수확량이 가장 많은 복숭아, 골든 모스크바와 농업 기술의 복잡성

골든 모스크바 복숭아는 두 품종을 선택적으로 교배하여 탄생한 교배종입니다. 쌍떡잎식물에 속하는 이 과일은 다채로운 색깔이 특징입니다. 봄 정원을 아름답게 장식하며, 화려한 꽃으로 시선을 사로잡습니다.

이 품종은 언제 개발되었나요?

이 품종은 니키츠키 식물원에서 개발되었으며, 육종가 I. N. 랴보프와 A. N. 랴보프는 엘버타 복숭아와 살베이 복숭아를 선별하여 재배했습니다. 생과일로 소비하는 품종으로, 2014년에 정식으로 상업적으로 출시되었습니다.

새로운 잡종을 개발하기 위해 니키츠키 식물원의 과학자들은 중앙아시아와 트랜스코카시아 지역으로 탐험대를 조직하여 씨앗을 교환하고 천 개가 넘는 표본을 수집했습니다.

추가 연구 과정에서 그들은 농업생물학 연구를 수행하고, 유전적 구조를 분석하고, 클론 선택 방법을 개발했습니다.

나무의 모습

이 나무는 중간 높이가 특징이지만, 빠른 성장으로도 유명합니다. 3년차에는 높이가 140~150cm에 달하고, 다 자라면 320~350cm까지 자랍니다.

기타 품종 특성:

• 나무의 꼭대기는 빽빽하고 둥글다. 정원사들은 꼭대기 모양을 어떻게 할지에 대해 의견이 분분하다. 어떤 정원사들은 특히 초기에 가지치기를 하고 죽은 가지만 제거해야 한다고 주장하는 반면, 어떤 정원사들은 그대로 두고 꼭대기가 자연스럽게 자라도록 두는 것을 선호한다.
• 가지가 줄기에서 질서 있게 뻗어 나와 멀리서 보면 공처럼 보입니다.
• 잎은 중간 크기이며, 길고 뾰족한 피침형을 띠고 있습니다. 잎은 녹색이며 표면은 무광택입니다. 잎몸은 매우 매끄럽고, 잎의 윤곽은 아랫부분에서만 보입니다.
• 복숭아꽃은 낱개로 피는데, 모양은 장미와 비슷하지만 윤곽이 약간 타원형입니다. 꽃봉오리는 은은한 분홍색입니다.
  

과일과 그 맛의 특징

골든 모스크바 품종의 열매는 평균 130~180g의 인상적인 무게로 유명합니다. 하지만 최적의 관리 조건과 좋은 날씨에서는 200~250g까지 무거워질 수 있습니다.

주요 특징:

• 복숭아는 둥글고 색깔은 밝은 노란색이며 약간 붉은빛을 띱니다.
• 껍질은 중간 두께이고 다른 품종보다 약간 더 조밀하며, 펄프에서 쉽게 분리되고 부드러운 벨벳 같은 털로 덮여 있습니다.
• 과일의 안쪽에는 황금빛 노란색의 즙이 많고 섬유질이 많으며 압축된 과육이 들어 있으며, 씨앗 주위에는 라즈베리가 들어 있습니다.
• 돌은 크고 펄프에서 쉽게 분리됩니다(별다른 노력 없이).
• 골든 모스크바 과일은 다양한 용도로 사용됩니다. 잼, 주스, 퓌레를 만드는 데 사용되며, 생으로 먹기도 합니다.
• 풍미는 5점 만점에 4.5점으로 높은 평가를 받고 있습니다. 당도는 11.8%, 산도는 0.5%입니다. 이 과일들의 풍미는 주로 단맛이 강하며, 때로는 약간의 신맛이 나는데, 이는 숙성이 충분하지 않음을 나타낼 수 있습니다.

숙성 기간 및 수확량

나무는 심은 지 4년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 작물의 숙성 기간은 중간 정도입니다. 남위도 지역에서는 4월에 싹이 트기 시작하여 늦봄까지 이어지는 반면, 추운 지역에서는 싹이 트기까지 2~3주 정도 지연됩니다. 수확의 절정기는 8월 15일부터 시작됩니다.

작물 수확량은 인상적이지만, 최대 결과는 성숙한 나무에서만 얻을 수 있습니다.

• 첫해에는 한 그루의 나무에서 5~7kg의 과일만 수확할 수 있습니다.
• 이듬해에는 그 숫자가 두 배로 늘어나 10~14kg에 이릅니다.
• 완전히 자란 나무는 한 계절에 40~50kg의 복숭아를 생산할 수 있으며, 산업적 재배 조건에서는 수확량이 헥타르당 140~215센트에 달할 수 있습니다.

숙련된 정원사들은 더 큰 과일 성장을 촉진하기 위해 가지당 과일 수를 조절하는 것을 권장합니다. 이러한 조절이 없으면 과일은 더 많이 열리지만, 크기가 작아지고 해가 갈수록 크기가 줄어들 뿐입니다.

