모든 교배종 중 가장 특이한 품종인 샤라푸가(또는 넥타코투마)는 최근 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 서리에 강하고, 일찍 열매를 맺으며, 독특한 풍미를 자랑하는 것이 특징입니다. 아래에서 이 "이상한" 과일의 특징, 품종, 그리고 나무를 심고 가꾸는 주요 단계에 대해 자세히 알아보세요.
샤라푸가 품종은 자두, 살구, 복숭아를 교배한 품종입니다.
샤라푸가 잡종은 질병에 대한 저항성이 증가했습니다.
샤라푸가는 품종에 따라 보라색이나 주황색을 띱니다.
샤라푸가란 무엇인가요?
이 교배종은 복숭아, 살구, 자두라는 세 가지의 호열성 "부모"를 가지고 있습니다. 하지만 부모와 달리, 이 식물은 서리에 강하고 서늘한 환경에서 잘 자랍니다. 남부와 온대 기후 모두에서 재배됩니다.
겉모습은 일반 자두나무와 비슷하며, 잎과 가시가 똑같습니다. 열매의 모양과 크기는 살구나무에서 유래했으며, 씨는 복숭아와 비슷한 독특한 무늬를 가지고 있어 과육에서 쉽게 분리됩니다.
과일의 맛은 익은 정도에 따라 달라집니다. 덜 익은 것은 자두 맛이 나고, 익은 것은 살구 맛이 납니다. 과육은 달콤하거나 약간 시큼하고, 즙이 많고 상큼합니다.
하이브리드의 기원
미국의 생물학자 플로이드 자이거는 30년에 걸쳐 이 교배종을 개발했습니다. 이 유명한 육종가는 과수원에서 화장용 브러시를 사용하여 과일나무에 직접 수분을 공급함으로써 "이국적인 과일의 아버지"라는 별명을 얻었습니다. 그는 살구, 복숭아, 자두가 모두 자두아과에 속하기 때문에 이들을 교배할 수 있다고 믿었습니다.
설명
샤라푸가 나무는 어떻게 생겼을까요? 수관이 넓게 퍼지고 중간 밀도의 수관을 가진 아담한 나무입니다. 새순은 매년 50~70cm까지 자랍니다. 자두와 비슷하게 생겼습니다. 가지에는 가시가 있고, 잎은 복숭아처럼 말려 있습니다.
열매는 크고(6~7cm) 살구와 비슷합니다. 품종에 따라 껍질은 보라색이나 주황색입니다. 살구 향은 은은합니다. 열매는 떨어지지 않고 8월 말이나 9월 초에 익으며, 보편적인 가치를 지닙니다. 생으로 먹기도 하지만, 콤포트, 잼, 잼을 만드는 데에도 사용됩니다. 장거리 이동이 가능합니다.
형질
남부 품종과는 달리, 샤라푸가는 자두와 비슷한 특성을 지녀 영하 26°C의 기온과 영하 30°C의 단기 서리에도 견딜 수 있습니다. 새싹이 얼어도 봄에 빠르게 회복됩니다. 러시아 중부에서 잘 자랍니다. 심은 지 3~4년 후부터 열매가 맺히기 시작합니다. 8~10년생 나무에서 수확량이 가장 많습니다.
샤라푸기의 종류
| 이름 | 서리 저항성 | 숙성 기간 | 과일 색상 |
|---|---|---|---|
| 벨라 세리스 | 최대 -26°C | 8월 말 | 청자색 |
| 벨라 로얄 | 최대 -26°C | 8월 말 | 청자색 |
| 벨라 골드 | 최대 -26°C | 8월 말 | 노란색 |
| 벨벳 선라이즈 | 최대 -26°C | 8월 말 | 제비꽃 |
이 교배종은 시중에 잘 유통되지 않습니다. 믿을 수 있는 판매자들은 과일 색깔이 다른 청자색과 노란색 두 가지 품종만 판매합니다. 보라색 과일은 붉은 과육에 노란색 맥이 있으며, 시큼한 자두 맛이 더 강합니다. 노란색 과일은 껍질에 주황색 반점이 흩어져 있어 살구에 더 가깝고 단맛이 더 강하지만, 질감은 여전히 자두와 비슷합니다.
