다셴카는 늦게 익는 자두 품종의 이름입니다. 많은 러시아 정원사들이 이 품종에 대해 잘 알지 못하지만, 혹독한 기후에서 자란 경험 많은 정원사들은 이 품종을 잘 알고 있으며, 뛰어난 내한성, 내한성, 손쉬운 관리, 높은 수확량, 그리고 훌륭한 과일 맛 때문에 그 가치를 인정합니다.
선택의 역사
이 과일 품종은 러시아 육종가 V. 야구노프가 수즈달 품종 시험장에서 얻은 아이디어에서 탄생했습니다. 그는 자신의 손녀의 이름을 따서 이 품종에 이름을 붙였습니다. 정원사들이 이 품종을 부르는 또 다른 이름은 "벤게르카(Vengerka)"입니다.
품종 소개
다셴카는 혹독한 기후에서 재배하기 위해 특별히 개량되었습니다. 저온과 가뭄을 잘 견뎌냅니다. 영하 25°C, 심지어 영하 35°C까지 견딜 수 있습니다. 내한성이 뛰어나 북부 지역 정원사들에게 인기가 많습니다.
이 식물은 국가의 다음 지역에서 성공적으로 재배됩니다.
- 중간 구역;
- 흑토 지역;
- 북서부 지역;
- 쿠반에서는 거의 볼 수 없음.
외관의 특징
이 품종의 나무는 키가 2.5~3m 정도로 매우 작고 아담합니다. 작은 정원에 적합합니다.
과일 작물의 외부적 특성에 대한 설명에는 다음과 같은 다른 지표도 포함됩니다.
- 무성한 피라미드형 면류관, 적당히 조밀하고 적당히 퍼짐;
- 줄기를 덮고 있는 빽빽한 회색 나무껍질;
- 잎: 짙은 녹색, 중간 크기, 도란형이며 끝이 뾰족하고 가장자리가 매끄럽고 겉은 광택이 납니다.
2년차부터 매화나무는 5월부터 꽃을 피우기 시작하여 여러 송이의 꽃차례를 형성합니다. 3년차 나무는 꽃이 만발하여 가지에 아름다운 꽃을 풍성하게 피웁니다. 심은 지 3년째부터 열매가 맺히기 시작합니다. 매화나무는 주줄기에 열매를 맺습니다.
다셴카(Dashenka)의 수확물은 매력적인 외관과 뛰어난 소비 품질로 유명합니다. 과일은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 대판;
- 무게 - 40-50g;
- 길쭉한 타원형 모양
- 복부 봉합선이 명확하게 정의됨
- 분홍빛이 도는 붉은색을 띠고 있으며, 얇은 청회색 왁스 코팅층 아래에 부분적으로 숨겨져 있습니다.
- 중간 밀도의 얇은 피부로, 그 아래에서 어두운 색깔과 작은 크기의 피하 점들이 뚜렷하게 보입니다.
- 과육: 오렌지색, 다육질, 섬유질 구조, 부드럽고, 육즙이 많으며, 완전히 익은 자두에서 매우 향긋함;
- 펄프에서 분리하기 어려운 작은 타원형 돌.
맛의 질, 목적
다셴카의 과일은 상큼한 디저트 맛으로 먹는 사람을 즐겁게 합니다. 과육은 새콤달콤하며, 물컹하지 않고 즙이 많습니다. 이 품종의 시음 점수는 4.3~4.5점입니다.
수확한 자두는 생으로 먹거나 집에서 요리하는 데 사용합니다. 주부들은 자두를 다음과 같은 용도로 사용합니다.
- 그들은 설탕에 절인 과일을 요리한다.
- 잼, 보존식품, 마멀레이드, 젤리를 준비하다;
- 아기 음식을 위해 주스와 퓌레로 가공됨;
- 트케말리와 아지카 등의 소스에 첨가됨
- 파이, 페이스트리 및 기타 제과류의 속재료로 사용됨
- 술취한;
- 마른;
- 그들은 와인과 리큐어를 만든다.
유익한 속성
본 제품은 균형 잡힌 구성을 가지고 있으며, 100g의 자두 펄프에 함유된 물질의 함량은 다음과 같습니다.