자가수정과 수분매개자의 필요성

골든 모스크바 복숭아는 자가수정이 가능하기 때문에 외부 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 꽃에는 암술과 수술이 가까이 위치하며 동시에 성숙합니다. 자가수정은 수술에서 나온 꽃가루가 암술에 착상할 때 이루어집니다.

이 품종은 정원사와 여름 거주자의 삶을 편리하게 만들어 주는데, 정원 면적이 제한적인 경우 종종 불편했던 교차 수분을 위해 다른 복숭아 나무를 심을 필요가 없기 때문입니다.

곤충이 활동적인 생활로 돌아오는 데 시간이 오래 걸리는 봄이 길어지면 자가수정 복숭아 졸로타야 모스크바가 안정적으로 과일을 맺도록 보장합니다.

묘목 심기

어린 식물을 심는 것은 식물의 미래 성장과 발달을 결정하는 중요한 순간입니다.

마감일

심기에 적합한 시기는 기후 조건과 지리적 위치에 따라 달라집니다. 따뜻한 남부 지역에서는 가을이, 북부 지역에서는 봄이 더 적합합니다.

위치

이상적인 재배 환경은 햇볕이 잘 들고 건조하며, 강한 바람과 외풍으로부터 보호되는 지역입니다. 남향 정원이 가장 좋습니다.

준비 및 심기

나무를 심을 장소를 선택할 때, 겨울이나 봄에 동결과 봄철 과수로 인한 손상을 피하기 위해 뿌리에서 물이 잘 빠지도록 하는 것이 중요합니다. 과수로 인해 썩음과 나무껍질 질병이 발생할 수 있습니다.

핵심 사항:

• 한 곳에 여러 그루의 나무를 심을 계획이라면, 각 나무가 나중에 빛, 공기, 영양분을 충분히 얻을 수 있도록 나무 사이의 거리를 300cm로 유지해야 합니다.
• 심기 전에 토양을 철저히 준비하세요. 몇 주 전에 60~65 x 70~75cm 크기의 구덩이를 파고 20리터의 따뜻한 물(적어도 침전된 물)을 채웁니다.
• 배수를 개선하려면 구멍 바닥에 붉은 벽돌 조각을 한 겹 깔아주세요.
• 심는 날, 부식질과 흙을 섞은 10~12kg을 구덩이에 첨가합니다.
• 묘목을 고정하려면 구멍에 나무 지지대를 바로 놓은 다음 끈을 사용하여 나무 줄기를 지지대에 고정합니다.
• 조심스럽게 식물을 구멍에 넣고 뿌리를 펼친 후 흙으로 덮습니다.
• 심은 후 나무를 묶어두고, 주변 흙에 따뜻한 물을 주고, 짚이나 나무껍질로 덮으세요.

복숭아나무 관리

골든 모스코는 관리가 쉽고 큰 투자가 필요하지 않습니다. 하지만 세심한 관리만 한다면 무성한 나무와 풍성한 과일 수확이라는 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다.

살수

이 품종은 잦은 관개가 필요하지 않습니다. 봄이 되어 수액 흐름이 활발해지면 관수를 시작하고, 9월 수확 후에는 관수를 중단해야 합니다. 가을과 겨울에는 관수가 필요하지 않습니다.

규칙:

• 여름철 복숭아나무는 2주에 한 번씩 물을 주어야 하지만, 토양 상태와 날씨에 따라 빈도가 달라질 수 있습니다. 10~12cm 이상 깊이의 표토가 마르지 않으면 물을 주어야 합니다.
• 복숭아나무에는 점적 관개가 이상적입니다. 만약 점적 관개가 불가능하다면, 나무줄기 주변에 멀칭을 하여 수분을 유지하고 증발을 줄이세요.

탑 드레싱

나무의 가지가 매년 20~35cm씩 자란다면, 나무에 추가 비료를 줄 필요가 없습니다. 이러한 성장 속도는 복숭아나무가 필요한 모든 영양분을 공급받고 있다는 것을 의미합니다.

하지만 성장이 표시된 것보다 적다면 일년 내내 약 2~3회 정기적으로 비료를 주는 것을 고려해 볼 만합니다.

• 봄에는 새로운 싹 형성을 촉진하고, 푸른 잎의 양을 늘리고, 나무의 성장을 촉진하기 위해 질소가 풍부한 미네랄 비료를 토양에 시비합니다. 이러한 비료에는 질산암모늄, 요소, 니트로암모포스카가 포함됩니다.
  유기농법을 선호하시는 분들은 봄에 닭똥이나 소똥을 사용하는 것이 좋습니다. 나무에 나무재 용액을 뿌려주는 것도 좋습니다.
• 여름은 과일의 완전한 숙성을 촉진하고 당도를 높여 주는 인산과 칼륨이 함유된 무기질 비료를 시비해야 할 때입니다. 유기 액비는 2주마다 시비할 수 있으며, 수확 전 약 20일 동안은 시비를 중단해야 합니다.
• 9월에는 칼륨 혼합물이나 특수 가을 비료를 사용한 최종 비료를 주는 것이 좋습니다. 땅을 파낼 때는 퇴비와 과인산비료를 첨가합니다.