샤라푸가가 처음 사육된 미국에는 다음과 같은 품종이 있습니다.
- 벨라 세리스와 벨라 로얄 — 상업적 판매를 위해;
- 벨라 골드 — 노란색 과일을 맺는, 오로지 가정에서 재배하기 위한 품종입니다.
- 벨벳 선라이즈 - 보라색으로요.
장점과 단점
문화의 장점은 다음과 같습니다.
- 내동성;
- 높은 수확량
- 질병 및 해충에 대한 저항성
- 과일의 외관과 맛이 우수함;
- 이동성.
하지만 많은 단점도 있습니다.
- 잡종은 씨앗을 생산하지 않습니다.
- 비옥한 토양만을 선호하며, 샤라푸기를 재배할 때 비료를 주는 것은 필수적인 과정입니다.
- 종자 재료는 기존 작물보다 더 비쌉니다.
- 토양 수분을 모니터링하는 것이 필수적입니다.
- 더 나은 과일을 얻으려면 샤라푸가나무 근처에 자두나무나 살구나무를 심으세요. 이 두 나무는 같은 시기에 꽃이 핍니다. 샤라푸가나무는 보통 배나무와 같은 시기에 꽃이 피기 때문에 일찍 개화하는 품종을 선택합니다.
착륙 특징
전문가들은 평판이 좋은 종묘장에서 묘목을 구입할 것을 권장합니다. 다른 자두와 살구 잡종은 종종 샤라푸가라는 이름으로 판매됩니다.
- ✓ 썩거나 건조해진 흔적 없이 살아 있고 유연한 뿌리가 존재합니다.
- ✓ 나무껍질에 균열, 얼룩 또는 해충 흔적이 없어야 합니다.
- ✓ 성장할 준비가 된 건강한 새싹이 여러 개 있습니다.
기본 요구 사항
위에서 언급했듯이, 샤라푸가는 온대 기후에서 자랍니다. 남부 지역에서는 가을과 봄에 모두 심는 반면, 추운 기후의 중부 및 북부 지역에서는 봄에 심는 것이 가장 좋습니다.
묘목을 심을 때는 햇볕이 잘 들고 평평하거나 약간 높은 곳을 선택하세요. 가장 중요한 것은 찬바람으로부터 보호해야 한다는 것입니다. 차가운 공기와 습기가 고여 있어서는 안 됩니다. 저지대에 심으면 곰팡이병이 발생할 수 있습니다.
이 작물에 가장 적합한 토양 구조는 통기성과 투습성이 뛰어나고 비옥합니다. 토양이 산성이면 먼저 석회를 시비해야 합니다. 1제곱미터당 소석회 300g을 시비하십시오.
토양은 심기 전 가을에 미리 준비합니다. 묘목의 위치가 결정되면 토양을 깊이 파고 부식질과 무기질 비료(칼륨 35g, 과인산비료 70g)를 여러 통 넣습니다.
심기 지침(단계별)
샤라푸구를 키우려면 다음 지침을 따르세요.
- 봄에 2~3주 전에 80x80x80cm 크기의 구멍을 파세요.
- 물이 고이는 것을 방지하기 위해 깨진 벽돌이나 중간 크기의 자갈로 만든 배수구를 바닥에 설치합니다.
- 그들은 땅 위로 50cm 높이로 말뚝을 박았습니다.
- 구덩이를 비옥한 흙으로 채워 흙더미를 만듭니다. 이 흙더미는 토탄, 부식질, 그리고 구덩이에서 꺼낸 흙을 같은 비율로 섞어 만들 수 있습니다.
- 식물을 흙더미 위에 놓고 뿌리를 곧게 펴줍니다.
- 그들은 구멍을 채우고 흙을 압축합니다.
- 묘목의 줄기는 못에 묶여 있습니다.
- 물을 아낌없이 주세요.
- 나무 줄기 부분은 썩은 거름, 건초, 또는 잔디 깎은 풀과 같은 유기물로 멀칭합니다. 이러한 농업 기술은 수분 증발을 줄이고 토양 구조를 개선하며 영양분을 풍부하게 하는 데 도움이 됩니다.
농업 기술
나무에서 수확물을 얻으려면 적절한 물주기, 적절한 비료 주기, 토양 관리 등의 주의가 필요합니다.
