Anna Shpet 자두 품종에 대한 리뷰

안나 슈펫 자두는 매우 인기 있고 수요가 많은 품종으로, 늦게 익는 과일로 여겨집니다. 10월 중순이 되면 맛있고 부드럽고 즙이 많으며 향긋한 이 자두를 맛볼 수 있습니다. 관리가 쉽고 별다른 관리가 필요 없지만, 풍부하고 꾸준한 열매 맺음으로 놀라움을 선사합니다.

자두 품종 "안나 슈펫"

안나 슈펫 자두는 단맛과 우수한 내한성으로 유명합니다.

안나 슈펫 품종은 노년까지 열매를 맺습니다.

선택의 역사

이 자두 품종의 개발 역사는 매혹적이고 놀랍습니다. 다양한 과실수를 재배하는 묘목장을 운영하던 프란츠 슈페트는 19세기 후반 헝가리에서 들여온 자두 묘목의 풍미를 높이 평가했습니다. 그는 약간의 노력으로 이 품종의 품질을 강화할 뿐만 아니라 크게 향상시킬 수 있었습니다.

1874년, 슈페트는 자신이 키운 자두나무를 판매하기 시작했는데, 이 나무에 안나 슈페트라는 이름을 붙였는데, 이는 1782년에 과수원을 세운 사랑하는 증조모에게 바친 이름이었다. 1947년부터 안나 슈페트 자두 품종은 국가 등록부에 포함되었다.

안나 슈펫 자두에 대한 설명

이 나무는 중간 크기이며, 풍성한 잎으로 덮인 빽빽한 수관을 가지고 있습니다. 수관은 둥근 피라미드 모양이거나 둥글게 생겼습니다. 줄기는 고르고 거의 매끈하며, 새싹은 곧게 뻗고 밝은 갈색입니다. 잎은 비교적 작고 가늘며 밝은 녹색이고 가장자리에 약간의 톱니가 있습니다.

꽃은 4월 상순에 피기 시작합니다. 각 꽃봉오리는 꽤 큰 두 개의 꽃으로 갈라집니다. 암술머리는 수술보다 약간 위로 튀어나와 있습니다.

열매는 매우 크고 타원형 또는 타원형입니다. 열매 하나의 무게는 40~50g입니다. 껍질은 두껍고 얇으며, 짙은 자두색에 가까운 검은색이지만, 벽돌색 열매도 흔합니다.

자두 표면에는 푸른빛이 도는 꽃이 핀 것처럼 보일 수 있습니다. 황금빛 꿀을 머금은 과육은 거의 완전히 반투명하며, 때로는 황록색을 띱니다. 씨는 타원형이고 중간 크기입니다. 과일의 맛은 섬세하고 부드러우며, 약간의 단맛과 약간의 신맛이 어우러져 있습니다.

이 과일은 다양한 디저트에 널리 사용되지만, 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 자두 품종은 겨울철 통조림으로도 적합합니다. 장기간 운송에도 잘 견디며, 건조한 곳에 보관하면 약 30일 동안 신선함을 유지할 수 있습니다.

이 품종의 다른 특징은 다음과 같습니다.

• 나무를 심은 후 약 3~4년 후에 첫 수확을 얻을 수 있습니다.
• 약 20년 된 성숙한 나무는 적절하고 정기적으로 관리한다면 약 120kg의 자두를 생산할 수 있습니다.
• 이 품종은 재생 능력이 뛰어나서 추위로 인해 심하게 손상된 나무라도 완전히 회복할 수 있습니다.
• 비가 많이 오고 추운 여름은 나무가 다양한 질병에 감염되기 쉬운 환경입니다.

다음 영상에서는 Anna Shpet 품종에 대한 개요를 보여줍니다.

형질

안나 슈펫의 열매는 떨어지지 않고, 악천후에도 완전히 익을 때까지 가지에 그대로 남아 있습니다. 반쯤 익은 열매도 겨울 저장용으로 적합하며, 신선한 과일은 맛이나 모양이 손상되지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다.