- 단백질 - 0.7g;
- 지방 - 0.28g;
- 탄수화물 - 11.4g
- 물 - 9.6g;
- 전분 - 0.1g;
- 재 - 0.5g
과육 100g당 칼로리는 46kcal입니다. 헝가리산 블루 플럼은 비타민(C, B, A, E, PP), 유기산, 다량 및 미량 원소(칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 황, 염소, 아연, 철), 섬유질(펙틴)과 플라바놀이 풍부합니다.
과일을 신선하게 먹으면 많은 치유 효과를 얻을 수 있습니다.
- 펄프에 함유된 인, 유황, 염소 덕분에 신진대사가 개선되고 뇌 활동이 촉진됩니다.
- 비타민 C와 B가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 바이러스에 대한 신체의 방어력을 높이며 불면증을 없애줍니다.
- 마그네슘, 칼륨, 칼슘이 함유되어 있어 신경계, 심장, 뼈 조직을 강화합니다.
- 자두에는 아연, 철분, 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 피부와 머리카락 상태를 개선합니다(토코페롤은 혈관 벽을 강화하는 데에도 도움이 됩니다).
- 매실 펄프에 풍부한 섬유질 덕분에 변비 문제를 해결하세요.
생산성과 숙성 시간
다셴카는 늦게 익는 과일 품종입니다. 자두는 9월 초순부터 익기 시작합니다. 수확은 9월 하반기에 본격화됩니다. 자두는 가을철 기온 변화에 강하며, 덜 익었을 때도 수확할 수 있습니다. 저장 중에도 익습니다. 한 그루에서 최대 50kg까지 수확할 수 있습니다.
수확된 과일은 저장성이 좋은 것이 특징입니다. 9월 15일 이후에 수확한 과일은 상품성 있는 외관이나 맛을 잃지 않고 11월까지 보관할 수 있습니다. 과육을 덮고 있는 껍질이 얇음에도 불구하고 운반이 용이하며, 장거리 운송에도 잘 견딥니다.
자가수정과 수분매개자
| 이름 | 내한성 | 가뭄 저항성 | 숙성 기간 |
|---|---|---|---|
| 다셴카 | 높은 | 높은 | 늦은 |
| 장엄한 | 평균 | 평균 | 평균 |
| 자레치나야 | 높은 | 낮은 | 일찍 |
| 유라시아 | 낮은 | 높은 | 늦은 |
| 평화로운 | 평균 | 평균 | 평균 |
| 쿠이비셰프스카야 블랙쏜 | 높은 | 높은 | 늦은 |
| 일찍 익는 붉은색 | 낮은 | 낮은 | 일찍 |
이 과일 작물은 부분적으로 자가수정이 가능합니다. 풍부한 열매를 맺으려면 비슷한 개화 및 익는 시기를 가진 다른 자두나무가 있어야 합니다. 정원사들은 다음 품종을 가장 효과적인 수분 매개자로 간주합니다.
- 장엄한;
- 자레치나야;
- 유라시아;
- 평화로운;
- 쿠이비셰프 블랙쏜;
- 일찍 익는 붉은색.
품종 재배 규칙 및 기술
묘목장에서 구입한 다셴카 묘목이 정원에 빨리 뿌리를 내리고 제대로 자라서 결국 풍성한 열매를 맺게 하려면 올바르게 심어야 합니다.
착륙 시간 및 장소
따뜻한 날씨가 찾아오는 봄에 정원에 푸른 자두를 심으세요. 가장 좋은 시기는 4월 중순입니다. 낮 기온은 최소 17°C 이상이어야 합니다.
다음과 같은 특징을 가진 다셴카 과일 품종을 위해 정원에서 땅을 따로 마련하세요.
- 햇볕이 잘 드는 곳이나 약간 그늘진 곳;
- 바람이 없고, 통풍이 없음;
- 수준 또는 상승됨;
- 지하수 깊이 1.5m
- 중성 산성의 느슨한 비옥토: 흑토, 양토, 사질 양토.
- × 뿌리가 얼 수 있는 차가운 공기와 물이 모이는 저지대에 심지 마십시오.
- × 키가 큰 나무 근처에 매화나무를 심지 마세요. 키가 큰 나무는 매화나무에 그늘을 드리우고 영양분을 놓고 경쟁할 수 있습니다.
토양 준비
자두나무를 심을 장소를 미리 준비하세요. 가을에 심는 것이 가장 좋습니다. 다음 단계를 따르세요.
- 정원 흙을 파내다;
- 잡초와 뿌리, 식물 잔해물, 떨어진 잎을 제거하세요.
- 토양의 비옥도를 높이기 위해 유기물로 토양을 풍부하게 합니다.