복숭아나무는 생장기 내내 안전한 잎 처리제인 피토스포린으로 치료할 수 있습니다. 이 생물 살균제를 3주마다 살포하면 나무를 곰팡이 감염으로부터 보호할 수 있습니다.

처리 중

골든 모스크바는 흰가루병에 대한 저항성이 뛰어나지만, 해충과 질병에 대한 정기적인 예방 조치를 잊지 마세요. 다른 질병을 예방하려면 3% 보르도액 또는 0.5% 황산구리를 연 3회 이상 처리해 주세요.

• 새싹이 터지기 전에;
• 개화가 완료된 후;
• 과일을 수확한 후.

복숭아나무는 잎말림병, 모닐리아증, 클라스테로스포리움병과 같은 질병에 시달릴 수 있습니다. 골든 모스크바를 해충으로부터 보호하려면 예방 조치로 살충제를 사용해야 합니다.

트리밍

신중한 가지치기는 햇빛과 열을 최적으로 흡수하는 데 도움이 되며, 이는 식물의 질병에 대한 면역력을 강화하고 성장을 촉진합니다.

트리밍 다이어그램:

• 심은 지 1년 후, 측면 가지의 성장을 촉진하기 위해 중앙 줄기를 1/3 정도 잘라냅니다.
• 3년 된 나무에서 빠르게 자라는 가지를 제거하고, 열매를 맺을 것으로 예상되는 가지만 남겨둡니다.
• 4년차에는 죽은 가지, 부러진 가지, 각진 가지 또는 교차된 가지의 일부만 가지치기합니다.
• 성숙한 나무의 경우 매년 회춘 가지치기를 하여, 열매를 맺을 때 부러지는 것을 방지하기 위해 줄기와 45° 이상 각도로 자라는 가지를 제거합니다.

겨울을 준비하다

복숭아나무는 저온에 민감하여 영하 30°C까지 떨어지면 꽃봉오리가 떨어질 수 있습니다. 겨울이 추운 지역에서는 다음과 같은 식물을 보호하는 것이 중요합니다.

• 9월이나 10월 초에 골든 모스크바 나무의 줄기를 특수 페인트나 석회로 처리하면 나무껍질을 서리로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 10월에는 뿌리 부분을 소나무 바늘, 나무껍질, 야채 찌꺼기, 마른 잎, 작은 가지 등으로 덮어야 합니다.
• 짚을 뿌리덮개로 사용하는 것은 작은 설치류를 유인할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 줄기 주변의 뿌리덮개는 최소 10~12cm 두께로 덮어야 하며, 20~25cm가 이상적입니다. 봄, 4월경에 뿌리덮개를 제거하십시오.
• 눈이 자주 내리는 지역에서는 나무 주변 땅을 삼베로 덮어 보호할 수 있습니다. 눈이 내린 후에는 그 위에 삼베를 덮어 추가적인 단열층을 만들 수 있습니다.
• 겨울이 특히 혹독한 지역에서는 판자로 만든 보호용 캐노피를 나무 위에 만들고, 삼베, 필름 또는 얇은 합판으로 덮을 수 있습니다.

과일 수집 및 가공

수확은 과일이 원하는 상태에 도달하면 시작됩니다. 나무 가지가 손상되지 않도록 과일을 조심스럽게 따는 것이 중요합니다. 복숭아는 특유의 붉은빛이 도는 진한 노란색을 띠고 만졌을 때 부드러워지면 수확할 준비가 된 것입니다.

청소의 특징과 추가 작업:

• 가지가 뜯어지지 않도록 줄기와 함께 과일을 따야 합니다.
• 복숭아는 손상되는 것을 방지하기 위해 상자나 바구니에 담아 보관합니다.
• 운송이나 보관을 위해 아직 완전히 익지 않은 과일을 선택합니다.
• 장기간 보관하기 위해 복숭아를 통조림으로 만들거나 말립니다.

긍정적이고 부정적인 특성

정원사들은 복숭아나무의 뛰어난 수확량과 매년 꾸준한 열매 맺기에 주목합니다. 하지만 이 품종은 다른 장점들도 가지고 있습니다.

골든 모스크바 복숭아 리뷰

졸로타야 모스크바 품종은 러시아 중부의 혹독한 기후에서도 꾸준히 열매를 맺는 능력을 보여주며, 높은 과실 품질과 풍미를 유지합니다. 특히 정원사들은 이 품종의 병충해 저항성, 내한성, 그리고 높은 생산성에 주목합니다.

자주 묻는 질문