모나스티르스카야(Vengerka Monastyrskaya)는 늦게 익는 국내산 자두 품종입니다. 판매용으로 과일을 재배하는 국내 정원사와 농부들에게 인기가 많습니다. 뛰어난 맛과 매력적인 외관, 긴 저장성과 운반성, 높은 수확량, 그리고 내한성으로 높은 평가를 받고 있습니다.
매실의 개념
이 과일 품종은 러시아에서 흔히 볼 수 있는 "벤게르카(Vengerka)" 품종에 속합니다. 늦게 꽃이 피고 익는 것이 특징입니다. 첫 자두는 8월 말에 익으며, 정원사들은 9월 중에 수확합니다.
모나스티르스카야 품종은 다음과 같은 기술 지표를 특징으로 합니다.
- 높은 생산성 - 한 그루의 나무가 계절마다 30~40kg의 과일을 생산합니다(향상된 농업 기술 덕분에 달성 가능한 최대 수치는 50kg입니다).
- 조기 성숙 - 나무는 생후 3년차에 과일을 맺기 시작하고, 2년차에는 이미 꽃이 피고 첫 과일을 맺을 수 있습니다.
- 긴 수명 - 나무는 정원에 심은 후 30년 동안 과일을 맺습니다.
- 질병과 해충 공격에 대한 평균적인 저항성(이 품종은 감염과 곤충에 대한 예방적 처리가 필요함)
- 서리 저항성 증가 - 나무는 겨울에 -34°C까지의 온도를 견딜 수 있으며, 겨울철 내한성 구역 4~5에서 자라면 잘 자랍니다.
- 평균 내열성.
나무의 모습
이 품종의 식물은 중간 크기입니다. 외형에 대한 설명은 다음과 같습니다.
- "높이" - 3-4m;
- 조밀하고 넓은 피라미드 모양의 왕관;
- 회갈색 나무껍질로 덮인 튼튼하고 휘어진 새싹
- 중간 크기의 긴 피침 모양의 잎은 표면이 물결 모양이며, 겉은 짙은 녹색이고 뒷면은 밝은 녹색이며 약간 털이 있습니다.
- 중간 크기의 눈처럼 하얀 꽃.
모나스티르스카야 자두나무는 부분 자가수정이 가능합니다. 이 나무는 해당 지역의 다른 수분 매개 품종 없이도 열매를 맺습니다. 숙련된 정원사들은 근처에 다른 과일 품종을 심어 수확량을 늘립니다.
- 장엄한;
- 자레치나야;
- 유라시아;
- 평화로운;
- 쿠이비셰프 블랙쏜.
과일과 그 맛의 특징
헝가리 수도원 품종은 매력적인 외관과 뛰어난 소비 품질로 유명합니다.
과일은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:
- 무게 - 14g;
- 옆면에 약하게 정의된 복부 솔기가 있는 둥글고 길쭉한 모양입니다.
- 직경 - 2-4cm;
- 매끈한 푸른색 피부, 밀도가 높고 표면에 왁스 같은 코팅이 있음;
- 거의 눈에 띄지 않는 피하 점;
- 섬유질 구조를 지닌 짙은 녹황색 펄프, 즙이 많고 향기로움;
- 펄프에서 쉽게 분리되는 작은 돌.
자두는 맛이 아주 좋습니다. 과육은 기분 좋은 단맛에 독특한 신맛이 더해져 있으며, 즙이 많고 아주 부드럽습니다.
수확한 열매는 생으로 섭취하거나 집에서 요리하기에 적합합니다. 열매는 디저트, 주스, 퓌레, 콩포트, 잼, 잼, 마멀레이드, 트케말리 소스, 파이 속을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한, 통조림으로 만들어 말려 겨울철 보관에도 사용할 수 있습니다.
모나스티르스카야 품종의 과일은 10~14일의 뛰어난 저장성을 자랑합니다. 장거리 운송에도 적합하며, 완전히 익기 2~3일 전에 나무에서 수확합니다. 이 품종은 상업적 재배에 적합합니다.
관리와 재배
과일 작물을 심기 위해 정원에서 적합한 위치를 선택하세요:
- 정원의 남쪽 또는 남서쪽에 위치합니다.
- 바람이 없고, 통풍이 잘 안 되는 곳(바람이 불면 꽃가루가 날아가서 매실의 수분이 제대로 이루어지지 않고, 지정된 시기에 열매가 맺히지 않음)
- 높이가 있는 (이 품종을 재배하기 위해서는 직접 만든 흙더미가 가장 좋습니다)
- 지하수위는 1.5~2m 또는 그 이상입니다.
- 비옥하고 느슨한 토양으로 공기와 물이 잘 통하는 환경
- 햇빛이 잘 드는 곳이나 반그늘에 위치합니다.
