술탄스 페이버릿(Sultan's Favorite) 자두는 달콤하고 과즙이 풍부한 과일을 찾는 분들에게 이상적인 선택입니다. 놀라운 향과 오래 지속되는 신선함으로 정원사와 과일 애호가들에게 인기가 많습니다. 다른 긍정적인 특성들로 유명한 이 품종은 장미과(Rosaceae)에 속합니다.
매실의 개념
이 품종은 높은 생산성으로 유명합니다. 열매는 날씨와 기후 조건에 따라 늦여름이나 초가을에 익으며, 한 번에 수확합니다.
또한 다른 특성에도 주의하세요.
- 또한 다양한 질병과 해충에 대한 저항성이 뛰어나고, 악천후에도 잘 견뎌내는 것으로 유명합니다.
- 제품의 유통기한이 길다.
- 자두는 다양한 요리에 널리 사용됩니다. 잼, 콩포트, 잼 등 달콤한 요리를 만드는 데 사용됩니다. 자두는 생으로 먹기에도 아주 좋습니다.
- 러시아 전역, 특히 볼가 평원과 중부 러시아에 널리 분포합니다. 시베리아, 우랄 산맥, 극동 지역에서도 발견됩니다. 이처럼 널리 분포하는 이유는 내한성이 강하고 재배 조건이 까다롭지 않기 때문입니다.
- 번식에는 꺾꽂이와 접붙이기가 사용됩니다. 이러한 방법은 품종의 고유한 특성을 보존하고 건강하고 튼튼한 식물을 자라게 합니다. 결과적으로 정원사들은 풍성한 수확과 뛰어난 맛을 기대할 수 있습니다.
- 과일은 운반하기 쉽고 오랫동안 신선함을 유지하는 특징이 있습니다.
- 이 품종의 주요 특징 중 하나는 자가수정성으로, 추가 기증 나무가 필요 없습니다. 하지만 풍성한 수확을 위해서는 여전히 수분이 필요하며, 렌클로드 알타나 품종이 효과적인 수분 매개자로 제안됩니다.
- 꽃은 4월에 피기 시작하므로, 심기가 적절하고 기후가 따뜻하다면 7월 초에 첫 열매를 기대할 수 있습니다.
- 나무는 심은 후 3~4년째부터 열매를 맺기 시작하며, 20~25년 동안 계속해서 열매를 맺습니다.
이야기
자두 품종 류비미차 술타나(Lyubimitsa Sultana)는 러시아 원산입니다. 헝가리의 프레바야(Prevaya)와 가가린스카야(Gagarinskaya) 25 품종을 교배하여 탄생한 이 품종은 두 모 품종의 장점을 모두 갖춘 교배종입니다.
특징:
- 이 품종의 이름은 역사적인 연관성을 지니고 있습니다. 술탄스 페이보릿(Sultan's Favorite)은 전설에 따르면 자두에 대한 뛰어난 감정가였던 터키 통치자의 이름을 따서 지어졌는데, 그는 자두를 다산과 번영의 상징으로 여겼습니다.
- 술탄스 페이보릿의 재배는 수년간의 연구 끝에 이루어졌으며, 그 목적은 높은 생산성, 뛰어난 맛, 악천후에도 견딜 수 있는 특성을 지닌 품종을 만드는 것이었습니다.
자두는 1979년에 공식적으로 농업 생산에 도입되었으며, 그 이후로 정원사들의 사랑과 존경을 받아왔습니다. 씨앗과 어린 묘목은 전문점과 정원 묘목장에서만 구할 수 있지만, 자두 자체는 시장과 소매 체인점에서 구입할 수 있습니다.
나무의 모습
이 나무는 높이 100~500cm에 이르며, 적당히 빽빽하게 자라는 것이 특징입니다. 수관은 둥글고 상당히 빽빽합니다. 잎은 중간 크기에 짙은 녹색이며 약간의 광택이 납니다.
이러한 품종을 알아볼 수 있는 특징 중에는 다음과 같은 특징이 두드러진다.
