안토니나는 높은 내한성과 뛰어난 과일 맛으로 인기를 얻고 있는 매력적인 중국산 자두 품종입니다. 이 품종을 재배하는 것은 즐거움뿐만 아니라 풍부한 수확으로 보람을 느끼며, 요리와 보관에 적합합니다. 중요한 것은 이 식물의 주요 특성을 이해하고 올바르게 관리하는 것입니다.
선택의 역사
A.K. 차이카 연방 극동 농업생명공학 과학센터에서 개발되었으며, 2011년에 사용 승인을 받았습니다.
품종 소개
안토니나 자두는 높은 수확량과 뛰어난 풍미를 겸비한 성공적인 육종의 훌륭한 사례입니다. 악조건에도 잘 견디고 꾸준히 열매를 맺어 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻었습니다.
나무의 모습
이 식물은 중간 크기로 자라며, 높이는 2.5~3m입니다. 줄기는 넓게 퍼지고 가지가 튼튼하며 빠르게 자랍니다. 어린순은 크고 매끈한 짙은 녹색 잎으로 덮여 있으며, 광택이 없습니다.
과일과 그 맛의 특징
열매는 둥글고 밑동은 납작합니다. 익기 시작할 때는 황분홍빛을 띠다가 점차 붉은색으로 변합니다. 껍질은 단단하고, 노란 과육은 부드럽고 즙이 많으며 아삭합니다. 씨앗은 중간 크기이며 쉽게 분리됩니다.
건조물 함량은 15.0%, 당도는 13.0%, 산도는 1.3%, 비타민 C는 10mg%입니다. 이 품종의 시음 점수는 4.4점입니다.
숙성 기간 및 수확량
심은 지 3~4년 후에 나무에 열매가 맺힙니다. 8월 말부터 익기 시작하며, 수확량은 헥타르당 최대 60센트너로 매우 높습니다.
자가수정과 수분매개자
이 품종은 부분적으로 자가수정이 가능하기 때문에 효과적인 수분을 위해서는 다른 수분 매개자가 필요합니다. 안토니나와 가장 잘 어울리는 품종은 렌클로데, 우고르카, 추데스나야입니다.
유익한 속성
과육에는 비타민과 생물학적으로 활성한 물질이 풍부합니다. 즉, 카로틴, 비타민 C, 비타민 B, 안토시아닌과 플라보노이드, 펙틴과 섬유질이 풍부합니다.
과일을 규칙적으로 섭취하면 건강에 긍정적인 효과가 있습니다.
- 면역 체계를 강화합니다.
- 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 수분-소금 균형을 조절합니다.
- 위장관 기능과 식욕을 개선합니다.
- 건강한 시력을 증진시킵니다.
- 신경계의 기능을 정상화합니다.
- 스트레스를 감소시킨다.
- 수면을 개선합니다.
용법
자두는 생으로 먹거나 말려서 먹으며, 요리, 와인 제조, 그리고 다양한 보존식품으로 널리 사용됩니다. 자두는 섬세한 잼, 향긋한 보존식품, 마멀레이드 등을 만드는 데 사용됩니다.
디저트, 소스, 구운 식품에 적합한 이 과일은 주스, 콩포트, 와인, 리큐어 등 다양한 음료를 만드는 데에도 사용됩니다.
겨울철 내한성
이 품종은 내한성이 강해 -30°C까지의 온도도 쉽게 견딥니다.
착륙
작물을 재배하려면 햇볕이 잘 들고 비옥하며 배수가 잘 되는 토양을 선택하십시오. 최적의 시기는 수액이 활발하게 흐르기 전, 즉 첫서리가 내리기 한 달 전인 봄입니다.
단계별 알고리즘:
- 깊이 50cm, 지름 70cm의 구멍을 파세요.
- 바닥에 배수층(예: 쇄석이나 모래)을 깔아줍니다.
- 제거한 흙에 부식질, 과인산염, 나무재를 섞어 구멍에 붓습니다.
- 묘목을 중앙에 놓고 뿌리를 조심스럽게 펴세요.
- 뿌리 목이 흙 높이에 있도록 흙을 채웁니다.
- 묘목에 물을 넉넉히 줍니다(적어도 20~30리터).
- 습기를 유지하고 잡초로부터 보호하기 위해 나무 줄기 둘레에 이탄이나 부식질을 뿌리세요.
- 나무 옆에 말뚝을 세우고 묶어서 바람으로부터 보호하세요.
성장하다
이 작물은 재배가 쉬워 초보 정원사도 쉽게 심을 수 있습니다. 관리가 거의 필요 없고 다양한 기후에 적응력이 뛰어나 최소한의 시간과 노력으로 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
물주기와 비료주기
묘목에 정기적으로 물을 주세요. 특히 심은 후 첫해에는 더욱 그렇습니다. 일주일에 한 번, 따뜻하고 고인 물을 주세요. 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 물의 양을 늘려주세요.