수분

안나 슈펫 자두 품종은 자가수정이 가능합니다. 하지만 수확량을 크게 늘리려면 수분 매개자의 이점을 고려하는 것이 좋습니다. 이를 위해 예카테리나, 빅토리아, 그린 렌클로드와 같은 자두 품종을 근처에 심는 것을 고려해 보세요. 이렇게 하면 매 시즌 풍부한 과일을 생산할 수 있습니다.

가뭄 저항성과 겨울철 강건성

자두나무는 서리에 대한 저항성이 중간 정도이지만, 추위로부터 빠르게 회복하는 특성도 있습니다. 추운 기후에서 나무를 재배하는 것은 권장하지 않습니다. 낮은 기온은 수확량에 부정적인 영향을 미치기 때문입니다.

안나 슈펫은 토양 요구량이 적고 장기간의 가뭄에도 잘 견딥니다. 또한, 대초원 환경에서도 잘 자라며 수분 스트레스를 비교적 잘 견뎌내므로 과일의 품질에 거의 영향을 미치지 않습니다.

개화 및 결실 기간

자두나무를 심고 3~5년 후부터 열매가 맺히기 시작합니다. 꽃은 봄의 기온에 따라 4월 초순이나 중순에 피기 시작합니다. 열매는 9월 말이나 10월 초순에 익습니다.

생산력

이 자두 품종은 조생종으로 분류됩니다. 이 과일나무의 주요 장점 중 하나는 꾸준한 열매 맺기로, 수확량이 매년 꾸준히 증가하고 있다는 것입니다.

과일이 익으면 모두 수확할 수 있습니다. 자두는 잘 떨어지지 않기 때문에 과일이 가지에 오랫동안 달려 있어도 맛이나 모양이 변하지 않습니다.

이 자두 품종의 수확량은 나무의 나이와 직접적인 관련이 있습니다. 정원에서 10년 동안 자란 나무라면 약 30kg의 맛있고 즙이 많은 자두를 수확할 수 있습니다. 나무가 12년생이 되면 평균 약 60kg의 열매를 맺습니다. 20년생 나무가 가장 수확량이 높아 최대 150kg의 열매를 맺습니다.

5년차가 되어서야 열매가 맺히는 경우도 있습니다.

해충 및 질병에 대한 저항성

안나 슈펫은 다발병(polystigmosis)이나 모닐리아증(moniliosis)과 같은 병에 저항성이 없습니다. 다발병은 잎에 뚜렷한 반점이 생기는 형태로 나타납니다. 감염은 초여름, 특히 폭우가 오래 지속된 후에 발견될 수 있습니다. 잎 표면에 특징적인 노란색 반점이 먼저 나타나고, 그 후 썩음과 붉은 반점이 나타납니다.

잎이 밝은 주황색으로 변했는데도 적절한 방제를 하지 않으면 수확물 전체를 잃을 위험이 있습니다. 잎이 빠르게 떨어지기 시작할 뿐만 아니라 나무 자체도 상당히 약해지고 서리 저항력도 감소합니다. 결과적으로 심한 서리로 인해 나무가 고사할 수 있습니다.

다음 권장 사항은 매실을 보호하는 데 도움이 됩니다.

• 나무껍질을 보르도 혼합물로 처리합니다. 살균제가 함유된 물질을 사용할 수도 있습니다.
• 작물을 모두 수확한 후 첫 서리가 내리기 전에 잎에 황산구리를 살포하세요. 나무 주변 토양도 처리하세요.
• 떨어진 잎은 다양한 해충의 이상적인 번식지가 되므로, 모아서 반드시 태우세요.

모닐리아증은 자두나무의 잎과 새순 모두에 영향을 미쳐 붉은빛을 띠고 곧 완전히 말라 죽습니다. 열매는 뚜렷한 회색으로 변색되어 빠르게 부패합니다. 이 병을 치료하려면 감염된 가지와 새순을 모두 치료해야 합니다.