- 줄기의 껍질은 칙칙한 회색빛을 띤다.
- 중간 크기의 새싹, 회갈색을 띤다.
- 잎은 길쭉하고 약간 주름져 있습니다.
- 잎자루는 길고 털이 덮여 있습니다.
- 뿌리 시스템은 잘 발달되어 있으며 수평으로 확장됩니다.
꽃차례는 작고 하얀 꽃으로 3~5개씩 모여 핀다. 가지는 수평으로 배열되거나 약간 아래로 처진다.
과일과 그 맛의 특징
술타나스 페이보릿 품종의 열매는 둥글고 윗부분이 살짝 패인 형태입니다. 껍질은 매끄럽고 짙은 파란색이며, 왁스 같은 막으로 덮여 있습니다. 과육은 달콤하고 즙이 많으며, 약간 시큼하고 기분 좋은 향이 납니다.
자세한 정보:
- 과일의 중앙에는 과육으로부터 쉽게 분리되는 씨앗이 있으며, 크기가 큰 것이 특징입니다.
- 열매는 처음에는 짙은 붉은색 껍질로 덮여 있다가 나중에는 진한 보라색으로 변합니다. 껍질은 두꺼운 왁스층으로 덮여 있어 매력을 더하고 껍질을 보호합니다. 익으면서 왁스가 살짝 갈라지기 시작하여 열매가 더욱 맛있어집니다.
- 각각의 무게는 80~120g에 이릅니다.
- 살은 밝은 황금색을 띠고 은은한 향이 납니다.
- 이 과일들의 맛은 달콤하고 상큼합니다. 새콤한 맛이 독특한 풍미를 더합니다.
술탄이 가장 좋아하는 이 과일은 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 뛰어난 것으로 유명합니다. 비타민 B와 C가 풍부하여 면역 체계 강화와 뼈 건강에 필수적입니다.
이 자두에는 섬유질이 풍부하여 소화계에 유익한 효과가 있으며, 혈액 내 콜레스테롤 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
| 매개변수 | 특성 |
|---|---|
| 설탕 함량 | 12-14% |
| 신맛 | 0.7~0.9% |
| 건조물 | 16-18% |
| 비타민 C | 8-10mg/100g |
| 에너지 가치 | 46-49kcal/100g |
올바르게 심는 방법은?
최대 수확량을 얻으려면 적절한 묘목을 선택하는 것이 중요합니다. 다음의 주요 지침을 따르세요.
- 최소 2년 이상 된 묘목을 우선적으로 심어야 합니다. 이 식물들은 서리에 대한 저항성이 높고 이미 열악한 환경 조건을 견뎌낼 수 있습니다.
- 뿌리 시스템에 초점을 맞추세요. 뿌리 시스템이 발달해야 하며, 묘목의 높이는 50~70cm 정도로 변동해야 합니다.
- 과일나무에는 손상이나 기타 결함의 흔적이 없어야 합니다.
착륙 규칙:
- 나무를 심기 몇 주 전에 구멍을 파고 8~12kg의 퇴비를 첨가하는 것이 좋습니다. 이는 나중에 나무의 성장에 유익한 효과를 줍니다.
- 뿌리 시스템은 구멍 가장자리를 따라 조심스럽게 분포되어야 하며, 흙으로 채워져 있어야 하며, 빈 공간이 없어지도록 압축되어야 합니다.
- 그 후에는 물 10리터를 적셔주는 것이 필요합니다.
- 어린 나무를 안정적으로 지탱할 수 있도록 묘목 옆에 금속 밸러스트나 말뚝을 설치하는 것이 좋습니다.
식물 사이의 거리는 3~4m를 넘지 않도록 충분히 넓게 유지해야 합니다.
구멍의 매개변수(직경과 깊이)는 나무의 뿌리 시스템보다 약간 커야 합니다.