나무줄기 원 관리
잡초를 정기적으로 제거하고 식물 주변의 흙을 풀어주면 통기성과 수분 유지에 도움이 됩니다. 부식질이나 짚과 같은 유기물 층으로 멀칭하면 수분을 유지하고 잡초 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.
계절별 치료
해충과 질병을 예방하려면 예방적 살포를 하십시오. 봄과 가을에는 보르도 혼합액이나 다른 살균제를 사용하십시오. 해충 발생 여부를 모니터링하고 필요한 경우 살충제를 사용하십시오.
가지치기 및 크라운 모양 만들기
매년 가지치기를 하여 가지 모양을 다듬고 죽거나 손상된 가지를 제거하세요. 나무 손상을 방지하기 위해 수액이 흐르기 전인 이른 봄에 가지치기를 시작하세요.
가지치기의 목적은 꼭대기에 좋은 조명과 통풍을 제공하여 수확량을 늘리는 것입니다.
겨울을 위한 대피소
어린 묘목은 겨울철 내한성이 높지만, 서리가 내릴 때는 단열재가 필요합니다. 줄기와 뿌리를 추위로부터 보호하기 위해 농가용 섬유나 가문비나무 가지를 사용하십시오. 뿌리 손상을 방지하기 위해 줄기 주변의 눈을 치워주세요.
매실 번식
정원에 묘목을 늘리는 방법은 여러 가지가 있습니다. 가장 적합한 방법을 선택하세요.
- 씨앗. 익은 과일에서 심는 재료를 채취합니다. 심기 전에 2~3개월 동안 서늘한 곳에 두어 층층이 쌓은 후, 준비된 흙에 약 3cm 깊이로 심습니다. 묘목은 2~3주 후에 나옵니다. 씨앗으로 번식할 경우 품종 특성이 보존되지 않을 수 있습니다.
- 절단. 여름에 1년생 새순에서 15cm 길이의 꺾꽂이를 합니다. 촉촉한 흙이나 특수 기질에 뿌리를 내립니다. 생장 촉진제가 효과적입니다. 뿌리는 보통 3~4주 안에 형성됩니다.
- 예방접종을 통해서. 품종 특성을 보존하는 가장 일반적인 방법입니다. 이상적인 대목은 야생 자두나 체리 자두입니다. 접목은 수액이 흐르기 시작하는 봄에 해야 합니다. 널리 사용되는 방법으로는 교미 접목과 이종 접목이 있습니다.
각 방법은 고유한 특징을 가지고 있으며, 선택은 상황과 귀하의 능력에 따라 달라집니다.
질병 및 해충
제대로 관리하지 않으면 작물은 다양한 질병과 해충에 취약해질 수 있습니다. 주요 질병과 해충의 종류와 방제 방법은 다음과 같습니다.
- 클라스테로스포리움(갈색 반점). 잎에 갈색 반점이 생기고, 이로 인해 잎이 떨어집니다. 영향을 받은 부분을 제거하십시오. 생장기 초기에는 토파즈나 푼다졸을 살포하십시오.
- 모닐리아증(과일썩음병). 자두가 썩기 시작했고 갈색 반점이 생기고 있습니다. 건강한 부위에는 보르도 액상이나 구리 함유 제품을 사용하세요.
- 흰가루병. 잎과 새싹이 흰색으로 변합니다. 이 질병을 퇴치하려면 토파즈와 같은 전신 살균제를 사용하십시오.
- 매실 사과나방. 과일의 안쪽을 갉아먹어 구멍을 내어 과일에 피해를 줍니다. 개화 중과 개화 후에 칼립소나 콘피도르 같은 살충제를 사용하세요.
- 진딧물. 작은 곤충들이 잎을 공격하여 잎이 노랗게 변하고 말려집니다. 진딧물은 비누 용액이나 피토버름이나 액텔릭 같은 살충제로 나무를 처리하여 방제할 수 있습니다.
- 민달팽이. 잎과 자두에 피해를 줍니다. 맥주 함정을 설치하거나 메탈알데하이드 기반 제품으로 토양을 처리하세요.
이를 방지하려면 정기적으로 건조하고 병든 가지를 가지치고 제거하고, 가을에는 떨어진 잎과 기타 식물 잔해물을 제거하고, 적절한 물과 비료를 주어 나무의 건강을 유지하세요.
긍정적이고 부정적인 특성
정원에 작물을 심기 전에 장단점을 신중하게 고려하여 불쾌한 결과를 피하십시오. 안토니나는 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.
일부 정원사들은 이 품종의 다음과 같은 단점을 지적합니다.
리뷰
안토니나 자두는 우리나라 정원사들의 관심을 끄는 인기 품종입니다. 풍부한 수확량을 자랑하며 다용도로 활용 가능합니다. 적절한 관리와 최소한의 관리만으로도 면역 체계를 강화하고 많은 양의 과일을 생산할 수 있습니다.