설치류는 자두나무에 위험한 해충으로, 달콤한 열매를 먹을 기회를 놓칠 수 없습니다. 나무를 보호하려면 플라스틱 망사나 다른 고밀도 재료로 덮어야 합니다. 이렇게 하면 쥐나 산토끼가 자두나무 줄기에 접근하는 것을 막을 수 있고, 추위도 식물에 피해를 주지 않습니다.

품종의 장단점

많은 사람들이 이 품종을 선호하는데, 이 나무는 수많은 긍정적인 특성과 장점을 가지고 있기 때문입니다. 주요 장점은 다음과 같습니다.

이 자두 품종은 많은 장점에도 불구하고 몇 가지 단점도 있습니다. 주요 단점은 다음과 같습니다.

착륙 특징

식물을 심을 때는 품종의 특성과 직접적으로 관련된 몇 가지 미묘한 차이점을 고려하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 실망을 피하고 가까운 미래에 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

마감일

이 자두 품종은 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 하지만 가장 이상적인 시기는 봄 중순, 4월경인데, 이때는 땅이 더 이상 얼지 않았지만 아직 많이 따뜻해지지 않았을 때입니다.

안나 슈펫은 정원의 남쪽을 선호하므로 강한 돌풍으로부터 묘목을 안전하게 보호할 수 있는 위치를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

심기 전에 해충의 온상이 될 수 있는 잡초를 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 외풍도 피해야 하며, 집이나 차고 벽 근처에 나무를 심는 것은 권장하지 않습니다. 이러한 위치에서는 식물이 충분한 햇빛을 받지 못해 성장과 발달에 부정적인 영향을 미칩니다.

위치 선택

자두나무는 정원의 햇볕이 잘 드는 곳에서 훨씬 잘 자라고 열매도 잘 맺습니다. 나무에서 3미터(10피트) 이내에 다른 식물을 심는 것은 권장하지 않습니다. 건물 근처에 묘목을 심으면 서리로부터 추가적인 보호를 받을 수 있습니다. 건물은 어린 나무에게 보호막과 온기를 제공하지만, 너무 가까이 심어서는 안 됩니다.

토양 선정에 특히 주의해야 합니다. 이상적으로는 지하수 깊이가 충분한 곳이 좋습니다. 또한, 뿌리가 썩는 것을 방지하기 위해 배수를 활용할 수 있습니다.

자두는 모래나 점토질 토양에서 재배하면 매우 느리게 자라고 발달합니다. 중성 pH의 비옥하고 푸석푸석한 토양을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

묘목 선택

묘목을 선택하는 것은 매우 중요합니다. 묘목에 따라 나무가 튼튼하게 자라서 열매를 잘 맺을지, 아니면 첫 번째 겨울을 보낸 후 죽을지가 결정되기 때문입니다.

묘목을 선택할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

• 식물은 아주 작은 피해도 입어서는 안 됩니다.
• 뿌리가 잘 발달되었고, 접수가 완전히 성숙되었습니다.
• 가지와 줄기의 껍질은 완벽하게 매끄럽고 상처나 다른 유형의 손상이 없습니다.

새로운 장소에서 식물이 더 빨리 뿌리를 내리도록 하려면 적어도 2년 이상 된 나무를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

착륙 알고리즘

과일나무를 재배할 때는 토양 선택이 매우 중요합니다. 지하수는 충분히 깊어야 하며, 그렇지 않으면 배수 시스템을 사용해야 합니다.

착륙 절차는 다음 계획에 따라 수행됩니다.

1. 심는 시기는 봄이지만, 구덩이는 가을에 준비해야 합니다. 깊이 약 60cm, 너비 약 80cm의 구덩이를 파세요.
2. 토양 혼합물을 준비합니다. 부식질(8kg), 황산마그네슘칼륨(150g), 나무재(300g), 모래(1통)를 섞습니다.
3. 나무 뿌리를 미리 준비한 점토 용액에 담습니다.
4. 식물을 심을 때 뿌리가 땅속 깊이 들어가지 않도록 하고, 뿌리가 표면 위로 약 5~6cm 정도 올라오도록 하는 것이 중요합니다.
5. 봄에 묘목을 샀다면 뿌리를 짧게 자르지 말고 가지를 살짝 다듬으세요.
6. 자두 수확량을 늘리려면 체리자두 옆에 심으세요.
7. 심을 때는 준비된 비료를 주는데, 질소가 포함되어 있지 않은 것이 중요합니다.
8. 나무를 심은 후 깨끗한 흙으로 채우고 과인산비료 500g을 첨가합니다.
9. 구멍 중앙에 말뚝을 박고 식물을 조심스럽게 묶으세요.