심기 구덩이를 미리 준비하세요. 깊이 0.6m, 지름 0.7m가 되도록 합니다. 가을이나 자두나무를 심기 2~3주 전에 파세요. 정원 흙과 부식질을 2:1로 섞으세요. 이렇게 섞은 흙을 구덩이 바닥에 있는 흙더미에 붓습니다.
- ✓ 뿌리 시스템에 썩음이나 기계적 손상이 있는지 확인하세요.
- ✓ 묘목의 줄기가 곧고 균열이나 질병의 흔적이 없는지 확인하세요.
- ✓ 뿌리 시스템이 잘 발달되어 있고 측지 가지가 여러 개 있는 묘목을 우선적으로 심으세요.
경험이 풍부한 정원사의 권장 사항에 따라 모나스티르스카야 자두나무를 심으세요.
- 심는 재료를 검사하고 뿌리, 줄기, 가지에 부러짐이나 썩음이 없는지 확인합니다.
- 심기 전에 묘목의 뿌리를 물에 담가두고, 적어도 2~3시간 동안 그대로 두십시오.
- 구멍에 말뚝을 박으면 묘목을 지지하는 데 도움이 됩니다.
- 영양분이 있는 흙을 섞어 만든 흙더미 위에 구멍을 파고 묘목의 뿌리 목이 땅 위로 4~6cm 올라오도록 심습니다.
- 나무는 기울어지지 않고 수직으로 서 있어야 합니다.
- 뿌리를 흙으로 덮고 줄기 주위를 압축합니다.
- 30리터의 물을 사용하여 매화나무에 물을 줍니다.
- 나무 줄기 둘레를 이탄, 톱밥, 짚으로 덮습니다.
- 끈으로 묘목을 지지대에 묶습니다.
풍부하고 고품질의 수확을 얻으려면 Monastyrskaya 과일 품종을 적절히 관리하세요.
- 나무에 물을 주다;
- 나무 줄기 주변의 흙을 풀어주고 잡초를 제거하세요.
- 주기적으로 왕관을 다듬어주세요.
- 정기적으로 먹이를 주세요.
- 질병 및 해충에 대한 예방적 처치를 수행합니다.
- 식물을 겨울나기에 적절히 대비시키세요.
과일나무는 습기를 좋아해서 여름과 가을에 최소 3~4회 물을 주어야 합니다. 나무 한 그루당 햇볕에 침전된 물을 최소 50리터 이상 공급해야 합니다.
이 품종은 조심스러운 가지치기가 필요합니다. 봄(날씨가 따뜻해진 후)이나 여름, 잎이 돋아났을 때 가지치기를 하세요.
위생 절차는 생산성이 낮은 가지를 제거하는 것으로 구성됩니다.
- 추가(크라운을 두껍게 함);
- 마른;
- 언;
- 아픈;
- 해충의 영향을 받다;
- 손상됨.
모나스티르스카야 자두나무의 가지치기는 형태 형성을 위해 필요합니다. 심은 직후부터 수관 모양을 다듬기 시작하세요. 숙련된 정원사는 수관이 듬성듬성하거나, 층층이 쌓이거나, 꽃병 모양이 되도록 수관을 만듭니다.
과일나무는 심은 후 처음 몇 년 동안은 비료를 줄 필요가 없습니다. 단, 구덩이에 유기질 비료와 무기질 비료를 충분히 시비해야 합니다. 3년차부터 비료를 시비하기 시작해야 합니다. 질소, 인, 칼륨, 마그네슘이 풍부한 영양 혼합물을 시비해야 합니다.
다음 계획에 따라 자두나무에 먹이를 주세요:
- 이른 봄(꽃이 피기 전)에 새 똥이나 소의 분뇨, 요소를 섞어 만든 용액을 나무에 줍니다.
- 과일이 익을 때, 일인산칼륨, 칼륨염, 이중 과인산칼륨을 사용합니다.
- 열매가 맺힌 후에는 유기물(퇴비, 나무재, 뼈가루)이나 황산칼륨으로 매실나무에 비료를 줍니다.
과일나무 병충해를 예방하려면 이른 봄에 나무 윗부분을 황산구리와 보르도액(1% 농도)으로 처리하십시오. 스코르(Skor)와 같은 살균제를 추가로 사용하십시오.
리뷰
헝가리 수도원 자두는 빠른 결실, 내한성, 손쉬운 관리, 높은 수확량, 아름다운 과실 모양, 그리고 상큼한 여름 맛으로 러시아 정원사들에게 사랑받고 있습니다. 나무의 건강을 유지하고 풍성한 수확을 거두려면 엄격한 재배 방식을 고수하는 것이 중요합니다.






