유라시아 자두 품종: 특성 및 재배 세부 사항

유라시아 21은 유럽 자두 그룹의 조기 숙성 교배종입니다. 이 품종은 나무 높이, 큰 열매, 그리고 높은 수확량이 특징입니다. 정원사들이 크고 톡 쏘는 열매를 20kg 정도 수확하기 위해 고려해야 할 사항을 알아보겠습니다.

품종의 출현 역사

"유라시아"는 국내 육종으로 탄생했습니다. 이 복합 잡종은 체리 자두와 자두를 교배하여 만들어졌습니다. 도마쉬냐야, 키타이스카야, 아메리칸스카야 즐로타야, 이스트 아시안스카야 슬리바 품종이 사용되었습니다. 이 품종은 보로네시 육종가들이 개발했습니다. "유라시아"는 1986년부터 국가 등록부에 등재되어 있으며, 중부 지역과 레닌그라드 주에서 재배하는 것이 좋습니다.

다른 종류의 자두에 대한 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다. 여기.

유라시아에 대한 설명

"유라시아" 품종을 보면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 나무의 높이와 열매의 크기입니다. 품종 설명:

• 나무. 높이: 5~6m. 중간 밀도의 반쯤 퍼진 수관을 가지고 있습니다. 줄기와 가지의 껍질은 회색입니다. 키가 크기 때문에 이 품종은 보통 왜성 대목에 접붙이는 경우가 많습니다.
• 과일아름다운 짙은 파란색에 버건디빛을 띠며, 껍질은 얇습니다. 푸른빛이 도는 왁스 같은 막으로 덮여 있습니다. 무게: 23~33g. 과육은 매우 즙이 많고 부드러우며, 잘 부서집니다. 맛은 달콤하고 시큼하며, 뚜렷한 자두 향이 납니다. 씨들은 작아서 과육에서 분리하기가 어렵습니다.

유라시아 과일은 당도가 7%, 산도가 2.7%입니다. 비교하자면, 헝가리산 자두는 당도가 약 14%, 산도가 0.7%입니다.

플럼 유라시아는 신선한 상태로 섭취하거나 가공하여 섭취하는 식용 품종입니다.

매실의 특성

유라시아는 까다로운 환경과 고품질 과일의 성공적인 조합으로 유명합니다. 자두만큼 재배하기 쉽고 생산성이 높은 핵과류는 거의 없으며, 유라시아는 그중에서도 최고입니다.

유라시아 21 품종의 주요 농업 기술적 특성:

형질	매개변수/설명
생산력	어린 나무 – 20kg 성인 – 40-50kg 기록 – 100kg
숙성 시간	조기 숙성
조숙	수확 - 3~4년차
수분	자가 불임
서리 저항성	평균, 최대 영하 20-25 °C
질병 및 해충에 대한 저항성	평균, 시기적절한 치료가 필요함
가뭄 저항성	물을 주지 않으면 잎이 노랗게 변하고 과일이 떨어집니다.

장점과 단점

유라시아 매실에는 긍정적인 특성이 있습니다.

단점:

매실의 수분

유라시아 품종은 자가불임성입니다. 이는 단점이지만, 근처에 다른 품종의 자두를 하나 이상 심으면 쉽게 완화할 수 있습니다. 유라시아는 볼시스카야 크라사비차, 마야크, 레코드, 렌클로드 우로즈니 근처에서 수확량이 많습니다. 정원사들은 수분 매개자 대신 여러 종류의 꽃가루를 혼합하여 사용하기도 합니다.

올바른 유라시아 묘목을 선택하는 방법은?

묘목을 구입하는 가장 좋은 방법은 묘목장에 가는 것입니다. 시장에서 모르는 판매자에게서 심는 재료를 사는 것은 예상과 전혀 다른 품종을 살 위험이 있을 뿐만 아니라 정원에 곰팡이나 바이러스성 질병을 옮길 수도 있습니다.

묘목 선택 규칙:

• 뿌리는 잘 발달되어 있어야 하며, 뿌리 길이는 최소 10cm 이상이어야 합니다. 손상, 곰팡이 또는 썩음의 흔적이 없어야 합니다.
• 나무껍질은 손상 없이 온전합니다. 마른 가지도 없습니다.
• 접목 부위는 뚜렷하게 보여야 합니다. 접목 부위는 뿌리목 바로 위에 위치합니다.