심은 후 묘목의 윗부분이 지면에서 6cm 위에 있도록 합니다. 약 20리터의 물을 담을 수 있을 만큼 큰 구멍을 파세요.

나무가 더 빨리 자리 잡도록 심은 후 첫해에는 모든 꽃을 제거하세요. 녹색 열매의 약 50%를 제거한 후 수확량을 줄이세요.

키 큰 자두 품종인 안나 슈펫을 모아 심는 경우, 일정한 간격을 유지하는 것이 중요합니다. 6~5미터 이상 떨어지지 않도록 해야 합니다. 또한, 이 품종은 다양한 질병에 대한 면역력이 약하다는 점을 고려해야 합니다. 따라서 정원에 너무 많은 수량을 심지 않는 것이 좋습니다.

식물 관리

적절한 관리에는 물주기, 비료 주기, 그리고 겨울나기 준비를 포함한 모든 과정이 포함됩니다. 심은 후 첫해에는 자두나무에 물을 넉넉하게 자주 주는 것이 중요하며, 주기적으로 흙을 풀어주는 것도 잊지 마세요.

성숙한 나무는 세심한 관리가 필요합니다. 다음을 따르는 것이 중요합니다. 멀칭 부식질과 충분한 물을 사용하여 자두나무에 하루에 두 번, 나무 한 그루당 약 40리터의 물을 주어야 합니다. 물주기 빈도는 30일마다 6회를 넘지 않도록 합니다.

흙이 30cm 이상 깊이 들어가지 않도록 주의하세요. 흙이 마르는 것도 해로울 수 있으며, 특히 생장이 촉진되는 시기에는 더욱 그렇습니다.

탑 드레싱

모든 조언과 지침을 따라 자두나무를 심었다면 처음 2년 동안은 비료를 줄 필요가 없습니다. 나무가 완전히 자라고 제대로 자라도록 심는 동안 필요한 양의 미네랄을 구덩이에 보충했습니다.

그런 다음 비료 공급은 다음 계획에 따라 수행됩니다.

1. 매화꽃이 필 무렵에는 황산칼륨(35g)과 요소(35g)를 첨가해야 합니다.
2. 여름철에는 석회(2g)와 요소(10g)를 물(10L)에 희석하여 만든 특수 혼합물을 나무에 뿌려주세요. 잎에 용액이 남아 있지 않도록 주의하세요.
3. 물을 줄 때마다 니트로포스카(30g)와 요소(30g)를 첨가합니다.
4. 과일을 수확한 후, 30g의 과인산비료와 30g의 칼륨비료를 자두에 줍니다.
5. 늦가을과 초봄에는 유기비료를 사용하세요.
6. 9월에 황화칼륨(2큰술), 과인산나트륨(3큰술), 물(10리터)을 혼합한 용액으로 가을 비료를 줍니다. 묘목 아래에 용액 30리터를 붓습니다.
7. 가을에는 질소비료를 주는 것이 금지됩니다.
8. 서리가 내리기 전 가을에 나무 줄기를 파낼 때, 각 식물 아래에 비료(15kg), 질산암모늄(50g), 과인산염(150g)을 첨가합니다.

살수

안나 슈펫의 가장 큰 특징은 토양 수분 요구량이 높다는 것입니다. 이로 인해 나무 관리가 어려워질 수 있습니다.

안나 슈펫은 가뭄뿐만 아니라 과습에도 민감하게 반응합니다. 계절에 세 번만 물을 주면 충분합니다.

다음의 물주기 계획을 따르는 것이 좋습니다.