- 산성 토양에는 백운석 가루를 첨가하여 희석합니다. 산성도에 따라 1제곱미터당 200g~600g을 사용합니다(산도가 높을수록 탈산제를 더 많이 첨가해야 합니다).
10월에 다셴카 자두를 심을 구덩이를 준비하세요. 정원 흙에 다음 크기의 구덩이를 파세요.
- 깊이 - 70cm;
- 너비 - 80cm.
묘목의 선택 및 준비
묘목장에서 자두나무 묘목을 구입하세요. 병충해나 결함이 없는 튼튼하고 2년생인 묘목을 고르세요. 키는 1m 정도여야 합니다. 뿌리에 주의하세요. 뿌리가 잘 발달되어 있어야 합니다. 썩거나 손상된 부분은 칼로 조심스럽게 잘라내야 합니다.
- ✓ 뿌리 시스템에 썩음이나 기계적 손상이 있는지 확인하세요.
- ✓ 묘목에 건강한 가지가 최소 3개 있는지 확인하세요.
묘목의 뿌리를 물통에 넣고 하룻밤 동안 그대로 두세요. 원하시면 물에 발근 촉진제를 넣어도 됩니다. 다음 날 나무를 심으세요.
심기 다이어그램
다음 단계별 지침에 따라 헝가리안 식물을 심으세요.
- 화분 흙 더미 옆 구멍에 나무 말뚝을 꽂으세요. 이 말뚝은 묘목을 지탱하는 역할을 합니다. 말뚝은 땅에서 50cm 정도 위로 꽂아야 합니다.
- 구멍에 물을 줍니다.
- 흙이 물을 흡수한 후, 매화나무를 흙더미 위에 놓고 뿌리를 펼칩니다.
- 흙으로 덮고 줄기 주위를 단단히 압축합니다.
- 나무를 지지대에 묶습니다.
- 물을 주세요. 식물 하나당 최소 10리터의 물을 주세요.
- 나무 줄기 둘레에 톱밥이나 산성이 아닌 이탄을 덮어줍니다.
- ✓ 심은 후 처음 2주 동안은 3일에 한 번씩 10~15리터의 물을 줍니다.
- ✓ 나무 줄기 부분에 뿌리덮개를 씌워 습기를 유지하고 잡초로부터 보호하세요.
이 품종의 묘목을 여러 개 심는 경우 다음 계획을 따르세요.
- 심는 구멍 사이의 거리는 3-4m입니다.
- 줄 사이의 거리: 2.5-3m.
식물 관리의 특징
자두나무를 제대로 관리해 주세요. 특히 어린 묘목은 제대로 자라고 왕성하게 자라기 위해 이러한 관리가 필요합니다. 물을 주고, 비료를 주고, 가지치기를 하고, 질병과 해충을 예방하면 과일나무는 풍성한 수확으로 보답할 것입니다.
왕관 가지치기
다셴카 묘목을 심은 직후 첫 번째 가지치기를 하십시오. 가지의 수관 형성을 원활하게 하기 위해 새순의 길이를 3분의 1 정도 짧게 하십시오. 그 후 매년 봄과 가을에 두 번씩 가지치기를 하십시오.
과일 작물의 경우에도 꼭대기에 올바른 모양을 주기 위해 형성적 가지치기가 필요한데, 이는 다음과 같은 조치로 구성됩니다.
- 나무가 자란 지 2년차에 주요 싹 4~5개를 제외한 모든 싹을 제거합니다.
- 향후 2년 동안 주요 가지에서 날카로운 각도로 자라지 않는 가지를 가지치기합니다.
살수
헝가리 자두나무는 물주기가 비교적 까다롭습니다. 심은 후 처음 3년 동안은 다음 일정에 따라 침전된 물을 정기적으로 주세요.
- 물주기 빈도 - 일주일에 2번;
- 식물당 물 소비량은 20리터입니다.
비료
다셴카 나무는 생장 후 처음 2년 동안은 추가 비료가 필요하지 않습니다. 심는 동안 정원 토양에 첨가된 영양분을 잘 흡수합니다. 그 후에는 개화 전과 가을에 열매를 수확한 후 계절에 따라 여러 번 비료를 주십시오. 유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 가며 사용하십시오.
비료 주기 일정을 따르세요.
- 싹이 트기 시작하기 전에 3년생 묘목에 닭똥 용액을 뿌립니다. 1.5kg의 유기물을 물에 녹입니다.
