 응용

울리야니킨스키 살구 품종은 다용도로 활용됩니다. 생으로 먹거나 말려서 먹거나 통조림으로 먹을 수 있습니다. 과육은 맛있는 이유식, 주스, 여름 콤포트를 만들 수 있습니다. 단, 당도가 높으므로 당뇨병 환자는 섭취에 주의해야 합니다(하루 300g 이하).

품종의 장단점

울리야니킨스키 살구는 소비자와 정원사 모두에게 사랑받는 품종입니다. 그 이유는 이 품종이 수많은 긍정적인 특성을 가지고 있기 때문입니다.

생식 방법

울리야니킨스키 살구는 씨앗과 꺾꽂이를 통해 번식합니다. 씨앗을 심는 방법은 모본의 특성에 맞는 나무를 항상 생산하지는 못합니다. 게다가 이 과정은 노동 집약적이고 시간이 많이 걸립니다.

살구는 꺾꽂이로 번식하는 것이 훨씬 빠르고 효과적입니다. 꺾꽂이를 하려면 먼저 새순을 잘라 처리하고 뿌리를 내린 후, 원래 자리로 옮겨 심어야 합니다.

착륙 특징

울리야니킨스키 살구는 특별한 요건이 없어 초보자에게 적합합니다. 표준적인 재배 단계가 필요하지만, 시기, 장소 선택, 토양 등 품종의 특성을 고려하는 것도 중요합니다.

권장 심기 시기

이 품종은 겨울 서리뿐만 아니라 일반적인 저온에도 매우 강하기 때문에 섭씨 5~7도의 야외에 심을 수 있습니다. 이는 다른 살구 품종들이 더 따뜻한 환경에서 심어야 하는 것과 달리, 이 품종의 뚜렷한 특징입니다.

봄은 어린 나무들이 새로운 생장 환경에 적응할 시간을 갖기 때문에 전국 어느 지역에서나 가장 좋은 시기입니다. 하지만 가을에도 심는 것이 가능하지만, 북부 지역이나 중부 러시아에서는 그렇지 않습니다. 가장 좋은 시기는 첫서리 20~30일 전입니다.

적합한 사이트 선택

다른 품종과 마찬가지로 울리야니킨스키 살구는 가능한 한 햇볕이 잘 드는 곳을 선호하는데, 자연광을 받으면 과실이 달콤하고 크게 자라기 때문입니다. 또한 다음과 같은 다른 요소들도 고려해야 합니다.

• 해당 지역의 무풍성;
• 정체된 물이 없는 곳(저지대처럼)
• 토양 산성도의 중성
• 토양의 느슨함과 가벼움.

다른 문화가 있는 동네

살구나무는 잔디밭과 여러해살이 꽃이 있는 배경에서 잘 자랍니다.

배, 자두, 사과, 체리, 라즈베리, 건포도 등 어떤 종류의 과일이든 서로 나란히 심는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 모든 핵과류 작물은 동일한 질병과 해충을 공유하기 때문입니다.

묘목의 선택 및 준비

심는 재료는 전문 묘목장이나 이웃, 정원사, 시장 등에서 구입합니다. 하지만 묘목을 어디에서 구입하든 신중하게 선택해야 합니다. 재료의 품질은 다음과 같습니다.

• 식물 전체에 손상이나 병변이 없음
• 잘 발달된 뿌리 시스템
• 새싹, 잎, 뿌리목(또는 접목)의 존재
• 뿌리의 탄력성과 많은 새싹
• 최소 싹 수 – 4개

심기 전에 어린 나무를 준비해야 합니다.

• 뿌리가 마르면 따뜻한 물에 48시간 담가두세요.
• 뿌리가 더 빨리 자라게 하려면 코르네빈이나 에핀에 몇 시간 동안 담가 두세요(지침 참조).
• 감염을 예방하고 뿌리에 영양분을 충분히 공급하려면, 거름이 섞인 점토 슬러리에 뿌리를 담그십시오.
• 긴 싹을 1/3로 줄이세요.
• 뿌리에도 같은 작업을 합니다.

잘린 부위에 나무재를 뿌려 소독하는 것을 잊지 마세요.

현장은 언제, 어떻게 준비해야 하나요?

심기 3주 전에 부지를 준비할 수 있습니다. 이를 위해 잔해, 가지, 나뭇잎을 제거해야 합니다. 흙을 파면서 동시에 유기물(부식질 비료, 거름 또는 퇴비)을 넣어주세요. 1제곱미터당 약 9~10kg의 부식질 비료를 넣어주세요.

토양이 산성이면 백운석 가루나 석회를 넣고, 토양이 무거우면 굵은 강모래를 넣으세요.

어린 나무를 단계별로 심는 과정

울리야니킨스키 살구는 특정 순서로 열린 땅에 심어집니다.

1. 갈퀴로 흙 표면을 평평하게 만듭니다.
2. 여러 개의 묘목을 심을 계획이라면 해당 구역을 표시하세요. 묘목 간 거리는 4~6m가 됩니다.
3. 깊이와 지름이 65~75cm인 심기 구멍을 파세요.
4. 구덩이 바닥에 15cm 두께의 배수층을 깔아줍니다.
5. 표토층에서 기질을 준비합니다. 약 300g의 과인산염과 50g의 칼륨염을 첨가합니다.
6. 흙을 완전히 섞은 후, 흙 혼합물 일부를 구멍에 넣고 흙더미를 만듭니다.
7. 나무 말뚝을 꽂고, 그 옆에 묘목을 심고 뿌리를 곧게 펴세요.
8. 기질을 채우고 압축합니다.
9. 둘레에 흙으로 성벽을 쌓으세요. 지름은 약 50cm가 ​​적당합니다.
10. 물을 아낌없이 주세요.
11. 물이 잘 스며들도록 한 다음 톱밥으로 덮으세요.