케어 기능
| 나무의 나이 | 물주기 속도 | 빈도 |
|---|---|---|
| 1년 | 20~30리터 | 10일에 한 번 |
| 2~3년 | 40~50리터 | 2주에 한 번 |
| 4~7년 | 60-80리터 | 시즌당 3회 |
| 8세 이상 | 100-120리터 | 시즌당 2회 |
이 품종의 주요 장점 중 하나는 관리가 쉽다는 것입니다. 나무의 건강을 유지하려면 몇 가지 기본 규칙을 따르세요.
- 정기적으로 물을 주어 줄기 부분이 너무 건조해지는 것을 방지하세요.
- 줄기 주변의 흙에서 떨어진 잎, 가지, 잡초를 치웁니다.
- 영양소를 공급합니다(유기물과 미네랄 복합체가 우수합니다).
- 3월 초에는 식물을 다양한 질병과 해충으로부터 보호하기 위해 위생적인 가지치기를 실시해야 합니다.
- 성장 과정 동안 지지대의 높이를 정기적으로 조정하여 안정성을 확보하는 것이 중요합니다.
- 초봄 : 1m²당 질산암모늄 30g
- 개화 전: 과인산나트륨 20g + 칼륨염 15g
- 개화 후: 썩은 거름 2-3kg
- 7월 : 1m²당 칼륨염 10g
- 가을: 과인산나트륨 40g + 칼륨염 30g
수유 일정
질병 및 해충, 예방
매화나무를 해충으로부터 보호하는 것은 어렵지 않지만, 매화나무의 건강을 위해 꼭 필요한 조건입니다.
- 이 과일나무의 주요 적 중 하나는 잎말이풀입니다. 이 위협을 퇴치하기 위해 싹이 트기 전과 개화 직후에 살충제를 사용하는 것이 좋습니다. 푸파논이나 케미포스는 잎말이풀 방제에 효과적입니다.
- 나무에 진딧물이 들끓으면 Actellik, Fitoverm, Kinmiks 또는 Inta-Vir를 사용하여 진딧물을 제거합니다.
식물에서 가장 흔한 세 가지 질병은 다음과 같습니다.
- 주머니. 떨어진 열매는 조심해서 제거하는 것이 중요하며, 영향을 받은 과일이 발견된 가지를 가지치는 것도 좋습니다.
- 클러스터로스포리아증 – 이 질병은 꽃이 일찍 피고 새싹이 형성되는 시기에 1%의 보르도 혼합물을 적용하면 효과적으로 방제할 수 있습니다.
- 천연두(샤르카) 살균된 가지치기 도구 사용이 필요합니다. 이 질병은 해충에 의해 전파되므로 신속하게 제거하는 것이 중요합니다.
과일나무를 잘 관리하고 적절한 예방 조치를 취하면 건강한 수확을 보장하는 데 도움이 됩니다. 다음 지침을 명심하세요.
- 마른 가지가 발견되면 즉시 제거해야 합니다. 마른 가지는 이미 빽빽한 가지를 더욱 두껍게 만들어 해충을 끌어들이기 때문입니다.
- 나무의 영향을 받은 부분을 치료하고 잎을 제거해야 합니다.
- 매화나무 줄기뿐만 아니라 가지에도 정기적으로 하얗게 칠해주세요.
- 쓰러진 나무와 초목을 즉시 제거하십시오.
- 물을 적절히 주고, 너무 마르거나 과하게 주지 않도록 주의하세요.
긍정적이고 부정적인 특성
자두에는 비타민, 미네랄, 그리고 인간의 건강에 유익한 효과를 주는 여러 가지 활성 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
하지만 이러한 품종에는 다른 장점도 있습니다.
이 품종은 질병과 해충에 강하지만, 불리한 요인이 존재하면 쉽게 영향을 받는데, 이는 단점으로 간주됩니다.
리뷰
"술탄스 페이버릿" 자두 품종은 맛있고 건강한 자두를 좋아하는 분들에게 이상적인 선택입니다. 뛰어난 생산성, 내병성 및 내병충성, 그리고 매력적인 과실 외관이 돋보입니다. 적절한 관리만 한다면 이 묘목은 앞으로도 오랫동안 즙이 많고 큰 열매를 맺어 드릴 것입니다.