묘목의 최적 매개변수:

• 연령 – 1-2세;
• 높이 – 최대 150cm
• 배럴 두께 – 1.3cm
• 가지의 개수 – 3-4개.

3년 된 묘목도 가져가서는 안 됩니다. 1~2년 된 묘목보다 뿌리가 잘 내리지 않습니다.

착륙 요건

묘목의 미래 운명, 즉 생존력, 면역력, 활력, 그리고 수확량은 심기가 얼마나 정확하게 이루어지는지에 크게 좌우됩니다. 이 과정은 묘목과 심는 장소를 선택하는 것으로 시작됩니다.

마감일

유라시아의 착륙 시간은 해당 지역을 고려하여 선택됩니다.

• 봄. 중위도 및 중위도 지역에서는 봄에 자두를 심는 것이 좋습니다. 서리 위험이 지나간 후, 보통 4월에 심기 시작합니다. 여름 동안 모종은 서리에 노출되지 않고 자리를 잡고 더 튼튼하게 겨울을 나게 됩니다.
• 가을. 이러한 식재 방식은 온화한 겨울 날씨 덕분에 묘목이 안전하게 월동할 수 있는 남부 지역에 더 적합합니다. 단, 식재 후 안정적인 서리가 내리기 전까지 최소 1.5~2개월의 간격을 두어야 합니다.

묘목을 심는 데는 건조하고 바람이 없는 날을 선택합니다.

위치 선택

유라시아 착륙장 요구 사항:

• 토양. 가장 좋은 토양은 중성 pH의 중성 양토입니다. 산성 토양은 자두 수확량이 매우 낮으므로 바람직하지 않습니다. 사암 토양은 적합하지 않습니다.
• 조명. 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 약간 높은 곳이 이상적입니다. 자두나무는 정원의 남쪽이나 남동쪽에 심는 것이 가장 좋습니다.
• 바람으로부터 보호. 이 나무는 키가 크고 연약해서 바람에 노출되면 가지가 부러질 수 있으므로 바람으로부터 보호되는 곳을 선택하세요. 벽, 울타리, 건물 근처에 심는 것이 가장 좋습니다.
• 이웃. 유라시아 자두나무와 가장 가까운 나무 사이에는 최소 3미터의 간격을 두어야 합니다. 호두나무, 자작나무, 포플러나무, 헤이즐넛나무, 배나무, 전나무 근처에는 자두나무를 심지 않는 것이 좋습니다. 사과나무가 좋은 선택입니다.

착륙 규칙

유라시아 자두 재배 규칙은 다른 품종과 거의 동일합니다. 다음 사항을 유의하세요.

• 토양이 산성일 경우 석회를 첨가하여 산화를 제거합니다. 구멍 하나에 0.5~1kg을 첨가합니다.
• 긴 가지가 바람에 취약해지기 쉽기 때문에 해당 위치가 바람에 노출되지 않는 것이 매우 중요합니다.

나머지 뉘앙스는 매실 묘목을 심는 일반적인 규칙과 비슷합니다.

• 심기에 가장 적합한 시기는 봄이지만, 행사를 위해 선택한 시기에 관계 없이 가을에 묘목을 구입하는 것이 더 좋습니다.
• 심는 구덩이는 묘목을 심기 2주 전에 미리 준비합니다. 봄에 심는 경우 가을에 구덩이를 준비하는 것이 좋습니다.
• 구덩이의 크기는 지름 80cm, 깊이 80cm입니다.

착륙 준비 중

심기 위한 토양은 미리 준비합니다. 땅을 파고 다년생 잡초의 뿌리줄기를 제거한 후, 복합 미네랄 비료(제곱미터당 100~120g)와 골분(제곱미터당 55~60g)을 첨가합니다.

심는 구덩이(폭 70~80cm x 깊이 60~70cm)도 미리 준비합니다. 봄에 심는 경우, 가을에 구덩이를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 만약 가을에 구덩이를 준비하는 것이 어렵다면, 심기 2주 전인 봄에 구덩이를 파세요. 구덩이는 표토와 비료를 섞어 만든 흙으로 채웁니다.