케어 기능

관리 절차 또한 고전적인 방법입니다. 가지치기, 물주기, 비료 주기 등이 있습니다. 하지만 비가 내리고 습기가 차면 흙을 꼼꼼히, 깊이 풀어주는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 뿌리에 필요한 산소가 충분히 공급됩니다.

가지치기 및 크라운 모양 만들기

울리야니킨스키 살구는 가지가 넓게 퍼지고 새순이 빠르게 자라기 때문에 특별한 가지치기가 필요합니다. 다음 사항을 고려하세요.

• 심은 지 한 달 후, 중심 도체의 높이가 40cm를 넘지 않도록 짧게 잘라줍니다.
• 내년에는 기준을 정해야 하는데, 이를 위해 3개의 뼈대와 중앙 도체를 짧게 만들고, 나머지는 모두 제거해야 합니다.
• 세 번째에는 두 번째 층이 형성되므로 새싹이 1/2만큼 짧아집니다.
• 넷째 날에는 가장 건강한 싹 4~5개를 짧게 자르고, 나머지는 모두 잘라냅니다. 중앙 도체는 세 번째 줄의 가지와 같아야 합니다.

이후 몇 년 동안은 나무의 모양만 유지하면 되지만, 매년 봄과 여름에는 위생적인 ​​가지치기를 합니다. 즉, 손상되고 말라붙은 새순을 모두 잘라내는 것입니다.

살수

울리야니킨스키 살구나무는 적당히 촉촉한 토양에서 가장 잘 자라므로 물을 너무 많이 주지 마세요. 몇 가지 주의 사항이 있습니다.

• 연간 물주기 횟수는 4회입니다. 새싹이 나기 전, 씨방이 형성되는 동안, 수확하기 2주 전, 월동을 준비할 때입니다.
• 열매를 맺기 전에 나무 한 그루에는 약 40리터의 물이 필요합니다.
• 성인의 경우 약 70~80리터가 필요합니다.
• 여름이 매우 건조하고 더울 경우, 가습 빈도를 늘립니다.

가을철 물주기는 수분 재충전이라고 합니다. 약 100~120리터의 물을 한 그루의 나무 아래에 붓고, 그 후 줄기 주변을 조심스럽게 멀칭합니다.

수성 백색 도료

백색화는 소독과 감염, 해충 침입 위험을 없애고 서리로부터 보호하는 데 중요합니다.

나무껍질을 벗기고 황산구리로 처리한 후 흰색으로 칠해야 합니다. 석회 용액은 뼈대만 남은 새싹이 자라기 전에 높은 곳에 뿌려야 합니다.

탑 드레싱

수확량은 토양의 영양분 함량에 따라 달라집니다. 울리야니킨스키 살구는 특별한 일정에 따라 비료를 시비합니다.

• 꽃이 피기 전에 질소가 함유된 비료를 줍니다. 예를 들어, 물 30리터당 황산칼륨과 요소 2큰술을 줍니다(성목 한 그루에 대한 투여량).
• 5월 중순경에 다시 요소를 사용합니다. 물 10L당 20g입니다.
• 꽃이 지고 나면 – 과인산염 50g, 3리터짜리 뮬린 한 병, 물 10리터;
• 과일 형성 중 - 3% 농도의 요소 용액
• 겨울철 전에는 염화칼륨(6큰술), 과인산염(9-10큰술), 물(30L)을 준비하세요.

겨울을 준비하다

9월 말부터 비료 주기, 물 주기, 가지치기, 그리고 표백 등의 준비 작업을 시작합니다. 그 후 뿌리목까지 조심스럽게 덮어 뿌리덮개를 덮습니다. 20cm 두께로 멀칭을 합니다.

심한 서리가 예상되면 나무줄기를 삼베나 다른 부직포로 감싸고, 눈이 내린 후 그것을 언덕 위로 덮습니다.

질병, 해충 및 그 관리

울리야니킨스키 살구는 면역력이 뛰어나 감염되는 경우가 거의 없습니다. 그러나 농경법을 따르지 않으면 사과나방, 진딧물, 잎말이나방의 공격을 받을 수 있습니다. 병해로는 모닐리아증, 그노모니아증, 클라스테로스포리오증 등이 있습니다.

이런 일이 일어나지 않도록 하려면 매년 다음을 수행하세요.

• 나무 줄기 부분을 깊게 파세요.
• 봄에는 보르도 혼합물로 나무를 처리합니다.
• 가지치기를 하다;
• 적절한 시기에 비료를 주다;
• 건조한 껍질이 형성되거나 물이 고이지 않도록 하세요.
• 백색화 작업을 하다.

수확 및 저장

수확은 과일이 완전히 익기 7~10일 전에 하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 떨어지거나 갈라질 수 있습니다. 껍질이 얇기 때문에 손으로 따야 하며(손상을 방지하기 위해), 보관 시에는 과일을 최대 두 겹으로 쌓아 보관해야 합니다.

다른 특징도 있습니다:

• 각 과일은 종이 냅킨으로 포장될 수 있습니다.
• 상자 안의 층을 구분하기 위해 신문지를 사용하는 것은 허용됩니다.
• 실내 온도 – 0도
• 보관기한: 2-3주.

리뷰

울리야니킨스키 살구는 관리가 쉽습니다. 러시아 전역에서 재배되며 많은 관리가 필요하지 않습니다. 하지만 기술적 성숙 직전에 열매를 수확하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 금방 땅에 떨어지기 때문입니다.

자주 묻는 질문