1. 첫 번째 물은 봄에 첫 번째 새싹이 나온 직후에 주어야 합니다.
2. 두 번째 물주기는 과일이 익기 시작할 때 해야 합니다.
3. 세 번째 물주기는 작물 전체를 완전히 수확한 후에 해야 합니다.

나무 한 그루당 약 30~40리터의 물을 주는 등 구체적인 물주기 일정을 준수하는 것이 중요합니다. 이 양은 강수량에 따라 달라질 수 있습니다.

트리밍

묘목을 심은 직후 첫 번째 가지치기를 합니다. 주줄기는 짧게 자르지 않고, 나머지 가지는 모두 약 1/3 정도 잘라냅니다. 나무가 생장하는 첫 4년 동안 매 계절마다 수관의 모양을 다듬습니다. 성기고 층층이 쌓인 형태가 가장 많이 선택됩니다.

나무 가지치기는 일년 내내 할 수 있지만, 다음과 같은 시기를 고려해야 합니다.

• 봄에는 3월 말쯤에 가지치기를 합니다. 가지 윗부분을 솎아내고 유지 관리 가지치기를 합니다. 수직으로 자라는 가지와 순은 모두 제거하고, 작년에 자란 가지를 짧게 잘라줍니다.
• 여름에는 7월에 가지치기를 하세요. 여름 가지치기는 자두나무의 수관을 아름답게 다듬어 아름답고 균형 잡힌 모양을 만드는 데 도움이 됩니다. 이때 서리로 인해 손상된 가지를 쉽게 발견할 수 있습니다. 또한, 수관의 과도한 밀도를 잘라내세요.
  여름에 매실을 가지치는 경우, 질병이나 해충으로 인해 손상된 마른 가지를 제거하고, 과도하게 자란 가지도 제거해야 합니다.
• 가을에는 9월에 가지치기를 합니다. 이 시기가 재생 가지치기에 가장 적합한 시기입니다. 부러지거나 손상된 가지를 모두 제거하고 윗부분을 살짝 다듬어 주세요.

매실 가지치기를 언제 하든 모든 가지에는 정원용 역청을 발라야 합니다. 특히 손상된 가지는 잘라내세요. 해충이나 질병정원에서 제거한 후 태워야 합니다. 이렇게 하면 감염 확산을 막을 수 있습니다.

겨울을 준비하다

다가오는 겨울을 대비하여 나무를 제대로 준비하면 안나 슈펫이 서리를 쉽게 견뎌내고 심각한 피해 없이 살아남는 데 도움이 됩니다. 이는 정원사들이 고려해야 할 가장 중요한 사항 중 하나입니다.

자두를 겨울철에 성공적으로 보관하려면 다음 권장 사항을 따르세요.

• 어린 나무에 심한 서리 피해를 입히지 않으려면 나무 전체를 특수 합성 정원 덮개나 종이로 덮으세요. 다 자란 나무의 경우, 가지는 그대로 두고 줄기만 덮으세요.
• 늦가을, 서리가 내리기 전에 나무줄기에 흰색 페인트를 칠하세요. 뼈대만 남은 가지의 뿌리 부분에는 석회(또는 수성 페인트)를 칠하세요.
• 나무는 설치류로부터 보호해야 합니다. 이를 위해 자두나무 줄기를 나일론 그물로 감싸세요. 묘목이 어리고 몇 달 전에 심었다면 완전히 덮어주세요. 또한, 정원에 특수 트랩을 설치하여 설치류로부터 줄기를 보호하세요.
• 수분을 보충하는 물주기는 자두나무의 서리 저항성을 높이는 데 도움이 됩니다. 가을 끝자락, 첫 서리가 내리기 전에 물을 주세요.

정원사들이 평가한 자두 품종 "Anne Shpet"

안나 슈펫은 수확량이 많고 재배하기 쉬운 자두 품종으로 정원사들에게 매우 인기가 많습니다. 과일은 향긋하고 맛있으며 과즙이 많고 육질이 풍부하여 요리와 민간요법 모두에 널리 사용됩니다. 게다가, 이 품종은 특별한 재배 조건이 필요하지 않습니다.

자주 묻는 질문