토양 혼합물의 구성 요소(심기 구멍 하나당):

• 부식질 – 3통;
• 과인산염 - 250g;
• 백운석 가루/소석회 – 200/300g;
• 황산칼륨 – 30-40g

봄이 오면 다음과 같은 영양소 혼합물을 준비합니다.

• 썩은 퇴비 – 20kg
• 요소 – 30g;
• 재 – 200g

토양이 비옥할수록 묘목이 더 빨리 뿌리를 내리고 더 잘 자랄 것입니다.

묘목을 심을 때까지 땅에 묻어둡니다. 심기 전날 물에 담그고, 구덩이에 넣기 직전에 뿌리를 흙과 점토가 섞인 용액에 담가둡니다. 또는 점토와 뮬린이 섞인 용액에 뿌리를 담가도 됩니다. 용액에 뿌리를 담그기 전에 1~2cm 정도 잘라냅니다. 부러지거나 썩은 뿌리도 잘라냅니다.

유라시아에 매화나무 묘목을 심는 과정

구덩이와 모종이 준비되면 심기를 시작합니다. 심는 절차는 다음과 같습니다.

• 구덩이의 바닥을 조심스럽게 헐거워서 언덕을 형성합니다.
• 묘목을 위한 지지대인 나무못을 언덕 중앙에 놓습니다.
• 묘목을 언덕 위에 심어 뿌리를 곧게 틔웁니다.
• 뿌리에 흙을 뿌리고 손으로 눌러줍니다.
• 뿌리 목은 지면으로부터 3~5cm 떨어진 곳에 위치해야 합니다.
• 묘목은 못에 묶여 있습니다.
• 줄기 주변에 50cm 깊이의 홈을 파서 물을 줄 수 있도록 합니다. 권장 물 주기 횟수는 물통 3개입니다.
• 나무 줄기 원에 뿌리개를 뿌립니다.

매실 묘목을 여러 개 심을 때는 인접한 묘목 사이에 3m, 줄 사이에 4.5m의 간격을 두세요.

성장과 보살핌

정원사들은 유라시아 품종의 풍성한 수확을 기대하지만, 정기적인 관리 없이는 이를 달성할 수 없습니다. 표준적인 농사 관행에는 물주기, 비료 주기, 가지치기, 그리고 해충, 질병 ​​및 잡초 방제가 포함됩니다.

탑 드레싱

심는 구멍에 필요한 비료를 모두 넣으면 처음 2년 동안은 나무에 추가 비료를 줄 필요가 없습니다. 그 후에는 계절에 따라 네 번 정도 비료를 줍니다.

유라시아 21의 자두 비료 시기 및 비율:

기부 마감일	비료	한 그루의 나무에 대한 표준
봄. 꽃이 피기 전.	질산암모늄(굴착 시 적용)	20g
봄. 꽃이 피다.	요소 함유 황산칼륨(용액 - 10리터당 각각 2큰술)	20-25리터
봄~초여름. 개화 후.	니트로포스카(용액 - 10리터당 3큰술 추가)	25-30리터
가을. 9월 말.	과인산염(굴착 중 첨가)	100g

3~4년마다 토양에 석회를 시비하고, 나무 한 그루당 300~400g의 석회를 시비합니다. 필요한 경우, 매화나무의 개화가 끝난 여름에 닭똥(추출물)을 시비합니다. 단, 니트로포스카를 시비한 후 3주 이내에는 시비하지 마십시오.

언제, 어떻게 가지치기를 해야 하나요?

유라시아 21 자두의 특징은 가지가 빠르게 자란다는 것입니다. 가지가 줄기의 비후를 따라가지 못해 나무가 불안정해지고 바람이 불면 가지가 부러지기 쉽습니다. 이 때문에 자두는 가을과 봄에 두 번 가지치기를 해야 합니다. 또한, 어린 나무가 생장 초기일 때는 여름에 세 번째 가지치기를 하는 것이 좋습니다.

가지치기 후에는 감염을 예방하기 위해 모든 자른 부분을 정원용 역청으로 처리하는 것이 중요합니다. 수관을 형성하면 나무가 내부 자원을 큰 자두의 숙성에 사용할 수 있습니다.