- 이미 열매를 맺기 시작한 4년생 나무는 개화 전에 미네랄 비료 용액을 공급해야 합니다. 영양 용액을 만들려면 요소(60g)와 황산칼륨(60g)을 물(10L)에 녹입니다.
- 자두가 익는 동안 요소(60g)와 니트로포스카(90g)를 혼합한 비료를 추가로 공급합니다. 이 혼합물은 물(10L)에 녹여야 합니다.
- 수확 후, 다음 성분이 포함된 영양액으로 자두나무에 물을 줍니다: 과인산나트륨 90g, 황산칼륨 60g, 물 10리터. 나무 한 그루당 최소 30리터의 액체 비료를 사용하십시오.
겨울을 준비하다
이 과일 품종은 저온에 대한 내성이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 나무는 온대 기후에서 자라며, 보호막 없이도 월동할 수 있습니다. 새싹과 꽃봉오리는 영하 3°C의 서리에도 강합니다. 그러나 눈이 적게 내리는 지역에서는 뿌리가 얼 위험이 있습니다.
3년생 미만의 어린 나무와 혹독한 겨울을 견뎌야 하는 지역에서 자라는 성숙한 자두나무는 추운 계절에 대비하여 적절한 준비가 필요합니다. 다음과 같은 조치를 취해야 합니다.
- 가을에 수분을 공급하는 관개를 실시합니다.
- 매화나무 줄기에 흰 칠을 하다;
- 삼베로 싸다;
- 나무 줄기 원을 짚, 건초 또는 톱밥 층으로 단열합니다(두께 10cm).
다셴카 자두 품종을 번식시키는 방법은?
헝가리안을 번식시키고 싶다면 다음 방법 중 하나를 사용하세요.
- 씨앗을 뿌리다완전히 익은 과일의 씨를 제거합니다. 헹군 후 며칠 동안 물에 담가둡니다. 심는 재료를 말립니다. 심기 전에 층을 만듭니다. 4월 말에 정원에 심고, 구덩이 간격은 10cm입니다.
- 예방접종을 통해겨울철에 강한 자두 품종의 1년생 묘목을 대목으로 사용하세요. 다셴카 나무에서 접목할 새순을 잘라냅니다. 수액이 아직 흐르는 4월이나 5월에 접목합니다.
- 뿌리 싹가을에는 새순과 모나무를 연결하는 뿌리를 잘라냅니다. 봄에는 뿌리와 함께 뿌리를 파냅니다. 파낸 뿌리는 새로운 장소에 다시 심습니다.
- 뿌리 절단봄에는 자두나무 줄기에서 1m 깊이의 흙을 파내어 뿌리를 노출시킵니다. 뿌리를 잘라냅니다. 두께 1.5cm, 길이 15cm 이상이 되도록 합니다.
5월 초순에 정원 흙, 모래, 이탄을 섞은 흙에 심습니다. 묘목에 물을 주고 비닐 랩으로 덮어줍니다. 묘목에 물을 주고 점토를 줍니다. 키가 1.5m에 이르면 정원의 원래 위치로 옮겨 심습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
다셴카는 주요 과실 작물 병충해와 해충 공격에 대한 저항성이 우수합니다. 진딧물에만 취약하며, 이 해충은 자두 잎과 꽃을 손상시킵니다. 방제하지 않으면 수확량의 대부분을 잃거나 심지어 작물 전체를 잃을 위험이 있습니다.
이 품종은 곰팡이병에 대한 중간 정도의 저항성을 특징으로 합니다. 관리가 부족하거나 부적절하면 클라스테로스포리움 잎점무늬병에 걸리기 쉽습니다. 이 병은 자두 잎과 새순을 파괴합니다. 황산구리는 곰팡이로부터 나무를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
긍정적이고 부정적인 특성
다셴카 자두는 다음과 같은 뛰어난 특성으로 인해 정원사들에게 인기가 많습니다.
이 품종에는 단점도 있습니다.
리뷰
다셴카(헝가리) 자두는 뛰어난 내한성, 낮은 관리비, 높은 수확량, 아름다운 과실 모양, 그리고 상큼한 여름 맛으로 추운 기후의 정원사들에게 인기가 많습니다. 이 품종은 관리가 거의 필요하지 않습니다. 나무의 건강을 유지하고 풍성한 수확을 거두려면 적절한 재배 방법을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.