식물에 물주기
물 주는 빈도는 날씨 상황에 따라 달라집니다. 샘물이 젖어 있다면 가장 더운 시기에만 물을 주세요. 그렇지 않으면 샘물에 여러 번 물을 주세요.
- × 우물이나 시추공에서 나온 차가운 물을 바로 사용하지 마십시오. 뿌리에 충격을 줄 수 있습니다. 물이 가라앉고 주변 온도와 같아질 때까지 기다리십시오.
- × 잎이 타거나 수분이 빠르게 증발하는 것을 방지하기 위해 하루 중 가장 더운 시간대에는 물을 주지 마세요. 가장 좋은 시간은 이른 아침이나 저녁입니다.
샤라푸가에는 자두처럼 물을 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 또는 줄기에서 0.5m 떨어진 둘레에 15cm 깊이의 도랑을 파고 제곱미터당 물 2~3통을 부으세요.
무엇을, 어떻게, 언제 먹여야 하나요?
비료는 샤라푸가 재배에 필수적인 요소이며, 재배 기간 내내 시비합니다.
- • 비료의 흡수를 높이기 위해 여름 비료를 2주 간격으로 두 번에 나누어 주십시오.
- • 퇴비나 잘 썩은 거름과 같은 유기 비료를 사용하여 토양 구조와 비옥도를 개선합니다.
봄에는 눈이 녹은 후 질소 비료를 시비합니다. 여름철에는 6월 상순부터 7월 말까지 칼륨과 질소 비료를 시비하여 과일의 성장과 숙성을 촉진합니다. 같은 비료를 1~2회 엽면 살포합니다.
토양 관리
물을 주거나 강수한 후에는 토양이 풀리고 뿌리 덮개정원이 오래되었다면, 나무 아래 흙을 쇠스랑과 삽으로 파냅니다. 나무줄기 주변은 5~10cm 정도면 충분하며, 나무줄기에서 멀어질수록 더 깊이 파서 최대 15cm까지 파냅니다. 나무줄기 주변 잡초는 정기적으로 제거합니다.
기타 관리 및 재배 활동
샤라푸가는 매우 빨리 자라기 때문에 이른 봄, 수액이 흐르기 전에 모든 한해살이순을 절반으로 잘라냅니다. 동시에 위생적인 가지치기를 통해 말라붙거나 부러지거나 병든 가지를 제거합니다.
질병, 해충 및 보호
모든 교배종은 병충해에 강합니다. 샤라푸가 품종은 복숭아 품종에서 유래한 잎말림 현상을 보이는 유일한 품종입니다.
하지만 예방 조치가 최선입니다. 줄기와 뼈대 가지에 석회를 칠하면 햇볕에 타는 것과 해충을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이 식물은 봄과 가을, 일 년에 두 번 석회칠을 합니다.
가을에 해충이 발생하는 것을 방지하려면 나무줄기 주변의 식물 잔해, 낙엽, 과일 등을 깨끗이 치우십시오. 수거된 자연 잔해는 모두 소각합니다.
질병이나 해충의 초기 징후가 나타나면 민간요법을 사용합니다. 나무에 마늘이나 양파를 우려낸 물을 뿌립니다. 해충 개체 수가 많으면 화학 살충제가 필요하고, 질병이 발생하면 살균제가 필요합니다.
작물 수확, 저장 및 가공
수확 시기는 지역에 따라 다릅니다. 따뜻한 지역에서는 8월에, 북부 지역에서는 9월 초에 익습니다. 열매가 나무에 잘 붙어 있기 때문에 손으로 수확합니다. 가지를 흔들지 않도록 주의하세요. 땅에 부딪히면 손상되어 유통기한에 부정적인 영향을 미칩니다.
과일은 파이 속재료로 완벽하며, 맛있는 콤포트와 놀라운 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
정원사들의 리뷰
하이브리드가 잘 알려지지 않았기 때문에 이에 대한 평가는 매우 모순적이다.
샤라푸가(Sharafuga) 잡종은 이국적인 과일을 좋아하는 사람들에게 진정한 선물입니다. 적절한 심기와 관리만 있다면, 이 나무는 풍부한 즙과 독특한 풍미의 과일을 생산할 것입니다.