왕관 가지치기 계획:

• 첫해에는 묘목에 새싹이 돋아납니다. 줄기의 측지는 지상 0.5m 높이까지 제거됩니다. 남은 순은 50% 정도 잘라냅니다.
• 주줄기는 땅에서 1.5m 높이로 가지치기합니다. 자두나무는 일반적으로 듬성듬성한 계단 모양입니다. 처음 5년 동안은 5~7개의 튼튼한 가지가 줄기에서 45~50도 각도로 서 있도록 합니다. 인접한 가지 사이의 간격은 20cm입니다.
• 아래층에는 뼈대 가지 세 개가 남아 있습니다. 두 개는 같은 높이에 있고, 세 번째 가지는 더 높습니다. 두 번째 층에는 두 개의 가지가 서로 다른 높이에 남아 있어야 합니다.
• 생후 2년 동안은 6월에 가지치기를 합니다. 측지는 20cm 정도 짧게 잘라내어 중심 도체를 그대로 유지합니다.
• 9월에는 주 도체의 1/3이 잘리고, 남은 싹은 2/3가 잘립니다.
• 예각으로 위치한 가지와 안쪽으로 자라는 가지는 완전히 제거됩니다.

성숙한 나무를 가지치기할 때는 나무가 너무 빽빽하게 자라지 않도록 주의하십시오. 뼈대 가지는 서로 다른 방향으로 뻗어 있어야 하며, 최소 25cm 간격을 유지해야 합니다. 위생 가지치기 시에는 마른 가지, 얼어붙은 가지, 손상된 가지를 제거해야 합니다. 가지치기 직후에는 감염 및 해충 확산을 방지하기 위해 즉시 소각합니다.

적절한 가지치기를 통해 정원사는 유라시아 매화의 높이를 조절할 수 있습니다. 키가 6m에 달하는 나무는 관리하기가 쉽지 않습니다.

매화나무에 물을 주는 방법?

유라시아 21 자두는 습기를 좋아하는 품종입니다. 물을 뿌리거나 물을 주는 등 정기적인 관리가 필요합니다. 물주기 일정:

• 나무에 처음으로 물을 주는 것은 이른 봄, 즉 새싹이 피기 전입니다.
• 8월까지는 날씨에 따라 10~20일 간격으로 물을 줍니다. 이는 계절당 약 5회에 해당합니다. 어린 나무에는 40리터, 다 자란 나무에는 60리터의 물을 주는 것이 좋습니다.
• 잎이 지고 나면 겨울이 오기 전에 흙을 촉촉하게 적셔주기 위해 나무에 물을 넉넉히 줍니다. 권장 물 주기량은 80리터입니다.

유라시아의 경우, 과도한 관개와 가뭄은 둘 다 똑같이 해롭습니다.

• 물 부족은 과일 결실을 저해하여 수확량의 상당 부분을 손실시킬 수 있습니다. 관개 부족은 과일이 갈라지는 현상을 초래하는 경우가 많습니다.
• 과도한 습기는 잎이 노랗게 변하고 가지가 죽는 원인이 됩니다.

토양 관리

물을 준 후, 나무 줄기 주변의 흙을 풀어 멀칭합니다. 잡초와 새싹은 즉시 제거합니다. 흙을 풀어주는 것은 뿌리에 산소가 도달할 수 있도록 통풍을 원활하게 하는 데 필수적입니다.

질병 및 해충 예방 및 보호

유라시아 21 변종에 가장 자주 영향을 미치는 질병:

• 클러스터로스포라증. 나무를 치료하려면 옥시염화구리(물 한 통에 30g을 녹임)로 처리하십시오. 나무 한 그루당 2리터의 용액을 뿌리십시오. 개화 후 살포하십시오. 질병을 예방하려면 낙엽을 즉시 제거하고, 나무를 가지치고, 잡초를 제거하는 것이 중요합니다.
• 모닐리아증. 석회 용액(물 10리터당 석회 2kg)을 살포하십시오. 살포 시기는 3월과 10월입니다. 수확 후 나무에 황산구리 용액(물 10리터당 황산구리 10g)을 처리하십시오. 예방 조치로는 가지에서 미이라화된 열매를 제거하는 것이 있습니다.

질병 및 해충 관리:

• 예방을 위해. 나무는 요소, 보르도 혼합물, 염화구리 용액으로 처리됩니다.
• 해충과 질병을 퇴치하기 위해. 나무에 요소, 카르보포스, 피토스포린 용액을 뿌립니다.

유라시아에서 가장 위험한 해충은 매실톱파리, 사과나방, 진딧물입니다.

자두에 흔한 다른 질병이 무엇인지 알려드리겠습니다. 이 기사.

매실 해충 및 방제 조치:

해충	어떻게 치료하나요?	방지
매실톱파리	개화 전후 카르보포스 처리	가을에 땅을 파다
진딧물	새싹 형성 기간 동안 - 벤조인산염(물 10리터당 60g) 처리	낙엽 제거
사과나방	개화 후 – Karbofos 또는 Fufanon으로 처리	과일 수확과 흙 풀기

수확은 언제, 어떻게 하나요?

유라시아에서 첫 자두 수확은 3년차에 이루어지며, 나무가 오래될수록 수확량이 늘어납니다. 다 자란 나무의 가지는 열매 무게에 눌려 축 늘어집니다. 가지가 부러지는 것을 막기 위해 지지대를 설치합니다.

유라시아 21 자두나무는 일찍 열매를 맺습니다. 첫 자두는 7월 말이나 8월 초에 수확할 수 있습니다. 자두는 파도처럼 익기 때문에 수확은 3~4단계에 걸쳐 이루어집니다.

과일을 살짝 덜 익었을 때, 즉 익기 7~10일 전에 따면 맛이 전혀 변하지 않습니다. 안전하게 익을 뿐만 아니라 보관도 더 잘 됩니다.

나무의 겨울 보호

유라시아 자두는 내한성이 우수하지만, 겨울 전 재배가 필요합니다. 이러한 조치 덕분에 나무는 얼거나 설치류의 먹이가 되지 않고 겨울을 견뎌냅니다.

매화나무를 겨울 동안 준비하는 절차:

• 나무 줄기에서 잎을 제거합니다.
• 수분 재충전 관개 – 80 l.
• 흙을 풀어주고 멀칭을 씌워주세요. 나무 조각, 썩은 톱밥, 이탄 등이 적합합니다. 멀칭 층은 10~12cm 두께로 씌워주세요.
• 죽은 나무껍질과 자란 이끼를 제거합니다.
• 골격 가지에도 비슷한 절차가 사용됩니다.
• 벗겨진 부분의 백색 도료칠. 물 10리터, 황산구리 0.5kg, 백악 또는 석회 2.5kg, 목공용 접착제 200g을 섞어 용액을 준비합니다.
• 깨끗이 씻고 하얗게 칠한 나무는 삼베, 농용 섬유, 또는 종이로 감쌉니다. 설치류로부터 보호하기 위해 나무 줄기는 가는 철망으로 감쌉니다.

베리의 적용

유라시아는 조기 재배 품종으로 생으로 먹기에 적합합니다. 즙이 많고 부드러운 과육을 가진 유라시아 자두는 여름철 디저트로 훌륭합니다. 또한, 이 품종은 보존 식품으로도 매우 좋습니다. 크고 부드러운 과육은 잼, 보존 식품, 과육이 들어간 주스, 소스로 활용하기 좋습니다.

유라시아 자두는 헝가리산이 아니지만, 프룬을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 다만 약간 시큼한 편입니다. 또한 냉동 보관도 적합하지 않습니다. 냉동 자두는 맛이 떨어지고 물렁해집니다. 콩포트도 유라시아 자두로 만들 수 없습니다. 과육이 너무 부드러워 콩포트가 탁해질 수 있기 때문입니다.

매실의 보관 및 운반성

유라시아산 체리는 과육이 부드러워 운송 중 손상되기 쉽습니다. 따라서 즉시 가공하거나 덜 익은 상태로 수확하는 것이 좋습니다. 영하의 온도에서 냉장 보관하면 3주 동안 상품성을 유지합니다.

키 큰 나무를 좋아하지 않으신다면 유라시아 21은 적합하지 않습니다. 이 품종의 다른 단점들은 이 뛰어난 생산성을 깎아내릴 만큼 크지 않습니다. 적절한 관리만 한다면 매년 여름 약 50kg의 큰 자두를 수확할 수 있습니다.

자주 묻는 질문